PETUNJUK PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI (DEF4119P) 1 SKSfarmasi.fk.ub.ac.id/labfarmasi/wp-content/uploads/2019/08/2.-Petunjuk...Minyak Atsiri 1 1. Foeniculi Fructus 2. Caryophilli Flos 6 23-09-2019

PETUNJUK PRAKTIKUM

FARMAKOGNOSI

(DEF4119P)

1 SKS

DISUSUN OLEH:

Uswatun Khasanah, S.Farm., M.Farm., Apt.

Oktavia Rahayu Adianingsih, S.Farm., M.Biomed.

Ika Putri Nurhayati, S.Farm., M.Sc., Apt.

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2019

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 1

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 2

PERATURAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

1. Mahasiswa peserta praktikum farmakognosi wajib menaati peraturan yang berlaku

dan mengikuti semua kegiatan praktikum yang telah dijadwalkan.

2. Mahasiswa peserta praktikum farmakognosi yang tidak mengenakan jas lab dan kartu

tanda mahasiswa, tidak diijinkan mengikuti praktikum farmakognosi.

3. Mahasiswa praktikum farmakognosi tidak diijinkan keluar dari laboratorium selama

praktikum berlangsung tanpa ijin dari dosen pembimbing praktikum.

4. Sebelum mengikuti praktikum, mahasiswa wajib menandatangani presensi praktikum.

5. Mahasiswa peserta praktikum harus datang 10-15 menit sebelum praktikum dimulai,

dan menyiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk praktikum.

6. Mahasiswa wajib mengikuti pre-test yang dilakukan sebelum praktikum dimulai

7. Mahasiswa praktikum farmakognosi wajib membawa buku gambar laporan praktikum

8. Buku gambar laporan praktikum dikumpulkan pada saat praktikum dengan ACC

dosen

9. Alat dan bahan yang harus dibawa pada saat praktikum: tissue, gelas obyek, cover

glass, plastik klip kecil, penjepit kayu

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 3

JADWAL DAN BAHAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

PERTEMUAN TANGGAL MATERI BAHAN1 19-08-2019 Pendahuluan Praktikum

226-09-2019

Amilum dan Resin1. Curcumae Rhizoma2. Curcuma domesticae Rhizoma

302-09-2019 Fenol dan Glikosida

Fenolik 11. Psidii Folium2. Thea Folium

409-09-2019 Fenol dan Glikosida

Fenolik 21. Rhei Radix2. Sericocalycis Folium

516-09-2019

Minyak Atsiri 11. Foeniculi Fructus2. Caryophilli Flos

623-09-2019

Minyak Atsiri 21. Parkiae Semen2. Mentha piperitae Herba

7 30-09-2019 Seminar Hasil Praktikum 1

821-10-2019

Alkaloid1. Retrofracti Fructus2. Rauwolfiae Radix

928-10-2019

Terpenoid1. Andrographidis Herba2. Valerianae Radix

104-11-2019

Steroid1. Foenigraeci Semen2. Liquiritae Radix

11 11-11-2019 Seminar Hasil Praktikum 212 18-11-2019 Latihan Campuran Simplisia I13 25-11-2019 Latihan Campuran Simplisia II14 2-12-2019 Ujian akhir praktikum (UAP) gelombang I

Ujian akhir praktikum (UAP) gelombang II

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 4

PROSEDUR PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

1. Pemeriksaan organoleptis : Periksalah organoleptis dengan seksama meliputi bau,

warna, dan rasa dari simplisia di atas.

