Top Banner
T. Wikanta. R. Lestari, dan M.Z. Wanda TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN KONDROITIN SULFAT TERHADAP PROTEKSI MUKOSA LAMBUNG TIKUS PUTIH Thamrin Wikanta't, Lestari Rahavu"), dan Wanda M Z") ABSTRAK Telah dilakukan pengujian tentang pengaruh pemberian senyawa kondroitin sulfat terhadap perlindungan mukosa lambung tikus putih dengan dosis satu g/kg, dua g/kg, dan empat g/kg bobot badan Hasil pengujian menunjukkan bahwa kondroitin sulfat yang diberikan secara oral menimbulkan efek proteksi terhadap mukosa lambung tikus. Makin besar dosis kondroitin sulfat yang diberikan menimbulkan efek proteksi yang lebih baik. Dosis kondroitin sulfat 4 g/kg bobot badan menimbulkan efek proteksi yang sama baiknya dengan sukralfat sebagai kontrol positif dengan dosis 500 mg/kg bobot badan. Hasil pengukuran pH lambung tikus menunjukkan bahwa kondroitin sulfat bersifat antasida atau menetralkan asam lambung karena memiliki pH 7,4 AASfRACfi Shark cartilage: the effect of chondroitin sulfate intake on the stomach mucouse protection of white rats. By: Thamrin wikanta, Lestari Rahayu, and Wancla M.Z. The experiment on the effect of chondroitin sulfate intake on the stomach mucous protection of white rats with the doses of one g/kg, two g/kg, and four g/kg of bocly yteight had been carried out. The result showed that chondroitin sulfate given orally reiutted in alpiotection effect to the rat stontach n"tLtcous. The higher the dose of chondroitin sulfate intake, the better the protection effect. The dose of chottdroitin sulfate of 4 g/kg of body weight gave a protection effect as gooo as sttkralfate as a positif control with the dose of 500 mg/kg of body weight. Resu/t of the rat stontach pH rtteasttrentent showed that chondroitin sulfate acfed as an antacide agent or netraliztng gastrrc acicl because it has the pH of 7.4. KEYWORDS: shark cartilage, chondroitin sulfate, stomach mucous protection. PENDAHULUAN Pada mukosa saluran cerna diproduksi mukus, yaitu sekret tebal yang melindungi mukosa lamoung, yang terdiri atas air, elektrolit, dan polisakarida. Di antara bahan penyusun ini yang paling penting dan menentukan sifat mukus sebagai faktor pertahanan adalah polisakarida (Guyton, 19g3). Menurut Tan & Rahardja (1991), tukak tambung adalah salah satu jenis penyakit peradangan yang banyak ditemukan, baik pada orang dewasa maupun remaja, sebagai akibat dari terjadinya penurunan atau kerusakan ketahanan mukosa lambung. Dewasa ini perhatian dalam pengobatan tukak lambung mulai beralih kepada obat-obat sitoprotektif, yaitu obat yang dapat meningkatkan efek proteksi/perlindungan dan ketahanan mukosa saluran cerna, khususnya lambung. Menurut Rani (1989), obat-obat tersebut bersifat melindungi sel mukosa saluran cerna dari lesi/ luka yang terjadi, dan membantu meningkatkan aliran darah pada mukosa saluran cerna sehingga dapat mempercepat terjadinya regenerasi sel yang rusak. Sukralfat (sukrosa alumin iu mhid roksipolisulfat) adalah senyawa sintetik, salah satu ienis obat golongan protektif lokal yang digunakan untuk mengatasi penyakit tukak lambung Sukralfat berupa serbuk putih, tak larut dalam air dan berbagai lenis pelarut organik, larut dalam asam, dan alkali (Dollery, 1991). Pada suasana asam lambung, sukralfat dapat membentuk pasta kentalyang berikatan pada dasar tukak dan menjadi sawar (barrier) serta melindungi tukak terhadap difusi asam, pepsin, dan garam empedu (Daldiyono, 1993). Sifat proteksi sel muxosa oleh sukralfat diperoleh dengan meningkatkan produksi prostaglandin serta merangsang sekresi mukus dan bikarbonat Karena mengandung alu- minium, sukralfat dapat menyebabkan konstipasi (sukar buang air besar) ringan dan dapat menimbulkan toksisitas aluminium pada penderita gagal ginlal (Rani, 1989). Untuk mengurangi efek samping penggunaan sukralfat tersebut, dicari obat alternatif lain. Kondrortin sulfat (mukopolisakarida) adalah senyawa alami hasil ekstraksi dari tulang rawan ikan hiu Menurut Sugahara et al. (1992) dan de Waard et at. (1992), kondroitin sulfat adalah senyawa polisakarida utama yang terkandung di dalam tulang rawan ikan hiu 28 Peneliti pada Balai Penelitian Perikanan Laul
8

TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

Oct 24, 2021

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

T. Wikanta. R. Lestari, dan M.Z. Wanda

TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN KONDROITINSULFAT TERHADAP PROTEKSI MUKOSA LAMBUNG TIKUS PUTIH

Thamrin Wikanta't, Lestari Rahavu"), dan Wanda M Z")

ABSTRAK

Telah dilakukan pengujian tentang pengaruh pemberian senyawa kondroitin sulfat terhadapperlindungan mukosa lambung tikus putih dengan dosis satu g/kg, dua g/kg, dan empat g/kgbobot badan Hasil pengujian menunjukkan bahwa kondroitin sulfat yang diberikan secara oralmenimbulkan efek proteksi terhadap mukosa lambung tikus. Makin besar dosis kondroitin sulfatyang diberikan menimbulkan efek proteksi yang lebih baik. Dosis kondroitin sulfat 4 g/kg bobotbadan menimbulkan efek proteksi yang sama baiknya dengan sukralfat sebagai kontrol positifdengan dosis 500 mg/kg bobot badan. Hasil pengukuran pH lambung tikus menunjukkan bahwakondroitin sulfat bersifat antasida atau menetralkan asam lambung karena memiliki pH 7,4

AASfRACfi Shark cartilage: the effect of chondroitin sulfate intake on the stomachmucouse protection of white rats. By: Thamrin wikanta, Lestari Rahayu, andWancla M.Z.

The experiment on the effect of chondroitin sulfate intake on the stomach mucous protection ofwhite rats with the doses of one g/kg, two g/kg, and four g/kg of bocly yteight had been carried out.The result showed that chondroitin sulfate given orally reiutted in alpiotection effect to the ratstontach n"tLtcous. The higher the dose of chondroitin sulfate intake, the better the protectioneffect. The dose of chottdroitin sulfate of 4 g/kg of body weight gave a protection effect as gooo assttkralfate as a positif control with the dose of 500 mg/kg of body weight. Resu/t of the rat stontachpH rtteasttrentent showed that chondroitin sulfate acfed as an antacide agent or netraliztng gastrrcacicl because it has the pH of 7.4.

KEYWORDS: shark cartilage, chondroitin sulfate, stomach mucous protection.

PENDAHULUAN

Pada mukosa saluran cerna diproduksi mukus,yaitu sekret tebal yang melindungi mukosa lamoung,yang terdiri atas air, elektrolit, dan polisakarida. Diantara bahan penyusun ini yang paling penting danmenentukan sifat mukus sebagai faktor pertahananadalah polisakarida (Guyton, 19g3). Menurut Tan &Rahardja (1991), tukak tambung adalah salah satujenis penyakit peradangan yang banyak ditemukan,baik pada orang dewasa maupun remaja, sebagaiakibat dari terjadinya penurunan atau kerusakanketahanan mukosa lambung. Dewasa ini perhatiandalam pengobatan tukak lambung mulai beralihkepada obat-obat sitoprotektif, yaitu obat yang dapatmeningkatkan efek proteksi/perlindungan danketahanan mukosa saluran cerna, khususnyalambung. Menurut Rani (1989), obat-obat tersebutbersifat melindungi sel mukosa saluran cerna dari lesi/luka yang terjadi, dan membantu meningkatkan alirandarah pada mukosa saluran cerna sehingga dapatmempercepat terjadinya regenerasi sel yang rusak.

