Top Banner
STRUKTUR SEL DAN ORGANEL
58

Struktur sel dan organel

Jul 30, 2015

Download

Education

Sirod Judin
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Struktur sel dan organel

STRUKTUR SEL DAN ORGANEL

Page 2: Struktur sel dan organel

BAGAIMANA MEMPELAJARI SEL

Mikroskop menyediakan jendela ke dunia sel

Mikroskop cahaya memungkinkan kita melihat bentuk dan struktur sel

Image seen by viewer

Eyepiece

Ocularlens

Objective lens

Specimen

Condenser lens

Light source

Page 3: Struktur sel dan organel

Your Topic Goes Here

Mikroskop elektron ditemukan tahun1950-anMikroskop ini menggunakan pancaran/sorotan elektron melalui spesimen sebagai pengganti cahayaMemiliki daya pisah yang sangat tinggi

Menghasilkan pembesaran tinggiMenampakkan penampilan secara detail

Page 4: Struktur sel dan organel

Scanning electron microscope (SEM)

Scanning electron micrograph of cilia

Page 5: Struktur sel dan organel

Transmission electron microscope (TEM)

Transmission electron micrograph of cilia

Page 6: Struktur sel dan organel

Kisaran ukuran sel

Page 7: Struktur sel dan organel

Isolasi Organel untuk mengkaji fungsinya

Fraksionasi selmemisahkan organel-organel sehingga fungsinya dapat dipelajari

Fraksinasi diawali dengan sentrifugasi

Page 8: Struktur sel dan organel

Macam sentrifugasiSentrifugasi cepat partikel yang memiliki densitas besar akan bergerak ke dasar tabung saat sentrifugasi

Isodensitas sentrifugasi memisahkan partikel dengan densitas yang berbeda melalui perbedaan densitas medium ( sukrosa )

Untuk pengamatan organela sel fraksinasi seluler dilakukan dengan merusak membran

Page 9: Struktur sel dan organel

Sentrifugasi cepat

Page 10: Struktur sel dan organel

Sentrifugasi Isodensitas

Page 11: Struktur sel dan organel

PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL

Sel prokariotik dan eukariotik berbeda ukuran dan kerumitanProkariotik Eukariotik

Page 12: Struktur sel dan organel

Ukuran sel sebagian besar mikroskopik

30 µm 10 µm

Luas permukaan 1 kubus = 5,400 µm2 Luas permukaan 27 kubus = 16,200 µm2

Page 13: Struktur sel dan organel

Membran internal memisah-misahkan fungsi sel

Page 14: Struktur sel dan organel

ORGANEL SEL

Inti Sel

Ribosom

Sistem Endomembran

Retikulum Endoplasmik

Aparatus Golgi

Lisosom

Vakuola

Organel Membran

Sitoskeleton

Permukaan dan Junction Sel

Page 15: Struktur sel dan organel

INTI SEL

• Inti sel merupakan pusat pengatur berbagai aktifitas sel

• Nukleus mengandung DNA dalam jumlah besar yang disebut gen

• Membran dari inti sel terdiri 2 lapis, dimana lapisan luar berhubungan dengan membran retikulum endoplasma.

• Pada membran inti sel terdapat porus yang mempunyai diameter yang cukup besar sehingga dapat dilalui oleh molekul protein yang disintesa dalam inti sel.

Page 16: Struktur sel dan organel

Kromatin

Nukleolus

Celah

Inti

Membran inti

Page 17: Struktur sel dan organel

RIBOSOM

Merupakan tempat terjadinya sintesis protein

Laju sintesis sangat dipengaruhi oleh jumlah ribosome

Ribosom membangun protein dalam dua lokasi sitoplasmik

Ribosom bebas (sitosol)

Ribosom terikat (retikulum endoplasmik)

Ribosom

Page 18: Struktur sel dan organel

SISTEM ENDOMEMBRAN

Page 19: Struktur sel dan organel

RETIKULUM ENDOPLAMIK

Merupakan organel dengan permukaan membran yang sangat luas (lebih dari separuh total membran sel eukariotik)

