Top Banner
DINAS KETAHANAN PANGAN KABUPATEN LUMAJANG Jl. Veteran No. 53 Lumajang Telp. (0334) 881247 RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN PANGAN KABUPATEN LUMAJANG TAHUN 2015 – 2019
62

RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Mar 08, 2019

Download

Documents

truonganh
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG Jl. Veteran No. 53 Lumajang

Telp. (0334) 881247

RENCANA STRATEGIS

DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG TAHUN 2015 – 2019

Page 2: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan Kehadirat Allah SWT, atas tersusunnya Rencana

Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017

– 2019 Tahun 2017. Maksud penyusunan Rencana Strategis ini adalah sebagai sarana

penyesuaian Program dan Kegiatan dalam rangka menyikapi setiap perubahan dan

perkembangan sekaligus sebagai acuan bagi aparat dalam melaksanakan tugas pokok

dan fungsi Dinas Ketahanan Pangan yaitu membantu Bupati Lumajang dalam

penyelenggaraan Pemerintahan dan pelaksanaan pembangunan Ketahanan Pangan.

Kami menyadari bahwa penyusunan Rencana Strategis ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan

guna penyempurnaan dimasa mendatang.

Akhirnya kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat

langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan Rencana Strategis Dinas

Ketahanan Pangan tahun 2017 – 2019 Tahun 2017.

Lumajang,6 Juni 2017

KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

Page 3: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Renstra 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ......................................................................................... i

DAFTAR ISI ....................................................................................................... ii

BAB I : PENDAHULUAN ........................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................ 1

B. Landasan Hukum ........................................................................ 3

C. Maksud dan Tujuan .................................................................... 3

D. Sistematika Penulisan ................................................................. 4

BAB II : GAMBARAN PELAYANAN DINAS KETAHANAN

PANGAN KABUPATEN LUMAJANG ....................................... 6

A. Tugas Pokok, Fungsi dan Struktur Organisasi............................ 6

B. Sumber Daya Dinas Ketahanan Pangan Kab. Lumajang ........... 9

C. Kinerja Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Kab. Lumajang .... 11

D. Tantangan dan Peluang Pengembangan Pelayanan

Dinas Ketahanan Pangan ........................................................... 21

BAB III : ISU-ISU STRATEGIS BERDASARKAN TUGAS DAN

FUNGSI DINAS KETAHANAN PANGAN KABUPATEN

LUMAJANG .................................................................................. 23

A. Identifikasi Permasalahan Berdasarkan Tugas Pokok dan

Fungsi Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang .................................................................................... 23

B. Telaahan Visi, Misi dan Program Bupati Lumajang .................. 26

C. Telaahan Renstra Kementerian Lembaga (K/L) dan Renstra

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Timur

dan Telaahan Rencana Tata Ruang Wilayah dan Kajian

Lingkungan Strategis .................................................................. 27

D. Penentuan Isu-isu Strategis ......................................................... 31

BAB IV: VISI MISI, TUJUAN, SASARAN, STRATEGI DAN

KEBIJAKAN .................................................................................. 33

A. Visi Misi .................................................................................. 33

B. Tujuan dan Sasaran................................................................... 34

C. Strategi dan Kebijakan ............................................................. 35

Page 4: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Renstra 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang

iii

BAB V : RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN, INDIKATOR

KINERJA, KELOMPOK SASARAN DAN

PENDANAAN INDIKATIF .......................................................... 38

A. Program dan Kegiatan .............................................................. 38

B. Indikator Kinerja, Kelompok Sasaran dan Pendanaan

Indikatif .................................................................................... 41

BAB VI : INDIKATOR KINERJA .................................................................. 44

BAB VII : PENUTUP ........................................................................................ 46

Page 5: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dinamika politik di Indonesia berkembang begitu cepat sehingga

berdampak pada penataan organisasi dan kelembagaan instansi Pemerintah.

Dalam upaya mengimplementasikan seluruh kebijakan Pemerintah, baik

Pemerintah Pusat, Pemerintah Provinsi maupun Pemerintah Kabupaten maka

perlu dilakukan perubahan dalam rangka mengakomodir aspirasi dan kebutuhan

masyarakat. Perubahan tersebut mengacu pada Program Prioritas “NAWA

CITA” Presiden terpilih dan dideskripsikan dalam bentuk program kerja

ditingkat satuan kerja baik pusat maupun daerah, sebagai wujud nyata

pelaksanaan janji politik yang rill dan efektif sehingga perlu untuk dilakukan

perubahan terhadap Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD)

dan Rencana Strategis (RENSTRA) Organisasi Perangkat Daerah (OPD).

Perubahan terhadap Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah

(RPJMD) dan Rencana Strategis (RENSTRA) Organisasi Perangkat Daerah

(OPD) menjadi hal yang wajib dan harus dilakukan, salah satunya adalah

Urusan Pangan. Di tingkat Kabupaten/Kota kelembagaan Pangan yang bertugas

dan bertanggung jawab terhadap urusan Pangan diserahkan pada Dinas

Ketahanan Pangan. Kabupaten Lumajang, Dinas Ketahanan Pangan memiliki

peran dan fungsi yang sesuai dengan Undang-Undang Pangan No.18 Tahun

2012 tentang Pangan. Selain itu, urusan Pangan juga dikuatkan melalui Undang-

Undang No. 23 Tahun 2014 terkait dengan pemetaan kewenangan dan urusan

sampai di tingkat daerah, yang selanjutnya di tingkat Kementerian

ditindaklanjuti dengan Peraturan Kementrian Pertanian (PERMENTAN) No. 40

Tahun 2016, serta Peraturan Kementrian Pertanian (PERMENTAN) No. 43

Tahun 2016 tentang penggabungan urusan dan kewenangan kelembagaan di

lingkungan Kementrian Pertanian.

Pembangunan Kabupaten Lumajang sejalan dengan ditetapkannya

Undang–Undang Nomor : 23 Tahun 2014 tentang Pemerintah Daerah lebih

mengutamakan pelaksanaan desentralisasi yang memberikan keleluasaan daerah

Page 6: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 2

otonomi untuk berusaha semaksimal mungkin mendorong pemberdayaan

masyarakat, menumbuhkan prakarsa dan kreatifitas serta aspirasi masyarakat

mulai dari perencanaan, pelaksanaan, pengawasan dan evaluasi. Oleh karena itu,

dalam implementasi penyelenggaraan otonomi daerah tersebut harus terencana

dan terstruktur serta sinergis dengan perencanaan pemerintah yang lebih tinggi

dengan tidak menghilangkan nilai kekhasan dari setiap daerah.

Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang bertanggung jawab

terhadap berhasilnya pembangunan Ketahanan Pangan di Kabupaten Lumajang

sehingga memiliki tugas yang berat. Tugas tersebut menyangkut hajat hidup

orang banyak dalam rangka membangun Ketahanan Pangan. Ketahanan pangan

sangat terkait dengan kemiskinan dan mempunyai dimensi yang begitu luas

yang salah satunya adalah ketidakmampuan masyarakat dalam memenuhi

kebutuhan dasar pangan demi suatu kehidupan yang layak, sehingga pemenuhan

kebutuhan pangan merupakan langkah yang strategis dalam pengentasan

kemiskinan.

Sebagaimana yang diamanatkan Undang-Undang No. 18 Tahun 2012

tentang Pangan yang mendefinisikan bahwa Kedaulatan Pangan merupakan

Hak Negara dan Bangsa yang secara mandiri menentukan kebijakan pangan

yang menjamin hak atas pangan bagi rakyat dan yang memberikan hak bagi

masyarakat untuk menentukan sistem pangan yang sesuai dengan potensi

Sumber Daya Lokal. Sedangkan Kemandirian Pangan adalah Kemampuan

Negara dan Bangsa dalam memproduksi pangan yang cukup sampai di tingkat

perseorangan dengan memanfaatkan potensi Sumber Daya Alam, Manusia,

Sosial, Ekonomi dan Kearifan Lokal bermartabat. Adapun Ketahanan pangan

adalah Kondisi terpenuhinya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya,

aman beragam, bergizi, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan

nilai-nilai agama, keyakinan dan budaya masyarakat untuk dapat hidup sehat,

aktif dan produktif secara berkelanjutan.

Berdasarkan pada beberapa peraturan perundang-undangan tersebut di

atas bahwasannya Pemerintah bersama masyarakat bertanggung jawab untuk

mewujudkan Ketahanan Pangan. Pemerintah menyelenggarakan pengaturan,

pembinaan, pengendalian pengawasan terhadap ketersediaan pangan yang

Page 7: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 3

cukup baik jumlah dan mutunya, aman, bergizi, beragam, merata dan terjangkau

oleh daya beli masyarakat. Sedangkan masyarakat berpartisipasi untuk

memanfaatkan segala potensi untuk pengembangan pangan di sekitar secara

sehat dengan merubah perilaku dan mengikuti pola makan yang sederhana dan

sehat pula.

B. Landasan Hukum

1. Undang-Undang No. 23 Tahun 2014 tentang Pemerintah Daerah

2. Undang-Undang No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

3. Undang-Undang No. 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan Keuangan antara

Pemerintah Pusat dan Daerah.

4. Undang-Undang No. 5 Tahun 2000 tentang Program Peningkatan

Ketahanan Pangan Nasional.

5. Peraturan Presiden No. 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Percepatan

Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal

6. Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 54 Tahun 2009 tentang Tata

Naskah Dinas di Lingkungan Pemerintah Daerah;

7. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 65/Permentan/OT.140/12/2010 tentang

Standar Pelayanan Minimal Bidang Ketahanan Pangan;

8. Peraturan Pemerintah No. 108 Tahun 2000 tentang Tata Cara Pertanggung

Jawaban Kepala Daerah.

9. Peraturan Pemerintah No. 17 Tahun 2015 Tentang Ketahanan Pangan dan

Gizi.

10. Peraturan Daerah Kabupaten Lumajang No. 15 Tahun 2016 tentang

Pembentukan dan Susunan Organisasi Perangkat Daerah;

11. Peraturan Bupati No. 63 Tahun 2016 tentang Kedudukan, Susunan

Organisasi, Uraian Tugas dan Fungsi serta Tata Kerja Dinas Ketahanan

Pangan

C. Maksud Dan Tujuan

Penyusunan Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan

Periode Tahun 2017-2019 Tahun 2017 ini dimaksudkan :

Page 8: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 4

1. Sebagai upaya untuk lebih mengarahkan kebijakan dan program secara

efektif.

2. Sebagai pedoman dan arahan dalam penyelenggaraan tugas pokok dan

fungsi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang.

3. Sebagai penjabaran Implementatif dari Rencana Pembangunan Jangka

Menengah Daerah (RPJMD) Urusan Ketahanan Pangan di Kabupaten

Lumajang

4. Sebagai Pedoman dan acuan dalam penyusunan Rencana Kerja Tahunan

bagi seluruh unsur pada Dinas Ketahanan Pangan.

5. Sebagai pedoman penyesuaian dalam mengakomodir pengembangan dan

perubahan pelaksanaan program kegiatan di waktu mendatang.

Penyusunan Rencana Strategis Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang Periode Tahun 2017-2019 Tahun 2017 ini ditujukan untuk :

1. Menjadi pedoman dalam penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang dalam rangka pelaksanaan

Pembangunan Ketahanan Pangan berdasarkan prinsip pembangunan

menyeluruh dan berkelanjutan yang mengedepankan Good Government.

2. Mengarahkan Pembangunan bidang Ketahanan Pangan di Kabupaten

Lumajang pada Tujuan dan Sasaran yang ingin dicapai dalam kurun waktu

selanjutnya.

3. Menjadi Pedoman bagi para pemangku kepentingan dalam rangka

pembangunan Ketahanan Pangan dengan mensinergiskan arah kebijakan

dan program prioritas serta kegiatan operasional Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang

D. Sistematika Penulisan

Sistematika Penulisan Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan

Pangan Kabupaten Lumajang Periode Tahun 2017-2019 pada Tahun 2017 ini

adalah :

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Landasan Hukum

Page 9: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 5

C. Maksud dan Tujuan

D. Sistematika Penulisan

BAB II GAMBARAN PELAYANAN DINAS KETAHANAN PANGAN

A. Tugas Fungsi dan Struktur Organisasi

B. Sumber Daya Manusia

C. Kinerja Pelayanan

D. Tantangan dan Peluang Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan

BAB III ISU-ISU STRATEGIS BERDASARKAN TUGAS POKOK DAN

FUNGSI

A. Identifikasi Permasalahan Berdasarkan Tugas Pokok dan Fungsi

Pelayanan Dinas

B. Telaahan Visi, Misi dan Program Bupati Lumajang

C. Telaahan Renstra Kementerian Lembaga (K/L) dan Renstra

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Prov. Jawa Timur

D. Penentuan Isu-isu Strategis

BAB IV VISI, MISI, TUJUAN, STRATEGI DAN KEBIJAKAN

A. Visi Misi

B. Tujuan dan Sasaran

C. Strategi dan Kebijakan

BAB V RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN, INDIKATOR

KINERJA, KELOMPOK SASARAN DAN PENDANAAN

INDIKATOR

A. Program dan Kegiatan

B. Indikator Kinerja, Kelompok Sasaran dan Pendanaan

BAB VI INDIKATOR KINERJA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

BAB VII PENUTUP

LAMPIRAN-LAMPIRAN

a. Lampiran I : Matriks Reviu Rencana Strategis

b. Lampiran II : Matriks Rencana Kinerja

c. Lampiran III : Rencana Program, Kegiatan, Indikator Kinerja, dan Pendanaan

Indikatif

Page 10: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 6

BAB II

GAMBARAN PELAYANAN DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

A. Tugas Fungsi dan Struktur Organisasi

1) Tugas Fungsi Dinas Ketahanan Pangan

Dinas Ketahanan Pangan memiliki tugas pokok membantu Bupati

dalam penyelenggaraan pemerintah dan pembangunan di bidang Ketahanan

Pangan berdasarkan pedoman dan kebijakan yang ditetapkan Bupati.

Selanjutnya Dinas Ketahanan Pangan menyelenggarakan fungsi sebagai

berikut.

a. Pelaksanaan pembinaan umum dibidang ketahanan pangan berdasarkan

pedoman dan kebijakan Bupati.

b. Perumusan program pengembangan ketahanan pangan.

c. Pelaksanaan kebijakan organisasi dibidang ketahanan pangan.

d. Pemberian bimbingan pembinaan dan penyuluhan dibidang ketahanan

pangan.

e. Pemantauan dan pengendalian atas pelaksanaan tugas pokok sesuai

dengan kebijakan dan pedoman yang ditetapkan Bupati.

Penjabaran tugas pokok dan fungsi jabatan di lingkungan Dinas

Ketahanan Pangan telah diatur dalam Peraturan Bupati Lumajang No. 63

Tahun 2016 tentang Kedudukan, Susunan Organisasi, Uraian Tugas dan

Fungsi serta Tata Kerja Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang.

