YOU ARE DOWNLOADING DOCUMENT

Please tick the box to continue:

Transcript
Page 1: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

All Right Reserved

By : CV. Eso Karya Mandiri

NIB : 9120007351354

Company Profile Company Profile Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal& Proposal& Proposal

Page 2: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Tentang ESO CateringTentang ESO CateringTentang ESO CateringTentang ESO Catering

ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ESO Karya Mandiri yang

bergerak dalam bidang pelayanan jasa boga / catering. ESO Catering didirikan pada tahun

1995, dimana pada awalnya diambil dari nama pemilik sekaligus pimpinan perusahaan,

yaitu Bpk. H. Eso Wikaryo, SE. Berawal dari hobi dan kegemaran memasak ditambah keahlian

membuat berbagai macam masakan, H. Eso Wikaryo dan istrinya Hj. Elin Yudianingsih mulai

mengembangkan bisnis catering secara bertahap. Pada awalnya usaha ini dimulai dari

bisnis kecil-kecilan, yaitu membuat kue, nasi uduk, nasi kuning, nasi rames, dan berbagai

macam masakan lainnya di daerah pemukiman dan institusi pendidikan. Seiring berjalannya

waktu usaha catering ini terus berkembang dan jaringan promosinya dilakukan melalui

pembicaraan dari orang ke orang, acara-acara kantor, teman, dan jaringan promosi

lainnya. ESO Catering ini juga memiliki motto yang mudah dikenal dan diingat yaitu: Enak,

Sedap dan Oke harganya..

Rasa masakan yang khas, pelayanan ramah, delivery cepat, dan jaminan kuantitas serta

kualitas, merupakan value added perusahaan yang membuat ESO Catering berbeda dan

memiliki keunggulan dibandingkan dengan catering lainnya. Proses produksi menggunakan

peralatan yang lengkap dan selalu mengutamakan higienitas. Inovasi sarana, prasarana,

dan jenis produk tiada henti merupakan bukti bahwa ESO Catering berusaha konsisten

dalam meningkatkan kualitas dan pelayanan kepada konsumen.

Layanan ESO Catering pada awalnya hanya beroperasi di kota Cikampek, Karawang,

Puwakarta, dan sekitarnya. Namun sampai dengan saat ini perkembangan pasar ESO

Catering sudah mencakup wilayah Bandung dan Jabodetabek.

ESO Catering siap melayani layanan catering untuk berbagai acara, seperti: pernikahan,

khitanan, halal-bihalal, silaturahmi, acara kantor, pementasan musik, gathering, training,

seminar, bahkan kami menerima untuk acara yang bersifat personal.

Visi & MisiVisi & MisiVisi & MisiVisi & Misi

Visi : Menjadi mitra bisnis catering terpercaya dalam memenuhi ekspektasi pelanggan

melalui kepuasan rasa dan pelayanan.

Misi :

Menjalankan proses pengolahan masakan yang higienis, produktif dan efisien

Komitmen dalam ketepatan waktu penyediaan

Mengutamakan kualitas rasa dan pelayanan prima

Membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan

Page 3: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Paket PrasmananPaket PrasmananPaket PrasmananPaket Prasmanan

PAKET BUFFET A

PAKET BUFFET B

PAKET BUFFET C

PAKET BUFFET D

Keterangan Paket Buffet Prasmanan:

1. Jenis Sayuran, Daging, Ayam, Ikan, Dessert & Food Stall dapat dipilih sendiri. Pilihan menu bisa

dilihat di halaman berikutnya.

2. Minimal order 100 porsi (daerah Cikampek, Puwakarta, Karawang) dan 300 porsi (daerah Bandung

dan Jabodetabek)

3. Jumlah order 100 - 500 porsi, hanya mendapat Paket Buffet + Buah-buahan

4. Jumlah order >500 porsi, dapat paket lengkap (Buffet + Dessert + Food Stall)

5. Jumlah order >1000 porsi, dapat paket lengkap + bonus sarapan 100 porsi

6. Paket Food Stall yang tertera diatas adalah untuk 200 porsi

7. Untuk tambahan jenis Food Stall dikenakan tarif Rp 10.000 / porsi

Dessert & Food Stall :

1. Buah-buahan

2. Dessert (1 macam) *

3. Food Stall (1 macam) *

Paket Buffet :

1. Nasi Putih

2. Sayuran (1 macam) *

3. Ayam (1 macam) *

4. Daging (1 macam) *

5. Kerupuk

6. Air Minum (mineral cup)

Dessert & Food Stall :

1. Buah-buahan

2. Dessert (1 macam) *

3. Food Stall (2 macam) **

Paket Buffet :

