Resep Iymel

Chilli Mozarella Toast

Bahan-Bahan:2 lbr roti gandum1/2 cup keju mozarella, parut1/2 sdt black pepper2 bh cabai rawit, iris buang bijinya1/4 siung bawang putih, cacah1/4 bh tomat, potong kecil-kecil1/4 cup daun parsley, iris1/2 sdt olive oil (atau minyak sayur biasa)1/4 sdt garamMargarin secukupnya

Cara Membuat:• Panggang roti sebentar hingga muncul warna kecoklatan. Sebelumnya, olesi dengan margarin sedikit di permukaannya. Angkat, tiriskan• Dalam sebuah wadah, masukkan parutan keju mozarella, black pepper, cabai rawit, daun parsley, tomat, bawang putih, garam dan olive oil. Aduk hingga rata• Taburkan adonan keju mozarella ke permukaan roti• Oven dengan suhu 180 derajat selama 3-5 menit atau sampai keju mozarella meleleh• Angkat dan hidangkan :)

Oreo Cheesecakes

Bahan-Bahan:100 gr cheese cream2 cup whip cream1 bks biskuit Oreo1 gr vanili2 sdt gula pasir halus2 jar kecilMeises atau sprinkles secukupnya

Cara Membuat:• Hancurkan 6 biskuit Oreo menjadi remahan kasar dalam wadah 1• Di wadah 2, hancurkan 3 biskuit Oreo menjadi remahan halus seperti bubuk• Lelehkan cheese cream dalam microwave selama 20 detik. Setelah meleleh, angkat dan aduk lalu taruh di mangkok• Campur whip cream, remahan halus biskuit Oreo, vanili dan gula. Aduk hingga tercampur rata• Masukkan remahan Oreo kasar ke dalam jar (paling bawah), kemudian dilanjutkan campuran adonan cheese cream diatasnya. Ulangi sampai jar penuh• Semprot whip cream pada bagian atas dan taburi sprinkle atau meises warna-warni untuk mempercantik

Note:Whip Cream bisa pakai yang siap saji dalam bentuk kaleng panjang. Dijual di pasar swalayan seperti Superindo atau Food Hall harganya sekitar 70ribuan. Atau bisa membuatnya secara manual.

Cara Membuat Whip Cream simpel:• Mixer 2 putih telur hingga mengembang putih lalu masukkan 3 sdm cream of tar-tar (Tar-Tar Krim beli di toko kue)• Masukkan 4 sdm gula halus yang sudah diayak dan 1 gr vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Spaghetti Aglio Olio

Bahan-bahan:180 gr spaghetti2 L air2 sdm minyak (untuk merebus spageti)20 ml minyak (untuk menumis spageti)5 siung bawang putih, cacah5 bh cabai rawit, iris2 sdt garam50 ml kaldu ayam1 sdt black pepper/lada hitamDada ayam secukupnya, potong kecil-kecilJamur shimeji secukupnya, potong-potong

Cara Membuat:• Masak air hingga mendidih, lalu rebus spageti selama 4-5 menit (jangan terlalu matang). Tuangkan minyak ke dalam spageti (agar tidak lengket) dan garam secukupnya. Angkat dan sisihkan• Siapkan wajan, tuangkan minyak dan panaskan (harus panas). Tumis bawang dan cabai rawit hingga warna bawang berubah kecoklatan. Lalu masukkan kaldu ayam dan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata• Masukkan spageti dan jamur, kemudian taburkan black pepper dan garam. Aduk hingga semua bumbu menyatu dengan spageti• Angkat dan hidangkan :)

Sprinkles sprinkles on Choco Cornflakes.

I love to put the sprinkles on choco cornflakes how🙈 to make is the same as we make Choco Dipped Frozen Banana aka Es Kul-Kul (like some of you said, I don't even know that kind of snack); melt the chocolate compound, pour over the cornflakes, stir it well, pour the sprinkles, put into muffin tin or plate, and put in the fridge to set

Chocolate Dipped Frozen Banana.

