“RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha Mendukung Prog. Kemandirian Pangan KABUPATEN PPU Januari „2011
“RICE ESTATE + SRI” 30.000 HaMendukung Prog. Kemandirian Pangan
KABUPATEN PPU
Januari „2011
Data BPS tahun ‘2009;
Jumlah Luas Panen di Kab. PPU adalah ……. ha.
Tingkat Produktivitas …… ton GKG/ha.
Total Produksi = ….. ton GKG/ tahun, Equivalen + ……. ton Beras/ tahun.
Total konsumsi Beras di Kab. PPU/tahun + ….. ton.
Maka setiap tahun terdapat Surplus beras + ……… ton.
Jika 50% dari jumlah Surplus Beras ini diarahkan untuk ekspor atau masuk ke Segmen Pasar Premium, maka akan bisa mendatangkan Profit yang besar dari Margin Pertanian Padi/Beras.
VISI TUJUANTARGET
5 TAHUN
Peningkatan
pendapatan &
kesejahteraan Petani.
Kab. Cianjur
sebagai salah satu
Lumbung Pangan.
1. Meningkatkan produktivitas
dan kwalitas untuk
mendapatkan optimum
marjin pertanian.
2. Menguasai, mengelola
FISIK Gabah & Beras.3. Agribisnis sebagai salah
satu sumber PAD dan
sebagai fundamen
pembangunan pedesaan.
4. Mengurangi angka
kemiskinan dan
pengangguran di pedesaan.
Membangun 20 unit
Rice Estate dengan
total areal 30 ribu ha
sawah
Output utama adl.
Beras + 165 ribu ton
per tahun.
Mengelola 30 ribu
Keluarga Petani.
PEMBANGUNAN20 UNIT R/E DI KAB. PPU
GKG
65 jt ton
SWASTA
…. jt ton
GILING
SWA.
BERAS
PASAR UMUM
…??? jt ton
Konsumsi
Nasional
+/-35 jt ton
PEMERINTAH
5,2 jt ton
MITRA
GILING
PEM.
BERAS
PEMERINTAH
3 jt ton
BUMD AGRI
PPU
…??? ton
PERANAN “BUMD AGRIBISNIS PPU”
DALAM MEKANISME PERBERASAN NASIONAL
Luas
Panen
12 jt Ha. 8%
…%
Medium
Premium
Pasar EXPORT
N A N T I
Pemanfaatan Teknologi Modern – Proses Budidaya & Panen
MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS & EFISIENSI
Modernisasi Industri Pengolahan Pasca Panen
MENINGKATKAN MARGIN PERTANIAN
Transformasi Petani menjadi PENGUSAHA PERTANIAN
MENINGKATKAN PENDAPATAN / KESEJAHTERAAN
RICE ESTATE DEVELOPER;1. Perencanaan Konsep Pertanian Holistik untuk membangun R/E.
(DisTan. PPU + BUMD + Swasta + PT. Vietindo Jaya, Rice Estate Developer).
2. Perencanaan Program & Pelaksanaan Konsep Rice Estate.
3. Pendampingan Teknis dan Manajemen R/E.
RICE ESTATE1.000 ~ 3.000 HA
MODUL/PROGRAM PELAKSANAAN & MANAJEMEN PERBERASAN
1. Survey penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah untuk budidaya Padi, Peternakan dan Perikanan (3 Unit Usaha Utama di dalam Rice
Estate).
2. Pelatihan SDM &Teknik Budidaya Pertanian dengan metode “SRI”.Hemat air (46%), Pemakaian benih hanya 10kg/ha, mengurangi pemakaian Pupuk Kimia, menggunakan Pupuk Kompos, memperbaiki kesuburan tanah sawah, target peningkatan produksi 2~3 ton per hectar.
3. Budidaya Ternak, Ikan dan Tanaman Padi dengan metode “SRI”.
4. Pembangunan Sarana, Prasarana dan Manajemen Pabrik Pengolahan Padi/Beras Modern “P3M” terdiri dari – Unit Pengering berbahan bakar SEKAM kapasitas 120-tph, Unit Penggilingan Modern kapasitas 6-tpj dan fasilitas pendukung produksi lainnya.
