Top Banner
PROPOSAL KERJA PRAKTEK PT. Cheil Jedang Indonesia PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA
19

Pengajuan Proposal KP Cheil Jedang

Dec 22, 2015

Download

Documents

Format KP by Rinny Retnoningsih
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

PROPOSAL KEGIATAN KERJA PRAKTIK

MAHASISWA JURUSAN D3 TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 2: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

I. LATAR BELAKANG

Kemajuan dunia teknologi di bidang industri secara global merupakan bentuk

perkembangan industri di Indonesia. Perkembangan industri di Indonesia yang cukup pesat

mengharuskan perguruan tinggi untuk semakin meningkatkan mutu lulusannya, baik itu dari

segi kuantitasnya maupun dari segi kualitasnya. Sehingga dapat dihasilkan Sumber Daya

Manusia (SDM) yang berkepribadian mandiri, berkualitas, dan memiliki kemampuan

intelektual yang baik. Sumber daya manusia dengan kualitas yang baik merupakan tujuan

utama ITS yaitu menghasilkan lulusan engineer yang siap berkompeten dalam

mengaplikasikan ilmu yang telah didapat di bangku perkuliahan. ITS sebagai salah satu

institusi perguruan tinggi yang berada di kawasan timur Indonesia berupaya untuk

menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas, sehingga secara fisik dan mental siap

untuk mengikuti arus pengembangan industri dan teknologi. Wawasan dari mahasiswa

tentang dunia kerja yang berkaitan dengan industrialisasi sangat diperlukan, sehingga dapat

mengetahui teknologi yang sedang berkembang dan dapat mengaplikasikannya. Dibutuhkan

sebuah kerjasama dengan industri demi meningkatkan mutu lulusan sebuah perguruan tinggi.

Kerjasama ini dapat dilaksanakan dalam bentuk penukaran informasi antara masing-masing

pihak tentang korelasi antara ilmu di perguruan tinggi dan aplikasi dalam dunia industri.

Dalam hal ini bisa dilakukan dengan jalan, antara lain: kerja praktik, studi ekskursi, magang,

join research, dan lain sebagainya. Kaitan antara lulusan D3 Teknik Kimia yang berorientasi

dalam dunia aplikasi industri dengan tujuan Kerja Praktek yaitu untuk lebih memantapkan

pengalaman keteknik kimiaan yang telah di dapat selama study kuliah dengan kondisi nyata di

dunia industri.

Kebijaksanaan link and match yang telah ditetapkan oleh Departemen Pendidikan

Nasional merupakan upaya dari pihak pemerintah untuk menjembatani kesenjangan antara

perguruan tinggi dengan dunia kerja (industri) dalam rangka memberikan sumbangan yang

lebih besar dan sesuai (menjadi patner in progress) bagi pembangunan bangsa dan negara.

Untuk menunjang hal tersebut maka jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS mewajibkan

mahasiswanya untuk melaksanakan Kerja Praktek sebagai penunjang pemahaman baik teori

maupun praktik yang telah dipelajari. Kerja praktek merupakan salah satu kurikulum wajib

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 3: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

yang harus ditempuh oleh mahasiswa ITS, khususnya kami sebagai mahasiswa D3 Teknik

Kimia Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember (FTI-ITS) Surabaya.

Selain itu kegiatan tersebut diharapkan dapat menambah pengetahuan dan pengalaman

tentang hal-hal yang berhubungan dengan dunia industri mengenai manajemen proses pabrik.

Dengan syarat kelulusan yang ditetapkan, maka mata kuliah kerja praktik telah menjadi salah

satu pendorong utama bagi tiap mahasiswa untuk mengenal kondisi di lapangan dan untuk

melihat keselarasan antara ilmu pengetahuan yang diperileh di bangku perkuliahan dengan

aplikasi praktis di dunia kerja.

Mempertimbangkan hal tersebut kami sebagai mahasiswa D3 Teknik Kimia FTI-ITS

memilih PT. Cheil Jedang Indonesia sebagai tempat untuk pelaksanaan kerja praktik dengan

pertimbangan bahwa di PT. Cheil Jedang Indonesia kami akan mendapatkan ilmu terkait

proses produksi pembuatan MSG (Monosodium Glutamat) yang terdapat di PT. Cheil

Jedang Indonesia.

