Top Banner

of 75

Perhitungan Oven dryer

Feb 11, 2018

Download

Documents

muhammad_reza
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    1/75

    TANPA PERENDAMAN

    WORTEL 1cm

    berat basah 1.2

    berat kering 0.2

    bone dr

    t !menit"

    0

    1#

    $0

    %#

    &0

    '#

    (0

    10#120

    1$#

    1#0

    1

    1)0

    1(#

    210

    22#

    2%0

    2##

    2'0

    2)#

    $00

    $1#

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    2/75

    TANPA PERENDAMAN

    WORTEL 1 *M

    +,-, '0

    berat basa 1 0.001 A & 0.000&

    berat kerin 0.$ 0.000$ Tc '0'

    bone dr 0.1 0.0001

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '0 $0.% 1 0.001 ( '

    1# '2.2 %1.# 0.( 0.000( ) & 0.&'

    $0 &(.2 %(.1 0.) 0.000) ' # 0.&'

    %# &).( #2.$ 0.' 0.000' & % 0.&'

    &0 '1.) #).) 0.& 0.000& # $ 0.&'

    '# '0.1 &1.' 0.& 0.000& # $ 0.00

    (0 '0.# &1.2 0.# 0.000# % 2 0.&'

    10# '0.% &0 0.# 0.000# % 2 0.00120 &(.1 #).) 0.% 0.000% $ 1 0.&'

    1$# '2.1 &0.2 0.$ 0.000$ 2 0 0.&'

    1#0 '0.& #'.' 0.$ 0.000$ 2 0 0.00

    1 '0.1 &0.) 0.$ 0.000$ 2 0 0.00

    TANPA PERENDAMAN

    /ENTAN 1 *M

    +,-, '0

    berat basa 1.% 0.001% A & 0.000&

    berat kerin 0.& 0.000& Tc '0'

    bone dr 0.2 0.0002

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '0 $0.% 1.% 0.001% & %

    1# '2.2 %1.# 1.$ 0.001$ #.# $.# 0.&&&&&'

    $0 &(.2 %(.1 1.2 0.0012 # $ 0.&&&&&'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    3/75

    %# &).( #2.$ 1.2 0.0012 # $ 0

    &0 '1.) #).) 1.1 0.0011 %.# 2.# 0.&&&&&'

    '# '0.1 &1.' 1 0.001 % 2 0.&&&&&'

    (0 '0.# &1.2 1 0.001 % 2 0

    10# '0.% &0 0.( 0.000( $.# 1.# 0.&&&&&'

    120 &(.1 #).) 0.) 0.000) $ 1 0.&&&&&'

    1$# '2.1 &0.2 0.' 0.000' 2.# 0.# 0.&&&&&'1#0 '0.& #'.' 0.& 0.000& 2 0 0.&&&&&'

    1 '0.1 &0.) 0.& 0.000& 2 0 0

    1)0 '0.( &$.( 0.& 0.000& 2 0 0

    TANPA PERENDAMAN

    EN/OAN 1 *M

    +,-, '0

    berat basa 2 0.002 A & 0.000&

    berat kerin 0.& 0.000& Tc '0'

    bone dr 0.2 0.0002

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '0 $0.% 2 0.001) ) &

    1# '2.2 %1.# 1.) 0.001' '.# #.# 0.&&&&&'

    $0 &(.2 %(.1 1.' 0.001& ' # 0.&&&&&'

    %# &).( #2.$ 1.& 0.001# &.# %.# 0.&&&&&'

    &0 '1.) #).) 1.# 0.001% & % 0.&&&&&'

    '# '0.1 &1.' 1.% 0.001$ #.# $.# 0.&&&&&'

    (0 '0.# &1.2 1.$ 0.0011 %.# 2.# 1.$$$$$$

    10# '0.% &0 1.1 0.0011 %.# 2.# 0

    120 &(.1 #).) 1.1 0.001 % 2 0.&&&&&'

    1$# '2.1 &0.2 1 0.000( $.# 1.# 0.&&&&&'

    1#0 '0.& #'.' 0.( 0.000) $ 1 0.&&&&&'

    1 '0.1 &0.) 0.) 0.000' 2.# 0.# 0.&&&&&'

    1)0 '0.( &$.( 0.' 0.000& 2 0 0.&&&&&'

    1(# '0 &2.( 0.& 0.000& 2 0 0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    4/75

    210 '0.& &0.& 0.& 0.000& 2 0 0

    22# '1.2 .2 0.& 0.000& 2 0 0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    5/75

    TANPA PERENDAMAN

    WORTEL 1.# *M

    +,-, '0

    berat basa $.2 0.00$2

    berat kerin 1.1 0.0011

    bone dr 0.$ 0.000$

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$ 0 '0 $0.%

    10&.' &00.$ 10%0 #''.') 1# '2.2 %1.#

    120.$) #)&.&2 10$% #'%.%% $0 &(.2 %(.1

    12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.22 %# &).( #2.$

    1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&' &0 '1.) #).)

    1%$.0& #&$.(% 101) #.#& '# '0.1 &1.'

    1%2.1& #&%.)% 101) #.#& (0 '0.# &1.2

    1%0 #&' 1020 #&&.&' 10# '0.% &01$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&' 120 &(.1 #).)

    1%0.$& #&&.&% 101( #&&.11 1$# '2.1 &0.2

    1$#.)& #'1.1% 1021 #&'.22 1#0 '0.& #'.'

    1%1.%% #.#& 101) #.#& 1 '0.1 &0.)

    1)0 '0.( &$.(

    1(# '0 &2.(

    210 '0.& &0.&

    22# '1.2 .2

    2%0 '0.2 &$.2

    2## &(.& &0.#

    TANPA PERENDAMAN

    /ENTAN 1.# *M

    +,-, '0

    berat basa %.& 0.00%&

    berat kerin 1.' 0.001'

    bone dr 0.' 0.000'

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$$$$$$ 0 '0 $0.%

    10&.' &00.$ 10%0 #''.'''''') 1# '2.2 %1.#

    120.$) #)&.&2 10$% #'%.%%%%%%% $0 &(.2 %(.1

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    6/75

    12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.2222222 %# &).( #2.$

    1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&&&&' &0 '1.) #).)

    1%$.0& #&$.(% 101) #.######& '# '0.1 &1.'

    1%2.1& #&%.)% 101) #.######& (0 '0.# &1.2

    1%0 #&' 1020 #&&.&&&&&&' 10# '0.% &0

    1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&&&&' 120 &(.1 #).)

    1%0.$& #&&.&% 101( #&&.1111111 1$# '2.1 &0.21$#.)& #'1.1% 1021 #&'.2222222 1#0 '0.& #'.'

    1%1.%% #.#& 101) #.######& 1 '0.1 &0.)

    1%'.02 ##(.() 10%0 #''.'''''') 1)0 '0.( &$.(

    1(# '0 &2.(

    210 '0.& &0.&

    22# '1.2 .2

    2%0 '0.2 &$.2

    2## &(.& &0.#

    2'0 &).% &1.)

    2)# '0.& &1.2

    TANPA PERENDAMAN

    EN/OAN 1.# *M

    +,-, '0

    berat basa %.' 0.00%'

    berat kerin 1.' 0.001'

    bone dr 0.# 0.000#

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$$$$$$ 0 '0 $0.%

    10&.' &00.$ 10%0 #''.'''''') 1# '2.2 %1.#

    120.$) #)&.&2 10$% #'%.%%%%%%% $0 &(.2 %(.1

    12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.2222222 %# &).( #2.$

    1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&&&&' &0 '1.) #).)

    1%$.0& #&$.(% 101) #.######& '# '0.1 &1.'

    1%2.1& #&%.)% 101) #.######& (0 '0.# &1.2

    1%0 #&' 1020 #&&.&&&&&&' 10# '0.% &0

    1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&&&&' 120 &(.1 #).)

    1%0.$& #&&.&% 101( #&&.1111111 1$# '2.1 &0.2

    1$#.)& #'1.1% 1021 #&'.2222222 1#0 '0.& #'.'

    1%1.%% #.#& 101) #.######& 1 '0.1 &0.)

    1%'.02 ##(.() 10%0 #''.'''''') 1)0 '0.( &$.(

    1%#.22 #&1.') 101) #.######& 1(# '0 &2.(

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    7/75

    1%1.0) #.(2 1020 #&&.&&&&&&' 210 '0.& &0.&

    1%(.$& ##'.&% 101) #.######& 22# '1.2 .2

    2%0 '0.2 &$.2

    2## &(.& &0.#

    2'0 &).% &1.)

    2)# '0.& &1.2

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    8/75

    A 1$.# 0.001$#

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    $.2 0.00$2 (.&' ' )&.'2 &20.2) 10#0

    $.1 0.00$1 (.$$ &.&' 0.$0 10&.' &00.$ 10%0

    2.( 0.002( ).&' &.00 0.#( 120.$) #)&.&2 10$%

    2.) 0.002) ).$$ #.&' 0.$0 12&.1% #)0.)& 10$0

    2.& 0.002& '.&' #.00 0.#( 1$'.)% #&(.1& 1020

    2.% 0.002% '.00 %.$$ 0.#( 1%$.0& #&$.(% 101)

    2.$ 0.002$ &.&' %.00 0.$0 1%2.1& #&%.)% 101)

    2.2 0.0022 &.$$ $.&' 0.$0 1%0 #&' 10201.( 0.001( #.$$ 2.&' 0.)( 1$'.)% #&(.1& 1020

    1.' 0.001' %.&' 2.00 0.#( 1%0.$& #&&.&% 101(

    1.' 0.001' %.&' 2.00 0.00 1$#.)& #'1.1% 1021

    1.& 0.001& %.$$ 1.&' 0.$0 1%1.%% #.#& 101)

    1.% 0.001% $.&' 1.00 0.#( 1%'.02 ##(.() 10%0

    1.$ 0.001$ $.$$ 0.&' 0.$0 1%#.22 #&1.') 101)

    1.2 0.0012 $.00 0.$$ 0.$0 1%1.0) #.(2 1020

    1.1 0.0011 2.&' 0.00 0.$0 1%(.$& ##'.&% 101)

    1.1 0.0011 2.&' 0.00 0.00 1%#.'& #&1.2% 101)

    1.1 0.0011 2.&' 0.00 0.00 1%0.( #&&.1 1020

    A 1$.# 0.001$#

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    %.& 0.00%& #.#'1%2( %.1%2)#' )&.'2 &20.2) 10#0

    %.# 0.00%# #.%2)#'1 % 0.2(&2(& 10&.' &00.$ 10%0

    %.$ 0.00%$ #.1%2)#' $.'1%2)& 0.#(2#($ 120.$) #)&.&2 10$%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    9/75

    %.2 0.00%2 # $.#'1%2( 0.2(&2(& 12&.1% #)0.)& 10$0

    $.( 0.00$( %.#'1%2( $.1%2)#' 0.)))))( 1$'.)% #&(.1& 1020

    $.& 0.00$& %.1%2)#' 2.'1%2)& 0.)))))( 1%$.0& #&$.(% 101)

