PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 DALAM MEDIA …etheses.uin-malang.ac.id/498/1/08620075 Pendahuluan.pdfPENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 ... Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10

DALAM MEDIA AGAR PADA SUBKULTUR

ANGGREK BULAN RAKSASA ( Phalaenopsis gigantea )

SKRIPSI

Oleh:

MUHAMMAD LUKMAN BAIHAQI ALFAKIHUDDIN

NIM. 08620075

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2013

PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 DALAM MEDIA AGAR

PADA SUBKULTUR ANGGREK BULAN RAKSASA

( Phalaenopsis gigantea )

SKRIPSI

Diajukan Kepada :

Fakultas Sains Dan Teknologi

Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam

Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Oleh:

MUHAMMAD LUKMAN BAIHAQI ALFAKIHUDDIN

NIM. 08620075

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2013

PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 DALAM MEDIA AGAR

PADA SUBKULTUR ANGGREK BULAN RAKSASA

( Phalaenopsis gigantea )

SKRIPSI

Oleh:

MUHAMMAD LUKMAN BAIHAQI ALFAKIHUDDIN

NIM. 08620075

Telah diperiksa dan disetujui untuk di uji :

Tanggal, 23 Januari 2013

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Evika Sandi Savitri, M.P Umaiyatus Syarifah, M.A

NIP. 1965050919990320012 NIP. 198209252009012005

Mengetahui,

Ketua Jurusan Biologi

Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP. 19630114 199903 1 001

HALAMAN PENGESAHAN

PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 DALAM MEDIA AGAR

PADA SUBKULTUR ANGGREK BULAN RAKSASA

( Phalaenopsis gigantea )

SKRIPSI

Oleh:

MUHAMMAD LUKMAN BAIHAQI ALFAKIHUDDIN

NIM. 08620075

Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi dan

Dinyatakan Diterima Sebagai Salah Satu Persyaratan

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Tanggal,

Susunan Dewan Penguji : Tanda Tangan

1. Penguji Utama : Suyono, M.P ( )

NIP. 197106222003121002

2. Ketua Penguji : Ir. Lilik Harianie, M.P ( )

NIP. 196209011998032001

3. Sekretaris : Evika Sandi Savitri, M.P ( )

NIP. 1965050919990320012

4. Anggota Penguji : Umaiyatus syarifah, M.A ( )

NIP. 198209252009012005

Mengetahui dan Mengesahkan

Ketua Jurusan Biologi

Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP. 19630114 199903 1 001

SURAT PERNYATAAN

ORISINALITAS PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Muhammad Lukman Baihaqi Alfakihuddin

NIM : 08620075

Fakultas / Jurusan : Sains dan Teknologi / Biologi

Judul Penelitian :PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK 32-10-10 DALAM

MEDIA AGAR PADA SUBKULTUR ANGGREK BULAN

RAKSASA ( Phalaenopsis gigantea )

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa hasil penelitian saya ini

tidak terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian atau karya ilmiah yang

pernah dilakukan atau di buat oleh orang lain, kecuali secara tertulis diikuti dalam

naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

Apabila pernyataan hasil penelitian ini terbukti terdapat unsur penjiplakan,

maka saya bersedia untuk mempertanggung jawabkan.

Malang,

Yang membuat pernyataan

Muhammad Lkman

NIM. 08620075

Lembar Persembahan

Terkhusus aku persembahkan karyaku Untuk

ayahku, untuk abiku dan untuk ummiku

yang telah menyanyangiku, untuk ummiku

yang tak henti mendoakanku, untuk

ummmiku yang telah banyak berkorban

untukku

MOTTO

النظر إلى األمام، دعونا الماضى الثورة نفسها

Selalu berusaha menjadi lebih baik dengan penuh tekad dari waktu ke waktu dan tidak lupa bersyukur kepada Allah

SWT!!!