2) Struktur Organisasi Dinas Ketahanan Pangan

Dinas Ketahanan Pangan dipimpin oleh seorang Kepala Dinas yang

membawahi Sekretariat yang terdiri dari 2 (dua) Kepala Sub Bagian dan

Kelompok Fungsional, serta membawahi 2 (dua) Kepala Bidang yang

masing-masing membawahi 3 (tiga) Kepala Seksi. Struktur Organisasi

Selengkapnya adalah sebagai berikut :

Page 11: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 7

a. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, mempunyai tugas :

a. Membantu Bupati dalam melaksanakan kebijakan operasional

pembinaan, pengembangan dan program ketahanan pangan;

b. Memimpin dan melaksanakan fungsi Dinas Ketahanan Pangan

sebagaimana yang ditetapkan;

c. Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan-kegiatan aparat

pelaksana dan staf Dinas Ketahanan Pangan.

b. Sekretaris, mempunyai tugas membantu Kepala Dinas dalam memimpin,

mengkoordinasikan dan melaksanakan perumusan kegiatan operasional

dan program-program kerja sekretariat di lingkup kesekretariatan Dinas

Ketahanan Pangan berdasarkan pedoman dan kebijakan yang ditetapkan

oleh Kepala Dinas.

c. Kepala Sub Bagian Umum dan Kepegawaian, mempunyai tugas

membantu Kepala Dinas dalam memimpin, melaksanakan, dan

mengkoordinasikan kegiatan urusan umum dan administrasi kepegawaian

kepada semua unsur dilingkungan Dinas Ketahanan Pangan berdasarkan

pedoman dan kebijakan yang ditetapkan oleh Kepala Dinas.

Page 12: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 8

d. Kepala Sub Bagian Keuangan, mempunyai tugas membantu Kepala

Dinas dalam memimpin, melaksanakan, dan mengkoordinasikan kegiatan

urusan keuangan kepada semua unsur dilingkungan Dinas Ketahanan

Pangan berdasarkan pedoman dan kebijakan yang ditetapkan oleh Kepala

Dinas.

e. Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan, mempunyai tugas

membantu Kepala Dinas dalam menyusun dan melaksanakan kebijakan,

program kerja, pemberian pendampingan serta pemantauan dan evaluasi

di bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan.

f. Kepala Seksi Ketersediaan Pangan, mempunyai tugas membantu

Kepala Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan

perencanaan, koordinasi, pengkajian, dan pelaksanaan kebijakan,

pemantapan serta pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di

Seksi Ketersediaan Pangan.

g. Kepala Seksi Distribusi Pangan, mempunyai tugas membantu Kepala

Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan perencanaan,

koordinasi, pengkajian, dan pelaksanaan kebijakan, pemantapan serta

pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di Seksi Distribusi

Pangan.

h. Kepala Seksi Kerawanan Pangan, mempunyai tugas membantu Kepala

Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan perencanaan,

koordinasi, pengkajian, dan pelaksanaan kebijakan, pemantapan serta

pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di Seksi Kerawanan

Pangan

i. Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan, mempunyai tugas

membantu Kepala Dinas dalam menyusun dan melaksanakan kebijakan,

program kerja, pemberian pendampingan serta pemantauan dan evaluasi

di bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan.

j. Kepala Seksi Konsumsi Pangan, mempunyai tugas membantu Kepala

Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan perencanaan,

koordinasi, pengkajian, dan pelaksanaan kebijakan, pemantapan serta

Page 13: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 9

pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di Seksi Konsumsi

Pangan.

k. Kepala Seksi Penganekaragaman Konsumsi Pangan, mempunyai tugas

membantu Kepala Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan

perencanaan, koordinasi, pengkajian, pelaksanaan kebijakan, pemantapan

serta pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di Seksi

Penganekaragaman Konsumsi Pangan.

l. Kepala Seksi Keamanan Pangan, mempunyai tugas membantu Kepala

Bidang dalam melakukan penyiapan bahan penyusunan perencanaan,

koordinasi, pengkajian, dan pelaksanaan kebijakan, pemantapan serta

pemberian pendampingan, pemantauan, dan evaluasi di Seksi Keamanan

Pangan.

m. Kelompok Fungsional

Fungsionalis Analis Ketahanan Pangan, mempunyai tugas

melakukan analis di bidang ketersediaan dan distribusi pangan serta

bidang konsumsi dan keamanan pangan.

Fungsionalis Pengawas Mutu Hasil Pertanian, mempunyai tugas

melakukan pengawasan dan pengujian mutu hasil pertanian.

Fungsionalis Analis Pasar Hasil Pertanian, mempunyai tugas

melakukan pengumpulan data, analisis, dan penyebarluasan data

harga komoditi, saprodi, dan biaya usaha tani pengawasan dan

pengujian mutu hasil pertanian.

B. Sumber Daya Dinas Ketahanan Pangan

Dalam menjalankan tugas pokok dan fungsinya, Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang didukung oleh SDM sebanyak 44 orang dengan rincian

sebagai berikut :

a. Berdasarkan Status Kepegawaian

No Status Kepegawaian Jumlah (Orang)

1 PNS 22

2 Tenaga Honorer PEMKAB -

3 Tenaga Kontrak 22

Page 14: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 10

b. Berdasarkan Pendidikan Terakhir

c. Berdasarkan Golongan

d. Kelompok Fungsional

e. Berdasarkan Eselon

No Pendidikan Terakhir Jumlah (Orang)

1 S2 2

2 S1 11

3 SLTA 9

No Golongan Jumlah (Orang)

1 IV c 1

2 IV b 1

3 IV a 4

4 III d 2

5 III c 4

6 III b 2

7 III a 1

8 II d -

9 II c 2

10 II b 3

11 II a -

12 I b 2

13 I a -

No Eselon Jumlah (Orang)

1 II 1

2 III a 1

3 III b 2

4 IV 6

Page 15: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 11

C. Kinerja Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang

Dinas Ketahanan Pangan memiliki Peranan Penting dalam kaitannya

dengan pelaksanaan Pembangunan Ketahanan Pangan di Kabupaten Lumajang,

Kinerja Dinas Ketahanan Pangan diarahkan fokus pada kegiatan Peningkatan

Kesejahteraan Petani serta penyusunan dan pelaksanaan kebijakan dibidang

pemantapan Ketahanan Pangan dengan melaksanakan fungsi koordinasi dalam

upaya meningkatkan Kesejahteraan Petani. Dinas Ketahanan Pangan

mempunyai Standar Pelayanan Minimal (SPM) berdasarkan PERMENTAN No.

65/Permentan/OT.140/12/2010 tentang SPM Bidang Ketahanan Pangan

Propinsi dan Kabupaten/Kota. Standar Pelayanan Minimal Bidang Ketahanan

Pangan adalah ketentuan tentang jenis dan mutu pelayanan dasar yang

merupakan urusan wajib daerah yang berhak diberikan kepada warga

masyarakat secara minimal. Dalam hal ketentuan SPM Bidang Ketahanan

Pangan ditentukan 4 (empat) jenis pelayanan dasar yaitu :

1. Ketersediaan dan Cadangan Pangan.

2. Distribusi dan Akses Pangan.

3. Penganekaragaman dan Keamanan Pangan

4. Penanganan Daerah Rawan Pangan

1. Ketersediaan dan Cadangan Pangan

Ditinjau dari perkembangannya Ketersediaan Pangan Kabupaten

Lumajang dari Tahun 2014 s/d 2016 dapat digambarkan sebagai berikut :

BERAS JAGUNG KEDELAI KCG. TANAH KCG. HIJAU UBI KAYU UBI JALAR DAGING SUSU IKAN

2014 238,141.48 119,961.94 2,333.11 5,897.52 516.76 48,708.44 8,971.35 81,602.01 (4,569.85) 11,172.99

2015 281,952.56 138,690.22 2,744.71 2,172.53 147.64 48,195.38 10,163.03 16,121.76 16,549.79 23,967.95

2016 260,757.62 116,669.97 1,324.00 1,584.62 10.44 33,496.64 14,329.58 220,401.12 7,583.58 9,230.27

KOMODITASTHN

(50,000.00)

-

50,000.00

100,000.00

150,000.00

200,000.00

250,000.00

300,000.00

BERAS JAGUNG KEDELAI KCG. TANAH KCG. HIJAU UBI KAYU UBI JALAR DAGING SUSU IKAN

2014

2015

2016

Page 16: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 12

Kebutuhan Pangan di Kabupaten Lumajang dapat dipenuhi dari Potensi

Domestik, mengingat Produksi Komoditas Pangan Kabupaten Lumajang

sangat melimpah seperti padi (beras), jagung, kedelai, kacang tanah, ubi

kayu, ubi jalar, daging, susu, dan ikan sehingga Kabupaten Lumajang

menjadi salah satu Lumbung Pangan bagi Provinsi Jawa Timur dalam hal

Ketersediaan Pangan. Surplus Pangan tersebut didukung oleh Potensi

Sumber Daya Alam yang bagus dan potensi Sumber Daya Manusia (SDM)

yang handal serta dukungan Infrastruktur yang cukup. Namun demikian

komoditas tertentu seperti kacang hijau hasil produksi masih rendah dan

hampir di setiap tahun dalam tiga tahun terakhir mengalami penurunan, hal

ini disebabkan karena perubahan iklim atau cuaca yang cenderung memiliki

udara yang lembab, sementara itu pada komoditas ubi jalar mengalami

kenaikan yang disebabkan oleh pola tanam masyarakat yang cenderung

adaptif terhadap kebutuhan pasar di wilayahnya sehingga yang semula

menanam kacang hijau digantikan dengan ubi jalar, yang pada akhirnya

dapat mendukung peningkatan pertumbuhan ubi jalar. Berikut ini gambaran

Neraca Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2015 s/d 2016 :

JUMLAH

PADI-PADIAN UMBI HEWANI MINYAK/LEMAK BUAH/BIJI KACANG GULA SAYUR & BUAH

2012 3,389.73 252.25 208.76 185.94 80.57 179.50 1,174.00 1,289.03 6,759.78

2013 3,245.53 253.27 191.15 181.95 58.35 177.97 1,194.00 1,297.10 6,599.32

2014 3,251.00 275.00 328.00 129.00 35.00 384.00 1,214.00 1,206.00 6,822.00

2015 3,320.00 238.00 380.00 181.00 107.00 263.00 1,234.00 1,120.00 6,843.00

2016 3,629.00 258.00 163.00 162.00 85.00 285.00 1,258.00 1,327.00 7,167.00

TAHUNKELOMPOK PANGAN

KETERSEDIAAN ENERGI/KAPITA/HARI TAHUN 2012-2016

-

500.00

1,000.00

1,500.00

2,000.00

2,500.00

3,000.00

3,500.00

4,000.00

PADI-PADIAN UMBI HEWANI MINYAK/LEMAK BUAH/BIJI KACANG GULA SAYUR & BUAH

2012 2013 2014 2015 2016

Page 17: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 13

Dari gambaran Neraca Bahan Makanan (NBM) tersebut di atas

bahwasannya Ketersediaan Energi/Kalori di Kabupaten Lumajang Sangat

Surplus bila dibandingkan dengan Kebutuhan Konsumsi. Berdasarkan Data

Susenas Tahun 2014 bahwasannya Kebutuhan Konsumsi Nasional sebesar

2.400 Kkal, sementara Rata-rata Ketersediaan Energi/Kalori Kabupaten

Lumajang dari Tahun 2012 s/d 2016 sudah melampaui dari target Nasional

yaitu sebesar 6.838,22 Kkal, hal itu disebabkan karena data tersebut belum

dapat memperhitungkan Data Keluar dan Masuk Komoditas Bahan Pangan

yang berada di 4 Wilayah Perbatasan antara Lain di Kecamatan

Yosowilangun, Kec. Pronojiwo, Kec. Jatiroto dan Kec. Ranuyoso. Namun

secara statistik, perhitungan Ketersediaan Energi/Kalori Kabupaten

Lumajang setelah diperhitungkan dengan Data Keluar dan Masuk Komoditas

Pangan rata-rata sudah mencapai Surplus Ketersediaan Ideal yaitu ± 2.600

s/d 3.100 Kkal.

Dalam rangka pemantapan ketersediaan pangan, lebih lanjut

diupayakan pula melalui pengembangan Cadangan Pangan masyarakat

berupa Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan serta Kawasan Rumah

Pangan Lestari (KRPL). Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan sebagai

upaya mengembangkan desa dengan tujuan menyediakan produk-produk

pertanian terutama bahan pangan yang aman untuk dikonsumsi oleh

masyarakat guna mencukupi kebutuhan pangan masyarakat di pedesaan.

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) sebagai upaya pemanfaatan

pekarangan secara intensif dan bijaksana serta menjamin kesinambungan

penyediaan bahan pangan rumah tangga yang berkualitas dan beragam.

Pengembangan Kelompok Lumbung Pangan Desa di Kabupaten

Lumajang pada Tahun 2016 dapat ditunjukkan bahwa dana pembangunan

sebesar Rp. 294.583.000,- digunakan untuk 3 unit Gudang Lumbung Pangan

dan Lantai Jemur dari dana DAK tahun 2016 bidang pertanian. Sasaran yang

telah dicapai melalui kegiatan ini adalah berkembangnya kemampuan

manajemen lumbung pangan, dengan demikian berfungsinya lumbung

pangan di masyarakat menjadi lembaga masyarakat yang mampu membantu

mengatasi masalah pangan khususnya saat paceklik; berkembangnya

Page 18: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 14

kegiatan lumbung pangan ke arah usaha berbasis lumbung pangan ekonomi

pedesaan; terwujudnya kecukupan dan ketersediaan bahan pangan bagi

masyarakat secara berkelanjutan di desa pelaksana program; terjaminya

kelancaran dan kecepatan untuk mendapatkan bahan pangan bagi

masyarakat; terwujudnya pembinaan kelompok lumbung pangan dan

mantapnya lembaga ekonomi pedesaan; volume pembelian beras/bahan

pangan lain setara beras dan bahan kebutuhan sehari – hari oleh kelompok

lumbung pangan dan dana bantuan modal bertambah 8% pertahun;

pendapatan kelompok di lokasi program semakin meningkat, dan usaha

Kelp. Lumbung pangan semakin berkembang. Permasalahan yang terjadi di

lapangan antara lain, bahwa ditingkat lapangan masih adanya pemilik modal

yang memberikan modal awal kepada sebagian anggota masyarakat sekitar

wilayah lumbung pangan desa. Kondisi ini berdampak terhadap

ketidakmauan poktan/gapoktan bersangkutan untuk menjual produksinya

kepada lumbung pangan peserta program. Upaya penyelesaian yang

dilakukan oleh pelaksana adalah mengupayakan peningkatan penerimaan

Dagulir Lumbung Pangan Desa supaya dapat lebih melakukan pembelian

terhadap bahan pangan di wilayah lumbung pangan agar dapat lebih

meningkatkan ketahanan pangan wilayah lumbung pangan desa tersebut.

2. Distribusi dan Akses Pangan

Distribusi dan Akses Pangan berfungsi untuk mewujudkan sistem

distribusi yang efektif dan efisien, sebagai prasyarat untuk menjamin agar

seluruh rumah tangga dapat memperoleh pangan dalam jumlah dan kualitas

yang cukup sepanjang waktu dengan harga yang terjangkau. Untuk

menjamin agar seluruh rumah tangga dapat memperoleh pangan yang cukup

dalam jumlah maupun kualitas secara berkelanjutan memang tidak mudah

untuk diwujudkan, mengingat masih ada sebagian masyarakat yang tidak

mampu mengakses pangan yang cukup, penyebab utamanya adalah

kemiskinan karena sebagian besar penduduk miskin tersebut adalah petani di

pedesaan yang berperan sebagai produsen dan konsumen. Distribusi dan

Akses Pangan direalisasikan melalui Pendampingan Kegiatan Pembelian

Gabah Petani dan Kegiatan Analisa dan Pemantauan Harga Pangan Pokok.

