PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU … · Penyalahgunaan alkohol atau ... Tabel4.1 Definisi Operasional Variabel ... Available: (acessed :

HUBUNGAN KONSUMSI MINUMAN BERALKOHOL

DENGAN GAGAL GINJAL DI RUMAH SAKIT KANJURUHAN

KEPANJEN KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Oleh :

Totok Hariyanto

NIM : 06060021

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2011

i

HUBUNGAN KONSUMSI MINUMAN BERALKOHOL

DENGAN GAGAL GINJAL DI RUMAH SAKIT KANJURUHAN

KEPANJEN KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan (S.Kep) Pada

Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang

Oleh :

Totok Hariyanto

NIM : 06060021

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2011

ii

LEMBAR PERSETUJUAN

HUBUNGAN KONSUMSI MINUMAN BERALKOHOL DENGAN

GAGAL GINJAL DI RUMAH SAKIT KANJURUHAN KEPANJEN

SKRIPSI

Oleh :

TOTOK HARIYANTO NIM : 06060021

Skripsi ini telah disetujui untuk diujikan dihadapan dewan penguji pada

Tanggal juli 2011

Pembimbing I Pembimbing II Prof. DR. Sujono., M.Kes Faqih Ruhyahnudin.S.Kep

Ns NIP. UMM. 131. 8770.94 NIP. UMM. 11203090391

Mengetahui, Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang

Ririn Harini, S.Kep. Ns NIP. UMM. 112.0501.0420

iii

LEMBAR PENGESAHAN

HUBUNGAN KONSUMSI MINUMAN BERALKOHOL DENGAN

GAGAL GINJAL DI RUMAH SAKIT KANJURUHAN KEPANJEN

KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Oleh : TOTOK HARIYANTO

NIM : 06060021

Skripsi ini telah diujikan dan disahkan pada Tanggal 11 Agustus 2011

Mengetahui, Dekan fakultas ilmu keperawatan

Universitas muhammadyah malang

Tri Lestari Handayani, M.Kep. Sp.Mat

NIP. UMM. 112.9311.0304

iv

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Totok hariyanto

NIM : 06060021

Program Studi : Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang

Judul Skripsi : hubungan konsumsi minuman beralkohol dengan gagal

ginjal di rumah sakit kanjuruhan kepanjen kabupaten malang

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Tugas Akhir yang saya tulis ini benar-benar

hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambil alihan tulisan atau pikiran orang

lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.

Apabila di kemudian hari dapat dibuktikan bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil

jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.

Malang, 03 Agustus 2011

Yang Membuat Pernyataan,

Totok Hariyanto NIM. 06060021

v

Motto

Tempatkan cita-citamu yang tinggi,

Sebaliknya penantian yang rendah dan

tetaplah positif dari hasil yang tidak terduga.

Jika kamu menyayangi seseorang dan

kemudian berusaha tidak merubahnya,

kemudian jika orang yang anda sayangi

tersebut berubah dia adalah tidak lagi sama.

(Totok Hariyanto)

vi

Penelitian ini aku persembahkan kepada :

Ibu dan bapakku tercinta

terimakasih atas dukungan, semangatdan doa yang telah diberikan,atas semua nasihat

yang dapat memotivasiku dan menguatkan disaat aku merasa hilang....merasa lemah...

Yang membuatku berfikir bahwa “Esok mentari masih tetap bersinar”,dan “Bumi masih

tetap berputar....”

Dan masih banyak amanah yang harus aku selesaikan

Teman dan saudaraku di rumah endang lestari , endik ,nita ,depy ,dll semua yang

tidak bisa saya sebutkan lagi terimakasih telah memberiku semangat...

Buat temen2ku erna ,yaya ,lisa ,iwan ,zulfikar , sukma ,neneng ,atylup afgan bockir ,

sugeng , eko ardi , rofigh Dan semua Teman-temanku, khususnya psik 06 yang tidak

bisa saya sebutkan semuanya, semoga menjadi teman dunia-akhirat...Amin.

Erna ...temen seperjuangan dalam mengerjakan skripsi ini, I just wanna say,

“finalli,we can do it”

Akang rofik thx banget bro atas bantuannya selama ini.

