& Fungsi Sel
Struktur & Fungsi Sel
SEL Satuan kehidupan terkecil yang
menyusun tubuh makhluk hidup Tempat terselenggaranya fungsi
kehidupan
Sejarah Sel Anthoni van Leuwenhock (1665)
membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan.
Anthoni van Leuwenhock adalah orang yang pertama kali yang melihat sel tunggal dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi
Sejarah Sel Robert Hooke (1666)
melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula
Mikroskop rancangan Hooke yang digunakan untuk mengamati sel tumbuhan
4.1 Microscopes provide windows to the world of the cell
The light microscope enables us to see the overall shape and structure of a cell
Figure 4.1A
Image seen by viewer
Eyepiece
Ocularlens
Objective lens
Specimen
Condenser lens
Light source
Cell size and shape relate to function
Figure 4.2
Sejarah Sel Schleiden & Schwann (1838 & 1839)
Teori sel: semua mh terdiri dari sel-sel, sel = unit struktural dan fungsional terkecil dari semua mh.
Johannes Evangelista Purkinje (1839)mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma [lebih cair])
Rudolf Virchow (1858)setiap sel yg ada berasal dari sel yg sebelumnya
Bagian-Bagian Sel
Membran PlasmaSitoplasmaNukleusOrganel
Sel Hewan
Sel Tumbuhan
Molekul-molekul penyusun Sel
KAPALANKarbohidratProteinAirLipidAsam Nukleat
Macam Sel Prokariot
Tanpa membran inti sel Contoh: Bakteri
Eukariot Memiliki membran inti sel Contoh: Tumbuhan, Hewan, Jamur
Ribosomes
Figure 4.4
Capsule
Cell wall
Plasmamembrane
Prokaryoticflagella
Nucleoid region(DNA)
Pili
Organel
Persamaan Sel Tumbuhan dengan Sel Hewan
1. Membran Plasma 2. Inti Sel3. Sitoplasma 4. Sitoskeleton5. Ribosom 6. Retikulum Endoplasma 7. Badan Golgi 8. Lisosom 9. Peroksisom 10. Mitokondria
1. Membran Plasma Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke
dalam sel Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar
dan masuk dari dalam atau luar sel (selektif permeable)
Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak
Gambar Membran Plasma
Kepala (Fosfat) Hidrofilik
Ekor (Lipid) Hidrofobik
Glikoprotein(mengikat molekul sel tetangga)
Protein integral(protein yang terbenam)
Protein periferal(protein menempel)
2. Inti SelMengendalikan
metabolisme selMenyimpan
informasi genetika berupa DNA
Tempat penggandaan DNA
3. SitoplasmaMerupakan cairan sel
dalam selDisebut juga dengan
sitosol karena mirip dengan jelly (koloid)
Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya metabolisme sel.
Di dalamnya terdapat berbagai organel sel
4. SitoskeletonSebagai pemberi
bentuk selPengatur gerakan
selBerupa jaringan
protein filamen dan tubulus
5. Ribosom Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di
sitoplasma Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma
(sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE Kasar)
Melakukan sintesis protein
6. Retikulum Endoplasma (RE) Terbagi menjadi 2:
RE Kasar Ditempeli ribosom Untuk sintesis protein
RE Halus tidak punya ribosom Untuk sintesis lemak
Figure 4.6
Chromatin
Nucleolus
Pore
NUCLEUS
Two membranesof nuclearenvelope
ROUGHENDOPLASMICRETICULUM
Ribosomes
SMOOTH ER
ROUGHER
Nuclearenvelope
Ribosomes
SMOOTH ER ROUGH ER
Figure 4.9
7. Badan GolgiBerbentuk kantong pipih yang berkelok-
kelokMemodifikasi protein dengan
menambahkan oligosakarida (Glikosilasi)Membentuk lisosom
The Golgi apparatus
Golgiapparatus
“Receiving” side ofGolgi apparatus
Transportvesiclefrom ER
Newvesicleforming
Transport vesiclefrom the Golgi
Golgi apparatus
“Shipping”side of Golgiapparatus Figure 4.10
8. LisosomMencerna makromolekul secara
intraselulerMenghidrolisis lemak, protein, asam
nukleat, polisakarida
Figure 4.11B
Rough ER
Transport vesicle(containing inactivehydrolytic enzymes)
Golgiapparatus
Plasmamembrane
LYSOSOMES
“Food”
Engulfmentof particle
