Top Banner
Tugas Ke 1 Bioteknologi PERBEDAAN STRUKTUR SEL PROKARIOTIK DAN EUKARIOTIK Disusun Oleh: Yuke Puspita (11130960000 Risna Ayu Fadilah (1113096000048) Nur Syifa Inayah (1113096000053) Dosen: Dr. Irawan Sugoro PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
9

Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

Jul 14, 2016

Download

Documents

bioteknologi
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

Tugas Ke 1 Bioteknologi

PERBEDAAN STRUKTUR SEL PROKARIOTIK DAN EUKARIOTIK

Disusun Oleh:

Yuke Puspita (11130960000

Risna Ayu Fadilah (1113096000048)

Nur Syifa Inayah (1113096000053)

Dosen: Dr. Irawan Sugoro

PROGRAM STUDI KIMIA

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

2016

Page 2: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

1. DEFINISI SEL PROKARIOTIK DAN EUKARIOTIK

Istilah sel berasal dari bahasa Latin yaitu cellula yang berarti ruang kecil. Istilah

tersebut diberikan oleh ahli fisika-matematika dan arsitek kebangsaan ingggris

Roberth Hook tahun 1665. Ia menemukan irisan gabus botol dibawah mikroskop,

bahwa adanya unit-unit kecil yang dibatasi oleh dinding-dinding pada penampang

gabus tersebut. Pada tahun 1838 ahli botani Matthias Schleden dan ahli zoologi

Theodor Schwan keduanya tertarik dengan adanya kesamaan yang terdapat pada

struktur jaringan tumbuhan dan hewan, mereka mengajukan konsep bahwa

organisme tersusun atas sel dan sel merupakan kesatuan struktural makhluk hidup.

Dari semua pendapat para ahli dapat disimpulkan bahwa sel merupakan unit

struktural dan fungsi terkecil suatu makhluk hidup.

Sel prokariotik merupakan sel yang tidak memiliki sistem endomembran

sehingga sel tipe ini memiliki materi inti yangtidak dibatasi oleh sistem membran.

Sel prokariotik terdapat pada bakteri dan ganggang biru.

Sel eukariotik merupakan tipe sel yang memiliki sistem endomembran. Pada sel

eukariotik ini tampak jelas karena dibatasi oleh membran. Pada sel ini Sitoplasma

memiliki berbagai jenis organel, seperti badan golgi, retikulum

endoplasma(RE),kloroplas (khusus pada tumbuhan),mitokondria,badan mikro dan

lisosom.

2. STRUKTUR DAN FUNGSI SEL PROKARIOTIK

Bakteri merupakan salah satu contoh organisme yang memiliki sel tipe

prokariotik.Untuk itu mempelajari struktur dan fungsi pada sel prokariotik, sel

bakteri merupakan contoh yang cukup mewakili dari berbagai tipe sel prokariotik.

Bakteri memiliki ukuran (panjang) berkisar antara 0,15 – 15µ. Struktur sel bakteri

terdiri dari bagian luar sebagai penutup sel dan sitoplasma.

Page 3: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

Gambar 1. Struktur sel prokariotik (Wikipedia)

Bagian luar sel bakteri terdiri dari kapsula, dinding sel, dan membran plasma.

Kapsula yaitu bagian yang paling luar berupa lendir yang berfungsi untuk melindungi

sel. Dinding sel terdiri dari berbagai bahan seperti karbohidrat, protein, dan beberapa

garam anorganik serta berbagai asam amino. Berdasarkan struktur dinding selnya,

bakteri dikelompokkan menjadi bakteri Gram Negatif dan bakteri Gram Positif.

Fungsi dinding sel yaitu sebagai pelindung, mengatur pertukaran zat dan reproduksi.

Sedangkan membran dalam merupakan bagian penutup yang paling dalam. Membran

plasma bakteri mengadung enzim oksida dan respirasi. Fungsinya serupa dengan fungsi

mitokondria pada sel eukariotik. Membran plasma pada bakteri membentuk lipatan-

lipatan yang berlapis-lapis. Lipatan ini disebut desmosom.

Pada beberapa daerah membran plasma membentuk lipatan ke arah dalam disebut

mesosom. Fungsi mesosom yaitu untuk respirasi dan sekresi dan menerima DNA pada

saat konyugasi. Beberapa bakteri memiliki alat gerak berupa flagel. Beberapa bakteri

lainnya mengandung villia yang berfungsi untuk melekatkan diri. Sitoplasma

merupakan bagian dalam sel bakteri. Sitoplasma berbentuk koloid yang agak padat yang

mengandung butiran-butiran protein, glikogen, lemak dan berbagai jenis bahan lainnya.

Pada sitoplasma sel bakteri tidak ditemukan organel-organel yang memiliki sistem

endomembran seperti badan golgi, retikulum endoplasma (RE), kloroplas, mitokondria,

badan mikro, dan lisosom. Sedangkan ribosom banyak ditemukan pada sitoplasma

Page 4: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

bakteri. Materi genetik bakteri berupa DNA atau kromosom bakteri atau genophore

terdapat dalam sitoplasma, di daerah inti yang tidak dibatasi oleh sistem membran,yang

disebut nucleoid. Pada beberapa bakteri di dalam sitoplasmanya ada yang mengandung

kromophore yaitu bakte ri yang mengandung krlorofil.

