SKRIPSI KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI …eprints.ums.ac.id/38036/3/03. HALAMAN DEPAN.pdf · SKRIPSI KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI MENGGUNAKAN TANAMAN ECENG GONDOK UNTUK MENURUNKAN

SKRIPSI

KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI MENGGUNAKAN

TANAMAN ECENG GONDOK UNTUK MENURUNKAN

KADAR PHOSPHATE LIMBAH RUMAH SAKIT

PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun oleh:

Fatta Yasin Munajad

J410110042

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

i

KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI MENGGUNAKAN

TANAMAN ECENG GONDOK UNTUK MENURUNKAN

KADAR PHOSPHATE LIMBAH RUMAH SAKIT

PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun oleh:

Fatta Yasin Munajad

J410110042

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

ii

iii

iv

PERNYATAAN KEASLIAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri

dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah dianjurkan untuk memperoleh

gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya.

Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak

diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.

Surakarta, 27 September 2015

Fatta Yasin Munajad

v

BIODATA

Nama : Fatta Yasin Munajad

Tempat/Tanggal Lahir : Boyolali, 19 Juni 1993

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Alamat : Dukuh Belik Rt 01/08, Desa Dibal, Kecamatan

Ngemplak, Kabupaten Boyolali.

Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Aisiyah Dibal tahun 1999

2. Lulus SD N Banyuanyar 1 tahun 2005

3. Lulus SMP N 2 Surakarta tahun 2008

4. Lulus SMK Farmasi Nasional tahun 2011

5. Menempuh pendidikan di Program Studi

Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun

2011

vi

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat,

karunia, kesehatan yang telah dilimpahkan pada kita semua. Shalawat serta

salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, yang

selalu kita nantikan syafaatnya di hari akhir nanti.

Rasa syukur dan terimakasih penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena

skripsi yang berjudul “Keefektifan Metode Fitoremidiasi Menggunakan Tanaman

Eceng Gondok untuk Menurunkan Kadar Phosphate Limbah Rumah Sakit PKU

Muhammadiyah Surakarta” bisa diajukan untuk dipresentasikan dihadapan

penguji.

Pada pelaksanaan penyusunan skripsi ini, penulis telah dibantu dan

dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan

hati perkenankan penulis menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes. Selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Ibu Dwi Astuti SKM. M.Kes. Selaku Ketua Program Studi Kesehatan

Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta dan juga sebagai

Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan

masukan selama proses penyusunan skripsi hingga selesai.

3. Bapak H. Heru Subaris K., S.KM, M.Kes., sebagai Pembimbing I yang juga

telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan untuk penyusunan

skripsi ini hingga selesai.

4. Bapak Dr. Mardiatmo, Sp.Rad selaku direktur Rumah Sakit PKU

Muhammadiyah Surakarta yang sudah memberikan fasilitas dan mendukung

dalam penyusunan skripsi.

vii

5. Bapak Heri dan Bapak Iwan selaku kepala bagian sanitasi rumah sakit PKU

Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan fasilitas dan

dukungannya dalam pelaksanaan penelitian.

6. Ibu dan Bapak tercinta yang selalu mendukung dengan usaha, doa-doa yang

mungkin tak bisa dihitung seberapa banyaknya, memberi motivasi dan

dorongan hingga bisa menyusun skripsi ini.

7. Teman-Teman Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas

Muhammadiyah Surakarta, Khususnya Angkatan 2011 yang tak bisa di

sebutkan satu persatu. Terimakasih untuk persahabatan yang selalu

menguatkan dan membebaskan.

8. Serta semua pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian, seminar

yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang juga sudah memberikan

dukungan secara langsung maupun tidak langsung sehingga bisa

menyelsaikan skripsi ini.

Penulis telah berusaha semaksimal mungkin dalam penyusunan skripsi ini.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat terutama bagi penulis serta bagi pihak yang

membutuhkan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Surakarta, 27 September 2015

Penulis

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

ABSTRAK

ABSTRACT

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................ iv

BIODATA ............................................................................................................ v

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xii

DAFTAR SINGKATAN ..................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ......................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................... 5

C. Tujuan ...................................................................................................... 5

D. Manfaat .................................................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Rumah Sakit ............................................................................................. 8

1. Pengeritan Rumah Sakit .................................................................... 8

2. Fungsi Rumah Sakit .......................................................................... 8

3. Tipe Rumah Sakit .............................................................................. 9

B. Air Limbah ............................................................................................... 10

1. Pengertian Air Limbah ...................................................................... 10

2. Karakteristik Air Limbah .................................................................. 11

3. Gangguan Kesehatan dari Air Limbah .............................................. 14

4. Tujuan Utama dan Tujuan Khusus Pengolahan Air Limbah ............ 15

C. Pengolahan Air Limbah Secara Biologi ................................................... 16

D. Fitoremidiasi ............................................................................................ 16

E. Phosphate .................................................................................................. 17

F. Eceng Gondok .......................................................................................... 18

G. Kerangka Teori ......................................................................................... 21

H. Kerangka Konsep ..................................................................................... 22

I. Hipotesis ................................................................................................... 22

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 23

1. Jenis Penelitian .................................................................................. 23

ix

2. Rancangan Penelitian ........................................................................ 23

B. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................. 24

C. Populasi dan Sampel ................................................................................ 25

1. Populasi ............................................................................................. 25

2. Sampel ............................................................................................... 25

D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel (DOV) ............... 26

