Top Banner
BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL
42

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

Feb 01, 2018

Download

Documents

nguyennguyet
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

BAB II

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Page 2: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

SEJARAH DAN TEORI SEL

SEJARAH

1485 da Vinci : lensa untuk mengamati objek kecil

1610 Galileo : mikroskop sederhana

1665 Robert Hooke : komponen susunan mikroskop

1723 A.V. Leeuwenhoek : mengamati Protozoa dan Bakteri

1824 HJ. Dutrochet : Seluruh jaringan adalah sel-sel bulat

kecil yang disatukan oleh kekuatan

adhesive.

TEORI SEL

1838 M. Schleiden : Sel menyusun organisme

1839 T. Schwan : Organisme terdiri dari sel

R. Virchow : Sel berasal dari sel

Page 3: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

TEORI PROTOPLASMA1840 Purkinye : Isi sel adalah Protoplasma

1892 Hertwig : Protoplasma sekumpulan

susbtansi yg dibatasi oleh

selaput plasma dalam

suatu ruang.

TEORI ORGANISME Abad 20 : Pengembangan teori dari

protoplasma. Organisme

bersel banyak merupakan

individu yang memiliki

diferensiasi protoplasma

tinggi.

Page 4: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

1963 A.G. Loewy dan P. Siekevitz :

SEL Suatu kesatuan aktivitas biologi yang

dibatasi oleh selaput semipermiabel dan

mampu memperbanyak diri dalam suatu

medium yang bebas dari sistem kehidupan

lain.

PROKARIOTIK :

EUKARIOTIK :

Sederhana, tidak memiliki

membran inti

Kompleks, memiliki

membran inti

Page 5: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Bacillus Oscillatoria

BAKTERI GANGGANG BIRU

Berdasarkan ciri termasuk sel apakah kedua organisme tsb?

SEL PROKARIOTIK

Page 6: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

SEL TUMBUHAN SEL HEWAN

Termasuk manakah kedua sel tersebut ?

SEL EUKARIOTIK

Page 7: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Struktur Membran plasma

Membran plasma merupakan batas yang memisahkan sel hidup dari

lingkungannya

Terdiri dari : lipid, protein dan krbohidrat

Bersifat : selektif permeabel ( berberapa substansi dapat melintasinya

dengan lebih mudah daripada substansi lain)

Page 8: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

FUNGSI ORGANEL - ORGANEL SEL

NUKLEUS :

(INTI SEL)

Organel terbesar dan paling vital,

berperan mengendalikan seluruh

aktivitas sel

Nukleus/karion, double membran + DNA

Page 9: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

SENTROSOM : Berisi 2 buah sentriol yang

berbentuk silinder, mengatur

gerak kromosom sewaktu

pembelahan sel

Sentriol untuk pembelahan sel

Page 10: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

MIKRO TUBULUS : Transportasi air dan ion-

ion membentuk benang-

benang gelendong pada

waktu pembelahan sel

MIKRO FILAMEN : Berfungsi menjaga

struktur sel dan

membentuk komponen-

komponen kontraktil sel-

sel otot

Page 11: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

BADAN GOLGI : Sebagai alat sekresi dan

penyimpan cadangan protein

Page 12: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Sekresi oleh badan Golgi

Page 13: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

VAKUOLA : Suatu rongga / kantong berisi cairan

dikelilingi satu lapis membran.

Berfungsi menyimpan cadangan

makanan,menimbun sisa metabolisme dan

menjaga tekanan di dalam sel

Page 14: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

LISOSOM : Berisi enzim pencernaan

Endo dan eksositosis

Page 15: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

MITOKONDRIA : Sebagai pusat pembangkit

tenaga sel melalui proses

respirasi

Memiliki membran ganda dan DNA

Page 16: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

PLASTIDA

Berwarna putih atau tidak berwarna Leukoplas :

berfungsi membentuk dan menyimpan amilum

Kromoplas : Memberi warna kuning,jingga merah

dan lainnya

•Karoten : warna kuning

•Xantofil : warna kuning pada daun yang telah tua

•Fikosianin : warna biru pada ganggang

•Fikoeritrin : warna merah pada ganggang

•Amiloplas,

•Elaioplas / lipidoplas, berfungsi membentuk dan menyimpan

lemak/minyak

•Proteoplas, berfungsi menyimpan protein

( terdapat hanya pada sel tumbuhan )

Page 17: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Kloroplas : Mengandung klorofil, karotenoid dan

pigmen lain

• klorofil a : warna hijau biru

• klorofil b : warna hijau kuning

• klorofil c : warna hijau coklat

• klorofil d : warna hijau merah

Kloroplas, dengan membran

ganda dan DNA

Page 18: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

RIBOSOM : Berfungsi dalam Sintesis protein

Ribosom dengan Sintesis Protein

Page 19: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

GAMBARAN UMUM SEL HEWAN

Page 20: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN

Page 21: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT-SIFAT FISIK SEL

PROTOPLASMA SEL UNSUR-UNSUR KIMIA

Unsur makro

Unsur mikro

Unsur ultrastruktur

AN-ORGANIK

ZAT ORGANIK

Karbohidrat

Protein

Lemak

Vitamin

Asam Nukleat

Page 22: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

KARBOHIDRAT

MONOSAKARIDATriosa

Tetrosa

Pentosa

Hexosa

Heptosa

OLIGOSAKARIDA

POLISAKARIDA

Disakarida

Trisakarida

Tetrasakarida

Pentasakarida

Homopolisakarida

Amilum

Glikogen

Heteropolisakarida

Glikoprotein

Page 23: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

PROTEIN

Tipe-tipe Protein Protein sederhana

Protein Konyugasi

albumin, globulin, histone,

prolamin, protamine.