RE memiliki dua daerah yang memiliki struktur dan fungsi yang berbeda (RE halus dan RE kasar)

RE halus (tanpa ribosom) tempat sintesis lipid, metabolisme karbohidrat dan penawar obat dan racun

Page 20: Struktur sel dan organel

RE Halus

RE

K

asar

(g

ran

ule

r)

Membran inti

Ribosom

RE Kasar (granuler)RE Halus

Page 21: Struktur sel dan organel

RE kasar (memiliki ribosom) tempat sintesis protein sekretoris dan membran

1 2

3

4Transport vesiclebuds off

Ribosome

Sugarchain

Glycoprotein

Secretory(glyco-) proteininside transportvesicle

ROUGH ER

Polypeptide

Page 22: Struktur sel dan organel

APARATUS GOLGI

• Disebut juga golgi kompleks yang mempunyai hubungan yang erat dengan RE kasar (granuler)

• Mempunyai fungsi memodifikasi unit glikoprotein dari karbohidrat dan sebagai sensor yang menyortir dan mengarahkan protein sesuai dengan tempatnya yang tepat.

• Memiliki dua sisi yang disebut cis dan trans

Page 23: Struktur sel dan organel

“Receiving” side ofGolgi apparatus

Transportvesiclefrom ER

New vesicleforming

Transport vesiclefrom the Golgi

“Shipping”side of Golgiapparatus

Page 24: Struktur sel dan organel

LISOSOM

Merupakan organel vesikuler yang dibentuk pada Apparatus golgi yang akan disebarkan ke seluruh sitoplasma

Sebagai sistim pencernaan intrasel (enzim asam hidrolase) yang menghidrolisis karbohidrat, lipid serta protein.

Membuang bahan-bahan yang tidak dibutuhkan atau benda asing seperti bagian sel yang mati, atau bakteri.

Page 25: Struktur sel dan organel

Rough ER

Transport vesicle(containing inactivehydrolytic enzymes)

Golgiapparatus

Plasmamembrane

LYSOSOMES

“Food”

Engulfmentof particle

Foodvacuole

Digestion

Lysosomeengulfingdamagedorganelle

Page 26: Struktur sel dan organel

VAKUOLA

Merupakan kantung yang terikat membran di dalam sel yang memiliki bermacam-macam fungsi.

Vakuola makanan dibentuk oleh fagositosis (kemudian digabungkan dengan lisosom)

Vakuola kontraktil memompa air berlebih keluar sel

Sel tumbuhan memiliki vakuola sentral dibungkus membran (tonoplas)

Page 27: Struktur sel dan organel
Page 28: Struktur sel dan organel

ORGANEL MEMBRAN

Page 29: Struktur sel dan organel

MITOKONDRIA

Merupakan sumber energi (powerhouse) dari sel berfungsi mengekstrak energi dari makanan

Mitokondria merupakan organel yang besar dalam sel dan menempati sekitar 25% volume sitoplasma.

Mitokondria mempunyai 2 lapisan membran, membran luar dan membran dalam. • mengandung banyak enzim-enzim oksidatif

fosforilase. • berperan pada proses oksidasi glukosa dan

lemak serta sintesa ATP dari ADP

Page 30: Struktur sel dan organel
Page 31: Struktur sel dan organel
Page 32: Struktur sel dan organel

KLOROPLAS

Kloroplas merupakan plastida yang mengandung klorofil dan pigmen lain yang berperan dalam fotosintesis

Kloroplas memiliki dua membran yang menyelubungi stroma cair yang mengandung tilakoid.

Page 33: Struktur sel dan organel

Chloroplast

Stroma

Inner and outer

membranes

Granum

Intermembranespace

Page 34: Struktur sel dan organel

PEROKSISOM

Merupakan organel kecil yang terdapat pada sitoplasma dengan diameter 0,5 mm dan mempunyai membran

Mengadung enzim oksidase yang akan bereaksi dengan hidrogen membentuk hidrogen peroksidase(H202)

Mengandung enzim katalase yang akan mengubah H202 menjadi air dan oksigen.

