Top Banner
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN TRADISIONAL JAWA YUSNIIKE NUR ARIZKA C0710072 Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Seni Rupa Jurusan Desain Komunikasi Visual DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2014
17

PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

Jun 14, 2019

Download

Documents

vuongthuy
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN

TRADISIONAL JAWA

YUSNIIKE NUR ARIZKA

C0710072

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Seni Rupa

Jurusan Desain Komunikasi Visual

DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014

Page 2: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

Page 3: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

Page 4: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

PERNYATAAN

Dengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang

berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa” beserta

isinya dan seluruh karya yang penulis buat adalah benar-benar karya sendiri, dan

penulis tidak menjiplak baik seluruh maupun sebagian, dengan cara-cara yang

tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat akademik.

Atas pernyataan ini, penulis siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan

kepada penulis, apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap

keaslian karya ini.

Surakarta, 1 Juli 2014

Penulis,

Yusnike Nur Arizka

NIM C0710072

Page 5: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Untuk Ayah, Ibu dan semua keluarga tercinta,

serta seluruh teman yang membantu dalam

pembuatan karya Tugas Akhir saya …

Page 6: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

HALAMAN MOTTO

Tidak ada yang tidak mungkin, asalkan ada

usaha dan doa yang menyertainya.

Page 7: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat

dan limpahan rahmat-Nya yang luar biasa, sehingga penulis dapat menyelesaikan

mata kuliah Tugas Akhir setelah melalui proses yang panjang dan menyusun

pengantar karya Tugas Akhir ini.

Pada kesempatan ini pula penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Drs. Riyadi Santosa, M. Ed, Ph. D, selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni

Rupa UNS.

2. Drs. M. Suharto, M. Sn., selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual

Fakultas Sastra dan Seni Rupa UNS.

3. Drs. Putut H. Pramono, M. Si., selaku pembimbing I, terimakasih atas waktu,

tenaga pikiran, serta kesabaran yang telah diberikan dalam membimbing tugas

akhir ini.

4. Anugrah Irfan Ismail, S. Sn., selaku pembimbing II, terimakasih atas waktu,

tenaga pikiran, serta kesabaran yang telah diberikan dalam membimbing tugas

akhir ini.

5. Semua pihak dan jajaran yang berada di lingkungan kampus untuk ide,

bantuan dan dukungan moral sehingga tugas akhir ini dapat selesai.

Page 8: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

Penulis berharap tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi masyarakat

khususnya anak-anak Indonesia.

Surakarta, 1 Juli 2014

Penulis

Yusnike Nur Arizka

Page 9: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL DALAM …………………………………………… i

HALAMAN PERSETUJUAN ……………………………………………… ii

HALAMAN PENGESAHAN ………………………………………………. iii

HALAMAN PERNYATAAN ……………………………………………… iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ……………………………………………. v

HALAMAN MOTTO ……………………………………………………….. vi

KATA PENGANTAR ……………………………………………………… vii

DAFTAR ISI ………………………………………………………………… ix

DAFTAR BAGAN ………………………………………………………….. xii

DAFTAR TABLE …………………………………………………………... xiii

DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………….. xiv

DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………………….. xv

ABSTRAK …………………………………………………………………... xvi

ABSTRACT ………………………………………………………………….. xvii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang …………………………………………………… 1

B. Rumusan Masalah ……………………………………………….. 2

C. Tujuan ……………………………………………………………. 2

D. Target Market dan Target Audience ……………………………… 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Buku …………………………………………………………….. 5

B. Perancangan Buku ………………………………………………. 12

Page 10: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

C. Jajanan Tradisional …………………………………………… 20

D. Promosi Penjualan ……………………………………………… 26

E. Karakteristik Anak Masa Akhir dan Pertengahan Anak-Anak … 28

F. Periklanan ………………………………………………………. 28

BAB III IDENTIFIKASI DATA

A. Identifikasi Data PT. Elex Media Komputindo ………………. 30

B. Identifikasi Data Jajanan Tradisional Jawa …………………… 31

C. Data Angket …………………………………………………... 51

D. Studi Komparasi ………………………………………………. 53

E. Analisis SWOT ……………………………………………….. 55

F. Positioning ……………………………………………………. 58

G. Unique Selling Preposition (USP) ……………………………. 58

BAB IV KONSEP PERANCANGAN DAN PERENCANAAN

A. Ide Dasar ……………………………………………………... 60

B. Konsep Kreatif ……………………………………………….. 61

C. Storyline Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa ……… 61

D. Sinopsis Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa ………. 65

E. Visualisasi Karya ……………………………………………... 94

F. Format Buku ………………………………………………….. 105

G. Teknik Pelaksanaan ……………………………………………105

H. Promosi dan Media Placement ………………………………...106

I. Perdiksi Biaya ………………………………………………… 111

BAB V VISUALISASI KARYA

A. Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa ……………….. 114

Page 11: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

B. Material Promosi …………………………………………… 116

C. Merchandise ……………………………………………………… 122

BAB VI PENUTUP

A. Kesimpulan ………………………………………………… 130

B. Saran ……………………………………………………….. 131

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………. 132

LAMPIRAN

Page 12: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

DAFTAR BAGAN

Bagan 1 Struktur Organisasi PT. Elex Media Komputindo ……………….. 31

Page 13: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii

DAFTAR TABLE

Table 1 Table SWOT ……………………………………………………. 57

Page 14: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Buku Ensiklopedia Junior Hewan ……………………………... 5