Sukralfat (sukrosa alumin iu mhid roksipolisulfat)adalah senyawa sintetik, salah satu ienis obat

golongan protektif lokal yang digunakan untukmengatasi penyakit tukak lambung Sukralfat berupaserbuk putih, tak larut dalam air dan berbagai lenispelarut organik, larut dalam asam, dan alkali (Dollery,1991). Pada suasana asam lambung, sukralfat dapatmembentuk pasta kentalyang berikatan pada dasartukak dan menjadi sawar (barrier) serta melindungitukak terhadap difusi asam, pepsin, dan garamempedu (Daldiyono, 1993). Sifat proteksi sel muxosaoleh sukralfat diperoleh dengan meningkatkanproduksi prostaglandin serta merangsang sekresimukus dan bikarbonat Karena mengandung alu-minium, sukralfat dapat menyebabkan konstipasi(sukar buang air besar) ringan dan dapat menimbulkantoksisitas aluminium pada penderita gagal ginlal (Rani,1989).

Untuk mengurangi efek samping penggunaansukralfat tersebut, dicari obat alternatif lain. Kondrortinsulfat (mukopolisakarida) adalah senyawa alami hasilekstraksi dari tulang rawan ikan hiu MenurutSugahara et al. (1992) dan de Waard et at. (1992),kondroitin sulfat adalah senyawa polisakarida utamayang terkandung di dalam tulang rawan ikan hiu

28

Peneliti pada Balai Penelitian Perikanan Laul

Page 2: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

Kondroitin sulfat merupakan senyawa polimer yang

tersusun dari unit disakarida berulang di mana tiapunit disakarida mengandung N-asetilgalaktosamin,asam glukuronat, dan gugus sulfat (Frisell, 1992;

Murray ef a/., 1995; Pearson & Young, 1992). Kedua

senyawa, kondrortin sulfat dan sukralfat, sama-samamengandung gugusan gula (heksosa) yang tersulfatasi.Menurut Szeja (1991), gula yang tersulfatasi inilahyang mempunyai khasiat sebagai obat antitukak.Adanya kemiripan struktur antara unit disakarida pada

kondroitin sulfat dengan senyawa sukralfat (sukrosaaluminium hidroksipolisulfat) mendorong upayapengujian senyawa kondroitin sulfat untuk digunakansebagai obat antitukak lambung. Penggunaankondroitin sulfat sebagai obat antitukak diharapkandapat meningkatkan faktor pertahanan mukosalambung, di samping yang sudah terdapat dalam tubuhsecara alami.

Dalam tulisan ini disajikan uraian hasl percobaantentang pengaruh pemberian kondroitin sulfat hasilekstraksi dari tulang rawan ikan hiu terhadap proteksi/perlindungan mukosa lambung tikus putih

BAHAN DAN METODE

Bahan

Sediaan uji yang ditelitiadalah senyawa kondroitinsulfat hasil ekstraksi dari tulang ra\,van ikan hiu(Carcharhinus limbatus) di Instalasi PenelitianPerikanan Laut Slipi, Jakarta. Sediaan ini berbentukserbuk halus berwarna putih, sangat mudah larutdalam air, memberikan pH larutan sekitar 7,4 sebagai-mana juga dikemukakan Dollery (1991) dan Schumm(1 ee3)

Hewan Uji

Jurna! Penelitian Perikanan Indonesia volunte 6 Nontor 1 Tahttrt 2000

Tahapan Penelitian (Lopez & Motilva, 1993)

Sejumlah 30 ekor tikus dibagi menjadi lima

kelompok dan masing-masing kelompok terdiri atasenam ekor tikus. Sebelum dan selama percobaan

berlangsung seluruh tikus diberi makanan standaryang didapatkan dari Bagian Histologi FakultasKedokteran Universitas Indonesia, Jakarta, dan diberi

minum akuades matang.

a. Tikus dipuasakan selama 24 jam

b. Bahan u.1i diberikan secara oral:

