Skripsi Lu'Lu'

1

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK YANG DIPERKAYA MIKROB AKTIVATOR DALAM MENGATUR KESEIMBANGAN

TAJUK DAN AKAR TANAMAN CABAI (Capsicum annuum. L)

LU’LU’ HILYA ADDIENY

DEPARTEMEN BIOLOGIFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

INSTITUT PERTANIAN BOGORBOGOR

2011

2

ABSTRAK

LU’LU’ HILYA ADDIENY. Efektivitas Penggunaan Pupuk Organik yang diperkaya Mikrob Aktivator dalam Mengatur Keseimbangan Tajuk dan Akar Tanaman Cabai (Capsicum annuum.. L). Dibimbing oleh HADISUNARSO dan HAMIM.

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator pada berbagai dosis dalam mengatur keseimbangan tajuk dan akar tanaman Cabai (Capsicum annuum. L) sebagai pendukung kualitas produksi serta biokontrol terhadap serangan hama dan penyakit. Mikrob aktivator yang digunakaan termasuk dalam kelompok Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) meliputi: Azospirillum sp. (Strain NS01), Azotobacter sp. (Strain HY1141), Bacillus subtilis (Strain HU48), dan Pseudomonas beteli (Strain ATCC1986IT) Penelitian dilakukan di rumah kaca menggunakan Rancangan Percobaan Acak Lengkap (RAL). Cabai ditanam dengan media tanah pada pot yang terdiri dari 6 perlakuan dengan 9 ulangan meliputi: tanah dengan pupuk organik dosis 2:1 tidak diperkaya mikrob aktivator (P1), tanah dengan pupuk organik dosis 2:1 diperkaya mikrob aktivator (P2), tanah dengan pupuk organik dosis 3:1 tidak diperkaya mikrob aktivator (P3), tanah dengan pupuk organik dosis 3:1 diperkaya mikrob aktivator (P4), tanah dengan pupuk anorganik (NPK), tanah tanpa dipupuk (Ko). Hasil penelitian menunjukkan aplikasi pupuk organik diperkaya mikrob aktivator PGPR mampu meningkatkan kandungan hara C, N, P, K, Ca, Mg pada pupuk organik, meningkatkan dan menyeimbangkan pertumbuhan tanaman cabai. Aplikasi pupuk organik diperkaya mikrob aktivator PGPR ini juga mampu meningkatkan ketahanan tanaman dari serangan hama dan penyakit.

ABSTRACT

LU’LU’ HILYA ADDIENY. Effectivity of Using The Enriched Biofertilizer by Activator Microbes In Balancing Shoot and Root Growth of Red Chili (Capsicum annuum L.). Supervised by HADISUNARSO and HAMIM.

The aim of this research was to evaluate the effect of enriched biofertilizer in some dosed for balancing shoot and root growth of red chili (Capsicum annuum. L) to support productivity and for biocontrol of pest and disease. The activator microbes used in this research belongs to Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR), consist of : Azospirillum sp. (Strain NS01), Azotobacter sp. (Strain HY1141), Bacillus subtilis (Strain HU48), and Pseudomonas beteli (Strain ATCC1986IT). The experiment was carried out in green house by Completley Randomize Design Method that consist of 6 treatments and 9 replications. The treatments were soil with unriched biofertilizer in 2:1 dosed (P1), soil with enriched biofertilizer in 2:1 dosed (P2), soil with unriched biofertilizer in 3:1 dosed (P3), soil with enriched biofertilizer in 3:1 dosed (P4), soil with anorganic fertilizer (NPK) and soil without any fertilizer (Ko). The result showed that application of enriched biofertilizers by activator microbes increased macro nutrients C, N, P, K, Ca and Mg in biofertilizers, increased growth and balancing of red chili. Application of enriched biofertilizers also increased imunity of red chili from pest and disease.

3

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK YANG DIPERKAYA MIKROB AKTIVATOR DALAM MENGATUR KESEIMBANGAN

TAJUK DAN AKAR TANAMAN CABAI (Capsicum annuum. L)

LU’LU’ HILYA ADDIENY

SkripsiSebagai salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Sains pada Departemen Biologi

DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

INSTITUT PERTANIAN BOGORBOGOR

2011

4

Judul : Efektivitas Penggunaan Pupuk Organik yang diperkaya Mikrob Aktivator dalam Mengatur Keseimbangan Tajuk dan Akar Tanaman Cabai (Capsicum annuum. L)

Nama : Lu’lu’ Hilya AddienyNIM : G.34060968Departemen : Biologi

Diketahui

Ketua Departemen BiologiFakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Dr. Ir. Ence Darmo Jaya Supena, M.SiNIP. 19641002 198903 1 002

Tanggal Lulus :

5

PRAKATA

Alhamdulillah, Segala puji bagi Allah SWT yang senantiasa mencurahkan rahmat bagi seluruh makhluk-Nya bahkan mikrob yang sangat renik pun tak luput dari jaminan rizki-Nya, Shalawat beserta Salam semoga Allah limpahkan untuk Nabi Muhammad SAW. Atas ridho Allah SWT akhirnya penulis dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini berdasarkan pada penelitian yang dilakukan di Rumah Kaca Cikabayan, Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Departemen Biologi, Laboratorium Kesuburan Tanah dan Sumber Daya Lahan Departemen Ilmu Tanah Institut Pertanian Bogor yang dilaksanakan pada bulan September 2010 sampai dengan Februari 2011.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr.Ir.Hamim, M.Si. dan Ir. Hadisunarso, M.Si. selaku dosen pembimbing serta Ir. Tri Heru Widarto, M.Si selaku dosen Penguji yang telah memberikan saran, dukungan, dan bimbingannya selama pelaksanaan penelitian ini. Sahabat-sahabat MSL 45 Yuwan, Rahmat, Anto, Edvan. Kawan hidup di Asrama Putri Darmaga IPB Moontea, eL-Lhot dan semua eL-ers terima kasih atas segala bantuanya. Kepada seluruh teman seperjuangan Bio 43 semoga tetap kompak serta kepada sahabat sahabat UKM Tarung Derajat IPB terima kasih sudah saling menguatkan.

Ungkapan terima kasih terbesar penulis sampaikan kepada Ibunda tercinta Amin Chasanah Zeinuddin dan Ayahanda Noor Muhammad Satrya atas segala dukungan, doa dan kasih sayangnya yang tak pernah putus mengiringi penulis selama ini, kepada Kakak Nurul Fauzia Aziza atas segala sumbangsihnya, dek Syahad, kak Fitri, dan kak Mush’ab terima kasih sudah menjadi saudara yang hebat. Kepada Ibu Ning Rahayu atas pengajaran hidupnya. Akhirnya semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan ilmu pengetahuan seluruh masyarakat pertanian Indonesia.

Bogor, Juli 2011

Lu’lu’ Hilya Addieny

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Radio Dalam, Jakarta tanggal 18 Maret 1988, dari Ayah Noor Muhammad Satrya dan Ibu Amin Chasanah Zeinuddin. Penulis lulus MI pada tahun 2000 dan lulus dari SLTP tahun 2003.