Page 19: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 15

Pendampingan Kegiatan Pembelian Gabah Petani dilaksanakan dalam

bentuk pemberian Pinjaman Lunak Dana Bergulir baik dari Pemerintah

Pusat, Provinsi dan Kabupaten dalam rangka stabilisasi harga gabah di

tingkat Petani yang cenderung fluktuatif. Kebijakan ini diambil agar dapat

melindungi para petani dari para tengkulak dan pedagang-pedagang.

Sedangkan Kegiatan Analisa dan Pemantauan Harga Pangan Pokok

ditujukan untuk membangun Koordinasi Jaringan Informasi Pasar,

Memantau Perkembangan Harga menjelang Hari-hari Besar Keagamaan

Nasional dan memberikan informasi kepada pengambil kebijakan tentang

analisis harga pangan yang terjadi sebagai bahan pengambil kebijakan.

Perkembangan keragaan Kelembagaan dari Lembaga Pembeli Gabah Petani

Tahun 2016 dapat digambarkan sebagaimana tabel berikut :

Tabel Perkembangan Harga Gabah

Tabel Dana Bergulir bagi Lembaga Pembeli Gabah

Dari gambaran tabel-tabel di atas bahwasannya intervensi program

yang dilaksanakan oleh Pemerintah Daerah melalui Pinjaman Dana Bergulir

baik bersumber dari Dana APBN, APBD Provinsi maupun APBD

Kabupaten, dalam rangka membeli Gabah Petani di setiap Tahunnya dari

Tahun 2013 s/d 2016 rata-rata mencapai sebesar ± 382,78 ton diharapkan

akan membawa dampak positif terhadap harga jual bahan pangan di tingkat

konsumen di masyarakat.

3. Penganekaragaman dan Keamanan Pangan

Seiring dengan perkembangan peningkatan Jumlah Penduduk dan

peningkatan Laju Pertumbuhan Penduduk dari tahun ke tahun yang

GKP GKG GKP GKG HPP PROD KONS.

PADI 3,700 4,650 5,000 5,600 BERAS 7,000 9,200 10,000

HARGA (PER/KG)

HPP PETANIBAHAN PANGAN

HARGA (PER/KG)

SUMBER

LEMBAGA (Rp.000) DANA

LEMBAGA 8 3,050,000 ABPD PROV.

PEMBELI GABAH 10 735,000 APBD KAB.

JUMLAH 18 3,785,000

JUMLAHSASARAN

Page 20: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 16

berdampak pula terhadap kebutuhan jenis dan kualitas produk yang juga

harus semakin meningkat dan beragam, maka perlu diupayakan untuk

mencapai Swasembada yang berkelanjutan dalam rangka meningkatkan

penganekaragaman pangan, disamping yang tidak kalah pentingnya adalah

merubah perilaku masyarakat untuk mengurangi konsumsi beras dan terigu.

Pola Pangan masyarakat yang secara umum masih bergantung pada

beras yang bersumber dari Karbohidrat akan berdampak pada Kondisi

Konsumsi Beras yang berlebih, sebaliknya konsumsi sumber Protein justru

sangat kurang. Hal ini sebenarnya sangat tidak dianjurkan, namun demikian

merubah perilaku masyarakat tidaklah mudah dan membutuhkan waktu yang

cukup lama, sosialisasi-sosialisasi, kampanye maupun pameran-pameran

akan keberagaman sumber pangan yang berkualitas dan gerakan-gerakan

perubahan yang mengarahkan pada Gerakan Percepatan Penganekargaman

Konsumsi Pangan (P2KP) harus terus digalakkan dan diupayakan secara

terus menerus dan berkelanjutan.

Gerakan Percepatan Penganekargaman Konsumsi Pangan (P2KP)

yang diwujudkan melalui Pola Konsumsi Pangan yang Beragam, Bergizi,

Seimbang dan Aman dicerminkan melalui tercapainya skor Pola Pangan

Harapan (PPH) yang tergambarkan dalam tabel berikut ini :

Tabel Skor PPH Tahun 2012 s/d 2016

2012 2013 2014 2015 2016

1 Konsumsi Energi Kkal/Kap/Hari 2000 1904.1 1954.8 1970.3 1992.3 1996.9

2 Konsumsi Protein Gr/Kap/Hari 52 58.5 63.6 64.4 65.05 66.2

3 Skor PPH 100 84.5 85.81 87.16 88.77 89.1

TAHUNNo. Indikator Kinerja Satuan AKG

1904.1 1954.8 1970.3 1992.3 1996.9

58.563.6

64.4 65.05 66.2

84.5 85.81 87.16 88.77 89.1

0

500

1000

1500

2000

2500

2012 2013 2014 2015 2016

GRAFIK PERKEMBANGAN SKOR PPH

TAHUN 2012 - 2016

KONSUMSI ENERGI KONSUMSI PROTEN SKOR PPH

Page 21: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 17

Berdasarkan data di atas dapat dilihat bahwa terjadi peningkatan pada

setiap indikator pada setiap tahunnya, artinya bahwa telah terjadi perubahan

dalam pola konsumsi pangan di masyarakat yang mengarah pada pola

konsumsi yang semakin Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

Nilai skor mutu PPH ini dapat memberikan informasi mengenai pencapaian

kuantitas dan kualitas konsumsi, yang menggambarkan pencapaian

keragaman konsumsi pangan. Semakin besar Skor PPH maka kualitas

konsumsi pangan dalam artian jumlah dan konsumsi, dinilai semakin baik.

Selanjutnya untuk mengetahui persentase keamanan pangan, Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang bekerja sama dengan Balai Besar

Laboratorium Kesehatan (BABELKES) Surabaya dan PT. SUCOFINDO

Dinas Cabang Surabaya melakukan pengujian terhadap beberapa bahan

pangan sebagai sampel antara lain pangan olahan, sayur dan buah segar

dengan hasil uji sebagaimana tabel berikut :

Tabel Hasil Uji Laboratorium

TAHUN

∑ PANGAN

AMAN

KONSUMSI

(Memenuhi

Syarat, MS)

SAMPEL

YG DIUJI

%

PANGAN

AMAN

KONSUMSI

LABORATORIUM

PENGUJI

2015 12 19 63,15% BABELKES

2016 7 7 100% PT. SUCOFINDO

Menurut Tabel Hasil Uji Laboratorium di atas menunjukkan bahwa

angka presentase yang dihasilkan dari pengujian bahan pangan cenderung

meningkat artinya tingkat Keamanan Pangan di Kabupaten Lumajang

tergolong Aman. Meski demikian Sosialisasi, Promosi, Kampanye,

Pemantauan dan Pengawasan terhadap Pangan masih tetap harus

dilaksanakan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan di waktu-

waktu mendatang.

Dalam rangka mendukung Penganekaragaman dan Keamanan Pangan

melalui Gerakan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP),

di waktu mendatang akan dikembangkan kegiatan Pengembangan Kawasan

Pangan Organik dengan tujuan agar masyarakat tidak hanya dapat memiliki

Page 22: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 18

kecukupan bahan pangan namun juga terpenuhinya pangan yang aman, sehat

dan halal untuk dikonsumsi.

4. Penanganan Daerah Rawan Pangan

Rawan Pangan secara definisi diartikan sebagai kondisi suatu

wilayah/daerah yang Masyarakat-nya atau Rumah Tangga yang tinggal di

wilayah tersebut tidak/kurang memiliki akses secara fisik (Ketersediaan) dan

Ekonomi (Daya Beli) untuk memperoleh pangan yang cukup dalam jumlah,

mutu, beragam dan aman untuk memenuhi standar kebutuhan fisiologis bagi

pertumbuhan dan kesehatan.

Kerawanan Pangan memiliki 4 (empat) Indikator Utama antara lain

yaitu :

Dari 4 (empat) Indikator Utama tersebut terdapat beberapa indikator

yang masing-masing menjadi indikator pendukung dari Indikator Utama.

Disamping sebagai Indikator Pendukung, indikator-indikator ini merupakan

indikator mandiri yang mencerminkan indikator bersifat kondisional

kewilayahan.

Berdasarkan indikator-indikator tersebut di atas, bahwasannya Hasil

Analisis Kerawanan Pangan Kabupaten Lumajang secara Komposit

INDIKATOR

UTAMA

1. a. Dinas Pertanian,

Peternakan, dan

Perkebunan

b. BPS

2. a. BPS

b. DPM

3. c. BAPPEDA

d. Dinas Ketahanan Pangan

4.

Kesehatan & Gizi 5. Angka Harapan Hidup saat lahir a. Dinas Kesehatan

6. b. Dinas Pendidikan

c. BPS

7. % Perempuan Buta Huruf

8. Angka Kematian Bayi

9.

10.

Kerawanan Pangan 11. % Daerah Berhutan a. Dinas Pertanian

12. % Daerah Puso b. Dinas Ketahanan Pangan

13. Daerah Rawan Banjir c. BPS

14. Penyimpangan Curah Hujan

% Penduduk yg tinggal > 5 Km

dr Puskesmas

Berat Badan Balita di bawah

Standar

INDIKATOR

% Desa yang tidak mempunyai

akses Listrik

% Penduduk tanpa akses ke air

bersih

SUMBER DATA KET.

Akses Pangan dan

Mata Pencaharaian

% Penduduk hidup di bwh garis

kemiskinan

% Desa yang tidak bisa dilalui

Kendaraan Roda 4

Ketersediaan Pangan Konsumsi Normatif per-Kapita

terhadap ratio ketersediaan

bersih padi, jagung, ubi kayu dan

ubi jalar

Page 23: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 19

(Indikator Gabungan) mengindikasikan Cukup Tahan Pangan (Warna Hijau

Muda). Namun demikian, jika didasarkan pada Indikator Mandiri pada

indikator tertentu dan di bulan-bulan tertentu ada suatu wilayah Kecamatan

yang mengalami kondisi Mendekati Rawan Pangan (Warna Orange) atau

dalam Katergori Prioritas 3. Berikut ini Hasil Analisis Peta Kerawanan

Pangan Kabupaten Lumajang secara Komposit (Indikator Gabungan) :

Page 24: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 20

Page 25: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 21

D. Tantangan dan Peluang Pengembangan Pelayanan Dinas Ketahanan

Pangan Kabupaten Lumajang

1. Tantangan

Tantangan yang mungkin dihadapi dalam kaitannya dengan pelaksanaan

pemberian Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang yaitu :

a) Kabupaten Lumajang merupakan salah satu Kabupaten Surplus Pangan

di Provinsi Jawa Timur

b) Belum terlaksananya secara maksimal diversifikasi produksi dan

konsumsi pangan yang baik dan merata

c) Masih terdapatnya Keluarga Miskin yang harus mendapatkan

penanganan Daerah Rawan Pangan pada Wilayah Kecamatan Tertentu.

d) Berkembangnya jenis makanan olahan/siap saji dengan bahan impor

yang beredar dipasaran.

e) Masih beredarnya jenis makanan olahan yang menggunakan bahan

tambahan yang membahayakan kesehatan.

f) Rendahnya kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam

mengkonsumsi pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman

(B2SA).

g) Perilaku masyarakat yang cenderung sulit untuk merubah pola makan

keseharian (pemanfaatan pangan alternatif potensi sumber daya lokal)

h) Kelembagaan pemasaran hasil-hasil pertanian belum berperan optimal.

i) Belum optimalnya peran lembaga penyangga harga pasar hasil pertanian.

j) Kondisi sosial ekonomi masyarakat relatif rendah sehingga belum

mampu melakukan sistem cadangan pangan.

2. Peluang

Sedangkan peluang yang dimiliki dalam upaya memperkuat pemberian

Pelayanan Ketahanan Pangan antara lain yaitu :

Besarnya Jumlah Penduduk Kabupaten Lumajang merupakan Potensi

Besar bagi Pasar Produk Pangan dan Olahannya.

Terbukanya Peluang Usaha Produksi dan Distribusi Pangan, Produk

Pangan dan Olahannya yang berkualitas dan Khas bagi Kabupaten

Lumajang

Page 26: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 22

Terbukanya peluang penyuluhan inovasi teknologi pertanian perkotaan

(urban farming) bagi masyarakat perkotaan dan sekitarnya dengan

memanfaatkan halaman sekitar.

Terbukanya koordinasi dengan Dinas/Instansi terkait meliputi Dinas

Pertanian, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, Dinas Koperasi,

Peridustrian dan Perdagangan, Dinas Kesehatan dan Badan POM serta

MUI Provinsi Jawa Timur

Terbukanya jalur arus lalu lintas distribusi pangan antara propinsi dan

kabupaten

Adanya kebijakan Nasional Percepatan Penganekaragaman Konsumsi

Pangan (P2KP)

Adanya kebijakan pemerintah kabupaten dalam hal penerapan prinsip

partisipasi yaitu keterlibatan masyarakat dalam perencanaan, perumusan,

implementasi dan evaluasi kebijakan pembangunan

Tersedianya anggaran yang cukup dari APBD Kabupaten, APBD Provinsi

maupun APBN untuk operasional pelaksanaan kegiatan.

Intervensi Pemerintah dalam upaya pengendalian harga gabah

dilaksanakan oleh Bulog, LDPM dan Kelompok Lumbung Masyarakat

serta Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat / Toko Tani Indonesia

(PUPM-TTI).

Page 27: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 23

BAB III

ISU-ISU STRATEGIS BERDASARKAN

TUGAS DAN FUNGSI

A. Identifikasi Permasalahan Berdasarkan Tugas Pokok dan Fungsi

Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang

Isu Strategis yang diungkap dalam Rencana Strategis Dinas Ketahanan

Pangan Kabupaten Lumajang Periode Tahun 2017 – 2019 Tahun 2017 antara

lain yaitu :

1. Laju Pertumbuhan Penduduk

Laju pertumbuhan penduduk merupakan permasalahan krusial yang

dihadapi oleh negara-negara berkembang di dunia, khususnya negara-

negara berpenduduk besar dan padat. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan

data mengenai jumlah kelahiran sehingga diperlukan berbagai upaya yang

berkesinambungan untuk menurunkan laju pertumbuhan penduduk,

termasuk salah satunya Negara Indonesia dan tak terkecuali Kabupaten

Lumajang. Banyak para ahli berpendapat bahwa kesentosaan kehidupan

sosial masyarakat senantiasa terganggu oleh adanya pertambahan jumlah

penduduk yang lebih cepat daripada pertambahan jumlah bahan makanan.

Laju pertumbuhan penduduk yang tidak berimbang dengan angka

kematian senantiasa berdampak terhadap Pembangunan Bangsa.

Pertambahan penduduk yang terus menerus menjadi beban bila tidak

diimbangi dengan penduduk yang berkualitas sehingga Pemerintah harus

bergulat untuk meningkatkan taraf kehidupan rakyatnya, khususnya

memenuhi kebutuhan dasar seperti makan, pakaian, perumahan,

kesehatan dan seterusnya. Semua itu memiliki keterkaitan erat dengan

berbagai masalah pemenuhan kebutuhan dasar penduduk seperti pangan,

perumahan, kesempatan kerja, fasilitas kesehatan dan gizi, pendidikan,

dan sandang.