2. Pemeriksaan mikroskopis dengan air:

a. Ambil sedikit serbuk simplisia, letakkan pada obyek glass

b. Tambahkan dua-tiga tetes air, lalu tutup dengan cover glass

c. Amati fragmen-fragmen dari masing-masing simplisia dengan seksama sesuai

dengan tugas yang diberikan pada masing-masing materi praktikum

d. Gambarlah hasil pengamatan saudara pada buku laporan, beri keterangan pada

tiap fragmen yang saudara gambar

3. Pemeriksaan mikroskopis dengan kloralhidrat

a. Ambil sedikit serbuk simplisia, letakkan pada obyek glass

b. Tambahkan dua-tiga tetes larutan kloralhidrat, lalu tutup dengan cover glass

c. Amati fragmen-fragmen dari masing-masing simplisia dengan seksama sesuai

dengan tugas yang diberikan pada masing-masing materi praktikum

d. Gambarlah hasil pengamatan saudara pada buku laporan, beri keterangan pada

tiap fragmen yang saudara gambar

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 5

MATERI 1

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG AMILUM DAN RESIN

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang mengandung amilum dan

resin.

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Curcumae Rhizoma dan Curcuma domesticae Rhizoma

Tugas Praktikum

1. Curcumae Rhizoma (Curcuma xanthorrhiza): Fragmen berkas pembuluh, fragmen

parenkim korteks, serabut sklerenkim, butir pati, fragmen jaringan gabus bentuk

polygonal, rambut penutup

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 6

2. Curcumae domesticae Rhizoma (Curcuma domestica): Periderm, butir pati, rambut

penutup, parenkim berisi butir pati, pembuluh kayu dengan penebalan tangga dan jala,

parenkim dengan sel sekresi

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 7

MATERI 2

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG FENOL DAN GLIKOSIDA FENOLIK 1

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa fenol dan

glikosida fenolik

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Psidii Folium dan Thea Folium

Tugas Praktikum

1. Psidii Folium (Psidium guajava): Epidermis atas, rambut penutup, epidermis dengan

mesofil bagian atas, epidermis bawah dengan stomata, mesofil bagian bawah, hablur

kalsium oksalat

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 8

2. Theae Folium (Camellia sinensis): Sel batu, epidermis dengan mesofil, berkas pembuluh

penebalan tangga dengan serabut, rambut penutup, hablur kalsium oksalat, epidermis

bawah dengan stomata, epidermis atas dengan sel-sel palisade

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 9

MATERI 3

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG FENOL DAN GLIKOSIDA FENOLIK 2

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa fenol dan

glikosida fenolik

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Rhei Radix dan Sericocalycis Folium

Tugas Praktikum

1. Rhei Radix (Rheum officinale): Butir pati; parenkim dengan jari empulur, trakea dan

kristal kalsium oksalat bentuk bintang besar; parenkim dengan jari-jari empulur dan

kristal kalsium oksalat; parenkim dengan trakea; jaringan gabus; kristal kalsium oksalat

bentuk bintang besar; parenkim dengan kristal kalsium oksalat

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 10

2. Sericocalycis Folium (Sericocalyx crispus): Epidermis atas, epidermis bawah, sistolit,

epidermis dengan mesofil, rambut penutup, berkas pembuluh, parenkim

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 11

MATERI 4

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG SENYAWA MINYAK ATSIRI 1

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa minyak atsiri

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Foeniculi Fructus dan Caryophilli Flos

Tugas Praktikum

1. Foeniculi Fructus (Foeniculum vulgare): Fragmen sel-sel saluran minyak, saluran

minyak, endokarp, parenkim berpenebalan jala, serabut, endosperm berisi butir-butir

minyak dan butir-butir aleuron yang berisi hablur kalsium oksalat bentuk roset kecil,

epikarp (kadang-kadang terdapat stomata), endokarp.

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 12

2. Caryophilli Flos (Syzygium aromaticum): Fragmen dasar bunga, epidermis dasar

bunga, kelenjar minyak skizolisigen, epidermis daun mahkota, sel batu dan seklereida,

berkas pembuluh dan serabut sklerenkim, fragmen tangkai sari, fragmen kepala sari,

serbuk sari berkelompok atau lepas, kristal kalsium oksalat

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 13

MATERI 5

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG SENYAWA MINYAK ATSIRI 2

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa minyak atsiri

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Parkiae Semen dan Mentha piperitae Herba

