Top Banner
DRAFT FINAL
100

Ppt Perawatan Dan Gizi

Oct 20, 2015

Download

Documents

Bunda Nisa
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Ppt Perawatan Dan Gizi

DRAFT FINAL

Page 2: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 3: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 4: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 5: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH OTAK OPTIMAL

SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL

KERJA OTAK

IMUNITAS

EKSPLORASI & AKTIF

ORGAN & ANGGOTA TUBUH

KARAKTER

ANAK BAHAGIA

Page 6: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Keadaan gizi pada

masa janin dan usia dini

Perkembangan otak

Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh

Program metabolisme: glukosa, lemak, protein, hormon/reseptor/gen

Kognitif dan performans pendidikan

Imunitas

Kapasitas kerja

Diabetes, obesitas, Jantung, Hipertensi, Kanker, Stroke dan penuaan Dini

Dampak jangka pendek Dampak jangka panjang

MASALAH GIZI DAMPAK JANGKA PENDEK & PANJANG

Page 7: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Berat otak bayi waktu lahir: 25% berat otak dewasa

Berat otak anak usia dua tahun:70% berat otak orang dewasa

Berat otak anak usia 5 tahun:90% berat orang dewasa

Berat otakorang dewasa

1.4 KG

7

PERTAMBAHAN PERTAMBAHAN BERAT OTAKBERAT OTAK

Page 8: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUNSAMPAI 14 TAHUN

51

03-012

Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.

LAHI R 6 Tahun 14 Tahun

Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 19978

Page 9: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

9

Gizi kurang & infeksi

“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan

MUTU RENDAH

Gizi cukup & sehat

Anak cerdas dan produktif

MUTU SDM TINGGI

ASET

DAMPAK KURANG GIZIDAMPAK KURANG GIZI

BEBANSumber : FKM UI & Unicef, 2002

Page 10: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 11: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

11

• Pertama, kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar

• Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain

• Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit.

• Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini.

• Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan.

• Keenam, anak usia ini sangat senang mengkonsumsi makanan jajanan.

• Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan.

Page 12: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 12

Page 13: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

PAUD BERPERAN PENTING DALAM

MEWUJUDKAN ANAK SEHAT & BERGIZI

BAIK

Page 14: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 14

Pasal 3;Pasal 3;Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan

kemampuan dan membentuk watak serta peradaban

bangsa yang bermartabat dalam rangka

mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk

berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi

manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan

Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, berilmu, cakap,

kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang

demokratis serta bertanggung jawab.

Fungsi dan Tujuan Pendidikan Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 Menurut UU No 20 Tahun 2003

tentang SISDIKNAStentang SISDIKNAS

Page 15: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP

Page 16: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

STANDAR KOMPETENSI PENGASUH PAUD

(Permendiknas No.58.Th 2009)

Page 17: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 18: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 19: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan MotivasiKEMAMPUAN BER+

ANAK SEHAT

SEMANGAT

CERIA AKTIF

MULUT TDK BAU ADAPTABLE

JARANG SAKITMATA BERSIH &

BERSINAR

KULIT&RAMBUT BERSIH

NAFSU MKN BAIK

BB & TB NAIK/BAIK

Page 20: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi “sekumpulan perilaku yang dipraktekkan atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran yang menjadikan Anak Usia Dini dapat

menolong diri sendiri di bidang kesehatan dan berperan aktif dalam

mewujudkan gizi & kesehatan diri yang baik”

PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHATANAK USIA DINI (PHBS-AUD)

Page 21: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Indikator PHBS AUD 1). Mandi 2x sehari pagi&Sore2). ganti pakaian sekali sehari 3). Menggosok gigi sebelum tidur dan

sesudah makan ;4). Mencuci tangan sblm makan 5). Mencuci tangan setelah buang air besar ;6). Mencuci tangan stl bermain 7) Keramas 2 kali seminggu ; 8). Memakai alas kaki saat dijln9). Makan makanan sehat-B3 3x sehari

semalam

Page 22: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

10). Tidur 7-8 jam/hari di tpt layak ; 10). Olah raga ½ - 1 jam sehari ; 11). Membuang sampah pd tptnya 12). M’gunakan jamban&air bersih. 13). Mengkonsumsi jajanan sehat,14). Timbang BB & TB teratur, 15). Minum sebelum haus... (setiap jam minum)

Page 23: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

TUGAS GURU & SEKOLAH

MEWUJUDKAN INDIKATOR TERSEBUT PADA AUD &

MENGUPAYAKANNYA MENJADI PRILAKU HIDUP YG MENETAP

Page 24: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

5 PESAN DASAR CARA HIDUP SEHAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH

1. Mengkonsumsi Makanan yang Aman, Bergizi, Berimbang dan Beragam

2.  Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan

3.  Menjaga Kebersihan Diri Sendiri (mandi, menggosok gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan kuku, membersihkan telinga dan menggunakan sendal)

