Top Banner
“RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha Mendukung Prog. Kemandirian Pangan KABUPATEN PPU Januari „2011
22

“RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

Jan 30, 2018

Download

Documents

nguyentram
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

“RICE ESTATE + SRI” 30.000 HaMendukung Prog. Kemandirian Pangan

KABUPATEN PPU

Januari „2011

Page 2: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

Data BPS tahun ‘2009;

Jumlah Luas Panen di Kab. PPU adalah ……. ha.

Tingkat Produktivitas …… ton GKG/ha.

Total Produksi = ….. ton GKG/ tahun, Equivalen + ……. ton Beras/ tahun.

Total konsumsi Beras di Kab. PPU/tahun + ….. ton.

Maka setiap tahun terdapat Surplus beras + ……… ton.

Jika 50% dari jumlah Surplus Beras ini diarahkan untuk ekspor atau masuk ke Segmen Pasar Premium, maka akan bisa mendatangkan Profit yang besar dari Margin Pertanian Padi/Beras.

Page 3: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen
Page 4: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

VISI TUJUANTARGET

5 TAHUN

Peningkatan

pendapatan &

kesejahteraan Petani.

Kab. Cianjur

sebagai salah satu

Lumbung Pangan.

1. Meningkatkan produktivitas

dan kwalitas untuk

mendapatkan optimum

marjin pertanian.

2. Menguasai, mengelola

FISIK Gabah & Beras.3. Agribisnis sebagai salah

satu sumber PAD dan

sebagai fundamen

pembangunan pedesaan.

4. Mengurangi angka

kemiskinan dan

pengangguran di pedesaan.

Membangun 20 unit

Rice Estate dengan

total areal 30 ribu ha

sawah

Output utama adl.

Beras + 165 ribu ton

per tahun.

Mengelola 30 ribu

Keluarga Petani.

PEMBANGUNAN20 UNIT R/E DI KAB. PPU

Page 5: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

GKG

65 jt ton

SWASTA

…. jt ton

GILING

SWA.

BERAS

PASAR UMUM

…??? jt ton

Konsumsi

Nasional

+/-35 jt ton

PEMERINTAH

5,2 jt ton

MITRA

GILING

PEM.

BERAS

PEMERINTAH

3 jt ton

BUMD AGRI

PPU

…??? ton

PERANAN “BUMD AGRIBISNIS PPU”

DALAM MEKANISME PERBERASAN NASIONAL

Luas

Panen

12 jt Ha. 8%

…%

Medium

Premium

Pasar EXPORT

N A N T I

Page 6: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

Pemanfaatan Teknologi Modern – Proses Budidaya & Panen

MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS & EFISIENSI

Modernisasi Industri Pengolahan Pasca Panen

MENINGKATKAN MARGIN PERTANIAN

Transformasi Petani menjadi PENGUSAHA PERTANIAN

MENINGKATKAN PENDAPATAN / KESEJAHTERAAN

Page 7: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

RICE ESTATE DEVELOPER;1. Perencanaan Konsep Pertanian Holistik untuk membangun R/E.

(DisTan. PPU + BUMD + Swasta + PT. Vietindo Jaya, Rice Estate Developer).

2. Perencanaan Program & Pelaksanaan Konsep Rice Estate.

3. Pendampingan Teknis dan Manajemen R/E.

RICE ESTATE1.000 ~ 3.000 HA

Page 8: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

MODUL/PROGRAM PELAKSANAAN & MANAJEMEN PERBERASAN

1. Survey penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah untuk budidaya Padi, Peternakan dan Perikanan (3 Unit Usaha Utama di dalam Rice

Estate).

2. Pelatihan SDM &Teknik Budidaya Pertanian dengan metode “SRI”.Hemat air (46%), Pemakaian benih hanya 10kg/ha, mengurangi pemakaian Pupuk Kimia, menggunakan Pupuk Kompos, memperbaiki kesuburan tanah sawah, target peningkatan produksi 2~3 ton per hectar.

3. Budidaya Ternak, Ikan dan Tanaman Padi dengan metode “SRI”.

4. Pembangunan Sarana, Prasarana dan Manajemen Pabrik Pengolahan Padi/Beras Modern “P3M” terdiri dari – Unit Pengering berbahan bakar SEKAM kapasitas 120-tph, Unit Penggilingan Modern kapasitas 6-tpj dan fasilitas pendukung produksi lainnya.