Pada tahun yang sama penulis dinobatkan oleh Departemen Pendidikan Nasional sebagai Finalis Termuda pada ajang Lomba Inovasi Bisnis Pemuda Tingkat Nasional dengan karya ilmiah “Kloroplas Fibervit Makanan Suplemen Berkhasiat Obat”. Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Taman Islam Cibungbulang Bogor dan pada tahun yang sama diterima di Institut Pertanian Bogor melalu jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI/PMDK) dengan Mayor Biologi dan Minor Teknologi Pangan.

Selama menjadi mahasiswa penulis aktif sebagai pengelola dan penulis Biologi artikel (Biotic) pada divisi Biosains Himpunan Mahasiswa Biologi IPB tahun 2008/2009, Pengurus Asrama Putri Darmaga IPB divisi Humas dan Kesra 2007/2009 dan Unit Kegiatan Mahasiswa Bela diri Tarung Derajat IPB.

Selama mengikuti perkuliahan penulis pernah menjadi asisten praktikum mata kuliah Perkembangan Hewan, Fisiologi Tumbuhan Dasar, Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman, serta mata kuliah Biologi Dasar. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapang di Badan Pengawas Obat dan Makanan Nasional Pusat Pengujian Obat dan Makanan Nasional Laboratorium uji Bioteknologi dan Mikrobiologi, dengan judul “Isolasi DNA dari Bahan Murni Asal Daging Ayam di Laboratorium Bioteknologi PPOMN Badan POM RI, Jakarta Pusat” pada tahun 2009.

7

DAFTAR ISI Halaman

DAFTAR TABEL......................................................................................................................vii

DAFTAR GAMBAR..................................................................................................................vii

DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................................vii

PENDAHULUAN........................................................................................................................1

Latar Belakang...................................................................................................................1

Tujuan................................................................................................................................1

Waktu dan Tempat.............................................................................................................1

BAHAN DAN METODE.............................................................................................................1

Bahan dan Alat..................................................................................................................1

Metode Penelitian..............................................................................................................1

Pembuatan Pupuk Organik ( Pengomposan ).........................................................1

Analisis Unsur Hara...............................................................................................2

Aplikasi Pupuk Organik terhadap Tanaman Cabai................................................2

Analisis Data..........................................................................................................2

HASIL...........................................................................................................................................2

Analisis Fisik dan Kimia Medium Tanam.........................................................................2

Pengamatan Pertumbuhan Tanaman Cabai.......................................................................2

Pengamatan Perakaran Tanaman Cabai.............................................................................3

Pengamatan Nisbah Tajuk dan Akar.................................................................................4

PEMBAHASAN...........................................................................................................................4

Pengaruh Bahan Organik terhadap Kualitas Tanah dan Interaksinya dengan Mikrob Aktivator dalam Penyediaan Hara.....................................................................................4

Respon Pertumbuhan Tanaman terhadap Pupuk Organik dengan Berbagai Dosis...........5

Pengaruh Pupuk Organik diperkaya Mikrob Aktivator terhadap Keseimbangan Tajuk Akar...................................................................................................................................6

Pengaruh Pupuk Organik diperkaya Mikrob Aktivator terhadap Ketahanan Tanaman dari Serangan Hama dan Penyakit.....................................................................................7

SIMPULAN..................................................................................................................................7

SARAN.........................................................................................................................................7

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................................8

LAMPIRAN................................................................................................................................10

8

DAFTAR TABELHalaman

1 Korelasi antara persen serangan hama penyakit dengan produksi buah cabai pertanaman/ satu kali panen

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1 Rata-rata respon pertumbuhan tajuk tanaman cabai pada berbagai perlakuan

2 Rata-rata respon pertumbuhan akar tanaman cabai pada berbagai perlakuan

2 Rata-rata nisbah tajuk akar (NTA) pada berbagai perlakuan

DAFTAR LAMPIRANHalaman

1 Hasil analisis sifat fisik dan kimia tanah percobaan sebelum tanam

2 Standar kualitas kompos

3 Hasil analisis kandungan unsur hara pupuk organik (kompos) yang digunakan

4 Standar kualitas pupuk kompos berdasarkan SNI 19-70-30-2004

5 Tinggi tanaman cabai pada berbagai perlakuan

6 Morfologi perakaran tanaman cabai pada berbagai perlakuan

7 Morfologi buah cabai pada berbagai perlakuan

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Indonesia sebagai negara tropika basah memiliki sumber bahan organik sangat melimpah, tetapi belum dimanfaatkan secara optimal. Disisi lain lahan pertanian intensif di Indonesia semakin hari semakin menurun produktivitasnya dan telah mengalami degra- dasi lahan, karena menurunnya kandungan C-organik dalam tanah (Simanungkalit et al. 2006). Kondisi ini tentu tidak diharapkan dalam usaha pertanian karena akan mempengaruhi produktivitas tanaman.

Interaksi antara bahan organik dan mikrob aktivator seperti Azotobacter sp., Azospirillum sp., Bacillus sp., Pseudomonas sp. yang disebut sebagai Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) terbukti mampu mempercepat dekomposisi bahan organik, meningkatkan ketersediaan unsur hara, memperbaiki kesehatan fisik, kimia dan biologi tanah serta memacu pertumbuhan dan ketahanan tanaman dari penyakit (Isroi 2004). Bacillus sp. dan Pseudomonas spp. dilaporkan mampu membantu pelarutan fosfat (P) dan kalium dalam tanah menjadi ion-ion yang lebih tersedia bagi tanaman. Pseudomonas spp., Azotobacter sp., dan Azospirillum sp. mampu menambat nitrogen, menghasilkan hormon giberelin, sitokinin, dan indol asetat. Pseudomonas spp. juga dapat memproduksi enzim lignoselulolitik yang berfungsi memecah mata rantai dari zat-zat kimia yang tidak dapat terurai oleh mikrob lainnya (Simanungkalit et al. 2006) sehingga pemanfaatannya dapat memacu pertumbuhan akar, tajuk dan tinggi tanaman (Alexander 1977). Ketersediaan hormon tumbuh yang cukup akan membantu masing masing organ melakukan fungsinya secara seimbang untuk mendukung pertumbuhan dan produktivitas tanaman (Gardner et al. 1991).

Serangan hama dan penyakit mem-beri kontribusi yang cukup besar terhadap penurunan hasil panen cabai. Penggunaan pestisida sintetis pada tanaman cabai dapat menambah biaya produksi hingga mencapai 51 % dan akan menyisakan residu kimia yang dapat mengganggu kesehatan lingkungan (Basuki 1988). Pengendalian dan peningkatan ketahanan tanaman terhadap penyakit secara biologis dapat menjadi salah satu solusi

aman untuk meminimalisasi keadaan tersebut (Prabaningrum et al. 1996).

TujuanMengkaji pengaruh pupuk organik

yang diperkaya mikrob aktivator pada berbagai dosis dalam mengatur keseimbangan tajuk dan akar tanaman cabai (Capsicum annuum L.) sebagai pendukung kualitas produksi serta biokontrol terhadap serangan hama dan penyakit.

Waktu dan TempatPenelitian ini dilaksanakan pada bulan

September 2010 - Februari 2011 di Rumah Kaca Kebun Percobaan Cikabayan, Laborato- rium Fisiologi Tumbuhan Departemen Biologi, FMIPA IPB, Laboratorium Kesubur an Tanah dan Sumber Daya Lahan Departe- men Ilmu Tanah Faperta IPB.

