LOGO “ Add your company slogan ” LOADING............ MERAIH SUKSES DI MASA MUDA DENGAN BERWIRAUSAHA
KELOMPOK 4 :
GALUH PRASETIYAWAN
PENYAJI 2
MIFTAHUL MUTTAQIN
MODERATOR
VITA RIA ARYANTI
NOTULEN
RANDI
PENYAJI 3
NUR FIQIH INDRA HAMZAH
PENYAJI 1
KeunikanBAKSO KOTAK PALAKALI
BENTUK BAKSO UNIK (KOTAK), SEHAT, TANPA BAHAN PENGAWET
HARGA YANG TERJANGKAUBANYAK PILIHAN MENU
TEMPAT YANG BERSIH, NYAMAN DAN PELAYANAN YANG RAMAH
History >>BAKSO KOTAK PALAKALI
Yang Beralamat di Jl. Gurame Raya Bekasi Selatan ini Berdiri Sejak tahun 2006. Dengan Nama Palakali Sebagai nama
Usaha Baksonya. Bermula Dengan Modal Kecil dan di Bantu
oleh anak-anaknya Usaha ini perlahan-lahan Mulai Maju Sampai Saat ini
ORANG DI BALIK BAKSO KOTAK PALAKALI
PROFIL PEMILIK USAHA
Bapak Parto, Pria kelahiran Wonogiri, 12 april 1954 ini Telah menekuni Usaha turun temurun selama Puluhan Tahun. Perjalanan Beliau tidaklah Mudah. Banyak Sekali Cobaan yang telah beliau hadapi
Tempoe DoloeSEKARANG
Perencanaan Sumber Daya Kewirausahaan
Sumber daya kewirausahaan adalah sumber daya yang mampu mengombinasikan antarasumber daya alam, sumber daya manusia, dan sumber daya modal.
Perencanaan Sumberdaya Kewirausahaan disini sangat berpengaruh penting untuk kemajuan usaha.
sebelum memulai suatu usaha, seseorang yang berniat untuk
melakukan usaha harus mempersiapkan segala sesuatu
yang diperlukan dengan matang.
Perencanaan ProduksiPerencanaan produksi (Production Planning)
adalah salah satu dari berbagai macam bentuk perencanaan yaitu suatu kegiatan pendahuluan atas proses produksi yang akan
dilaksanakan dalam usaha untuk mencapai tujuan yang diinginkan perusahaan.
DALAM PROSES PRODUKSI : 1. Belanja bahan-bahan mulai pukul 05.00
- Belanja Daging per hari sekitar 50 kg- Tepung 5 Kg- Minyak Goreng 3 kg- Mie Basah 3 Kg- Kecambah, sawi, cabai, bawang dll.
2. Mulai proses produksi mulai 06.00 – jam 10.00 (siap)3. Proses Produksi / cara pembuatan sama dengan bakso lainya
hanya yang membedakan cetakan bakso kotak dan bumbu rahasia4. Setelah Semua siap Bakso Kotak Palakali mulai di buka pukul 10.00
@kataqin
STRATEGI USAHA
• Mempertahankan cita rasa dan meningkakan kualitas bakso, mie dan pelayanan kepada pelanggan
• Menentukan Harga yang sangat terjangkau / Murah• Promosi - Dulu awalnya pak Parto memberlakukan beli 2 porsi cukup bayar 1 porsi sebagai promosi untuk menarik banyak pelanggan. - Ada Mahasiswa juga yang memposting tentang bakso kotak di dunia maya
• Memanfaatkan kelemahan pesaing sebagai kelebihan bisnis• Belajar dari pengalaman dalam dunia bisnis kuliner• Menciptakan inovasi baru