You just need to cut bananas, freeze for hours, melt dark cooking chocolate, dip the bananas into the chocolate and pour sprinkles

Thin Tortilla Pizza with bbq sauce, sausages, smoked beef, mozarella cheese & oregano.

Oreo Popsicles

Kemarin bikinin cemilan buat tetangga yang lagi hamidun, katanya ngiler eke posting es yoghurt Oreo di Path hehehe. Akhirnya eke bikinin dan alhamdulillah katanya enak zeger bangetttt sampe ibu bapaknya ikut icipin Oreo Popsicles😝 ini bikinnya super gampang ga pake ribet cuma 2 menit kelar! Ini dia caranya:

Bahan-Bahan:120 ml whipping cream (di supermarket ada bentuk cair merk Elle & Vire)120 ml susu cair (fresh milk UHT)2 sdm yoghurt tawar2 sdm madu/susu kental manis/gula pasir halus12 biskuit Oreo

Cara Membuat:• Campur susu cair, whipping cream dan yoghurt dalam sebuah wadah. Aduh hingga rata• Potong Oreo menjadi 4 bagian. Masukkan ke dalam cetakan es popsicle• Masukkan campuran susu diatas berikut sticknya• Dinginkan hingga 4 jam atau sampai beku• Bila kesulitan mengeluarkan es dari popsicle, diamkan 5 menit suhu ruangan

Dark Choco Cupcakes

Bahan-Bahan:100 gr tepung terigu35 gr coklat bubuk50 gr cocholate chip1/2 sdt baking powder100 ml susu kental manis1/2 sdt garam120 gr gula pasir150 gr mentega tawar100 gr dark cooking choco, lelehkan4 btr telur

Bahan Topping:300 gr butter creamCup kertas secukupnyaPewarna makanan (sesuai selera)Sprinkle warna-warniPiping bagSpuit

Cara Membuat Cupcakes:• Masukkan mentega tawar, gula dan garam ke dalam wadah sedang. Aduk menggunakan mixer• Masukkan susu kental manis ke dalam adonan, kemudian masukkan telur 1 per 1. Aduk hingga tercampur sempurna• Ayak bersamaan; tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder di atas adonan sambil diaduk• Tambahkan dark cooking chocho leleh, aduk. Lalu masukkan chocochip. Aduk rata• Adonan kue selesai. Siapkan loyang cupcakes dan masukkan kertas cupcakes. Tuang adonan menggunakan scoop ice cream atau sendok• Oven dengan api bawah, suhu 180°C selama 25 menit hingga matang• Cek adonan sudah matang/belum dengan ditusuk menggunakan tusuk sate atau tusuk gigi• Cupcakes jadiiii! Angkat dan sisihkan

Sambil nunggu cupcakes dingin, yuk kita buat toppingnya. Cara membuat topping (butter cream):• Campurkan butter cream dengan pewarna dikit demi sedikit sampai mendapatkan warna yang diinginkan• Lakukan cara yang sama untuk warna yang lain• Siapkan piping bag, masukkan butter cream ke dalamnya. Tekan (dorong) agar padat• Pasang spuit ke dalam piping bag, gunting ujungnya sesuai ukuran• Hias masing-masing cupcakes dengan butter cream dan taburi dengan sprinkle

Nasgor Iymel

Bahan:• 1 piring nasi putih (untuk 2 porsi)• 1 butir telur• 7 bh cabai oren, potong kecil-kecil• 2 bh sosis sapi, potong kecil-kecil (isian sesuai selera)• 3 sdm Bumbu Racik "Nasi Goreng" atau "Nasi Goreng Spesial"• 1 sdm lada• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:• Siapkan frying pan, masukkan minyak goreng, panaskan• Ceplok telur, aduk hingga bentuknya hancur lalu masukkan bersamaan cabai oren dan sosis. Aduk rata• Masukkan nasi putih, taburi bumbu Racik Nasi Goreng dan lada. Aduk sampai nasi dan bumbu nasi goreng tercampur rata• Angkat, hidangkan :) NB: bikin nasgor pakai bumbu istant jangan sering-sering ya. Kalo lagi males & lagi gamau ribet aja hehe :)