2. Laju Konversi Lahan Pertanian

Alih fungsi lahan sawah di Kabupaten Lumajang yang terus

berlangsung dan sulit dihindari, berdampak serius terhadap penyediaan

Page 28: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 24

beras. Lahan pertanian yang semula berfungsi sebagai sektor pertanian

berubah fungsi menjadi lahan nonpertanian, seperti perumahan, industri,

perdagangan, dan sarana publik yang dapat menimbulkan dampak negatif

secara ekonomi, sosial, dan lingkungan. Bagi Ketahanan Pangan, konversi

lahan sawah merupakan ancaman yang serius, mengingat konversi lahan

tersebut sulit dihindari, sementara dampak yang ditimbulkan terhadap

masalah pangan bersifat permanen, kumulatif dan progresif.

3. Tingginya Angka Keluarga Miskin

Isu Strategis ini memiliki hubungan erat dengan Laju Pertumbuhan

Penduduk. Ketika Laju Pertumbuhan Penduduk semakin meningkat,

kebutuhan akan lapangan pekerjaan juga akan ikut meningkat. Kurangnya

kompetensi keahlian khusus bagi Pencari Kerja dan kurang diminatinya

bidang Wirausaha berakibat pada bertambahnya angka pengangguran

sehingga ikut menyumbang akan Tingginya Angka Kemiskinan di

Masyarakat. Disamping itu tingginya angka pernikahan di usia dini yang

tidak diimbangi dengan kesiapan secara ekonomi keluarga bagi para

pasangan karena bekal yang tidak cukup baik bekal materi, keilmuan

maupun mental spiritual sehingga menjadi beban berat bagi Pemerintah.

4. Kerjasama Antar Daerah

Isu Strategis Kerjasama Antar Daerah ini diharapkan dapat

memberikan kesempatan untuk meningkatkan Ketahanan Pangan serta

mengotrol pergerakan harga bahan pangan, sekaligus sebagai alat untuk

mewujudkan sinergitas dan koordinasi antar daerah yang kuat di bidang

Ketahanan Pangan.

Jaringan Kerjasama antar Instansi Pemerintah terkait mulai dari

Pemerintah Pusat sampai Pemerintah Daerah akan lebih kuat dengan

terbentuknya Kelembagaan yang menangani Ketahanan Pangan. Seiring

adanya kelembagaan tersebut, Otonomi Daerah memberikan kewenangan

penuh kepada daerah secara lebih spesifik serta fleksibel dalam

melaksanakan kebijakan Ketahanan di daerahnya melalui terbentuknya

Kelembagaan Dewan Ketahanan Pangan di Daerah. Untuk peranan dan

fungsi Sekretariat Dinas Ketahanan Pangan beserta Jaringan Pendukung

Page 29: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 25

Ketahanan Pangan dan Institusi Ketahanan Pangan yang lain di pusat

sampai daerah perlu ditingkatkan kemampuannya untuk memantapkan

Program Ketahanan Pangan Daerah dan Nasional.

Dari isu tersebut dapat dilakukan Identifikasi Permasalahan sebagai berikut :

1. Tingginya Peningkatan Jumlah Penduduk di Kabupaten Lumajang.

2. Rendahnya Jumlah Penduduk yang berkualitas dari sisi Keilmuan dan

Pendidikan

3. Belum terjaganya stabilisasi distribusi dengan memperketat regulasi ekspor

(keluar) dalam rangka menjaga dan memperkuat stok pangan

4. Belum maksimalnya pengembangan cadangan pangan ditingkat

masyarakat.

5. Masih rendahnya kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi dan

membudidayakan sumber bahan pangan alternatif yang berasal dari hasil

pekarangan sehingga tingkat kestabilan dan ketersediaan pangan belum

cukup.

6. Belum maksimalnya pemanfaatan teknologi pengolahan pangan guna

mengolah bahan pangan berbasis sumberdaya lokal.

7. Harga bahan pangan strategis relatif belum stabil (Fluktuasi harga masih

tinggi).

8. Rendahnya kemampuan masyarakat dalam mengakses bahan pangan

strategis.

9. Masih dijumpai kerawanan pangan pada waktu dan daerah tertentu.

10. Kurangnya kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan yang

Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

11. Masih ditemui pangan olahan yang beredar tidak memenuhi syarat standar

mutu kesehatan.

Berdasarkan Isu Strategis dan Identifikasi Permasalahan tersebut di atas

diharapkan ke depan tercipta suatu kondisi yaitu :

1. Laju Pertumbuhan Penduduk stabil dan menurun sehingga akan

meningkatkan Penguatan Ketersediaan dan Cadangan Pangan

Page 30: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 26

2. Kesadaran Masyarakat semakin meningkat akan pentingnya ilmu

pengetahuan dan pendidikan

3. Kesadaran Masyarakat semakin meningkat untuk berinovasi, berkreasi dan

berteknologi dengan sehat

4. Masyarakat semakin pintar memanfaatkan teknologi pangan lokal secara

maksimal dan berkesinambungan.

5. Stabilisasi Harga Bahan Pangan Strategis.

6. Meningkatnya kemampuan masyarakat dalam mengakses bahan pangan

strategis sepanjang waktu.

7. Tertanganinya kerawanan pangan pada kondisi tertentu melalui program

tanggap darurat lintas sektoral.

8. Masyarakat semakin menyadari akan pentingnya mengkonsumsi dan

membudidayakan sumber pangan alternatif sebagai pengganti beras.

9. Meningkatnya kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan yang

Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

10. Meningkatkan kewaspadaan masyarakat dalam mengkonsumsi pangan

olahan yang sesuai standar mutu kesehatan.

B. Telaahan Visi, Misi dan Program Bupati Lumajang

Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang 2017–2019 Tahun 2017 merupakan Dokumen Perencanaan

Strategis. Adapun Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD)

2015–2019 yaitu menyelesaikan isu-isu global yang berkembang baik bersifat

lokal maupun nasional seperti Pertumbuhan dan Pemerataan Ekonomi,

Kemiskinan, Pengangguran, Lingkungan Hidup, Penataan Pemerintahan dan

Peningkatan Taraf Hidup Masyarakat. Berikut ini Visi dan Misi Kabupaten

Lumajang :

V I S I

TERWUJUDNYA MASYARAKAT LUMAJANG YANG SEJAHTERA,

DAN BERMARTABAT.

Page 31: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 27

M I S I

1. Meningkatkan Kualitas Sumber Daya Manusia yang Agamis, Cerdas,

Kreatif, Inovatif dan Bermoral melalui Peningkatan Kualitas Layanan

Pendidikan, Kesehatan dan Pembinaan Keagamaan.

2. Meningkatkan Perekonomian Daerah dan Kesejahteraan Masyarakat secara

Merata Berbasis Pertanian, Pemberdayaan UMKM dan Jasa Pariwisata

serta Usaha Pendukungnya.

3. Mewujudkan Pemerintahan yang Efektif, Bersih, dan Demokratis melalui

Penyelenggaraan Pemerintahan yang Profesional, Aspiratif, Partisipatif dan

Transparan serta Mendorong Terciptanya Ketentraman dan Ketertiban

dalam Kehidupan Bernegara, Berbangsa dan Bermasyarakat.

C. Telaahan Renstra Kementerian Lembaga (K/L) dan Renstra Provinsi

1). Renstra Kementerian Lembaga (K/L), Badan Ketahanan Pangan

VISI BADAN KETAHANAN PANGAN

“TERWUJUDNYA KETAHANAN PANGAN MELALUI

PENGANEKARAGAMAN PANGAN BERBASIS SUMBER DAYA

LOKAL BERLANDASKAN KEDAULATAN PANGAN DAN

KEMANDIRIAN PANGAN”

MISI BADAN KETAHANAN PANGAN

- Meningkatkan Ketersediaan Pangan yang beragam berbasis

Sumber Daya Lokal;

- Memantapkan Penanganan Kerawanan Pangan;

- Meningkatkan Keterjangkauan Pangan Masyarakat untuk Pangan

Pokok;

- Mewujudkan Penganekaragaman Konsumsi Pangan berbasis

Sumber Daya, Kelembagaan dan Budaya Lokal;

- Mewujudkan Keamanan Pangan Segar.

Dari gambaran visi dan misi Kementerian Pertanian–Badan

Ketahanan Pangan bahwasannya Badan Ketahanan Pangan merupakan

institusi yang tidak hanya bertugas untuk membantu meningkatkan

ketersediaan bahan pangan yang cukup, akan tetapi juga kualitas dari

Page 32: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 28

bahan pangan yang difokuskan pada perbaikan gizi mayarakat,

peningkatan kualitas pengkajian dan perumusan kebijakan pembangunan

ketahanan, pengembangan kemampuan kelembagaan ketahanan pangan

daerah maupun pengembangan dan pemantapan ketahanan pangan

masyarakat, daerah dan nasional, serta pemantauan dan evaluasi

pelaksanaannya.

2). Renstra Provinsi, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi

Jawa Timur

VISI DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN PROVINSI

JAWA TIMUR :

"MENUJU MASYARAKAT JAWA TIMUR TAHAN PANGAN"

MISI DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN PROVINSI

JAWA TIMUR :

“MEMANTAPKAN DAN MENGEMBANGKAN KETERSEDIAAN,

DISTRIBUSI DAN KONSUMSI PANGAN BERBASIS SUMBER

DAYA LOKAL SERTA MENGANTISIPASI DAN PENANGANAN

DAERAH RAWAN PANGAN”.

Dalam melaksanakan Program dan Kegiatan Dinas Pertanian dan

Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Timur mengacu pada :

Tugas Pokok

Melaksanakan penyusunan dan pelaksanaan kebijakan daerah yang

bersifat spesifik yaitu di bidang Ketahanan Pangan

Fungsi

1. Penyusunan dan Perumusan Program serta Rencana Kegiatan

Kebijakan Teknis dalam bidang Ketahanan Pangan;

2. Pengidentifikasian Ketersediaan dan Cadangan Pangan;

3. Pemantauan, evaluasi dan pengelolaan distribusi pangan,

terutama komoditas pangan strategis, serta merumuskan

kebijakan lintas kabupaten/kota;

4. Pengendalian dan perumusan kebijakan harga komoditas pangan

strategis;

Page 33: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 29

5. Pengembangan penganekaragaman konsumsi pangan;

6. Pelaksanaan penyuluhan gerakan peningkatan mutu konsumsi

pangan dan penganekaragaman konsumsi pangan;

7. Pengawasan dan pengendalian sistem kewaspadaan pangan dan

gizi serta norma standar harga pangan;

8. Pemberian dukungan atas penyelenggaraan pemerintah daerah;

9. Pembinaan dan pelaksanaan tugas sesuai lingkup tugasnya;

10. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan Gubernur.

3). Telaahan Rencana Tata Ruang Wilayah dan Kajian Lingkungan

Hidup Strategis

Program dan kegiatan dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang yang berhubungan dengan Rencana Tata Ruang Wilayah dan

Kajian Lingkungan Hidup strategis adalah Program Peningkatan

Ketahanan Pangan (Pertanian/Perkebunan) dengan beberapa kegiatan

yang bersifat Pemberdayaan Masyarakat dalam rangka Pengelolaan

Cadangan dan Penyediaan Pangan. Salah satu bentuk dari kegiatan ini

yaitu Pembangunan Fisik Gedung Lumbung Pangan yang selanjutnya

akan difungsikan sebagai Tempat Menyimpan atau Menampung Gabah

guna antisipasi pada musim-musim tertentu.

Pembangunan Lumbung Pangan Masyarakat dibangun di

wilayah/daerah sentra produksi dan daerah rawan pangan. Oleh karena itu

Lumbung Pangan dibangun pada daerah pemukiman sesuai dengan Tata

Ruang Kecamatan atau Desa.

Penentuan Lokasi Lumbung dilakukan melalui beberapa tahapan

antara lain :

Rencana Lokasi Pembangunan Fisik Lumbung Pangan berdekatan

dengan Daerah Rawan Pangan

Rencana Lokasi Pembangunan Fisik Lumbung Pangan berdekatan

dengan Daerah Potensi Produksi Pangan

Dengan tahapan-tahapan di atas diharapkan Pembangunan Fisik

Gedung Lumbung Pangan tidak menyalahi aturan Tata Kelola

Kota/Wilayah.

Page 34: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 30

Disamping Lumbung Pangan, Ruang Lingkup Ketahanan Pangan

yang bisa masuk pada Rencana Tata Ruang Wilayah adalah Kawasan

Agropolitan yaitu Kecamatan Senduro dan Pasrujambe, (1) sebagai Sentra

Pengembangan Produk Pangan Olahan berbasis Sumber Daya Lokal dan;

(2) sebagai Sentra Pengembangan Produk Pangan Organik dalam rangka

Pengembangan Ketahanan Pangan Masyarakat sehingga dapat

memberikan dampak kepada masyarakat melalui peningkatan nilai

tambah.

Konsep Penelaahan Tata Ruang Wilayah dalam Lingkup

Pembangunan Ketahanan Pangan sangat selaras dengan program daerah

yang mengusung Konsep Sistem Inovasi Daerah (SIDa) yang fokus pada

Pembangunan Kepariwisataan yang menempatkan Kecamatan Senduro

sebagai Destinasi Wisata Utama Unggulan melalui Promosi Wisata

Negeri di Atas Awan Bukit 29 yang lebih dikenal sebagai B29 dengan

konsep “AGRO EKO WISATA” yaitu “Wisata Berbasis Pertanian dan

Ekologi”. Promosi yang bersifat dari Hulu ke Hilir dengan beberapa

Obyek Wisata lain yang berdekatan lokasi yang akan menjadi penyanggah

dari Obyek Wisata Unggulan tersebut. Disinilah Dinas Ketahanan Pangan

dapat mengambil peranan melalui Fasilitasi Pemasaran Hasil Produk-

produk Kelompok Binaan untuk berpartisipasi mensukseskan Program

Sistem Inovasi Daerah. Dari konsep pengembangan tersebut, Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang juga dapat mengambil peranan

dengan mengangkat Kecamatan Sumbersuko yang memiliki Obyek

Wisata Alam Pemandian Selokambang di Desa Purwosono yang sudah

memiliki Kelompok Sadar Wisata (DARWIS) untuk dilakukan

optimalisasi pembinaannya melalui Program Pengembangan

Diversifikasi dan Konsumsi Pangan dengan fokus Kegiatan

Pengembangan Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan. Diharapkan

dengan sentuhan program dari Dinas Ketahanan Pangan dapat terbentuk

Satu Kawasan Desa Wisata Organik dan Aman Pangan sebagai Obyek

Wisata Penyanggah dari Obyek Wisata Unggulan di atas. Lokasi Sasaran

Program tidak harus berada di Desa Wisata Penyanggah, namun juga

Page 35: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 31

dapat ditempatkan di Desa Sekitar lokasi Obyek Wisata Penyanggah

seperti Desa Sentul dan Desa Petahunan, sehingga terbentuk pula sebuah

WAHANA EDU PARK (Wahana Taman Pendidikan) bagi masyarakat,

wahana untuk berwisata sekaligus wahana belajar secara bersama-sama.