1. Nasi Putih

2. Sayuran (2 macam) *

3. Ayam (1 macam) *

4. Daging (1 macam) *

5. Kerupuk

6. Air Minum (mineral cup)

Dessert & Food Stall :

1. Buah-buahan

2. Dessert (2 macam) **

3. Food Stall (4 macam) ***

Paket Buffet :

1. Nasi Putih

2. Sayuran (2 macam) **

3. Ayam (1 macam) *

4. Daging (1 macam) *

5. Ikan/Seafood (1 macam)*

6. Kerupuk

7. Air Minum (mineral cup)

Dessert & Food Stall :

1. Buah-buahan

2. Dessert (3 macam) **

3. Food Stall (6 macam) ****

Paket Buffet :

1. Nasi Putih + Nasi Goreng

2. Sayuran (2 macam) **

3. Ayam (1 macam) *

4. Daging (1 macam) *

5. Ikan/Seafood (1 macam)*

6. Kerupuk

7. Air Minum (mineral cup)

Rp 45.000 / porsi

Rp 50.000 / porsi

Rp 60.000 / porsi

Rp 75.000 / porsi

Page 4: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

AnekaAnekaAnekaAneka Menu Menu Menu Menu AyamAyamAyamAyam

- Ayam Goreng

- Ayam Goreng Kremes

- Ayam Bakar

- Ayam Bakar Madu

- Ayam Sewir Cah Paprika

- Ayam Bumbu Kecap

- Ayam Saos Mentega

- Ayam Rolade

- Ayam Teriyaki

- Ayam Rica-rica

- Ayam Kuluyu

- Ayam Cah Jamur

------------------------------------------------------------------------------------

Aneka MenuAneka MenuAneka MenuAneka Menu DagingDagingDagingDaging - Daging Gepuk Ala Sunda

- Steak Daging Sapi

- Sapi Lada Hitam

- Beef Terriyaki

- Sambal Goreng Printil

- Daging Rolade

- Sambal Goreng Ati + Telor Puyuh

- Rendang Bumbu Padang

- Semur Daging

- Dendeng Balado

- Bistik Lidah Saus Putih

- Lidah cah Paprika

- Gule Kambing/Sapi Iga

- Gepuk Paru

Page 5: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Aneka Aneka Aneka Aneka Ikan & Sea FoodIkan & Sea FoodIkan & Sea FoodIkan & Sea Food

- Gurame Asam Manis

- Gurame Acar Kuning

- Gurame Bakar

- Gurame Goreng

- Gurame Pepes

- Kakap Asam Manis

- Kakap Acar Kuning

- Kakap Saos Lemon

- Udang Tempura

- Udang Cah Jamur

- Udang Saos Tiram

- Cumi Asam Manis

- Cumi Saos Tiram

- Cumi Tepung

- Ikan Goreng (Mas / Nila)

------------------------------------------------------------------------------------

Aneka Aneka Aneka Aneka MenuMenuMenuMenu SayuranSayuranSayuranSayuran

- Soto Ayam

- Soto Betawi

- Soto Bandung

- Soto Kudus

- Soto Sulung

- Sop Ayam

- Sop Daging

- Cap Cay

- Kim Lo

- Sambal Goreng Kentang

- Oseng Soun Cabe Ijo

- Cah Brokoli

- Cah Jamur

- Gado-gado

- Gudeg

- Asinan

Page 6: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Aneka Aneka Aneka Aneka Dessert Dessert Dessert Dessert & Lain& Lain& Lain& Lain----lainlainlainlain

------------------------------------------------------------------------------------

AnekaAnekaAnekaAneka Pondokan (Food Stall)Pondokan (Food Stall)Pondokan (Food Stall)Pondokan (Food Stall)- Aneka Pasta

- Lasagna

- Spagheti

- Kebab

- Bubur Ayam

- Cream Soup

- Pempek

- Zupa-Zupa

- Kambing Guling

- Korean BBQ

- Laksa

- Juan Lo

- Lontong Cap Gome

- Martabak Telor / Manis

- Sate Ayam

- Sate Kambing

- Sate Sapi

- Sate Maranggi

- Siomay (Baso Tahu)

- Lontong Kari

- Tekwan

- Tempura

- Beef Terriyaki

- Chicken Terriyaki

- Empal Gentong

- Rawon

- Mie Kocok / Bakso

- Sosis Bakar

Menu Lain-lain :

- Tahu Goreng

- Tahu Bacem

- Pepes Tahu

- Tempe Goreng

- Tempe Orek

- Tempe Bacem

- Perkedel Kentang

- Perkedel Jagung

- Kentang Mustopa

- Ikan Teri Pepes

Dessert :

- Aneka Puding

- Es Cendol

- Es Krim

- Es Doger

- Es Buah

- Aneka Kue (cake)

- Minuman / Soft Drink

Page 7: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Syarat & Ketentuan Paket PrasmananSyarat & Ketentuan Paket PrasmananSyarat & Ketentuan Paket PrasmananSyarat & Ketentuan Paket Prasmanan

Syarat dan ketentuan pembayaran:

1) Pembayaran uang muka 50% dibayar pada saat melakukan pemesanan, konfirmasi

melalui pengisian Form Pemesanan Catering.

