Top Banner
Ismail, SMA N 2 MEMPAWAH
53

Struktur sel oleh ismail

Jun 22, 2015

Download

Education

Ismail Fizh
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Struktur sel oleh ismail

Ismail,

SMA N 2 MEMPAWAH

Page 2: Struktur sel oleh ismail

� Memahami struktur dan fungsi sel sebagai unit

terkecil kehidupan.

STANDAR KOMPETENSI

•Mendeskripsikan komponen kimiawi sel, struktur, dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan

•Mengidentifikasi organel sel tumbuhan dan hewan

•Membandingkan mekanisme transpor pada membran (difusi, osmosis, transpor aktif, endositosis, dan eksositosis

Page 3: Struktur sel oleh ismail

� Mendefinisikan sel

� Menjelaskan kembali sejarah penemuan sel

� Melakukan pengamatan sel

� Siswa dapat mendiskripsikan komponen kimia penyusun sel

Page 4: Struktur sel oleh ismail

� Dapat menjelaskan perbedaan sel prokariotik dan eukariotik

� Menjelaskan struktur komponen organel penyusun sel

� Menjelaskan perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan

� Menjelaskan berbagai macam transpor melalui membran.

Page 5: Struktur sel oleh ismail

� Sel adalah unit kehidupan terkecil

� Sel merupakan unit struktural dan fungsional organisme

� Sel adalah segumpal protoplasma yang berinti, sebagai individu yang berfungsi menyelenggarakan seluruh aktivitas untuk kebutuhan hidupnya

Page 6: Struktur sel oleh ismail

1665166516651665, Robert Hooke , Robert Hooke , Robert Hooke , Robert Hooke :

Mengamati sayatan gabus, dan melihat ada ruang-ruang kecil,

disebul Cellulae

Page 7: Struktur sel oleh ismail

• Anthony Van Leeuwenhoek :

“Menemukan mikroorganisme yang sebelumnya tidak pernah dilihat oleh manusia.”

• Matthias Schleiden (ahli botani) + Theodore Matthias Schleiden (ahli botani) + Theodore Matthias Schleiden (ahli botani) + Theodore Matthias Schleiden (ahli botani) + Theodore Schwann (Ahli zoologi) :Schwann (Ahli zoologi) :Schwann (Ahli zoologi) :Schwann (Ahli zoologi) :

“Semua makhluk hidup tersusun atas sel”

• Robert Brown:Robert Brown:Robert Brown:Robert Brown:

“Menemukan inti sel dan menamakan isi sel dengan istilah protoplasma”

Page 8: Struktur sel oleh ismail

Max Schultze

� Protoplasma merupakan dasar fisik kehidupan

� Protoplasma merupakan bagian penting sel tempat berlangsung reaksi kimia kehidupan

� Muncul teori sel bahwa sel merupakan kesatuan fungsional kehidupan

Rudolf Virchow

� Omni cellulae ex cellulae ( semua sel berasal dari sel sebelumnya)

� Sel sebagai unit pertumbuhan makhluk hidup

Page 9: Struktur sel oleh ismail

� Robert Brown :Robert Brown :Robert Brown :Robert Brown :Menemukan nukleus sebagai benda kecil yang terapung pada cairan sel

� Felix Durjadin :Felix Durjadin :Felix Durjadin :Felix Durjadin :Berangapan bahwa bagian terpenting dari sel adalah cairan sel (protoplasma)

� Johanes Purkinye:Johanes Purkinye:Johanes Purkinye:Johanes Purkinye:Orang pertama yang mengajukan istilah protoplasma untuk menamai bahan embrional sel telur

Page 10: Struktur sel oleh ismail

1. Mengapa sel merupakan unit struktural makhluk hidup ?

2. Mengapa sel merupakan unit fungsional makhluk hidup?

3. Mengapa sel merupakan unit reproduksi makhluk hidup ?

4. Mengapa sel merupakan unit hereditas ?

Page 11: Struktur sel oleh ismail
Page 12: Struktur sel oleh ismail
Page 13: Struktur sel oleh ismail
Page 14: Struktur sel oleh ismail

1. AIR

• Komponen terbesar penyusun protoplasma sel

• Pelarut anorganik terbaik

• Mengandung molekul terlarut dengan ukuran berbeda-beda. (Larutan, koloid, suspensi)

• Dengan adanya air, memungkinkan molekul-molekul ini bergerak secara acak (gerak brown)

Page 15: Struktur sel oleh ismail

� Perubahan kadar air dalam sitoplasma akan menyebabkan perubahan fase sol ke gel atau sebaliknya