Success is my motto, greatness is my goal and you are my motivation

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmaanirrokhim

Piji syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena

dengan limpahan rahmat, taufik dan hidayah-Nya, penulis dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul " PENGARUH PUPUK MAJEMUK NPK

32-10-10 DALAM MEDIA AGAR PADA SUBKULTUR ANGGREK BULAN

RAKSASA (Phalaenopsis gigantea ) ".

Sholawat serta salam semoga tetap dilampahkan oleh Allah SWT, beserta

keluarganya dan sahabat-sahabatnya, yang telah memberi jalan terang bagi

umat seluruh alam. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak

terlepas semua pihak, oleh karena itu iringan doa dan ucapan terima kasih yang

sebesar-besarnya penulis sampaikan, utamanya kepada :

1. Prof. Dr. H. Imam Suprayogo, selaku Rektor Universitas Islam

Negeri (UIN) Malang.

2. Prof. Drs. Sutiman Bambang Sumitro. SU, Dsc, selaku Dekan

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Malang.

3. Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas

Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Malang.

4. Dr. Evika Sandi Savitri M.P, selaku Dosen Pembimbing yang telah

dengan sepenuh hati mencurahkan perhatian, dalam memberikan

banyak bimbingan dan arahan yang sangat berharga bagi penulis demi

terselesainya penulisan skripsi ini.

5. Umayaitussyarifah, M.A selaku Dosen Pembimbing agama, yang telah

memberikan pencerahan dan membimbing agar karya tulis ini menjadi

lebih baik

6. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Biologi yang telah memberikan bekal ilmu

di Universitas Islam Negeri (UIN) Malang.

7. Adik-adik yang telah menemani ketika mengerjakan skripsi Icha-nanda,

Ganang-Dwi-Rizki, Revaldo, Ovril-dina dan Nauval

8. Ibu rumayah, Mas muslim, Budi, bu purnomo N Family, P.bambang ,Mas

Zain, B’ wahyu, Jayanti, Alfia latifah, sugeng, Mas Harun, Mbak yayak,

bulek um, dan sahabat yang telah banyak menemani untuk diskusi.

9. Mahasiswa Biologi Universitas Islam Negeri (UIN) Malang angkatan

2007,2008, 2009 bersama mereka berjuang di Universitas Islam Negeri

(UIN) Malang.

10. Sahabat dan para patner yang telah memberikan motivasi, dan semangat

kepada penulis, sehingga terselesaikannya penulisan skripsi ini.

Semoga segala bantuan yang telah diberikan kepada penulis dapat

menjadi amal sholeh dan semoga Allah SWT memberikan balasan yang

sepantasnya. Akhirnya hanya kepada Allah SWT penulis memohon petunjuk dan

pertolongan, mudah-mudahan karya ini dapat bermanfaat dan dapat menambah

khasanah ilmu pengetahuan, Amin....

Alhamdulillahirobbil'alamin …….

Malang, 27 Januari 2013

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i

LEMBAR PENGAJUAN............................................................................................ ii

LEMBAR PERSETUJUAN ....................................................................................... iii

LEMBAR PENGESAHAN......................................................................................... iv

LEMBAR PERSEMBAHAN ..................................................................................... v

MOTTO ..................................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ................................................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ....................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR .................................................................................................. x

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xi

ABSTRAK .................................................................................................................. xii

BAB I Pendahuluan .................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................................ 1

1.2 Rumusan masalah ................................................................................................... 5

1.3 Tujuan .................................................................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................................. 5

1.5 Hipotesis Penelitian ................................................................................................ 6

1.6 Batasan Masalah ..................................................................................................... 6

BAB II Kajian Pustaka ............................................................................................... 7

2.1 Deskripsi Anggrek ................................................................................................. 7

2.2 Klasifikasi Phalaenopsis gigantea .......................................................................... 8

2.2.1 Batang Phalaenopsis gigantea ............................................................................ 9

2.2.2.Daun Phalaenopsis gigantea ............................................................................... 10