    $.% 0.00$% $.)#'1%$ 2.%2)#'1 0.#(2#($ 1%2.1& #&%.)% 101)

    $.2 0.00$2 $.#'1%2( 2.1%2)#' 0.#(2#($ 1%0 #&' 1020

    $.1 0.00$1 $.%2)#'1 2 0.2(&2(& 1$'.)% #&(.1& 1020

    2.' 0.002' 2.)#'1%$ 1.%2)#'1 1.1)#1)# 1%0.$& #&&.&% 101(2.& 0.002& 2.'1%2)& 1.2)#'1% 0.2(&2(& 1$#.)& #'1.1% 1021

    2.# 0.002# 2.#'1%2( 1.1%2)#' 0.2(&2(& 1%1.%% #.#& 101)

    2.$ 0.002$ 2.2)#'1% 0.)#'1%$ 0.#(2#($ 1%'.02 ##(.() 10%0

    2.2 0.0022 2.1%2)#' 0.'1%2)& 0.2(&2(& 1%#.22 #&1.') 101)

    2 0.002 1.)#'1%$ 0.%2)#'1 0.#(2#($ 1%1.0) #.(2 1020

    1.( 0.001( 1.'1%2)& 0.2)#'1% 0.2(&2(& 1%(.$& ##'.&% 101)

    1.) 0.001) 1.#'1%2( 0.1%2)#' 0.2(&2(& 1%#.'& #&1.2% 101)

    1.' 0.001' 1.%2)#'1 0 0.2(&2(& 1%0.( #&&.1 1020

    1.' 0.001' 1.%2)#'1 0 0 1%$.2% #&$.'& 101)

    1.' 0.001' 1.%2)#'1 0 0 1%2.1& #&%.)% 101)

    A 1$.# 0.001$#

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    %.' 0.00%' ).% & )&.'2 &20.2) 10#0

    %.# 0.00%# ) #.& 0.#(2#($ 10&.' &00.$ 10%0

    %.$ 0.00%$ '.& #.2 0.#(2#($ 120.$) #)&.&2 10$%

    %.2 0.00%2 '.% # 0.2(&2(& 12&.1% #)0.)& 10$0

    $.( 0.00$( &.) %.% 0.)))))( 1$'.)% #&(.1& 1020

    $.& 0.00$& &.2 $.) 0.)))))( 1%$.0& #&$.(% 101)

    $.% 0.00$% #.) $.% 0.#(2#($ 1%2.1& #&%.)% 101)

    $.2 0.00$2 #.% $ 0.#(2#($ 1%0 #&' 1020

    $.1 0.00$1 #.2 2.) 0.2(&2(& 1$'.)% #&(.1& 1020

    2.' 0.002' %.% 2 1.1)#1)# 1%0.$& #&&.&% 101(

    2.& 0.002& %.2 1.) 0.2(&2(& 1$#.)& #'1.1% 1021

    2.# 0.002# % 1.& 0.2(&2(& 1%1.%% #.#& 101)

    2.$ 0.002$ $.& 1.2 0.#(2#($ 1%'.02 ##(.() 10%0

    2.2 0.0022 $.% 1 0.2(&2(& 1%#.22 #&1.') 101)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    10/75

    2 0.002 $ 0.& 0.#(2#($ 1%1.0) #.(2 1020

    1.( 0.001( 2.) 0.% 0.2(&2(& 1%(.$& ##'.&% 101)

    1.) 0.001) 2.& 0.2 0.2(&2(& 1%#.'& #&1.2% 101)

    1.' 0.001' 2.% 0 0.2(&2(& 1%0.( #&&.1 1020

    1.' 0.001' 2.% 0 0 1%$.2% #&$.'& 101)

    1.' 0.001' 2.% 0 0 1%2.1& #&%.)% 101)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    11/75

    TANPA PERENDAMAN

    WORTEL 2 *M

    +,-, '0

    berat basa ).' 0.00)' A

    berat kerin $.& 0.00$& Tc

    bone dr 1.1 0.0011

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    #)$.$$ 0 '0 $0.% ).' 0.00)' &.(1

    #''.') 1# '2.2 %1.# ).2 0.00)2 &.%#

    #'%.%% $0 &(.2 %(.1 '.' 0.00'' &.00

    #'2.22 %# &).( #2.$ '.$ 0.00'$ #.&%

    #&&.&' &0 '1.) #).) ' 0.00' #.$&

    #.#& '# '0.1 &1.' &.& 0.00&& #.00

    #.#& (0 '0.# &1.2 &.2 0.00&2 %.&%

    #&&.&' 10# '0.% &0 #.) 0.00#) %.2'#&&.&' 120 &(.1 #).) #.# 0.00## %.00

    #&&.11 1$# '2.1 &0.2 #.2 0.00#2 $.'$

    #&'.22 1#0 '0.& #'.' # 0.00# $.##

    #.#& 1 '0.1 &0.) %.) 0.00%) $.$&

    #''.') 1)0 '0.( &$.( %.% 0.00%% $.00

    #.#& 1(# '0 &2.( %.2 0.00%2 2.)2

    #&&.&' 210 '0.& &0.& % 0.00% 2.&%

    #.#& 22# '1.2 .2 $.) 0.00$) 2.%#

    #.#& 2%0 '0.2 &$.2 $.' 0.00$' 2.$&

    #&&.&' 2## &(.& &0.# $.& 0.00$& 2.2'

    2'0 &).% &1.) $.& 0.00$& 2.2'

    2)# '0.& &1.2 $.& 0.00$& 2.2'

    TANPA PERENDAMAN

    /ENTAN 2 *M

    +,-, '0

    berat basa 11.2 0.0112 A

    berat kerin #.' 0.00#' Tc

    bone dr 1.( 0.001(

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    #)$.$$$$$$$ 0 '0 $0.% 11.2 0.0112 %.)(%'$'

    #''.'''''') 1# '2.2 %1.# 10.( 0.010( %.'$&)%2

    #'%.%%%%%%% $0 &(.2 %(.1 10.& 0.010& %.#')(%'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    12/75

    #'2.2222222 %# &).( #2.$ 10.$ 0.010$ %.%210#$

    #&&.&&&&&&' &0 '1.) #).) (.% 0.00(% $.(%'$&)

    #.######& '# '0.1 &1.' (.2 0.00(2 $.)%210#

    #.######& (0 '0.# &1.2 ( 0.00( $.'$&)%2

    #&&.&&&&&&' 10# '0.% &0 ).% 0.00)% $.%210#$

    #&&.&&&&&&' 120 &(.1 #).) ) 0.00) $.210#2&

    #&&.1111111 1$# '2.1 &0.2 '.' 0.00'' $.0#2&$2#&'.2222222 1#0 '0.& #'.' '.% 0.00'% 2.)(%'$'

    #.######& 1 '0.1 &0.) '.1 0.00'1 2.'$&)%2

    #''.'''''') 1)0 '0.( &$.( &.' 0.00&' 2.#2&$1&

    #.######& 1(# '0 &2.( &.# 0.00 2.%210#$

    #&&.&&&&&&' 210 '0.& &0.& &.2 0.00&2 2.2&$1#)

    #.######& 22# '1.2 .2 & 0.00& 2.1#')(#

    #.######& 2%0 '0.2 &$.2 #.( 0.00#( 2.10#2&$

    #&&.&&&&&&' 2## &(.& &0.# #.) 0.00#) 2.0#2&$2

    #.######& 2'0 &).% &1.) #.' 0.00#' 2

    #.######& 2)# '0.& &1.2 #.' 0.00#' 2$00 '1.2 &1.# #.' 0.00#' 2

    TANPA PERENDAMAN

    EN/OAN 2 *M

    +,-, '0

    berat basa 10.% 0.010% A

    berat kerin %.& 0.00%& Tc

    bone dr 2.1 0.0021

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    #)$.$$$$$$$ 0 '0 $0.% 10.% 0.010% $.(#2$)1

    #''.'''''') 1# '2.2 %1.# 10 0.01 $.'&1(0#

    #'%.%%%%%%% $0 &(.2 %(.1 (.& 0.00(& $.#'1%2(

    #'2.2222222 %# &).( #2.$ (.$ 0.00($ $.%2)#'1

    #&&.&&&&&&' &0 '1.) #).) ( 0.00( $.2)#'1%

    #.######& '# '0.1 &1.' ).% 0.00)% $

    #.######& (0 '0.# &1.2 '.( 0.00'( 2.'&1(0#

    #&&.&&&&&&' 10# '0.% &0 '.' 0.00'' 2.&&&&&'

    #&&.&&&&&&' 120 &(.1 #).) '.$ 0.00'$ 2.%'&1(

    #&&.1111111 1$# '2.1 &0.2 &.( 0.00&( 2.2)#'1%

    #&'.2222222 1#0 '0.& #'.' &.' 0.00&' 2.1(0%'&

    #.######& 1 '0.1 &0.) &.% 0.00&% 2.0%'&1(

    #''.'''''') 1)0 '0.( &$.( #.( 0.00#( 1.)0(#2%

    #.######& 1(# '0 &2.( #.& 0.00#& 1.&&&&&'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    13/75

    #&&.&&&&&&' 210 '0.& &0.& #.% 0.00#% 1.#'1%2(

    #.######& 22# '1.2 .2 #.1 0.00#1 1.%2)#'1

    #.######& 2%0 '0.2 &$.2 %.( 0.00%( 1.$$$$$$

    #&&.&&&&&&' 2## &(.& &0.# %.) 0.00%) 1.2)#'1%

    #.######& 2'0 &).% &1.) %.' 0.00%' 1.2$)0(#

    #.######& 2)# '0.& &1.2 %.& 0.00%& 1.1(0%'&

    $00 '1.2 &1.# %.& 0.00%& 1.1(0%'&$1# '0.) &1.& %.& 0.00%& 1.1(0%'&

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    14/75

    2% 0.002%

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    %.&% 0.00 )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$$$

    %.1) 0.)$ 10&.' &00.$ 10%0 #''.''')

    $.'$ 0.)$ 120.$) #)&.&2 10$% #'%.%%%%

    $.$& 0.&' 12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.2222

    $.0( 0.#0 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&'

    2.'$ 0.&' 1%$.0& #&$.(% 101) #.###&

    2.$& 0.&' 1%2.1& #&%.)% 101) #.###&

    2.00 0.&' 1%0 #&' 1020 #&&.&&&'1.'$ 0.#0 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&'

    1.%# 0.#0 1%0.$& #&&.&% 101( #&&.1111

    1.2' 0.$$ 1$#.)& #'1.1% 1021 #&'.2222

    1.0( 0.$$ 1%1.%% #.#& 101) #.###&

    0.'$ 0.&' 1%'.02 ##(.() 10%0 #''.''')

    0.## 0.$$ 1%#.22 #&1.') 101) #.###&

    0.$& 0.$$ 1%1.0) #.(2 1020 #&&.&&&'

    0.1) 0.$$ 1%(.$& ##'.&% 101) #.###&

    0.0( 0.1' 1%#.'& #&1.2% 101) #.###&

    0.00 0.1' 1%0.( #&&.1 1020 #&&.&&&'

    0.00 0.00 1%$.2% #&$.'& 101) #.###&

    0.00 0.00 1%2.1& #&%.)% 101) #.###&

    2% 0.002%

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    2.)(%'$' )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$$$

    2.'$&)%2 0.# 10&.' &00.$ 10%0 #''.''')

