Satuan PendidikanSatuan Pendidikan : SMA: SMAMata PelajaranMata Pelajaran : BIOLOGI: BIOLOGIKelas/SemesterKelas/Semester : X1/1: X1/1Bahan kajianBahan kajian : Organisasi : Organisasi SelulerSelulerWaktuWaktu : 2 X 45 menit: 2 X 45 menit
Siswa mampu menginterpretasi organisasiseluler serta mengkaitkan struktur jaringan dan fungsi pada system organ tumbuhan, hewann, dan manusia serta penerapannya dalam konteks salingtemas
Standar Kompetensi: Standar Kompetensi: 11
Mendeskripsikan struktur dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan
Membandingkan hasil penampakan sel dan bagian-bagiannya berdasarkan pengamatan dibawah mikroskop cahaya dengan gambar/foto pada literatur.
Kompetensi Dasar
Indikator Pencapaian
PENDAHULUANSitologi = cabang biologi khusus mempelajari sel.Sel = merupakan unit terkecil dan fungsional
makhluk hidup.
Sel dari Cella ( ruangan/ kamar kecil ).Penemu pertama sel = Robert Hooke ( 1665 )Peneliti-peneliti lain =1. Anthony van Leeuwenhoek (1770) =
Kloroplas pada daun segar.2. Johannes Purkinje = Penemu Protoplasma. 3. Robert Brown (1831) = menemukan inti sel.
Teori - teori Sel
1. Sel sebagai Kesatuan Struktural. ( Mathias Schleiden dan Theodor Schwann ).
2. Sel sebagai Kesatuan Fungsional. ( Max Schultze )
3. Sel sebagai Kesatuan Reproduksi. Omne cellula e cellula = setiap sel beasal dari sel. ( Rudolf Virchow )
4. Sel sebagai Kesatuan Pertumbuhan. ( Rene Dutrochet )
5. Sel sebagai Kesatuan Hereditas. ( Edmund B. Wilson )
STRUKTUR SEL
Sel Prokariotik Sel Eukariotik
SEL PROKARIOTIKSel yang TIDAK memiliki membrans inti
sel (nukleus) dan sistem endomembrans.Contoh = Bakteri dan Alga Hijau Biru.BAKTERI1. Dinding Sel,Bahan = peptidoglikan,polisakarida,lemak,dan
protein.Fungsi = pelindung dan pemberi bentuk tubuh.2. Membrans Plasma,Bahan = lemak dan proteinFungsi = pelindung dan pengatur transport sel.
3. Mesosom,Lekukan pada membrans sel.Fungsi = Pembelahan sel dan Penghasil
Energi(respirasi)4. Sitoplasma,Penyusun = air, protein, lemak, mineral, dam enzim.Fungsi = tempat metabolisme sel.5. Ribosom, 25 % ( 15.000 butir )Fungsi = Sintesa protein.6. DNA/RNAPenyusun = gula deoksiribosa, fosfat, dan basa
nitrogen.Fungsi = Materi genetik.7. Flagella dan PiliFungsi = Pergerakan dan Menempel ( Reproduksi ).
SEL:• Prokariotik tidak memiliki membran inti• Eukariotik memiliki membran inti
Membran sel
Sitoplasma
Dinding sel
Ribososm
Flagelum
DNA Sirkuler (nukleoid)
Kapsul
Plasmid
Gambar Sel Prokarotik
EUKARIOTIKPROKARIOTIK
AdaEndomembran
Membran inti Tidak Ada Ada
Mitokondria Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Badan Golgi
R.Endoplasma
Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik
ORGANELLA
Tidak Ada
SEL EUKARIOTIK Sel yang mempunyai inti sel ( Nukleus )
dan Sistem Endomembrans. Contoh = Sel Hewan dan Sel Tumbuhan. Penyusunnya =1.Membrans Sel2.Sitoplasma3.Organel Sel ( Nukleus, Ribosom, Retikulum
Endoplasma, Badan Golgi, Badan Mikro=Peroksisom dan Glioksisom, Vakuola, Plastida(kloroplas), Mitokondria, Mikrotubulus, Mikrofilamen, Sentrosom, Sentriol, Dinding Sel,Lisosom ).
Badan Golgi
Lisosom
VesikelMikrofilamen
Mikrotubulus
Mitokondria
Sepasang sentriol
Membran plasma
Nukleus
RE kasar
Ribosom bebas
RE halus
Sel hewan (Sel Eukariotik)
Sel Hewan
Vakuoloa
Ribosom bebasRE kasar
Nukleus
Membran inti
Membran plasma
Dinding sel
Mikrotubulus
Mitokondria
Badan Golgi
Vesikel
Kloroplas
Sel tumbuhan (Sel Eukariotik)
Membran Sel
Vakuola
Plastida
R. Endoplasma
Badan Golgi
Dinding Sel
Sel Tumbuhan
Sel Tumbuhan
Sel Epidermis
Sel Polisade
Sel Bunga Karang
Sel Xylem
Sel Phloem
1
2
5
43
Macam-macam sel daun dikotil
MEMBRANS SELPenyusun = Lemak ( fosfolipid, glikolipid, sterol )
dan Protein ( glikoprotein ) = LipoproteinTebal = 5 – 10 nmLemak-Protein selalu bergerak (membrans
mosaik cair)Sifat = Semipermiabel.Fungsi =1.Melindungi Sel ( mempertahankan isi sel )2.Mengatur keluar-masuk molekul3.Menerima rangsangan dari luar ( reseptor )4.Tempat terjadinya beberapa reaksi kimia
1. Mengatur transport zat2. Melindungi sitoplasma
dan isi sel3. Terdiri dari Phosoplipid
bilayer4. Terdapat protein integral
untuk transport aktif5. Terdapat protein perifer
untuk menangkap zat yang dibutuhkan
Protein Transmembran
Transport zat
Phospolipid
Membran Sel
Struktur dua lapis membran fosfolipid pada membran sel
Dua lapis fosfolipid
Rantai karbohidrat
Glikolipid
Kolesterol (lipid)
Protein integral
Glikoprotein integral
Protein periferal
Dua lapis membranfosfolipid
SENYAWA KIMIA MEMBRAN SEL
SITOPLASMASitoplasma ( plasma sel ) berupa padatan (organel) dancairan(air,protein,asam amino,vitamin,nukleotida,asamlemak,gula dan ion).