1. Variabel Penelitian ............................................................................. 26

2. Definisi Operasional ........................................................................... 27

E. Pengumpulan Data ................................................................................... 27

1. Jenis Data ........................................................................................... 27

2. Sumber Data ....................................................................................... 27

3. Pengumpulan Data ............................................................................. 28

F. Langkah-langkah Penelitian ..................................................................... 28

1. Instrumen Penelitian ........................................................................... 28

2. Bahan .................................................................................................. 29

3. Jalannya Penelitian ............................................................................. 29

G. Pengolahan dan Analisis Data .................................................................. 32

1. Pengolahan Data ................................................................................. 32

2. Analisis Data ...................................................................................... 33

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ........................................................ 35

B. Hasil Analisis Univariat ........................................................................... 44

C. Hasil Analisis Bivariat ............................................................................. 49

BAB V PEMBAHASAN

A. Kadar pH .................................................................................................. 52

B. Suhu .......................................................................................................... 52

C. Kadar Phosphate ...................................................................................... 53

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan .................................................................................................. 59

B. Saran ......................................................................................................... 60

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel

1. Rancangan Penelitian .................................................................................... 21

2. Definisi Operasional ...................................................................................... 25

3. Hasil Pemeriksaan Limbah Cair Rumah Sakit PKU Muhammadiyah

Surakarta di BTKL Kota Yogyakarta Tahun 2014 ....................................... 41

4. Hasil pemeriksaan pH sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan

tanaman eceng gondok pada kelompok perlakuan dan kontrol ..................... 44

5. Hasil pemeriksaan kadar suhu sebelum dan sesudah pengolahan

menggunakan tanaman eceng gondok pada kelompok perlakuan dan

kontrol ............................................................................................................ 45

6. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah perlakuan pada

kelompok kontrol ........................................................................................... 46

7. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan

menggunakan 4 tanaman eceng gondok padat kelompok perlakuan ............. 47

8. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan

menggunakan 6 tanaman eceng gondok padakelompok perlakuan ............... 48

9. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan

menggunakanpenambahan tanaman eceng gondok 8 tanaman pada

kelompok perlakuan ....................................................................................... 49

10. Hasil Uji Normalitas Data dan Uji Beda pada Kelompk Kontrol dan

Perlakuan ....................................................................................................... 50

11. Hasil Pemeriksaan rata-rata Phosphate sebelum dan setelah perlakuan

untuk kontrol dan penambahan 4 tanaman, 6 tanaman, dan 8 tanaman ......... 50

Halaman

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar

1. Kerangka Teori Penelitian ............................................................................. 21

2. Kerangka Konsep Penelitian ......................................................................... 22

3. Rancangan Diagram Alir Proses Pengolahan IPAL RS. PKU

Muhammadiyah Surakarta Kapasitas 70 - 80 m3/hari.................................... 43

4. Rancangan Tambahan Diagram Alir Proses Pengolahan IPAL

RS. PKU Muhammadiyah Surakarta Kapasitas 70 - 80 m3/hari .................. 56

Halaman

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Rancangan Proses Pengolahan Air Limbah Menggunakan Metode

Fitoremidiasi dengan Tanaman Eceng Gondok

2. Peraturan Daerah Provinsi Jawa Tengah Nomor 5 Tahun 2012 Tentang

Baku Mutu Air Limbah Rumah Sakit

3. Hasil Uji Pretest Parameter Phosphate Balai Laboratorium Kesehatan

Yogyakarta

4. Hasil Uji Postest Parameter Phosphate Balai Laboratorium Kesehatan

Yogyakarta

5. Hasil Uji Determinasi Eichornia CrassipesBalai Laboratorium Biologi

Universitas Sebelas Maret

6. Hasil Pemeriksaan pH dan Suhu Laboratorium Kimia Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta

7. Hasil Uji Ketelitian Pre dan Post untuk kelompok Kontrol dan Perlakuan

8. Dokumentasi Penelitian

9. Surat Keterangan Selesai Penelitian

10. Hasil Uji Saphiro-Wilk dan One Way Anova

11. Denah Instalasi Pengolahan Air Limbah RS PKU Muhammadiyah

Surakarta

xiii

DAFTAR SINGKATAN

ASKES : Anggota Asuransi Kesehatan

BKPKO : Balai Kesehatan Pembina Kesejahteraan

BLH : Balai Lingkungan Hidup

BLK : Balai Laboratirum Kesehatan

BM : Berat Molekul

BOD : Biochemical Oxygen Demand

BPMPKO : Balai Pengobatan Mata Penolong Kesengsaraan Oemoem

BTKL : Balai Besar Teknik Pengendalian Lingkungan

CT-Scan : Computerized Tomography Scan

ICU : Intensive Care Unit

ICCU : Intensive Coronary Care Unit

IGD : Instalasi Gawat Darurat

IPAL : Instalasi Pengolahan Air Limbah

GAC : Granular Actived Carbon

S : Hidrogen Sulfida Jamsostek : Jaminan Sosial Tenaga Kerja

MENKES RI : Menteri Kesehatan Republik Indonesia

mg/l : miligram per liter

MKKMPDM : Majelis Kesehatan dan Kesejahteraan Masyarakat Pimpinan

Daerah Muhammadiyah

ml : mililiter

PERDA : Peraturan Daerah

PP : Phenol Ptalein

PKOM : Pembina Kesejahteraan Oemat

PKU : Pemelihara Kesejahteraan Umat

PROPER : Program Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan

RI : Republik Indonesia

RS : Rumah Sakit

RSF : Rapid Sand Filter SEHATI : Sehat Sejahtera Islami

SnCl2 : Timah II Klorida

TSS : Total Suspended Solid

UU : Undang-Undang

USG : Ultrasonografi

VIP : Very Important Person

VVIP : Very Very Impirtant Person 0C : derajat Celcius