2) Pelunasan dapat dilakukan pada saat acara atau setelah acara berlangsung,

maksimal 3 (tiga) hari kerja.

Prosedur perubahan paket buffet prasmanan:

1) Perubahan (pengurangan atau penambahan) menu atau paket paling lambat 1 (satu)

minggu sebelum tanggal pelaksanaan.

2) Diluar ketentuan tersebut menjadi tangung jawab pemesan.

Prosedur Pembatalan:

1) Paket yang sudah dipesan tidak dapat dibatalkan secara sepihak

2) Jika pelanggan membatalkan pesanan secara sepihak, maka:

2.1 Jangka waktu pembatalan ≥ 7 hari dari tanggal pelaksanaan (hari kalender), maka

uang muka akan dikembalikan sebesar 25% dari yang sudah dibayarkan

2.2 Jangka waktu pembatalan < 1 minggu dari tanggal pelaksanaan (hari kalender),

maka uang muka yang sudah dibayarkan tidak dapat dikembalikan.

3) Kecuali apabila terjadi bencana / force majeur dalam jangka waktu ≥ 7 hari dari

tanggal pelaksanaan (hari kalender). Maka uang muka akan dikembalikan setelah

dipotong dari bukti pengeluaran yang telah dilakukan (jika ada)

Page 8: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Paket Nasi BoxPaket Nasi BoxPaket Nasi BoxPaket Nasi Box

Paket Nasi BOX 1 Rp. 25.000,-

1) Nasi Putih / Timbel

2) Sayuran (1 macam) *

3) Ayam / Ikan (1 macam) *

4) Menu Lain-lain (1 macam) *

5) Kerupuk

6) Buah (1 macam)

7) Air Minum (mineral cup)

Paket Nasi BOX 2 Rp. 35.000,-

1) Nasi Putih / Timbel / Liwet

2) Sayuran (1 macam) *

3) Daging (1 macam)/ Ayam + Gepuk paru *

4) Menu Lain-lain (1 macam) *

5) Kerupuk

6) Buah (1 macam)

7) Air Minum (mineral cup)

Paket Nasi BOX 3 Rp. 40.000,-

1) Nasi Putih / Timbel / Liwet

2) Sayuran (1 macam) *

3) Ayam (1 macam) *

4) Daging (1 macam) *

5) Ikan (1 macam) *

6) Menu Lain-lain (1 macam) *

7) Kerupuk

8) Buah (1 macam)

9) Air Minum (mineral cup)

Paket Nasi BOX 4 Rp. 45.000,-

1) Nasi Putih / Timbel / Liwet

2) Sayuran (2 macam) **

3) Ayam (1 macam) *

4) Daging (1 macam) *

5) Ikan (1 macam) *

6) Menu Lain-lain (1 macam) *

7) Kerupuk

8) Buah (1 macam)

9) Air Minum (mineral cup)

Page 9: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Keterangan Paket Nasi Box :

1. Jenis Sayuran, Daging, Ayam, Ikan, dan Menu Lain-lain dapat dipilih sendiri. Pilihan

aneka menu bisa dilihat dibawah ini.

2. Untuk wilayah Cikampek, minimal order 100 porsi per-pengiriman

3. Untuk wilayah Purwakarta & Karawang minimal order 200 porsi per-pengiriman

4. Untuk wilayah Jabodetabek minimal order 300 porsi per-pengiriman

5. Untuk wilayah Bandung, minimal order 500 porsi per-pengiriman

6. Setiap porsi Nasi Box akan ditambahkan Sambal khas ESO Catering

Pilihan Aneka Menu yang dapat dipilih untuk PAKET NASI BOX :

Aneka Menu Sayuran :

- Cap cay

- Cah Brokoli

- Cah Jamur

- Gudeg

- Sambal Goreng Kentang

- Oseng Soun Cabe Ijo

Aneka Menu Ikan:

- Gurame Goreng Tepung

- Gurame Asam Manis

- Udang Tempura

- Ikan Goreng (Mas / Nila/Lele)

- Pepes Teri

Aneka Menu Daging :

