Top Banner
Selamat Menikmati Selamat Menikmati Ayu Hustriana Ayu Hustriana
37

Selamat Menikmati

Jan 21, 2016

Download

Documents

Zuke Deni

Selamat Menikmati. Ayu Hustriana. “BUDIDAYA MELON SECARA HIDROPONIK DI PT. MEKAR UNGGUL SARI BOGOR JAWA BARAT”. Rumah plastik, Nutrisi, dan Irigasi tetes Tahap persiapan (sanitasi & sterilisasi, slab & ajiran, jenis melon) Persemaian& Pembibitan 3 Penanaman - PowerPoint PPT Presentation
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Selamat Menikmati

Selamat MenikmatiSelamat Menikmati

Ayu HustrianaAyu Hustriana

Page 2: Selamat Menikmati

““BUDIDAYA MELON BUDIDAYA MELON SECARA HIDROPONIK DI SECARA HIDROPONIK DI PT. MEKAR UNGGUL SARI PT. MEKAR UNGGUL SARI

BOGOR JAWA BARAT”BOGOR JAWA BARAT”

Page 3: Selamat Menikmati

Rumah plastik, Nutrisi, dan Rumah plastik, Nutrisi, dan Irigasi tetesIrigasi tetes

Tahap persiapan (sanitasi & Tahap persiapan (sanitasi & sterilisasi, slab & ajiran, jenis sterilisasi, slab & ajiran, jenis melon)melon)

Persemaian& PembibitanPersemaian& Pembibitan33 PenanamanPenanaman Perawatan (penyiraman, Perawatan (penyiraman,

pelilitan, pewiwilan, pelilitan, pewiwilan, penyerbukan, seleksi buah, penyerbukan, seleksi buah, topping)topping)

PHTPHT Panen&pasca panenPanen&pasca panen Pemasaran Pemasaran

Page 4: Selamat Menikmati

RUMAH PLASTIKRUMAH PLASTIK

6 rumah plastik 6 rumah plastik ⇨ @ 624 tanaman⇨ @ 624 tanaman ““free standing” , jarak : 4 mfree standing” , jarak : 4 m Model: Model: Piggy BackPiggy Back Cahaya masuk: 87%Cahaya masuk: 87% Dinding: kain kasa (screen) 2/3 Dinding: kain kasa (screen) 2/3

bagian bagian Kerangka: besi, lantai: disemenKerangka: besi, lantai: disemen

Page 5: Selamat Menikmati

NUTRISINUTRISI

PUPUK “AB mix”PUPUK “AB mix”

Pupuk APupuk A : NO : NO33, NH, NH44, Ca, dan , Ca, dan Fe-EDTAFe-EDTA

Pupuk BPupuk B : H : H22POPO44, SO, SO44, K, Mn, , K, Mn, B, Cu, MoB, Cu, Mo

Page 6: Selamat Menikmati

IRIGASI TETESIRIGASI TETESGROUND TANKGROUND TANK

TANGKI LARUTAN NUTRISI TANGKI LARUTAN NUTRISI

POMPAPOMPA

SAND FILTERSAND FILTER

DISC FILTERDISC FILTER

SALURAN IRIGASISALURAN IRIGASI

EMITTEREMITTER

Page 7: Selamat Menikmati

SLAB DAN RAMBATANSLAB DAN RAMBATAN

Fungsi slab = polibagFungsi slab = polibag Dapat dipakai untuk 3 x Dapat dipakai untuk 3 x

penanamanpenanaman 1 lubang tanam = 2 tanaman 1 lubang tanam = 2 tanaman Tali ajir : dari benang kasurTali ajir : dari benang kasur Panjang : 2,5 mPanjang : 2,5 m