BAHAN DAN METODE

Bahan dan AlatBahan yang digunakan antara lain:

jerami, mikrob aktivator PGPR Azospirillum sp. (Strain NS01), Azotobacter sp. (Strain HY1141), Bacillus subtilis (Strain HU48), Pseudomonas beteli (Strain ATCC1986IT), pupuk kandang, tanah latosol, benih cabai merah hibrida varietas Kanjeng. Alat yang digunakan: tempat pembuatan kompos, sekop, cangkul, garpu, gembor, ember, plastik mulsa, termometer, alat timbang dan oven.

Metode Penelitian

Pembuatan Pupuk Organik (Pengomposan)

Bahan utama berasal dari jerami dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1 dan 3:1. Pembuatan pupuk dilakukan di permuka -an tanah berukuran dasar: panjang 2 m, lebar 2 m, dan tinggi 1 m. Bagian tepi dipadatkan dan di sekitar timbunan diberi peneduh dan pelindung. Lapisan dasar berupa jerami diikuti pupuk kandang dengan ketebalan 10-20 cm untuk setiap lapisan hingga ketinggian 1 m. Sejumlah air disiramkan ke dalamnya hingga mencapai kelembaban 70 %, lalu ditutup dengan terpal. Hari ke-3 dilakukan pengecek -an suhu. Pengadukan dilakukan setelah masa inkubasi pada hari ke-15, setelah bahan tercampur rata dilakukan penambahan larutan yang mengandung mikrob aktivator (MA)

2

konsentrasi 0.5 % (v/w) dari dosis pupuk organik. Setelah homogen pupuk diinkubasi kembali selama 25 hari.

Pupuk organik yang digunakan diper-kaya oleh mikrob aktivator seperti Bacillus subtilis (Strain HU48), Pseudomonas beteli (Strain ATCC1986IT), Azotobacter sp. (Strain HY1141), dan Azospirillum sp. (Strain NS01) yang merupakan koleksi dari Departemen Biologi Fakultas MIPA IPB. Isolat bakteri diperbanyak dengan menggunakan media spesifik sesuai jenis isolat yaitu media NB (Nutrient broth) untuk Bacillus subtilis, media TSB (Tripticase soy broth) untuk Pseudomonas beteli, media LGI (Nitrogen free medium) untuk Azotobacter sp., dan media NFB (Nitrogen free bromthymolblue) untuk Azospirillum sp. Masing-masing isolat dipanen pada fase eksponensial dengan kerapat an 108 sel/ml dan dipekatkan dengan menggunakan metode sentrifugasi. Pelet bakteri yang berasal dari 2 liter biakan disuspensikan kembali dalam volume 50 ml, kemudian dicampurkan dengan 1 kg gambut sebagai media pembawa.

Analisis Unsur Hara Analisis unsur hara C, N, P, K, Ca, dan

Mg dilakukan melalui jasa Laboratorium Kesuburan Tanah dan Sumber Daya Lahan Departemen Ilmu Tanah Faperta IPB.

Aplikasi Pupuk Organik terhadap Tanaman Cabai

Penanaman cabai: Bibit disemai pada tray dengan media semai tanah dan kompos 1:1, setelah berumur 3 minggu bibit dipindah ke dalam pot. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 6 taraf perlakuan: P1: tanaman cabai dengan penambahan

pupuk organik dosis 2:1 tidak diperkaya MA

P2: tanaman cabai dengan penambahan pupuk organik dosis 2:1 diperkaya MA

P3: tanaman cabai dengan penambahan pupuk organik dosis 3:1 tidak diperkaya MA

P4: tanaman cabai dengan penambahan pupuk organik dosis 3:1 diperkaya MA

NPK: tanaman cabai dengan penambahan pupuk anorganik

Ko : tanaman cabai tanpa penambahan pupuk

Setiap jenis perlakuan diulang 9 kali.

Pengamatan dilakukan terhadap kualitas pupuk organik dengan penambahan mikrob aktivator dan tanpa penambahan mikrob aktivator serta pengamatan terhadap pertumbuhan tanaman cabai dengan peubah yaitu: tinggi tanaman, diameter batang, jumlah cabang, jumlah daun, diameter dan panjang akar primer, panjang akar lateral, jumlah akar lateral, bobot kering akar, bobot kering tajuk dan bobot buah.

Analisis DataPengolahan data dilakukan dengan

perangkat lunak SPSS versi 16.0 dan uji lanjutan Duncan pada taraf kepercayaan 95%.

HASIL

Analisis Fisik dan Kimia Medium TanamHasil analisis tanah menunjukkan

bahwa tanah yang digunakan sebagai media tanam cabai termasuk ke dalam tanah masam dengan pH 5.30 (Lampiran 1) bila dibandingkan dengan standar yang ada (Lampiran 2). Tanah yang digunakan sebagai media tanam ini juga memiliki kandungan C-organik yang sangat rendah (0.95 %), N-total rendah (0.1 %), P tersedia sangat rendah (3.8 ppm) dan kandungan basa yang dapat ditukar seperti Ca (1.1 me/100 g), Mg (0.79 me/100 g) dan K (0.3 me/100 g) yang tergolong rendah (Lampiran 1).

Pupuk organik telah diuji secara fisik dan kimia. Secara fisik pupuk yang diperkaya mikrob aktivator (P2 dan P4) tidak berbeda dengan pupuk organik tanpa mikrob aktivator (P1 dan P2). Keduanya berwarna coklat kehitaman seperti tanah, tekstur remah dan agak berbau tanah. Berdasarkan hasil analisis, pupuk organik yang diperkaya MA memiliki kandungan C organik sebesar 54,64 % pada P2 dan 55.17 % pada P4. Kandungan N sebesar 1.29 % pada P2 dan 1.50 % pada P4. Kandungan P sebesar 0.82 % pada P2 dan 0.96 % pada P4. Sementara kandungan K yang terdapat pada P2 dan P4 sebesar 1.09 %. Secara umum pupuk organik yang diperkaya MA memiliki kandungan hara makro yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan pupuk organik yang tidak diperkaya MA. (Lampiran 3)

Pengamatan Pertumbuhan Tanaman CabaiPenanaman cabai dilakukan di rumah

kaca untuk mengetahui efektivitas dari aplikasi pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator terhadap pertumbuhan tanaman cabai.

3

Hasil analisis statistik menunjukkan pemberian pupuk organik yang diperkaya MA (P2 dan P4) memiliki respon yang lebih baik tehadap peningkatan tinggi tanaman dan lingkar batang walau tidak berbeda nyata terhadap perlakuan pupuk organik tidak diperkaya MA (P1 dan P3) dan pupuk anorganik (NPK), tetapi nyata lebih baik dari kontrol (Gambar 1a dan 1b). Aplikasi pupuk organik diperkaya MA berpengaruh nyata terhadap jumlah daun dan cabang dengan nilai rata-rata jumlah daun 103 (P2) dan 116 (P4) serta rata-rata jumlah cabang 103 (P2), 97 (P4) yang memiliki nilai lebih tinggi dibandingkan perlakuan lainnya. (Gambar 1c dan 1d).

a)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

20

40

60

Perlakuan

Ting

gi ta

nam

an

(cm

) aab

ab ab bb

b)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

0.2

0.4

0.6

Perlakuan

Lin

gk

ar B

atan

g

(cm

)

aababab

ab

b

c)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

50

100

150

Perlakuan

Jum

lah

Dau

n

aab

b

d

ccd

d)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

50

100

150

Perlakuan

Jum

lah

Cab

ang

aa

ab

cb

c

Gambar 1. Rata - rata respon pertumbuhan tajuk tanaman cabai pada berbagai perlakuan. Garis bar pada grafik menunjukkan standar error pada uji Duncan dengan taraf kepercayaan 95 %.