- Kelompok kontrol positif. suspensi sukralfatdengan dosis 500 mg/kg bobot badan

- Kelompok kontrol negatif: akuades.- Kelompok uji 1 : larutan zat uji kondroitin sulfat

dengan dosis 1 g/kg bobot badan.- Kelompok uji 2 : larutan zat uji kondroitin sulfat

dengan dosis 2 g/kg bobot badanKeberhasilan mengekstraksisgnyawa kondroitin - Kelompok uji 3 : larutan zat uji kondroitin sulfat

sulfat dari berbagai organ ikan h1'u (Suparno et at., dengan dosis 4 g/kg bobot badan.1998a;1998b), mendorong upaya penggunaan c. Dua jam setelah pemberian bahan uji, diberisuspensisenyawa tersebut untuk tujuan medis. Pengujian asetosaldengan dosis 200 mg/kg bobot badan dantoksisitas akut dari kondroittn sulfat terhadap mencit kemudian tikus dikembalikan ke kandangputih menunjukkan bahwa senyawa tersebuttermasuk d. prosedur b dan c dilakukan selama dua har-igolongan "Praktis Tak Beracun", berarti aman untukdigunakan sebagai obat (Lestari et a:.,2000, in " l?d: trari ke-3 dan ke-4' tikus hanya dibertkan

press). Adanya sifat polianionik yang oesar dari larutanujikondroitinsulfat,sukralfatatauakuades'

kondroitin sulfat atau giikosaminogiiLan, dan peran- tanpa pemberian suspensi asetosal'

annya yang sangat penting di dalam fungsi biologis f. Pada hari ke-4, tiga jam setelah pemberian larutan

sel (Frisell, 1992; Murray et al., 1995; Pearson & uji kondroitin sulfat, sukralfat atau akuades. tikus

Young, 1990), membuat senyawa ini sangat menarik dikorbankan dengan cara dibius dengan eter, dibedah

untuk diteliti lebih lanjut. dan lambungnya dikeluarkan.

g.Disuntikkan 5 mL larutan formalin 1o/o ke dalamlambung tikus yang telah dikeluarkan dari tubuhnya,lalu didiamkan selama 10 menit.

h.Lambung dibuka pada bagian lengkung besar(kurvatura mayor), lalu dicuci dengan akuadesperlahan-lahan untuk membersihkan sisa-sisamakanan yang tertinggal dalam lambung, kemudiandirentangkan di atas papan datar. Tukak yangterbentuk pada dinding antrum dari lambung, berupasayatan tipis tetapi tidak sampai terjadi perforast,

diamati jumlah dan tingkat keparahannya. Untukmemperlelas pengamatan tukak, digunakan kacapembesar.

i. Tukak lambung dievaluasidengan metode pembertan

nilai berdasarkan jumlah dan keparahan tukak(Sutjiatmo & Sugiarso 1996), sepertiterlihat pada

Lampiran 1dan2

Analisis DataHewan uji yang digunakan adalah tikus putih galur

Wistar jenis kelamin jantan, bobot badan 1 50-250 g, Untuk menganafisis data yang diperoleh, digunakanumur16-24minggu,diperolehdariBagianHistologi ujiKruskal-Wal/isdan ujiDunn (Schefler, 1987). Uji

Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta. Kruskal-Wal/is adalah untuk menguji kemaknaan

29

Page 3: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

T. Wikanta. R. Lestari. dart M.Z Wanda

perbedaan beberapa sampel independen dengan databerskala ordinal. Uji Dunn (uji perbandingan gandanonparametrik) adalah untuk membandingkan nilaiperingkat rata-rata antara kelompok perlakuan.

HASIL DAN BAHASAN

Hasil u1i pengaruh pemberian kondroitin sulfatterhadap proteksi/perlindungan mukosa lambungberdasarkan jumlah dan keparahan tukak lambungadalah sebagai berikut:

Jumlah tukak lambung

Hasil u1i pengaruh pemberian kondroitin sulfatterhadap proteksi mukosa lambung tikus putihberdasarkan jumlah tukak lambung, memberikan nilarseperti terlihat pada Tabel 1. Hasil penentuan pe-ringkat nilai tukak terlihat pada Lampiran 3

Berdasarkan hasil pengamatan terlihat adanyabeberapa peringkat nilai yang sama. Hasil u1i statistikmenunjukkan adanya perbedaan sangat nyata antarkelompok perlakuan, seperti terlihat pada Tabel 2

Tabel 1

Table 1

Hasil penilaian tukak lambung berdasarkan jumlah tukak pada tiap kelompokoerlakuanScore of peptic ulcer based on the total ulcer on each group of treatment

Ula nga nReplication

Kefompok perlakuan (Group of treatment)

