Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya Divisi Akademis dan Edukasi PPIT cabang Chongqing dan segenap dukungan para perwakilan mahasiswa Universitas di Chongqing telah berhasil menyusun Chongqing Guidebook 2017-2018. Booklet ini merupakan salah satu produk dari Divisi Akademis dan Edukasi sebagai wujud realisasi dari tujuan dibentuknya PPIT Chongqing, yaitu untuk mewadahi dan menaungi anggotanya.
Lingkungan dan keadaan kota Chongqing yang berbeda dari kota-kota di Indonesia menjadikan tantangan tersendiri saat melakukan studi di kota Chongqing. Oleh karena itu PPIT Chongqing menyusun booklet yang berisikan pengenalan kota Chongqing dan PPIT cabang Chongqing secara singkat. Informasi-informasi yang terdapat di dalam booklet ini disusun berdasarkan intisari pedoman kota Chongqing, serangkaian tinjauan lapangan dan pengalaman pelajar-pelajar Indonesia selama belajar di Chongqing. Harapan kami booklet ini dapat menjadi acuan dan menjadi sumber informasi seputar kota Chongqing bagi para pembaca sekalian, khususnya pelajar Indonesia yang melaksanakan studi di kota Chongqing, agar lebih mudah mengenal dan beradaptasi dengan kondisi dan pola hidup di Chongqing.
Tentunya booklet ini tidak terlepas dari kekurangan, sehingga masukan dan saran yang membangun sangat kami harapkan dan apresiasi demi perbaikan booklet ini kedepannya. Akhir kata semoga booklet ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Salam perhimpunan,
Chongqing, 1 September 2017
KATA PENGANTAR
i
Daftar IsiChongqing Secara Umum
1
PPIT* Tentang PPIT Chongqing* Sejarah Organisasi* Visi & Misi* Arti lambang* Staff Kabinet 2017/2018* Kalender Kerja 2017/2018
2
Profil Universitas8
Komunitas Mahasiswa16
Transportasi18
Tempat Wisata di 4 Line Metro20
28Peta CRT (Chongqing Rail Transit)
29Tempat & Nomor Penting
32Festival & Hari Libur di Tiongkok
33 Aplikasi yang Banyak Digunakan
35Makanan
39 Kosakata Mandarin
CHONGQING SECARA UMUM
Chongqing atau 重庆
dalam Hanzi secara
harafiah "perayaan
berulang" adalah salah
satu kota utama
di Republik Rakyat
Tiongkok (RRT). Secara administratif, merupakan satu dari empat
kotamadya di bawah kontrol langsung pemerintah RRT
(selain Beijing, Shanghai, dan Tianjin).
Pemerintahan Kotamadya Chongqing didirikan pada 14 Maret 1997,
dahulu merupakan bekas sub-provinsi dari pemerintahan
provinsi Sichuan. Pada 29 April 2011, Pemerintahan Kotamadya
Chongqing memiliki populasi penduduk sebesar 28,846,170 jiwa.
Chongqing merupakan pemerintahan berbentuk kotamadya yang
dikontrol langsung terbesar di Tiongkok, terdiri dari 19 distrik, 15
kabupaten, dan 4 kabupaten otonomi khusus.
Singkatan resmi dari
Chongqing adalah 渝 (Yú), singkatan ini diresmikan oleh pemerintahan RRT pada 18 April 1997.
Chongqing juga merupakan kota berbentuk administratif kotamadya
pada masa pemerintahan Republik Tiongkok (sekarang Taiwan), dan
merupakan ibukota Republik Tiongkok pada masa Perang Tiongkok-
Jepang Kedua (1937-1945). Singkatan nama Chongqing diambil dari
bagian dari nama kuno Sungai Jialing yang melintas sepanjang
Chongqing dan mengairi Sungai Yangtze.
1
1. Mempererat rasa persaudaraan diantara para pelajar Indonesia di
kota Chongqing.
2. Meningkatkan hubungan kerja sama yang bersifat internal dan
eksternal demi kepentingan anggota dan organisasi.
3. Menjadi duta pelajar dalam rangka meningkatkan citra Indonesia
di Tiongkok khususnya di kota Chongqing.
4. Memberikan kontribusi positif yang bertujuan untuk menjaga dan
mengharumkan nama baik bangsa dan negara.
5. Menjadi sarana komunikasi dan wadah bagi seluruh pelajar
Indonesia di kota Chongqing dalam mengembangkan nalar,
kreativitas, dan kemampuan berorganisasi.
VISI & MISI PPIT CHONGQING
Perhimpunan Pelajar Indonesia (PPI) Tiongkok cabang Chongqing
merupakan perpanjangan dari Perhimpunan Pelajar Indonesia
Tiongkok yang berfungsi mewadahi aspirasi pelajar Indonesia yang ada
di Kota Chongqing, Tiongkok. Dengan mahasiswa yang berjumlahkan
180 orang (2016/2017) serta melalui program-program yang interaktif
dan didukung oleh pengurus yang berdedikasi tinggi, setiap tahunnya
PPIT Chongqing secara aktif melakukan serangkaian kegiatan yang
bertujuan untuk mengembangkan para pelajar Indonesia yang
melakukan studi di Chongqing, mempererat rasa persaudaraan
diantara sesama pelajar dan secara konsisten meningkatkan citra
Negara Indonesia di masyarakat Tiongkok, khususnya di Kota
Chongqing.
TENTANG PPIT CHONGQING
2
SEJARAH ORGANISASI PPIT Chongqing resmi dinamakan demikian sejak
tanggal 19 September 2013 berdasarkan pertemuan
perwakilan murid-murid Indonesia di Kota Municipal
Chongqing ini, dan resmi bergabung dengan PPI Tiongkok
pusat. Pada awalnya perkumpulan pelajar di Chongqing
hanya terbatas pada grup-grup kecil intra-kampus yang
dibentuk di Chongqing Medical University, kampus
kedokteran dengan jumlah siswa-siswi paling banyak di
Chongqing pada tahun 2010.
Akhir tahun 2012 grup pelajar yang dinamakan
Indonesian@CQMU ini merekrut teman-teman di
beberapa kampus lain dalam beberapa acara perkumpulan
antar pelajar asing di kampus masing-masing. Dari bertumbuhnya persatuan di antara
para pelajar antar kampus ini, maka pada tahun 2013, anggota-anggota yang lebih
senang dikenal dengan sebutan Chongqingerz ini memutuskan untuk mendaftarkan
diri menjadi bagian dari PPIT pusat, dimana salah seorang dari anggota Chongqingerz,
Alfianto Martin, diangkat menjabat menjadi Bendahara Umum periode 2012/2013
dan 2013/2014. Dalam PPIT cabang Chongqing sendiri, Alfian merupakan penasihat
organisasi dimulai dari 2012 hingga 2015, dan dibawah bimbingannya PPIT Chongqing
melaksanakan rapat pertama yang hasilnya antara lain adalah mengangkat Audrey
Marietta sebagai Ketua Cabang yang pertama, sesuai dengan AD/ART PPI Tiongkok
2012/2013, dengan masa jabatan maksimal dua tahun. Hingga saat ini PPIT
Chongqing telah melakukan 4 kali pergantian ketua, yakni Audrey Marietta
(2013/2015), Andrew Timothy (2015/2016), Nikkolai Ali Akbar Velayati (2016/2017).
