Transport Lipid Dalam Darah

TRANSPORT LIPID DALAM DARAHDr. drg. I Dewa Ayu Susilawati, M. Kes

Lipid yg diabsorpsi dari diet, yg berasal dari sintesis hepar & jar adipose harus ditransport ke berbagai jaringan & organ, untuk digunakan atau disimpan.Karena lipid tidak larut dalam air maka timbul problem dalam hal pengangkutannya melalui lingkungan berair plasma darah.Hal ini dapat diatasi dengan menggabungkan molekul-molekul lipid nonpolar (triasil gliserol & ester kolesterol) dengan lipid amfipatik (fosfolipid, kolesterol) dan protein menjadi LIPOPROTEIN yang memungkinkannya dapat bercampur (larut) dalam air.

Jenis lipid plasma:

- Triasil gliserol- fosfolipid- kolesterol- ester kolesterol- asam lemak bebas (FFA: free fatty acids)

LIPID DIANGKUT DALAM PLASMA DARAH SEBAGAI LIPOPROTEIN jenis lipoprotein plasma:- Kilomikron (chylomicron)- VLDL (very low density lipoprotein)- LDL (low density lipoprotein)- HDL (high density lipoprotein)* Albumin - FFA

Struktur dasar lipoprotein plasmaLipoprotein plasma adalah suatu kompleks multikomponen dari protein dan lipid,Komposisi kimia , ukuran dan densitas LP karakteristikStruktur dasar lipoprotein sama, tdr :* bagian dalam (inti) : lipid-lipid nonpolar (triasilgliserol & ester kolesterol)* dikelilingi oleh : lapisan lipid amfipatik/polar (fosfolipid & kolesterol)* Protein (apoprotein): protein integral & periferal

KLASIFIKASI LIPOPROTEIN PLASMABerdasarkan densitas (ultrasentrifugasi):kandungan lipid : protein

- Kilomikron- VLDL semakin besar densitas- LDL semakin besar kandungan protein- HDL semakin kecil diameter partikel

Komposisi Lipoprotein plasma

Apoprotein

Metabolisme lipoprotein plasma

Sifat-sifat lipoprotein

Metabolisme Lipoprotein Plasma

Metabolisme HDL