VIVill

1

aZ

4

5

o

q

4

4

4

5

5

4

4

4

2

1.5

z'l .5

z

1

1

1

1

1.5

15

1.5

1

1

1(

1

1

Kelompok perlakuan | : diberi akuades (kontrol negatif)Group of treatment L given aquadest (negative controt)Kelompok perlakuan ll :diberi larutan kondroitin sulfat dengan dosrs 1 g/kg bobot badanGroup of treatment ll ; given chondroittn sulfate solution dose of 1 g/kg body weightKelompok perlakuan lll:diberi larutan kondroitin sulfat dengan dosis 2 g/kg bobot badanGrottp of treatment lll: given chondroitin sulfate solution dose of 2 g/kg body weightKelompok perlakuan lV:diberi larutan kondroitin sulfat dengan dosis 4 g/kg bobot badanGroup of treatment lV: given chondroitin sulfate sotution dose of 4 g/kg body weightKelompok perlakuan V : diberi sukralfat dosis 500 mg/kg bobot badan (kontrot positif)Group of treatment V . given sukralfat dose of 500 mg/kg body weight (positive controt)

fabel2. Hasil uji statistik tukak lambung berdasarkan jumlah tukak lambung pada tiapkelompok perlakuan

Table 2. Sfaflsfica/ analysis result of peptic ulcer based on the total utcer on each groupof treatment

Kelompokperlakuan

Group of treatment

Peringkatrata -ra ta

Mean rank

peringkat rata-rataDifference of mean rank

tl VIVill

I

tl

ill

IV

26.8

22.2

14.5

7

7

4.6*

12.3"

I g. g"*

1 g. g**

7.7*

15.2""

15.2**

7.5*

7.5*

= berbeda nyata (significant difference) (p = 0.05),= berbeda sangat nyata (significant difference) (p = 0 01)

?n

Page 4: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

Keparahan tukak lambung

Hasrl ujr pengaruh pemberian kondroitin sulfatterhadap proteksi/perlindungan mukosa lambung tikusputih berdasarkan keparahan tukak lambung, mem-

berikan nilar seperti terlihat pada Tabel 3. Hasil penen-

tuan peringkat nilar tukak terlihat pada Lampiran 4

Berdasarkan hasil pengamatan terlihat adanya

beberapa peringkat nilaiyang sama Hasil uji statistikmenunlukkan adanya perbedaan sangat nyata antarkelompok perlakuan. seperti terlihat pada Tabel4

Hasrl uji efek proteksi/perlind ungan dari kondroitin

sulfat terhadap mukosa lambung trkus putih ber-

dasarkan lumlah dan keparahan tukak, dapat dilihatpada Tabel 1 dan 3 Data yang diperoleh daripercobaan, dranalisis menggunakan metode statistikKruskal-Walhs untuk melihat adanya perbedaan antarkelompok perlakuan Kemudian uji ini dilanjutkandengan uji Dunn atau u.1i perbandingan ganda. Antarkelompok perlakuan berbeda sangat nyata Hasil uji

statistik terlihat pada Tabel 2 dan 4

Jttrnal Penelitian Perikanarr lndonesia volume 6 Nontor 1 Tahurt 2000

Makin kecil nilai yang diperoleh makin bark efekprotekstnya. Kelompok kontrol negatif mempunyai

nilai yang paling besar Kelompok zat uli kondroitin

sulfatdosis 'l g/kg bobot badan mempunyai ntlatyang

hamprr sama dengan kelompok kontrol negatif

Sedangkan kelompok zat uji kondrortin sulfat dosis 4

g/kg bobot badan mempunyai nilaiyang sama dengan

kelompok kontrol posltif. Makin besar dosis zat ult

kondroitin sulfat yang diberikan, makin kectl nilainya

Hal ini berartr, makin besar dosis zat u1i kondroitttr

sulfat yang diberikan, makin baik efek protekstnya

terhadap mukosa lambung.