4. Menjaga Kebersihan Lingkungan Anak Usia Dini (lingkungan: sekolah, bermain, tempat tinggal anak)

5. Melakukan Olahraga Secara Teratur

6. Mengatur Waktu Istirahat Dengan Baik.

Page 25: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

25

2

4

8 9

3

Timbang Balita

Rumah Bebas Jentik Cuci tangan dengan sabun & air mengalir

5 764

1

10

Page 26: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

SASARAN PHBS

1. Anak,

2. warga sekolah (kepala sekolah, guru, karyawan sekolah, komite sekolah dan orang tua siswa, kantin),

3. Masyarakat lingkungan sekolah (penjaga kantin, satpam,dll)

Page 27: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

INDIKATOR PHBS LEMBAGA PAUD 1. memiliki sarana mencuci tangan dan warga sekolah

terbiasa mencuci tangan dengan air yang mengalir dan menggunakan sabun

2. melakukan Program Gizi Holistik dalam rangka pemenuhan gizi anak dan menghindari makanan yang tidak aman bagi anak usia dini

3. menyediakan dan warga sekolah menggunakan jamban yang bersih dan sehat

4. memiliki Program Olahraga yang teratur dan terukur

5. memberantas jentik nyamuk secara berkala

6. tidak mengizinkan ada yang merokok di sekolah

7. melaksanakan penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan minimal 1 (satu) bulan sekali

8. menyediakan tong sampah dan warga sekolah membuang sampah pada tempatnya

Page 28: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

PESAN DASAR1. Mengkonsumsi Makanan yang Aman, Bergizi,

Berimbang dan Beragam

2. Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan

3. Menjaga Kebersihan Diri Sendiri (mandi, menggosok gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan kuku, membersihkan telinga dan menggunakan sendal)

4. Menjaga Kebersihan Lingkungan Anak Usia Dini (lingkungan: sekolah, bermain, tempat tinggal anak)

5. Melakukan Olahraga Secara Teratur

6. Mengatur Waktu Istirahat Dengan Baik.

Page 29: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 30: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

DEFINISI KEBERSIHAN

• Kebersihan adalah keadaan bebas dari kotoran, termasuk di antaranya, debu, sampah, dan bau.

• Di zaman modern, setelah Louis Pasteur menemukan proses penularan penyakit atau infeksi disebabkan oleh mikroba, kebersihan juga berarti bebas dari virus, bakteri patogen, dan bahan kimia berbahaya

Page 31: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

HAL-HAL YANG PERLU DIJAGA KEBERSIHANNNYA

• Kebersihan diri pengasuh/pendidik/tenaga pendidik

• Kebersihan lingkungan meliputi: kebersihan lingkungan luar dan dalam sekolah termasuk kebersihan udara di lingkungan sekolah

• Kebersihan sarana, prasarana dan alat permainan disekolah

• Kebersihan Anak usia dini sebagai peserta didik di PAUD

Page 32: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Perawatan dan Kebersihan Anak Usia Dini

1. Kebersihan anak usia dini meliputi:

2. Mandi

3. Mencuci tangan

4. Membersihkan Kuku

5. Membersihkan rambut

6. Membersihkan mulut dan gigi

7. Membersihkan telinga

8. Toilet Training.

Page 33: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 34: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 35: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Waktu Mencuci Tangan:

– Ketika tiba ditempat kerja dan meninggalkan tempat kerja (Pendidik)

– Sebelum dan sesudah merawat bayi (Pendidik)

– Sesudah bermain

– Apabila tangan terpecik cairan tubuh

– Sesudah atau setelah dari kamar mandi dan membersihkan hidung atau batuk

– Memegang barang, tempat kotor.

– Sebelum makan

Page 36: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 37: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

LANGKAH-LANGKAH TOILET TRAINING

Langkah 1: Pastikan anak telah siap

Kesiapan berhubungan dg 4 aspek :

– Perkembangan fisiologis.

– Keterampilan motorik.

– Perkembangan kognitif dan bahasa.

– Kesadaran emosional dan sosial.