Tugas Praktikum

1. Parkiae Semen (Parkia roxburghii) : Fragmen lapisan sel serupa palisade, sel berbentuk

halter dengan parenkim kulit biji, sel-sel parenkim kulit biji yang terlepas, lapisan sel

serupa palisade dengan sel berbentuk halter dan parenkim keping biji, parenkim keping

biji yang berisi minyak dan aleuron, fragmen keping biji

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 14

2. Mentha piperitae Herba (Mentha piperita)

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 15

MATERI 6

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG SENYAWA ALKALOID

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa alkaloid

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Retrofracti Fructus dan Rauwolfiae Radix

Tugas Praktikum

1. Retrofracti Fructus (Piper retrofractum): Jaringan mesokarp dengan sel sekresi,

hipodermis dengan sel batu, endocarp, epidermis laur, perisperm dengan butir pati, sel

batu

2. Rauwolfiae Radix (Rauwolfia serpentina)

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 16

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 17

MATERI 7

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG SENYAWA TERPENOID

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa terpenoid

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Andrographidis Herba dan Valerianae Radix

Tugas Praktikum

1. Andrographidis Herba (Andrographis paniculata); Fragmen ; epidermis bawah dnegan

stomata, sistolit, dan sel kelenjar; fragmen epidermis atas; fragmen mesofil; rambut dari

kelopak bunga, sel batu dari kulit buah, fragmen berkas pembuluh fragmen epidermis,

sistolit, fragmen kulit buah, endosperm

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 18

2. Valerianae Radix (Valeriana officinalis)

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 19

MATERI 8

SIMPLISIA YANG MENGANDUNG SENYAWA STEROID

Tujuan praktikum

Mahasiswa mampu menganalisis fragmen khas dari simplisia yang senyawa steroid

Bahan praktikum

Simplisia serbuk Foenigraeci Semen dan Liquiritae Radix

Tugas Praktikum

1. Foenigraeci Semen (Trigonella foenum-graecum) ; fragmen : Fragmen endoperm,

fragmen endosperm dengan sel lendir berdinding berlapis-lapis, fragmen epidermis luar

dan sel penyangga dari kulit/biji, fragmen lembaga dengan sel berisi butir aleuron dan

tetes-tetes minyak, fragmen kulit biji dilihat dari bawah pada kedudukan yang berlain-

lainan, fragmen kulit biji dilihat dari atas

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 20

2. Liquiritae Radix (Glycyrrhiza glabra); fragmen : pati; kristal kalsium oksalat; jaringan

parenkim; xylem dan floem; jaringan angkut.