Pengamatan Perakaran Tanaman CabaiPemupukan dengan berbagai per-

lakuan memberikan pengaruh yang cukup bervariasi terhadap pertumbuhan bagian perakaran tanaman cabai.

Perlakuan P2 dan P4 memiliki respon yang lebih baik terhadap panjang akar primer walau tidak nyata dengan P1. P3 dan NPK, namun nyata lebih baik dari kontrol. (Gambar 2a). Perlakuan P2 dan P4 secara nyata meningkatkan jumlah akar lateral tanaman cabai dibandingkan perlakuan lainnya (Gambar 2b). Pada pengamatan bobot kering akar pengaruh nyata hanya terdapat pada perlakuan P4. Perlakuan P1. P2. P3 dan NPK cenderung tidak berbeda nyata, namun secara nyata lebih baik dari kontrol.(Gambar 2c).

a)

Ko NPK P1 P2 P3 P402468

10

Perlakuan

Panj

ang

Aka

r Pr

imer

(cm

)

aab

bab

ab

b

b)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

20406080

100

Perlakuan

Jum

lah

Ak

ar L

ate

ral

a a a ab

b

c)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

0.5

1

1.5

Perlakuan

Bo

bo

t K

eri

ng

Ak

ar

(g)

ab bcbc

b

c

ab bcbc

bc

a

4

Gambar 2. Rata - rata respon pertumbuhan akar tanaman cabai pada ber-bagai perlakuan. Garis bar pada grafik menunjukkan standar error pada uji Duncan dengan taraf kepercayaan 95 %.

Pengamatan Nisbah Tajuk dan AkarPengamatan nisbah tajuk akar

(NTA) dimaksudkan untuk mengetahui pola keseimbangan distribusi pertumbuhan antara bagian tajuk dengan bagian perakarannya (Yasyifun 2008). NTA diperoleh dengan membandingkan bobot kering tajuk (BKT) dengan bobot kering akar (BKA).

Berdasarkan hasil analisis statistik perlakuan P4 secara nyata berpengaruh terhadap peningkatan bobot kering tajuk dan akar tanaman cabai (Gambar 3a dan 3b). Perlakuan P2 juga memiliki pengaruh yang lebih baik meski tidak nyata terhadap peningkatan bobot kering tajuk dan akar dibandingkan dengan perlakuan P1, P3 dan NPK dan nyata lebih baik dari kontrol (Gambar 3a dan 3b). NTA terendah terdapat pada perlakuan P4 sebesar 3. 57 sementara NTA tertinggi terdapat pada perlakuan kontrol sebesar 4.96 (Gambar 3c)

a)

Ko NPK P1 P2 P3 P4012345

Perlakuan

Bobo

t Ker

ing

Taju

k (g

)

b)

Ko NPK P1 P2 P3 P40

0.5

1

1.5

Perlakuan

Bobo

t Ker

ing

Akar

(g)

c)

Ko NPK P1 P2 P3 P40123456

Perlakuan

Nis

bah

Taj

uk

Aka

r (

NTA

)

Gambar 3. Rata-rata NTA pada berbagai perlakuan. Garis bar pada grafik menunjukkan standar error pada uji Duncan dengan taraf kepercayaan 95 %

Pengamatan Ketahanan Tanaman terhadap Serangan Hama Penyakit dan Pengaruhnya terhadap Produksi

Aplikasi pupuk yang diperkaya mikrob aktivator (P2 & P4) mampu meningkatkan ketahanan tanaman cabai dari serangan hama dan penyakit ditandai dengan persen serangan hama penyakit sebesar 5.56 % yang paling rendah dibandingkan perlakuan lainnya. Sementara perlakuan NPK mengalami serangan

hama penyakit tertinggi sebesar 12.96 % (Tabel 1).

Tabel 1. Korelasi antara persen serangan hama dengan produksi buah cabai per tanaman/satu kali panen.

Keterangan: *(nilai hasil analisis korelasi dua peubah: nilai ideal = 1)

Berdasarkan uji statistik korelasi, diperoleh nilai korelasi sebesar 0,89 yang berarti bahwa serangan hama penyakit sangat berpengaruh terhadap menurunnya produktivitas buah. Serangan hama penyakit ini terjadi pada fase vegetatif dan generatif yang menyebabkan tanaman cabai gagal berproduksi seperti yang terjadi pada perlakuan NPK dan kontrol. Pada perlakuan kontrol selain terserang hama penyakit, gagalnya produksi juga disebabkan oleh defisiensi unsur hara.

PEMBAHASAN

Pengaruh Bahan Organik terhadap Kualitas Tanah dan Interaksinya dengan Mikrob Aktivator dalam Penyediaan Hara

a

abbc b

bc c

a

bcbab

abc

Perlakuan Tanaman berpenyakit

(%)

Produksi/1 kali panen

(g)

Nilai Korelasi

(r)*

Ko 9.26 - 0,89

NPK 12.96 - 0,89

P1 7.41 63.42 0,89

P2 5.56 76.80 0,89

P3 7.41 50.90 0,89

P4 5.56 74.21 0,89

5

Tanah merupakan salah satu media tumbuh tanaman yang banyak digunakan oleh petani Indonesia. Kualitas tanah yang baik salah satunya ditentukan oleh ketersediaan bahan organik dan mikrooorganisme tanah di dalamnya dalam jumlah yang melimpah (Kennedy 2005). Pemupukan merupakan suatu usaha meningkatkan kesuburan tanah dengan memasukkan nutrisi tambahan yang berasal dari bahan organik maupun anorganik ke dalam tanah (Notohadiprawiro et al. 2006).

Bahan organik tanah berperan dalam memperbaiki sistem drainase dan tata udara dalam tanah. Di dalam struktur kesuburan tanah, pupuk organik mempunyai sifat menambah daya ikat (serap) tanah pada air dan zat hara yang akan digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman diantaranya untuk pembentukan cabang produktif dan perkembangan akar tanaman (Djaya 2008). Akar yang berkembang dengan baik akan membantu penyerapan hara yang lebih baik sehingga mampu mendukung pertumbuhan vegetatif dan generatif yang ideal bagi tanaman (Gardner et al. 1991).

Penambahan bahan organik ke dalam tanah dapat menurunkan pH tanah yang tergolong alkalis (Bertham 2002). Tanah dengan kondisi masam dan alkali akan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman karena kondisi tanah tersebut akan menghambat pelarutan unsur hara yang pada akhirnya akan menjadi faktor penghambat pertumbuhan tanaman (Agromedia 2007). Perombakan bahan organik juga akan menghasilkan asam-asam organik bermanfaat seperti asam fulfat dan asam humat yang peranannya dapat setara dengan peranan fitohormon dalam memacu pertumbuhan tanaman (Djaya 2008).