D. Penentuan Isu-isu Strategis

Isu-isu strategis berdasarkan tugas dan fungsi Dinas Ketahanan Pangan

adalah kondisi atau hal yang harus diperhatikan atau dikedepankan dalam

perencanaan pembangunan karena dampaknya sangat signifikan bagi Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang dimasa mendatang. Suatu kondisi

atau kejadian yang menjadi isu strategis adalah keadaan yang apabila tidak

diantisipasi akan menimbulkan kerugian yang lebih besar atau sebaliknya

dalam hal tidak dimanfaatkan akan menghilangkan peluang untuk

meningkatkan layanan kepada masyarakat dalam jangka panjang. Adapun isu-

isu strategis pada Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ditentukan

dengan menggunakan Metode SWOT (Strength, Weakness, Opportunities,

and Treath) sebagai berikut :

Lingkungan Internal Lingkungan Eksternal

Kekuatan (Strength) Peluang (Opportunities)

Adanya arah Kebijakan dan

Regulasi Pembangunan

Ketahanan Pangan.

Terbentuknya Kelembagaan

Ketahanan Pangan baru dengan

peningkatan status kelembagaan

dalam rangka memperkuat

fungsi kelembagaan.

Adanya tenaga dan dukungan

anggaran Dinas Ketahanan

Pangan.

Adanya arah penguatan fungsi

dan urusan Kelembagaan

Ketahanan Pangan

Adanya kesempatan pengembangan

lembaga usaha ekonomi pedesaan di bidang

pangan.

Adanya dukungan pemerintah Kabupaten,

Propinsi dan Pusat.

Tersedianya Potensi Sumber Daya Alam.

Tersedianya potensi sumber pangan

alternatif.

Adanya bantuan pinjaman modal

ketahanan pangan.

Meningkatnya sarana transportasi dan

informasi.

Page 36: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 32

Kelemahan (Weakness) Ancaman (Threats)

Keterbatasan SDM aparat di

bidang pangan baik secara

kuantitas maupun kualitas.

Sarana dan prasarana yang

belum memadai.

Kerjasama antar instansi

belum optimal.

Berkembangnya jenis makanan

olahan/siap saji dengan bahan

impor/bahan tambahan yang

membahayakan kesehatan yang beredar

dipasaran.

Rendahnya kesadaran dan kemampuan

masyarakat dalam mengkonsumsi

pangan yang Beragam, Bergizi,

Seimbang dan Aman (B2SA).

Sulitnya mengakses data pangan secara

cepat dan akurat.

Masih adanya iklim ego sektoral dalam

membangun koordinasi

Belum optimalnya peran kelembagaan

pemasaran hasil-hasil pertanian

Belum optimalnya peran lembaga

penyangga harga pasar hasil pertanian.

Peningkatan hasil produksi pertanian

relatif kurang berimbang dibandingkan

dengan jumlah penduduk

Kondisi sosial ekonomi masyarakat

relatif rendah sehingga belum mampu

melakukan sistem cadangan pangan.

Ketergantungan masyarakat terhadap

beras masih tinggi.

Page 37: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 33

BAB IV

VISI MISI, TUJUAN, SASARAN,

STRATEGI DAN KEBIJAKAN

A. Visi Misi

V I S I

TERWUJUDNYA MASYARAKAT LUMAJANG YANG SEJAHTERA,

DAN BERMARTABAT.

M I S I

1. Meningkatkan Kualitas Sumber Daya Manusia yang Agamis, Cerdas,

Kreatif, Inovatif dan Bermoral melalui Peningkatan Kualitas Layanan

Pendidikan, Kesehatan dan Pembinaan Keagamaan.

2. Meningkatkan Perekonomian Daerah dan Kesejahteraan Masyarakat secara

Merata Berbasis Pertanian, Pemberdayaan UMKM dan Jasa Pariwisata

serta Usaha Pendukungnya.

3. Mewujudkan Pemerintahan yang Efektif, Bersih, dan Demokratis melalui

Penyelenggaraan Pemerintahan yang Profesional, Aspiratif, Partisipatif dan

Transparan serta Mendorong Terciptanya Ketentraman dan Ketertiban

dalam Kehidupan Bernegara, Berbangsa dan Bermasyarakat.

Dalam kaitannya dengan Visi dan Misi Bupati selaku Kepala Daerah di

Kabupaten Lumajang, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang

mengemban tugas dari Misi ke-2 yaitu : “Meningkatkan Perekonomian

Daerah dan Kesejahteraan Masyarakat secara Merata Berbasis Pertanian,

Pemberdayaan UMKM dan Jasa Pariwisata serta Usaha Pendukungnya”,

dan Tujuan ke-2 dari Misi ke-2 yaitu : “Meningkatnya Pemenuhan Kebutuhan

Dasar Lainnya.”

Dari telaahan Visi dan Misi tersebut di atas, terlihat bahwa terdapat

kesesuaian dan keselarasan dalam kerangka pikir Pembangunan Ketahananan

Pangan sesuai dengan Undang-Undang No. 23 Tahun 2014 yang menempatkan

Urusan Pangan sebagai Urusan Wajib yang Tidak Berkaitan dengan Pelayanan

Dasar.

Page 38: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 34

Dalam rangka mewujudkan Visi dan Misi Kepala Daerah Kabupaten

Lumajang seperti yang telah dijabarkan di atas, dapat dirumuskan Tugas Pokok

dan Fungsi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang sebagai berikut :

a. Tugas Pokok

Tugas Pokok Dinas Ketahanan Pangan adalah membantu Bupati dalam -

penyelenggaraan pemerintah dan pembangunan di bidang ketahanan pangan

berdasarkan pedoman dan kebijakan yang ditetapkan Bupati.

b. Fungsi

Fungsi Dinas Ketahanan Pangan adalah :

Pelaksanaan pembinaan umum dibidang ketahanan pangan berdasarkan

pedoman dan kebijakan Bupati.

Perumusan program pengembangan ketahanan pangan.

Pelaksanaan kebijakan organisasi dibidang ketahanan pangan.

Pemberian bimbingan pembinaan dan penyuluhan dibidang ketahanan

pangan.

Pemantauan dan pengendalian atas pelaksanaan tugas pokok sesuai

dengan kebijakan dan pedoman yang ditetapkan Bupati.

B. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan

Sesuai dengan Undang-undang 18 Tahun 2012 tentang ”Pangan”,

Undang-undang No. 23 tahun 2014 tentang Pemerintah Daerah, Peraturan

Pemerintah No. 17 tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi.

Untuk itu tujuan pembangunan Ketahanan Pangan di Kabupaten

Lumajang periode 2017-2019 adalah sebagai berikut:

No Tujuan Indikator Tujuan

1 Meningkatnya Ketahanan Pangan Presentase Peningkatan Pola

Pangan Harapan (PPH)

2. Sasaran

Sesuai tujuan yang telah ditetapkan, maka sasaran yang ingin dicapai

adalah sebagai berikut :

Page 39: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 35

No Sasaran Indikator Sasaran

1. Meningkatnya Ketersediaan

Pangan

Tersedianya Energi (Kkal)

2. Meningkatnya Distribusi Pangan Terjaganya Stabilitas Harga

Pangan ≤ 10%

3. Meningkatnya Konsumsi Pangan Terpenuhinya Konsumsi Energi

4. Meningkatnya Keamanan Pangan Presentase Sampel Pangan Aman

Konsumsi

C. Strategi dan Kebijakan

Cara mencapai tujuan dan sasaran adalah merupakan strategi Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang yang berisi rencana menyeluruh dan

terpadu mengenai upaya-upaya organisasi yang meliputi penetapan kebijakan,

program operasional dan kegiatan dengan memperhatikan sumber daya

organisasi dan keadaan lingkungan yang dihadapi.

a. Strategi

Dalam memperhatikan faktor lingkungan internal dan eksternal yaitu

kekuatan, kelemahan, peluang dan tantangan, maka strategi yang ditempuh

adalah :

1. Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan dengan Mengembangkan

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL), Kawasan Desa Organik dan

Aman Pangan, Pengembangan Sumber Pangan Alternatif dalam rangka

meningkatkan Pola Konsumsi dan Mengembangkan Sumber Daya

Pangan Lokal guna menuju Kedaulatan dan Kemandirian Pangan secara

berkelanjutan;

2. Melakukan fasilitasi pengembangan produk melalui peningkatan mutu

produk, pengemasan produk dan brand image produk serta

pengembangan pemasaran hasil;

3. Melakukan sosialisasi dan penyuluhan kepada masyarakat tentang mutu

dan kualitas bahan pangan, kandungan gizi bahan pangan serta

keamanan pangan;

Page 40: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 36

4. Melakukan pendampingan dengan pengembangan dan penguatan

kapasitas anggota kelompok dan Jaringan Usaha Kelompok melalui

penguatan keunggulan kompetitif dan komparatif produk mendasarkan

pada spesifik Lokal Wilayah;

5. Membangun jaringan kerjasama perluasan pemasaran komoditas pangan

olahan bagi Kelompok-kelompok Binaan;

6. Melaksanakan Pertemuan Koordinasi dan Sidang Dewan Ketahanan

Pangan serta memfasilitasi Pengembangan Website Ketahanan Pangan

dan Pengembangan Sistem Informasi Ketahanan Pangan Terpadu.

b. Kebijakan

Strategi untuk menetapkan garis pedoman pencapaian tujuan dan sasaran

organisasi, dalam operasionalnya memerlukan persepsi dan tekanan khusus

dalam bentuk kebijakan. Kebijakan yang ditetapkan Dinas Ketahanan

Pangan Kabupaten Lumajang dalam mewujudkan tujuan dan sasaran

pembangunan ketahanan pangan adalah sebagai berikut :

Memanfaatkan Ketersediaan Sumber Daya Lokal dan Keanekaragaman

Sumber Daya Alam, Sumber Daya Manusia maupun Ketersediaan

Teknologi Spesifik Lokal dalam rangka Optimalisasi Pemanfaatan Lahan

Pekarangan;

Mengembangkan secara serius Industri Pengolahan Pangan Skala Kecil

dan Menengah;

Membentuk Jejaring dan Menumbuhkembangkan Kerjasama Perluasan

Jaringan Pemasaran Produk di Beberapa Toko, Outlet, Minimarket,

Supermarket serta Memfasilitasi terbentuknya Pusat Oleh-oleh Khas

Lumajang di setiap Lokasi Daerah Tujuan Wisata;

Mengembangkan Jaringan dan Koordinasi Lintas Sektor, Lintas Wilayah,

Lintas Waktu dan Pelaku guna menyelaraskan dan mensinergikan

Kebijakan Program dan Kegiatan Pembangunan Ketahanan Pangan;

Meningkatkan Keterjangkauan Masyarakat terhadap Bahan Pangan baik

secara Fisik dan Ekonomi melalui Peningkatan Efisiensi Ekonomi dan

memperhatikan Keunggulan Kompetitif dan Komparatif Wilayah;

Page 41: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 37

Melaksanakan secara Benar dan Intensif INPRES No. 5 Tahun 2015

tentang Kebijakan Pengadaan Gabah/Beras dan Penyaluran Beras oleh

Pemerintah dalam rangka Stabilitasi Ekonomi Nasional serta

melaksanakan Pemantauan Harga Pangan Pokok;

Meningkatkan Kesadaran Masyarakat dalam memahami Pola Konsumsi

Pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA);

Meningkatkan Kesadaran Masyarakat dalam memahami Mutu dan

Keamanan Pangan;

Page 42: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 38

BAB V

RENCANA PROGRAM, KEGIATAN, INDIKATOR KINERJA,

KELOMPOK SASARAN DAN PENDANAAN INDIKATIF

A. Program dan Kegiatan

Dengan berdasarkan fungsi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang, maka untuk menjabarkan dan mengimplementasikan kebijakan

yang telah ditetapkan, dirumuskan program ketahanan pangan dengan

pengembangan subsistem sebagai berikut :

Pengembangan Sub Sistem Ketersediaan Pangan.

Pengembangan Sub Sistem Distribusi Pangan

Pengembangan Sub Sistem Konsumsi Pangan

Pengembangan Sub Sistem Keamanan Pangan

Dengan memperhatikan kriteria spesifik dan terukur sebagai standar

keberhasilan yang berorientasi pada hasil yang akan dicapai dan dapat

direalisasikan dalam waktu relatif pendek, maka program kerja dan kegiatan

operasional Dinas Ketahanan Pangan dapat disampaikan sebagai berikut :

1. Program Peningkatan Ketahanan Pangan (Pertanian/Perkebunan).

a. Sub Sistem Ketersediaan Pangan

NO NAMA KEGIATAN KET.

1 Fasilitasi Penyediaan Infrastruktur Pangan dan

Sumber Daya Pendukung Ketahanan Pangan

APBD Kab

2 Fasilitasi dan Koordinasi Dewan Ketahanan

Pangan

APBD Kab

3 Pemantapan Ketersediaan Pangan Berbasis

Umbi-umbian, Buah-buahan dan Sayuran

APBD Kab

4 Analisa Neraca Bahan Makanan (NBM) APBD Kab

5 Pengembangan Sumber Daya Pangan Lokal APBD Kab

6 Penanganan Daerah Rawan Pangan APBD Kab

7 Pengembangan Desa Mandiri Pangan APBD Kab

8 Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi (RAD-

PG)

APBD Kab

Page 43: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 39

9 Pengembangan Lumbung Pangan Desa (LPD) APBD Kab/ APBD

Prop/ APBN

10 Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG) APBD Kab

11 Pengembangan Website Dinas Ketahanan

Pangan

APBD Kab

12 Pengembangan Sistem Informasi Ketahanan

Pangan Terpadu

APBD Kab

13 Ekspose dan Promosi Ketahanan Pangan APBD Kab`

b. Pengembangan Sub Sistem Distribusi Pangan

NO NAMA KEGIATAN KET.

1 Pengembangan Jaringan Distribusi Pangan APBD Kab

2 Pemantauan dan Analisis Harga Pangan APBD Kab

3 Pemantauan dan Analisis Akses Pangan

Masyarakat

APBD Kab

4 Fasilitasi Pemberian Pinjaman Modal bagi

Lembaga Pembeli Gabah

APBD Kab/

APBD Prop/

APBN

5 Penguatan Lembaga Distribusi Pangan

Masyarakat (PLDPM)

APBD Kab/

APBD Prop/

APBN

6

Fasilitasi dan Koordinasi Pengembangan Usaha

Masyarakat (PUPM) / Toko Tani Indonesia

(TTI);

APBD Kab/

APBD Prop/

APBN

2. Program Peningkatan Diversifikasi dan Konsumsi Pangan

a. Pengembangan Sub Sistem Konsumsi Pangan

NO NAMA KEGIATAN KET.

1 Analisa Pola Konsumsi dan Kebutuhan Pangan APBD Kab

2 Sosialisasi dan Promosi Penganekaragaman

Konsumsi Pangan

APBD Kab

3 Fasilitasi dan Koordinasi Kawasan Rumah

Pangan Lestari (KRPL)

APBD Kab/

APBN

Page 44: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 40

4 Pengembangan Sumber Pangan Alternatif APBD Kab

5 Pemberdayaan Kantin Sekolah APBD Kab

6 Promosi Pangan Lokal dan Tradisional APBD Kab

7 Pengembangan Teknologi Pengolahan Pangan

Lokal dan Tradisional

APBD Kab

8 Percepatan Penganekaragaman Konsumsi

Pangan (P2KP)

APBD Kab/

APBD Prop

b. Pengembangan Sub Sistem Keamanan Pangan

NO NAMA KEGIATAN KET.