Page 35: Struktur sel dan organel

Oksidase-katalase-H202 sangat penting untuk mensintesis asam lemak menjadi acetyl -coenzym A yang digunakan dalam siklus Krebs untuk pembentukan energi

Banyak terdapat dalam hati dan ginjal yang berperan pada proses glukoneogenesis (pembentukan glukosa dari lemak/protein).

Page 36: Struktur sel dan organel
Page 37: Struktur sel dan organel

MEMBRAN SEL

Page 38: Struktur sel dan organel

Fungsi MembranMembatasi bagian dalam sel dengan lingkungan luar.

Page 39: Struktur sel dan organel

Transportasi molekul air, nutrisi dll

Page 40: Struktur sel dan organel

SITOSKELETON

Page 41: Struktur sel dan organel

SITOSKELETON

Memberikan tumpuan struktural pada sel, dan juga berfungsi dalam motilitas dan pengaturan sel

Page 42: Struktur sel dan organel

Terdapat 3 macam serabut yang menyusun sitoskeleton

Mikrotubula

Mikrofilamen

Filamen Intermediet

Page 43: Struktur sel dan organel
Page 44: Struktur sel dan organel
Page 45: Struktur sel dan organel

Mikrotubula

Struktur berupa tabung berongga

Diameter sekitar 25 nm dengan lumen 15 nm

Subunit protein berupa tubulin (a dan b tubulin

Fungsi

Mempertahankan bentuk sel (penahan tekanan)

Motilitas sel

Pergerakan kromosom saat pembelahan sel

Pergerakan organel

Page 46: Struktur sel dan organel

Motilitas sel (flagel/silia)Flagel

Outer microtubule doublet

Plasmamembrane

Centralmicrotubules

Outer microtubule doublet

Plasmamembrane

Electron micrograph of sections:

Flagellum

Basal bodyBasal body(structurally identical to centriole)

Page 47: Struktur sel dan organel

Microtubule doublet

Dynein arm

Sliding force

Page 48: Struktur sel dan organel

Mikrofilamen (filamen aktin)

Tersusun atas dua untai aktin (sub unit protein)

Berukuran sekitar 7 nm

Fungsi Mempertahankan bentuk sel (penahan tarikan)

Perubahan bentuk sel

Pengaliran sitoplasma

Motilitas sel

Pembelahan sel (pembentukan alur pembelahan)

Page 49: Struktur sel dan organel

Filamen Intermediet

Tersusun atas protein serabut yang menggulung lebih tebal

Berukuran 6—12 nm

Salah satu dari beberapa protein keratin

Fungsi

Mempertahankan bentuk sel (penahan tarikan)

Tempat bertaut inti sel dan organel lain

Pembentukan lamina nukleus

Page 50: Struktur sel dan organel

PERMUKAAN DAN JUNCTION

SEL

Page 51: Struktur sel dan organel

DINDING SEL

Sel tumbuhan diselubungi dinding sel

Dinding sel merupakan salah satu ciri sel tumbuhan yang membedakannya dengan sel hewan

Berfungsi sebagai pelindung sel, mempertahankan bentuknya, dan mencegah penghisapan air secara berlebihan

Page 52: Struktur sel dan organel
Page 53: Struktur sel dan organel

MATRIKS EKSTRASELULER

Struktur ini tersusun atas lapisan glikoprotein yang lengket

Menghubungkan atau merangkai sel dalam pembentukan jaringan

Struktur ini juga dapat berperan sebagai pelindung dan penyokong sel.

Page 54: Struktur sel dan organel
Page 55: Struktur sel dan organel

PERLEKATAN SEL

Junction interseluler membantu integrasi sel ke struktur dan fungsi lebih tinggi

Secara umum perlekatan sel di bagi menjadi 3 yaitu

Junction ketat

Junction jangkar (desmosom)

Junction celah

Page 56: Struktur sel dan organel
Page 57: Struktur sel dan organel
Page 58: Struktur sel dan organel

SEE YOU…………