VARIASI PERTUMBUHAN, KANDUNGAN PROLIN DAN AKTIVITAS

NITRAT REDUKTASE TANAMAN GANYONG (Canna edulis Ker.)

PADA KETERSEDIAAN AIR YANG BERBEDA

Skripsi

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh gelar Sarjana Sains

Oleh :

Wintang Nugraheni

NIM. M0406018

JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2010

PENGESAHAN

SKRIPSI

VARIASI PERTUMBUHAN, KANDUNGAN PROLIN DAN AKTIVITAS NITRAT REDUKTASE TANAMAN GANYONG (Canna edulis Ker.)

PADA KETERSEDIAAN AIR YANG BERBEDA

Oleh : Wintang Nugraheni

M 0406018

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal 3 Februari 2010

dan dinyatakan telah memenuhi syarat Surakarta, 5 Februari 2010

Penguji I

Solichatun, M.Si. NIP. 197102211997022001

Penguji II

Nita Etikawati, M.Si. NIP. 197104261997022001

Penguji III

Dra. Endang Anggarwulan, M.Si. NIP. 195003201978032001

Penguji IV

Dra. Noor Soesanti Handajani, M.Si. NIP. 195403261981032001

Mengesahkan

Dekan FMIPA UNS

Prof. Drs. Sutarno, M.Sc. Ph.D. NIP. 196008091986121001

Mengetahui Ketua Jurusan Biologi

Dra. Endang Anggarwulan, M.Si. NIP. 195003201978032001

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri

dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar

kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar

kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.

Surakarta, Februari 2010

Wintang Nugraheni NIM. M0406018

VARIASI PERTUMBUHAN, KANDUNGAN PROLIN DAN AKTIVITAS NITRAT REDUKTASE TANAMAN GANYONG (Canna edulis Ker.)

PADA KETERSEDIAAN AIR YANG BERBEDA

Wintang Nugraheni

Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta

ABSTRAK

Informasi mengenai karakteristik fisiologis tanaman ganyong (Canna edulis Ker.) terutama mengenai pengaruh ketersediaan air dalam budidayanya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi ketersediaan air terhadap pertumbuhan, kadar prolin dan aktivitas nitrat reduktase pada dua variasi intraspesies tanaman C. edulis Ker. Informasi mengenai karakteristik fisiologis tanaman C. edulis Ker. dapat dijadikan sebagai dasar dalam usaha pemuliaan tanaman untuk optimalisasi budidayanya.

Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu ketersediaan air (A1=100% KL, A2=75% KL, A3=50% KL) dengan 3 ulangan untuk setiap variasi intraspesies. Perlakuan variasi ketersediaan air diberikan dengan penyiraman sebanyak satu kali dalam satu hari selama 3 bulan. Data yang diperoleh pada tiap variasi intraspesies dianalisis dengan analisis varian (ANAVA), bila terdapat beda nyata antar perlakuan variasi ketersediaan air dilanjutkan dengan Duncans Multiple Range Test (DMRT) taraf 5% sedangkan data yang diperoleh pada kedua variasi intraspesies dianalisis dengan uji t untuk membandingkan respon kedua variasi intraspesies tersebut terhadap variasi ketersediaan air.

Hasil penelitian pada tiap variasi intraspesies tanaman C. edulis Ker. menunjukkan bahwa perlakuan variasi ketersediaan air mempengaruhi pertumbuhan, kadar prolin dan aktivitas nitrat reduktase. Pada variabel jumlah daun, luas daun, laju respirasi, tinggi tanaman, berat basah tanaman dan berat kering tanaman pertumbuhan optimal pada ketersedian air 100% KL. Kadar prolin dan aktivitas nitrat reduktase dipengaruhi oleh variasi ketersediaan air dengan akumulasi prolin tertinggi pada ketersediaan air 50% KL sedangkan aktivitas nitrat reduktase tertinggi pada ketersediaan air 100% KL. Kedua variasi intraspesies tanaman C. edulis Ker. memiliki respon pertumbuhan, kadar prolin dan aktivitas nitrat reduktase yang sama terhadap variasi ketersediaan air.

Kata Kunci : Canna edulis Ker., ketersediaan air, pertumbuhan, kadar prolin,

aktivitas nitrat reduktase.