Page 8: Selamat Menikmati

PENEMPATAN SLABPENEMPATAN SLAB

Page 9: Selamat Menikmati
Page 10: Selamat Menikmati

JENIS-JENIS MELON JENIS-JENIS MELON

NEW CENTURYNEW CENTURY JADE FLOWERJADE FLOWER GOLDEN LIGHTGOLDEN LIGHT

Page 11: Selamat Menikmati

MELON NEW CENTURYMELON NEW CENTURY

Page 12: Selamat Menikmati

MELON NEW CENTURYMELON NEW CENTURY

Page 13: Selamat Menikmati

MELON JADE FLOWERMELON JADE FLOWER

Page 14: Selamat Menikmati

MELON GOLDEN LIGHTMELON GOLDEN LIGHT

Page 15: Selamat Menikmati

SANITASI & STERILISASISANITASI & STERILISASI

SANITASI:SANITASI:Pencucian atapPencucian atapPencabutan gulmaPencabutan gulmaPembersihan kotoranPembersihan kotoranSTERILISASI:STERILISASI:Hari 1: pestisida + fungisidaHari 1: pestisida + fungisidaHari 2: formalin 5 cc/ltHari 2: formalin 5 cc/ltHari 3: Lisol (karbol) 5 cc/ltHari 3: Lisol (karbol) 5 cc/lt

Page 16: Selamat Menikmati

PERSEMAIANPERSEMAIAN

Sebelum disemai, benih direndam Sebelum disemai, benih direndam dalam larutan zat pengatur tumbuh dalam larutan zat pengatur tumbuh “Raptor” 0.5 cc/lt selama 12 jam“Raptor” 0.5 cc/lt selama 12 jam

Media: Media: Cocopeat + Arang sekam Cocopeat + Arang sekam (1:1)(1:1)

Jarak tanam: 1x1 Jarak tanam: 1x1 cmcm22

Dimasukkan dalam kotak yang Dimasukkan dalam kotak yang kerangkanya terbuat dari kayu dan kerangkanya terbuat dari kayu dan berdinding kain kasaberdinding kain kasa

cm2

Page 17: Selamat Menikmati

Perawatan: disemprot dengan Perawatan: disemprot dengan air 2-3 kali sehariair 2-3 kali sehari

Dipindah ke tempat pembibitan / Dipindah ke tempat pembibitan / transplanting jika: sudah transplanting jika: sudah mengeluarkan 2 daun kotiledon mengeluarkan 2 daun kotiledon yang membuka sempurna (yang membuka sempurna (± ± 4 4 hari)hari)

Page 18: Selamat Menikmati

PEMBIBITANPEMBIBITANMedia: Media: RockwoolRockwool

Perawatan: pupuk + air (2x sehari)Perawatan: pupuk + air (2x sehari)

Minggu 1: AB mix 250 ml/60 lt airMinggu 1: AB mix 250 ml/60 lt air

HNO3 : 20 mlHNO3 : 20 ml

Minggu 2: AB mix 300 ml/60 lt airMinggu 2: AB mix 300 ml/60 lt air

HNO3 : 20 mlHNO3 : 20 ml

Dirawat sampai 3-4 daun Dirawat sampai 3-4 daun sebenarnya membuka sempurna (sebenarnya membuka sempurna (± ± 10 hari)10 hari)

Page 19: Selamat Menikmati

ROCKWOOLROCKWOOL

Page 20: Selamat Menikmati

PENANAMANPENANAMAN

Langkah-langkah:Langkah-langkah:

1.1. Furadan 2 g/lubang tanamFuradan 2 g/lubang tanam

2.2. Media disiram dengan larutan Media disiram dengan larutan nutrisi sampai jenuhnutrisi sampai jenuh

3.3. Penanaman : bibit + mediaPenanaman : bibit + media

4.4. Bagian bawah slab diberi lubangBagian bawah slab diberi lubang

5.5. Dililitkan pada taji ajirDililitkan pada taji ajir

6.6. Previcur N (fungisida) 2 ml/lt Previcur N (fungisida) 2 ml/lt ⇨⇨200 200 ml/lubang tanamml/lubang tanam

Page 21: Selamat Menikmati

PENYIRAMANPENYIRAMAN

Pembuatan Larutan stok (Stock Pembuatan Larutan stok (Stock Solution)Solution) ⇨ ⇨ dilarutkan dalam 90 lt airdilarutkan dalam 90 lt air

Kedua jenis pupuk tidak boleh Kedua jenis pupuk tidak boleh dicampur dalam keadaan pekat.dicampur dalam keadaan pekat.