Beberapa kelompok mikroorganisme tanah diketahui mampu menghasilkan metabolit metabolit sekunder seperti siderofor, hidrogen sianida (HCN), enzim kitinase, protease dan selulase. Metabolit-metabolit tersebut dapat menekan pertumbuhan mikrob patogen pada tanaman dan mempercepat dekompsisi bahan organik (Adesemoye dan Kloepper 2009: Zhang 2004), penambahan mikrob potensial ke dalam pupuk organik akan meningkatkan kualitas pupuk organik tersebut.

Berdasarkan hasil analisis kimia pupuk organik yang diperkaya mikrob aktiva-tor (P2 dan P4) cenderung memiliki kandungan C-organik dan beberapa hara makro lain yang lebih tinggi dibandingkan pupuk organik tan-pa penambahan mikrob aktivator (P1 dan P3) (Lampiran 3). Kandungan karbon yang tinggi mampu mendukung aktivitas mikrob aktivator

untuk berpoliferasi, menambat nitrogen, men- dekomposisi bahan-bahan organik menjadi lebih sederhana, menyediakan hormon tumbuh auksin, sitokinin dan giberelin dengan lebih baik (Kastono 2005). Proses dekomposisi bahan organik oleh mikrob aktivator juga mampu menurunkan nisbah C/N.

Pada penelitian ini perlakuan P4 mampu menurunkan nisbah C/N dibandingkan P3 dengan nisbah C/N sebesar 36.78, sedang- kan pada P3 sebesar 42.90 (Lampiran 3). Nisbah C/N yang rendah menunjukkan bahan organik telah terdekomposisi dengan baik sehingga dapat lebih optimal dalam menyediakan hara bagi tanaman (Isroi 2004).

Pengaruh Pemberian Pupuk Organik dengan Berbagai Dosis terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai

Pertumbuhan tanaman terjadi karena adanya pemanjangan dan pembesaran sel. Mekanisme tersebut memerlukan nutrisi dalam jumlah yang besar (Gardner et al. 1991). Salah satu faktor yang mempengaruhi proses pertumbuhan yaitu ketersediaan hara yang cukup dalam tanah (Kastono 2005). Hasil penelitian menunjukkan aplikasi pupuk organik maupun anorganik mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai. Namun penambahan mikrob aktivator ke dalam pupuk organik lebih efektif dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai dibandingkan dengan perlakuan pemupukan tanpa mikrob aktivator, NPK dan kontrol. Pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator (P2 dan P4) cenderung memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap seluruh parameter pertumbuhan dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Menurut laporan Gray dan Smith (2005), Bacillus spp. merupakan bakteri pelarut fosfat yang dapat meningkatkan P tanah menjadi bentuk tersedia, selain itu juga mampu menghasilkan hormon IAA yang dapat men- dorong pertumbuhan tanaman. Havlin et al. (2005) menyatakan bahwa tanaman dapat menyerap P dalam bentuk H2PO4

- dan HPO42-.

Pseudomonas sp. diketahui dapat menghasilkan asam organik dan enzim fosfatase yang berperan penting dalam melarutkan fosfat (Saraswati 2004: Barea et al. 2005) dan memiliki kemampuan dalam memobilisasi ion K (Goenadi 2004: Havlin et al. 2005). Azospirillum sp. dan Azotobacter sp. terbukti mampu menambat nitrogen bebas dan menghasilkan fitohormon seperti auksin, sitokinin dan giberelin yang diperlukan dalam proses pertumbuhan tanaman (Lerner et al. 2005). Menurut Timmusk (2003) mikrob-

6

mikrob ini termasuk ke dalam kelompok mikrob pemacu tumbuh yang disebut Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR).

Berdasarkan analisis statistik, kedua jenis perlakuan pupuk yang diperkaya mikrob aktivator memberikan respon yang tidak berbeda nyata, namun demikian perlakuan P4 cenderung lebih baik dari perlakuan P2. Hal ini diduga karena dosis P4 memiliki kandungan C organik yang lebih tinggi dari pada dosis P2 sehingga mampu mendukung aktivitas mikrob aktivator dalam menambat nitrogen, menghasil -kan hormon tumbuh serta metabolit sekunder lainnya yang bermanfaat bagi tanaman dengan lebih baik.

Analisis produksi menunjukkan aplikasi pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator mampu meningkatkan produksi sebesar 21.09 % pada perlakuan P2 dan 47.76 % pada perlakuan P4. Hal ini diduga karena kandungan fosfat pada P4 juga lebih tinggi dari P2 (Lampiran 3) dimana fosfat berperan penting dalam proses pembungaan dan pembuahan tanaman (Agromedia 2007). Hasil penelitian yang serupa dilaporkan Onggo (2004) bahwa pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator nyata meningkatkan hasil pada tanaman tomat yang mengalami stres lingkungan dimusim hujan (iklim dan penyakit) dan pada cabai yang ditanam pada tanah yang kurang subur. Menurut peneliti an Tuzun dan Kloepper (1994) aplikasi PGPR terhadap benih dan bibit cabai yang dipindah tanam ke lapangan dapat meningkat-kan tinggi tanaman, jumlah daun dan hasil tanaman.

Mikrob PGPR yang ditambahkan ke dalam pupuk organik terdiri atas isolat Azotobacter sp., Azospirillum sp., Bacillus sp., dan Pseudomonas sp. melakukan aktivitas utamanya di sekitar perakaran tanaman (rhizos- fer). Inisiasi, pembelahan dan pemanjangan sel pada akar sangat dipengaruhi oleh hormon IAA yang dihasilkan oleh beberapa mikrob PGPR yang digunakan sebagai isolat untuk mem- perkaya pupuk organik ini (Vessey 2003). Perakaran yang baik memungkinkan tanaman mendapatkan air dan nutrisi dalam jumlah yang cukup untuk berfotosintesis, sehingga produksi bahan kering dapat meningkat (Gardner et al. 1991). Bahan kering hasil fotosintesis merupa-kan sumber energi bagi pembelahan dan pembesaran sel yang mengakibatkan pertambah -an tinggi tanaman (Dennis dan Turpin 1990). Menurut Hayati et al. (2008) efisiensi hara tidak hanya dilihat dari pertumbuhan dan perkembangan akar saja, tetapi juga harus mempertimbangkan bagian tajuk tanaman. Kant dan Kafkafi (2004)

menjelaskan efisiensi hara tidak hanya terkait dengan kapasitas penyerapan hara oleh akar tetapi juga penggunaan hara yang seimbang oleh seluruh bagian tanaman. Rendahnya penyerapan dan pemanfaatan hara akan menyebabkan rendahnya hasil. Apabila ketersediaan hara cukup, hormon IAA dan penyerapan hara meningkat maka dapat memacu pertumbuhan vegetatif tanaman yang pada akhirnya berimplikasi terhadap peningkat-an produksi tanaman (Setyowati 2011).

Hasil penelitian ini juga menunjukkan keadaan yang serupa dengan penelitian-penelitian sebelumnya dimana penambahan mikrob aktivator ke dalam pupuk organik lebih berpengaruh terhadap kualitas perakaran (Hindersah & Simarmata 2004). Hal ini dapat terlihat dengan meningkatnya komponen perakaran tanaman cabai seperti panjang dan diameter akar primer, jumlah dan panjang akar sekunder serta bobot kering akar yang secara keseluruhan cenderung memiliki nilai terbesar.