Pada periode saat diterbitkannya guidebook ini, PPIT Chongqing berada dibawah
kepemimpinan Silvester Hendry Lerasina (2017/2018).
Elemen struktur kepengurusan PPIT Chongqing mencakup seluruh universitas yang
ada dengan tujuan penyetaraan kinerja dan pembagian informasi yang lebih merata.
Saat ini PPIT Chongqing dengan aktif dan konsisten berkontribusi dalam program PPI
Tiongkok, PPI Dunia, maupun kegiatan KBRI dan KJRI. Pada periode kepengurusan ini
kami berencana mengembangkan hubungan silaturahmi dengan instansi dalam
negeri demi tercapainya amanat yang tertera dalam pembukaan UUD 1945
khususnya pada poin mencerdaskan kehidupan bangsa. Meskipun sejarah PPIT
Chongqing masih tergolong muda bila dibandingkan dengan cabang-cabang lainnya,
tetapi seiring berjalannya waktu kami berupaya semaksimal mungkin untuk
memegang teguh rasa cinta tanah air dan menggerakan generasi muda Indonesia
untuk mau membangun negeri dengan segala sumber daya yang kita miliki. Semangat
berprestasi dan karakter berintegritas adalah hal yang diutamakan demi menjaga
citra bangsa dimata Internasional.
3
STRUKTUR KEPENGURUSAN PPIT CHONGQING 2017/2018
Dewan Pembina Ketua Umum
Divisi Akademis & Edukasi
Divisi
Media &
Humas
Divisi
Olahraga
& Pengem-
bangan
Anggota
Divisi
Perekono
mian &
Wirausaha
Divisi
Sosial &
Budaya
Wakil Ketua II Wakil Ketua I
Sekretaris Internal Bendahara
Sekretaris Eksternal
7
1. Menara Liberasi Chongqing: melambangkan karakter
anggotanya yang bebas berekspresi dan mandiri.
2. Jam di Puncak Menara: menggambarkan efisiensi
kinerja dan pemanfaatan waktu.
3. Huruf mandarin 重庆: Chong: berlipat-lipat, Qing: perayaan (double
celebration) Menggambarkan semangat work hard, play hard. Kegagalan dan
kesuksesan suatu kegiatan patut dirayakan karena pengalaman yang didapat.
4. Tulisan PPIT font Stencil: Mencetak anggota-anggota yang dapat
berkontribusi penuh pada organisasi baik cabang maupun pusat.
5. Tulisan Chongqing font Elohand: Organisasi sebagai kesatuan dari
personal dan personal sebagai bagian dari organisasi.
6. Warna Merah-Putih: Melambangkan Indonesia.
ARTI LAMBANG ORGANISASI
4
Staff Kabinet Masa Bakti 2017-2018
7 5
Dewan Pembina
- Audrey Marietta
- Andrew Timothy
Badan Pengurus Harian
Ketua Umum : Silvester Hendry Lerasina
Wakil Ketua I : Reza Hartanto
Wakil Ketua II : Michael C. Siagian
Sekretaris Internal : Nurhisiyah Madya JP.
Sekretaris Eksternal : Mickey Samalo
Bendahara Umum : Yulika Rosita Agrippina
Divisi
Akademis dan Edukasi
Koordinator : Bely Agustin
Anggota : Rahmatia Lasdinar, Harma Puji Lestari
Olahraga dan Pengembangan Anggota
Koordinator : Muhammad Rizal Dai
Anggota : Jely Esteria
Media dan Humas
Koordinator : Ashabul Wahidhan W.
Anggota : Yuwindafya Tami, Novellia Ekaputri Tania
Sosial dan Kebudayaan
Koordinator : Gabriella Suarez Pratiwi
Anggota : Rachel Stephanie
Perekonomian dan Wiraswasta
Koordinator : Waode Nurlaila Ramadhan
Anggota : Jessica Ireena Kalalembang, Priscilla
Fanggian, Khaerun Nisya
Bulan Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4
Mei
2017
Open Recruit-
ment
Latihan Dasar
Kepemimpinan
(LDK)
Gema Rama-
dhan
Mutiara Indo-
nesia
Juni
2017
Sports Club Mr. CK News Mr. CK News
Mr. CK News Scholarship
Collector Gema Rama-
dhan
Open Donasi
SOS Project Mr. CK News
Juli
2017
Penyusunan
Booklet
Mr. CK News Mutiara Indo-
nesia
Mutiara Indo-
nesia Sports Club
Mutiara Indo-
nesia
Agustus
2017
Pembuatan
Desain Jaket SOS Project
Nongkrong
Bareng PPIT
Tiongkok Mutiara Indo-
nesia Mutiara Indo-
nesia
Mutiara Indone-
sia
Mutiara Indo-
nesia
September
2017
Sports Club GEMAR Line Vlogger Mr. CK News
Mr. CK News
Pembuatan
Katalog
Secondhand
Open Poster
Lomba Foto
Budaya Katering Bu-
lanan
Mr. CK News Mr. CK News
Oktober
2017
City Tour Kelas Mandarin Vlogger
Mr. CK News Batik Day Katering Bu-
lanan
Mr.CK News
Open
Secondhand Rafting SERU
KALENDER KERJA
PPIT CHONGQING 2017-2018
7 6
KALENDER KERJA
PPIT CHONGQING 2017-2018
7 7
Bulan Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4
November
2017
Sports Club Cooking Class Vlogger
Mr. CK News
Chongqingerz
Day Kelas Mandarin Mr. CK News
Papi Chung-
king Mr. CK News Katering Bu-
lanan Mr. CK News
Desember
2017
Lomba Un-
tukmu
Negriku
Kelas Mandarin Vlogger
Mr. CK News
Sports Club Katering Bu-
lanan Mr. CK News
Mr. CK News Mr. CK News
Januari
2018
Sports Club Kelas Mandarin Vlogger Trip to Indo-
nesia
Mr. CK News Mr. CK News Mr. CK News Mr. CK News
Februari
2018 Mr. CK News
Vlogger Mr. CK News Nonton
Bareng
Mr. CK News Mr. CK News
Maret
2018 Mr. CK News
Update Katalog
Donor Darah Katering
Bulanan Let’s Go Ex-
plore CQ
Mr. CK News Mr. CK News Mr. CK News
April
2018
Indonesian
Cup I Mr. CK News
Indonesian
Cup II
Amazing
Indonesia
Festival
Mr. CK News Vlogger
Katering Bu-
lanan Bazaar
Mr. CK News
Mei
2018
Regenerasi
Kepenguru-
san PPIT CQ
Daftar 7 Universitas yang Tergabung dalam PPIT Cab. Chongqing:
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
1. 重庆医科大学–Chongqing Medical University (CQMU)
Lokasi 1. Yuzhong District (Old Campus) 2. Shapingba District (New Campus)
Jurusan Unggul • M.B.B.S (Bachelor of Medicine Bachelor of Surgery)
• Bachelor of Dentistry and Stomatology
• Medical Master and Doctoral Degree untuk berbagai Spesialisasi (Internis, Bedah, Pediatrik, Farmasi, TCM dan Kedokteran Gigi, Riset Laboratorium, Zoologi)
Website http://english.cqmu.edu.cn
Tentang Universitas
Chongqing Medical University merupakan universitas pemerintah yang menawarkan program gelar S1 (Bachelor), S2 (Master), S3 (Doctorate), dan Ph.D di bidang kedokteran barat. CQMU membawahi langsung 6 rumah sakit afiliasi kategori “Upper First-class Hospitals”, yang dapat menampung 10.000 pasien rawat inap, dengan pasien rawat jalan mencapai 7,9 juta pasien tiap tahun dan kunjungan pasien rawat inap mencapai 390.000 tiap tahun.