Antara kelompok zat u1i dosis 4 g/kg bobot badan

dengan kelompok kontrol posttif tidak ada perbedaan

bermakna. Dengan demikian, zat ulikondrottrn sulfat

dosis 4 g/kg bobot badan mempunyai efek protekst

sama baiknya dengan obat pembandtng yangdigunakan dalam percobaan ini, yaitu sukralfat dengan

dosis 500 mg/kg bobot badan

Pada percobaan int selain diuji efek proteksi dari

kondroitin sulfat terhadap mukosa lambung luga

Tabel 3. Hasil penilaian tukak lambung berdasarkan keparahan tukak pada tiap kelompok

perlakuan

Tabte 3. Score of peptic ulcer based on the seriousness of ulcer on each group of treatntent

Ula nga nReplication

Kef ompok perlakuan (Group of treatment)

1

2

4

5

o

5

4

5

4

2

z

1.5a

1

1

1

1

1

1

5

5

1.5

1

1

151

1

Tabel4 Hasil uji statistrk tukak lambung berdasarkan keparahan tukak pada tiap kelompok perlakuan

Table 4 Statlstlca/ anatysis result of peptic ulcer based on the seriousness of ulcer on each group oftreatment

VIVill

5q

+

4

4

Kelompokpe rla kua n

Group of treatment

Peringkatrata -rata

Mean rank I il

Beda peringkat rata-rataDifference of mean rank

IVill

I

tl

ill

IV

25

z4145

7

7

1n A*

1 8.0**'l 8.0**

9.5*17 0""17 0--

7.5*7 .5*

= berbeda nyala (significant difference) (p = 0.05)

= berbeda sangat nyata (significant difference) (p = 0 01)

Page 5: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

T. Wikanta. R. Lestari. dan M,Z. Wanda

dilakukan pengukuran pH cairan lambung setelahlambung dibuka (Tabel 5). Hasit analisis statistikmenunjukkan adanya perbedaan sangat nyata antarkelompok perlakuan, seperti terlihat pada Tabel 6.

Antara kelompok kontrol negatif dengan kelompokkondroitin sulfat dosis 1 g/kg bobot badan terdapatperbedaan nyata, sedangkan antara kelompok kontrolnegatif dengan kelompok khindroitin sulfat dosis 2 g/kg bobot badan dan 4 g/kg bobot badan terdapatperbedaan yang sangat nyata. Hal ini diduga karenakondroitin sulfat bersifat agak basa (pH7 ,4), sehinggadapat menaikkan pH cairan lambung. Dosis kondroitinsulfat'1 g/kg bobot badan memberikan pengaruh relatifsedikit terhadap pH cairan lambung, sedangkan dosis2 glkg bobot badan dan dosis 4 glkg bobot badanmemberikan pengaruh sangat besar terhadap pHcairan lambung.

Antara kelompok kontrol negatif dengan kelompokkontrol posrtif tidak ada perbedaan nyata, hal ini berartisukralfat tidak bersifat antasida (menetralkan catran

Tabel 5Table 5

lambung) Antara kelompok kondroitin sulfat dosrs 2g/kg bobot badan dan dosis 4 gtkg bobot badan tidakada perbedaan nyata. Ini berarti kedua dosis tersebutsama kuatnya dalam menetralkan asam lambunq

KESIMPULAN

Kondroitin sulfat hasil ekstraksi dari tulang rawanikan hiu yang diberikan secara oral pada tikus putlhJantan, mempunyai efek proteksi/perlindunganterhadap mukosa lambung tikus.

Makin besar dosis yang diberikan pada trkusmakin baik efek proteksinya. Kondroitrn sulfat dosis4 glkg bobot badan memberikan efek proteksi samabaiknya dengan sukratfat dosis S00 mg/kg bobotbadan.

Hasil pengukuran pH lambung tikus menunlukkanbahwa senyawa kondroitin sulfat bersifat antasida ataumenetralkan asam lambung karena memiliki pH7.4.

Sifat antasida dari kondroitin sulfat tidak begitukuat karena pH yang drtimbulkan tidak terlampau

Hasil pengukuran pH cairan lambungResu/t of the stomach liquid pH measurement

Ula nga nReplication

Kefompok perlakuan {Group of treatment)

IVill

1

.)