    2.#')(%' 0.# 120.$) #)&.&2 10$% #'%.%%%%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    15/75

    2.%210#$ 0.# 12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.2222

    1.(%'$&) 1.# 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&'

    1.)%210# 0.$$$$$$ 1%$.0& #&$.(% 101) #.###&

    1.'$&)%2 0.$$$$$$ 1%2.1& #&%.)% 101) #.###&

    1.%210#$ 1 1%0 #&' 1020 #&&.&&&'

    1.210#2& 0.&&&&&' 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&'

    1.0#2&$2 0.# 1%0.$& #&&.&% 101( #&&.11110.)(%'$' 0.# 1$#.)& #'1.1% 1021 #&'.2222

    0.'$&)%2 0.# 1%1.%% #.#& 101) #.###&

    0.#2&$1& 0.&&&&&' 1%'.02 ##(.() 10%0 #''.''')

    0.%210#$ 0.$$$$$$ 1%#.22 #&1.') 101) #.###&

    0.2&$1#) 0.# 1%1.0) #.(2 1020 #&&.&&&'

    0.1#')(# 0.$$$$$$ 1%(.$& ##'.&% 101) #.###&

    0.10#2&$ 0.1&&&&' 1%#.'& #&1.2% 101) #.###&

    0.0#2&$2 0.1&&&&' 1%0.( #&&.1 1020 #&&.&&&'

    0 0.1&&&&' 1%$.2% #&$.'& 101) #.###&

    0 0 1%2.1& #&%.)% 101) #.###&0 0 1%2.' #&%.$ 101) #.###&

    TANPA PER

    ERA+

    +,-, '0

    2% 0.002% berat basa

    '0' berat kerin

    bone dr

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit"

    2.'&1(0# )&.'2 &20.2) 10#0 #)$.$$$$ 0

    2.#'1%2( 0.&&&&&' 10&.' &00.$ 10%0 #''.''') 1#

    2.$)0(#2 0.&&&&&' 120.$) #)&.&2 10$% #'%.%%%% $0

    2.2$)0(# 0.# 12&.1% #)0.)& 10$0 #'2.2222 %#

    2.0(#2$) 0.# 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&' &0

    1.)0(#2% 1 1%$.0& #&$.(% 101) #.###& '#

    1.#'1%2( 0.)$$$$$ 1%2.1& #&%.)% 101) #.###& (0

    1.%'&1( 0.$$$$$$ 1%0 #&' 1020 #&&.&&&' 10#

    1.2)#'1% 0.&&&&&' 1$'.)% #&(.1& 1020 #&&.&&&' 120

    1.0(#2$) 0.&&&&&' 1%0.$& #&&.&% 101( #&&.1111 1$#

    1 0.$$$$$$ 1$#.)& #'1.1% 1021 #&'.2222 1#0

    0.)#'1%$ 0.# 1%1.%% #.#& 101) #.###&

    0.&1(0%) 0.)$$$$$ 1%'.02 ##(.() 10%0 #''.''')

    0.%'&1( 0.# 1%#.22 #&1.') 101) #.###&

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    16/75

    0.$)0(#2 0.$$$$$$ 1%1.0) #.(2 1020 #&&.&&&'

    0.2$)0(# 0.# 1%(.$& ##'.&% 101) #.###&

    0.1%2)#' 0.$$$$$$ 1%#.'& #&1.2% 101) #.###&

    0.0(#2$) 0.1&&&&' 1%0.( #&&.1 1020 #&&.&&&'

    0.0%'&1( 0.1&&&&' 1%$.2% #&$.'& 101) #.###&

    0 0.1&&&&' 1%2.1& #&%.)% 101) #.###&

    0 0 1%2.' #&%.$ 101) #.###&0 0 1%2.)) #&%.12 101) #.###&

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    17/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    18/75

    ENDAMAN

    #.$ 0.00#$ A 0

    %.% 0.00%% Tc '0'

    Td !*" T !*" !gr" !kg"

    '0 $0.% #.$ 0.00#$

    '2.2 %1.# #.2 0.00#2

    &(.2 %(.1 # 0.00#

    &).( #2.$ %.) 0.00%)

    '1.) #).) %.' 0.00%'

    '0.1 &1.' %.& 0.00%&

    '0.# &1.2 %.& 0.00%&

    '0.% &0 %.# 0.00%#

    &(.1 #).) %.% 0.00%%

    '2.1 &0.2 %.% 0.00%%

    '0.& #'.' %.% 0.00%%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    19/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    20/75

    WORTEL TANPA PERENDAMAN PADA #0 *

    berat basa '.& 0.00'& A 12 0.0012

    berat kerin #.1 0.00#1 Tc '0'

    bone dr 2.& 0.002&

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 #0.1 $1.( '.& 0.00'& 1.(2 0.(&

    10 #2.# $1.) '.% 0.00'% 1.)# 0.)) 0.&'

    20 #1.' 2'.( '.$ 0.00'$ 1.)1 0.)# 0.$$

    $0 ##.2 2'.1 '.1 0.00'1 1.'$ 0.'' 0.&'

    %0 ## $#.% &.) 0.00&) 1.&2 0. 1.00

    #0 #$.% %0.2 &.% 0.00&% 1.%& 0.#0 1.$$

    &0 #%.2 %1.& &.2 0.00&2 1.$) 0.%2 0.&'

    '0 #&.$ %1.( #.( 0.00#( 1.2' 0.$1 1.00)0 #%.1 %2.1 #.' 0.00#' 1.1( 0.2$ 0.&'

    (0 #%.2 %2.# #.# 0.00## 1.12 0.1# 0.&'

    100 ## %2.) #.$ 0.00#$ 1.0% 0.0) 0.&'

    110 ##.1 %$.# #.2 0.00#2 1.00 0.0% 0.$$

    120 #2.2 %$.' #.1 0.00#1 0.(& 0.00 0.$$

    1$0 #%.1 %$.' #.1 0.00#1 0.(& 0.00 0.00

    1%0 #%.$ %$.( #.1 0.00#1 0.(& 0.00 0.00

    1#0 ##.' %% #.1 0.00#1 0.(& 0.00 0.00

    engkoang TANPA PERENDAMAN #0 *

    berat basa '.& 0.00'& A 12 0.0012

    berat kerin # 0.00# Tc '0'

    bone dr 2.$ 0.002$

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 #0.1 $1.( '.& 0.00'& 2.$0%$%) 1.1$0%$#

    10 #2.# $1.) '.$ 0.00'$ 2.1'$(1$ 1 0.0001

    20 #1.' 2'.( '.1 0.00'1 2.0)&(#' 0.(1$0%$ 0.&&&&&'

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0

    0.00

    0.20

    0.%0

    0.&0

    0.)0

    1.00

    1.20

    1.%0

    1.&0

    1.)0

    Worte

    /entang

    engkoang

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&00

    0.001

    0.002

    0.00$

    0.00%

    0.00#

    0.00&

    0.00'

    0.00)

    0.00(

    0.01

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    w (kg)

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    1.&

    R (kg/ m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    21/75

    $0 ##.2 2'.1 &.( 0.00&( 2 0.)2&0)' 0.&&&&&'

    %0 ## $#.% &.) 0.00&) 1.(# 0.')2&0( 0.$$$$$$

    #0 #$.% %0.2 &.% 0.00&% 1.')2&0( 0.&0)&(& 1.$$$$$$

    &0 #%.2 %1.& &.2 0.00&2 1.&(# 0.#21'$( 0.&&&&&'

    '0 #&.$ %1.( & 0.00& 1.&0)&(& 0.%$%')$ 0.&&&&&'

    )0 #%.1 %2.1 #.) 0.00#) 1.#21'$( 0.$%')2& 0.&&&&&'

    (0 #%.2 %2.# #.& 0.00#& 1.%$%')$ 0.2&0)' 0.&&&&&'100 ## %2.) #.2 0.00#2 1.2&0)' 0.0)&(#' 1.$$$$$$

    110 ##.1 %$.# #.1 0.00#1 1.21'$(1 0.0%$%') 0.$$$$$$

    120 #2.2 %$.' # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0.$$$$$$

    1$0 #%.1 %$.' # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0

    1%0 #%.$ %$.( # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0

    1#0 ##.' %% # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0

    0

    .

    t (menit)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    22/75

    /ENTAN TANPA PERENDAMAN

    berat basa ).# 0.00)#

    berat kerin &.1 0.00&1

    bone dr $.2 0.00$2

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00 0 #0.1 $1.(

    )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11 10 #2.# $1.)

    )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$ 20 #1.' 2'.(

    )0.') &2&.22 10)' &0$.)( $0 ##.2 2'.1

    (#.'2 &11.2) 10') #().)( %0 ## $#.%

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11 #0 #$.% %0.2

    10&.)) &00.12 10'0 #(%.%% &0 #%.2 %1.&

    10'.%2 #((.#) 10&( #($.)( '0 #&.$ %1.(10'.') #((.22 10&) #($.$$ )0 #%.1 %2.1

    10).# #().# 10&' #(2.') (0 #%.2 %2.#

    10(.0% #('.(& 10&& #(2.22 100 ## %2.)

    110.$ #(&.' 10&& #(2.22 110 ##.1 %$.#

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&' 120 #2.2 %$.'

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&' 1$0 #%.1 %$.'

    111.02 #(#.() 10&% #(1.11 1%0 #%.$ %$.(

    111.2 #(#.) 10&$ #(0.#& 1#0 ##.' %%

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00

    )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11

    )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$

    #0 *

    '# *

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    23/75

    )0.') &2&.22 10)' &0$.)(

    (#.'2 &11.2) 10') #().)(

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11

    10&.)) &00.12 10'0 #(%.%%

    10'.%2 #((.#) 10&( #($.)(

    10'.') #((.22 10&) #($.$$

    10).# #().# 10&' #(2.')10(.0% #('.(& 10&& #(2.22

    110.$ #(&.' 10&& #(2.22

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&'

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&'

    111.02 #(#.() 10&% #(1.11

    111.2 #(#.) 10&$ #(0.#&

    1&0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    24/75

    ADA #0 *

    A 12 0.0012

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    ).# 0.00)# 1.&& 0.'# )(.%2 &1'.#) 10)0

    ).% 0.00)% 1.&$ 0.'2 0.$$ )(.2% &1'.'& 10)2

    ).$ 0.00)$ 1.#( 0.&( 0.$$ )2.22 &2%.') 10)&

    ).1 0.00)1 1.#$ 0.&$ 0.&' )0.') &2&.22 10)'

    ) 0.00) 1.#0 0.#( 0.$$ (#.'2 &11.2) 10')

    '.( 0.00'( 1.%' 0.#& 0.$$ 10%.$& &02.&% 10'$

    '.) 0.00') 1.%% 0.#$ 0.$$ 10&.)) &00.12 10'0

    '.& 0.00'& 1.$) 0.%' 0.&' 10'.%2 #((.#) 10&('.1 0.00'1 1.22 0.$1 1.&' 10'.') #((.22 10&)

    ' 0.00' 1.1( 0.2) 0.$$ 10).# #().# 10&'

    &.) 0.00&) 1.1$ 0.22 0.&' 10(.0% #('.(& 10&&

    &.& 0.00&& 1.0& 0.1& 0.&' 110.$ #(&.' 10&&

    &.# 0.00 1.0$ 0.1$ 0.$$ 110.&& #(&.$% 10

    &.$ 0.00&$ 0.(' 0.0& 0.&' 110.&& #(&.$% 10

    &.1 0.00&1 0.(1 0.00 0.&' 111.02 #(#.() 10&%

    &.1 0.00&1 0.(1 0.00 0.00 111.2 #(#.) 10&$

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    25/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    26/75

    lamda

    &00.00

    &01.11

    &0$.$$

    &0$.)(

    #().)(

    #(&.11

    #(%.%%

    #($.)(#($.$$

    #(2.')