Chicken Wrap

Bahan:• 1 lbr kulit tortilla siap pakai (beli di Food Hall atau di pasar)• 100 gr dada ayam, rebus dan potong kotak-kotak (atau pakai chicken nugget)• 25 gr daun selada, iris• 2 lbr irisan tomat• 1⁄2 bawang bombay, cincang • Tusuk gigi secukupnya

Saus Isian:• 5 sdm mayonnaise• Garam dan lada secukupnya sesuai selera Cara membuat:• Dalam suatu wadah, campurkan seluruh bahan saus isian bersama potongan dada ayam yang sudah direbus dan bawang bombay yang sudah dicincang. Aduk rata, sisihkan• Siapkan kulit tortilla, kemudian susun dari bawah ke atas; irisan daun selada, potongan tomat dan isian ayam di atas• Lipat kulit tortilla ke arah dalam, tusuk bagian ujung kulit menggunakan tusuk gigi agar tortilla tidak lepas• Panggang hingga kulit agak mengeras dan beberapa bagian kulit menghitam• Sajikan bersama saus tomat atau sambal

Es Krim Goreng

Bahan:1 lembar roti tawar, buang kulitnya1 butir telur ayamEs krim (scoop) secukupnyaTepung roti secukupnyaTepung terigu secukupnyaMinyak goreng secukupnyaSaus coklat atau strawberry (sesuai selera)

Cara Membuat:• Siapkan roti tawar yang sudah dibuang kulitnya, kemudian isi dengan 1 scoop es krim• Bentuk seperti bola, kepalkan lalu bungkus dengan alumunium foil• Masukkan roti yang sudah dibentuk ke dalam freezer semalaman (supaya beku dan es krim tidak cair saat digoreng• Jika sudah beku, kocok telur dan campurkan dengan tepung terigu di mangkuk lain. Aduk rata• Gulingkan roti di mangkuk telur, setelah itu gulingkan di mangkuk tepung roti hingga menutupi seluruh permukaan roti• Panaskan minyak goreng (harus panas ya). Goreng sebentar saja sekitar 3 menit asal berubah warna• Angkat dan belah menjadi 2 bagian• Es Krim Goreng siap dihidangkan. Tambahkan saus coklat sebagai pelengkap supaya es krim gorengmu lebih nikmat

Egg Fried Pizza

bahan dasar telur diceplok barengan isinya: smoked

beek, bawang bombay, tomat semua di cincang kecil. Udah mateng diangkat, baru ditaburin keju mozarella diparut, taburin lada hitam & peterselli. Oven 15 menit :)

Churros

Bahan-bahan:250 ml air100 gram unsalted butte150 gram tepung terigu1/4 sdt garam3 butir telur200 gram dark chocolate250 ml susu UHT full creamGula halusGula cinnamon bubukMinyak goreng secukupnya

Cara Membuat: • Masukkan air dan mentega ke dalam wajan (wajan fla, bentuk mangkok). Aduk selama 3-4 menit hingga mendidih dan mentega lumer. Matikan api, sisihkan• Tambahkan terigu dan garam, aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu. Tutupi dengan plastik sampai adonan agak dingin selama 15 menit• Masukkan telur, aduk hinggan rata• Masukkan adonan ke dalam kantong semprot (bentuk kerucut) dan ditempel cetakan berbentuk bintang• Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan. Tekan keluar adonan dari kantong semprot langsung ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan• Tiriskan dan perciki gula halus dan gula cinnamon diatas churros

Cara Membuat Saus Coklat:• Masukkan susu UHT full cream bersama dengan dark chocolate ke dalam wajan fla• Aduk hingga mendidih dan coklat mencair dan tercampur rata

Pangsit Gulung Sosis.