Langkah 2: Siapkan jadi Pelatih yang Baik

Langkah 3: Ajari Anak Arah dan Cara

Page 38: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

LANGKAH-LANGKAH TOILET TRAINING

Langkah 4: Ajari Anak Hubungan Antara Rasa

Ingin Buang Air & Pergi ke Toilet

Langkah 5 : Beralihlah dari popok ke Celana

yang Mudah Dilepas

Langkah 6: Ajari Anak bagaimana cara

Membasuh, Menyiram, Mengenakan

Celana dan Mencuci Tangan

Page 39: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 40: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Tindakan Utama Berkenaan dg Kecelakaan

1. TINDAKAN PREVENTIF melalui: membuat aturan.

memberi penjelasan kepada anak tentang bahaya disekitar anak dan bagaimana mencegahnya

Mewaspadai kecelakaan yang umum terjadi:– Pada Bayi berusia 0-6 bulan(berguling dan menjangkau)– Bayi yang berusia 6-12 bulan (merangkak dan berjalan)– Anak yang berusia 1-2 tahun (berjalan dan menyelidik)

penyiapan lingkungan yang aman• Memilih Mainan yang Aman bagi Anak Usia Dini. • Kamar Mandi yang Aman bagi Anak Usia Dini• Kamar Tidur yang Aman bagi Anak• Halaman yang Aman

2. TINDAKAN PENANGANAN PERTAMA PD KECELAKAAN.

Page 41: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 42: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan

• Lembaga PAUD harus memiliki Kotak P3K dengan kelengkapan isinya

• Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Kecil

• Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Besar

• Pertolongan Pertama pada Anak Keseleo, Terkilir dan Tulang Retak

• Pertolongan Pertama pada Anak Luka Bakar• Pemberian Nafas Buatan pada Anak

Page 43: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 44: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

DRAFT FINAL

Page 45: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 46: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 47: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 48: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH OTAK OPTIMAL

SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL

KERJA OTAK

IMUNITAS

EKSPLORASI & AKTIF

ORGAN & ANGGOTA TUBUH

KARAKTER

ANAK BAHAGIA

Page 49: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Keadaan gizi pada

masa janin dan usia dini

Perkembangan otak

Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh

Program metabolisme: glukosa, lemak, protein, hormon/reseptor/gen

Kognitif dan performans pendidikan

Imunitas

Kapasitas kerja

Diabetes, obesitas, Jantung, Hipertensi, Kanker, Stroke dan penuaan Dini

Dampak jangka pendek Dampak jangka panjang

MASALAH GIZI DAMPAK JANGKA PENDEK & PANJANG

Page 50: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Berat otak bayi waktu lahir: 25% berat otak dewasa

Berat otak anak usia dua tahun:70% berat otak orang dewasa

Berat otak anak usia 5 tahun:90% berat orang dewasa

Berat otakorang dewasa

1.4 KG

50

PERTAMBAHAN PERTAMBAHAN BERAT OTAKBERAT OTAK

Page 51: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUNSAMPAI 14 TAHUN

51

03-012

Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.

LAHI R 6 Tahun 14 Tahun

Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 199751

Page 52: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

52

Gizi kurang & infeksi

“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan

MUTU RENDAH

Gizi cukup & sehat

Anak cerdas dan produktif

MUTU SDM TINGGI

ASET

DAMPAK KURANG GIZIDAMPAK KURANG GIZI

BEBANSumber : FKM UI & Unicef, 2002

Page 53: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 54: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

54

• Pertama, kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar

• Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain

• Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit.

• Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini.

• Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan.

• Keenam, anak usia ini sangat senang mengkonsumsi makanan jajanan.

• Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan.

Page 55: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 55

Page 56: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

PAUD BERPERAN PENTING DALAM

MEWUJUDKAN ANAK SEHAT & BERGIZI

BAIK

Page 57: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 57

Pasal 3;Pasal 3;Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan

kemampuan dan membentuk watak serta peradaban

bangsa yang bermartabat dalam rangka

mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk

berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi

manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan

Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, berilmu, cakap,

kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang

demokratis serta bertanggung jawab.

Fungsi dan Tujuan Pendidikan Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 Menurut UU No 20 Tahun 2003

tentang SISDIKNAStentang SISDIKNAS

Page 58: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP

Page 59: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 60: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Status gizi “keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi

makanan dan penggunaan zat-zat gizi.”

Ukuran antropometri:1) Berat Badan,

2) Tinggi/Panjang Badan,

3) Lingkaran Kepala,

4) Lingkaran lengan atas,

5) Lipatan kulit.

Page 61: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Penilaian Status Gizi dg KMS

Page 62: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 63: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 64: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 65: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

RUMAH

SEKOLAH

MEDIA

MASYARAKAT

pola makan (dietary pattern) adalah cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok untuk memilih makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi terhadap pengaruh fisiologis, psikologis, budaya dan sosial.