� Efek Tyndal : Pemendaran cahaya bila mengenai koloid

GERAK BROWN

EFEK TYNDALL

Page 16: Struktur sel oleh ismail

2. PROTEIN

� Komponen terbesar kedua setelah air

� Protein struktural, penyusun membran sel, mitokondria, ribosom, kromosom

� Protein fungsional: berupa enzim, membantu dlm mengatur transportasi yg melewati membran sel

� Tersusun atas unsur C,H,O, dan N

� Uji protein : Biuret (+ ungu) atau Reagen Millon (+ Biru)

Page 17: Struktur sel oleh ismail

3. Lemak

� Berperan dalam pembentukan membran sel

� Penghasil energi

� Pelarut organik

� Tersusun atas asam lemak dan gliserol

4. Karbohidrat

� Dihasilkan dari proses fotosintesis

� Sebagai sumber energi

� Tersusun atas unsur C,H, dan O

Page 18: Struktur sel oleh ismail

� Monosakarida (glukosa, galaktosa, fruktosa), diuji dengan Benedick (+ endapan merah bata), fehling (+ merah bata)

� Disakarida (sukrosa, maltosa, laktosa)

Sukrosa = glukosa dan fruktosa

Maltosa = glukosa+glukosa

laktosa = glukosa +galaktosa

� Polysakarida (amilum, glikogen, sellulosa)

Page 19: Struktur sel oleh ismail

6. Garam Mineral

� Terdapat dalam bentuk ion (Na+, Cl-)

� Membantu menjaga kesetabilan pH

� Mengatur tekanan osmosis sel

� Berperan dalam transfer energi (PO43-)

7. Vitamin

� Untuk tranfer energi dari suatu senyawa ke bentuk senyawa lain.

Page 20: Struktur sel oleh ismail

STRUKTURSTRUKTURSTRUKTURSTRUKTUR PROKARIOTIKPROKARIOTIKPROKARIOTIKPROKARIOTIK EUKARIOTIKEUKARIOTIKEUKARIOTIKEUKARIOTIK

MEMBRAN INTI - +

MEMBRAN PLASTIDA - +

NUKLEUS - +

NUKLEOLUS - +

PLASTIDA - -/+

MITOKONDRIA - +

GOLGI - +

PEMBELAHAN AMITOSIS MITOSIS/MEIOSIS

KROMOSOM +/TUNGGAL +/GANDA

RNA + +

PIGMEN + +

Page 21: Struktur sel oleh ismail
Page 22: Struktur sel oleh ismail

Badan Golgi

Lisosom

VesikelMikrofilamen

Mikrotubulus

Mitokondria

Sepasang sentriol

Membran plasma

Nukleus

RE kasar

Ribosom bebas

RE halus

PENYUSUN SEL HEWAN

Membran inti

Page 23: Struktur sel oleh ismail

SEL TUMBUHAN

1

2

3

4

5

78

9

10

12

13

11

6

Page 24: Struktur sel oleh ismail

� Sebagai membran selektif permiabel (?)

� Sebagai sarana transpor larutan dari dan menuju ke sel

� Sebagai Pembungkus isi sel dan membentuk sistem endomembran

� Tersusun atas: lipid, karbohidrat, protein, kolesterol

� Lemak penyusunnya terdiri atas komponen pospolipid. Bagian kepala bersifat hidrofilik dan bagian ekor hidrofobik.

Page 25: Struktur sel oleh ismail
Page 26: Struktur sel oleh ismail

1. Diffusi

2. Osmosis

3. Trasnpor aktif

4. Endositosis dan eksositosis

Page 27: Struktur sel oleh ismail

� Pergerakan atau perpindahan partikel atau molekul suatu zat dari tempat yg berkonsentrasi tinggi ke tempat yang berkonsentrasi rendah.

� Tidak memerlukan energi

� Transpor molekul pasif

� Syarat : molekul sederhana, ukuran kecil, larut dalam air atau lemak

� 2 tipe difusi, sederhana dan fasilitatif

Page 28: Struktur sel oleh ismail

DIFUSI SEDERHANA

DIFUSI TERFASILITASI

Page 29: Struktur sel oleh ismail

� Perpindahan pelarut dari larutan yg konsentrasi pelarutnya tinggi ke larutan yg konsentrasi pelarutnya rendah melalui membran selektif permiabel. ( hipotonis ke hipertonis sehingga menjadi isotonis)

� Plasmolisis

� Tekanan turgor

Page 30: Struktur sel oleh ismail

OSMOSIS

PLASMOLISIS

Page 31: Struktur sel oleh ismail

� Memindahkan molekul menggunakan energi

� Untuk melawan arus molekul dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi atau melawan perbedaan muatan ion

Page 32: Struktur sel oleh ismail
Page 33: Struktur sel oleh ismail

� Pemasukan molekul dengan cara pembungkusan materi oleh membran lipid bilayer

� Ada 2 jenis : fagositosis, pinositosis

� Eksositosis merupakan kegiatan yg berlawanan dengan endositosis.