Ca (A) + SO4 (B) Ca (A) + SO4 (B) →→ CaSO4 (gips) CaSO4 (gips)

Ca (A) + PO4 (B) Ca (A) + PO4 (B) →→ Ca3(PO4)2 Ca3(PO4)2

Akan menghasilkan endapan yang Akan menghasilkan endapan yang tidak dapat diserap oleh tanaman.tidak dapat diserap oleh tanaman.

Page 22: Selamat Menikmati

Larutan Siap pakai (Ready Mix Larutan Siap pakai (Ready Mix Solution)Solution)

Dosis:Dosis:

Vegetatif (1-21 HST) Vegetatif (1-21 HST)

AB mix : 4500 ml/1000 lt airAB mix : 4500 ml/1000 lt air

HNO3 : 300 mlHNO3 : 300 ml

Generatif (22-79 HST)Generatif (22-79 HST)

AB Mix: 1000 ml/1000 lt airAB Mix: 1000 ml/1000 lt air

HNO3 : 0 mlHNO3 : 0 ml

KNO3 : 100 g (2x seminggu)KNO3 : 100 g (2x seminggu)

Page 23: Selamat Menikmati

Penyiraman mulai jam 07.00-Penyiraman mulai jam 07.00-16.0016.00

Interval penyiraman: 1-2 jam Interval penyiraman: 1-2 jam sekali, tergantung dari besarnya sekali, tergantung dari besarnya tanaman & cuacatanaman & cuaca

Disiram sampai 50% lebih slab Disiram sampai 50% lebih slab di dalam rumah plastik sudah di dalam rumah plastik sudah jenuh air (5-10 menit).jenuh air (5-10 menit).

Debit: Debit: ± ± 34 ml/menit34 ml/menit

Page 24: Selamat Menikmati

Pengontrolan kualitas nutrisi:Pengontrolan kualitas nutrisi:

1)1) EC (Electro conductivity / EC (Electro conductivity / kepekatan)kepekatan) EC optimum: 2,0-2,5 mS/cmEC optimum: 2,0-2,5 mS/cm

2)2) PH PH PH optimum: 5,0-6,0PH optimum: 5,0-6,0

PH+EC masuk: tangki larutan PH+EC masuk: tangki larutan

PH+EC keluar: slabPH+EC keluar: slab

Page 25: Selamat Menikmati

PELILITAN / PENGAJIRANPELILITAN / PENGAJIRAN

Tanaman tumbuh tegak ke atas Tanaman tumbuh tegak ke atas ⇨⇨ efisiensi lahanefisiensi lahan

Dilakukan searah jarum jamDilakukan searah jarum jam

Tidak boleh terlalu ketat / terlalu Tidak boleh terlalu ketat / terlalu longgarlonggar

Page 26: Selamat Menikmati

PEWIWILANPEWIWILAN

1.1. Pewiwilan tunas / cabangPewiwilan tunas / cabang

2.2. Pewiwilan bunga jantan: pada Pewiwilan bunga jantan: pada bunga jantan yang mekar bunga jantan yang mekar sebelum bunga hermaprodit sebelum bunga hermaprodit siap diserbukisiap diserbuki

3.3. Pemotongan sulur: fungsi sulur Pemotongan sulur: fungsi sulur sudah digantikan oleh taji ajirsudah digantikan oleh taji ajir

Page 27: Selamat Menikmati

SELEKSI BUAH SELEKSI BUAH

Bentuk dan ukuran sempurnaBentuk dan ukuran sempurna

Perkembangan normalPerkembangan normal

Tidak ada gejala / bekas Tidak ada gejala / bekas serangan HPTserangan HPT

Dilakukan saat ukuran buah Dilakukan saat ukuran buah sebesar telur ayamsebesar telur ayam

1 tanaman 1 tanaman ⇨⇨1 buah melon 1 buah melon

Page 28: Selamat Menikmati

TOPPINGTOPPING

Pada tunas apikal yang tumbuh Pada tunas apikal yang tumbuh pada 15 ruas di atas buah yang pada 15 ruas di atas buah yang dipelihara (ruas ke 26)dipelihara (ruas ke 26)

Dilakukan setelah seleksi buah.Dilakukan setelah seleksi buah.