Dan buat semua yang telah membantu baik nasihat maupun doa yang belum sempat

aku tulis disini , aku benar-benar berterimakasih....

vii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap Puji Syukur Alhamdulillah, akhirnya saya dapat

menyelesaikan tugas akhir skripsi dengan judul “Hubungan Konsumsi Minuman

Beralkohol Dengan Gagal Ginjal Di Rumah Sakit Kanjuruhan Kepanjen

Kabupaten Malang”. Tugas Akhir Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar sarjana keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Ilmu

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Bersamaan dengan ini perkenankanlah saya mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya dengan hati yang tulus kepada :

1. Ibu Tri Lestari Handayani, M.Kep, Sp.Mat selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Ibu Ririn Harini, S.Kep., Ns selaku Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang dan wali kelas

PSIK angkatan 2006, terima kasih atas masukan dan semua ilmu yang telah

diberikan dan juga dukungannya terhadap saya.

3. Bapak Prof. Sujono, M.kes selaku Pembimbing I yang telah memberikan arahan

dan masukan yang sangat berguna dalam penyusunan Skripsi ini.

4. Bapak Faqih Ruhyahnudin, S.Kep. Ns, selaku Pembimbing II yang telah

memberikan arahan dan masukan yang sangat berguna dalam penyusunan Skripsi

ini.

5. Kedua orang tuaku, yang telah memberikan semangat, doa, dan bantuannya baik

dalam moril, material, spiritual kepada anaknya selama menempuh pendidikan.

6. Responden, yang telah meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner yang telah

disediakan.

7. Semua dosen PSIK UMM yang telah mengajar, mendidik dan membimbing

selama masa belajar.

8. Teman-teman PSIK khususnya angkatan 2006.

9. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini yang tidak bisa

disebutkan satu persatu.

viii

Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir skripsi ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang

bersifat membangun. Akhirnya, penulis berharap semoga tugas akhir skripsi ini

bermanfaat bagi masyarakat dan dunia kesehatan khususnya bidang keperawatan

kesehatan masyarakat.

Wassalamualaikum. Wr. Wb.

Malang, 8 Agustus 2011

Penulis

ix

ABSTRACT

Relations Of Alcohol Consumption With Renal Failure In Hospital

Kanjuruhan Kepanjen Malang Regency.

Totok Hariyanto.1, Sudjono.2, Faqih Ruhyanudin 3

The kidneys are part of the urinary tract. The main function of removing excess fluid and waste products from blood. Alcohol abuse or alcoholism has a damaging effect on body organs. Consumption of alcohol is more than 4 glasses of wine per day (or more than 2 bottles of beer a day) can cause liver and kidneys work too hard to cleanse the body system. Consumption in the long term can cause liver failure or kidney failure. The design of this study is to design non experiment correlational studies. The population was all patients with renal failure in hospital Kanjuruhan Kepanjen Malang some 27 people. The sample in this study as many as 12 people with a

sampling technique that is purposive sampling. independent variables are consumption of alcoholic beverages while the dependent variable is the condition of kidney failure. The instrument used in this study is the observation. The data in this study using Chi-square test.

From the result showed 50% of respondents consumed alcohol 2-3 times / week and 83.3% of respondents suffered from chronic renal failure. From the calculation of data analysis obtained using the chi square value of x calculated by (7.200)> x table (5.992), which means there is a relationship of alcohol consumption with renal failure at the Hospital Kanjuruhan Kepanjen Malang Regency

The advice may ask authors of this study is related to kidney failure patients can pull through medication regularly in order to minimize complications and slow disease progression and improve healthy lifestyles.

Keywords: alcohol, renal failure.

1. Program study ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang 2. Program study ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang 3. Program study ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang

x

ABSTRAK

Hubungan Konsumsi Minuman Beralkohol Dengan Gagal Ginjal Di Rumah Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang.