2.2.3.Bunga Phalaenopsis gigantea ............................................................................. 10

2.2.4.Buah Phalaenopsis gigantea ................................................................................ 11

2.2.5.Biji Phalaenopsis gigantea .................................................................................. 11

2.3 Kultur Invitro ......................................................................................................... 11

2.3.1 Tebar .................................................................................................................. 12

2.3.2 Sub Kultur .......................................................................................................... 12

2.3.3 Transplanting ...................................................................................................... 13

2.3.4 Faktor-faktor yang berpengaruh pada teknik subkultur ....................................... 14

2.3.4.1 Cahaya ............................................................................................................. 13

2.3.4.2 Suhu ................................................................................................................. 14

2.3.4.3 Kelembaban ..................................................................................................... 14

2.3.4.4 Sumber karbon ................................................................................................. 15

2.3.4.5 Sterilitas ........................................................................................................... 16

2.3.4.6 Zat pengatur tumbuh ........................................................................................ 17

2.4 Pupuk Majemuk ..................................................................................................... 19

2.6 Unsur Hara Makro-Mikro dalam subkultur ............................................................. 21

2.6.1 Nitrogen (N) ........................................................................................................ 21

2.6.2 Fosfor (P) ............................................................................................................ 22

2.6.3 Kalium (K) .......................................................................................................... 22

2.6.4 Belerang (S) ........................................................................................................ 22

2.6.5 Calsium (Ca) ....................................................................................................... 23

2.6.6 Magnesium (Mg) ................................................................................................ 23

2.7 Unsur Mikro ......................................................................................................... 23

2.7.1 Zink ( Zn ) .......................................................................................................... 24

2.7.2 Boron (B) ............................................................................................................ 24

2.7.3 Mangan ( Mn ) ................................................................................................... 25

2.7.4 Copper/Cuprum/Tembaga ( Cu ) .......................................................................... 25

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................. 26

3.1 Jenis Penelitian ....................................................................................................... 26

3.2 Waktu dan Tempat .................................................................................................. 26

3.3 Alat dan Bahan ....................................................................................................... 26

3.3.1 Alat ...................................................................................................................... 26

3.3.2 Bahan ................................................................................................................... 27

3.4 Cara Kerja............................................................................................................... 27

3.4.1 Sterilisasi Alat ...................................................................................................... 27

3.4.2 Pembuatan Media................................................................................................. 27

3.4.2.1 Media pembanding ............................................................................................ 27

3.4.2.2 Media Perlakuan ............................................................................................... 28

3.4.3 Penanaman Anggrek ke dalam Media................................................................... 28

3.4.4 Pengamatan .......................................................................................................... 29

3.4.5 Analisa data ......................................................................................................... 30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 31

4.1 Pengaruh konsentrasi pupuk majemuk terhadap pertumbuhan planlet ..................... 31

4.2 Kajian Keislaman .................................................................................................... 39

4.2.1 Setiap makluk mempunyai batas ukuran ............................................................... 39

4.2.2 Keanekaragaman tanaman dan teknik subkultur ................................................... 42

4.2.3 Klasifikasi tanaman .............................................................................................. 44

4.2.4 Usaha pelestarian anggrek Phalanopsis gigantea ................................................. 45

BAB V PENUTUP ...................................................................................................... 48

5.1 Kesimpulan ............................................................................................................ 48

5.2 Saran ...................................................................................................................... 48

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 49

LAMPIRAN ................................................................................................................ 54

DAFTAR TABEL

1.Komposisi berbagai media mg/l (sumber hidayat ) ................................................... 20

2.Pengaruh pupuk majemuk terhadap pertumbuhan planlet ......................................... 31

DAFTAR LAMPIRAN

1.LAMPIRAN 1 Data hasil penelitian ...........................................................................

2.LAMPIRAN 2 Foto hasil pengamatan .......................................................................

3.LAMPIRAN 3 Foto penelitan. ...................................................................................