CQMU juga memiliki 30 rumah sakit tempat pelatihan dan 9 rumah sakit afiliasi tidak langsung. CQMU memiliki 3 laboratorium negara di bawah Kementerian Pendidikan China, 1 laboratorium negara di bawah pemerintahan kota Chongqing dan Kementerian Pendidikan China, 1 pusat penelitian nasional, 15 laboratorium provinsi, 17 lembaga penelitian, 4 pusat penelitian dan 20 laboratorium penelitian.
CQMU merupakan salah satu Universitas Kedokteran yang mendapat persetujuan dari Kementerian Pendidikan China untuk menerima murid internasional yang belajar bidang studi kesehatan dalam bahasa Inggris (MOE Approved). CQMU juga terdaftar dalam World Health Organization(WHO) dan diakui oleh Educational Committee for Foreign Medical Graduates (ECFMG) di Amerika Serikat.
Tambahan Keterangan
Lampiran E-Guidebook CQMU http://english.cqmu.edu.cn/uploadfile/Guidebook%20for%20International%20Students.pdf
Person in Charge (PIC)
1. Old Campus Nama : Andi Astri Annisa Sari ID Wechat : andiastriannisa No HP : +8615696081323
Email : [email protected]
2. New Campus Nama : Stella Veronika ID Wechat : StellaV No HP : +8618523447202
Email : [email protected]
8
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
2.重庆师范大学– Chongqing Normal University (CQNU)
Lokasi 1. Shapingba District 2. Daxuecheng District
Jurusan Unggul
• Pendidikan S1 dan S2
• Bahasa Mandarin
• Edukasi
• Bisnis
• Tourisme
• Musik
• Teknologi
• Seni
• Ilmu pengetahuan alam
• Jurnalistik & TV
• Politik
Website http://international.cqnu.edu.cn/
Beasiswa yang ditawarkan
Chongqing Mayor Scholarship Confucius Institute Scholarship
Tentang Universitas
Chongqing Normal University (CQNU), didirikan pada tahun 1954, oleh Pemerintah Kota Chongqing. CQNU mencakup area lebih dari 190 hektar dan terletak di Shapingba District, termasuk kampus baru, kampus lama dan kampus di Beibei. CQNU mempunyai 17 fakultas terdiri dari 109 jurusan program magister, di antaranya yaitu Fine Arts, Master of Business Administration, Master of Teaching Chinese to Speakers of Other Language, Chinese Ethnic Language and Literature, Tourism Management, dll.
Adapula 65 jurusan program sarjana, di antaranya yaitu Ideology and Political Science Education, Museum Science, Education Science, Chinese Language and Literature (Education), Teaching Chinese as a Foreign Language, Tourism Administration (Hotel Management, Tourism Planning, Apply Technology, vocational educational teaching), Art Education (Fine Arts, Music), dll.
Person in Charge (PIC)
Nama : Eva Indah Meiliawati ID Wechat : evayin45 No HP : 13022307737 Email : [email protected]
9
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
3.重庆大学–Chongqing University (CQU)
Lokasi Shapingba District
Jurusan Unggul • Bahasa Mandarin
• Chinese Teaching for Non-Chinese Speaker
• Bachelor, Master, Doctoral Degrees (Film Institute, Art, Engineering, Mathematics, Architecture, Business, Life Science, etc)
Website http://international.cqu.edu.cn
Beasiswa yang ditawarkan
Chinese Government Scholarship Chongqing Municipal Government Mayor Scholarship Confucius Institute Scholarship
Tentang Universitas
Chongqing University atau yang lebih akrab disebut Chongda adalah universitas dengan peringkat terbaik di Tiongkok barat daya. Didirikan pada tanggal 12 Oktober 1929 oleh Jendral Liu Xiang, Chongda masuk dalam Proyek 211 dan Proyek 985, sehingga mendapat dukungan baik dari pemerintah pusat dan pemerintah Chongqing dalam dalam pembangunan dan perkembangannya. Jurusan-jurusan yang menjadi unggulan universitas ini antara lain adalah pertambangan, software engineering, marketing, mechanical engineering, electrical engineering, dan arsitekstur.
Tambahan Keterangan
Pada tanggal 25 Juli 2017, Fakultas SEBA (School of Economics and Business Administration) Universitas Chongqing menerima akreditasi AACSB (Advance Collegiate Schools of Business) yang bergengsi, menjadi sekolah kedua di Tiongkok barat daya yang menerima akreditasi tersebut.
Fun Facts
• Karena kampusnya yang cukup luas, di Kampus A dan D tersedia mobil listrik yang siap mengantarkan mahasiswa ke berbagai titik lokasi dalam kampus (1 yuan sekali naik).
• Tersedia juga bus sekolah yang setiap hari berkeliling dari kampus A hingga D. Lama perjalanannya sekitar 40 menit dan kita hanya perlu membayar 5 yuan.
• Mayoritas mahasiswa S1 akan menempuh studi di Kampus D sedangkan mahasiswa S2 dan lebih lanjut akan mengenyam pendidikan di Kampus A-C.
• Terdapat terowongan bawah tanah yang menghubungkan Kampus A dan Kampus B.
• Perpustakaan di Kampus D merupakan salah satu perpustakaan terbesar di Tiongkok barat.
Person in Charge (PIC)
Nama : Sherliana Dewiyati Abbaloa ID Wechat : Sherlianadew No HP : +86 138 9613 6488 Email : [email protected]
10
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
11
4. 四川外国语学院–Sichuan International Studies University(SISU)
Lokasi Yuzhong District
Jurusan Unggul • Bahasa Mandarin
• Bahasa Asing (Jerman, Spanyol, Perancis, Rusia)
• Jurnalisme, Komunikasi dan Keguruan
Website http://en.sisu.edu.cn/index.html
Beasiswa yang ditawarkan
Chinese Government Scholarship Chongqing Municipal Government Mayor Scholarship
Tentang Universitas
Sichuan International Studies University dalam bahasa mandarin sering disingkat dengan nama Chuanwai terletak di district Shapingba, Chongqing. Kampus SISU merupakan kampus yang lebih dominan terhadap pembelajaran bahasa dan budaya, perdangangan luar negeri dan bisnis, dan hubungan international.
SISU menawarkan 36 program S1, 26 program S2, 1 program professional dan juga program doktor dalam pendidikan bahasa asing. Saat ini kampus SISU memiliki 23 akademik departemen dan kampus bawahan, 2 perguruan tinggi independen, 2 cabang sekolah pendidikan menengah pertama (SMP) dan satu sekolah internasional.