4

5

o

A

4

4

4

4

4

o

o

6

b

o

5

6

4

4

4

fotal (Total) zu zl343626

label6 Hasit uji statistik nitai pH cairan lambungTable 6. stafisflca/ analysis result of the stomaci liquid pH measurement

Kelompokpe rla kua n

Group of treatment

pH rata-rataMean pH

pl-l rata-raDifference of mean pH

VIVtllll

tl

ill

IV

4.33 1.0*2.67*"2,34**o.17*"

1.67*1 .34**0.83** ) E**

5t

2 17**

' = berbeda nyata (significant differcnce) (p = O.OS)". = berbeda sangat nyata (significant difference) (p = O.O1)

Page 6: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

basa. Sifat sitoproteksi sangat menonjol karenakondroitin sulfat bersifat anionik kuat seperti elektrolitdan juga kemampuannya untuk membentuk pasta dan

dapat berikatan pada dasar tukak membentuk sawar(barrier) sehingga dapat melindungi tukak dariserangan asam, pepsin dan garam-garam empedu,

Sifatnya yang alamiah dan tidak mengandung alu-

minium maka kondroitin sulfat diharapkan tidakmenimbulkan efek samping yang dapat menyebabkankonstipasi dan tidak bersifat toksik bagi penderitaginlal

DAFTAR PUSTAKA

Daldiyorro. 1993. Penatalaksanaan Gastrltls dan UlkusPeptikum. Pendidikan Kedokteran Berkelanjutan Uji

Diri p 1-29.

de Waard, P , Vliegenthart, J.F.G., Harada, T., andSugahara, K 1992. Structural studies on sulfatedoligosaccharides derived from thecarbohydrate-protein linkage region of chondroitin6-sulfate proteoglycans of shark cartilage. ll. Sevencompounds containing 2 or 3-sulfate residues. J.Biol Chent 267: 6036-6043

Djuwantoro, D. 1992 Diagnosis dan pengobatan tukakpeptik Cennin Dunia Kedokteran 79. p. 14-17.

Dollery. S C 1991 . Therapeutic Drugs. ChurchillLivingstone, New York. p 107-110.

Frisell, W.R 1992 Huntan Biochemistry. McmillanPublishing Co. Inc.. New York. p. 139-149.

Gleason, M.N 1969 Clinical Toxicology of CommercialProduct. Baltimore William and Wilkins. o.3-4.

Guyton. A C 1983 Buku Teks Fisiologi Kedokteran.Bag.2 Edisi 5. Diterjemahkan: A. Dharma dan P.Lukmanto. ECG Penerbit Buku Kedokteran, Jakarta.o. Jzt-sJv.

Lestari R., Wanda, M.2,, dan Wikanta, T.2000. IokslsltasAkttt Kltondroitin Sulfat Hasil Ekstraksi dari TulangRawan lkan Hiu. (Jurnal volume ini)

Lopez, A, and Motilva, V 1993. Gastroprotection and pros-taglandin E2 generatiorr in rats by flavonoids ofdistrichia viscosa. Planta Medica Jountal of MedicinalPlant Research 6 (59): 497-500

Murray, R.K,, Granner, D,K., Mayes, P.A., and Rodwell,V.W 1995. Biokimia Harper (Harper's Review of Bio-

Jurnal Penelitian Perikanan lndonesia Volune 6 Nontor 1 Tahm 2000

chemistry), Edisi 22. Alih bahasa: A Ha(ono, EGC

Penerbit Buku Kedokteran, Jakarta . p. 716-737 .

Mutschler, E. 1991 . Dinamika Obal. Penerbit ITB

Bandung p. 521-535.Pearson, A.M. and Young, R.B 1990. Mttscle ancl Meal

Biochemistry. Academic Press, London p 37'1 -373

Rani, A.A 1989. Naskah Lengkap Gastrlfls KronikPeranan Carnpylobacter Pylory dart SitoproteksiFakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakartap. 1-21.

Schefler, W.C 'l 987. Statistika untuk Biologi. Fanrrast.Kedokteran dan llmu yang Beftautan. TerjemahatrSuroso. Penerbit lTB, Bandung. p 138-142

Schunrm, D E 1993. /ntlsarl Biokimia. Alih bahasaSadikin, M.. Binarupa Aksara. p.232-235

Sugahara, K., Oki Y., Harada. T,, de Waard, P , andVliegenthart, J F G. 1992 Structural studies otr sttl-

fated oligosaccharides derived from thecarbohydrate-protein linkage region of Chotrdroitin6-sulfate proteoglycans of Shark Cartilage l Sixcompounds containing O-or 1-sulfate and/orphosphate residue. J. Biol. Chem. 267:6027-6035

Suparno, Saleh, M., and Murdinah 1998a. Extractiorr andisolation of chondroitin from various tissues ofelasmobranches. Paper presented in APFICSymposium on Fish Utilization. Beijing, 24-26 Sep-tember 1998.