Totok Hariyanto.1, Sujono.2, Faqih Ruhyanudin 3

Ginjal merupakan bagian dari saluran kemih dengan. fungsi utama membuang kelebihan cairan dan produk sisa dari darah. Penyalahgunaan alkohol atau alkoholisme memiliki efek yang merusak pada organ tubuh. Konsumsi alkohol lebih dari 4 gelas anggur per hari (atau lebih dari 2 botol bir sehari) dapat menyebabkan hati dan ginjal bekerja terlalu keras untuk membersihkan sistem tubuh Konsumsi dalam jangka panjang dapat menyebabkan gagal hati atau gagal ginjal.

Desain penelitian ini adalah desain non eksperimen studi korelasional. Populasi adalah seluruh pasien gagal ginjal diRumah Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang sejumlah 27 orang. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 12 orang dengan teknik sampling yaitu purposive sampling . variabel independen adalah konsumsi minuman beralkohol sedangkan variabel dependen adalah kondisi gagal ginjal. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi. Analisis uji statistik dalam penelitian ini menggunakan uji Chi-square.

Hasil penelitian didapatkan 50 % responden mengkonsumsi minuman beralkohol 2-3 kali/minggu dan 83,3 % responden menderita gagal ginjal kronik. Hasil perhitungan analisis data menggunakan uji chi square didapatkan nilai x hitung sebesar (7,200) > x tabel (5,992), yang berarti ada hubungan konsumsi minuman beralkohol dengan gagal ginjal di Rumah Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang

Saran yang dapat penulis ajukan terkait penelitian ini adalah penderita gagal ginjal dapat melakukan pengobatan secara rutin untuk meminimalkan komplikasi dan memperlambat perkembangan penyakit serta meningkatkan pola hidup sehat.

Kata Kunci: Alkohol, Gagal Ginjal.

1. Program studi ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang 2. Program studi ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang 3. Program studi ilmu keperawatan fakultas ilmu keperawatan , universitas

muhammadiyah malang

xi

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman judul .....................................................................................................................i Lembar persetujuan ............................................................................................................ii Lembar pengesahan ............................................................................................................iii Lembar pernyataan keaslian ..............................................................................................iv Motto ....................................................................................................................................v Halaman persembahan........................................................................................................vi Kata Pengantar ................................................................................................................... vii Abstrack ................................................................................................................ix Daftar Isi ............................................................................................................................. xi Daftar Gambar .................................................................................................................... xiii Daftar Tabel ......................................................................................................................... xiv Daftar Lampiran .................................................................................................................. xv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang ...................................................................................................... 1 1.2 Rumusan masalah ............................................................................................... 3 1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................................. 3 1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................................... 4 1.5 Keaslian Penelitian ............................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Alkohol .................................................................................................................... 6

2.1.1 Pengertian Alkohol ...................................................................................... 6 2.1.2 Farmakokinetik Alkohol ............................................................................. 7 2.1.3 Farmakodinamik Alkohol ........................................................................... 10

2.2 Gagal Ginjal ........................................................................................................... 12 2.2.1 Pengertian Gagal ginjal .......................................................................... 12 2.2.2 Penyebab Gagal Ginjal ............................................................................ 12 2.2.3 Tanda dan Gejala Penyakit Gagal Ginjal .............................................. 13 2.2.4 Diagnosa Gagal Ginjal ............................................................................. 13 2.2.5 Jenis Gagal Ginjal ..................................................................................... 14 2.2.6 Pengobatan dan Penanganan Gagal Ginjal ........................................... 17 2.2.7 Tindakan Pencegahan Terserang Penyakit Ginjal ................................ 18

2.3 Hubungan Konsumsi Alkohol dengan Ginjal ................................................ 19 BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN 3.1 Kerangka Konseptual ............................................................................................ 23 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1 Desain Penelitian ................................................................................................... 24 4.2 Kerangka Kerja ...................................................................................................... 25 4.3 Populasi, Sampel, dan Tehnik Sampling ............................................................. 26 4.4 Identifikasi Variabel ............................................................................................... 27 4.5 Definisi Operasional .............................................................................................. 27 4.6 Tehnik Pengumpulan Data ................................................................................... 28