1 Pemberdayaan Kelembagaan Keamanan

Pangan

APBD Kab

2 Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan APBD Kab

3 Sosialisasi dan Promosi Keamanan Pangan APBD Kab

4 Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan APBD Kab

5 Fasilitasi Sertifikasi Jaminan Mutu Pangan APBD Kab

Page 45: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 41

B. Indikator Kinerja, Kelompok Sasaran dan Pendanaan Indikatif

NO. PROGRAM / KEGIATAN KELP. SASARAN INDIKATOR KINERJA

TH. 2015 TH. 2016 TH. 2017 TH. 2018 TH. 2019

I Peningkatan Ketahanan Pangan Outcome :

- Tersedianya Energi

(Kkal)

- Terjaganya Stabilitas

Harga Pangan ≤ 10%

1. Output : 31,332 40,000 48,000

-

- Bantuan Bibit Buah-

buahan

2. Output : 34,300 42,000 48,300

- ∑ Lap. Koord. &

Fasilitasi DKP

- Apresiasi Adhikarya

Pangan Nusantara

3. Output : 128,488 145,000 159,500

- ∑ Desa yg

terfasilitasi

Pemantapan

Ketersd. Pangan

Berbasis Umbi-

umbian dan Buah-

buahan

- 1 Workshop / 1

Bintek

4. Output : 15,000 16,500 19,800

- ∑ Lap. Analisa

Neraca Makanan

(NBM)

5. Output : 60,000 70,000.00 80,500

- ∑ Desa yg

terfasilitasi

Pengembangan

Sumber Daya

Pangan Lokal

- 1 Sosialisasi / 1

Bintek

6. Output : - - -

- Sosialisasi

Penanganan Daerah

Rawan Pangan

- Bintek Umbi-

umbian

7. Output : 49,468 58,000 69,600

- ∑ Desa yg

terfasilitasi

Pengembangan

Kemandirian Pangan

8. Output : - - -

- ∑ Dokumen Rencana

Aksi Daerah Rawan

Pangan dan Gizi

(RAD-PG) yg

tersusun

9. Output : 423,499 1,005,000 1,125,600

- ∑ Lumbung Pangan

Desa yang

terfasilitasi

- - 742,087 1,376,500 1,551,300 JUMLAH

Rencana Aksi Daerah Rawan

Pangan dan Gizi (RAD-PG)

21 Kecamatan

Pengembangan Lumbung

Pangan Desa (LPD) Dana DAU

Rp. 93.499.000,- dan DAK Rp.

330.000.000,-

21 Kecamatan

Penanganan Daerah Rawan

Pangan

21 Kecamatan

Pengembangan Desa Mandiri

Pangan

Kec. Gucialit (Desa

Wonokerto, Pakel,

Gucialit dan Dadapan),

Kec. Padang (Desa

Bodang, Mojo,

Kalisemut, Merakan)

DANA (Rp. 000,-)

Analisa Neraca Bahan

Makanan (NBM)

6 Kecamatan

Pengembangan Sumber Daya

Pangan Lokal

TP-PKK Desa, 5 Desa di

Kec. Tempursari

Fasilitasi dan Koordinasi

Dewan Ketahanan Pangan

SKPD Teknis terkait

(Pertanian, Perikanan,

Perindustrian, Dishub

dan Tokoh Masyarakat)

Pemantapan Ketersediaan

Pangan Berbasis Umbi-

umbian, Buah-buahan dan

Sayuran

6 Desa di Kec. Pasirian

TP-PKK Desa di 4 Desa,

2 Kec. ∑ Sosialisasi dan

Bimtek yang

terlaksana

Fasilitasi Penyediaan

Infrastruktur Pangan dan

Sumber Daya Pendukung

Ketahanan Pangan

Page 46: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 42

NO. PROGRAM / KEGIATAN KELP. SASARAN INDIKATOR KINERJA

TH. 2015 TH. 2016 TH. 2017 TH. 2018 TH. 2019

JUMLAH LANJUTAN 742,087 1,376,500 1,551,300

10. Output : 21,100.4 24,500 29,400

-

11. Output : 43,125 - -

- ∑ Website Informasi

Dinas Ketahanan

Pangan yang

tersedia

12. Output : - 180,000 100,800

- ∑ Sistem Informasi

Ketahanan Pangan

Terpadu yang

tersedia

- 1 Workshop / 1

Bintek

13. Output : - - -

- ∑ Jaringan Distribusi

Pangan yang

terbentuk

14. Output : 75,698 83,500.00 93,520

- ∑ Publikasi

Pemantauan dan

Analisis Harga

Pangan

15. Output : 33,345 38,500.00 46,200

- ∑ Pemantauan dan

Analisis Akses

Pangan

16. Output : 38,680 1,545,000 1,545,000

- ∑ Kelp. Masyarakat

yg terfasilitasi dari

Dana Bergulir

Pinjaman Modal

17. Output : 51,702.5 57,000 65,265

- ∑ Kelp. Lumbung

Pangan Desa (LPD)

dan GAPOKTAN

yang terfasilitasi

18. Output : 29,375 233,500 280,200

- ∑ Kelp. Lumbung

Pangan Desa (LPD)

dan GAPOKTAN

yang terfasilitasi

- - 1,035,113 3,538,500 3,711,685

Pemantauan dan Analisis

Akses Pangan

Survey Rumah Tangga

JUMLAH

Fasilitasi dan Koordinasi

Pengembangan Usaha

Pangan Masyarakat (PUPM) /

Toko Tani Indonesia, Dana

DAU Rp. 29.375.000,-

Kelp. Lumbung Pangan

Desa (LPD) dan

Gapoktan

Fasilitasi Pemberian

Pinjaman Modal bagi

Lembaga Pembeli Gabah,

Dana DAU Rp. 38.680.000,-

DAK Rp. 0,- Milyar

Lembaga Pembeli

Gabah/Bahan Pangan

Lain dari Petani

Penguatan Lembaga

Distribusi Pangan Masyarakat

(P-LDPM)

Kelp. Lumbung Pangan

Desa (LPD) dan

Gapoktan

DANA (Rp. 000,-)

Pengembangan Jaringan

Distribusi Pangan

21 Kecamatan

Pemantauan dan Analisis

Harga Pangan

4 Pasar Besar : Pasar

Kota Lumajang, Pasar

Klakah, Pasar

Yosowilangun dan Pasar

Pasirian

Pengembangan Website

Dinas Ketahanan Pangan

Dinas Ketahanan

Pangan

Pengembangan Sistem

Informasi Ketahanan Pangan

Terpadu

Dinas Ketahanan

Pangan

21 Kecamatan

∑ Laporan Sistem

Kewaspadaan

Pangan dan Gizi

(SKPG) yang

tersusun

Sistem Kewaspadaan Pangan

dan Gizi (SKPG)

Page 47: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 43

NO. PROGRAM / KEGIATAN KELP. SASARAN INDIKATOR KINERJA

TH. 2015 TH. 2016 TH. 2017 TH. 2018 TH. 2019

JUMLAH LANJUTAN 1,035,113 3,500,000 3,665,485

II Pengembangan Diversifikasi & Konsumsi Pangan

Outcome :

- Terpenuhinya Konsumsi

Energi (Kkal)

- Prosentase Sampel

Pangan Aman Konsumsi

1. Output : 30,000 75,000 90,000

-

2. Output : 144,325 200,000 225,000

- ∑ Sosialisasi dan

Promosi

Penganekaragaman

Konsumsi Pangan

3. Output : 119,275 230,000 257,600

- ∑ Desa yg terfasilitasi

Pengembangan Kawasan

Rumah Pangan Lestari

(KRPL)

4. Output : - 16,500 19,800

- ∑ Sumber Bahan Pangan

Alternatif yg

teridentifikasi

5. Output : 35,125 100,000.00 120,000

- ∑ Sekolah dan Kantin

Sekolah yg dibina

6. Output : 84,850 200,000 250,000

- Jumlah Kegiatan

Promosi Pangan Lokal

dan Tradisional

7. Output : 40,387 100,000 120,000

- ∑ Kelompok Masyarakat

/ Pengusaha Pangan

Olahan yg terbina

8. Output : - 200,000 250,000

- ∑ Even Ekspos dan

Promosi Ketahanan

Pangan yg terselenggara

9. Output : - - -

- ∑ Lumbung Kelp.

P2KP/Karangkitri Desa

yang terfasilitasi

10. Output : 37,901 50,000 60,000

- ∑ Kelembagaan

Masyarakat yg

terfasilitasi terhadap

Keamanan Pangan

11. Output : 103,724.2 200,000 250,000

- ∑ Sampel yg diuji dan

Sekolah yg dibina

12. Output : 54,600 150,000 180,000

- ∑ Sosialisasi dan

Promosi Keamanan

Pangan

13. Output : 97,950 200,000 250,000

- ∑ Kawasan Desa Organik

dan Aman Pangan yg

terbentuk

14. Output : - - 100,000

- ∑ Kelompok Masyarakat

/ Pengusaha Pangan

Olahan yg terfasilitasi

Sertifikasi Mutu Pangan

- - 1,783,250 5,221,500 5,837,885 JUMLAH

Ekspose dan Promosi

Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang

Percepatan

Penganekaragama Konsumsi

Pangan (P2KP) APBD Prov /

APBN

Kelompok Karangkitri

Pemberdayaan Kelembagaan

Keamanan Pangan

Dinas Ketahanan

Pangan

Pengawasan Mutu dan

Keamanan Pangan

2 Desa, 2 Kecamatan

Sosialisasi dan Promosi

Keamanan Pangan

Masyarakat di

Kabupaten Lumajang

Kawasan Desa Organik dan

Aman

6 Kec. (Kec. Lumajang,

Sukodono,

Rowokangkung,

Senduro, Pasrujambe

Fasilitasi Sertifikasi Jaminan

Mutu Pangan

Kelompok Masyarakat

dan Para Pengusaha

Pangan Olahan

Promosi Pangan Lokal dan

Tradisional

Masyarakat di

Kabupaten Lumajang

Pengembangan Teknologi

Pengolahan Pangan Lokal

dan Tradisional

Kelompok Masyarakat

dan Para Pengusaha

Pangan Olahan

DANA (Rp. 000,-)

Pengembangan Sumber

Pangan Alternatif

Masyarakat di

Kabupaten Lumajang

Pemberdayaan Kantin

Sekolah

Sekolah, Kantin Sekolah

dan Masyarakat

Sosialisasi dan Promosi

Penganekaragaman

Konsumsi Pangan

Masyarakat di

Kabupaten Lumajang

Fasilitasi dan Koordinasi

Kawasan Rumah Pangan

Lestari (KRPL)

24 Kelp. Di 24 Desa

Sampling Survey Rumah

Tangga dari 21

Kecamatan di Kab.

Jumlah Dok. Hasil

Analisis Pola Konsumsi

dan Kebutuhan Pangan

Analisa Pola Konsumsi dan

Kebutuhan Pangan

Page 48: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 44

BAB VI

INDIKATOR KINERJA

DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

Kinerja suatu organisasi dapat tergambarkan dengan jelas melalui ukuran-

ukuran kuantitatif dan kualitatif dari suatu kinerja utama organisasi yang

bersangkutan yang biasa disebut sebagai Indikator Kinerja Utama (IKU).

Salah satu upaya untuk memperkuat akuntabilitas dalam penerapan tata

pemerintahan yang baik, maka di Indonesia diterbitkanlah Undang-undang Nomor

53 Tahun 2014 tentang Petunjuk Teknis Perjanjian Kinerja, Pelaporan Kinerja dan

Tata Cara Reviu atas Laporan Kinerja Instansi Pemerintah dan Peraturan Menteri

Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor

PER/09/M.PAN/5/2007 tentang Pedoman Umum Penetapan Indikator Kinerja

Utama di Lingkungan Instansi Pemerintah.

Indikator Kinerja Utama merupakan ukuran keberhasilan dari suatu tujuan dan

sasaran strategis instansi Pemerintah. Pemerintah Kabupaten Lumajang telah

menetapkan Indikator Kinerja Utama untuk tingkat Pemerintah Daerah dan masing-

masing Organisasi Perangkat Daerah (OPD) melalui Peraturan Daerah tentang

Revisi-1 Indikator Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD)

Kabupaten Lumajang Masa Bakti Tahun 2015 – 2019 di Tahun 2017. Namun

demikian, sampai dengan saat proses disusunnya Revisi Rencana Strategis Dinas

Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017, Peraturan Daerah tersebut

masih dalam proses Pembahasan dengan Sekretariat DPRD Kabupaten Lumajang.

Upaya untuk meningkatkan akuntabilitas, Pemerintah Kabupaten Lumajang

juga melakukan Reviu terhadap Indikator Kinerja Utama (IKU), baik indikator

kinerja di tingkat Pemerintah Daerah maupun indikator kinerja di tingkat Organisasi

Perangkat Daerah (OPD). Dalam melakukan reviu tersebut hal yang perlu dan

penting sekali untuk diperhatikan adalah capaian kinerja, permasalah dan isu-isi

strategis yang sangat mempengaruhi keberhasilan suatu organisasi. Adapun

penetapan target Indikator Kinerja Utama Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang Tahun 2017 – 2019 Tahun 2017 adalah sebagai berikut :

Page 49: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 45

NO. SASARAN STRATEGIS INDIKATOR SASARAN KET.

1. Meningkatnya Ketersediaan Tersedianya Energi (Kkal) Aplikasi Neraca Bahan

Pangan Makanan (NBM)

2. Meningkatnya Distribusi Terjaganya Stabilitas Harga Standar Deviasi Harga Pangan

Pangan Pangan ≤ 10% Rerata Harga Pangan Tahun Berjalan

3. Meningkatnya Konsumsi Terpenuhinya Konsumsi Energi Aplikasi Pola Pangan Harapan

Pangan (Kkal) (PPH)

4. Meningkatnya Keamanan Presentase Sampel Pangan ∑ Sampel Pangan Aman Diuji

Pangan Aman Konsumsi ∑ Sampel Pangan Yg Diuji X 100

FORMULASI

X 100

Page 50: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Rencana Strategis 2017– 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang Tahun 2017 46

BAB VII

PENUTUP

Dokumen Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang Tahun 2017–2019 Tahun 2017 disusun berpedoman pada

Peraturan Pemerintah Nomor 8 Tahun 2008 tentang Tahapan, Tata Cara

Penyusunan, Pengendalian dan Evaluasi Pelaksanaan Rencana Pembangunan

Daerah. Sedangkan proses perumusan RENSTRA itu sendiri mengacu pada Rencana

Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Lumajang yang

sudah direviu untuk pertama kalinya di Tahun 2017 ini, tentunya dengan

memperhatikan perkembangan lingkungan strategis yang terjadi dan

memperhitungkan pengaruh yang ada terhadap upaya-upaya pencapaian RENSTRA.

Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten

Lumajang Tahun 2017–2019 Tahun 2017 memuat tujuan, sasaran, strategi,

kebijakan dan program serta kegiatan-kegiatan indikatif kurun waktu tiga tahun

mendatang yakni tahun 2017 sampai dengan tahun 2019. Sasaran, Program dan

Kegiatan-kegiatan indikatif tersebut nantinya akan dijabarkan lebih lanjut ke dalam

Rencana Kerja Tahunan. Renstra ini merupakan langkah awal dalam rangka

pengukuran kinerja dan pelaporan akuntabilitas kinerja tahunan.