4.LAMPIRAN 4 Perhitunngan unsur hara .....................................................................

5.LAMPIRAN 5 Perhitungan statistika ........................................................................

DAFTAR GAMBAR

1.Gambar Phalaenopsis gigantea (Elisa, 2011). ......................................................... 10

2.Gambar akar, daun dan bunga P.gigantea .............................................................. 11

ABSTRACT

Baihaqi, lukman. 2012. The Effect of Compound Fertilizer NPK 32-10-10 in

order for the Subculture Giant Moon Orchid Media (Phalaenopsis gigantea).

Thesis. Biology Department, Faculty of Science and Technology, State Islamic

University Maulana Malik Ibrahim Malang. Supervisor I:Dr. Evika Sandi Savitri

M.P. Supervisor II: Umaiyatus syarifah M.A

Keywords: Compound Fertilizer, subculture, Phalaenopsis gigantea.

Orchid Phalaenopsis gigantea is endemic on the island of Borneo orchids,

so it is classified as rare and endangered orchids. Cultivation of orchid seeds do

not like the seeds of plants in general, the seeds can be grown in vivo, orchid

seeds are not equipped with the endosperm, therefore subculture cultivated

orchids. Compound fertilizer is an alternative to face the problem of high cost of

media subcultures. Compound fertilizer is the fertilizer that consists of more than

one element of a macro. Compound fertilizer consisting of nitrogen,

phosphorus and potassium.

The purpose of this study was to determine the effect of compound

fertilizer NPK 32-10-10 against leaf length, leaf number, root length, number of

roots, fresh weight and dry weight Phaleonopsis gigantea orchids. Concentrations

used in this study is the concentration of 0.75 g / l, 1 g / l, 1.25 g / l, 1.5 g / l, 1.75

g / l, 2 g / l, 2.25 g / l, 2.5 g / l, 2.75 g / l, 3 g / l.

Based on the results of the best concentration NPK 32-10-10 to grow

Phaleonopsis gigantea is 2.5gram/liter. At concentrations 2.5gram/liter, highest

leaf length 7.375cm, the highest number of leaves is 3.75cm, the highest root

length was 6.7 cm, the highest number of roots was 4.75 cm, the highest fresh

weight and dry weight 0.95gram and 0.66 grams

ABSTRAK

lukman, Muhammad. 2012. Pengaruh Pupuk Majemuk NPK 32-10-10 dalam

Media Agar Pada Subkultur Anggrek Bulan Raksasa (Phalaenopsis

gigantea). Skripsi. Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi,

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang. Pembimbing I:

Evika Sandi Savitri M.P. Pembimbing II: Umaiyatus syarifah M.A

Kata Kunci: Pupuk Majemuk, Subkultur, Phalaenopsis gigantea.

Anggrek Phalaenopsis gigantea merupakan anggrek endemik di pulau

Borneo, anggrek tersebut sudah sulit ditemukan di habitatnya, sehingga

digolongkan sebagai anggrek langka dan dilindungi. Budidaya benih anggrek

tidak seperti benih tanaman pada umumnya, yang benihnya dapat ditumbuhkan

secara invivo, benih anggrek tidak dilengkapi dengan endosperma, oleh karenanya

anggrek dibudidayakan secara subkultur. Pupuk majemuk adalah salah satu

alternatif untuk menghadapi masalah mahalnya media subkultur. Pupuk majemuk

adalah pupuk yang terdiri dari lebih dari satu unsur makro. Pupuk majemuk terdiri

dari nitrogen, fosfor dan kalium.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk

majemuk NPK 32-10-10 terhadap panjang daun, jumlah daun, panjang akar,

jumlah akar, berat basah dan berat kering anggrek Phaleonopsis gigantea.

Konsentrasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsentrasi 0.75 gram/l,

1 gram/l, 1.25 gram/l, 1.5 gram/l, 1.75 gram/l, 2 gram/l, 2.25 gram/l, 2.5 gram/l,

2.75 gram/l, 3 gram/l.