Page 34: Struktur sel oleh ismail
Page 35: Struktur sel oleh ismail
Page 36: Struktur sel oleh ismail
Page 37: Struktur sel oleh ismail

� Pusat pengaturan seluruh proses yang terjadi dalam sel termasuk reproduksi sel

1. Membran inti

2. Plasma inti

3. Anak Inti

4. Benang kromatin

Page 38: Struktur sel oleh ismail

� Tersusun protein dan RNA ribosomal; melekat pada Retikulum Endoplasma atau tersebar dalam sitoplasma

� Untuk sintesis protein

Page 39: Struktur sel oleh ismail

� Terdiri atas kantung pipih dan tabung yang berhub. Dengan membran inti. Ada RE kasar namun ada yg halus

� RE kasar untuk sintesis protein, RE halus sbg tempat sintesis lipid

Page 40: Struktur sel oleh ismail

1) Penghubung selaput luar inti dengan

sitoplasma, sehingga menjadi penghubung

materi genetik antara inti sel dengan sitoplasma;

2) Transpor protein yang disintesis dalam ribosom; dan

3) Biosintesis fosfolipid, glikolipid.

Page 41: Struktur sel oleh ismail

� Kantung bertumpuk pipih (sisternae)

� Untuk menyimpan hasil seksresi sel

� Memroses protein dan molekul lain yg akan dikeluarkan dari sel

� Pada tumbuhan disebut diktiosom

Page 42: Struktur sel oleh ismail

� Terbentuk dari badan golgi

� Mengandung Enzim hidrolitik

� Mencerna secara intraseluler

Page 43: Struktur sel oleh ismail

1. Fagosom (memakan bahan)Fagosom (memakan bahan)Fagosom (memakan bahan)Fagosom (memakan bahan)

A. Heterofagosom (diambil dari luar sel)Heterofagosom (diambil dari luar sel)Heterofagosom (diambil dari luar sel)Heterofagosom (diambil dari luar sel)

A.1. endocytosis

A.1.1. fagositosis

A.1.2. pinnocytosis

A.2. exocytosis

B. auto fagosom (diambil dari dlm sel)B. auto fagosom (diambil dari dlm sel)B. auto fagosom (diambil dari dlm sel)B. auto fagosom (diambil dari dlm sel)

2222. Lisosom. Lisosom. Lisosom. Lisosom

2.1 lisosom primer

2.2.lisosom sekunder

Page 44: Struktur sel oleh ismail

3333. Pasca lysosom :. Pasca lysosom :. Pasca lysosom :. Pasca lysosom :

hasil cerna dari lysosom berupa molekul kecil dan akan keluar membran lisosom masuk ke sitoplasma.

* Yg berisi bahan sisa :

• 1. dikeluarkan secara exocytosis

• 2. tetap bertahan dalam lisosom

• 3. autolisis sel

Page 45: Struktur sel oleh ismail

� Kantung yang mengandung enzim oksidatif dan katalase

� Merombah hidrogen peroksida yg bersifat racun bagi sel

Page 46: Struktur sel oleh ismail

� Tersusun membran dalam, membran luar, krista, matrik

� Tempat respirasi

Page 47: Struktur sel oleh ismail

� Hanya pada sel tumbuhan

� Tersusun atas Selulosa, hemiselulosa, pektin,lignin, suberin, kutin

� Berfungsi Melindungi dan menyokong bentuk sel

Page 48: Struktur sel oleh ismail

� Hubungan antarsitoplasma

Page 49: Struktur sel oleh ismail

� Hanya dijumpai pada sel hewan

� Sentriol, mikrotubulus

� Kutub pembelahan saat sel membelah

Page 50: Struktur sel oleh ismail

� Hanya pada sel tumbuhan

1. Leukoplas : amiloplas, elaioplas

2. Kloroplas

3. Kromoplas

Page 51: Struktur sel oleh ismail

� Banyak mengandung air dan bahan ergastik

a. Alkaloid : kofein, papain, piperin, nikotin, dll

b. Bahan organik: karbihidrat, lemak, protein

c. Kristal : oksalat, karbonat, silikat

Page 52: Struktur sel oleh ismail
Page 53: Struktur sel oleh ismail

� Menjelajah dunia biologi 2, Sri Pujianto, Platinum

� Biologi untuk SMA dan MA kelas XI, Piranti

� Biologi 2, Intan Pariwara, 1989

� Sumber gambar diambil dari berbagai web dan blog yg relevan.