    #(2.22

    #(2.22

    #(1.&'

    #(1.&'

    #(1.11

    #(0.#&

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0

    0.00

    0.20

    0.%0

    0.&0

    0.)0

    1.00

    1.20

    1.%0

    1.&0

    1.)0

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    27/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    28/75

    #0 *

    '# *

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    29/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    30/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    31/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    32/75

    /ENTAN TANPA PERENDAMAN PADA '#

    berat basa ( 0.00( A 12 0.0012

    berat kerin &.% 0.00&% Tc '0'

    bone dr $.% 0.00$%

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '#.1 %0.1 ( 0.00( 1.&%'0#( 0.'&%'0&

    10 '#.' %0.2 ).# 0.00)# 1.# 0.&1'&%' 1.&&&&&'

    20 '#.& %0.% ).1 0.00)1 1.$)2$#$ 0.# 1.$$$$$$

    $0 '#.% %0.) '.' 0.00'' 1.2&%'0& 0.$)2$#$ 1.$$$$$$

    %0 '#.( %0.% '.# 0.00'# 1.20#))2 0.$2$#2( 0.&&&&&'

    #0 '#.# %0.( '.% 0.00'% 1.1'&%'1 0.2(%11) 0.$$$$$$

    &0 '#.' %1.# '.2 0.00'2 1.11'&%' 0.2$#2(% 0.&&&&&'

    '0 '#.& %1.' &.) 0.00&) 1 0.11'&%' 1.$$$$$$

    )0 '#.' %1.) &.# 0.00 0.(11' 0.02(%12 1

    (0 '#.& %1.$ &.% 0.00&% 0.))2$#$ 0 0.$$$$$$

    100 '#.% %2.2 &.% 0.00&% 0.))2$#$ 0 0

    110 '#.$ %2.# &.% 0.00&% 0.))2$#$ 0 0

    EN/OAN TANPA PERENDAMAN PADA '#

    berat basa ).) 0.00)) A 12 0.0012

    berat kerin &.% 0.00&% Tc '0'

    bone dr $.1 0.00$1

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '#.1 %0.1 ).) 0.00)) 1.)$)'1 0.''%1(%

    10 '#.' %0.2 ).% 0.00)% 1.'0(&'' 0.&%#1&1 1.$$$$$$

    20 '#.& %0.% ) 0.00) 1.#)0&%# 0.#1&12( 1.$$$$$$

    $0 '#.% %0.) '.) 0.00') 1.#1&12( 0.%#1&1$ 0.&&&&&'

    %0 '#.( %0.% '.# 0.00'# 1.%1($## 0.$#%)$( 1

    #0 '#.# %0.( '.% 0.00'% 1.$)'0(' 0.$22#)1 0.$$$$$$&0 '#.' %1.# '.$ 0.00'$ 1.$#%)$( 0.2(0$2$ 0.$$$$$$

    '0 '# & %1 ' ' 1 0 00'1 1 2(0$2$ 0 22#)0& 0 &&&&&'

    0

    0

    0.#

    1

    1.#

    2

    R (kg/m2 jam)

    0 20 %0 &0 )0 100 120

    0

    0.001

    0.002

    0.00$

    0.00%

    0.00#0.00&

    0.00'

    0.00)

    0.00(

    0.01

    /entang

    Worte

    engkoang

    t (menit)

    w (kg)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    33/75

    )0 '#.' %1.) &.' 0.00&' 1.1&12( 0.0(&''% 1.$$$$$$

    (0 '#.& %1.$ &.% 0.00&% 1.0&%#1& 0 1

    100 '#.% %2.2 &.% 0.00&% 1.0&%#1& 0 0

    110 '#.$ %2.# &.% 0.00&% 1.0&%#1& 0 0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    34/75

    WORTEL TANPA PERENDAMAN P

    berat basa '.( 0.00'(

    berat kerin #.1 0.00#1

    bone dr $.' 0.00$'

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    10%.1) &02.)2 1073 #(&.1111 0 '#.1 %0.1

    10%.$& &02.&% 10'2 #(#.###& 10 '#.' %0.2

    10%.'2 &02.2) 10'0 #(%.%%%% 20 '#.& %0.%

    10#.%% &01.#& 10&( #($.)))( $0 '#.% %0.)

    10%.'2 &02.2) 10&) #($.$$$$ %0 '#.( %0.%

    10#.&2 &01.$) 10&' #(2.''') #0 '#.# %0.(

    10&.' &00.$ 10 #(1.&&&' &0 '#.' %1.#

    10'.0& #((.(% 10&% #(1.1111 '0 '#.& %1.'

    10'.2% #((.'& 10&$ #(0.###& )0 '#.' %1.)

    10&.$% &00.&& 10 #(1.&&&' (0 '#.& %1.$

    10'.(& #((.0% 10&2 #(0 100 '#.% %2.2

    10).# #().# 10&1 #)(.%%%% 110 '#.$ %2.#

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    10%.1) &02.)2 1073 #(&.1111

    10%.$& &02.&% 10'2 #(#.###&

    10%.'2 &02.2) 10'0 #(%.%%%%

    10#.%% &01.#& 10&( #($.)))(

    10%.'2 &02.2) 10&) #($.$$$$

    10#.&2 &01.$) 10&' #(2.''')10&.' &00.$ 10 #(1.&&&'

    10' 0& #(( (% 10&% #(1 1111

    20 %0 &0 )0 100 120

    /entang

    Worte

    engkoang

    t (menit)

    0 20 %0 &0

    0

    0.002

    0.00%

    0.00&

    0.00)

    0.01

    t (m

    w (kg)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    35/75

    10'.2% #((.'& 10&$ #(0.###&

    10&.$% &00.&& 10 #(1.&&&'

    10'.(& #((.0% 10&2 #(0

    10).# #().# 10&1 #)(.%%%%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    36/75

    DA '# *

    A 2' 0.002'

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    '.( 0.00'( 1.1$#1$# 0.'#&'#' 10%.1) &02.)2 1073

    '.% 0.00'% 1 0.&21&22 0.'%0'%1 10%.$& &02.&% 10'2

    '.1 0.00'1 0.(1)(1( 0.#%0#%1 0.%%%%%% 10%.'2 &02.2) 10'0

    &.) 0.00&) 0.)$')$) 0.%#(%#( 0.%%%%%% 10#.%% &01.#& 10&(

    &.# 0.00 0.'#&'#' 0.$')$') 0.%%%%%% 10%.'2 &02.2) 10&)

    &.2 0.00&2 0.&'#&'& 0.2('2(' 0.%%%%%% 10#.&2 &01.$) 10&'

    #.) 0.00#) 0.#&'#&) 0.1)(1)( 0.#(2#($ 10&.' &00.$ 10

    #.# 0.00## 0.%)&%)& 0.10)10) 0.%%%%%% 10'.0& #((.(% 10&%

    #.1 0.00#1 0.$')$') 0 0.#(2#($ 10'.2% #((.'& 10&$

    #.1 0.00#1 0.$')$') 0 0 10&.$% &00.&& 10

    #.1 0.00#1 0.$')$') 0 0 10'.(& #((.0% 10&2

    #.1 0.00#1 0.$')$') 0 0 10).# #().# 10&1

    0 100 120 1%0 1&0 1)0

    Tan3a Perendaman

    Perendaman 4a 105

    Perendaman Lar4tan aram

    6en4h

    enit)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    37/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    38/75

    lamda

    #(&.1111

    #(#.###&

    #(%.%%%%

    #($.)))(

    #($.$$$$

    #(2.''')

    #(1.&&&'

    #(1.1111

    #(0.###&

    #(1.&&&'

    #(0

    #)(.%%%%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    39/75

    210 )(.) )1.$ 2.$ 0.002$ 7D89:0;

    22# (1.2 )%.1 1.( 0.001( 7D89:0;

    2%0 )(.' )2.) 1.( 0.001( 7D89:0;

    2## )).( )1.( 1.( 0.001( 7D89:0;

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    40/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    41/75

    TANPA PER

    ERA+

    +,-, (0

    berat basa

    berat kerin

    bone dr

    t !menit"

    0

    1#

    $0

    %#

    &0

    '#

    (0

    10#

    120

    7D89:0; 7D89:0; 1').$%

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    42/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    43/75

    ENDAMAN

    #.$

    %.'

    Td !*" T !*" !gr" !kg"

    (0 %1.2 #.$ 0.00#$

    )(.& #%.( #.1 0.00#1

    (0.) #) # 0.00#

    (1.2 &2.2 %.( 0.00%(

    )(.& '0 %.) 0.00%)

    (0.# '2.2 %.) 0.00%)

    )(.) '$.% %.' 0.00%'

    (0.2 '%.1 %.' 0.00%'

    (1.1 '#.# %.' 0.00%'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    44/75

    Rendam 4a

    WORTEL

    +,-, #0

    berat basa ).' 0.00)' A 12 0.0012

    berat kerin #.( 0.00#( Tc '0'

    bone dr 2.( 0.002(

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 #0.1 $1.( ).' 0.00)' 2 0.(#1'

    10 #2.# $1.) ).& 0.00)& 1.(#1' 0.($10$% 0.$$$$$$

    20 #1.' 2'.( ).# 0.00)# 1.($10$% 0.)(#2 0.$$$$$$

    $0 ##.2 2'.1 ).% 0.00)% 1.)(#2 0.)&20&( 0.$$$$$$

    %0 ## $#.% ).$ 0.00)$ 1.)&20&( 0.)2'#)& 0.$$$$$$

    #0 #$.% %0.2 ).2 0.00)2 1.)2'#)& 0.'($10$ 0.$$$$$$

    &0 #%.2 %1.& '.( 0.00'( 1.'2%1$) 0.&)(# 1

    '0 #0.$ %1.( '.' 0.00'' 1.#1'2 0.&20&( 0.&&&&&')0 #%.1 %2.1 '.% 0.00'% 1.##1'2% 0.#1'2%1 1