Aplikasi pupuk organik diperkaya mikrob aktivator secara nyata meningkatkan jumlah akar lateral dibandingkan perlakuan lainnya. Perlakuan P4 memiliki jumlah rata-rata akar lateral yang lebih besar dibandingkan P2. Menurut Gardner et al. (1991) pengaruh karbondioksida dan asam giberalat mampu menggiatkan perkembangan akar lateral. Per-kembangan akar lateral yang baik akan meningkatkan jangkauan serapan hara dan air dari dalam tanah dengan lebih baik. Hara dan air yang cukup dalam tanah akan mendukung pertumbuhan tanaman dengan lebih optimal.

Pengaruh Pupuk Organik diperkaya Mikrob Aktivator terhadap Keseimbangan Tajuk Akar

Konsep dasar hubungan antara tajuk dan akar tanaman yang saat ini umum digunakan mengacu pada keseimbangan fungsi. Konsep ini lebih menekankan pada fungsi perakaran dalam menyerap air dan hara oleh sistem perakaran daripada ukuran distribusi sistem perakaran tanaman tersebut (Hairiah et al. 2000). Setiap tanaman mempunyai karakter hubungan antara tajuk dan akar. Homeostasis tajuk dan akar merupakan upaya organ tanaman tersebut untuk mempertahankan keseimbangan fisiologisnya, sehingga masing-masing organ tanaman dapat melakukan fungsinya secara normal. Menurut Hindersah dan Simarmata (2004) inokulasi MA Azotobacter sp. dapat memperbaiki perkembangan tajuk dan akar yang dapat dilihat dari meningkatnya bobot kering tajuk dan akar. Mikrob aktivator yang

7

digunakan pada penelitian ini juga terbukti meningkatkan bobot kering tajuk dan akar tanaman cabai. Pertumbuhan akar akan memacu pertumbuhan tajuk karena adanya sifat homeostasis untuk menjaga keseimbangan akar dan tajuk. Pertumbuhan vegetatif yang seimbang antara bagian tajuk dan akar akan mendukung pertumbuhan generatif tanaman (Setyowati 2011). Besarnya nisbah tajuk akar bergantung pada spesies, umur, dan kondisi lingkungan saat musim tumbuh. Nisbah tajuk akar meningkat, sebab distribusi asmilat lebih banyak ke arah pertumbuhan tajuk (Klepper 1991). Rendahnya nisbah bobot tajuk akar disebabkan asimilat ditranslokasikan secara seimbang ke arah pertumbuhan tajuk dan akar. Akar dan tajuk berkompetisi secara efektif terhadap hara, dan bertingkah laku sebagai dua organisme simbiotik dengan produksi hasil fotosintesis oleh tajuk, dan pengangkutannya ke akar menentukan kemampuan akar untuk memperoleh hara dan suplai hara ke tajuk yang dapat mengontrol laju fotosintesis (Hidayat 2004). NTA yang rendah juga mengindikasikan bahwa tanaman lebih efesien dalam menggunakan hara serta lebih adaptif terhadap kekeringan (Gardner et al. 1991). Hasil analisis menunjukkan aplikasi pupuk yang diperkaya mikrob aktivator berpengaruh terhadap NTA. Pemupukan dengan pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator (P4) menghasilkan NTA paling rendah.

Pengaruh Pupuk Organik diperkaya Mikrob Aktivator terhadap Ketahanan Tanaman dari Serangan Hama dan Penyakit

Aplikasi pupuk organik yang diperkaya dengan mikrob aktivator ini juga mampu meningkatkan ketahanan tanaman cabai terhadap serangan hama dan penyakit.Tanaman yang diberi perlakuan P2 dan P4 mengalami serangan yang paling rendah dibandingkan dengan tanaman yang dipupuk dengan pupuk organik tanpa mikrob aktivator, NPK dan kontrol. Serangan hama dan penyakit tertinggi terdapat pada perlakuan NPK (Tabel 2). Hama dan penyakit banyak menyerang saat fase vegetatif dan generatif terutama saat proses perkembangan bunga menjadi buah sehingga menggagalkan proses produksi buah (Anonim 2011). Hama yang menyerang tanaman cabai ini diantaranya adalah : kutu persik, kutu putih dan thrips sementara penyakit yang menyerang diantaranya adalah : penyakit layu bakteri, layu fusarium, penyakit dan antraknosa (Prajnanta 2003).

Kloepper dan Schroth (1978) melaporkan bahwa mikrob PGPR berpotensi

sebagai agen biokontrol karena mikrob tersebut memiliki kemampuan untuk bersaing dalam mendapatkan zat makanan, atau karena menghasilkan metabolit - metabolit sekunder seperti siderofor, asam salisilat, peroksidase, hidrogen sianida, antibiotik, enzim ekstraseluler yang bersifat antagonis melawan patogen. Wei et al. (1991) mengatakan bahwa perlakuan benih timun menggunakan strain PGPR menyebabkan ketahanan sistemik terhadap penyakit antraknosa yang disebabkan oleh Colletotrichum arbiculare. Menurut Raupach et al. (1996) dan Van Loon et al. (1997) peningkatan ketahanan tanaman akibat aplikasi mikrob PGPR diduga karena adanya mekanisme Systemic aqcuired resistance (SAR) yang dicirikan oleh akumulasi asam salisilat dan pathogenesis related-protein (PR-protein), misalnya peroksidase (Ryals et al. 1996).

Menurut Chivasa et al. (1997) perlakuan asam salisilat mampu menghambat genom replikasi tobacco mosaic virus (TMV) pada daun tembakau rentan yang diinokulasi, sehingga terjadi penundaan gejala sistemik pada semua bagian tanaman. Akumulasi peroksidase dapat memicu lignifikasi pada dinding tanaman, sehingga dapat membatasi translokasi virus pada tanaman (Goodman et al. 1986). Induksi ketahanan sistemik atau SAR menurut Raupach et al. (1996) dan Van Loon et al. (1997) memiliki spektrum luas baik terhadap virus, bakteri maupun cendawan.

Taufik et al. (2010) juga menyebut- kan bahwa perlakuan PGPR mampu meningkatkan ketahanan tanaman cabai dari serangan cucumber mosaic virus (CMV) melalui perbaikan metabolisme sehingga pertumbuhan tanaman tidak terganggu. Djatnika et al. (2003) melaporkan mikrob aktivator Pseudomonas flourescens yang diaplikasikan pada tanah di sekitar bibit tanaman pisang dapat menekan perkembangan penyakit layu fusarium di lapangan pada fase vegetatif sampai tanaman berumur 4-5 bulan sebesar 68.5 %.

SIMPULANPupuk organik yang diperkaya

mikrob aktivator PGPR mampu meningkat-kan kandungan hara makro pupuk, meningkatkan dan menyeimbangkan pertumbuhan vegetatif maupun generatif tanaman cabai. Pertumbuhan vegetatif dan generatif terbaik terdapat pada perlakuan pupuk organik yang diperkaya mikrob aktivator pada dosis 3:1. Aplikasi pupuk organik yang diperkaya dengan mikrob aktivator juga terbukti mampu meningkatkan ketahanan tanaman cabai dari serangan hama dan penyakit.