Sitoplasma = zat yang bersifat koloid.Sifat dari koloid antara lain terjadi =1. Gerak Brown, ( gerak acak,zig-zag,tidak teratur ).2. Efek Tyndall, ( memantulkan cahaya ).3. Elektroforesis, ( menghantarkan arus listrik ).4. Gerak Rotasi, ( memutari vakuola ).5. Siklosis, (berupa arus yang melingkar,banyak air).
Sitoplasma tampak transparan, berisi cairan seperti gel ( sitosol ), jaringan berbentuk benang/serabut ( sitoskeleton ), dan Inklusio (paraplasma) benda mati kemungkinan hasil aktivitas sel = timbunan makanan, butiran sekresi, dan pigmen.
Fungsi Sitoplasma =
1.Tempat penyimpanan bahan kimia ( enzim,ion,protein,gula,lemak).
2.Tempat metabolisme sel.
3.Pertukaran zat ( transport sel )
ORGANEL SELNUKLEUSBentuk = bulat atau bulat.Jumlah = 1 tiap sel, dikariotik( paramecium ),dan
polikariotik ( jamur ).Bagian Penyusun = Membrans Nukleus, (Rangkap 2 yaitu :
eksomembrans,endomembrans).Nukleoplasma ( matriks sel :
air,protein,ion,enzim,dan asam inti), terdapat = benang kromatin(kromosom),DNA/RNA.
Nukleolus (anak inti) terdapat pada saat transkripsi.
Nucleus sebagai pusat pengontrol aktivitas sel
Chromosomes dibentuk dari benang chromatin
DNA membentuk bahan chromatin
Nuclear membrne melindungi nukleus
Nucleolus menstimuli RNA untuk melakukan protein synthesis.KromatinKromosom
Pori Nukleus
Nukloelus Membran Nukleus
Nukleus
Fungsi Nukleus1. Mengendalikan seluruh kegiatan sel,
cont. metabolisme.2. Mengatur pembelahan sel.3. Mengeluarkan RNA dan unit ribosom
dari inti sel ke sitoplasma.4. Membawa informasi genetik (DNA).
RIBOSOMBentuk = bulat ( unit kecil - unit besar, bila
bergabung mirip angka delapan ), tidak bermembrans.
Poliribosom ( polisom) : kumpulan ribosom berupa rantai dalam pola spiral atau terpilin.
Fungsi Ribosom = sintesa protein.Macam = Ribosom bebas ( dalam sitoplasma )
Ribosom terikat ( menempel pada RE )
Ribosom mensintesis asam amino menjadi protein
Proses sintesis dilakukan di retikulum endoplasma kasar
Ribosom
Tempat Respirasi Sel untuk menghasilkan energi.
Mengubah glukosa menjadi ATP untuk energi sel.
Tersusun atas 2 lapis membrane:1. Membran Dalam2. Membaran LuarPerbesar
Perkecil
Mitokondria
Retikulum Endoplasma dengan ribosom disebut Retikulum Endoplasma kasar.
Retikulum Endoplasma tanpa ribosom disebut Retikulum Endoplasma Halus
Retikulum Endoplasma
Retikulum Endoplasma
sebagai tempat menyimpan Protein
Retikulum Endoplasma berada dalam Sitoplasma
Retikulum Endoplasma
berhubungan dengan
Membran Sel
Retikulum Endoplasma
Nukleus menyediakan petunjuk /pola sintesis proteinSintesis protein dilakukan oleh ribosomAparatus golgi melakukan pengepakan dan membawa
hasil sintesis protein keluar sel.
Cell membrane melindungi cell dan mengontrol transport zat Cytoplasm adalah subsatansi gel dalam cel tempat keberadaan organella-
organella Lysosomes mencerna “makanan” untuk kebutuhan cell. Vacuoles menampung zat dan material lain dalam sel cell. Sentrosome penting dalam replikasi sel Sel tumbuhanmengandung cellulose padadinding sel dan terdapat chloroplasts
untuk photosynthesis.
• Tempat menampung hasil sintesa protein.
• Tempat mentransport protein ke luar sel
• Protein ditampung dalam vesicles.
Aparatus Golgi
al birru manittaqasebaik-baik kebaikan adalah
taqwa