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 21

PEMBAGIAN KELOMPOK KELAS A

NO. NIM NAMA

KELOMPOK

1 175070507111006 I GEDE CHRISTOFER ASA1

2 185070500111001 ITHAROTUN NURIYYAH3 185070500111003 LUNG AYU ASTI WULAN

24 185070500111005 RIFQILYA NURUL FATHONI5 185070500111011 NAZULA ZUNAINA

36 185070500111013 MELLYANA AYU MAHARANI W7 185070500111015 RACHMAWATI ARDIANA

48 185070500111017 ANGGARA ANUGERAH PUTRA9 185070500111019 HAFIZHAH NURAINI

510 185070500111021 INTAN AMALIA11 185070500111023 RAYFIKA NOKHA KUSUMA WARDANI

612 185070500111025 ANNIS RAHMA KUSUMA WARDANI13 185070500111027 ALGA KHIKMA TRISTYO

714 185070500111029 WARIL15 185070500111031 MUHAMMAD FAKHRI AL FARUQ

816 185070500111033 MUHAMAD ASRO`FIANTO17 185070500111037 BRILLIANA PUTRI SYA`BAN

918 185070500111039 ADIVA PUJA KRISNA19 185070500111041 RIZQI AJIWIJAYA

1020 185070501111001 MAYUMI LAURA NOVITASARI21 185070501111003 RATNA WULIDA ALFAINI

1122 185070501111005 RENA ATIKA ARDIYANTI23 185070501111007 GADIS ARIVIA

1224 185070501111009 SITI MASRURO25 185070501111011 DEWI USWATUN KHASANAH

1326 185070501111013 OSA DWI JAYANTI27 185070501111015 ANAK AGUNG PUTRI DEVI YANTHI

1428 185070501111017 HENDRI WAHYU NINGRUM29 185070501111019 LAILATUL FITRIYAH

1530 185070501111021 DEYLA FITRIA ZULFAIZZA31 185070501111023 RIFA SAFIRA HILMAYA

1632 185070501111025 LILIS IKA KURNIAWATI33 185070501111027 PUTRI TARISA

1734 185070501111029 TERMIDZI HUSNI MUBARAK35 185070501111031 LUTHFIYAH KAMILA AFANDI

1836 185070501111033 FEBYLATUS SHOLIHAH37 185070501111035 VIOLLITA FARDANI MAULANA

1938 185070507111001 JASISCA NURLITASARI39 185070507111005 ELIS QOMARIYAH

2040 185070507111007 WHINA INTI WIDJANARKO

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 22

41 185070507111011 YOFA SALSABILA21

42 185070507111013 NANDYA DASA SAFIRA43 185070507111015 FAIZAL AMIN 2244 145070500111011 ABDUL HAFIDZ

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 23

PEMBAGIAN KELOMPOK KELAS B

NO. NIM NAMA KELOMPOK1 185070500111002 DISTYSHINTA PASHA AM

12 185070500111004 RUBEN ERO ARIEF WIJAYA3 185070500111006 AJENG WIDYASTUTI

24 185070500111008 ATQILLAH IRBAH ALFITRI5 185070500111010 ANATASYA AYU PUSPITA

36 185070500111012 ZAKIYYATUL FITRIYAH7 185070500111014 AMANDA AGHIL PRAMESTI

48 185070500111016 ALDILA PURNAMA RAHAYU9 185070500111018 RIFAL ANDRIAN SYAH

510 185070500111020 RENI LUTFI SA`ADAH11 185070500111024 MUHAMMAD AFIFUDDIN

612 185070500111028 NIDA SYARIFATUL LATHIFAH13 185070500111030 YOLANDA TRI HANDAYANI

714 185070500111032 ATHA FAWWAZAH15 185070500111034 SALSABILA KHALIDAH ZALFA

816 185070500111036 ALIFIA PRATIWI17 185070500111038 PUTRI NOVITA ROSALIA

918 185070500111040 SEPTA RIZQINANTI MAUFIRAH19 185070501111002 NUR LAILI FITRIANI

1020 185070501111004 AISYAH MARATUS SHALIHAH21 185070501111006 LAILLIA NUR ROMADHINI

1122 185070501111008 SITI NURFAIZAH FITRIANI23 185070501111010 AFIFAH NURANISYA IFTITA

1224 185070501111012 MELINDA VIOLITA25 185070501111014 SETO PUTRA AJIPRATAMA

1326 185070501111016 IMROK`ATUL MUFIDAH27 185070501111018 RISMA INDAH WATI

1428 185070501111020 SITI NUR CAHYANINGSIH29 185070501111022 RISKA AULIAH ANJARWATI

1530 185070501111024 NADELA CINTIA NURTYAS31 185070501111028 ISHMATUL HAMIDAH

1632 185070501111030 NAURA CLARIZA FINANDA33 185070501111032 SYLVIA INDAH SETYOWATI

1734 185070501111034 MUHAMMAD AMRIN HAKIM35 185070507111002 ANDINI SARASWATI

1836 185070507111004 VEGA CHRISTIAN ARJASA37 185070507111006 AFIFAH ZAIDA ROSHANDA

1938 185070507111008 DHIKY DWI KURNIAWAN39 185070507111010 NISA PERMATASARI WIYONO

2040 '185070507111012 SYLVIA PRISCILIA K41 '185070507111014 ARAFAH CAHYA KAMILA

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 24

Petunjuk Praktikum Farmakognosi TA 2019/2020 25