8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
1/14
KARYA
ANDRE SAPUTRA
MESIN PEMOTONGTEMPE
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
2/14
Proses pengirisan / pemotongan tempe pada
industri rumah tangga home industri ! se"agian
"esar masih di#a$u$an se%ara manua# & Proses
pengirisan %ara manua# 'aitu tempe diiris /
dipotong dengan mengguna$an pisau &
(ara ini tida$ e)isien atau mem"utuh$an *a$tu
'ang #ama pada saat proses pengirisan /
pemotongan dan per#u "an'a$ orang untu$me#a$u$an pengirisan / pemotongan pada tempe
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
3/14
Pengirisan DenganManual
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
4/14
Disini saya membuat alat bantu bagiindustri rumah tangga ( home industry )
untuk proses pengirisan tempe agar waktu
yang dibutuhkan untuk mengirisnya lebih
singkat dan jumlah produksinya bisameningkat .
Alat bantu yang saya buat ini
menggunakan motor listrik dan pisau yangbisa berputar .
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
5/14
Komponen – Komponen Pada AlatPemotong Tempe
1 . Rangka Besi
+er)ungsi untu$ pen'angga $omponen ,$omponen utama seperti motor #istri$- pu##'-
poros s#inding - pisau - tempat me#eta$an tempe
'ang a$an dipotong - dan stopper
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
6/14
2 . Motor listrik
Motor #istri$ "er)ungsi se"agai
penggera$ utama untu$ me#a$u$an
proses pemotongan tempe &
Motor #istri$ a$an memutar$an pu##' -
#a#u tenaga dari pu##' a$an disa#ur$an $e poros s#inding #a#u a$an menggera$$an
pisau untu$ memotongn'a &
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
7/14
3.Pully
Pu##' "er)ungsi untu$ mentransmisi$an
da'a dari poros satu $e poros #ainn'ame#a#ui )#at "e#t - . "e#t dan #ain , #ain &
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
8/14
4 . Poros Slinding
Poros berfungsi untuk meneruskan
tenaga dari pully untuk
menggerakkan pisau saat prosespemotongan tempe .
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
9/14
5.Pisau
Pisau Berfungsi untuk memotong tempe
media pemotong dan bahan untuk
pisau yang digunakan adalah stainless
steel .
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
10/14
6.Stopper
Stopper "er)ungsi untu$ untu$ mengatur
te"a#n'a tempe saat tempe a$andipotong &Dan "entu$ stopper "iasan'a
"er"entu$ si$u &
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
11/14
. Penempat TempePenempat tempe "er)ungsi untu$
menempat$an tempe pada saat tempe
a$an diiris / dipotong & +entu$ penempat
tempe "iasan'a "er"entu$ "u#at dan segi
empat &
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
12/14
! ."ada#
adah "er)ungsi untu$ tempat
penampung hasi# irisan tempe 'ang
potong &
+ahan 'ang diguna$an untu$ pem"uatan
*adahn'a mengguna$an p#at "esi &
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
13/14
$ara Ker%a Alat1. !empe dimasukan kedalam penempat tempe
yang berbentuk bulat " untuk mendorong tempe
dapat terpotong perlu alat pendorong tempe
dengan tuas yang ujungnya berbentuk lingkaran .
#. Dorong tempe dengan tuas sampai menyentuhstopper .
$. %alu hidupkan motor listrik .
&. Dan pisau akan bekerja untuk memotong tempe .
'. %etakan wadah untuk menampung hasil irisan
tempe .
8/18/2019 Tugas La Dari Pak Parjo
14/14
TERIMA KASIH
ATAS PERHATIANNYA