Demikian Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas Ketahanan Pangan

Kabupaten Lumajang Tahun 2017-2019 Tahun 2017 ini dibuat dengan harapan

dapat dipergunakan sebagai bahan acuan bagi para pihak dalam melaksanakan

pembangunan Ketahanan Pangan di Kabupaten Lumajang.

Page 51: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Lampiran 1 : 1 - 2

DINAS KETAHANAN PANGANKABUPATEN LUMAJANG

MATRIK REVIU RENCANA STRATEGISTAHUN 2015 - 2019

REVISI KE-2

V I S I : TERWUJUDNYA MASYARAKAT LUMAJANG YANG SEJAHTERA DAN BERMARTABAT

M I S I :2

TUJUAN SASARAN CARA MENCAPAI SASARAN STRATEGISKETERANGAN

URAIAN INDIKATOR URAIAN INDIKATOR KEBIJAKAN PROGRAM

Program Peningkatan Ketahanan

Pangan :

1 1 1 1 Tersedianya Energi (Kkal) 1 1

2 2

3 3 Pengembangan Sumber Daya Pangan Lokal

4 4 Pengembangan Desa Mandiri Pangan

5

6 Analisa Neraca Bahan Makanan (NBM)7 Penanganan Daerah Rawan Pangan8

9

10

11

12

13 Ekspose dan Promosi Ketahanan Pangan

2 Meningkatnya Distribusi Pangan 2 5 14 Pengembangan Jaringan Distribusi Pangan

6 15 Pemantauan dan Analisis Harga Pangan

16

17

18

19

Program Peningkatan Diversifikasi dan

Konsumsi Pangan :

3 3 1 1

2

3

4 Pengembangan Sumber Pangan Alternatif

5 Pemberdayaan Kantin Sekolah6 Promosi Pangan Lokal dan Tradisional7

8

Meningkatkan Perekonomian Daerah dan Kesejahteraan Masyarakat secara Merata Berbasis Pertanian, Pemberdayaan UMKM dan Jasa Pariwisata serta Usaha Pendukungnya

Meningkatnya Ketahanan Pangan

Persentase Peningkatan Pola Pangan Harapan (PPH)

Meningkatnya Ketersediaan Pangan

Memanfaatkan Ketersediaan Sumber Daya Lokal dan Keanekaragaman Sumber Daya Alam, Sumber Daya Manusia maupun Ketersediaan Teknologi Spesifik Lokal guna Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan

Fasilitasi Penyediaan Infrastruktur Pangan dan Sumber Daya Pendukung Ketahanan Pangan

Mengembangkan secara serius Industri Pengolahan Pangan Skala Kecil dan Menengah

Pemantapan Ketersediaan Pangan Berbasis Umbi-umbian, Buah-buahan dan Sayuran

Membentuk Jejaring dan Menumbuhkembangkan Kerjasama Perluasan Jaringan Pemasaran Produk di Beberapa Toko, Outlet, Minimarket, Supermarket serta Memfasilitasi terbentuknya Pusat Oleh-oleh Khas Kota Lumajang di setiap Lokasi Daerah Tujuan Wisata

Mengembangkan Jaringan dan Koordinasi Lintas Sektor, Lintas Wilayah, Lintas Waktu dan Pelaku guna menyelaraskan dan mensinergikan Kebijakan Program dan Kegiatan Pembangunan Ketahanan Pangan

Pengembangan Lumbung Pangan Desa (LPD)

Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi (RAD-PG)Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)Koordinasi dan Fasilitasi Dewan Ketahanan Pangan (DKP)Pengembangan Website Dinas Ketahanan PanganPengembangan Sistem Informasi Ketahanan Pangan Terpadu

Terjaganya Stabilitas Harga Pangan ≤ 10%

Meningkatkan Keterjangkauan Masyarakat terhadap Bahan Pangan baik secara Fisik dan Ekonomi melalui Peningkatan Efisiensi Ekonomi dan memperhatikan Keunggulan Kompetitif dan Komparatif Wilayah

Melaksanakan secara Benar dan Intensif INPRES No. 5 Tahun 2015 tentang Kebijakan Pengadaan Gabah/Beras dan Penyaluran Beras oleh Pemerintah dalam rangka Stabilitasi Ekonomi Nasional serta melaksanakan Pemantauan Harga Pangan Pokok

Pemantauan dan Analisis Akses Pangan MasyarakatFasilitasi Pemberian Pinjaman Modal bagi Lembaga Pembeli GabahPenguatan Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat (PLDPM)Fasilitasi dan Koordinasi Pengembangan Usaha Masyarakat (PUPM) / Toko Tani Indonesia (TTI)

Meningkatnya Konsumsi Pangan

Terpenuhinya Konsumsi Energi (Kkal)

Meningkatkan Kesadaran Masyarakat dalam memahami Pola Konsumsi Pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA)

Analisa Pola Konsumsi dan Kebutuhan Pangan

Sosialisasi dan Promosi Penganekaragaman Konsumsi PanganPengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)

Pengembangan Teknologi Pengolahan Pangan Lokal dan TradisionalPercepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP)

Page 52: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Lampiran 1 : 2 - 2

TUJUAN SASARAN CARA MENCAPAI SASARAN STRATEGISKETERANGAN

URAIAN INDIKATOR URAIAN INDIKATOR KEBIJAKAN PROGRAM4 4 2 9

10 Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

11 Sosialisasi dan Promosi Keamanan Pangan

12 Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan

13 Fasilitasi Sertifikasi Jaminan Mutu Pangan

Lumajang, 6 Juni 2017

KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

Meningkatnya Keamanan Pangan

Prosentase Sampel Pangan Aman Konsumsi

Meningkatkan Kesadaran Masyarakat dalam memahami Mutu dan Keamanan Pangan

Pemberdayaan Kelembagaan Keamanan Pangan

Page 53: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

Lampiran 9 : 1 - 1DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANGMATRIK RENCANA KINERJA

TAHUN 2015 - 2019

TUJUAN DAN SASARANFORMULA INDIKATOR SATUAN

TARGET TAHUNKETERANGAN

URAIAN INDIKATOR 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Tujuan1 Meningkatnya Ketahanan 1 Persentase Peningkatan Pola Realisasi Skor PPH Thn. Berjalan

X 100 Pangan Pangan Harapan (PPH) Target Skor PPH Thn. Berjalan 88.77 88.77 89.10 90.90 92.20 93.50

Sasaran1 Meningkatnya Ketersediaan 1 Tersedianya Energi Aplikasi Neraca Bahan Makanan (NBM) Kkal 2,553.95 2,702.15 2,850.35 2,998.55 3,146.75 3,294.95

Pangan

2 Meningkatnya Distribusi Pangan 2 Terjaganya Stabilitas Harga Pangan Std. Deviasi Harga Pangan X 100

Skor 4.83 5.27 4.97 10.00 10.00 10.00≤ 10% Rerata Harga Pangan Th. Berjalan

3 Meningkatnya Konsumsi Pangan 3 Terpenuhinya Konsumsi Energi Aplikasi Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kkal 1957.40 1957.40 1973.70 1981.85 1990.20 1996.90

4 Meningkatnya Keamanan Pangan 4 Prosentase Sampel Pangan Aman ∑Sampel Pangan Aman Diuji X 100 % 100.0 81.7 100.0 ### 100.0 100.0

Konsumsi ∑ Sampel Pangan Yg Diuji

Lumajang, 6 Juni 2017

KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG

TAHUN DASAR

2013

Page 54: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

DINAS KETAHANAN PANGANKABUPATEN LUMAJANG

RENCANA PROGRAM, KEGIATAN, INDIKATOR KINERJA DAN PENDANAAN INDIKATIF TAHUN 2015 - 2019

No Program dan Kegiatan Indikator Kinerja Program (outcome) & Kegiatan (output) Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1

Outcome : - Tersedianya Energi (Kkal) 2,553.95 2,702.15 2,850.35 2,998.55 3,146.75 3,294.95

1Penyediaan Jasa Surat Menyurat

1 Output : % 100.00 ### 100.00 100.00 100.00 ### 100

Bulan 12 10,272.00 12 11,961.00 12 12,086.00 12 36,959.00 12 ###

2 2 Output : % 100.00 ### 100.00 100.00 100.00 ### - 100

Bulan 12 28,025.73 12 30,515.48 12 39,513.16 12 12 ### - 72 98,054.37

3 3 Output : % 100.00 ### 100.00 0 - 0 - 0 - 50 -

Bulan 12 44,550.00 12 46,500.00 100 64,104.00 12 95,100 0 - 0 - 136

21

4 Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor 4 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

∑ Pembayaran Tenaga Kebersihan Kantor Bulan 12 58,226.40 12 56,184.30 100 56,184.30 12 70,000 0 - 0 - 136 240,595.00

3

5 Penyediaan Alat Tulis Kantor 5 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100

∑ Alat Tulis Kantor yg disediakan Item 12 37,689.00 12 34,852.70 100 34,852.70 12 68,479 0 - 0 - 136 175,873.40

9

6 6 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100

∑ Barang Cetakan & Pengadaan Item 12 2,786.50 12 3,880.00 8 4,155.00 12 11,330 0 - 0 - 44 22,151.50

7 7 Output : % 100.00 ### 100.00 100 0 - 0 - 100 -

Item 60 12 1,186.50 12 2,490.50 7 2,750.00 12 5,900 0 - 0 - 43 12,327.00

100

8 Penyediaan Makanan dan Minuman 8 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Bulan 12 8,225.00 12 7,732.50 2 9,855.00 12 15,650 0 - 0 - 38 41,462.50

2 0 - 0 - 0 - 2

9 9 Output : % 100 100.00 100.00 100 - 0 - 0 - 300.00 -

Bulan 12 115,044.56 12 90,402.10 2 102,224.00 12 878,306 - - 38 1,185,976.66

10 10 Output : % 100.00 100 - 0 - 0 - 100.00 -

Bulan 100 100.00 1 12 15,815.0 - - 213 15,815.00

12 17,900.0 12 4,750.00 9,995.0

11 Penyediaan Jasa Keamanan Kantor 11 Output : % 100.00 100.00 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

∑ Pembayaran Upah Bulanan Tenaga Kemanan Bulan 12 - 6 8,800.00 6 10,200.00 12 20,400 - - 6 39,400.00

24 24

2

11 11 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Unit0 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -

Data Capaian pada Tahun Awal

Perencanaan (2013)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

Program Pelayanan Administrasi Perkantoran :

∑ Surat Masuk dan Keluar yang terinventaris

Penyediaan Jasa Komunikasi, Sumber Daya Air dan Listrik

∑ Pembayaran Rekening Listrik, Telepon, dan Sumber Daya Air

Penyediaan Jasa Administrasi Keungan dan Barang Daerah

∑ Pembayaran Honor Pelaksana Administrasi Keungan dan Barang Daerah

Penyediaan Barang Cetakan dan Penggandaan

Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor

∑ Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor

∑ Makanan dan Minuman Rapat dan Tamu yang disediakan

Rapat-rapat Koordinasi dan Konsultasi ke Luar Daerah

∑ Penugasan Rapat-rapat Koordinasi dan Konsultasi ke luar daerah

Rapat-rapat Koordinasi dan Konsultasi ke Dalam Daerah

∑ Penugasan rapt-rapat koordinasi dan konsultasi ke dalam daerah

Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur :

Pengadaan Kendaraan Dinas/Operasional

Jumlah Kendaraan Dinas/operasional Kantor yang tersedia

Page 55: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Indikator Kinerja Program (outcome) & Kegiatan (output) Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Data Capaian pada Tahun Awal

Perencanaan (2013)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

12 12 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Unit/Buah 12 55,201.00 1 - 1 17,985.00 12 117,500 26 190,686

13 13 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Unit/Buah 12 75,842.70 1 2,508.00 1 14,785.10 12 117,500 26 210,636

14 Pengadaan Meubelair 14 Output : % 100.00 ### - 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Jumlah Meubelair Kantor yang diadakan Unit/Buah 12 - 1 - 1 - 12 139,000 26 139,000

15 15 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Bulan 12 38,139.38 12 42,574.50 6 37,689.00 12 57,118 42 175,521

16 16 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Jumlah AC Kantor yang dipelihara Unit 12 4,500.00 1 5,697.00 1 6,270.00 12 139,000 26 155,467

Bulan

17 17 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Unit 12 9,875.00 1 9,875.00 1 12,060.00 12 139,000 26 170,810

Bulan

18 18 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Jumlah Meubelair Kantor yang dipelihara Unit 12 - 1 3,960.00 1 4,000.00 12 139,000 26 146,960

19 19 Output :

Jumlah Unit Gedung Kantor yang dipelihara % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Unit 12 - 1 - 1 49,173.60 12 - 26 49,174

3 Program Peningkatan Disiplin Aparatur :

20 20 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Jumlah Pakaian Batik dan Olah Raga yg diadakan Setel 15,121.00 1 - 1 17,267.20 12 139,000 14 171,388

4

21 21 Output : % 100.00 ### 100.00 100 - 0 - 0 - 100 -

Pegawai 15,121.00 1 - 1 9,820.00 12 139,000 14 163,941

Jumlah Kendaraan Dinas/operasional Kantor yang tersedia

Pengadaan Perlengkapan dan Peralatan Gedung Kantor Jumlah perlengkapan dan peralatan gedung kantor yang

diadakan

Pengadaan Perlengkapan dan Peralatan Kantor

Jumlah perlengkapan dan peralatan kantor yang diadakan

Pemeliharaan Rutin/Berkala kendaraan Dinas/Operasional

Jumlah Kendaraan Dinas/Operasional kantor yang terpelihara

Pemeliharaan Rutin/ Berkala Perlengkapan dan Peralatan Gedung Kantor

Pemeliharaan Rutin/ Berkala Perlengkapan dan Peralatan Kantor

Jumlah Perlengkapan dan Peralatan Kantor yang dipelihara

Pemeliharaan Rutin/ Berkala Meubelair Kantor

Rehabilitasi Sedang/Berat Gedung Kantor

Pengadaan Pakaian Khusus Hari-hari Tertentu

Program Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Aparatur :

Pengiriman Aparatur Dalam Rangka Bintek/ Diklat/Sosialisasi/dan Sejenisnya Jumlah Pengiriman Aparatur dalam mengikuti

Bintek/Diklat/Sosialisasi

Page 56: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Indikator Kinerja Program (outcome) & Kegiatan (output) Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Data Capaian pada Tahun Awal

Perencanaan (2013)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

5

22 22 Output : % 100.00 ### 100.00 100.00 - 100.00 - 100.00 - 100 -

Dokumen 1 3,728.50 1 3,820.00 1 3,390.00 1 139,000 1 1 6 149,938.50

23 23 Output : % 100.00 ### 100.00 100.00 - 100.00 - 100.00 - 100 -

Dokumen 1 768.50 1 544.5 1 1,217.00 1 1 1 6 2,530.00

24 24 Output : % 100.00 ### 2,009.00 100.00 100.00 - 100.00 - 100.00 - 100

Jumlah Laporan Keuangan Keuangan Akhir Tahun Dokumen 1 2,045.00 1 1 1,943.20 1 1 1 6 3,988.20

25 25 Output : % 100.00 ### 100.00 100.00 - 100.00 - 100.00 - 100 -

Jumlah Laporan Evaluasi Hasil Pembangunan Dokumen 1 3,455.00 1 - 1 1 1 1 6 3,455.00