xii

4.6.1 Proses Pengumpulan Data .......................................................................... 28 4.6.2 Instrumen pengumpulan data ..................................................................... 28 4.6.3 Waktu dan tempat penelitian ...................................................................... 28 4.7 Teknik Pengolahan Data Dan Analisa Data ...................................................... 29 4.8 Etika Penelitian ...................................................................................................... 30 BAB V HASIL PENELITIAN 5.1 Hasil Penelitian ....................................................................................................... 31 5.1.1 Data Umum................................................................................................... 31 5.1.2 Data Khusus.................................................................................................. 35 BAB VI PEMBAHASAN 6.1 Konsumsi Minuman Beralkohol.......................................................................... 39 6.2 Insiden Gagal Ginjal .............................................................................................. 41 6.3 Hubungan Konsumsi Minuman Beralkohol Dengan Gagal Ginjal ............... 41 BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ............................................................................................................. 44 6.2 Saran ........................................................................................................................ 44 Daftar pustaka

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual ................................................................................... 23 Gambar 4.1 Kerangka kerja ............................................................................................... 25

xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel4.1 Definisi Operasional Variabel .......................................................................... 27 Tabel 5.1 Distribusi Frekuensi Umur Responden di Rumah Sakit Kanjuruhan

Kepanjen Kabupaten Malang ........................................................................... 31 Tabel 5.2 Distribusi Frekuensi Pendidikan Responden di Rumah Sakit

Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ..................................................... 32 Tabel 5.3 Distribusi Frekuensi Jenis Kelamin Responden di Rumah Sakit

Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ..................................................... 33 Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Jenis Minuman Alkohol Responden di Rumah

Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ........................................... 33 Tabel 5.5 Distribusi Frekuensi Lama Konsumsi Alkohol Responden di Rumah

Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ........................................... 34 Tabel 5.6 Distribusi Frekuensi Konsumsi Minuman Beralkohol di Rumah Sakit

Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ..................................................... 35 Tabel 5.7 Distribusi Gagal Ginjal Responden di Rumah Sakit Kanjuruhan

Kepanjen Kabupaten Malang ........................................................................... 36 Tabel 5.8 Tabulasi Konsumsi Minuman Beralkohol Dengan Gagal Ginjal di

Rumah Sakit Kanjuruhan Kepanjen Kabupaten Malang ............................. 37 Tabel 5.9 Hasil Analisis Stastistik Chi Square ................................................................. 38

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian

Lampiran 2. Surat Jawaban Penelitian

Lampiran 3. Lembar Observasi

Lampiran 4. Master Sheet

Lampiran 5. Master Pengolahan Data

Lampiran 6. Lembar Konsultasi

xvi

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. Alcoholism. Available: http://en.wikipedia.org/wiki/alcoholism (acessed : Desember, 21 2008)

Arikunto, 2002, Prosedur Penelitian suatu Pendekatan Praktek, Yogyakarta: PT.

Rineka Cipta. Brunner dan Suddart. (2000). Keperawatan Medikal Bedah Vol.1-3. Jakarta: EGC. Hidayat, A. 2007, Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Bineka Cipta. Jim Clark, 2007 Pengantar Alkohol http://www.chem-is-try.org/materi_kimia

/sifat_senyawa_organik/alkohol1/pengantar_alkohol/ Kozier, B (2004). Fundamental of Nursing : Concept, Process, and Practice. Mansjoer, Arif. et. al. 2001. Kapita Selekta Kedokteran. Jakarta : Fakultas Kedokteran

Universitas Indonesia. Nursalam, 2003. Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan,

Salemba Medika. Jakarta. Ramchandani VA. Alcohol : Neurobiology and Pharmacology. Alcohol Medical

Scolars Program. Available : http://www.alcoholmedicalscholars.org/pharm-out.htm (acessed : Desember, 24 2010)

Steveninck AL.. Pharmacodynamic interactions of diazepam and intravenous alcohol

at pseudo steady state. Psychopharmacology (2003) 110: 471-478 Weathermon R. Crabb DW. Alcohol and medication interactions. Alcohol research

and health. Vol.23, no.1, 2009, pp.40-54 Wayan. 2008. Perioperatif Pada Pasien Dalam Pengaruh Alkohol.

http://butterflystillfly.wordpress.com/2009/02/05/perioperatif-pada-pasien-dalam-pengaruh-alkohol/