8

SARANSebaiknya bila pembuatan pupuk

organik dilakukan dalam jumlah sedikit kelembapan pupuk selama proses pengomposan harus selalu dijaga secara intensif untuk mendukung aktivitas mikroorganisme di dalamnya sehingga kematangan pupuk dapat semakin cepat dan merata. Pengulangan untuk tanaman yang akan diamati tingkat ketahanan- nya terhadap hama dan penyakit sebaiknya ditingkatkan menjadi dua kali lipat untuk menghindari kemungkinan kematian massal terutama pada perlakuan pemupukan 100 % anorganik. Perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk mengetahui efektivitas pemupukan ter -hadap produksi cabai antara perlakuan pupuk yang diperkaya MA dengan pupuk 100 % anorganik.

DAFTAR PUSTAKA Adesemoye AO, Kloepper JW. 2009. Plant–

microbes interactions in enhanced fertilizer-use Efficiency. Appl Microbiol Biotechnol 85:1–12.

Agromedia. 2007. Petunjuk Pemupukan. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka

Alexander M. 1977. Introduction to Soil Mycrobiology 2nd Ed. New York: John Wiley and Sons

Anonim. 2011. Hama penyakit tanaman Cabai. [terhubung berkala] http:// www.tanamanbudidaya.com [3 Juni 2011]

Barea JM, Pozo MJ, Azcon, Aguilar CA. 2005. Microbial co-operation in the rhizosphere [focus paper]. J Exp Bot 56(417):1761-1778.

Basuki RS. 1988. Analisis biaya pendapatan usaha petani cabai merah (Capsicum annuum L) di desa Kemurang Kulon, Kabupaten Brebes. Buletin Penelitian Hortkultura 14 (7):115-121.

Bertham YH. 2002. Respon tanaman kedelai [Glicine max (L.) Merill] terhadap pemupukan fosfor dan kompos jerami pada tanah ultisol. J Ilmu Pertan Indones 4(2):78-83.

Chivasa S, Murphy AM, Naylor M, Carr JP. 1997. Salicyllic acid interferes with tobacco mosaic virus replication via a novel salicylichidroxamic acid sensitive Mechanism. Plant cell 9:547-557

Dennis DT. and DH Turpin. 1990. Plant Physiology Biochemistry and Molecular Biology. John Willey and Sons Inc. New York.

Djaja W. 2008. Langkah Jitu Membuat Kompos dari Kotoran Ternak dan Sampah. Jakarta: PT.AgroMedia Pustaka.

Djatnika L, Hermanto C, Eliza. 2003. Pengendalian hayati layu fusarium pada tanaman pisang dengan Pseudomonas flourescens dan Gliocladium sp. J Hort 13(3):205-211.

Gardner FP, Pearce RB, Mitchell RL. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta: UI-Press

Goenadi DH. 2004. Teknologi Konsumsi pupuk yang Minimal. Bogor: Lembaga Riset Perkebunan Indonesia.Goodman RN, Kiraly Z, Wood KR. 1986. The Biochemistry and Physiology Of Plant Disease.University of Missouri.p.347-368.

Gray EJ & Smith DL. 2005. Intracellular and extracellular PGPR: commonalities and distinctions in the plant–bacterium sig-naling processes. Soil Biol Biochem 37:395–412.

Hairiah K et al. 2000. Agroforestry pada Tanah masam: Pengelolaan interaksi antara pohon-tanah-tanaman semusim. Bogor: ICRAF-Bogor.

Hardjowigeno S. 1955. Ilmu Tanah. Edisi Revisi. Akademika Pressindo: Jakarta. Hlm.126.

Havlin JL, Beaton JD, Tisdale SL, Nelson WL. 2005. Soil Fertility and Fertilizers. Ed. Ke-7. New Jersey: Pearson Education Inc.

Hayati R, Munandar, Irmawati. (2008). Pertumbuhan akar dan tajuk serta hasil beberapa Varietas/galur jagung pada kondisi defisien hara. Zuriat 19:1

Hidayat R. 2004. Kajian pola translokasi asimilat pada beberapa umur tanaman manggis (Garcinia mangostana L.) muda. Agrosain 6(1):20-25.

Hindersah R, Simarmata T. 2004. Potensi rizobakteri Azotobacter dalam meningkatkan kesehatan tanah. J Natur Indones 5(2):127-133.

Isroi. 2004. Bioteknologi mikrob untuk pertanian organik.[terhubung berkala] http:// www.indobiogen.or.id//[ 27 Mei 2011]

James E, Olivares FL.1997. Infection and colonization of sugarcane and other graminaceous plants by endophytic diazo- trophs. Plant Sci 17:77-199

Kant S, Kafkafi U. 2004. Mitigation of mineral deficiency stress [terhubung berkala] http://www.plantstress.com/

9

articles/min_deficiency_m/mitigation/html [15 Juli 2011].

Kastono D. 2005. Tanggapan pertumbuhan hasil kedelai hitam terhadap penggunaan pupuk organik dan biopestisida gulma siam (Chromolaena odorata). J Ilmu Pertan Indones 12(2): 103-116.

Kennedy AC. 2005. Rhizospher. Di dalam Sylvia DM, Hariel PG, Furhmann JJ, Zubere DA, editor. Principle and Applications soil of Soil Microbiology. Ed ke-2. New jersey: Pearson education Inc. Hlm 242-261.

Klepper B. 1991. Root-shoot relationships. Marcel Dekker Inc. New York. 948 p.

Kloepper JW, Schorth MN. 1978. Plant growth promoting rhizhobacteria in radish. In: Proceedings of the 4th International Conference on Plant Pathogenic Bacteria. Ed. Station de pathologic Vegetal et Phytobacteriologic. Agners, France, 2:879-882.

Lerner A et al. 2005. Effect of Azospirillum brasilense inoculation on rhizobacterial communities analyzed by denaturing gradient gel electrophoresis and automated ribosomal intergenic spacer analysis. Soil Biol Biochem 20: 1-7

Notohadiprawiro T, Soekodarmojo S, Sukana E. 2006. Peranan pupuk dalam pemba- ngunan pertanian. [terhubung berkala] http:// www soil.faperta.ugm.ac.id. [15 Juli 2011]

Onggo TM. 2004. Aplikasi Bioaktivator dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Berbagai Sayuran. [terhubung berkala] http:// pustaka.Unpad.ac.id /archives /31809 /.html[27 Mei 2011]

Prabaningrum L et al. 1996. Teknologi Produksi Cabai Merah. Bandung: Balai Penelitian Tanaman Sayuran

Prajnanta F. 2003. Mengatasi Permasalahan Bertanam Cabai. Jakarta: Penebar Swa- daya

Raupach GS et al. 1996. Systemic Induced Resistance In Mosaic Cucumber virus using Plant Growth Promoting Rhizo-bacteria (PGPR). Plant Disease 80:891-894.

Ryals J et al. 1996. Signal Transduction in Systemic Acquired Resistance. In (Eds) Proceeding Naul Acad Sci 92:4202-4205.

Saraswati. 2004. Recent advances in under standing soil microbial activity soil relationship: a review [Ulas Balik] J Mikro -biol Indones 9(1):1-8.

Setyowati. 2011. Penambahan mikrob pemacu tumbuh untuk meningkatkan kualitas

pupuk organik, serapan hara, pertumbuhan serta produksi padi gogo dan jagung: kasus Kabupaten Bogor [tesis]. Bogor: Program Pasca sarjana, Institut Pertanian Bogor.