Bahannya cuma kulit pangsit & sosis plus taburin Royco rasa ayam sebelum di goreng kalau mau gurih ✌

Brownies Ketan Hitam

Bahan:4 btr telur100 cc santan Kara1 bungkus tepung Brownies Ketan Hitam Pondan

Cara Membuat:• Panaskan kukusan dengan api besar• Kocok telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 menit hingga mengembang• Masukkan tepung Brownies Ketan Hitam Pondan ke dalam kocokan telur yang sudah mengembang, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai adonan mengembang dan kental• Masukkan santan Kara, lalu aduk depan spatula hingga rata• Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin (ukuran loyang dapat disesuaikan dengan kukusan yang kamu punya)• Kukus dengan api besar selama 25-30 menit atau sampai matang• Angkat loyang dari dalam kukusan dan biarkan sampai dingin• Sajikan :)

Zuppa Soup

Aku pakai Cream Soup Royco untuk isi trus atasnya ditemplokin kulit pastry. Gitu doang gampang koook

Banana Pancake

You just need to buy a pack of Chesa flour (Pancake). The ingredients and the directions are completely written on the back of the package :)

Cream Soup Royco

Bahan Garlic Bread:1 bh roti Baguette atau Ciabatta1 siung bawang putih (tergantung selera)3 tangkai daun peterseli (parsley)2 bh unsalted butter merk Orchid Butter (kotakan kecil)1/4 sdt garam1/4 sdt gula

Cara Membuat:• Bawang putih dan daun parsley dihaluskan terlebih dahulu• Siapkan mangkok kecil. Masukkan bawang putih & daun parsley yang sudah dihaluskan bersama unsalted butter. Aduk hingga rata• Potong roti dengan lebar sekitar 2cm, olesi dengan campuran bahan unsalted butter diatas• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 7-10 menit• Hidangkan :)

Nutella Croissants

Kulit pastry sudah jadi merknya Puff Pastry Sheet.

Olesin nutella secukupnya. Kalau mau dikasih isian seperti keju sosis dll terserah. Dan setelah diolesin kuning telur bagian atasnya bisa dikasih gula pasir biar manisnya kerasa. Soalnya kalo manis cuma di Nutellanya agak ga berasa hehe.

Milk & Cookie Shots

Bahan-Bahan:

1 cup mentega putih

1/3 cup gula pasir putih

1/2 cup brown sugar

1 kuning telur

2 sdt vanili

2 cups tepung terigu

1/2 sdt garam

1 cup choco chips

1 cup dark cooking choco

Fresh milk secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama, panaskan oven terlebih dahulu dengan

suhu 200°C selama 10 menit dan lelehkan dark

cooking choco dengan cara di tim. Sisihkan

• Dalam wadah besar, masukkan mentega putih dan

brown sugar. Aduk menggunakan spatula kayu. Tambahkan kuning telur dan vanili. Aduk hingga

rata

• Masukkan garam ke dalam tepung, aduk, lalu masukkan ke dalam adonan, lalu tambahkan

choco chips. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

• Point dari membuat Cookie Shot ini adalah adonan harus benar-benar crumble atau teksturnya

berupa remahan halus

• Masukkan adonan crumble ke dalam cetakan cups, lalu pipihkan ke seluruh permukaan

dinding-dinding cups

• Dinginkan di dalam kulkas selama 20-30 menit, keluarkan lalu oven dengan suhu 200°C selama

20 menit

• Jika sudah matang, keluarkan dan diamkan sejenak (5 menit) lalu keluarkan Cookie Shots dari

cetakan cups

• Tuangkan melted dark cooking choco ke dalam Cookie Shots, lumuri setiap permukaan

dindingnya. Dinginkan

• Jika coklat sudah beku, tuang fresh milk ke dalam Cookie Shots

Selamat Mencoba :)

Lasagna Cupcakes

Bahan-Bahan:4 lbr kulit lumpia1 lbr smoked beef/sosis, potong kecilSaus tomat secukupnyaKeju cheddar secukupnya, parutKeju mozzarella secukupnya, parutKeju parmesan secukupnya, parutDaging cincang secukupnyaDaun parsleyGaramLada