Suparno, Murdinah. dan Saleh, M. 1998b Kandungankhondroitin pada beberapa bagian tubuh ikan hitt(Carcharhinus limbatus) yang berbeda ukttranSerninar Bioteknologi Kelautan lndonesia I '98

Jakarta. 14-15 Oktober 1998.

Sutjiatmo, A.B. dan Sugiarso. 1996. Efek ekstrak etanoldaun sambiloto terhadap tukak lambung yangdisebabkan oleh Indometasin. Warta TuntbuhanObat lndonesla, 3(1): 33-34.

Szeja, W 1991. Convenient synthesis and application ofsucrose sulfates. /n: Lichtenhaler, F. W (Ed )

Carbohydrates as Organic Raw Materials VCH, NewYork. p. 117-123.

Tan, H.T dan Rahardja, K. 1991. Obat-Obat Penting.Khasiat, Penggunaan dan Efek-Efek Sarnpingnya.Edisi 4 p. 179-187.

Page 7: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

T Wikanta. R

Lampiran 1.

Appendix 1.

Lestari. dan M.Z. Wanda

Pemberian nilai tukak lambung berdasarkan jumlah tukakScoring of peptic ulcer based on the total uleer

Kondisi/jumla h tuka k lambungCo n d iti o n/Total pepti c u I cer

NilaiScore

Lambung normal (Normal stomach)

M era h/k em e rahan (Re d/ redd i s h )Hemoragi (Hae m orrh age)

Bintik perdarahan (Spof bleecling)

Jumlah tukak (Iofal ulcer): 1-3

Jumlah tukak (Iofal ulcer).4-6Jumlah tukak (Iofal ulcer):7-9

Jumlah tukak (Iotal ulcer): >9

1

1.5

Z

2

4

5

6

Lampiran 2. Pemberian nilai tukak lambung berdasarkan keparahan tukakAppendix 2. Scoring of peptic ulcer based on the serlousness of ulcer

Kondisi/Keparahan tukak lambungConditi on/Seriousness of pepti c uI cer

NilaiScore

Lambung normal (Normal stomach)

M erah/k eme rahan (Red/ redd i s h )Panjang tukak (Length of ulcer). <0.Smm

Panjang tukak (Length of ulcer): <0.5-1.S mm

Panjang tukak (Length of ulcer); 1.6-4.0 mm

Panjang tukak (Length of utcer): >4 mm

Perforasi (Perforation)

1

z

4

h

Lampiran 3. Nilai peringkat tukak lambung berdasarkan jumlah tukakAppendix 3. Ranking score of peptic utcer based on the totat utcer

UlanganReplication

Kelom perf akuan lGroup of treatment)

1

2

4

5

o

IV

29

24.5

24.5

24.5

29

29

20

24.5

24.5

20

20

24.5

17

12

12

17

12

17

4.5

4.5

4.5

4.5

12

12

12

4.5

4.5

12

4,5

4.5

160.5 87 42

34

l-otal (Iotal)

26.75

133.5

14.5

Page 8: TULANG RAWAN IKAN HIU: PENGARUH PEMBERIAN …

Jumal Penelitian Perikanan lndonesia Volume 6 Notnor 1 Tahutr 2000

Lamprran 4 Nilai peringkat tukak lambung berdasarkan keparahan tukakAppendix 4 Ran.ktng score of peptic ulcer based on the serious/?ess of ulcer

Kef ompok perlakuan (Group of treatment)Ula nga nReplication tlllll VIV

1

z

3

^

5

o

27

27

21

ZI

27

21

27a1zt

aazl

21

zl

zl

tl

tz

12

17

12

17

4.5AE

AEa.J

45IZ

tz

12

Atr

4.5

12

AF

45Total (Total) 150 144 87 4242

Rata-rata (Mean) zc 24 145