Gambar 2 Komik KL Trip Report ………………………………………… 7

Gambar 3 Cergam Kacang Ijo ……………………………………………. 8

Gambar 4 Ensiklopedia …………………………………………………… 10

Gambar 5 Buku Ensiklopedia Anak Hebat Negara ………………………. 54

Gambar 6 Ensiklopedia Pahlawan Dari Masa Ke Masa ………………….. 55

Gambar 7 Diper and Mabel ………………………………………………. 95

Gambar 8 Allon-y! ………………………………………………………… 95

Gambar 9 Karakter Dimas ………………………………………………… 96

Gambar 10 Karakter Ibu ……………………………………………………. 97

Gambar 11 Karakter Ayah ………………………………………………….. 98

Gambar 12 Contoh Big Type Layout ……………………………………….. 99

Gambar 13 Contoh Silhoutte Layout ……………………………………….. 99

Gambar 14 Contoh Axial Layout ………………………………………….... 100

Page 15: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Visualisasi Pengaplikasian Karya Tugas Akhir

Lampiran 2 Lembar Konsultasi Dosen Pembimbing Tugas Akhir I

Lampiran 3 Lembar Konsultasi Dosen Pembimbing Tugas Akhir II

Page 16: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xvi

Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa

Yusnike Nur Arizka.1

Putut H. Pramono, M, Si.² dan Anugrah Irfan Ismail, S.Sn.³

ABSTRAK

2014. Tugas Akhir ini berjudul Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan

Tradisional Jawa. Adapun masalah yang dikaji adalah bagaimana merancang buku

media pembelajaran dengan visualisasi yang baik agar dapat mendorong

munculnya minat anak-anak untuk mempelajari beragam Jajanan Tradisional

Jawa. Suku Jawa memiliki beragam jajanan tradisional yang memiliki banyak

sejarah dan juga sehat. Seiring dengan perkembangan makanan hasil olahan

pabrik, jajanan traditional jawa kehilangan popularitasnya. Oleh karena itu, kita

harus melestarikannya. Usaha dalam melestarikannya sebenarnya harus mulai

dilakukan dengan cara memperkenalkannya sejak dini, baik secara langsung

ataupun tidak langsung. Cara tidak langsung biasanya dilakukan dengan

memperkenalkannya melalui poster dan buku. Buku merupakan salah satu media

yang baik untuk memperkenalkan jajanan tradisional jawa. Dengan cerita

petualangan di dalamnya, diharapkan buku ini dapat menjadi sarana penambah

ilmu pengetahuan dan sarana penumbuh cinta pada anak-anak kepada bangsa dan

jajanan tradisional jawa.

________________________________

1Mahasiswa jurusan Desain Komunikasi Visual (DKV), Fakultas Sastra dan Seni Rupa dengan

NIM C0710072 2Dosen Pembimbing I 3Dosen Pembimbing II

Page 17: PERANCANGAN BUKU ENSIKLOPEDIA JAJANAN fileDengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang berjudul “Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa”

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xvii

Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional Jawa

Yusnike Nur Arizka.1

Putut H. Pramono, M, Si.² dan Anugrah Irfan Ismail, S.Sn.³

ABSTRACT

2014. This final task titles: Perancangan Buku Ensiklopedia Jajanan Tradisional

Jawa. The targeted analysis is how to design the book of educational medium with

good visualization to encourage children’s interest in learning variety of Javanese

traditional snacks. Javanese tribe have so many diverse traditional snacks that are

historical and healthy. Along with the growth of industry-processed-foods,

Javanese traditional snacks are losing their popularity. In this regard, we are

obliged to preserve the traditional snack. It has actually been done by introducing

directly the culture from early age, by introducing directly or indirectly.

Introducing indirectly is usually done through posters and books. The books can

be use as the one of media to preserve Javanese traditional snacks. By giving

adventurous stories seem easier for children to understand them. Hopefully, this

book can be use as medium to add knowledge and grow sense of love for children

to the nation and Javanese traditional snacks.

________________________________

1Student of Visual Communication Design, Letter and Fine Art Faculty, Sebelas Maret University,

Student Number : C0710072 2The First Lecturer 3The Second Lecturer