Gambar 2. Dinding sel bakeri gram positif dan gram negatif

Area tempat DNA disebut daerah Nukleoid dan tidak ada membran yang

memisahkan antara DNA dengan bagian sel yang lainnya. Prokariota memiliki banyak

ribosom yang merupakan tempat sintesis protein. Batas sel ialah membran plasma. Di

luar membran plasma ini terdapat dinding sel yang cukup kaku dan seringkali berupa

kapsul luar yang biasanya mirip jelly. Sebagian bakteri memiliki flagela (organel

pergerakan), fili (struktur pelekatan) atau keduanya yang menonjol dari permukaannya.

3. STRUKTUR DAN FUNGSI SEL EUKARIOTIK

Sel eukariotik merupakan sel yang memiliki sistem endomembran. Sel tipe ini

secara struktural memiliki sejumlah organel pada sitoplasmanya. Organel tersebut

memiliki fungsi yang sangat khas yang berkaitan satu dengan yang lainnya dan berperan

penting untuk menyokong fungsi sel. Organisme yang memiliki tipe sel ini antara lain

Page 5: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

hewan, tumbuhan, dan jamur baik multiseluler maupun yang uniseluler.

Tipe sel eukariotik pada tumbuhan sedikit berbeda dengan pada hewan. Pada sel

hewan, pada bagian luar sel tidak ditemukan adanya dinding sel, sebaliknya pada

tumbuhan dan jamur ditemukan adanya dinding sel. Walaupun demikian dinding sel

tumbuhan dan sel jamur secara kimiawi berbeda penyusunnya. Pada jamur didominasi

oleh chitin sedangkan pada tumbuhan selulosa. Pada tumbuhan ditemukan adanya

organel kloroplas sedangkan pada jamur dan hewan tidak ditemukan. Selain perbedaan

tersebut pada dasarnya baik sel hewan, tumbuhan, dan jamur memiliki struktur yang

serupa.

Membran Internal Memisahkan Fungsi Sel Eukariotik.

Untuk melengkapi membran plassma pada permukaan telurnya,suatu sel

eukariotik mempunyai membran internal yang sangat besar dan diatur dengan teliti,

yang membagi-bagi (mempartisi) sel menjadi ruangan-ruangan. Membran tersebut juga

berperan langsung dalam metabolisme sel, banyak enzim dibentuk tepat di

dalammembran tersebut. Karena ruangan-ruangan sel menyediakan lingkungan lokal

berbeda-beda yang melayani fungsi metabolik tertentu,proses yang tidak sesuai bisa

berlangsung secara bersamaan di dalam sel yang sama.

Jenis membran yang bermacam-macam merupakan dasar bagi pengaturan sel.

Secara umum, membran biologis terdiri dari fosfolipid lapis ganda (double layer), dan

lipid yang lainnya. Setiap membram mempunyai komposisi lipid dan protein yang

unik,sesuai dengan fungsi spesifik membran tersebut. Misalnya enzim yang berfungsi

dalam respirasi seluler berada di dalam membran organel yang disebut mitokondria.

Page 6: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

Gambar 3. Sel Eukariotik Hewan (Wikipedia)

Di dalam sel terdapat berbagai komponen yang disebut organel-organel kecil

yang sebagian besar diselubungi oleh membran. Organel yang paling menonjol dalam

sel hewan biasanya adalah Nukleus. Kromatin di dalam nukleus terdiri dari DNA yang

membawa gen, bersama-sama dengan protein. Kromatin ini sebenarnya merupakan

kumpulan struktur terpisah yang disebut kromosom, yang tampak sebagai unit terpisah

hanya pada sel yang sedang membelah. Bagian-bagian pada kromatin dalam nukleus

yang saling bersambungan ialah satu atau lebih nukleoli (nukleolus tunggal). Nukleoli

terlibat dalam produksi partikel yang disebut ribosom, yang mensintesis protein.

Nukleus dibatasi oleh selubung berpori yang terdiri dari dua membran. Sebagian besar

kegiatan metabolisme sel terjadi di dalam sitoplasma, seluruh daerah antara nukleus dan

membran plasma yang melindungi sel.

Page 7: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)

Gambar 4. Sel Eukariotik Tumbuhan (Wikipedia)

Pada struktur sel tumbuhan yang memiliki sistem endomembran sel tipe ini

ditemukan berbagai organel pada sitoplasmanya. Beberapa bagian sel yang hanya

dimiliki oleh tumbuhan yaitu, dinding sel dan plasmodesmata.

Referensi

Kono, Digna F. 2014. Makalah Biologi Sel Dan Molekuler (Sel Prokariotik Dan Sel

Eukariotik). Jurusan Biologi, Fakultas Matematikadan Ilmu Pengetahuan Alam,

Universitas PGRI NTT.

(https://www.academia.edu/8497583/MAKALAH_BIOSEL_DAN_MOLEKULER ,

diakses tanggal 25 Maret 2016 pukul 05.53 WIB)

Page 8: Tugas 1 Bioteknologi (Sel Prokariot Eukariot)