Page 29: Selamat Menikmati

HAMA DAN PENYAKITHAMA DAN PENYAKIT

THRIPS (THRIPS (ThripsThrips sp) sp) LALAT BUAH (LALAT BUAH (DacusDacus sp) sp)TUNGAU (MITE) TUNGAU (MITE) ⇨⇨menyerap menyerap cairan daun sehingga daun cairan daun sehingga daun menjadi kuning + kotor.menjadi kuning + kotor.

GEJALA: permukaan daun GEJALA: permukaan daun bagian bawah penuh dengan bagian bawah penuh dengan bintik-bintik coklat kekuninganbintik-bintik coklat kekuninganEMBUN TEPUNGEMBUN TEPUNG

Page 30: Selamat Menikmati

THRIPSTHRIPS

Page 31: Selamat Menikmati

PERANGKAP LALAT BUAH PERANGKAP LALAT BUAH

Page 32: Selamat Menikmati

EMBUN TEPUNGEMBUN TEPUNG

Page 33: Selamat Menikmati

PENGENDALIAN HPTPENGENDALIAN HPT1)1) KimiawiKimiawi: pestisida (Regent / : pestisida (Regent /

Convidor), Akarisida (Omitte / Convidor), Akarisida (Omitte / Kheltane), Fungisida (Anvil)Kheltane), Fungisida (Anvil)

2)2) MekanisMekanis: memotong bagian : memotong bagian tanaman yang terserang, tanaman yang terserang, menangkap langsungmenangkap langsung

3)3) PreventifPreventif: menjaga : menjaga kebersihan&sterilisasi rumah kebersihan&sterilisasi rumah plastik, alat-alat, serta plastik, alat-alat, serta kebersihan tangankebersihan tangan

Page 34: Selamat Menikmati

PANENPANENAda retakan/garis pemisah antara Ada retakan/garis pemisah antara buah-tangkai buahbuah-tangkai buah

Daun yang paling dekat dengan Daun yang paling dekat dengan buah telah mengering & kecoklatanbuah telah mengering & kecoklatan

Untuk Untuk New CenturyNew Century (70-75 HSS): (70-75 HSS): bintik kuning banyak&menyebarbintik kuning banyak&menyebar

Untuk Untuk Jade FlowerJade Flower (80-85 HSS): kulit (80-85 HSS): kulit kuning dan harumkuning dan harum

Untuk Untuk Golden LightGolden Light (80-85 HSS) : (80-85 HSS) : kulit kuningkulit kuning

Page 35: Selamat Menikmati

PASCA PANENPASCA PANEN

SortasiSortasi

Ditimbang & dibersihkanDitimbang & dibersihkan

Dipotong dan dikemas dalam Dipotong dan dikemas dalam wadah styroformwadah styroform

Buah siap jual, langsung dikirim Buah siap jual, langsung dikirim ke “ke “BURSA BUAHBURSA BUAH””

Jika belum ada permintaan, Jika belum ada permintaan, disimpan di gudang pendingin, disimpan di gudang pendingin, suhu : suhu : 1515oo C C

Page 36: Selamat Menikmati

PEMASARANPEMASARAN

Program Wisata Petik Buah-Program Wisata Petik Buah-Buahan: dipetik&dibeli langsung Buahan: dipetik&dibeli langsung oleh pengunjung oleh pengunjung

Dipetik oleh karyawanDipetik oleh karyawan⇨⇨diproses diproses di gudang pasca panen di gudang pasca panen ⇨⇨ dijual dijual di BURSA BUAH di BURSA BUAH ⇨⇨ Konsumen Konsumen

Page 37: Selamat Menikmati

End of Presentation…End of Presentation…

TERIMA KASIH!!!TERIMA KASIH!!!