Cara Membuat:• Pertama, tumis daging cincang sampai berubah warna, lalu tambahkan garam & lada secukupnya. Sisihkan• Siapkan kulit lumpia, set di dalam loyang cupcakes• Masukkan bahan-bahan pertama keju cheddar, saus tomat, daging cincang, keju parmesan, keju mozzarella, dan smoked beef• Oven dengan suhu 200°C selama 10 menit atau bila dilihat kulit sudah berwarna kecoklatan, angkat• Taburi daun parsley

Baked Banana Oatmeal

Bahan-Bahan:2 cups oatmeal kering (di Superindo ada merk 365)1 sdt baking powder1/4 sdt garam3 bh pisang1 sdt bubuk kayu manis2 putih telur325 ml fresh milk1 sdt ekstrak vanilla

Cara Membuat:• Dalam wadah 1 (besar), campur oatmeal kering, baking powder, garam, dan bubuk kayu manis. Aduk• Dalam wadah 2 (medium), hancurkan pisang menggunakan garpu hingga lunak, tambahkan susu cair, putih telur dan ekstrak vanilla. Aduk rata menggunakan garpu/sendok• Campur adonan basah di wadah 2 ke adonan kering di wadah 1. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata• Siapkan loyang segiempat ukuran 20 atau ukuran & jenis apa saja yang kamu punya. Tuang campuran adonan diatas ke dalam loyang• Oven selama 25-30 menit dengan suhu 180°C• Jika warna oatmeal sudah berubah kecokelatan, tusuk adonan menggunakan tusuk sate untuk memastikan adonan sudah matang• Hidangkan

Note:Jika hanya bagian permukaan saja yang matang namun bagian bawah belum matang, balik adonan dan oven lagi dengan api atas

Rasanya? Nom bangetttt dan wangi banget karna cinnamonnya. Silahkan mencoba :)

Cheese-Stuffed Happy Tos.

Cemilan yang nikmatnya ga abis-abis kayak mozzarella cheese ini. Slurrrrppp nommm!

Bahan-Bahan:1 bgks Happy Tos1/2 cup keju mozzarella, potong bentuk stick2 btr telur, kocok lepas1 sdt black pepper1 1/2 sdt bumbu penyedap rasa1 sdt cabai bubuk1 sdt onion powder

Cara Membuat:• Hancurkan kepingan Happy Tos menjadi remahan halus menggunakan blender atau ditumbuk. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan black pepper, onion powder, bumbu penyedap & cabai bubuk. Aduk hingga rata• Balurkan stick keju ke dalam remahan Happy Toss, lalu balurkan ke dalam kocokan telur kemudian di balurkan kembali ke remahan Happy Toss• Siapkan minyak, panaskan dengan api medium dan goreng stick keju sampai warna coklat keemasan• Angkat dan sajikan bersama saus sambal

Fruit Popsicles.

Bahannya cuma 1 buah kiwi, 4 buah stoberi dan airnya pakai Buahvita rasa Coconut. Syegerrrr

Red Velvet Cupcakes

Bahan adonan kering:160 g tepung terigu1/4 sdt garam1 sdm cocoa powder

Bahan adonan basah:57 g mentega tawar96 g gula pasir putih1 bh telur1/2 sdt ekstrak vanilla120 ml susu cair (fresh milk)4 sdt pewarna makanan merah1/2 sdt cuka1/2 sdt baking soda

Bahan Cream Cheese Icing:200 g cream cheese32 g gula halus1/4 sdt ekstrak vanilla

Cara Membuat Cupcake:• Campurkan bahan adonan kering di mangkuk• Siapkan bahan adonan basah di mangkuk terpisah. Aduk rata mentega dan gula pasir dengan mixer. Tambahkan ekstrak vanilla, susu, telur, pewarna makanan merah, cuka dan baking soda, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata• Campurkan adonan kering ke dalam adonan basah, mixer sampai rata• Tuang adonan ke dalam muffin cup sebanyak 3/4 penuh. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang• Oven dengan panas 170°C selama 15 menit

Cara Membuat Cream Cheese Icing:• Campurkan semua bahan cream cheese icing dan aduk rata menggunakan mixer. Jangan terlalu lama mengaduk karena adonan akan mencair• Masukkan adonan ke dalam piping bag dan pasang spuit