5. Pre-marketing, Marketing dan Branding produk hasil dari P3M.

RICE ESTATE1.000 ~ 3.000 HA

Page 9: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

Jan. '2011 TAHUN-1 TAHUN-2 TAHUN-3 TAHUN-4 TAHUN-5 TOTAL

LAHAN PERTANIAN ( HA ) 5,000 9,000 5,000 6,000 5,000 30,000

5xRE.1000 3xRE.3000 5xRE.1000 2xRE.3000 5xRE.1000 20 unit R/E

JUMLAH Keluarga Petani 5,000 9,000 5,000 6,000 5,000 30,000

Total Initial Investment (milyar): 117.80 191.13 117.80 127.42 117.80 671.95

a/ Investasi On Farm & Off Farm 62.40 89.73 62.40 59.82 62.40 336.75

b/ M.Kerja Lancar (Bdya. 1mt + Opex) 55.40 101.40 55.40 67.60 55.40 335.20

Output BERAS - Ton 27,500 49,500 27,500 33,000 27,500 165,000

Nilai Perputaran Ekonomi - Mil. 191.50 342.42 191.50 228.28 191.50 1,145.20

SUMBER DANA

1. (20%) BUMD 23.56 38.23 23.56 25.48 23.56 134.39

2. (30%) Equity pihak Swasta 35.34 57.34 35.34 38.23 35.34 201.59

3. (0%) CSR - - - - - -

4. (50%) Kredit BPD 58.90 95.57 58.90 63.71 58.90 335.98

PERENCANAAN INVESTASI & NILAI PERPUTARAN EKONOMI BERAS30.000 HA, RICE ESTATE - KAB. PPU ( 5 tahun )

Catatan:1. Rerata Initial Investment untuk Budidaya 1 Ha Sawah + Ternak + Ikan = + 23,5 juta.

2. Peningkatan Produksi 2 ton/HA dari program 30.000 HA (Rice Estate + SRI) adalah 120.000 ton

GKP/tahun.

Sehingga terdapat ADA TAMBAHAN STOCK BERAS + 60.000 ton BERAS/ TAHUN.

Page 10: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

“RICE ESTATE + SRI”30.000 HA, KAB. PPU

20 unit RICE ESTATE1 Kec.1 3,000 HA

2 Kec.2 3,000 HA

3 Kec.3 2,000 HA

4 Kec.4 5,000 HA

5 Kec.5 3,000 HA

6 Kec.6 3,000 HA

7 Kec.7 3,000 HA

8 Kec.8 3,000 HA

9 Kec.9 2,000 HA

10 Kec. 10 3,000 HA

30,000

Page 11: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

50% 50%

Page 12: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

STRUKTUR ORGANISASIBUMD AGRIBISNIS KAB. PPU

Page 13: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

STRUKTUR ORGANISASIBUDIDAYA (ON-FARM)

FARMMANAGER

ADMIN &KEUANGAN

Akunting/Kasir

Administrasi

SAPRODI

Gudang

Perawatan

PENANAMAN& PANEN

Humas/Komunikasi

Asisten

Farm Manager

Page 14: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

14

This Indonesia SRI – Organic

Farming is under advisory of

Prof. NORMAN UPHOFF,

Cornell University, USA.

Page 15: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

STRUKTUR ORGANISASIPENGOLAHAN (OFF-FARM)

MANAJERPABRIK

ADMIN. &KEUANGAN

Akunting/Kasir

Administrasi

PENERIMAAN& GUDANG

Q/C

Gudang

Transportasi

PRODUKSI

OperasionalDryer & Milling

Gudang GKG / Beras

Maintenance

AsistenManajer Pabrik

Page 16: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

UNIT PENGERING GABAHBERBAHAN BAKAR SEKAM

Page 17: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

UNIT PENGGILINGANPADI MODERN

Page 18: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

COGS – GKP/ GKG/ BERAS

v/s

KEUNTUNGAN BISNIS PERBERASAN

TOTAL Biaya Produksi Padi – Rp. 10,17 Juta / Ha.