    (0 #%.2 %2.# '.$ 0.00'$ 1.#1'2%1 0.%)2'#( 0.$$$$$$

    100 ## %2.) '.1 0.00'1 1.%%)2'& 0.%1$'($ 0.&&&&&'

    110 ##.1 %$.# &.( 0.00&( 1.$'($1 0.$%%)2) 0.&&&&&'

    120 #2.2 %$.' &.' 0.00&' 1.$10$%# 0.2'#)&2 0.&&&&&'

    1$0 #%.1 %$.( &.$ 0.00&$ 1.1'2%1% 0.1$'($1 1.$$$$$$

    1%0 #%.$ %% &.2 0.00&2 1.1$'($1 0.10$%%) 0.$$$$$$

    1#0 ##.' %% & 0.00& 1.0&)(&& 0.0$%%)$ 0.&&&&&'

    1&0 ##.) %%.2 #.( 0.00#( 1.0$%%)$ 0 0.$$$$$$

    1'0 ##.( %%.1 #.( 0.00#( 1.0$%%)$ 0 0

    1)0 ##.( %%.# #.( 0.00#( 1.0$%%)$ 0 0

    1(0 ##.( %%.# #.( 0.00#( 1.0$%%)$ 0 0

    Rendam 4a

    WORTEL

    +,-, '#

    berat basa ).# 0.00)# A 12 0.0012

    berat kerin %.( 0.00%( Tc '0'

    bone dr 1.) 0.001)

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 '#.1 %0.1 ).# 0.00)# $.'22222 2

    10 '#.' %0.2 ).2 0.00)2 $.#####& 1.)$$$$$ 1.&11111

    20 '#.& %0.) '.( 0.00'( $.$))))( 1.&&&&&' 1.&11111

    $0 '#.% %0.% '.% 0.00'% $.111111 1.$))))( 2.&)#1)#

    %0 '#.( %0.( '.1 0.00'1 2.(%%%%% 1.222222 1.&11111

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0 1)0 200

    0

    0.#

    1

    1.#

    2

    2.#

    $

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    45/75

    #0 '#.# %1.# &.) 0.00&) 2.''''') 1.0####& 1.&11111

    &0 '#.' %1.' &.% 0.00&% 2.#####& 0.)$$$$$ 2.1%)1%)

    '0 '#.& %1.) &.1 0.00&1 2.$))))( 0.&&&&&' 1.&11111

    )0 '#.' %1.$ #.( 0.00#( 2.2'''') 0.#####& 1.0'%0'%

    (0 '#.& %2.2 #.& 0.00#& 2.111111 0.$))))( 1.&11111

    100 '#.% %2.# #.% 0.00#% 2 0.2'''') 1.0'%0'%

    110 '#.$ %2.# #.1 0.00#1 1.)$$$$$ 0.111111 1.&11111120 '#.) %2.) %.( 0.00%( 1.'22222 0 1.0'%0'%

    1$0 '#.( %2.( %.( 0.00%( 1.'22222 0 0

    1%0 '#.) %$.2 %.( 0.00%( 1.'22222 0 0

    '#

    0 20 %0 &0 )0 100

    0

    0.#

    1

    1.#

    2

    2.#

    $

    Worte

    /entangatang k4da

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    46/75

    Rendam 4a

    /entang

    +,-, #0

    berat basa ).% 0.00)%

    berat kerin #.' 0.00#'

    bone dr 2.1 0.0021

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00 0 #0.1 $1.(

    )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11 10 #2.# $1.)

    )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$ 20 #1.' 2'.(

    )0.') &2&.22 10)' &0$.)( $0 ##.2 2'.1

    (#.'2 &11.2) 10') #().)( %0 ## $#.%

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11 #0 #$.% %0.2

    10&.)) &00.12 10'0 #(%.%% &0 #%.2 %1.&

    10'.%2 #((.#) 10&( #($.)( '0 #0.$ %1.(10'.') #((.22 10&) #($.$$ )0 #%.1 %2.1

    10).# #().# 10&' #(2.') (0 #%.2 %2.#

    10(.0% #('.(& 10&& #(2.22 100 ## %2.)

    110.$ #(&.' 10&& #(2.22 110 ##.1 %$.#

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&' 120 #2.2 %$.'

    111.02 #(#.() 10 #(1.&' 1$0 #%.1 %$.(

    111.2 #(#.) 10&% #(1.11 1%0 #%.$ %%

    111.2 #(#.) 10&$ #(0.#& 1#0 ##.' %%

    111.#& #(#.%% 10&2 #(0.00 1&0 ##.) %%.2

    111.$) #(#.&2 10&$ #(0.#& 1'0 ##.( %%.1

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%% 1)0 ##.( %%.#

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%% 1(0 ##.( %%.#

    Rendam 4a

    /entang

    +,-, '#

    berat basa ) 0.00)

    berat kerin # 0.00#

    bone dr 2.$ 0.002$

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    10%.1) &02.)2 10'$ #(&.1111 0 '#.1 %0.1

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.1111 10 '#.' %0.2

    10#.%% &01.#& 10'2 #(#.###& 20 '#.& %0.)

    10%.'2 &02.2) 10'$ #(&.1111 $0 '#.% %0.%

    10#.&2 &01.$) 10'2 #(#.###& %0 '#.( %0.(

    0

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    1.&

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    47/75

    10&.' &00.$ 10'1 #(# #0 '#.# %1.#

    10'.0& #((.(% 10'0 #(%.%%%% &0 '#.' %1.'

    10'.2% #((.'& 10'0 #(%.%%%% '0 '#.& %1.)

    10&.$% &00.&& 10'1 #(# )0 '#.' %1.$

    10'.(& #((.0% 10'0 #(%.%%%% (0 '#.& %2.2

    10).# #().# 10&( #($.)))( 100 '#.% %2.#

    10).# #().# 10&( #($.)))( 110 '#.$ %2.#10(.0% #('.(& 10&' #(2.''') 120 '#.) %2.)

    10(.22 #('.') 10&' #(2.''') 1$0 '#.( %2.(

    10(.'& #('.2% 10&& #(2.2222 1%0 '#.) %$.2

    #0

    0 20 %0 &0 )0 100 120

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    Wor

    /enat

    t(menit)

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    48/75

    A 12 0.0012

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    ).% 0.00)% $ 1.2)#'1% )(.%2 &1'.#) 10)0

    ).$ 0.00)$ 2.(#2$)1 1.2$)0(# 0.$$$$$$ )(.2% &1'.'& 10)2

    ).1 0.00)1 2.)#'1%$ 1.1%2)#' 0.&&&&&' )2.22 &2%.') 10)&

    ) 0.00) 2.)0(#2% 1.0(#2$) 0.$$$$$$ )0.') &2&.22 10)'

    '.( 0.00'( 2.'&1(0# 1.0%'&1( 0.$$$$$$ (#.'2 &11.2) 10')

    '.' 0.00'' 2.&&&&&' 0.(#2$)1 0.&&&&&' 10%.$& &02.&% 10'$

    '.& 0.00'& 2.&1(0%) 0.(0%'&2 0.$$$$$$ 10&.)) &00.12 10'0

    '.# 0.00'# 2.#'1%2( 0.)#'1%$ 0.$$$$$$ 10'.%2 #((.#) 10&('.2 0.00'2 2.%2)#'1 0.'1%2)& 1 10'.') #((.22 10&)

    '.1 0.00'1 2.$)0(#2 0.&&&&&' 0.$$$$$$ 10).# #().# 10&'

    &.( 0.00&( 2.2)#'1% 0.#'1%2( 0.&&&&&' 10(.0% #('.(& 10&&

    &.' 0.00&' 2.1(0%'& 0.%'&1( 0.&&&&&' 110.$ #(&.' 10&&

    &.& 0.00&& 2.1%2)#' 0.%2)#'1 0.$$$$$$ 110.&& #(&.$% 10

    &.% 0.00&% 2.0%'&1( 0.$$$$$$ 0.&&&&&' 111.02 #(#.() 10

    &.$ 0.00&$ 2 0.2)#'1% 0.$$$$$$ 111.2 #(#.) 10&%

    &.1 0.00&1 1.(0%'&2 0.1(0%'& 0.&&&&&' 111.2 #(#.) 10&$

    #.) 0.00#) 1.'&1(0# 0.0%'&1( 1 111.#& #(#.%% 10&2

    #.' 0.00#' 1.'1%2)& 0 0.$$$$$$ 111.$) #(#.&2 10&$

    #.' 0.00#' 1.'1%2)& 0 0 112.1 #(%.( 10&1

    #.' 0.00#' 1.'1%2)& 0 0 112.1 #(%.( 10&1

    A 12 0.0012

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    ) 0.00) 2.%')2&1 1.$0%$%) 10%.1) &02.)2 10'$

    '.' 0.00'' 2.$%')2& 1.1'$(1$ 0.(1$0%$ 10%.$& &02.&% 10'$

    '.% 0.00'% 2.21'$(1 1.0%$%') 0.(1$0%$ 10#.%% &01.#& 10'2

    '.$ 0.00'$ 2.1'$(1$ 1 0.$0%$%) 10%.'2 &02.2) 10'$

    &.( 0.00&( 2 0.)2&0)' 1.21'$(1 10#.&2 &01.$) 10'2

    20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0 1)0 200

    #0 *

    '# *

    t (menit)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    49/75

    &.' 0.00&' 1.(1$0%$ 0.'$(1$ 0.&0)&(& 10&.' &00.$ 10'1

    &.& 0.00&& 1.)&(# 0.&(# 0.$0%$%) 10'.0& #((.(% 10'0

    &.% 0.00&% 1.')2&0( 0.&0)&(& 0.&0)&(& 10'.2% #((.'& 10'0

    &.2 0.00&2 1.&(# 0.#21'$( 0.&0)&(& 10&.$% &00.&& 10'1

    &.1 0.00&1 1.'% 0.%')2&1 0.$0%$%) 10'.(& #((.0% 10'0

    #.( 0.00#( 1.#' 0.$(1$0% 0.&0)&(& 10).# #().# 10&(

    #.% 0.00#% 1.$%')2& 0.1'$(1$ 1.#21'$( 10).# #().# 10&(#.2 0.00#2 1.2&0)' 0.0)&(#' 0.&0)&(& 10(.0% #('.(& 10&'

    # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0.&0)&(& 10(.22 #('.') 10&'

    # 0.00# 1.1'$(1$ 0 0 10(.'& #('.2% 10&&

    e

    angng /4da

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    50/75

    Rendam 4a

    engkoang

    +,-, #0

    berat basa (.2 0.00(2 A

    berat kerin &.$ 0.00&$ Tc

    bone dr $.% 0.00$%

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    &00.00 0 #0.1 $1.( (.2 0.00(2 1.'0#))2

    &01.11 10 #2.# $1.) ( 0.00( 1.&%'0#(

    &0$.$$ 20 #1.' 2'.( ).' 0.00)' 1.##))2%

    &0$.)( $0 ##.2 2'.1 ).% 0.00)% 1.%'0#))