PLANT GROWTH VARIATION, PROLINE CONTENT AND NITRATE

REDUCTASE ACTIVITY OF GANYONG PLANT (Canna edulis Ker.)

AT DIFFERENT WATER SUPPLY CONDITION

Wintang Nugraheni

Biology of Department, Faculty of Mathematics and Natural Sciences,

Sebelas Maret University, Surakarta

ABSTRACT

Information about physiological characteristic of ganyong plant (Canna edulis Ker.) especially about the effect of water supply in its culture is still limit. This research aimed to know the effect of water supply variation on its growth, proline content and nitrate reductase activity on two intraspecies variations of C. edulis Ker. The information about plant physiological characteristic of C. edulis Ker. can be used as fundamental on plant breeding effort in order to optimize its culture.

The research used Complete Randomized Design with one factor that was water supply (A1=100% FC, A2=75% FC, A3=50% FC) with 3 repetition for each intraspecies variation. Treatment of water supply variation was given once a day during 3 month. Data obtained from each intraspecies variation analyzed with variant analyze, and if found a significant different from the treatments of water supply variation would be continued with Duncans Multiple Range Test (DMRT) at level of 5%, while data obtained from both intraspecies variation analyzed with t test to compare the respond of both intraspecies variation on water supply variation.

The result of research on each intraspecies of C. edulis Ker. show that water supply variation treatment serves effect on plant growth, proline content and nitrate reductase activity. Variable of leave number, leave area, respiration rate, plant height, fresh plant weight and biomass weight are optimum at water supply 100% FC. Proline content and nitrate reductase activity affected by water supply variation with the highest accumulation of proline at water supply of 50% FC while the highest nitrate reductase activity at water supply of 100% FC. Both intraspecieses of C. edulis Ker. serve the same respond of plant growth, proline content and nitrate reductase activity to the water supply variation.

Keyword: Canna edulis Ker., water supply, plant growth, proline content, nitrate

reductase activity.

MOTTO

Keep our dream alive, and well survive (Donny Dirgantoro)

Allah tidak memikulkan tanggung jawab kepada seseorang melainkan sesuai

dengan kesanggupannya (QS. Al Baqarah : 286)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan dengan segenap cinta untuk

Allah SWT

Ibuku dan Ayahku (alm) terima kasih untuk segalanya

Wulan Prastiwi dan Candra Wibowo

ambillah yang baik dari yang kalian dapat ambil, jangan pernah berhenti untuk meraih mimpimu

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat, karunia serta hidayah-Nya yang tak tehingga sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul : Variasi Pertumbuhan, Kadar Prolin dan Aktivitas Nitrat Reduktase Tanaman Ganyong (Canna edulis Ker.) pada Ketersediaan Air yang Berbeda. Penyusunan skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan strata 1 (S1) pada Jurusan Biologi , Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam , Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam pelaksanaan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak masukan, bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat bermanfaat baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih yang setulusnya kepada: Prof. Drs. Sutarno, M.Sc. Ph.D., selaku Dekan FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan arahan serta ijin penelitian skripsi. Dra. Endang Anggarwulan, M.Si., selaku Ketua Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta sekaligus sebagai pembimbing akademik dan dosen penelaah II atas ijin penelitian untuk keperluan skripsi, bimbingan dan nasihat yang diberikan kepada penulis selama menjalani pendidikan serta atas bimbingan dan petunjuk selama penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi. Solichatun, M.Si., selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, arahan serta dukungan selama penelitian hingga selesainya penyusunan skripsi.

Nita Etikawati, M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, arahan serta dukungan selama penelitian hingga selesainya penyusunan skripsi. Dra. Noor Soesanti Handajani, M.Si., selaku dosen penelaah II yang telah memberikan bimbingan dan petunjuk selama penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi.

Tim PHK A2 Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta atas kesempatan dan fasilitas yang diberikan melalui program Research Grant sehingga penelitian ini dapat berjalan hingga selesainya penyusunan skripsi.

Seluruh dosen, karyawan, staf Laboratorium Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah dengan sabar dan tiada henti-hentinya memberikan dorongan baik spiritual maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Kepala dan staf Laboratorium Pusat MIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah mengijinkan dan membantu penulis untuk melakukan penelitian di laboratorium. Keluarga besar Priyanto Haryono, Ayahku (alm) dan Ibuku,