Foodvacuole
Digestion
Lysosomeengulfingdamagedorganelle
9. PeroksisomMenghasilkan enzim oksidatif untuk
membentuk H2O2 untuk merombak lemakMenghasilkan enzim katalase untuk
mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2
10. Mitokondria Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan
energi
Figure 4.16
Outermembrane
MITOCHONDRION
Intermembranespace
Innermembrane
Cristae
Matrix
Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan
No
Nama Organel Hewan Tumbuhan
1 Sentriol Ada Tiada
2 Dinding Sel Tiada Ada
3 Vakuola Kecil Besar
4 Plastida Tiada Ada
Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan
1. Sentriol Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel pada hewan
2. Dinding sel Keras karena disusun oleh selulosa,
pektin, glikoprotein, dan hemiselulosa
3. Vakuola Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan
berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor
4. Plastida Terdiri dari:
Kloroplas mengandung klorofil Tilakoid tempat terjadinya fotosintesis Stroma menyimpan hasil fotosintesis
Kromoplas mengandung karoten Leukoplas menyimpan cadangan makanan
Kloroplas
Chloroplast Stroma
Inner and outer membranes
Granum
IntermembranespaceFigure 4.15
10
Figure 4.5A
11
12
12
3
9
Not in most plant cells
8
4
5
6
7
Gambar sel apa di bawah ini?
Microtubule
Intermediatefilament
Microfilament
Plasma membrane
Figure 4.5A
Golgiapparatus
Ribosomes
NucleusSmooth endoplasmicreticulum
Roughendoplasmicreticulum
Mitochondrion
Not in most plant cells
Cytoskeleton
Flagellum
Lysosome
Centriole
Peroxisome
Microtubule
Intermediatefilament
Microfilament
Gambar sel apa di bawah ini?
Figure 4.5B
1
2
Not inanimal
cells
3
4
5
6
7
8
12
11
10
9
Microtubule
Intermediatefilament
Microfilament
Gambar sel apa di bawah ini?
Figure 4.5B
Nucleus
Golgiapparatus
Not inanimal
cells
Centralvacuole
Chloroplast
Cell wall
Mitochondrion
Peroxisome
Plasma membrane
Roughendoplasmicreticulum
Ribosomes
Smoothendoplasmicreticulum
Cytoskeleton
Microtubule
Intermediatefilament
Microfilament
TRANSPOR PASIF(Transpor tanpa menggunakan energi)
TRANSPOR AKTIF(Transpor dengan menggunakan energi) karena dari konsentrasi rendah tinggi
Transpor pada membran plasma
DIFUSI OSMOSIS
Sederhana
TerfasilitasiDibantu dengan
protein pembawa di membran
palsma sehingga membentuk kanal
dan molekul bergerak melintasi
membran
Difusi molekul air melintasi membran permeabel
Endositosis Eksositosis
“memakan”(fagositosis)
“memuntahkan”
“meminum”(pinositosis)
DIFUSI SEDERHANA
KRISTAL DALAM AIR
GAS DALAM RUANG
DIFUSI TERFASILITASI
Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul bergerak melintasi membran
OSMOSISPerpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi pelarut
tinggi ke daerah konsentrasi pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.
Efek Osmosis Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah
dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak ke luar meninggalkan sel secara otomatis, akibatnya sel menyusut dan mati (PLASMOLISIS)
Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak masuk ke dalam sel secara otomatis, akibatnya sel membengkak dan pecah, kecuali pada sel tumbuhan hanya menggelembung dan menegang (TURGID)
ZAT MASUK/KELUAR KE/DARI DALAM SEL MELAWAN GRADIEN KONSENTRASI
Molekul
Difusi sederhana
Protein kanal
Protein pembawa
Protein pompa
Difusi terfasilitasi
Transpor pasif Transpor aktif
Energi
Potensi elektrokimia tinggi
Potensi elektrokimia rendah
Endositosis & Eksositosis
BAHAN YANG SANGAT BESAR TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN
MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG DENGAN MEKANISME TERTENTU
DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS) ATAU MASUK (ENDOSITOSIS)
BAHAN CAIR (PINOSITOSIS)
BAHAN PADAT (FAGOSITOSIS)