Peta Konsep Sel Pesentasi

OLEH

YUYU YULIAH

SEL HEWAN

SEL

KOMPONEN KIMIA SEL

SENYAWA ANORGANIK AIR GAS

KOMPONEN KIMIA SEL SENYAWA ORGANIKLEMAK PROTEIN ASAM INTI KARBOHIDRAT

yMEMBRAN PLASMA ySITOPLASMA yINTI SEL

TYPE SELPROKARIOT EUKARIOT

KARBOHIDRAT Berdasaskan Fungsinya Karbohidrat sederhana sebagai sumber energi Karbohidrat rantai panjang sebagai cadangan energi Karbohidrat rantai panjang sebagai komponen struktural organel dan bagian sel lainnya

UNSUR PENYUSUNKARBOHIDRAT

KARBON

(C )

OKSIGEN ( O ) HIDROGEN ( H )

RUMUS MOLEKUL KARBOHIDRAT

yCn(H2O)n

DI E TUK

ADA TUMBUHAN

yOleh sel sel tumbuhan

berhijau daun ( Kloroplas yang berklorofil )

HEKSOSA

Contoh monosakarida yMemiliki enam atom

karbon. yContohnya adalah ; glukosa , fruktosa , dan galaktosa.

RUMUS BANGUN FRUKTOSA

RUMUS MOLEKUL DISAKARIDA

Cn(H2O)n-1

DISAKARIDAy Adalah karbohidrat yang dihidrolisis akan menghasilkan dua molekul monosakarida yang sama atau berbeda. y Contohnya ; sukrosa ( gula tebu ) yang terdapat pada sel batang tebu dan laktosa ( gula susu ) yang terdapat pada kelenjar susu ( kelenjar mamae )

POLISAKARIDAy RUMUS MOLEKUL POLISAKARIDA

(C6H10O5)n

POLISAKARIDAMACAM

yHOMOPOLISAKARIDA yHETEROPOLISAKARIDA

HOMOPOLISAKARIDA

yDibentuk oleh

monosakarida yang sama

HOMOPOLISAKARIDA y CONTOHAMILUM (ZAT PATI), merupakan hasil fotosintesis GLIKOGEN, terdapat pada sel sel hati dan sel sel otot INULIN, terdapat pada akar tumbuhan tertentu sebagai cadangan makanan LIGNIN, terdapat pada sel xilem SELULOSA, terdapat pada dindinng sel tumbuhan tingkat tinggi dan Berfungsi sebagai pelindung sel.

HETEROPOLISAKARIDA

yDibangun oleh

bermacam-macam monosakarida,nitrog en-amino dan sulfur

HETOROPOLISAKARIDAyCONTOHKITIN, terdapat pada kuloit arthropoda misalnya jangkrik,kumbang dan belelang HEPARIN,terdapat pada sel hati, sel paru-paru, dan sel dinding arteri sebagai Zat anti koagulasi

LEMAK (LIPID)yDibangun oleh

gliserol

&

Asam lemak

SIFAT LEMAK Tidak larut dalam air

Larut dalam pelarut organik Seperti eter, kloroform, dan alkohol

FUNGSI

yPada makhluk hidup

berfungsi antara lain sebagai komponen membran plasma , hormon dan vitamin

TERDAPAT DALAM BENTUKy Pada sel maluk hidup , lemak terdapat dalam bentuk

Lemak sederhana Lemak gabungan lemakTurunan

LEMAK SEDERHANA

Satu gliserol & Tiga asam lemak (trigliserida).

y Dibangun oleh

LEMAK GABUNGAN CONTOH 1LIPID YANG MEMPUNYAI GUGUS ESTER FOSFATMERUPAKAN CO NTOH FOSFOLIPID YANG MENGANDUNG AMINO, ALKOHOL, DAN ESTER FOSPAT. TERDAPAT PADA SELUBUNG MEILIN SELUBUNG SARAF.

LEMAK GABUNGAN CONTOH 2Mengandung molekul karbohidrat dan lipid. Protoplasma sel hewan mengandung dua macam glikolipid, Yaitu;serebrosida dan gangliosida

SEREBROSIDA yMengandung molekul sfingosin, asam lemak, dan glukosa. yMerupakan komponen lemak pada sel otak dan selubung meilin.

GANGLIOSIDAyMengandung sfingosin, asam

lemak dan satu atau lebih glukosa, laktosa, galaktosamin, asam neurominik. yTerdapat pada bagian otak yang kelabu dan membran eritrosit

LEMAK GABUNGANCONTOH 3

er a a li i ya e a r tei , isal ya lester l e a lfa a eta l li .