- Daging Gepuk ala Sunda

- Beef Teriyaki

- Sambal Goreng Printil

- Sambal Goreng Ati + Telur Puyuh

- Rendang Bumbu Padang

- Semur Daging

- Gepuk Paru

Aneka Menu Ayam :

- Ayam Goreng

- Ayam Goreng Kremes

- Ayam Bakar

- Ayam Bumbu Kecap

- Ayam Rolade

- Ayam Teriyaki

- Ayam Rica-rica

- Ayam Saos Mentega

Menu Lain-lain :

- Tahu Goreng

- Pepes Tahu

- Tahu Bacem

- Tempe Goreng

- Tempe Bacem

- Tempe Orek

- Perkedel Kentang

- Perkedel Jagung

- Kentang Mustopa

Page 10: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Paket TumpengPaket TumpengPaket TumpengPaket Tumpeng

Paket Tumpeng A (1 tampah kecil) Rp. 500.000,- (untuk 15 porsi)

1) Nasi Kuning

2) Ayam Bakar / Goreng

3) Gepuk Paru / Telur pindang

4) Sambel Goreng Kentang / Tempe Orek / Perkedel

5) Sayur Urap

6) Kerupuk

7) Sambal

8) Air Minum (mineral cup)

Paket Tumpeng B (1 tampah besar) Rp. 1.000.000,- (untuk 30 porsi)

1) Nasi Kuning

2) Ayam Bakar / Goreng

3) Gepuk Paru / Telur pindang

4) Sambel Goreng Kentang / Tempe Orek / Perkedel

5) Sayur Urap

6) Kerupuk

7) Sambal

8) Air Minum (mineral cup)

Paket Tumpeng C (1 tampah besar) Rp. 1.250.000,- (untuk 30 porsi)

1) Nasi Kuning

2) Gepuk Daging

3) Gepuk Paru / Telur pindang

4) Sambel Goreng Kentang / Tempe Orek / Perkedel

5) Sayur Urap

6) Kerupuk

7) Sambal

8) Air Minum (mineral cup)

Page 11: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Syarat & KetentuanSyarat & KetentuanSyarat & KetentuanSyarat & Ketentuan Paket Nasi BoxPaket Nasi BoxPaket Nasi BoxPaket Nasi Box & Tumpeng& Tumpeng& Tumpeng& Tumpeng

Syarat dan ketentuan :

1) Pemesanan dilakukan melalui pengisian Form Pemesanan Nasi Box & Tumpeng.

2) Pembayaran dilakukan secara COD (Cash on Delivery), yaitu ketika barang sudah

dikirimkan dan diterima oleh pelanggan.

3) Nasi box & tumpeng yang sudah dipesan tidak dapat dibatalkan secara sepihak

4) Jika pelanggan membatalkan secara sepihak sedangkan bahan-bahan masakan

sudah dibeli, maka pelanggan wajib membayar sesuai kesepakatan harga diawal.

5) Jika pemesanan nasi box & tumpeng dilakukan dalam jumlah besar dan bersifat

continue atau berkesinambungan, maka sistem pengiriman dan pembayaran dibuat

sesuai dengan Surat Perjanjian (MOU) yang dibuat dan ditandatangani oleh kedua

belah pihak.

PenutupPenutupPenutupPenutup

Demikian proposal ini kami sampaikan, untuk lebih jelas kami mohon kesediaan waktunya

agar diperkenankan berkunjung ke perusahaan bapak/ibu untuk berdiskusi secara

langsung. Waktu dan jadwal sesuai waktu luang yang bapak/ibu sediakan.

Atau mohon bantuan untuk diteruskan ke bagian / divisi terkait yang menangani fasilitas

catering di perusahaan.

Atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih.

Hormat Kami,

CV. Eso Karya Mandiri

Website : www.esocatering.com

Email : [email protected]

Alamat Lokasi (1):

Perum Griya Sukaseuri Blok C-29

Desa Sarimulya, Kotabaru, Karawang, Jawa Barat

Alamat Lokasi (2):

Jl. Johar Selatan Blok Y2 No.1 Komp. Pondok Hijau Permai

Pengasinan, Rawalumbu, Bekasi Timur, Jawa Barat

Informasi lengkap hubungi:

Mokhamad Dany - 0818223710 (Jabodetabek) – call & chat

Diana Ratna Sari - 0817222262 (Cikampek, Karawang, Purwakarta) – call & chat

Page 12: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur
Page 13: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur
Page 14: Company Profile & Proposal ESO Catering · Company Profile Company Profile & Proposal& Proposal . ... ESO Catering merupakan salah satu cabang usaha dari CV. ... - Udang Cah Jamur

Related Documents