Langkah terakhir:• Keluarkan cupcakes dari oven dan hias dengan cream cheese icing

Rainbow Cupcakes with Rainbow Frosting

Bahan-Bahan:113 g mentega tawar130 g gula pasir putih3 btr telur1 sdt ekstrak vanilla1 1/2 sdt baking powder195 g tepung terigu1/4 sdt garam60 ml fresh milk5 bh pewarna makanan sesuai selera5 bh mangkuk + 5 bh sendok12 bh muffin cups

Cara Membuat:1. Dalam wadah 1, masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder yang sambil diayak bersamaan. Lalu aduk hingga rata2. Siapkan wadah 2, masukkan mentega tawar dan gula pasir putih. Aduk menggunakan mixer selama 3 menit atau hingga rata3. Masukkan telur satu per satu ke dalam wadah 2 dan kocok setiap butirnya. Tambahkan ekstrak vanilla. Aduk lagi hingga rata4. Masukkan campuran bahan-bahan dalam wadah 1 dan susu secara bergantian. Aduk hingga semua bahan tercampur rata5. Siapkan mangkok dan sendok. Bagi rata adonan ke dalam 5 buah mangkuk. Kemudian tambahkan 5 pewarna makanan. Aduk setiap adonannya hingga warnanya menyatu6. Masukkan setiap warna dari adonan diatas ke dalam muffin cup secara bergantian hingga setengah cup7. Oven dengan suhu 175°C selama 10 menit pertama. Lalu turunkan suhu menjadi 135°C di 10 menit berikutnya

Untuk frosting, kamu bisa bikin instant dari campuran Butter Cream siap pakai (beli di toko kue) dan pewarna makanan.Cara Membuat:

1. Masukkan dan bagi rata butter cream ke dalam 4 buah mangkok kecil/gelas lalu tambahkan 4 buah pewarna makan yang berbeda. Aduk hingga rata2. Masukkan setiap warnanya ke dalam piping bag per-satu sendok. Ulangi hingga piping bag penuh3. Pasang spuit ke dalam piping bag dan semprot butter cream pada permukaan cupcakes

Atau kamu bisa bikin frosting dari bahan-bahan di bawah ini dengan cara yang sama seperti di atas:115 g Icing Sugar (bubuk siap jadi merk Fiesta)

50 g mentega tawar1/4 sdt ekstrak vanilla1/2 sdm fresh milk

Cinnamon Oatmeal Cookies Sandwich

Bahan-Bahan:200 g tepung terigu100 g gandum oats1 sdt bubuk kayu manis100 g brown sugar150 g mentega tawar1 btr telur1 sdt baking soda

Cara Membuat:• Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170°C selama 5 menit• Sambil menghangatkan oven, ambil wadah besar dan masukkan brown sugar, kayu manis, dan mentega. Mixer hingga mengembang warna pucat• Masukkan telur, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung terigu yang diayak terlebih dahulu, gandum dan baking powder. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata• Siapkan loyang, gunakan tangan (atau sendok) untuk menggulung adonan menjadi bulat. Taruh di loyang, pipihkan dengan jari-jari• Buat jarak antara cetakan kue 1 dan sebelahnya 4cm atau 1 loyang oven berisi 6 cetakan• Oven dengan suhu yang sama, 170°C selama 10-13 menit atau sampai warna kue keemasan• Angkat, sisihkan

Kalau mau lebih yummy lagi, kamu bisa tambahkan cream cheese yang super lezat!

Bahan-Bahan Cream Cheese:100 g mentega tawar16 g gula halus1/4 vanilla extract (cair)

Cara Membuat Cream Cheese:• Masukkan ketiga bahan diatas ke dalam satu wadah dan kocok menggunakan mixer• Jika semua bahan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag (kantong segitiga)• Siapkan 2 buah Cinnamon Oatmeal Cookies yang sudah matang, semprot bahan cheese cream ke dalam kue 1 dengan cara melingkar dan tutup dengan kue 2