Berdasarkan hasil penelitian konsentrasi terbaik pupuk majemuk NPK

32-10-10 untuk menumbuhkan Phaleonopsis gigantea adalah pada konsentrasi

2.5gram/liter. Pada konsentrasi 2.5gram/liter panjang daun tertinggi adalah

7.375cm, jumlah daun terbanyak adalah 3.75cm, panjang akar tertinggi adalah 6.7

cm, jumlah akar terbanyak adalah 4.75 cm, berat basah tertinggi adalah 0.95gram

dan berat kering tertinggi adalah 0.66 gram

انًهخص

حزكيش يٍ أصم رقبفت فزعيت وسبئم NPK 32-10-10حأريز األسًذة انًزكبت . 2012. انبيهقي، نقًبٌ

قسى األحيبء، كهيت انعهىو وانخكُىنىصيب، . األطزوحت. (فيهىَىبسيس انعًالقت)اإلعالو األوركيذ انقًز انعًالق

عضى avitriidnaS S Evika: انًشزف األول. صبيعت انذونت اإلسالييت يىالَب يبنك إبزاهيى يبالَش

syarifah Umayyatus: انبزنًبٌ انًشزف انزبَي

.، فيهىَىبسيس انعًالقتinvtroيضًع األسًذة وانزقبفت : كهًبث انبحذ

انسحهيت انعًالقت فيهىَىبسيس يخىطٍ في صشيزة بىرَيى يٍ بسبحيٍ انفبكهت، وبسبحيٍ انفبكهت يٍ انصعب

سراعت انبذور انسحهيت . انعزىر في بيئخهب، نذنك حصُف عهً أَهب بسبحيٍ انفبكهت انُبدرة وانًهذدة ببالَقزاض

ال ححب بذور انُببحبث بصفت عبيت، يًكٍ سراعخهب بذور في انضسى انحي، نيسج يضهشة بذور انسحهيت يع

انسًبد انًزكب هى بذيم نًىاصهت يشكهت ارحفبع . انسىيذاء، رقبفت فزعيت ببنخبني بسبحيٍ انفبكهت انًشروعت

انسًبد انًزكب هى األسًذة انخي حخكىٌ يٍ أكزز يٍ عُصز واحذ يٍ . حكهفت رقبفبث فزعيت وسبئم اإلعالو

. انسًبد انًزكب يخكىٌ يٍ انفىسفىر وانُيخزوصيٍ وانبىحبسيىو. يبكزو

ضذ طىل انىرقت، عذد 10-10-32 األسًذة NPKوكبٌ انغزض يٍ هذِ انذراست هى ححذيذ حأريز يزكب

االوراق، طىل انضذر، عذد انضذور، انىسٌ انطبسس وانضبف بسبحيٍ انفبكهت انعًالقت انىسٌ

Phaleonopsis . ٍ1.25نخز، / ، 1نخز س / غزاو 0.75حزكيشاث انًسخخذيت في هذِ انذراست هى حزكيش ي

G / 2.75نخز، / غزاو 2.5نخز، / صى 2.25نخز، / غزاو 2نخز، / غزاو 1.75نخز، / غزاو 1.5نخز، / صى

.نخز/ غزاو 3نخز،

، وعذد األوراق، وانضزعت حخسى R8اسخُبدا إنً َخبئش انبحىد عهً طىل األوراق، هى انعالس صزعت فعبنت

. هى صزعت فعبنتR5 هى صزعت فعبنت، في حيٍ أٌ عذد انضذور R7في طىل انضذر . R6ببنكفبءة في عالس

ببنخبني اسخُخش أٌ انًذي هى أفضم عالس . هى صزعت فعبنتR9في انىسٌ انزطب وانضبف عالس انىسٌ

نخز/ غزاو 2.5غزاو إنً / نخز 1:25 حزكيش األسًذة R4R 9انضزعت أو ل