26 26 Output : %

Dokumen 100.00 ### 100.00 100.00 - 100.00 - 100.00 - 100 -

1 - 1 - 1 1 1 1 6 -

JUMLAH 537,431 357,096 509,433 1,285,518 - - 1,772,894

Lumajang, 2017 Lumajang, Agustus 2017

KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG KABUPATEN LUMAJANG

drh. GATOT SUBIYANTORO

NIP. 19590530 198603 1 015

Program Peningkatan Pengembangan Sistem Pelaporan dan Capaian Kinerja dan Keuangan

Penyusunan Laporan Capaian Kinerja dan Ikhtisar Realisasi Kinerja SKPD / LAKIP Jumlah Laporan Capaian Kinerja dan Ikhtisar Realisasi

Kinerja SKPD / LAKIP

Penyusunan Laporan Keuangan Semester dan Prognosis Realisasi Anggaran Jumlah Laporan Keuangan Semester dan Prognosis

Realisasi Anggaran

Penyusunan Laporan Keuangan Akhir Tahun

Penyusunan Laporan Evaluasi Hasil Pembangunan

Indeks/Survey Kepuasan Masyarakat (I/SKM)

Jumlah Laporan Indeks/Survey Kepuasan Masyarakat (I/SKM)

Page 57: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

DINAS KETAHANAN PANGANKABUPATEN LUMAJANG

RENCANA PROGRAM, KEGIATAN, INDIKATOR KINERJA DAN PENDANAAN INDIKATIF TAHUN 2015 - 2019

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 Program Peningkatan Ketahanan Pangan : Outcome : -

-

-

-

-

-

1 1 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100

Dokumen 1 22,195.00 1 29,697.50 1 24,790.00 0 - 0 - 0 - 3 76,682.50

2 2 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Kec. 21 23,607.50 100 28,497.00 100 29,827.50 0 - 0 - 0 - 221

21 21

3 3 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Kecamatan 9,898.00 100 28,981.75 100 23,924.50 0 - 0 - 0 - 200 62,804.25

3 3

4 4 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100

Kelp. 16 129,711.50 100 122,033.25 100 123,462.45 0 - 0 - 0 - 216 375,207.20

20 9

5 5 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100

LPG 36,879.50

15

32,817.00

8

29,997.50 0 - 0 - 0 -

23

99,694.00

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

Terpenuhinya Lap. Database Pangan & Dok. Analisis Suply & Konsumsi PanganTerwujudnya Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan melalui Kawasan Rumah Pangan Lestari, Pemanfaatan Pekarangan untuk Pengembangan Pangan dan Kawasan Berikat Berketahanan Pangan

Tersalurkannya Dana Bergulir Pinjaman Daerah bagi Lembaga Pembeli GabahTerwujudnya Stabilisasi Harga Pangan MasyarakatTersusunnya Dokumen Rumusan Kebijakan Ketahanan Pangan Terwujudnya Diversifikasi Pangan melalui Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dan Festival Kuliner

Analisa Suplay Pangan dan Konsumsi Pangan

Terlaksananya Survey Rumah Tangga Penyusunan Analisis Suplai Pangan dan Konsumsi Pangan Masyarakat

Laporan Berkala Kondisi Ketahanan Pangan Daerah

Terlaksananya kegiatan pemantauan kondisi cadangan pangan dengan menggunakan 13 indikator, kompulasi data produksi pangan, pemetaan kerawanan pangan sampai dengan kecamatan per bulan

Pemanfaatan pekarangan untuk pengembangan pangan

Terlaksananya penyuluhan budidaya Ayam Buras dan Workshop Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan bagi Kelp. Pekarangan

Pengembangan pertanian pada lahan kering

Terlaksananya monitoring & Evaluasi bagi KAM, Workshop Jejaring dan Peningkatan Kualitas Kemasan Produk Pangan Olahan

Pendampingan Kegiatan Pembelian Gabah/Bahan Pangan Lain Petani

Terlaksananya Pendampingan Kegiatan Pembelian Gabah/Bahan Pangan Lain Petani

Page 58: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

6 6 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Sampel 23,775.00 49 27,118.50 7 39,981.60 0 - 0 - 0 - 56 90,875.10

61.11 32.2 100

7 Pengembangan Diversifikasi Pangan 7 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

LCM 123,626.75 1 143,468.50 2 138,396.80 0 - 0 - 0 - 3 405,492.05

Pelatihan 12

0 - 0 - 0 - 3

8 8 Output : % 100.00 0 - 0 - 0 - 100.00 -

Kegiatan - - 2 40,164.50 - - - 2 40,164.50

9 9 Output : % 100.00 0 - 0 - 0 - 100.00 -

Kegiatan - - 1 65,060.00 - - - 1 65,060.00

10 Pengembangan Desa Mandiri Pangan 10 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Desa 70,240.00 6 94,396.50 6 99,155.10 6 263,792

Kelompok 24 24 24

11 11 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Jumlah lumbung pangan desa yg terfasilitasi Kelompok 10 8 382,719.25 4 108,928.00 3 388,740.75 25 880,388

12 12 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Dokumen 1 1 24,310.00 1 27,266.25 1 29,798.25 3 81,375

13 13 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Dokumen 1 1 25,088.50 1 25,382.50 1 27,217.00 3 77,688

14 14 Output : % 100.00 100.00 100.00 0 - 0 - 0 - 100 -

Desa 16 0 - 12 210,716.00 6 116,506.00 18 327,222

Kelompok 16 0 - 12 6 18

Outcome :

- Ketersediaan Energi (Kkal)

-

1 Pengembangan Desa Mandiri Pangan 1 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Desa 6 4 2 6 6 -

Kelompok 24 4 49,468 2 58,000 6 69,600 6 177,068

2 2 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan

Terlaksananya Kegiatan Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan

Terlaksananya Lomba Cipta Menu, Pelatihan P2KP dan Workshop KRPL

Kawasan Berikat dan Ketahanan Pangan

Terbentuknya Suatu Kawasan Desa berketahanan Pangan

Pengembangan Pangan Lokal dan Tradisional

Terciptanya pengembangan Pangan Lokal dan Tradisional

Jumlah Kelompok yg terfasilitasi pengembangan kemandirian pangan

Pengembangan Lumbung Pangan Desa (LPD)

Fasilitasi dan Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan (DKP)

(1) Jumlah laporan koordinasi dan fasilitasi DKP; (2) Apresiasi Adhikarya Pangan Nusantara

Pemantauan dan Analisis Harga Pangan Pokok

Jumlah dokumen pemantauan dan analisis harga pangan

Pengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)

Jumlah desa yg terfasilitasi pengembangan kawasan rumah pangan lestari (KRPL)

Stabilisasi Harga Pasar '≤ 10%

Jumlah Kelompok yg terfasilitasi pengembangan kemandirian pangan

Pengembangan Lumbung Pangan Desa (LPD)

Page 59: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

Kelompok 25 32 423,499 40 1,005,000 45 1,125,600 45 2,554,099

3 Analisa Neraca Bahan Makanan (NBM) 3 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Dokumen 3 - - - 1 15,000 1 16,500 1 19,800 6 51,300

4 Penanganan Daerah Rawan Pangan 4 Output : % 0

- - ### - - - - - -

5 5 Output : 0

- - ### - - - - - -

6 6 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Desa 6 - - - 6 128,488 2 145,000 8 160,000 8 433,488

7 7 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Dokumen 1 1 21,100.40 1 24,500 1 29,400 3 75,000

8 8 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Dokumen 1 1 34,300 1 42,000 1 48,300 3 124,600

9 9 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Website 1 - - - 1 43,125 11,400 13,200 1 67,725

10 10 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Unit 0 - - - - - 1 180,000 1 100,800 2 280,800

11 11 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Even 0 - - - - - 200,000 250,000 450,000

12 12 Output : 100.00 100.00 ### 100

- - - - - - -

Pengembangan Lumbung Pangan Desa (LPD)

Jumlah Lumbung Pangan Desa yg terfasilitasi

Jumlah laporan analisa Neraca Bahan Makanan (NBM)

(1) Sosialisasi penanganan daerah rawan pangan; (2) bintek umbi-umbian

Rencana Aksi Daerah Rawan Pangan dan Gizi (RAD-PG)

Jumlah dokumen rencana aksi daerah rawan pangan dan gizi (RAD-PG) yg tersusun

Pemantapan Ketersediaan Pangan Berbasis Umbi-umbian, Buah-buahan dan Sayuran Jumlah Desa yg terfasiliasi Pemantapan

Ketersediaan Pangan Berbasis Umbi-umbian, Buah-buahan dan Sayuran

Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)

Jumlah laporan sistem kewaspadaan pangan dan gizi (SKPG) yg tersusun

Fasilitasi dan Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan (DKP)

(1) Jumlah laporan koordinasi dan fasilitasi DKP; (2) Apresiasi Adhikarya Pangan Nusantara

Pengembangan Website Dinas Ketahanan Pangan

Jumlah website informasi Dinas Ketahanan Pangan yg tersedia

Pengembangan Sistem Informasi Ketahanan Pangan Terpadu

(1) Jumlah sistem informasi Ketahanan Pangan Terpadu yg diadakan dan diolah;

Ekspose dan Promosi Ketahanan Pangan

Jumlah event ekpose dan promosi Ketahanan Pangan yg terselenggara

Pengembangan Jaringan Distribusi Pangan

Jumlah jaringan distribusi pangan yg terbentuk

Page 60: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

13 13 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Dokumen 1 1 75,698 1 83,500 1 93,520 3 252,718

14 14 Output : % 100.00 100.00 ### 100

TP-PKK 5 60,000 6 70,000 8 85,000 215,000

15 15 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Paket 1 1 33,345 2 83,500 2 93,520 5 210,365

16 16 Output : % 100.00 100.00 ### 100

LPG12 12

38,680 4

1,545,000 6

1,545,000 22 3,128,680

17 17 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kelompok 13 - - - 13 51,702.5 3 57,000 3 65,265 19 173,968

18 18 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kelompok 3 - - - 3 29,375 3 23,350 3 28,020 9 80,745

19 19 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kelompok

0

4 31,332 6 40,000 8 50,000 8 121,332

2 Outcome :

- Konsumsi Energi (Kkal)

- Prosentase Pangan Aman Konsumsi

1 1 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Dokumen 1 1 30,000 1 75,000 1 90,000 3 195,000

2 2 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kegiatan 3 3 144,325 3 200,000 3 225,000 9 569,325

Pemantauan dan Analisis Harga Pangan

Jumlah dokumen pemantauan dan analisis harga pangan

Pengembangan Sumber Daya Pangan Lokal

Jumlah Fasilitasi Pengembangan Sumber Daya Pangan Lokal

Pemantauan dan Analisis Akses Pangan Masyarakat

Jumlah laporan pemantauan dan analisis akses pangan masyarakat

Fasilitasi Pemberian Pinjaman Modal bagi Lembaga Pembeli Gabah

Jumlah kelp. Masyarakat yg mendapat fasilitasi pinjaman modal

Penguatan Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat (PLDPM)

Jumlah kelp. Lumbung pangan desa (LPD) dan GAPOKTAN yg terfasilitasi

Fasilitasi dan Koordinasi Pengembangan Usaha Masyarakat (PUPM) / Toko Tani Indonesia (TTI) Jumlah kelp. Lumbung pangan desa (LPD)

dan GAPOKTAN yg terfasilitasi

Fasilitasi Pengembangan Infrastruktur Pangan & Sumber Daya Pendukung Ketahanan Pangan Jumlah kelp. Yg terfasilitasi Pengembangan

Infrastruktur Pangan dan Sumber Daya Pendukung Ketahanan Pangan

Program Peningkatan Diversifikasi dan Konsumsi Pangan :

Analisa Pola Konsumsi dan Kebutuhan Pangan

Jumlah dokumen hasil analisis pola pangan konsumsi dan kebutuhan pangan

Sosialisasi dan Promosi Penganekaragaman Konsumsi Pangan

Jumlah sosialisasi dan promosi penganekaragaman konsumsi pangan

Page 61: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

3 3 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Desa 10 10 119,275 4 230,000 14 257,600 14 606,875

Kelompok 10 10 4 14 14

4 4 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Desa 0 - - - - - 100% 16,500 100% 19,800 100% 36,300

Kelompok 0

5 Pemberdayaan Kantin Sekolah 5 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Jumlah kantin yang tersosialisasi dan dibina Kantin 1 - - - 1 35,125 1 100,000 1 120,000 3 255,125

6 Promosi Pangan Lokal dan Tradisional 6 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kegiatan 2 - - - 2 84,850 2 200,000 2 250,000 6 534,850

7 7 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kelompok 24 - - 24 40,387 28 100,000 30 120,000 30 260,387

8 8 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kelompok - ### -

9 9 Output : % 100.00 100.00 ### 100

bintek0

- 1 1 1 3 -

sosialisasi 0 1 37,901 1 50,000 1 60,000 3 147,901

10 10 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Jumlah sampel yg diuji dan sekolah yg dibina Sampel 7 21 103,724.3 24 200,000 28 250,000 73 553,724

11 11 Output : % 100.00 100.00 ### 100

Kegiatan 2 - - - 4 54,600 2 150,000 2 180,000 8 384,600

-

12 12 Output : 100.00 100.00 ### 100

Desa 0 - - - 6 6 8 20 -

Kelompok - - - 6 97,950 12 200,000 14 250,000 32 547,950

13 13 Output :

Kelompok 0 - - - ### - - 100,000 100,000

Pengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)

Jumlah desa yg terfasilitasi pengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)

Pengembangan Sumber Pangan Alternatif

Jumlah sumber pangan alternatif yg teridentifikasi

Jumlah kegiatan promosi pangan lokal dan tradisional

Pengembangan Teknologi Pengolahan Pangan Lokal dan Tradisional (Pelatihan Keberlanjutan Kelp. Mandiri Pangan)

Jumlah kelp. Masyarakat / pengusaha pangan olahan yg terbina

Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP)

Jumlah Kelp. P2KP/ Karangkitri Desa yg terfasilitasi

Pemberdayaan Kelembagaan Keamanan Pangan

Jumlah kegiatan kelembagaan masyarakat yg terfasilitasi terhadap keamanan pangan

Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Sosialisasi dan Promosi Keamanan Pangan

Jumlah sosialisasi dan promosi keamanan pangan

Kawasan Desa Organik dan Aman Pangan

Jumlah kawasan desa organik dan aman pangan yg terbentuk

Fasilitasi Sertifikasi Jaminan Mutu Pangan

Jumlah kelompok masyarakat / pengusaha pangan olahan yg terfasilitasi sertifikat mutu pangan

Page 62: RENCANA STRATEGIS DINAS KETAHANAN … 2017 – 2019 Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI ii

No Program dan Kegiatan Satuan

Target Kinerja Program dan Kerangka Pendanaan

Lokasi2014 2015 2016 2017 2018 2019

Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000) Target Rp. (000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Indikator Kinerja Program (outcome) dan Kegiatan (output) Data Capaian pada

Tahun Awal Perencanaan (2016)

Unit Keja SKPD Penanggung Jawab

Kondisi Kinerja pada akhir periode Renstra SKPD

JUMLAH - - - 1,783,250 5,106,250 5,699,425 12,588,925

- Lumajang, Agustus 2017

KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN

KABUPATEN LUMAJANG