LEMAK GABUNGAN

CONTOH 4

Merupakan lipid gabungan berpigmen yang terdapat pada sel tumbuhan dan sel hewan. CONTOHnya: hemoglobin dan kliorofil

TURUNAN LEMAK

PROTEINSIFATMerupakan senyawa kimia yang sangat komplek. Pada sel hidup, protyein mempunyai dua peran utama,yaitu PERAN KATALITIK ditunjukkan oleh ENZIM, DAN MEKANIK ditunjukkan Oleh PROTEIN OTOT.

PROTEIN merupakan polimer asam amino dengan rumus

H C

COOH

NH2

R

= BERMACAM VARIASI PADA BERBAGAI ASAM AMINO COOH = GUGUS KARBOKSIL

NH2 =GUGUS AMINO NH2GUGUSAN AMINO menyebabkan asam amino menjadi BASA, sedangkan GUGUSAN KARBOKSIL menyebabkan asam amino menjadi ASAM. JADI ASAM AMINO BERSIFAT AMFOTER

BERDASARKAN KOMPOSISI KIMIANYA PROTEIN DIBEDAKAN MENJADI:

JIKA PROTEIN DIHIDROLISIS,hanya menghasilkan ASAM AMINO. CONTOHNYA, adalah ALBUMIN DAN GLOBULIN

JIKA PROTEIN GABUNGAN dihidrolisis akan menghasilkan ASAM AMINO dan SENYAWA LAIN.ONTO nya adalah se agai erik t;

Glikoprotein mengand ng protein dan kar ohidrat

Nukleoprotein mengand ng protein dan asam n kleat

Lipoprotein, mengandung protein dan lipid. Kromoprotein, mengandung protein bahan zat warna(haemoglobin dan hemosianin

ASAM NUKLEAT

Merupakan materi inti sel. Ada dua macam asam nukleat: yaitu

ASAM NUKLEAT

FUNGSI

Merupakan polimer nukleotida.

SIFAT

Hidrolisis nukleotida menghasilkan:

fosfat

deoksiribosa

ribosa

Basa nitrogen

(Basa organik)

BASA I erdiri dari golongan Dan PI IMIDI PU I

(A)dan

(B)

( ) (C) (U)

Pada prototoplaqsma selain terdapat DNA dan RNA , Juga terdapat nukleotida lain yang berperan dalam proses biologis

Seperti:

Adenosin monofosfat(AMP)

Adenosin difosfat (ADP) Adenosin trifosfat (ATP)

Guanosin trifosfat (GTP) Timidin trifosfat (TTP) Uridin trifosfat (UTP) Sitidin trifosfat (STP)

Pada sel makhluk hidup juga terdapat turunan nukleotida Yang berfungsi sebagai koenzim,yaitu sebagai berikut:

Nikotinamid adenin dinukleotida+) (NAD

Nikotinamid adenin dinukleotida fosfat +) (NADP

lavin mono nukleotida (

MN)

lavin adenin dinukleotida

( AD) Koenzim A

PERBEDAAN MOLEKUL DNA dan RNADNA RNA

y Terdiri dari dua rantai

y Terdiri dari satu rantai

nukleotida (double helix) panjang y Mengandung asam fosfat yang menghubungkan gula yang satu dengan gula yang lainnya y Mengandung gula deoksiribosa

(single Strain) nukleotida pendek Mengandung asam fosfat yang menghubungkan gula yang satu dengan gula yang lainnya Mengandung gula ribosa

PERBEDAAN MOLEKUL DNA dan RNA RNADNA

y Basa nitrogen:

y Basa nitrogen;

PURIN: adenin(A),guanin(G) PIRIMIDIN: timin(T),sitosin(C) Merupakan materi genetik,membawa informasi genetik Terdapat pada kromosom,nukleoplasma, mitokondroa da kloroplas

PURIN: adenin(A),guanin(G) PIRIMIDIN: timin(T),urasil(U) Berperan dalam sintesa

protein

Terdapat pada

nukleolus,nukleoplasma ,dan sitoplasma

Pada protoplasma selain terdapat: karbohidrat, protein,Lemak dan asam nukleat Juga terdapat : enzim (protein katalitik) vitamin dan hormon (campbell et al.2005; solomon et al 2005;).

GAMBATE KUDASAI