SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN
1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?A.Amilum harus
dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun
anaerobB.O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O
terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerobC.Jumlah makanan
yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan
jumlah energi yang sama pulaD.CO2 dan H2O terbentuk baik pada
respirasi aerob maupun anaerobE.Respirasi anaerob hanya berlangsung
pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel
Jawaban : A
Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak
bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam
bentuk monosakarida ( Gkujosa , Fructosa , Galaktosa dll) Makanan
meskipun ukuran sama tidak menghasilkan kalori yang sama , misal 1
gram Lemak akan menghasilkan 9,3 kalori dibandingkan karbohidrat
dan protein dalam jumlah sama (1 gram - 4,1 kalori)karena lemak
akan dikatabolisme menghasilkan dua senyawa yaitu asam lemak dan
gliserol OK
2.Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air
yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul
akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen
?A.Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD )B.Nikotiamin Adenin
Dinukleotida ( NAD )C.Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP
)D.Asam phospoenolpiruvat (PEP)E.Ribulose diphospat (RDP)
Jawaban : C
2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP
menjadi NADPH2.
3.Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada
glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi :A.Koenzim AB.Asetil
Koenzim AC.Oksiasi piruvatD.SitratE.Etanol
Jawaban : B
Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi
asetil KoA
4.Enzim merupakan biokatalisator pada proses proses metabolisme
dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat sifat
berikut, kecuali A.Sifatnya sama dengan sifat protein pada
umumnyaB.Bekerja baik ekstra maupun intraselulerC.Banyak dihasilkan
organel mitokondriaD.Hanya bekerja pada substrat tertentu yang
sesuaiE.Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan
memerlukan sedikit energi
Jawaban : CSifat sifat enzim:
Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya Dapat bekerja di
dalam / luar sel Hanya bekerja pada substrat tertentu Mempercepat
reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi Enzim umumnya dihasilkan
oleh ribosom
5.Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah
penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses
tersebut dinamakan
A.RespirasiB.AnabolismeC.KatabolismeD.DisimilasiE.Dekomposisi
Jawaban : B
6.Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan
karbohidrase , kecuali
....A.katalaseB.hidrolaseC.karboksilaseD.sitokromE.selulose
Jawaban : D
Pembahasan :
Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan
karbohidraseadalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase.
Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yangdapat
dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel.
7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan
H2O2 adlah sebagai berikut
7.NoPotongan Hati +Perlakuan
Gelembung UdaraKeterangan
1H2O2
Suhu 30C+++banyak sekali
2H2O2Suhu 35C+++banyak
3H2O2Suhu 75C--Kurang
4H2O2
pH 4
---Tidak ada
5H2O2pH 7
++
Banyak
6H2O2pH 13
---Tidak ada
Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim
antara lain adalah .A.suhu dan pHB.banyaknya gelembungC.potongan
hatiD.macam substratE.jumlah H2O2Jawaban : A
Pembahasan :
Enzim memiliki karakteristik :bekerja pada pH optimum, jika suhu
diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40 C
) enzim mengalami denaturasi.8.Daging yang dibekukan di dalam
lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai
.A.daging tersebut tidak mengalami metabolismeB.di dalam lemari es
tidak berlangsung respirasi aerobicC.pada suhu rendah enzim
mikroorganisme pembusuk tidak bekerjaD.di dalam lemari es tidak ada
cahayaE.di dalam lemari es tidak ada O2
Jawaban : c
Pembahasan :
Seperti yang telah kita ketahui, kerja enzim dipengaruhi
lingkungan. Pada suhu rendah misalnya 0 C atau di bawahnya seperti
pada lemari es, enzim bersifat nonaktif, tetapi tidak rusak,
sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. Enzim baru dapat
bekerja optimal pada suhu 30 C.9.Enzim memiliki sifat sebagai
berikut, kecuali .A.berperan sebagai biokatalisatorB.bekerja pada
suhu dan pH tertentuC.kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan
airD.terdiri dari zat proteinE.setiap enzim dapat bekerja untuk
berbagai zatJawaban : e
Pembahasan :
1. Berperan sebagai biokatalisator2. Bekerja pada suhu
tertentu3. Bekerja pada pH tertentu4. Bekerja spesifik (khas), jadi
setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat.5. Enzim merupakan
biokatalisator pada proses-proses metabolisme
10. Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai
sifat-sifat berikut, kecuali .A.sifatnya sama dengan sifat protein
pada umumnyaB.bekerja baik ekstra maupun intraselulerC.banyak
dihasilkan organel mitokondriaD.hanya bekerja pada substrat
tertentu yang sesuaiE.oleh enzim, segala pross kimia berjalan
hemat, cepat, dan memerlukan sedikit energi
Jawaban : C
Pembahasan :Karakteristik enzim :
1. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya2. Dapat
bekerja di dalam atau di luar sel3. Hanya bekerja pada substrat
tertentu4. Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi5.
Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom
11. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan
energi dalam sel disebut
.A.koenzimB.haloenzimC.endoenzimD.eksoenzimE.apoenzim
Jawaban : B
Pembahasan :
Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel Koenzim adalah
enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri Apoenzim
adalah enzim yang tersusun atas protein aktif Holoenzim adalah
apoenzim dan koenzim yang bersatu Eksoenzim adalah enzim yang
bekerja di luar sel
12. Perhatikan gambar disamping !
Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar
adalah A.mempercepat reaksi kimiaB.menghambat reaksi kimiaC.terdiri
atas proteinD.kerja enzim spesifikE.bekerja dua arahJawaban : D
Pembahasan :
Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat
yangdisebut lokasi aktif. Hubungan enzim dengan substrat bagaikan
kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat
bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik.
13. Enzim termasuk senyawa organic, tersusun atas protein, dan
bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat
.A.bekerja irreversible pada suatu reaksi kimiaB.kerja enzim tidak
bersifat khususC.ikut bereaksi bersama substrat yang
dipengaruhinyaD.makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi
kimianyaE.tidak menentukan arah reaksi kimiaJawaban : E
Pembahasan :
Sifat yang dimiliki oleh enzim :
Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak
menentukan arah reaksi Dapat bekerja bolak-balik Merupakan protein
yang sangat spesifik
14.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di
atas adalah .A.enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40 CB.pada
jantung, kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh
temperatureC.enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di
jantungD.kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pHE.Pada hati,
kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh Ph dan temperature
Jawaban : C
Pembahasan :
Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung, sehingga
salahsatu fungsi hati adalah menetralkan racun.
15. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam
metabolisme sel adalah .A.maltase, pembentukan maltosaB.katalase,
menguraikan peroksida airC.protease, pembentukan proteinD.lipase,
menguraikan lemakE.glukase, pembentukan glukosa
Jawaban : C
Pembahasan :
maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa protease mengubah
protein menjadi dipepetida lipase mengubah lemak menjadi asam lemak
dan gliserol kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2
16. Perhatika gambat
Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan
grafik tersebut?A.Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi
kimia relatif tetapB.Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan
sehingga reaksi kimia berlangsung cepatC.Meningkatkan energi
aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung
lambatD.Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi
tinggiE.Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah
Jawaban : B
Pembahasan :
Berdasarkan grafik tersebut, dapat dinuat kesimpulan yaitu
denganbantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang
diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat.
17. Enzim yang bekerja secara spesifik. Kerja enzim tersebut
sangat dipengaruhi oleh
1. suhu lingkungan2. pH medium3. konsentrasi substrat4. jenis
substrat
Jawaban: D
Pembahasan:Sifat-sifat enzim :
bersifat spesifik, bergantung pada jenis substrat dipengaruhi
suhu lingkungan dipengaruhi pH medium dipengaruhi oleh konsentrasi
substrat.
18. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan
zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan
makanan.SEBABDi dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan
karbohidray lemak, dan protein dengan bantuan enzimJawaban : A
Pembahasan :
Seperti yang telah kita ketahui, energi hewan dan makhluk hidup
lainnya berasal dari proses pencernaan makanan, dimana terjadi
proses pemecahan karbohidrat, lemak, dan protein tentunya dengan
bantuan dari enzim.
19. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :
1. berperan sebagai pelarut2. konsentrasinya ditentukan oleh
molekul air3. bekerja secara spesifik4. memperlambat suatu reaksi5.
rusak bila suhu terlalu tinggi
Ciri khas enzim adalah .A.1 dan 3B.d. 3 dan 5C.1 dan 4D.e. 4 dan
5E.2 dan 3
Jawaban : d
Pembahasan :Ciri-ciri enzim :
1. Satu enzim bekerja untuk satu substrat2. Enzim terdenaturasi
pada suhu tinggi, dan nonaktif pada suhu rendah3. Membantu
mempercepat reaksi4. Bekerja bolak-balik
20. Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil
menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase.
Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah
....A.Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung
gasB.Enzim katalase berperan penting dalam sisitem
pencernaanC.Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari
H2O2 menjadi H2O dan O2D.Enzim katalase berperan untuk membunuh
mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racunE.Enzim
katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuhJawaban : C
Pembahasan :
Dalam percobaan tersebut, membuktikan bahwa adanya
perananpenting dari enzim. Salah satu enzim yang berperan yaitu
enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat
racun menjadi H2O dan OLAYIHAN LAGI
1.Metabolisme sel dilaksanakan dengan bantuan enzim yang
dihasilkan oleh bagian sel tertentu. Organel yang mengandung enzim
sel pencernaan adalah.....A.NukleusB.MitokondriaC.LisosomD.Badan
mikroE.Kloroplas2. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk
anabolisme
adalah.....A.FotosintesisB.AsimilasiC.PolimerisasiD.DesimilasiE.Kemosintesis3.
Oksigen untuk pembentukan karbohidrat pada tumbuhan berasal
dari....A.Air dari dalam tanahB.O2 di udaraC.Mineral tanahD.CO2 di
udaraE.pembongkaran gliukosa4. Respirasi anaerob yang terjadi pada
tubuh kita membentuk zat racun yang disebut....A.Asam piruvatB.Asam
asetatC.Asam laktatD.AlkoholE.Etanol5.Sel tubuh manusia dapat
mensintesis lemak, caranya dengan mengambil langsung.... sebagai
bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat.A.Asetil ko
enzim AB.Asam piruvatC.Asam oksaloaselatD.Asam fumaratE.Asam
lemak6. Proses fotokimia di dalam fotosintesis berlangsung
di....1.Dalam stroma2.Dalam grana3.Mesofil4.Membran tilakoidYang
pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2
adalah.....A.ATPB.PGALC.PGAD.AmilumE.Glukosa8. Sel ragi dapat
melakukan fermentasi karena
mengandung.....A.AlkoholB.EnzimC.KarbohidratD.GlukosaE.Asam9.Senyawa
yang diperlukan dalam reaksi gelap, tetapi tidak berasal dari
reaksi terang fotosintesis
adalah....A.O2B.CO2C.NADD.NADPHE.ATP10.Perhatikan gambar
kloroplast!
Tempat terjadinya siklus Calvin ditunjukkan pada nomor .A. 1B.
2C. 3D. 4E. 511.Peristiwa berikut terjadi selama berlangsung nya
fotosintesis :1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O22) Pembentukan ATP
dan NADPH3) Terbentuk RDP4) Fiksasi CO2 oleh RDP5) Berlansung di
dalam granaPeristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah A. 1,
2, 3B. 1, 2, 5C. 2, 3, 4D. 2, 3, 5E. 3, 4, 512. Proses untuk
mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat
dikeluarkan dari tubuh adalah proses
.A.fotosintesisB.kemosintesisC.detoksifikasiD.katabolismeE.metabolisme13.
Perhatikan pernyataan-pertanyaan berikut.1.Anabolisme merupakan
bagian dari proses metabolisme.2.Katabolisme merupakan bagian dari
proses metabolisme.3.Enzim berfungsi mempercepat reaksi
kimia.4.Enzim berfungsi memperlambat reaksi kimia.Pernyataan di
atas yang benar ditunjukkan oleh nomor .A.1, 2, dan 3B.1 dan 3C.2
dan 4D.1dan 4E.1, 2, 3, dan 414. Gabungan dua enzim yang
menyebabkan enzim menjadi aktif disebut
.A.holoenzimB.apoenzimC.koenzimD.sintesisE.zimogen15. Berikut ini
yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah
.A.substratB.katalisatorC.H2OD.suhuE.pH16. Enzim yang berfungsi
mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah
.A.oksidaseB.hidraseC.dehidrogenaseD.katalaseE.peroksida17.
Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut.1.Enzim desmolase
berfungsi membantu penggabungan ikatan karbon.2.Untuk memindahkan
hidrogen dari suatu zat ke zat yang lain diperlukan enzim
hidrase.3.Karbohidrat tersusun atas unsurunsur C, H, dan
O.4.Penguraian karbohidrat menjadi piruvat disebut
glikogenesis.Pernyatan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor
....A.1, 2, dan 3B.1 dan 3C.2 dan 4D.1, 2, 3, dan 418. Hormon yang
berfungsi menurunkan kadar glukosa dalam darah adalah
.A.adrenalinB.tripsinC.lininD.glutamatE.insulin19. Metabolisme
karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa
disebut
.A.glikosisB.glikogenesisC.glukosuriaD.hipoglisemiaE.hiperglisemia20.
Pada metabolisme glukosa, proses penguraian karbohidrat menjadi
laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa
.A.fermentasiB.glikolisisC.glikolisis
anaerobD.respirasiE.bio-energi21. Glikolisis adalah proses
penguraian karbohidrat menjadi piruvat.Berikut ini yang bukan
merupakan sifat-sifat peristiwa glikolisis adalah .A.oksidasi
glikogen/glukosa menjadi piruvat dan laktatB.dapat berlangsung
secara aerob dan anaerobC.diperlukan energi dan enzimD.terjadi
sintesis ATP dari ADP + PiE.terjadi penguraian karbohidrat, etanol,
dan CO222. Pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis)
disebut .A.glukoneogenesisB.fermentasiC.glikogenesisD.glikolisis
anaerobE.Daur Krebs23. Di dalam peristiwa Daur Krebs, satu molekul
asetil co-A akan menghasilkan ..A.10 ATPB.12 ATPC.13 ATPD.14
ATPE.15 ATP24. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein adalah
NH3. Zat ini bersifat racun dan akan diekskresikan dalam bentuk
urea.Pembentukan urea ini terjadi di dalam organ .A.ginjalB.kantong
urineC.usus besarD.vesica urinariaE.hati25. Berikut ini yang bukan
termasuk peranan lemak adalah .A.sebagai komponen dalam proses
pengangkutan melalui membranB.sebagai lapisan pelindung pada
beberapa jasadC.sebagai energi cadanganD.sebagai pelarut vitamin B
dan CE.sebagai komponen permukaan sel yang berperan dalam proses
kekebalan jaringan26. Seluruh reaksi yang terjadi di dalam sel
makhluk hidup, dan terjadi secara reaksi kimia disebut
....A.anabalismeB.metabolismeC.katabolismeD.katalisatorE.fotosintesis27.
Sumber energi yang digunakan untuk berlangsungnya seluruh reaksi
kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup adalah
....A.penyusunan zat makananB.penguraian zat makananC.sinar
matahariD.senyawa ATPE.senyawa ADP28. Pada proses fotosintesis,
tumbuhan hijau mengambil oksigen yang ada dalam karbondioksida dari
udara bebas, kemudian diubah menjadi ....A.H2OB.senyawa
ATPC.senyawa ADPD.glikolisisE.glukosa29. Fermentasi merupakan suatu
proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana
dengan menggunakan ....A.enzim dan oksigenB.enzim tanpa
oksigenC.enzimD.oksigenE.karbondioksida30. Energi yang terkandung
dalam glukosa merupakan energi ikatan kimia yang berasal dari
transformasi energi sinar matahari. Proses transformasi energi
dalam biologi dilakukan oleh ....A.enzimB.bakteri belerangC.bakteri
nitratD.mitokondriaE.H2O31. Enzim adalah senyawa organik yang
memiliki ciri-ciri sebagai berikut, kecuali ....A.diperlukan dalam
jumlah yang tidak sedikitB.hanya dapat mengkatalis suatu reaksi
tertentuC.hanya digunakan satu kaliD.hanya bekerja pada suhu yang
terlalu panas atau dinginE.ikut bereaksi dengan substratnya32.