Page 66: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

FAKTOR-FAKTOR YG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN GIZI

Page 67: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 68: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 69: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan MotivasiJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZI

MAKRO NUTRIENAIRKARBOHIDRATLEMAKPROTEIN

MAKRO NUTRIENAIRKARBOHIDRATLEMAKPROTEIN

MIKRO NUTRIENVITAMINMINERAL

MIKRO NUTRIENVITAMINMINERAL

Page 70: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 71: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 72: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 73: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 74: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 75: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Asupan zat gizi Kebutuhan zat gizi

Gizi Seimbang = Gizi Baik

Asupan zat gizi SESUAI kebutuhan zat gizi

Berat normal

Page 76: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZI

AKG ENERGIAKG ENERGI AKG VITAMIN AKG VITAMIN

ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)RECOMMENDED ALLOWANCES RECOMMENDED ALLOWANCES

(RDA)(RDA)

ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)RECOMMENDED ALLOWANCES RECOMMENDED ALLOWANCES

(RDA)(RDA)

AKG ENERGIAKG ENERGI AKG MINERAL AKG MINERAL

Page 77: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

ANGKA KECUKUPAN GIZI ENERGI & PROTEIN

No

Klpk

Umur

Berat Badan

(kg)

Tinggi Badan (cm)

Energi (kkal)

Protein

(g)

1 0-6 bl 6 60 550 10

2 7-12 bl 8,5 71 650 16

3 1-3 th 12 90 1000 25

4 4-6 th 17 110 1550 39

Page 78: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Bahan Makanan Anak (1-3 tahun) Anak (4-6

tahun)

Nasi

Daging

Tempe

Sayuran

Buah

ASI

Susu

Minyak

Gula

3 porsi

1 porsi

1 porsi

1,5 porsi

3 porsi

Dilanjutkan

hingga 2 tahun

1 porsi

3 porsi

2 porsi

4 porsi

2 porsi

2porsi

2 porsi

3 porsi

-

1 porsi

4 porsi

2 porsi

ANJURAN KONSUMSI SEHARI ANJURAN KONSUMSI SEHARI DINI DINI

Page 79: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Prof.Soekirman PGS PuslitGizi Bogor 79

1. Makananlah Aneka Ragam Makanan2. Makanlah Makanan untuk Mencukupi Energi3. Makanan Sumber Karbohidrat Separo dari Ebergi4. Batasi Minyak dan Lemak sampai seperempat dari

Energi5. Gunakan Garam Beryodium6. Makanan makanan sumber zat besi7. Berikan hanya ASI bada Bayi sampai umur 6 Bulan8. Biasakan makan pagi9. Minum air bersih dengan cukup10. Lakukan Aktivitas Fisik11. Hindari Minuman Beralkohol12. Makan makanan yang Aman bagi Kesehatan13. Bacalah Label dalam Kemasan Makanan

Page 80: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 81: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Prof.Soekirman PGS PuslitGizi Bogor 81

• > 45 jenis zat gizi yg dibutuhkan sementara tidak ada satupun bahan makanan (kecuali ASI) yg bisa memenuhi semua kebutuhan gizi

• Anak harus mengkonsumsi makanan yang Bergizi, Beragam dan Berimbang

Page 82: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 83: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 84: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 84

• Mengontrol suhu tubuh

•Faktor penting untuk penyerapan dan pencernaan

•Detoksifikasi

•Faktor kesehatan lainnya al:Kulit menjadi lebih sehat, membantu penurunan BB, menurunkan resiko jantung, melancarkan buang air besar

Page 85: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

04/17/23 85

•Akan teracuni oleh kotoran tubuh kita sendiri

•Pandangan buram, rasa penat, mual, pusing saat bangun tidur, lesu dan sembelit

•Gangguan ginjal, liver daninfeksi sistem air seni

•Hipertensi, nyeri punggung, radang sendi

•Penurunan 5% stok air tubuh menyebabkan kehilangan 30% energi

•Kehilangan 4% air menurunkan kinerja 22%

•Kehilangan 7% air, tubuh akan lesu

Page 86: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 87: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Pola Makan Anak Balita

UMURUMURANAKANAK

JENIS MAKANANJENIS MAKANAN

ASIASI

MAKANAN MAKANAN LUMATLUMAT

MAKANAN MAKANAN

LEMBIKLEMBIK

MAKANAMAKANA

N N KELUARGKELUARG

AA

0 - 6 bulan0 - 6 bulan

6 - 9 bulan6 - 9 bulan ASI ASI diteruskanditeruskan

9 -12 bulan9 -12 bulan ASI ASI diteruskanditeruskan

1 - 2 tahun1 - 2 tahun ASI ASI diteruskanditeruskan

> 2 tahun> 2 tahun

Page 88: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

KELEBIHAN ASI

Aspek Gizi

Aspek immunologik

Aspek Psikologis

Aspek Kecerdasan

Aspek Neuroogis

Aspek ekonomis

Aspek Penundaan Kehamilan

ASI MAKANAN TERBAIK

Page 89: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

MENYUSUI 24 BULAN ADALAH HAK ANAK

• Pemberian ASI mulai sejak lahir sampai 24 bulan dengan pemberian setiap saat anak membutuhkan.