Catatan:

a. Rendemen GKP –> GKG + Biaya Proses Pengering : 80%

b. Rendemen GKG –> Beras + Biaya Proses Giling : 60%

c. Biaya Produksi (COGS) - Beras Medium & Premium SUDAH termasukbiaya packing karung 20/50kg dan kantong PE. 5kg.

Harga Perolehan/BIAYA PRODUKSI 5 TON 6 TON

INPRES. No. 7tahun ‘2009 (HPP)

HARGA PS. UMUM( Per Jan. ‘2010)

GKP Rp. 2.035 Rp. 1.696 Rp. 2.640 (55.66%) Rp. 2.800 ~ 3.000

GKG Rp. 2.543 Rp. 2.120 Rp. 3.300 (55.66%) Rp. 3.595 ~ 3.795

BERAS MEDIUM(15% Broken)

Rp. 4.239 Rp. 3.533 Rp. 5.060 (43.22%) Rp. 6.350 ~ 6.850(79.73%)

BERAS PREMIUM(5% Broken)

Rp. 5.086 Rp. 4.240 - Rp. 8.000 ~ 8.500(88.67%)

PRODUKTIVITAS PER HA

Page 19: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

KOMPONEN BIAYA“RICE ESTATE + SRI” 1.000HA, 1.000 Kel. PETANI

1. SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. 0,30 milyar- Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.

2. PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 10 tenaga Technical Assistant ...... Rp. 0,10 milyar

3. BUDIDAYA PADI – 1.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt) …………............ Rp. 10,17 milyar+ Produktivitas : 6 ton / Ha.+ Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen

+ O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani.

BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 2,00 milyar( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )

4. MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 0,91 milyarTanah / Bangunan, 2.000 m2/1.700 m2 + Fasilitas lain.............. Rp. 4,46 milyarMesin-mesin Pengolahan: …………………………………………………… Rp. 5.62 milyar+ Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 20~40 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 2 ton/jam + Worn-out Parts+ Genset 250 kva + Stabiliser+ Pelatihan Operasional, Transfer of Technology.

Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 1.000 ha ……… Rp. 23,56 milyar.( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )

- Output BERAS + 500 ton/ bulan, 5.500 ton/ tahun.

Page 20: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

KOMPONEN BIAYA“RICE ESTATE + SRI” 3.000HA, 3.000 Kel. PETANI

1. SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. 0,90 milyar- Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.

2. PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 30 tenaga Technical Assistant ...... Rp. 0,30 milyar

3. BUDIDAYA PADI – 3.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt)…………..…............ Rp. 30,51 milyar+ Produktivitas : 6 ton / Ha.+ Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen

+ O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani.

BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 6,00 milyar( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )

4. MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 3,29 milyarTanah / Bangunan, 7.000 m2/5.500 m2 + Fasilitas lain............ Rp. 11,94 milyarMesin-mesin Pengolahan: ……………………………………………………. Rp. 10,77 milyar+ Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 120 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 6 ton/jam + Worn-out parts+ Genset 500 kva + Stabiliser+ Pelatihan Operasional, Transfer of Technology.

Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 3.000 ha ……… Rp. 63,71 milyar.( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )

- Output BERAS + 1.500 ton/ bulan, 16.500 ton/ tahun.

Page 21: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

14

00

15

19

17

25

17

30 20

35

22

00

24

00

26

40

23

10

24

70 27

90

35

50 4

00

0 43

00 46

00 5

06

0

14

8

11

8

11

9

10

1

10

8

10

1.0

2

10

1.0

2

10

0.9

8

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

IP.3

2

'19

98

IP.9

'2

00

1

IP.9

'2

00

2

IP.1

3

'20

05

IP.3

'2

00

7

IP.1

'2

00

8

IP.8

'2

00

8

IP.7

'2

00

9

Hrg. GKP

Hrg. Beras

Hrg. BBM, Prem.

Indek N.T.P

INDEK KESEJAHTERAAN PETANITIDAK TUMBUH searah dg Mekanisme INPRES...

Page 22: “RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha - xa.yimg.comxa.yimg.com/kq/groups/28671191/2079086481/name/KAB.+PPU+RICE... · Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan. 1. ... Prasarana dan Manajemen

TERIMA KASIHRICE ESTATE DEVELOPER

PT. VIETINDO JAYATEL. 021-7486 3906

Email: [email protected]

Website: www.vietindojaya.com