SISU terkenal dengan keindahan kampusnya yang berada di kaki gunung Gele, dimana jalan disekitarnya dipenuhi pohon rindang dan berdaun lebat. SISU mempunyai kelas dan fasilitas multimedia dan laboratorium bahasa untuk pengajaran bahasa asing, penerjemahan dan penerjemahan oral, merupakan yang terbaik di bagian tenggara China. Kemajuan fasilitas pengajaran telah menjamin kualitas pengajaran yang baik, penelitian akademik dan manajemen di SISU. Perpustakaan Kampus memiliki koleksi buku lebih dari 1,6 juta buku, mencakup buku bahasa asing dan kesusastraan yang dipublikasikan di luar negeri, buku referensi dan kamus dalam pembelajaran bahasa. Ditambah lagi perpustakaan telah berlangganan kurang lebih 3.000 jurnal dalam bahasa China dan bahasa asing.
Tambahan Keterangan
Animasi Perkenalan:http://interstar.sisu.edu.cn/ Sebagai anggota persekutuan kampus di Chongqing atau dalam bahasa Inggris disebut University Alliance of Chongqing(UAC), SISU menawarkan kursus bahasa asing untuk pelajar dari kampus anggota UAC dalam hal meningkatkan level Internasional kota Chongqing, dan berkontribusi untuk perkembangan daerah dalam bidang ekonomi dan sosial. Pihak kampus benar-benar menekankan mahasiswa untuk berpartisipasi dalam kegiatan ekstra kurikuler, pelayanan sosial dan internship.
Person in Charge (PIC)
Nama : Nelli ID Wechat : Nellijuw No HP : 15736090983 Email : [email protected]
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
12
5.西南大学– Southwest University (SWU)
Lokasi Beibei District
Jurusan Unggul • Bahasa Mandarin
• Pedagogi
• Psikologi
• Ekonomi
• Business in China
• Chinese Minorities Studies
• Biologi
• Ilmu Pangan
• Pertanian
• Seni Rupa
• Seni Bela Diri Cina
• Pendidikan Master (2-3 tahun)
• Pendidikan PhD (3-6 tahun)
Website http://gjc.swu.edu.cn/
Beasiswa yang ditawarkan
Chongqing Mayor Scholarship SWU Excellent Overseas Student Scholarship
Tentang Universitas
Southwest University berada di distrik Beibei tepat berada dibawah gunung Jinyun. Universitas ini didirikan pada 18 April 1906, pada awal berdirinya sekolah ini terdiri dari dua
bagian yaitu 西南示范大学(Southwest Normal University)dan 西南农业大学(Southwest
Agriculture University). Namun, pada tahun 2011 kedua universitas digabungkan menjadi 西
南大学(Southwest University). Sampai saat ini Southwest University memiliki 985 jurusan. International College adalah salah satu fakultas yang menangani siswa international yang berasal dari 72 negara di dunia.
Tambahan Keterangan
Setiap tahunnya International College memiliki kegiatan rutin untuk siswa international seperti malam kebudayaan, festival kuliner, fieldtrip, songkran festival dan sport meeting. Siswa Indonesia sendiri sampai saat ini sudah mencapai 12 0rang, walaupun tidak banyak tetapi telah memberikan kontribusi untuk mempekenalkan budaya Indonesia kepada warga Tiongkok dan dunia.Tahun ini mahasiswa Indonesia mempersembahkan tarian dayak pada malam kebudayaan international dan mendapat apresiasi yang baik dari banyak pihak.
Person in Charge (PIC)
Nama : Rury Wisa Yulianty ID Wechat : Rurywisazhang No HP : 183757229796
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
13
6. 重庆工商大学 – Chongqing Technology and Business University
(CTBU)
Lokasi Nan’an District
Jurusan Unggul • Program sarjana (4 tahun)
• Program master
• Program Bahasa Mandarin danBudaya
• Program belajar short-term
Website http://ctbu.edu.cn/
Beasiswa yang ditawarkan
Chongqing Mayor Scholarship CTBU Scholarships (Scholarship A, B, C)
Tambahan Keterangan
Fasilitas-fasilitas kampus yang disediakan oleh CTBU adalah Gym, Kolam renang, Lapangan sepak bola, lapangan tenis, ruangan music, dan run track. Selain itu ada juga tempat-tempat yang sangat berguna bagi mahasiswa seperti perpustakaan, kafetaria, dan tea room.
Person in Charge (PIC)
Nama : Fidelia ID Wechat : fidelfidelia No HP : (+86) 13060232117 Email : [email protected]
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
14
7. 重庆邮电大学–Chongqing University of Posts and
Telecommunications(CQUPT)
Lokasi Nanping District
Jurusan Unggul 1. School of Communications and Information Engineering - Communication Engineering - Telecommunication Engineering - Information Engineering - Radio and Television Engineering 2. School of Computer Science and Technology - Computer Science and Technology - Network Engineering - Information Security - AI tech - Geographic Information System 3. School of Automation - Automation - Measurement and Control Technology and Instrumentation - Electrical Engineering and Automation - Mechanical design and Automation - Internet of Things Engineering
Website http://www.cqupt.edu.cn/cqupt/index.shtml
Beasiswa yang ditawarkan
Chongqing Municipal Mayor Scholarship
Tentang Universitas
Chongqing University of Posts and Telecommunications didirikan pada tahun 1950.Area Universitas mencakup 730 hektar, dengan jumlah pelajar lebih dari 24.000 siswa, termasuk lebih dari 4.000 mahasiswa pascasarjana. CQUPT memiliki fakultas lebih dari 1.600 dan memiliki sekitar 100 pakar terkenal serta lebih dari 20 rekan yang mengunjungi atau professor paruh waktu dari Chinese Academy of Sciencesdan Chinese Academy of Engineering, serta dari negara-negara seperti Inggris, Kanada, AmerikaSerikat, Polandia, dan India. Saat ini, CQUPT memiliki 15 perguruan tinggi dan jurusan, 47 program sarjana, 38 program pasca sarjana, dan 2 program PhD.
Person in Charge (PIC)
Nama : Hendri Setiawan ID Wechat : hendriswn No HP : 13008309038 Email : [email protected]
PROFIL UNIVERSITAS
CHONGQING–TIONGKOK
15
Universitas dengan Pelajar Indonesia yang Tergabung dalam PPIT Ranting
Yongchuan:
重庆文理学院 – Chongqing University of Arts and
Sciences (CUAS)
Lokasi Chongqing Municipal City, Yongchuan Distcrict
Jurusan Unggul • Pendidikan S1
• Program Bahasa Mandarin jangka panjang
• Program Bahasa Mandarin jangka pendek
• Summer Camp dan Winter Camp
Website http://www.cqwu.net/
Beasiswa yang ditawarkan
Chongqing Municipal Government Scholarship President Scholarship of Chongqing University of Arts and Sciences
Tentang Universitas
Chongqing University of Arts And Sciences adalah institusi pendidikan tinggi penuh waktu di bawah kepemimpinan Pemerintah Kota Chongqing. CUAS adalah satu-satunya universitas di China yang mendapatkan akreditasi sertifikasi sistem manajemen mutu ISO9001, sertifikasi sistem manajemen lingkungan ISO14001, dan sertifikasi sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja GB/T28001. Universitas ini terletak di Distrik Wisata Budaya Danau Weixing Yongchuan, sebuah kota yang terletak di Koridor Ekonomi Chengdu-Chongqing. Kota yang bisa menikmati transportasi yang nyaman dan kampus yang indah, dan merupakan tempat yang ideal untuk penelitian ilmiah dan studi. Perpustakaannya memiliki koleksi 1.300.000 buku dan majalah. CUAS telah secara berturut-turut menjalin hubungan dengan universitas-universitas negara-negara ketiga dan organisasi penelitian pendidikan dan ilmiah.