5. Pre-marketing, Marketing dan Branding produk hasil dari P3M.
RICE ESTATE1.000 ~ 3.000 HA
Jan. '2011 TAHUN-1 TAHUN-2 TAHUN-3 TAHUN-4 TAHUN-5 TOTAL
LAHAN PERTANIAN ( HA ) 5,000 9,000 5,000 6,000 5,000 30,000
5xRE.1000 3xRE.3000 5xRE.1000 2xRE.3000 5xRE.1000 20 unit R/E
JUMLAH Keluarga Petani 5,000 9,000 5,000 6,000 5,000 30,000
Total Initial Investment (milyar): 117.80 191.13 117.80 127.42 117.80 671.95
a/ Investasi On Farm & Off Farm 62.40 89.73 62.40 59.82 62.40 336.75
b/ M.Kerja Lancar (Bdya. 1mt + Opex) 55.40 101.40 55.40 67.60 55.40 335.20
Output BERAS - Ton 27,500 49,500 27,500 33,000 27,500 165,000
Nilai Perputaran Ekonomi - Mil. 191.50 342.42 191.50 228.28 191.50 1,145.20
SUMBER DANA
1. (20%) BUMD 23.56 38.23 23.56 25.48 23.56 134.39
2. (30%) Equity pihak Swasta 35.34 57.34 35.34 38.23 35.34 201.59
3. (0%) CSR - - - - - -
4. (50%) Kredit BPD 58.90 95.57 58.90 63.71 58.90 335.98
PERENCANAAN INVESTASI & NILAI PERPUTARAN EKONOMI BERAS30.000 HA, RICE ESTATE - KAB. PPU ( 5 tahun )
Catatan:1. Rerata Initial Investment untuk Budidaya 1 Ha Sawah + Ternak + Ikan = + 23,5 juta.
2. Peningkatan Produksi 2 ton/HA dari program 30.000 HA (Rice Estate + SRI) adalah 120.000 ton
GKP/tahun.
Sehingga terdapat ADA TAMBAHAN STOCK BERAS + 60.000 ton BERAS/ TAHUN.
“RICE ESTATE + SRI”30.000 HA, KAB. PPU
20 unit RICE ESTATE1 Kec.1 3,000 HA
2 Kec.2 3,000 HA
3 Kec.3 2,000 HA
4 Kec.4 5,000 HA
5 Kec.5 3,000 HA
6 Kec.6 3,000 HA
7 Kec.7 3,000 HA
8 Kec.8 3,000 HA
9 Kec.9 2,000 HA
10 Kec. 10 3,000 HA
30,000
50% 50%
STRUKTUR ORGANISASIBUMD AGRIBISNIS KAB. PPU
STRUKTUR ORGANISASIBUDIDAYA (ON-FARM)
FARMMANAGER
ADMIN &KEUANGAN
Akunting/Kasir
Administrasi
SAPRODI
Gudang
Perawatan
PENANAMAN& PANEN
Humas/Komunikasi
Asisten
Farm Manager
14
This Indonesia SRI – Organic
Farming is under advisory of
Prof. NORMAN UPHOFF,
Cornell University, USA.
STRUKTUR ORGANISASIPENGOLAHAN (OFF-FARM)
MANAJERPABRIK
ADMIN. &KEUANGAN
Akunting/Kasir
Administrasi
PENERIMAAN& GUDANG
Q/C
Gudang
Transportasi
PRODUKSI
OperasionalDryer & Milling
Gudang GKG / Beras
Maintenance
AsistenManajer Pabrik
UNIT PENGERING GABAHBERBAHAN BAKAR SEKAM
UNIT PENGGILINGANPADI MODERN
COGS – GKP/ GKG/ BERAS
v/s
KEUNTUNGAN BISNIS PERBERASAN
TOTAL Biaya Produksi Padi – Rp. 10,17 Juta / Ha.