Bagian bukan protein pada enzim yang berasal dari senyawa anorganik
disebut
....A.kofaktorB.koenzimC.apoenzimD.akseptorE.inhibitor33Komponen-komponen
yang sangat berperan dalam proses metabolisme di dalam sel makhluk
hidup adalah ....A.asam piruvatB.glikolisisC.asam laktatD.reaksi
oksidasi-reduksiE.transpor elektron34. Pada respirasi terjadi
proses pemakaian karbohidrat menjadi piruvat yang disebut
....A.siklus KrebsB.siklus
CalvinC.fermentasiD.glikolisisE.fiksasi35. Pada tahap I reaksi
glikolisis energi yang digunakan untuk mengubah glukosa menjadi
asam piruvatsebesar ..A.2 ATPB.2 ATPC.c 4 ATPD.4 ATPE.6 ATP
ESSAYJawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan
benar!
1. Metabolisme merupakan suatu proses perubahan yang terjadi
dalam sel makhluk hidup. Jelaskan perubahan-perubahan tersebut!2.
Transformasi energi biologis pada proses fotosintesis dapat
dibedakan menjadi tiga. Sebut dan jelaskan!3. Sebutkan
komponen-komponen yang berperan dalam proses metabolisme!4. Enzim
merupakan senyawa organik atau katalis protein yang dihasilkan oleh
sel yang berperan sebagai biokatalisator. Apakah yang dimaksud
enzim?5. Suatu senyawa organik dapat disebut sebagai enzim, bila
memiliki ciri-ciri enzim.6. Sebutkan ciri-ciri tersebut!7. Apa yang
dimaksud anabolisme dan katabolisme?8. Sebutkan bagian-bagian dari
enzim beserta sifat dan fungsinya.9. Buatlah skema Daur Krebs.10.
Sebutkan peranan fisiologis asam lemak bagi tubuh. DAN Sebutkan
hubungan metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein sebagai jalur
metabolisme menuju Daur Krebs.
DASAR THEORY
A. Enzim
Reaksi metabolisme merupakan reaksi enzimatis yang melibatkan
enzim. Sifat-sifatnya sbb:1. merupakan protein.2. biokatalisator
(katalisator hidup yang mempercepat reaksi kimia tetapi tidak
berubah setelah selesai reaksi.3. mempercepat reaksi kimia dengan
jalan menurunkan energi aktivasi.4. tidak mengubah keseimbangan
reaksi.5. bekerja sangat spesifik, yaitu satu substrat, satu
enzim.6. memiliki sisi aktif atau sisi katalistik, yaitu bagian
enzim tempat substrat berkombionasi.7. substrat asing berfungsi
menghambat reaksi disebut inhibitor dan yang berfungsi mempercepat
reaksi disebut aktivator.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim:1. konsentrasi
substrat,2. konsentrasi enzim,3. temperatur,4. prubahan pH.
B. Respirasi Aerob dan Anaerob
Respirasi merupakan oksidasi senyawa organik secara terkendali
untuk membebaskan energi bagi pemeliharaan dan perkembangan makhluk
hidup.1. Respirasi aerob, yaitu respirasi yang membutuhkan oksigen
bebas.2. Respirasi anaerob, yaitu respirasi yang tidak membutuhkan
oksigen bebas.
Respirasi sel secara aerob berlangsung melalui empat tahap,
yaitu:
1. Glikolisis berlangsung di sitoplasma, berlangsung secara
anaerob, mengubah satu molekul glukosa menjadi dua molekul asam
piruvat, dihasilkan energi sebesar 2 ATP dan 2 NADH untuk setiap
molekul glukosa.
2. Dekarboksilasi Oksidatif Asam Piruvat berlangsung pada
matriks mitokondria, mengubah asam piruvat menjadi Asetil Koenzim
A, dihasilkan 1 NADH dan CO2 untuk setiap pengubahan molekul asam
piruvat menjadi Asetil Koenzim A.
3. Siklus Krebs berlangsung pada matriks mitokondria, mengubah
Asetil Koenzim A menjadi CO2, untuk tiap molekul senyawa Asetil
Koenzim A dihasilkan 1 ATP, 1 FADH, dan 3 NADH.
4. Rantai Transpor Elektron NADH dan FADH merupakan senyawa
pereduksi yang menghasilkan ion hidrogen, melalui rantai respirasi,
hidrogen dari NADH dan FADH yang dihasilkan pada proses glikolisis.
Dekarboksilasi oksidatif asam piruvat dan siklus krebs dilepaskan
ke oksigen (sebagai senyawa penerima hidrogen terakhir), untuk
membentuk H20 dengan melepaskan energi secara bertahap, satu
molekul NADH akan menghasilkan 3 ATP, sedangkan satu molekul FADH
akan menghasilkan 2 ATP.