    #().)( %0 ## $#.% ).1 0.00)1 1.$)2$#$

    #(&.11 #0 #$.% %0.2 '.' 0.00'' 1.2&%'0&

    #(%.%% &0 #%.2 %1.& '.% 0.00'% 1.1'&%'1

    #($.)( '0 #0.$ %1.( '.2 0.00'2 1.11'&%'#($.$$ )0 #%.1 %2.1 ' 0.00' 1.0#))2%

    #(2.') (0 #%.2 %2.# &.( 0.00&( 1.02(%12

    #(2.22 100 ## %2.) &.) 0.00&) 1

    #(2.22 110 ##.1 %$.# &.) 0.00&) 1

    #(1.&' 120 #2.2 %$.' &.& 0.00&& 0.(%11'&

    #(1.&' 1$0 #%.1 %$.( &.# 0.00 0.(11'

    #(1.11 1%0 #%.$ %% &.% 0.00&% 0.))2$#$

    #(0.#& 1#0 ##.' %% &.% 0.00&% 0.))2$#$

    #(0.00 1&0 ##.) %%.2 &.$ 0.00&$ 0.)#2(%1

    #(0.#& 1'0 ##.( %%.1 &.$ 0.00&$ 0.)#2(%1

    #)(.%% 1)0 ##.( %%.# &.$ 0.00&$ 0.)#2(%1

    #)(.%% 1(0 ##.( %%.# &.$ 0.00&$ 0.)#2(%1

    Rendam 4a

    engkoang

    +,-, '#

    berat basa (.# 0.00(# A

    berat kerin &.$ 0.00&$ Tc

    bone dr $.2 0.00$2

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    #(&.1111 0 '#.1 %0.1 (.# 0.00(# 1.(&)'#

    #(&.1111 10 '#.' %0.2 (.1 0.00(1 1.)%$'#

    #(#.###& 20 '#.& %0.) ).( 0.00)( 1.')12#

    #(&.1111 $0 '#.% %0.% ).% 0.00)% 1.&2#

    #(#.###& %0 '#.( %0.( ) 0.00) 1.#

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0 1

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    1.&

    1.)

    2

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    51/75

    #(# #0 '#.# %1.# '.) 0.00') 1.%$'#

    #(%.%%%% &0 '#.' %1.' '.% 0.00'% 1.$12#

    #(%.%%%% '0 '#.& %1.) '.2 0.00'2 1.2#

    #(# )0 '#.' %1.$ ' 0.00' 1.1)'#

    #(%.%%%% (0 '#.& %2.2 &.) 0.00&) 1.12#

    #($.)))( 100 '#.% %2.# &.& 0.00&& 1.0&2#

    #($.)))( 110 '#.$ %2.# &.% 0.00&% 1#(2.''') 120 '#.) %2.) &.$ 0.00&$ 0.(&)'#

    #(2.''') 1$0 '#.( %2.( &.$ 0.00&$ 0.(&)'#

    #(2.2222 1%0 '#.) %$.2 &.$ 0.00&$ 0.(&)'#

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    52/75

    12 0.0012

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    0.)#2(%1 )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00

    0.'(%11) 0.&&&&&' )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11

    0.'0#))2 1 )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$

    0.&1'&%' 1 )0.') &2&.22 10)' &0$.)(

    0.#2(%12 1 (#.'2 &11.2) 10') #().)(

    0.%11' 1.$$$$$$ 10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11

    0.$2$#2( 1 10&.)) &00.12 10'0 #(%.%%

    0.2&%'0& 0.&&&&&' 10'.%2 #((.#) 10&( #($.)(0.20#))2 0.&&&&&' 10'.') #((.22 10&) #($.$$

    0.1'&%'1 0.$$$$$$ 10).# #().# 10&' #(2.')

    0.1%'0#( 0.$$$$$$ 10(.0% #('.(& 10&& #(2.22

    0.1%'0#( 0 110.$ #(&.' 10&& #(2.22

    0.0))2$# 0.&&&&&' 110.&& #(&.$% 10 #(1.&'

    0.0#))2% 0.$$$$$$ 111.02 #(#.() 10 #(1.&'

    0.02(%12 0.$$$$$$ 111.2 #(#.) 10&% #(1.11

    0.02(%12 0 111.2 #(#.) 10&$ #(0.#&

    0 0.$$$$$$ 111.#& #(#.%% 10&2 #(0.00

    0 0 111.$) #(#.&2 10&$ #(0.#&

    0 0 112.1 #(%.( 10&1 #)(.%%

    0 0 112.1 #(%.( 10&1 #)(.%%

    12 0.0012

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    1 10%.1) &02.)2 10'$ #(&.1111

    0.)'# 1.%1&&&' 10%.$& &02.&% 10'$ #(&.1111

    0.)12# 0.'0)$$$ 10#.%% &01.#& 10'2 #(#.###&

    0.&2# 1.''0)$$ 10%.'2 &02.2) 10'$ #(&.1111

    0.#$12# 1.%1&&&' 10#.&2 &01.$) 10'2 #(#.###&

    )0 200

    #0 *

    '# *

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    53/75

    0.%&)'# 0.'0)$$$ 10&.' &00.$ 10'1 #(#

    0.$%$'# 1.%1&&&' 10'.0& #((.(% 10'0 #(%.%%%%

    0.2)12# 0.'0)$$$ 10'.2% #((.'& 10'0 #(%.%%%%

    0.21)'# 0.'0)$$$ 10&.$% &00.&& 10'1 #(#

    0.1#&2# 0.'0)$$$ 10'.(& #((.0% 10'0 #(%.%%%%

    0.0($'# 0.'0)$$$ 10).# #().# 10&( #($.)))(

    0.0$12# 0.'0)$$$ 10).# #().# 10&( #($.)))(0 0.$#%1&' 10(.0% #('.(& 10&' #(2.''')

    0 0 10(.22 #('.') 10&' #(2.''')

    0 0 10(.'& #('.2% 10&& #(2.2222

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    54/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    55/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    56/75

    /ENTAN PERENDAMAN ARAM 6EN,- PADA #0

    berat basa ) 0.00) A 12 0.0012

    berat kerin #.& 0.00#& Tc '0'

    bone dr 2.& 0.002&

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 #0.1 $1.( ) 0.00) 2.0) 0.(2

    10 #2.# $1.) '.( 0.00'( 2.0% 0.)) 0.$$

    20 #1.' 2'.( '.) 0.00') 2.00 0.)# 0.$$

    $0 ##.2 2'.1 '.& 0.00'& 1.(2 0.'' 0.&'

    %0 ## $#.% '.% 0.00'% 1.)# 0.&( 0.&'

    #0 #$.% %0.2 '.$ 0.00'$ 1.)1 0. 0.$$

    &0 #%.2 %1.& '.2 0.00'2 1.'' 0.&2 0.$$

    '0 #&.$ %1.( '.1 0.00'1 1.'$ 0.#) 0.$$)0 #%.1 %2.1 &.( 0.00&( 1. 0.#0 0.&'

    (0 #%.2 %2.# &.) 0.00&) 1.&2 0.%& 0.$$

    100 ## %2.) &.' 0.00&' 1.#) 0.%2 0.$$

    110 ##.1 %$.# &.& 0.00&& 1.#% 0.$) 0.$$

    120 #2.2 %$.' &.# 0.00 1.#0 0.$# 0.$$

    1$0 #%.1 %$.( &.% 0.00&% 1.%& 0.$1 0.$$

    1%0 #%.$ %% &.$ 0.00&$ 1.%2 0.2' 0.$$

    1#0 ##.' %% &.2 0.00&2 1.$) 0.2$ 0.$$

    1&0 ##.) %%.# &.1 0.00&1 1.$# 0.1( 0.$$

    1'0 ##.( %%.1 #.) 0.00#) 1.2$ 0.0) 1.00

    1)0 ##.( %%.# #.' 0.00#' 1.1( 0.0% 0.$$

    1(0 ##.( %%.# #.& 0.00#& 1.1# 0.00 0.$$

    200 ##.( %%.& #.& 0.00#& 1.1# 0.00 0.00

    engkoang PERENDAMAN ARAM 6EN,- PADA #0

    berat basa '.2 0.00'2 A 12 0.0012

    berat kerin %.' 0.00%' Tc '0'

    bone dr 2.$ 0.002$

    t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt X R

    0 #0.1 $1.( '.2 0.00'2 2.1$0%$# 1.0)&(#'

    10 #2.# $1.) '.1 0.00'1 2.0)&(#' 1.0%$%') 0.$$$$$$

    20 #1.' 2'.( ' 0.00' 2.0%$%') 1 0.$$$$$$

    0 #0 100 1#0 200 2#0

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    1.&

    Worte

    /entang

    engkoang

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

    0 #0 100 1#0 200 2#0

    0

    0.001

    0.002

    0.00$

    0.00%

    0.00#

    0.00&

    0.00'

    0.00)

    0.00(

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    w (kg)

    0 #0 100 1#0 200 2#0

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

    1

    1.2

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    57/75

    $0 ##.2 2'.1 &.) 0.00&) 1.(# 0.(1$0%$ 0.&&&&&'

    %0 ## $#.% &.' 0.00&' 1.(1$0%$ 0.)&(# 0.$$$$$$

    #0 #$.% %0.2 &.# 0.00 1.)2&0)' 0.')2&0( 0.&&&&&'

    &0 #%.2 %1.& &.$ 0.00&$ 1.'$(1$ 0.&(# 0.&&&&&'

    '0 #&.$ %1.( &.2 0.00&2 1.&(# 0.'% 0.$$$$$$

    )0 #%.1 %2.1 & 0.00& 1.&0)&(& 0.#' 0.&&&&&'

    (0 #%.2 %2.# #.( 0.00#( 1.#' 0.#21'$( 0.$$$$$$100 ## %2.) #.' 0.00#' 1.%')2&1 0.%$%')$ 0.&&&&&'

    110 ##.1 %$.# #.& 0.00#& 1.%$%')$ 0.$(1$0% 0.$$$$$$

    120 #2.2 %$.' #.% 0.00#% 1.$%')2& 0.$0%$%) 0.&&&&&'

    1$0 #%.1 %$.( #.$ 0.00#$ 1.$0%$%) 0.2&0)' 0.$$$$$$

    1%0 #%.$ %% #.2 0.00#2 1.2&0)' 0.21'$(1 0.$$$$$$

    1#0 ##.' %% #.1 0.00#1 1.21'$(1 0.1'$(1$ 0.$$$$$$

    1&0 ##.) %%.# %.( 0.00%( 1.1$0%$# 0.0)&(#' 0.&&&&&'

    1'0 ##.( %%.1 %.) 0.00%) 1.0)&(#' 0.0%$%') 0.$$$$$$

    1)0 ##.( %%.# %.' 0.00%' 1.0%$%') 0 0.$$$$$$

    1(0 ##.( %%.# %.' 0.00%' 1.0%$%') 0 0200 ##.( %%.& %.' 0.00%' 1.0%$%') 0 0

    0 #0 100 1#0 200 2#00

    0.2

    0.%

    0.&

    .