Person in Charge (PIC)
Nama : Akbar ID Wechat : bahrulmaukemana
NATARAJA
NATARAJA adalah komunitas tarian kreasi yang dibentuk oleh
beberapa mahasiswa Indonesia di Chongqing dalam naungan
PPIT Chongqing. Bagi teman-teman yang memiliki hobi menari
kalian dapat menyalurkan bakatnya dengan bergabung dengan
komunitas Nataraja.
CP : Gabriella Suarez
Wechat : gaabriellasp
No HP : 18523459403
Email : [email protected]
Indonesian Fire Group (IFG)
IFG merupakan komunitas atau
perkumpulan bagi teman-teman
yang beragama Kristiani. Pada
umumnya, ibadah akan dilakukan
setiap minggu satu kali dan juga
melakukan perjalan-perjalan ke
tempat wisata sebagai salah satu
program dari komunitas ini.
CP : Michael Christian
Wechat : mikezsparkchina
No HP : 13193160924
Email : [email protected]
16
Organisasi Budhist Mangala (OBM)
Organisasi Budhist Mangala atau yang lebih dikenal dengan sebutan
OBM adalah salah satu organisasi resmi yang merupakan cabang dari
OBM Beijing. Selain menjadi tempat perkumpulan bagi teman-teman
yang beragama Budha, organisasi ini juga memiliki berbagai event yang
dapat diikuti oleh umat agama lain.
CP : Stella Veronika
Wechat : stellaV
No HP : 18523447202
Email : [email protected]
Komunitas Islam Indonesia di Chongqing (KIIC)
Bagi teman-teman yang beragama Islam, Komunitas Islam ini atau yang
biasa disebut dengan pengajian, merupakan tempat bagi teman-teman
yang ingin melakukan ibadah dan kumpul bersama sesama muslim.
CP : Ashabul Wahidhan W.
Wechat : Wahidhan14
No HP : 13206238415
Email : [email protected]
17
Kota berkontur perbukitan seperti Chongqing memiliki beberapa transportasi utama
untuk mempermudah penduduknya beraktivitas, yaitu:
Metro Chongqing Rail Transit (CRT) Metro
merupakan transportasi utama di
Chongqing. Hingga saat ini terdapat 4 line yang beroperasi (Line 1, Line
2, Line 3, Line 6)
Bis Transportasi paling terjangkau yang memiliki banyak lokasi pemberhentian, sehingga sangat
membantu untuk perjalanan jangka pendek maupun jauh. (catatan: nama pemberhentian
dalam karakter hanzi)
Taksi
Taksi di kota Chongqing identik dengan warna
kuning, mudah ditemukan di jalan-jalan besar.
Untuk 3 km pertama dikenakan biaya 10 RMB,
lalu 2RMB untuk tiap km nya. Selain taksi konvensional, juga dapat menggunakan app
Didi Chuxing 滴滴出行 (sejenis Taksi Online).
Sepeda
Bike sharing sedang berkembang pesat di
berbagai kota di Tiongkok, termasuk Chongqing.
Ofo, Mobike, dll, dapat banyak ditemukan di kom-
pleks universitas seperti daxuecheng.
18
Kereta api
Terdapat 2 stasiun kereta api di
pusat perkotaan Chongqing yang
dapat menghubungkan Chong-
qing dengan distrik dan kota-kota lain di Tiongkok. Chong-
qing Train Station yang terletak di distrik Yuzhong dan
Chongqing North Train Station (重庆北站) yang terbagi men-
jadi 2 yaitu, běiguăngchăng北广场(North Square) dan
nánguăngchăng 南广场(South Square).
Pesawat
Bandara Internasional Jiangbei di Chongqing (江北国际机场) melayani perjalanan rute
domestik (Terminal 2) dan Internasional (Terminal 1). *Terminal 3 telah mulai beroperasi
29 Agustus sebagai terminal internasional.
Cable car
Selain sebagai alat transportasi, cable car
juga berfungsi sebagai tempat wisata.
Dengan membayar 30RMB sekali jalan,
pengunjungdapat menyebrangi sungai
Yangtze. Stasiun utara berada di Xinhua
Road di Jiefangbei dan stasiun selatan
berada di dekat Nanbin Road.
19
Line Merah
CHAOTIANMEN BRIDGE 朝天门
CIQIKOU 磁器口
Tempat wisata kuliner khas Chongqing
yang berada di distrik Shapingba ini
memiliki konsep yang unik yaitu dengan
mempertahankan konsep kampung kuno. Bangunan dan arsitekturnya tetap di
pertahankan seperti aslinya. Di tempat ini juga menawarkan berbagai macam
kuliner khas Chongqing, merchandise yang banyak terjual di sekitaran dan di
dalam Ciqikou, serta kuil Buddha di tengah-tengahnya.
Direction = Ciqikou 磁器口 line 1, exit 1
JIAOCHANGKOU较场口
Di sini terdapat klub, bar, dan rumah-rumah mus-
ik seperti Nuts Live House, Cotton Club, 88 Klub,
S-Muse Klub dan Flavor Lounge. Tempat yang sangat nyaman untuk
berkumpul bersama teman dan rekan kerja. Dari sini, kita juga bisa
mengunjungi ikon kota Chongqing: Monumen Liberasi (解放碑).
Direction = Jiaochangkou较场口 line 1, exit 9
Berdasarkan line CRT
20
Chaotianmen Bridge in Chongqing merupakan jembatan rel yang membentang di Sungai Yangtze di Chongqing, China. Chaotianmen Bridge merupakan jem-batan dengan lengkungan terpanjang di dunia.
Direction = Xiaoshizi 小什字 line 1, exit 6
ELING鹅岭
Eling Park terletak di Yuzhong District,
Chongqing, adalah taman swasta pertama di Chongqing. Taman ini sebelumnya dikenal sebagai
tempat upacara, juga dikenal sebagai Yi Park, dan juga dikenal sebagai kawasan angsa hitam karena
terletak di pertemuan antara sungai Yangtze dan sungai Jialing, sehingga terlihat seperti leher angsa.
Direction = Eling 鹅岭 line 1, exit 1
SHIQIAOPU 石桥铺
Chongqing Shiqiaopu dibangun pada
tahun 1786. Dalam hal ini Shiqiaopu
Street East memiliki dua dermaga,
dan tempat ini menjadi tempat
bongkar muat barang. Di wilayah
Shiqiaopu memiliki banyak toko batu-
batuan. Sehingga disebut sebagai
Shijiaopu. Selain itu tempat ini juga
memiliki tempat pusat jual beli el-
ektronik baru maupun bekas dengan
harga murah dan kualitas bagus.
Direction = Shiqiaopu 石桥铺 line 1,
exit 1/2
SHAPINGBA 沙坪坝
Mayoritas sekolah dan universitas top
Chongqing di Shapingba. Di sini juga
terdapat Pusat Pendidikan dan Ke-
budayaan Chongqing. Three Gorgess
Square (山峡广场) di pusat Shapingba
merupakan pusat komersial yang ramai
dengan berbagai fasilitas dan kegiatan.