• Bayi 0-6 bulan: berikan ASI saja (ASI Eksklusif)

• Pada saat bayi berumur 6 bulan, pemberian ASI diikuti dengan pemberian Makanan zat pendamping ASI

• Selama menyusui merupakan waktu efektif bagi ibu untuk menstimulasi berbagai aspek perkembangan

• Meskipun bayi sedang di PAUD, Pendidik PAUD tetap memotivasi ibu untuk menyusui anaknya

Page 90: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

TAHAP MEMPERKENALKAN MAKANAN PADAT

–Makanan bayi 6-9 bln

–Makanan Bayi 9 – 12 bln

–Makanan Anak 12 – 24 bln

–Makanan Anak 24 bln keatas

•  

ADA BAHAYANYA JK MEMPER KENALKAN/PEMBERIANNYA TIDAK TEPAT WAKTU & CARA

Page 91: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Makanan anak 6 – 9 bulan

Page 92: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 93: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

5 (LIMA) KATA KUNCI DALAM PERENCANAAN PERBAIKAN GIZI

Page 94: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

Page 95: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

KURANG GIZI

MakanTidak Seimbang

Penyakit Infeksi

Tidak Cukup

Persediaan Pangan

Pola Asuh Anak

Tidak Memadai

Sanitasi dan AirBersih/Pelayanan

Kesehatan DasarTidak Memadai

Kurang Pendidikan, Pengetahuan dan Keterampilan

Kurang pemberdayaan wanitadan keluarga, kurang pemanfaatan

sumberdaya masyarakat

Pengangguran, inflasi, kurang pangan dan kemiskinan

Krisis Ekonomi, Politik,dan Sosial

Dampak

Penyebablangsung

Penyebab

Tidak langsung

Pokok Masalahdi Masyarakat

Akar Masalah(nasional ) UNICEF, 1998

Page 96: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

TARGET PERENCANAAN

• Makanan yang dikonsumsi anak• Kemanan Pangan• Kebersihan dan Kesehatan• Kebiasaan dan gaya hidup anak• Penyakit dan kesehatan anak.• Perbaikan kebiasaan makan dan

gaya hidup di keluarga

•  

Page 97: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

PERENCANAAN DG BASIS DKBM• Tentukan kebutuhan gizi anak berbasis AKG. • Observasi kondisi unik anak yang berkenaan dengan

konsumsi antara lain: alergi makanan, apakah anak tergolong autisme atau hiperaktif.

• Pemilihan bahan makanan dibuat bervariasi. • Pemilihan bahan makanan diupayakan menggunakan

bahan pangan lokal• Tentukan berat bahan makanan yang akan digunakan.

Berdasarkan Daftar Komposisi Bahan makanan (DKBM) yang dikompilasi dengan AKG

• Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan. • Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.

 

Page 98: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

PERENCANAAN SEDERHANA

1. Tentukan anak didik termasuk kelompok umur 1-3 tahun atau 4-6 tahun.

2. Agar tercapai keseimbangan maka tetapkan kebutuhan makanan anak berdasarkan

aturan penyajian menurut kelompok Umur (Gambar Piramida Makanan berikut ini ) .

Gambar 26. Anjuran Penyajian Makanan Satu Hari bagi Anak Usia Umur 1-3 (tiga) Tahun

Nasi Pengganti=1-1½ piring

Lauk Hewani= 2-3 potong Lauk Nabati=1-2 potong

Buah=2-3 potong Sayuran=

½mangkuk

Susu=1 gls susu

Page 99: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi 

3.Pilih dan tetapkan bahan makanan & perhatikan keragaman

4.Kenali anak autisme, hiperaktif atau alergi

5.Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan.

6.Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.

PERENCANAAN SEDERHANA(Lanjutan)

Page 100: Ppt Perawatan Dan Gizi

@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto

Materi Pelatihan Motivasi

MEWUJUDKAN AUD SEHAT & BERGIZI BAIK

MEMERLUKAN KOLABORASI PENDIDIK & KELUARGA

PROGRAM PARENTING