Pada respirasi anaerob jalur yang ditempuh meliputi:1.
glikolisis2. pembentukkan alhokol (fermentasi alkohol) atau
pembentukkan asam laktat (fermentasi asam laktat). Contoh organisme
yang melakukan fermentasi alkohol adalah ragi. Reaksi fermentasi
adalah: C6H12O6 (glukosa) 2 CH3-CH2-OH (etanol) + 2 CO2 + E contoh
organisme yang melakukan fermentasi asam susu adalah bakteri asam
susu yang menyebabkan asamnya susu.
C. Fotosintesis
Fotosintesis adalah proses pembentukkan bahan organik dari bahan
organik dengan bantuan cahaya dan kloroplas. Proses fotosintesis
terjadi pada kloroplas dengan dua tahap reaksi, yaitu:1. Reaksi
Terang terjadi pada tilakoid (grana) kloroplas, terjadi proses
fotolisis air sehingga dihasilkan oksigen. Jadi, oksigen dihasilkan
dari H2O, reaksi tergantung pada cahaya untuk mengubah energi
cahaya menjadi energi kimia berupa ATP dan NADPH. 2. Reaksi Gelap
terjadi pada stroma kloroplas, reaksi yang dapat (bukan harus)
berlangsung dalam gelap karena enzim-enzim untuk fiksasi CO2 pada
stroma kloroplas tidak memerlukan cahaya tetapi memerlukan ATP dan
NADPH yang dihasilkan dari reaksi terang, menggunakan daur Calvin
(daur reduksi karbon, daur C-3) yang terdiri atas tiga bagian
utama, yaitu:1. karboksilasi adalah penambahan CO2 ke RuBp
(Ribulosa Bi Pospat) membentuk dua molekul APG (Asam Pospo
Gliserat) dengan bantuan enzim karboksilase,2. reduksi adalah
perubahan gugus karboksil dalam APG menjadi gugus aldehid dalam
PGAL (Pospo Gliserat Aldehid),3. regenerasi adalah pembentukkan
kembali RuBp yang diperlukan untuk bereaksi dengan CO2 yang
berdifusi ke dalam daun melalui stomata.
D. Kemosintesis
Kemosintesis adalah asimilasi karbon yang energinya berasal dari
reaksi-reaksi kimia dan tidak diperlukan klorofil. Umumnya
dilakukan oleh mikroorganisme, misalnya bakteri. Organismenya
disebutkemoautotrof. Bakteri kemoautotrof ini akan mengoksidasi
senyawa-senyawa tertentu dan energi yang timbul digunakan untuk
asimilasi karbon. contoh bakteri nitrit: Nitrosomonas,
Nitrosococcus contoh bakteri nitrat: Nitrobacter contoh bakteri
belerang: Thiobacillus, BegiatoaE. Percobaan Tentang Fotosintesa
dan Respirasi1. Ingenhouz tujuan: membuktikan pada fotosintesis
dilepaskan oksigen, obyek: tanaman airHydrilla verticillata, hasil:
tanaman air yang ditutup dengan corong terbalik dan ditempatkan di
bawah sinar matahari maka timbullah gelembung-gelembung gas
(oksigen).2. Engelmann tujuan: membuktikan pada fotosintesis mutlak
diperlukan klorofil, obyek: ganggangSpyrogiradan bakteri oksigen,
hasil: hanya kloroplas yang terkena sinar yang melepaskan oksigen,
hal ini terbukti dengan berkerumunnya bakteri oksigen di sekitar
tempat yang terkena sinar.3. Sachs tujuan: membuktikan bahwa pada
fotosintesis dihasilkan amilum, obyek: daun yang sebagian ditutup
dan reagent Yodium, hasil: daun yang menjadi obyek dimasukkan ke
air panas kemudian ke alkohol dan kemudian ke reagent Yodium.
Hasilnya adalah daun yang tidak ditutup berwarna hitam dan yang
ditutup tidak berwarna.4. Percobaan RespirJasi pada Hewan tujuan:
mempelajari respirasi pada hewan, melihatfaktor-faktor yang
mempengaruhi jumlah kebutuhan oksigen pada hewan saat bernafas.