Direction = Shapingba 沙坪坝 line 1, exit 2
Berdasarkan line CRT
21
SHIYOULU 石油路
Shiyoulu didirikan pada tanggal 8
Juni 2006, terletak di daerah Yu-
zhong District. Di sini terdapat PLA
Logistik Teknik, Rumah Sakit,
Chongqing Medical University dan
Disini juga terdapat pusat per-
belanjaan besar, seperti Paradise
Walk龙湖时代天街; dan salah satu
toko buku terbesar di Chongqing.
Line Hijau
Jiěfàngbēi 解放碑
Jiefangbei merupakan pusat bisnis dan perbelanjaan
yang terletak di distrik Yuzhong. Ditengah-tengah
Jiefangbei berdiri sebuah monument liberasi yang
dibangun pada 1946 sebagai memperingati kemenangan
rakyat Cina ketika masa perperangan Sino-Japanesse.
Hóngyádòng 洪崖洞 (Hongya Cave)
Bangunan yang terdiri dari 11 lantai di tepi tebing ini merupakan peninggalan etnis Bayu di
Tiongkok. Saat ini Hongya cave menjadi salah satu tempat wisata favorit di Chongqing
karena strukturnya masih kokoh, aneka jenis makanan yang tersedia, dan juga
pemandangan malam yang mengagumkan.
Direction = Línjiāngmén (临江门) line 2 exit A/D
Berdasarkan line CRT
22
Direction = Linjiangmen (临江门) line 2 exit B, D
(terdekat) atau Jiaochangkou (较场口) line 1 exit 9.
Sānxiábówùguăn 三峡博物
馆 Rénmíndàlĭtáng重庆人民
大礼堂
(Three Georges Museum dan People’s
Assembly Hall)
Museum yang juga dikenal sebagai
museum Chongqing ini terletak
berhadapan dengan People’s As-
sembly Hall. Di dalam museum ter-
sebut menceritakan asal mula dan
sejarah dibalik proyek Three
Georges Dam.
Direction = Zēngjiāyán (曾家岩) line 2
exit A
Chóngqìng àotĭ重庆奥体中心 (Chongqing Olympic Sport Centre)
Merupakan pusat olahraga terbesar di Chongqing yang memiliki banyak sarana olahraga,
seperti lapangan sepak bola, bulu tangkis, kolam renang, bowling, dll.
Direction = Yuánjiāgāng (袁家岗) line 2 exit A
Berdasarkan line CRT
23
Chóngqìng Dòngwùyuán 动物园 (Chongqing Zoo)
Kebun binatang ini memiliki sekitar 430 jenis satwa liar dan langka dari Australia dan Afrika termasuk harimau emas dan harimau putih
Direction = Dòngwùyuán (动物园) line 2 exit A/B
Line Biru
JIANGBEI GUOJI JICHANG 江北国际机场 (JIANGBEI INTERNATIONAL AIRPORT)
Chongqing Jiangbei Airport merupakan salah satu dari lapangan terbang terbaik di Tiong-
kok yang memiliki Cafetaria, Restaurant, Terminal bus dll.
Direction : Jiangbei (江北) line 3 exit 2,3,4
Berdasarkan line CRT
24
Taman yang terletak di area baru distrik Yuanyang. Taman ini juga dilengkapi dengan fasilitas
umum, sehingga pengunjung dibuat nyaman saat berjalan-jalan di taman ini.
Direction : Yuanboyuan (园博园) line 3 exit 1
CHONGQING YUANBOYUAN 园博园 (CHONGQING EXPO GARDEN)
Guanyinqiao 观音桥
Guanyinqiao memiliki jembatan terkenal yang di
Chongqing, yaitu jembatan Dewi Kwan Im
(Guanyinqiao). Tempat ini juga merupakan pusat
fashion dengan mall yang menyediakan brand-
brand ternama di dunia.
Direction : Guanyingqiao(观音桥) line 3 exit
1,3,4,5
Nanping 南坪
Nanping memiliki berbagai macam toko,
restoran, hotel dan fasilitas hiburan.
Direction : Nanping(南坪) line 3 exit 1,2,6
CHONGQING BEIZHAN重庆备战
(CHONGQING NORTH STATION SQUARE)
Di Chongqing Beizhan terdiri dari Nan-
guanchang dan beiguanchang. Stasiun
ini terletak di Nanguanchang. Fasilitas di
sekitar stasiun yang lengkap membuat
para penumpang dibuat nyaman sehing-
ga tidak perlu khawatir apabila kita mem-
butuhkan sesuatu yang mendadak, kare-
na di sana terdapat restaurant, hotel, mini
market dll.
Direction : Chongqing beizhan (重庆北站) line 3 exit 2,3,4
Berdasarkan line CRT
25
Line Merah Muda
DAJUYUAN 大剧院 GRAND THEATER
Dajuyuan atau Grand Theater merupakan tempat biasanya dilaksanakan acara
teater, konser, pertunjukan seni dan budaya. Gedung ini juga merupakan gedung multi-
fungsi yang juga digunakan untuk tempat kegiatan sosial. Selain itu, Dajuyuan juga mena-
warkan pemandangan yang indah, karena berdekatan dengan Hongyadong Gate Bridge.
Direction : Dajuyuan (大剧院) line 6 exit 3,4,5
CHONGQING GUOBO ZHONGXIN重庆国博中心
INTERNATIONAL EXPO CENTER
Merupakan salah satu tempat favorit diadakannya pameran, konferensi,
serta pertunjukan musik. Expo center ini terletak di jantung kota distrik Linjiang.
Bangunan dengan arsitektur modern berbentuk kupu-kupu yang dilengkapi dengan
Art Corner dan Technology Corner ini dapat memanjakan para pengunjung dengan
pemandangan kota yang indah.
Direction : Chongqing guobo zhongxin (重庆国博中心)line 6 exit 1,4
Berdasarkan line CRT
26
BEIBEI北碚
Distrik ini terletak di barat laut kota Chongqing. Di sini terdapat satu gunung yang menju-
lang tinggi bernama gunung Jinyun (缙云山) yang memiliki permandian air panas dan cot-
tage dengan harga terjangkau.
Selain itu, di Beibei juga terdapat museum ekologi terbesar. Terdapat banyak koleksi flora
dan fauna yang diawetkan, sehingga kita dapat mengenal spesies hewan dan tumbuhan
yang hidup di daratan Tiongkok, khususnya kota chongqing.