Simanungkalit RMD, Suriadikarta DA, Saraswati R, Setyorini DA, Hartatik W. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Bogor: Balitbang Sumber Daya Lahan Pertanian.

Taufik M, Rahmat A, Wahab A, Hidayat SH. 2010. Mekanisme ketahanan terinduksi oleh plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) pada tanaman cabai terinduksi cucumber mosaic virus (CMV). J Hort 20(3):274-283.

Timmusk S. 2003. Mechanism of Actions of The Plant-Growth-Promoting Rhizo- bacterium Paeni bacillus polymixa [Dissertation] Uppsala, Sweden: Depart-ment of Cell and Molecular Biology, Upp- sala University.

Tuzun S, Kloepper J. 1994. Induced Systemic Resistance by Plant Growth Promoting Rhizobacteria Improving plant Producti- vity with Rhizosphere Bacteria Proceeding in the third International Workshop on PGPR. Adelaide, South Australia. March 7-11. 94:p 104-109.

Van Loon LC, Baker PAHM, Pieterse CMJ. 1997. Mechanism of PGPR-Induced Resistance Against Pathogenes. In: Ogoshi, Kobayashi AK, Homma F, Kodama N, Kondo, Akino S. (Eds.) Plant Growth Promoting Rhizobacteria.Present Status and Future Prospect Proceeding of Fourth International Workshop on Plant Growth Promoting Rhizobacteria. Japan. OECD Joint Workshop.p 50-57

Vessey JK. 2003. Planth growth Promoting rhizobacteria as biofertilizer. Plant and Soil. 255: 571-586.

Wei G, Kloepper JW, Tuzun S. 1991. Induction of systemic resistance of cucumber to Colletotrichum orbiculare by select strains of plant growth-promoting rhizobacteria. Phytopathology 81:1508-1512.

Yasyifun N. 2008. Respon pertumbuhan, serapan hara dan efisiensi penggunaan hara tanaman Kedelai (Glycine max) dan Jagung (Zea mays) terhadap kompos yang diperkaya mikrob aktivator. [Skripsi]. Bogor: Fakultas Matematika dan Ilmu Pe- ngetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor.

Zhang Y. 2004. Biocontrol of Sclerotinia Stem rot of Canola by Bacterial Antago- nists and Study of biocontrol Mechanism Involved [Thesis]. Winnipeg, Canada:

10

Department of Plant Science, University of Manitoba.

11

LAMPIRAN

12

Lampiran 1 Hasil analisis tanah percobaan sebelum tanam

pH 1:1

WalkleyKjeldhal Bray I

HCl 25%

N NH4OAc pH 7,0 0,05 N HCl Tekstur& Black

H2OC-Org N-Total P Ca Mg K Fe Cu Zn Mn Pasir Debu Liat

% % (ppm) (me/100g) (ppm) %5.3 0.95 0.1 3.8 42 1.1 0.79 0.3 3.04 3.6 14.2 61.2 7.51 18.9 73.6

Keterangan: Contoh tanah berasal dari Lahan Percobaan Cikabayan IPB

Lampiran 2 Kriteria penilaian sifat kimia tanah

Sifat tanah Sangat Rendah

Rendah Sedang Tinggi Sangat Tinggi

C-Organik (%) < 1.00 1.00-2.00 2.01-3.00 3.01-5.00 > 5.00

Nitrogen (%) < 0.10 0.10-0.20 0.21-0.50 0.51-0.75 > 0.75

C/N < 5 5-10 11-15 16-25 > 25P2O5 HCl (mg/100 g) < 10 10-20 21-40 41-60 > 60P2O5 Bray I (ppm) < 10 10-15 16-25 26-35 > 35P2O5 Olsen (ppm) < 10 10-25 26-45 46-60 > 60K2O KCl 25 % (mg/100 g) < 10 10-20 21-40 41-60 > 60KTK (me/100 g) < 5 5-16 17-24 25-40 > 40Susunan Kation :

K (me/100 g) < 0.1 0.1-0.2 0.3-0.5 0.6-1.0 > 1.0Na (me/100 g) < 0.1 0.1-0.3 0.4-0.7 0.8-1.0 > 1.0Mg (me/100 g) < 0.4 0.4-1.0 1.1-2.0 2.1-8.0 > 8.0Ca (me/100 g) < 0.2 2-5 6-10 11-20 > 20Kejenuhan Basa (%) < 20 20-35 36-50 51-70 > 70Alumunium (%) < 10 10-20 21-30 31-60

> 60Sangat Asam

Asam Agak Asam

Netral Agak Alkali

Alkali

pH H20 < 4.5 4.5-5.5 5.6-6.5 6.6-7.5 7.6-8.5 >0.5

Sumber : Hardjowigeno (1995)

13

Perlakuan C N P K Ca Mg C/N

%

P1 32.46 1.30 0.64 0.76 0.18 0.03 24.97

P2 54.64 1.29 0.82 1.09 0.30 0.07 42.36

P3 52.34 1.22 0.86 1.01 0.23 0.05 42.90

P4 55.17 1.50 0.96 1.09 0.39 0.07 36.74

Lampiran 3. Hasil analisis sifat kimia pupuk organik (kompos) yang digunakanKeterangan: P1: pupuk organik dosis 2:1 tidak diperkaya MA, P2: pupuk organik dosis 2:1 diperkaya MA,

P3: pupuk organik dosis 3:1 tidak diperkaya MA, P4: pupuk organik dosis 3:1 diperkaya MA.

Lampiran 4 Standar kualitas pupuk kompos berdasarkan SNI 19-7030-2004

Parameter Satuan Minimum MaksimumKadar air % - 50Temperatur 0C suhu air tanah -warna kehitaman -Bau Berbau Tanah -Ukuran partikel mm 0.55 25Kemampuan ikat air % 58 -pH 6.8 7.49Bahan asing % * 1.5

Unsur makro -Bahan organik % 27 58Nitrogen % 0.40 -Karbon % 9.8 32Fosfor % 0.1 -C/N 10 20Kalium % 0.2 *

Unsur mikroArsen mg/kg * 13Kadmium (Cd) mg/kg * 3Kobalt (Co) mg/kg * 34Kromium (Cr) mg/kg * 210Tembaga (Cu) mg/kg * 100Merkuri (Hg) mg/kg * 0.8Nikel (Ni) mg/kg * 62Timbal (Pb) mg/kg * 150Selenium (Se) mg/kg * 2Seng (Zn) mg/kg * 500

Unsur lainKalsium (Ca) % * 25.5Magnesium (Mg) % * 0.6Besi (Fe) % * 2Alumunium (Al) % * 2.2Mangan (Mn) % * 0.1

14

BakteriFecal coli MPN/g 1000Salmonella sp. MPN/4 g 3

Keterangan: * Nilainya lebih besar dari minimum dan atau lebih kecil dari maksimum

Lampiran 5 Tinggi tanaman cabai pada berbagai perlakuan di dalam rumah kaca 12 MST

P4 P2 P1 P3 NPK Ko

Lampiran 6 Morfologi perakaran tanaman cabai pada berbagai perlakuanP4 P2 P1 P3 NPK Ko

Lampiran 7 Morfologi buah cabai pada berbagai perlakuan

Pupuk organik diperkaya MA

Pupuk Organik Tidak diperkaya MA



P4 P2 P1 P3

15



Skripsi Lu'Lu'

Documents