•Glikoprotein & Mukoprotein :

musin pada air liur

•Lipoprotein : serum, jaringan

saraf, protein otak

•Nukleuprotein : virus, protein

asam nukelat

•Kromatoprotein : haemoglobin,

haemocyanin

Page 24: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Protein Berdasarkan Fungsinya

Protein Struktural : penyusun bermacam-

macam struktur sel

Protein Fungsional / Enzim : katalis spesifik dalam

biosintesis dan aktivitas

metabolisme

Page 25: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

LEMAK Lemak Sederhana :

Lemak Kompleks :

Lemak alami dan lilin

Steroid : kolesterol

Fosfolipida : lesitin

Sphingolipida : sfingomielin

Glikolipida : serebrosida

Lipoprotein : pada darah manusia

Karotenoid : karoten

Fungsi lemak

Pembangun / penyusun membran sel, hormon, dan vitamin.

Sumber energi

Page 26: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Gerak Brown : gerak acak dari molekul karena

perbedaan ukuran partikel

Gerak Siklosis : gerak molekul melingkar, karena

tekanan hidrostatik, suhu dan pH

Efek Tyndall : gerak molekul tak beraturan

karena pengaruh cahaya

PERGERAKAN MOLEKUL PROTOPLASMA

Page 27: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

TRANSPORTASI DALAM SEL

MEMBRAN SEL ADALAH PENGATUR, PELINDUNG SEL DARI LINGKUNGAN LUAR

MEMBRAN SEL MEMILIKI PERANAN PENTING DALAM PERTUKARAN ZAT DARI LUAR DAN DALAM SEL

MEMBRAN SEL BERSIFAT SEMIPERMEABEL, MELEWATKAN ZAT TERTENTU DAN MENAHAN YANG LAINNYA

Page 28: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

JENIS TRANSPORTASI SEL

ADA DUA JENIS TRANSPORTASI SEL, BERDASARKAN ADA TIDAKNYA ENERGI YANG DIBUTUHKAN

– TRANSPOR PASIF, TANPA MELIBATKAN ENERGI

– TRANSPOR AKTIF, MEMBUTUHKAN ENERGI

Page 29: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

TRANSPORT PASIF PADA TRANSPORT PASIF, MOLEKUL

BERPINDAH DARI DAERAH YANG KONSENTRASINYA TINGGI MENUJU DAERAH YANG KONSENTRASINYA RENDAH TANPA MENGGUNAKAN ENERGI

TRANSPORT PASIF :

DIFUSI

OSMOSIS

DIFUSI BERFASILITAS

Page 30: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

DIFUSI

PERPINDAHAN MOLEKUL DARI KONSENTRASI TINGGI KE RENDAH

DIFUSI DISEBABKAN OLEH ENERGI KINETIK YANG DIMILIKI OLEH MOLEKUL YANG BERGERAK

PERBEDAAN KONSENTRASI MOLEKUL YANG MENYEBABKAN PERPINDAHAN DISEBUT GRADIENT KONSENTRASI

Page 31: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

DIFUSI

Page 32: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

OSMOSIS

JIKA MOLEKUL YANG BERPINDAH DARI LARUTAN YANG KONSENTRASI TINGGI KE KONSENTRASI YANG RENDAH ADALAH MOLEKUL AIR, MAKA DISEBUT OSMOSIS.

PERPINDAHAN MOLEKUL AIR DARI LARUTAN KONSENTRASI RENDAH (KONSENTRASI AIR TINGGI) KE LARUTAN KONSENTRASI TINGGI (KONSENTRASI AIR RENDAH )

Page 33: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

OSMOSIS

Page 34: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

TRANSPORT PASIF

Page 35: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Page 36: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

Page 37: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

ENDOSITOSIS

Page 38: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

EKSOSITOSIS

Page 39: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

JARINGAN TUMBUHAN

SEL

JARINGAN

ORGAN

MERISTEM

PERMANEN

APIKAL

LATERAL

SEDERHANA

* Kolenkim* Epidermis

* Klorenkim

* Sklerenkim

* Parenkim

KOMPLEKS

* Floem

* Xylem

* Floem

: di ujung akar, batang(pertumbuhan ke atas -

bawah)

: di tepi(pertumbuhan ke samping)

Page 40: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

JARINGAN PERMANEN TUMBUHAN

» Epidermis

» Kolenkim

» Klorenkim

» Sklerenkim

» Parenkim

» Floem

» Xilem

Page 41: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

JARINGAN PADA HEWAN

Page 42: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL - wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/BAB_II-SEL-BIOUMUM.pdf · SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk ...

team bio

JARINGAN PADA HEWAN