Direction = Tiansheng (天生) line 6 atau Beibei (北碚) line 6
JINYUNSHAN缙云山
BEIBEI JINYUN MOUNTAIN
CHONGQING ZIRAN BOWUGUAN
重庆自然博物馆
BEIBEI ZIRAN MUSEUM
Berdasarkan line CRT
27
28
Tempat Ibadah Kristen 基督教堂
No. 96 Ciqi street, yuzhong
渝中区瓷器街96号 No. 135 Shangxin rd, Nan'an
南岸区上新街135号 4F, No. 161 Hong Shi Rd, Yubei
渝北区龙溪街道红石路161号4楼
Katolik
St. Joseph's 天主教若瑟堂 No. 1 Ruose Alley, MinSheng Rd, Yuzhong
渝中区民生路若瑟堂巷1号
Islam 伊斯兰教堂 Zhongxing Rd, Jiaochangkou, Yuzhong
渝中区较场口中兴路
Huayan Temple 华岩寺 Huayan Temple, Jiulongpo
九龙坡区西南郊九龙坡区华岩寺风景区
Luohan Temple 罗汉寺 No. 7, Luohan Temple street, Yuzhong
渝中区罗汉寺街7号
29
Ambulans : 120
Pemadam kebakaran : 119
Polisi : 110
Chongqing Exit-Entry Administra-
tion Bureau : 023 – 63962043
Chongqing Municipal Government
Tourism Bureau : 023 – 63712218
Chongqing Exit-Entry
Administration Bureau di
Shapingba : 023 - 63755179
Nomor Penting
30
Supermarket
Metro 麦德龙
No. 101 Baihe Rd, Nan'an
南岸区白鹤路101号
No. 63, Tianfu Rd, Yubei
北部新区天福路63号
OLE
B1, Time Square, no 100 Zuorong Rd, Jiefangbei
渝中区邹容路100号时代广场B1楼
LG, 68 Starlight Building, Jiefangbei
江北区建新北路68号星光68-LG
B1, MIXC, Xiejiawan, Jiulongpo
九龙坡区杨家坪万象城B1层
CBT
UG, Unit C, Longfor Times Paradise Walk, Yuzhong
时代天街一支路龙湖时代天街C管
2F, MICC, North New Area
北部新区美联广场2楼
L1, Sincere Plaza, Yuzhong
解放碑协信星光时代广场L1
31
Festival dan hari libur Berikut merupakan beberapa hari libur nasional di Tiongkok
Pada beberapa hari seperti Black Friday (11 November) dan hari
guru (10 September), biasanya beberapa toko online akan men-
gadakan festival diskon besar-besaran. Soooo, be ready!
Tanggal Nama Festival / Hari libur
1 Januari Tahun baru Yuándàn元旦
Tanggal 1 bulan 1
kalender cina
Tahun baru imlek
Spring festival Chūnjié春节
4 April atau 5
April
Tomb-Sweeping
Day Qīngmíng jié清明节
1 Mei Hari buruh Láodòng jié劳动节
Tanggal 5 bulan 5
kalender cina Dragon boat festival Duānwǔ jié端午节
Tanggal 15 bulan 8
kalender cina
Mid-Autumn festi-
val Zhōngqiū jié中秋节
1 Oktober National day Guóqìng jié国庆节
32
APLIKASI-APLIKASI PENTING DI CHINA
MAKANAN
MEITUAN ELEME
Aplikasi ini cocok buat kalian yang dilanda lapar berat. Anda hanya perlu memilih jenis makanan yang ingin dipesan dan dilanjutkan dengan pembayaran (mayoritas menggunakan akun Alipay untuk pembayaran).
TRANSPORTASI
DIDI
Cukup dengan memberikan informasi lokasi saat anda memesan dan tempat tujuan, sopir Didi siap mengantar (sejenis Taksi Online).
KAMUS
PLECO BAIDU TRANSLATE
Bagi anda yang akan pergi ke negara dengan bahasa yang asing khususnya Tiongkok, teruta-ma pertama kali datang ke Tiongkok, belum pernah belajar Mandarin dan bingung mau ngo-mong apa untuk sekedar cari makan? Atau udah pernah belajar Mandarin, tapi sering lupa-lupa ingat arti dari konteks penggunaan karakter Hanzi? Keberadaan kamus/translator adalah mutlak. Maka anda wajib mengunduh aplikasi ini.
MEDIA SOSIAL
QQ merupakan aplikasi chat yang banyak digunakan oleh seluruh masyarakat Tiongkok. Jika anda ingin lebih banyak berteman dengan orang lokal, hal pertama yang harus kalian un-duh adalah aplikasi ini.
WeChat merupakan aplikasi yang tidak hanya berfungsi sebagai sarana chatting, tapi anda juga dapat berkomunikasi via voice/video call, mengirim file, posting foto dan video singkat/sight di Moments, hingga berbagai transaksi keuangan menggunakan WeChat Wallet, seper-ti isi ulang pulsa, membeli tiket pesawat, kereta api, bioskop, food delivery, pemesanan taksi, persewaan sepeda, dll.
33
APLIKASI-APLIKASI PENTING DI CHINA
LAIN-LAIN
TAOBAO
Taobao adalah aplikasi berbelanja online di Chi-na. Untuk berbelanja di Taobao ini, anda dapat membuat akun Taobao di website resminya (www.taobao.com) atau log in menggunakan akun Alipay. Selain Taobao, masih terdapat ban-yak website perbelanjaan seperti Tmall, JD, Sunning, dll.
ALIPAY
Aplikasi Alipay dapat memudahkan transaksi keuangan, karena Alipay dapat dihubungkan dengan kartu bank anda. Sehingga hanya dengan menggunakan smartphone, anda dapat mengirim atau menerima uang dan memasuk-kan uang ke akun bank anda (withdrawal). Selain itu, anda juga dapat log in di hampir semua situs berbelanja online, seperti Taobao dan Tmall, menggunakan akun Alipay.
QQ MUSIC
Buat para pecinta musik, perusahaan Tencent menyediakan aplikasi yang dapat digunakan untuk mendengarkan lagu dan video clip. Selain lagu mandarin, kita juga bisa mendengar lagu Indonesia dan lagu top dunia.
MUSLIM PRO
Karena iklim yang berbeda dengan di Indonesia, teman-teman muslim akan merasa kebingungan ketika menentukan arah kiblat serta jadwal sho-lat dan jadwal waktu berbuka puasa dan imsak. Maka aplikasi ini menjadi rekomendasi kami untuk kalian unduh.
BAIDU MAP
Baidu map adalah layanan web pemetaan yang dapat anda gunakan untuk menemukan tempat ketika kalian tersesat dan tidak tahu arah jalan. Baidu map siap membantu anda.
34
Makanan di Chongqing
Chongqing food
Masakan Chongqing tidak jauh berbeda dengan masakan Sichuan 四川, yaitu identik
dengan rasa kuat dan pedas, penuh dengan cabe kering 辣椒 dan mala 麻辣. Tentunya
rasa pedas masakan Chongqing sedikit berbeda dengan rasa pedas khas makanan Indo-
nesia, tetapi tidak ada ruginya untuk mencoba.
Huŏguō 火锅Hotpot
Chongqing terkenal akan Hotpot yang pedas (重庆
火锅 Chongqing huoguo). Belum lengkap bila mengunjungi Chongqing tanpa mencoba hot-potnya.*
Málàtàng 麻辣烫 dan Màocài 冒菜
Keduanya memiliki rasa menyerupai hotpot
tetapi cara masak dan penyajian yang ber-
beda. *
Chuànchuàn 串串香
Memiliki rasa menyerupai hotpot
tetapi dimasak dalam tusukan. *
*Hati-hati ketika memilih isian, karena terdapat beberapa macam isian merupakan
hasil olahan daging babi
Sayuran Babi Ikan Ayam/sapi Pedas
35
Makanan di Chongqing
Sichuan Style
Berikut merupakan beberapa masakan Sichuan yang sering dijumpai di Chongqing.