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    58/75

    WORTEL PERENDAMAN ARAM 6

    berat basa ).' 0.00)'

    berat kerin &.1 0.00&1

    bone dr 2.1 0.0021

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00 0 #0.1 $1.(

    )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11 10 #2.# $1.)

    )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$ 20 #1.' 2'.(

    )0.') &2&.22 10)' &0$.)( $0 ##.2 2'.1

    (#.'2 &11.2) 10') #().)( %0 ## $#.%

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11 #0 #$.% %0.2

    10&.)) &00.12 10'0 #(%.%% &0 #%.2 %1.&

    10'.%2 #((.#) 10&( #($.)( '0 #&.$ %1.(10'.') #((.22 10&) #($.$$ )0 #%.1 %2.1

    10).# #().# 10&' #(2.') (0 #%.2 %2.#

    10(.0% #('.(& 10&& #(2.22 100 ## %2.)

    110.$ #(&.' 10&& #(2.22 110 ##.1 %$.#

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&' 120 #2.2 %$.'

    111.02 #(#.() 10 #(1.&' 1$0 #%.1 %$.(

    111.2 #(#.) 10&% #(1.11 1%0 #%.$ %%

    111.2 #(#.) 10&$ #(0.#& 1#0 ##.' %%

    112.1 #(%.( 10&2 #(0.00 1&0 ##.) %%.#

    111.$) #(#.&2 10&$ #(0.#& 1'0 ##.( %%.1

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%% 1)0 ##.( %%.#

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%% 1(0 ##.( %%.#

    112.2) #(%.'2 10&0 #)).)( 200 ##.( %%.&

    WORTEL ARAM 6EN,- PADA '#

    berat basa ).# 0.00)#

    berat kerin #.1 0.00#1

    bone dr $.# 0.00$#

    Temp F Tc-TF amda/btu l lamda t !menit" Td !*" T !*"

    )(.%2 &1'.#) 10)0 &00.00 0 '#.1 %0.1

    )(.2% &1'.'& 10)2 &01.11 10 '#.' %0.2

    )2.22 &2%.') 10)& &0$.$$ 20 '#.& %0.%1.

    1.

    1.

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    59/75

    )0.') &2&.22 10)' &0$.)( $0 '#.% %0.)

    (#.'2 &11.2) 10') #().)( %0 '#.( %0.%

    10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11 #0 '#.# %0.(

    10&.)) &00.12 10'0 #(%.%% &0 '#.' %1.#

    10'.%2 #((.#) 10&( #($.)( '0 '#.& %1.'

    10'.') #((.22 10&) #($.$$ )0 '#.' %1.)

    10).# #().# 10&' #(2.') (0 '#.& %1.$10(.0% #('.(& 10&& #(2.22 100 '#.% %1.2

    110.$ #(&.' 10&& #(2.22 110 '#.$ %2.#

    110.&& #(&.$% 10 #(1.&' 120 '#.) %2.)

    111.02 #(#.() 10 #(1.&' 1$0 '#.( %2.(

    111.2 #(#.) 10&% #(1.11 1%0 '#.) %$.2

    111.2 #(#.) 10&$ #(0.#& 1#0 '#.' %$.%

    112.1 #(%.( 10&2 #(0.00 1&0 '#.( %$.#

    111.$) #(#.&2 10&$ #(0.#&

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%%

    112.1 #(%.( 10&1 #)(.%%112.2) #(%.'2 10&0 #)).)(

    0.

    0.

    0.

    0.

    1.

    R (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    60/75

    N,- PADA #0

    A 12 0.0012

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    ).' 0.00)' $.1 1.2% )(.%2 &1'.#) 10)0

    ).& 0.00)& $.10 1.1( 0.$$ )(.2% &1'.'& 10)2

    ).% 0.00)% $.00 1.10 0.&' )2.22 &2%.') 10)&

    ).$ 0.00)$ 2.(# 1.0# 0.$$ )0.') &2&.22 10)'

    ).2 0.00)2 2.(0 1.00 0.$$ (#.'2 &11.2) 10')

    ) 0.00) 2.)1 0.(0 0.&' 10%.$& &02.&% 10'$

    '.( 0.00'( 2.'& 0.)& 0.$$ 10&.)) &00.12 10'0

    '.) 0.00') 2.'1 0.)1 0.$$ 10'.%2 #((.#) 10&('.' 0.00'' 2.&' 0.'& 0.$$ 10'.') #((.22 10&)

    '.& 0.00'& 2.&2 0.'1 0.$$ 10).# #().# 10&'

    '.# 0.00'# 2.#' 0.&' 0.$$ 10(.0% #('.(& 10&&

    '.% 0.00'% 2.#2 0.&2 0.$$ 110.$ #(&.' 10&&

    '.2 0.00'2 2.%$ 0.#2 0.&' 110.&& #(&.$% 10

    '.1 0.00'1 2.$) 0.%) 0.$$ 111.02 #(#.() 10

    &.( 0.00&( 2.2( 0.$) 0.&' 111.2 #(#.) 10&%

    &.# 0.00 2.10 0.1( 1.$$ 111.2 #(#.) 10&$

    &.$ 0.00&$ 2.00 0.10 0.&' 112.1 #(%.( 10&2

    &.2 0.00&2 1.(# 0.0# 0.$$ 111.$) #(#.&2 10&$

    &.1 0.00&1 1.(0 0.00 0.$$ 112.1 #(%.( 10&1

    &.1 0.00&1 1.(0 0.00 0.00 112.1 #(%.( 10&1

    &.1 0.00&1 1.(0 0.00 0.00 112.2) #(%.'2 10&0

    A 12 0.0012

    Tc '0'

    !gr" !kg" Xt X R Temp F Tc-TF amda/btu l

    ).# 0.00)# 1.%$ 0.(' 10%.1) &02.)2 10'$

    ).1 0.00)1 1.$1 0.)& 1.$$ 10%.$& &02.&% 10'$

    '.) 0.00') 1.2$ 0.'' 1.00 10%.'2 &02.2) 10'2%

    &

    )

    0 #0 100 1#0 200 2#0

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    1.%

    1.&

    1.)

    #0 *

    '# *

    t (menit)

    (kg/m2 jam)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    61/75

    '.& 0.00'& 1.1' 0.'1 0.&' 10#.%% &01.#& 10'$

    '.1 0.00'1 1.0$ 0.#' 1.&' 10%.'2 &02.2) 10'2

    &.( 0.00&( 0.(' 0.#1 0.&' 10#.&2 &01.$) 10'1

    &.' 0.00&' 0.(1 0.%& 0.&' 10&.' &00.$ 10'0

    &.# 0.00 0.)& 0.%0 0.&' 10'.0& #((.(% 10'0

    &.2 0.00&2 0.'' 0.$1 1.00 10'.2% #((.'& 10'1

    & 0.00& 0.'1 0.2& 0.&' 10&.$% &00.&& 10'0#.) 0.00#) 0.&& 0.20 0.&' 10&.1& &00.)% 10&(

    #.& 0.00#& 0.&0 0.1% 0.&' 10).# #().# 10&(

    #.$ 0.00#$ 0.#1 0.0& 1.00 10(.0% #('.(& 10&'

    #.2 0.00#2 0.%( 0.0$ 0.$$ 10(.22 #('.') 10&'

    #.1 0.00#1 0.%& 0.00 0.$$ 10(.'& #('.2% 10&&

    #.1 0.00#1 0.%& 0.00 0.00 110.12 #(&.)) 10

    #.1 0.00#1 0.%& 0.00 0.00 110.$ #(&.' 10

    0 20 %0 &0 )0 100 120 1%0 1&0 1)0

    02

    %

    &

    )

    1

    2

    Worte

    /entang

    engkoang

    t (menit)

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    62/75

    /ENTAN ARAM 6EN,- PADA '#

    berat basa '.' 0.00'' A

    berat kerin %.( 0.00%( Tc

    bone dr 2.$ 0.002$

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    &00.00 0 '#.1 %0.1 '.' 0.00'' 2.$#

    &01.11 10 '#.' %0.2 '.% 0.00'% 2.22

    &0$.$$ 20 '#.& %0.% '.1 0.00'1 2.0(

    &0$.)( $0 '#.% %0.) &.) 0.00&) 1.(&

    #().)( %0 '#.( %0.% &.# 0.00 1.)$

    #(&.11 #0 '#.# %0.( &.2 0.00&2 1.'0

    #(%.%% &0 '#.' %1.# & 0.00& 1.&1

    #($.)( '0 '#.& %1.' #.( 0.00#( 1.#'#($.$$ )0 '#.' %1.) #.' 0.00#' 1.%)

    #(2.') (0 '#.& %1.$ #.& 0.00#& 1.%$

    #(2.22 100 '#.% %1.2 #.# 0.00## 1.$(

    #(2.22 110 '#.$ %2.# #.% 0.00#% 1.$#

    #(1.&' 120 '#.) %2.) #.$ 0.00#$ 1.$0

    #(1.&' 1$0 '#.( %2.( #.1 0.00#1 1.22

    #(1.11 1%0 '#.) %$.2 # 0.00# 1.1'

    #(0.#& 1#0 '#.' %$.% %.( 0.00%( 1.1$

    #(0.00 1&0 '#.( %$.# %.( 0.00%( 1.1$

    #(0.#&

    #)(.%%

    #)(.%%

    #)).)(

    engkoang ARAM 6EN,- PADA '#

    berat basa '.$ 0.00'$ A

    berat kerin %.% 0.00%% Tc

    bone dr 2.1 0.0021

    lamda t !menit" Td !*" T !*" !gr" !kg" Xt

    #(&.1111111 0 '#.1 %0.1 '.$ 0.00'$ 2.%'&1(

    #(&.1111111 10 '#.' %0.2 '.1 0.00'1 2.$)

    #(#.######& 20 '#.& %0.% &.( 0.00&( 2.2(

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    63/75

    #(&.1111111 $0 '#.% %0.) &.' 0.00&' 2.1(

    #(#.######& %0 '#.( %0.% &.% 0.00&% 2.0#

    #(# #0 '#.# %0.( &.1 0.00&1 1.(0

    #(%.%%%%%%% &0 '#.' %1.# #.( 0.00#( 1.)1

    #(%.%%%%%%% '0 '#.& %1.' #.' 0.00#' 1.'1

    #(# )0 '#.' %1.) #.& 0.00#& 1.&'

    #(%.%%%%%%% (0 '#.& %1.$ #.% 0.00#% 1.#'#($.))))))( 100 '#.% %1.2 #.$ 0.00#$ 1.#2

    #($.))))))( 110 '#.$ %2.# #.1 0.00#1 1.%$

    #(2.'''''') 120 '#.) %2.) %.( 0.00%( 1.$$

    #(2.'''''') 1$0 '#.( %2.( %.& 0.00%& 1.1(

    #(2.2222222 1%0 '#.) %$.2 %.% 0.00%% 1.10

    #(1.&' 1#0 '#.' %$.% %.% 0.00%% 1.10

    #(1.&' 1&0 '#.( %$.# %.% 0.00%% 1.10

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    64/75

    12 0.0012

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    1.22 10%.1) &02.)2 10'$ #(&.11111

    1.0( 1.00 10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11111

    0.(& 1.00 10%.'2 &02.2) 10'2 #(#.####&

    0.)$ 1.00 10#.%% &01.#& 10'$ #(&.11111

    0.'0 1.00 10%.'2 &02.2) 10'2 #(#.####&

    0.#' 1.00 10#.&2 &01.$) 10'1 #(#

    0.%) 0.&' 10&.' &00.$ 10'0 #(%.%%%%%

    0.%$ 0.$$ 10'.0& #((.(% 10'0 #(%.%%%%%0.$# 0.&' 10'.2% #((.'& 10'1 #(#

    0.$0 0.$$ 10&.$% &00.&& 10'0 #(%.%%%%%

    0.2& 0.$$ 10&.1& &00.)% 10&( #($.))))(

    0.22 0.$$ 10).# #().# 10&( #($.))))(

    0.1' 0.$$ 10(.0% #('.(& 10&' #(2.'''')