Catatan:
a. Rendemen GKP –> GKG + Biaya Proses Pengering : 80%
b. Rendemen GKG –> Beras + Biaya Proses Giling : 60%
c. Biaya Produksi (COGS) - Beras Medium & Premium SUDAH termasukbiaya packing karung 20/50kg dan kantong PE. 5kg.
Harga Perolehan/BIAYA PRODUKSI 5 TON 6 TON
INPRES. No. 7tahun ‘2009 (HPP)
HARGA PS. UMUM( Per Jan. ‘2010)
GKP Rp. 2.035 Rp. 1.696 Rp. 2.640 (55.66%) Rp. 2.800 ~ 3.000
GKG Rp. 2.543 Rp. 2.120 Rp. 3.300 (55.66%) Rp. 3.595 ~ 3.795
BERAS MEDIUM(15% Broken)
Rp. 4.239 Rp. 3.533 Rp. 5.060 (43.22%) Rp. 6.350 ~ 6.850(79.73%)
BERAS PREMIUM(5% Broken)
Rp. 5.086 Rp. 4.240 - Rp. 8.000 ~ 8.500(88.67%)
PRODUKTIVITAS PER HA
KOMPONEN BIAYA“RICE ESTATE + SRI” 1.000HA, 1.000 Kel. PETANI
1. SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. 0,30 milyar- Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.
2. PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 10 tenaga Technical Assistant ...... Rp. 0,10 milyar
3. BUDIDAYA PADI – 1.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt) …………............ Rp. 10,17 milyar+ Produktivitas : 6 ton / Ha.+ Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen
+ O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani.
BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 2,00 milyar( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )
4. MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 0,91 milyarTanah / Bangunan, 2.000 m2/1.700 m2 + Fasilitas lain.............. Rp. 4,46 milyarMesin-mesin Pengolahan: …………………………………………………… Rp. 5.62 milyar+ Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 20~40 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 2 ton/jam + Worn-out Parts+ Genset 250 kva + Stabiliser+ Pelatihan Operasional, Transfer of Technology.
Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 1.000 ha ……… Rp. 23,56 milyar.( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )
- Output BERAS + 500 ton/ bulan, 5.500 ton/ tahun.
KOMPONEN BIAYA“RICE ESTATE + SRI” 3.000HA, 3.000 Kel. PETANI
1. SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. 0,90 milyar- Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.
2. PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 30 tenaga Technical Assistant ...... Rp. 0,30 milyar
3. BUDIDAYA PADI – 3.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt)…………..…............ Rp. 30,51 milyar+ Produktivitas : 6 ton / Ha.+ Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen
+ O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani.
BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 6,00 milyar( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )
4. MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 3,29 milyarTanah / Bangunan, 7.000 m2/5.500 m2 + Fasilitas lain............ Rp. 11,94 milyarMesin-mesin Pengolahan: ……………………………………………………. Rp. 10,77 milyar+ Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 120 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 6 ton/jam + Worn-out parts+ Genset 500 kva + Stabiliser+ Pelatihan Operasional, Transfer of Technology.
Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 3.000 ha ……… Rp. 63,71 milyar.( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )
- Output BERAS + 1.500 ton/ bulan, 16.500 ton/ tahun.
14
00
15
19
17
25
17
30 20
35
22
00
24
00
26
40
23
10
24
70 27
90
35
50 4
00
0 43
00 46
00 5
06
0
14
8
11
8
11
9
10
1
10
8
10
1.0
2
10
1.0
2
10
0.9
8
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
IP.3
2
'19
98
IP.9
'2
00
1
IP.9
'2
00
2
IP.1
3
'20
05
IP.3
'2
00
7
IP.1
'2
00
8
IP.8
'2
00
8
IP.7
'2
00
9
Hrg. GKP
Hrg. Beras
Hrg. BBM, Prem.
Indek N.T.P
INDEK KESEJAHTERAAN PETANITIDAK TUMBUH searah dg Mekanisme INPRES...
TERIMA KASIHRICE ESTATE DEVELOPER
PT. VIETINDO JAYATEL. 021-7486 3906
Email: [email protected]
Website: www.vietindojaya.com