Huíguōròu 回锅肉
Gōngbăojīdīng 宫
保鸡丁
Làzijī 辣子鸡
Yúxiāngròusī 鱼
香肉丝
Gānguō 干锅*
Mápódòufu 麻婆
豆腐
36
Makanan di Chongqing
Xiăomiàn (小面) Merupakan makanan khas Chongqing yang dapat ditemukan hampir di seluruh rumah
makan. Cepat dan murah, itulah yang membuat xiaomian begitu popular bagi penduduk lokal.
Xiăomiàn 小面 Niúròumiàn 牛肉面
Máhuā 麻花 merupakan snack khas Chongqing.
Sekilas bentuknya menyerupai snack yang ada di
Indonesia, tetapi mahua memiliki banyak varian rasa.
Snack
Shāokăo 烧烤Barbeque* merupakan snack
favorit dengan rasa khas Chongqing yang ban-
yak ditemukan ketika malam.
Liángmiàn 凉面Cold noodle terdiri dari mie,
irisan timun, rumput laut, kacang, dan daun
bawang dengan aneka bumbu, disajikan dalam
keadaan dingin.
37
Makanan di Chongqing
Suānlàfěn 酸辣粉Sour and Spicy Noodle merupa-
kan salah satu makanan khas Chongqing. Tekstur mie
lebih kenyal dan terasa sedikit asam dan pedas.
Chòudòufu 臭豆腐Stinky tofu dengan baunya yang
kurang sedap dan menyengat, bukan berarti rasanya
tidak enak. Salah satu snack yang dapat membuat anda
ketagihan. Ada yang berwarna putih dan hitam.
Huàtáng 画糖 Huāshēngtáng 花生糖
Miánhuātáng 棉花糖
Bīngtánghúlu 冰糖葫芦
Beberapa snack diatas dapat kalian temukan di berbagai tempat wisata seperti Ciqi-
kou 磁器口
38
Chinese Indonesia
米饭 mĭfàn Nasi putih
面 miàn Mie
汤 tāng Sup
肉 ròu Daging
鸡 jī Ayam
牛 niú Sapi
羊 yáng Kambing
猪 zhū Babi
鱼 yú Ikan
鸡蛋 jīdàn Telur ayam
土豆 tŭdòu Kentang
炒 chăo Tumis
辣椒 làjiāo Cabe
辣 là Pedas
盐 yán Garam
糖 táng Gula
番茄酱 fānqiéjiàng Saus tomat
39
Chinese Indonesia
水 shuĭ Air
茶 chá Teh
咖啡 kāfēi Kopi
牛奶 niúnăi Susu
可乐 kělè Cola
冷 lěng Dingin
热 rè Panas
冰淇淋 bīngqílín Es krim
沙拉 shālā Salad
蛋糕 dàngāo Kue
汉堡 hànbăo Burger
面包 miànbāo Roti
比萨 bĭsà Pizza
意大利面 yìdàlimìàn Pasta
巧克力 qiăokèlì Cokelat
三明治 sānmíngzhì Sandwich
40
Hanzi Pinyin Bahasa Indonesia 你好! nĭ hăo! Halo!
你叫什么名字? nĭ jiào shénme míngzi? Siapakah nama anda?
谢谢!谢谢你! xìexie! xìexie nĭ! Terima kasih
非常感谢! fēicháng gănxìe! Terima kasih banyak
你会说英语吗? nĭ huì shuō Yīngyŭ ma? Dapatkah anda berbicara baha-
sa inggris?
不用谢 bùyòngxìe Tidak perlu berterimakasih
对不起 duìbuqĭ Maaf
没关系 méiguānxi Tidak apa-apa
没事儿 méishìr Tidak masalah
祝你生日快乐 zhù nĭ shēngrìkuàilè Selamat ulang tahun
再见 zàijiàn Sampai jumpa
早安 zăo’ān Selamat pagi
早上好 zăoshanghăo Selamat pagi (formal)
午安 wŭ’ān Selamat siang
晚安 wăn’ān Selamat malam
什么? shénme? Apa?
那是什么? nàshi shénme? Apa itu?
这条路的名字叫
什么?
zhè tiáo lù de míngzi jiào shénme?
Apa nama jalan ini?
谁? shéi/shuí? Siapa?
你是谁? nĭ shì shéi/shuí? Anda siapa?
41
Hanzi Pinyin Bahasa Indonesia 什么时候? shénme shíhou? Kapan?
我们什么时候
去?
wŏmen shénmeshíhou qù?
Kapan kita berangkat?
哪里? năli? Dimana?
…在哪儿? … zài năr? … dimana?
为什么? wèishénme? Kenapa?
沃尔玛 wò’ěrmă Walmart
家乐福 jiālèfú Carrefour
麦当劳 màidāngláo McDonald
星巴克 xīngbākè Starbucks
饭馆 fànguăn Restaurant
银行 yínháng Bank
宾馆 bīnguăn Hotel
医院 yīyuàn Rumah sakit
商场 shāngchăng Shopping mall
药店 yàodiàn Apotek, toko obat
厕所/卫生间/洗
手间
cèsuŏ/wèishēnjiān/ xĭshŏujiān
Toilet
42
Hanzi Pinyin Bahasa Indonesia
你是从哪儿来
的? nĭ shì cóng năr lái de? Anda berasal dari mana?
你想去哪儿? nĭ xiăng qù năr? Anda ingin pergi ke mana?
我们要去哪里? wŏmen yào qù năli? Kemana kita akan pergi?
这个多少钱? zhège duōshao qián? Berapa harga benda ini?
我不会中文 wŏ bù huì Zhōngwén Saya tidak bisa mandarin
我不懂 wŏ bù dŏng Saya tidak mengerti
认识你很高兴 rènshi nĭ hěn gāoxìng Senang berkenalan dengan an-
da
点菜 diăn cài Memesan makanan
我要… wŏ yào … Saya ingin …
这是什么菜? zhè shì shénme cài? Ini masakan apa?
请推荐一个特色
菜
qĭng tuījiàn yī gè tèsè cài
Harap merekomendasikan ma-kanan istimewa
服务员买单 fúwùyuán măidān Pelayan, minta bon
不要辣 bùyào là Tidak mau pedas
要微辣 yào wēilà Mau pedas (sedikit)
43
REDAKSIPENANGGUNG JAWAB : SILVESTER HENDRY L.
KETUA REDAKSI : BELY AGUSTIN.EDITOR : REZA HARTANTO, MICKEY SAMALO.
LIPUTAN : NURHISIYAH MADYA JP, RAHMATIA LASDINAR, HARMA PUJI LESTARI,SSTELLA VERONICA, ANDI ASTRI ANNISA SARI,
EVA INDAH MEILIAWATI, SHERLIANA DEWIYATI ABBALOA, NELLI, RURY WISA YULIANTY, FIDELIA,
HENDRI SETIAWAN.
ILLUSTRATOR : ASHABUL WAHIDHAN W.
SPECIAL THANKS TO NIKKO, RURY, NOVI, AGRIPPINA.
SSUMBERbaidu.com, map.baidu.com
CHONGQING EXPAT GUIDE 2017DOKUMENTASI PRIBADI