    0.0( 0.&' 10(.22 #('.') 10&' #(2.'''')

    0.0% 0.$$ 10(.'& #('.2% 10&& #(2.22222

    0.00 0.$$ 110.12 #(&.)) 10 #(1.&'

    0.00 0.00 110.$ #(&.' 10 #(1.&'

    12 0.0012

    '0'

    X R Temp F Tc-TF amda/btu l lamda

    1.$) 10%.1) &02.)2 10'$ #(&.11111

    1.2( 0.&' 10%.$& &02.&% 10'$ #(&.11111

    1.1( 0.&' 10%.'2 &02.2) 10'2 #(#.####&

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    65/75

    1.10 0.&' 10#.%% &01.#& 10'$ #(&.11111

    0.(# 1.00 10%.'2 &02.2) 10'2 #(#.####&

    0.)1 1.00 10#.&2 &01.$) 10'1 #(#

    0.'1 0.&' 10&.' &00.$ 10'0 #(%.%%%%%

    0.&2 0.&' 10'.0& #((.(% 10'0 #(%.%%%%%

    0.#' 0.$$ 10'.2% #((.'& 10'1 #(#

    0.%) 0.&' 10&.$% &00.&& 10'0 #(%.%%%%%0.%$ 0.$$ 10&.1& &00.)% 10&( #($.))))(

    0.$$ 0.&' 10).# #().# 10&( #($.))))(

    0.2% 0.&' 10(.0% #('.(& 10&' #(2.'''')

    0.10 1.00 10(.22 #('.') 10&' #(2.'''')

    0.00 0.&' 10(.'& #('.2% 10&& #(2.22222

    0.00 0.00 110.12 #(&.)) 10 #(1.&'

    0.00 0.00 110.$ #(&.' 10 #(1.&'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    66/75

    2% 0.002%

    '0'

    2% 0.002%

    '0'

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    67/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    68/75

    orte kentang bengkoang 1 cm 1.# cm

    t !menit" !kg" t !menit" !kg"

    0 0.00)' 0.0112 0.010% 0 0.001 0.00$2

    1# 0.00)2 0.010( 0.01 1# 0.000( 0.00$1

    $0 0.00'' 0.010& 0.00(& $0 0.000) 0.002(

    %# 0.00'$ 0.010$ 0.00($ %# 0.000' 0.002)

    &0 0.00' 0.00(% 0.00( &0 0.000& 0.002&'# 0.00&& 0.00(2 0.00)% '# 0.000& 0.002%

    (0 0.00&2 0.00( 0.00'( (0 0.000# 0.002$

    10# 0.00#) 0.00)% 0.00'' 10# 0.000# 0.0022

    120 0.00## 0.00) 0.00'$ 120 0.000% 0.001(

    1$# 0.00#2 0.00'' 0.00&( 1$# 0.000$ 0.001'

    1#0 0.00# 0.00'% 0.00&' 1#0 0.000$ 0.001'

    1 0.00%) 0.00'1 0.00&% 1 0.000$ 0.001&

    1)0 0.00%% 0.00&' 0.00#( 1)0 0.001%

    1(# 0.00%2 0.00 0.00#& 1(# 0.001$

    210 0.00% 0.00&2 0.00#% 210 0.001222# 0.00$) 0.00& 0.00#1 22# 0.0011

    2%0 0.00$' 0.00#( 0.00%( 2%0 0.0011

    2## 0.00$& 0.00#) 0.00%) 2## 0.0011

    2'0 0.00$& 0.00#' 0.00%' 2'0

    2)# 0.00$& 0.00#' 0.00%& 2)#

    $00 0.00#' 0.00%&

    $1# 0.00%&

    1# 0.)$$$$$ 0.# 0.&&&&&' 0 #)$.$$$$

    $0 0.)$$$$$ 0.# 0.&&&&&' 1# #''.''') 0.2(&2(&

    %# 0.&&&&&' 0.# 0.# $0 #'%.%%%% 0.#(2#($

    &0 0.&&&&&' 0.# 0.# %# #'2.2222 0.2(&2(&

    '# 0.&&&&&' 0.$$$$$$ 0.# &0 #&&.&&&' 0.#(2#($

    (0 0.&&&&&' 0.$$$$$$ 0.# '# #.###& 0.#(2#($

    10# 0.&&&&&' 0.$$$$$$ 0.$$$$$$ (0 #.###& 0.2(&2(&

    120 0.# 0.&&&&&' 0.&&&&&' 10# #&&.&&&' 0.2(&2(&

    1$# 0.# 0.# 0.&&&&&' 120 #&&.&&&' 0.)))))(

    1#0 0.$$$$$$ 0.# 0.$$$$$$ 1$# #&&.1111 0.#(2#($

    1 0.$$$$$$ 0.# 0.# 1#0 #&'.2222 0

    1)0 0.$$$$$$ 0.&&&&&' 0.# 1 #.###& 0.2(&2(&

    1(# 0.$$$$$$ 0.$$$$$$ 0.# 1)0 #''.''') 0.#(2#($

    210 0.$$$$$$ 0.# 0.$$$$$$ 1(# #.###& 0.2(&2(&

    22# 0.$$$$$$ 0.$$$$$$ 0.# 210 #&&.&&&' 0.2(&2(&

    2%0 0.1&&&&' 0.1&&&&' 0.$$$$$$ 22# #.###& 0.2(&2(&

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    69/75

    2## 0.1&&&&' 0.1&&&&' 0.1&&&&' 2%0 #.###& 0

    2'0 0 0.1&&&&' 0.1&&&&' 0

    2)# 0 0 0.1&&&&'

    $00 0 0

    $1# 0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    70/75

    2 cm

    rendam airrendam airtan3a 3erendaman

    0.00)' t !menit" !kg"

    0.00)2 0 0.00)' 0.00)2 0.00''

    0.00'' 1# 0.00)2 0.00'' 0.00'1

    0.00'$ $0 0.00'' 0.00'$ 0.00&(

    0.00' %# 0.00'$ 0.00' 0.00&'0.00&& &0 0.00' 0.00&& 0.00&2

    0.00&2 '# 0.00&& 0.00&$ 0.00&

    0.00#) (0 0.00&2 0.00&1 0.00#&

    0.00## 10# 0.00#) 0.00#' 0.00#$

    0.00#2 120 0.00## 0.00#% 0.00%(

    0.00# 1$# 0.00#2 0.00#1 0.00%'

    0.00%) 1#0 0.00# 0.00%) 0.00%#

    0.00%% 1 0.00%) 0.00%# 0.00%1

    0.00%2 1)0 0.00%% 0.00%% 0.00%

    0.00% 1(# 0.00%2 0.00%$ 0.00$)0.00$) 210 0.00% 0.00%$ 0.00$'

    0.00$' 22# 0.00$) 0.00%2 0.00$'

    0.00$& 2%0 0.00$' 0.00%2 0.00$'

    0.00$& 2## 0.00$& 0.00%2

    0.00$& 2'0 0.00$&

    2)# 0.00$&

    0.)$$$$$ 1# 0.)$$$$$ 0.)$$$$$ 1

    0.)$$$$$ $0 0.)$$$$$ 0.&&&&&' 0.$$$$$$

    0.&&&&&' %# 0.&&&&&' 0.# 0.$$$$$$

    0.# &0 0.# 0.&&&&&' 0.)$$$$$

    0.&&&&&' '# 0.&&&&&' 0.# 0.$$$$$$

    0.&&&&&' (0 0.&&&&&' 0.$$$$$$ 0.&&&&&'

    0.&&&&&' 10# 0.&&&&&' 0.&&&&&' 0.#

    0.# 120 0.# 0.# 0.&&&&&'

    0.# 1$# 0.# 0.# 0.$$$$$$

    0.$$$$$$ 1#0 0.$$$$$$ 0.# 0.$$$$$$

    0.$$$$$$ 1 0.$$$$$$ 0.# 0.&&&&&'

    0.&&&&&' 1)0 0.&&&&&' 0.1&&&&' 0.1&&&&'

    0.$$$$$$ 1(# 0.$$$$$$ 0.1&&&&' 0.$$$$$$

    0.$$$$$$ 210 0.$$$$$$ 0 0.1&&&&'

    0.$$$$$$ 22# 0.$$$$$$ 0.1&&&&' 0

    0

    0

    0.002

    0.00%

    0.00&

    0.00)

    0.01

    0.012

    w (kg)

    0

    0

    0.001

    0.002

    0.00$

    0.00%

    0.00#

    0.00&

    0.00'

    0.00)

    0.00(

    0.01

    w (kg)

    0

    0

    0.1

    0.2

    0.$

    0.%

    0.#

    0.&

    0.'

    0.)

    0.(

    R (kg/m2.jam )

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    71/75

    0.1&&&&' 2%0 0.1&&&&' 0.$$$$$$ 0

    0.1&&&&' 2## 0.1&&&&' 0.$$$$$$

    0 2'0 0 0.$$$$$$

    0 2)# 0 0

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    72/75

    #0 100 1#0 200 2#0 $00 $#0

    ortekentang

    bengkoang

    t (menit)0

    0

    0.001

    0.002

    0.00$

    0.00%

    0.00#

    0.00&

    0.00'

    0.00)

    0.00(

    0.01

    w(kg)

    #0 100 1#0 200 2#0 $00

    rendam air a=4adest

    rendam air beras

    tan3a 3erendaman

    t (menit)

    0 #0 100

    0

    0.2

    0.%

    0.&

    0.)

    1

    1.2

    R ( )

    #0 100 1#0 200 2#0 $00 $#0

    dad4 1 cm

    dad4 1.# cm

    dad4 2 cm

    t (menit)

    0 #0 100

    0

    100

    200

    $00

    %00

    #00

    &00

    '00

    panas laten

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    73/75

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    74/75

    0 100 1#0 200 2#0 $00

    dad4 1 cmdad4 1.# cm

    dad4 2 cm

    t (menit)

    1#0 200 2#0 $00

    rendam air a=4adest

    rendam air beras

    tan3a 3erendaman

    t (menit)

    1#0 200 2#0 $00

  • 7/23/2019 Perhitungan Oven dryer

    75/75

    t (menit)