II. DASAR PERTIMBANGAN

a. Tujuan Pendidikan Nasional, yaitu untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia

Indonesia yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berbudi pekerti

luhur, berkepribadian, mandiri, maju, tangguh, cerdas, kreatif, terampil, berdisiplin,

beretos kerja, professional, bertanggung jawab, produktif, serta sehat jasmani maupun

rohani.

b. Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu : pendidikan, penelitian, dan pengabdian

masyarakat.

c. Tujuan pendidikan ITS Surabaya, yaitu : kepemimpinan, keahlian, berpikir ilmiah, dan

sikap hidup bermasyarakat. Program ITS Surabaya (1995-2002), yang salah satunya

yaitu meningkatkan kerja sama dengan industri.

d. Masyarakat dengan tujuan untuk meningkatkan relevansi terhadap mutu pendidikan

dan penelitian.

e. Diperlukan keselarasan antara sistem pendidikan tinggi dan dunia kerja.

f. Diperlukan sarana untuk mengimplementasikan ilmu-ilmu yang diperoleh di bangku

kuliah pada dunia kerja.

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 4: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

g. Syarat kelulusan mata kuliah kerja praktik di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

III.TUJUAN

Tujuan dan pelaksanaan Kerja Praktik di PT. Cheil Jedang Indonesia ini adalah

sebagai berikut :

III.1 Umum

1. Meningkatkan kepedulian dan partisipasi dunia usaha dalam memberikan

kontribusinya dalam sistem pendidikan nasional.

2. Terciptanya suatu hubungan yang sinergis, jelas, dan terarah antara dunia perguruan

tinggi dengan dunia kerja sebagai pengguna outputnya.

3. Membuka wawasan mahasiswa agar dapat mengetahui dan memahami aplikasi

ilmunya di dunia industri pada umumnya dan mampu menyerap serta berasosiasi

dengan dunia kerja secara utuh.

4. Menumbuhkan dan menciptakan pola berpikir konstruktif yang lebih berwawasan bagi

mahasiswa.

5. Mahasiswa memahami dan mengetahui sistem kerja di dunia industri sekaligus

mampu mengadakan pendekatan masalah secara utuh.

III.2 Khusus

1. Untuk memenuhi beban satuan kredit semester (SKS) yang harus ditempuh sebagai

persyaratan akademis di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

2. Mengenal lebih lanjut tentang teknologi yang sesuai dengan bidang yang dipelajari di

jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

3. Mengenal secara khusus bidang yang menjadi minat lulusan engineer yakni tentang

manajemen proses dan produksi di PT. Cheil Jedang Indonesia, agar kondisi riil

(nyata) yang terjadi selama proses produksi dapat diketahui.

IV. MANFAAT KERJA PRAKTIK

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 5: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Mahasiswa dapat mengetahui secara aplikatif tentang kondisi nyata dunia industri

sehingga nantinya diharapkan mampu menerapkan ilmu yang telah didapat dalam bidang

industri keteknikkimiaan.

V. MATERI YANG AKAN DIPELAJARI

Kerja praktik ini lebih dititikberatkan pada pengamatan kondisi di lapangan yang

berhubungan dengan bidang perancangan sistem kerja.

Materi kerja praktik didasarkan pada mata kuliah yang telah diperoleh selama masa

perkuliahan di Jurusan D3 Teknik Kimia, yaitu:

NAMA MATA KULIAH KETERANGAN

Thermodinamika Teknik Kimia Mempelajari sifat ideal gas, tekanan, energi,

usaha, panas, kerja, suhu dan hukum

thermodinamika dalam penggunaan di

industri kimia.

Proses Industri Kimia Mempelajari dan menganalisis proses

industri kimia dari bahan baku sampai

barang setengah jadi atau barang jadi.

Transportasi Fluida Mempelajari pengolahan air baku menjadi

air industri. Mempelajari transportasi fluida,

zat padat, sistem perpipaan.

Neraca Massa Mempelajari perhitungan neraca massa

bahan baku yang digunakan selama

produksi mulai bahan masuk sampai bahan

keluar yang telah diolah menjadi produk.

Neraca Energi Mempelajari perhitungan neraca energi

yang dibutuhkan dan dikeluarkan selama

proses produksi.

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 6: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Mengenai bidang yang diminati, pada dasarnya berkaitan dengan disiplin ilmu yang didapat

yaitu keteknikkimiaan. Dalam kerja praktik ini kami tertarik kepada PT. Cheil Jedang

Indonesia dalam usaha memproduksi MSG (Monosodium Glutamat).

Secara spesifik materi yang akan kami dapatkan pada saat kerja praktik antara lain:

1. Sejarah dan Manajemen Perusahaan.

2. Pengenalan Proses Produksi.

3. Peralatan–peralatan utama yang digunakan dalam proses produksi.

4. Alat kontrol : performance dan cara kerja pada proses produksi.

5. Laboratorium : uji kualitas bahan baku dan produk.

6. Sistem utilitas :

a. Sumber energi

b. Unit pengolahan air untuk industri selama proses produksi

c. Unit pengolahan limbah yang dihasilkan setelah proses produksi

VI. PELAKSANAAN

VI.1 Bentuk Kegiatan

Kerja praktik merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri, yang

mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) antara lain:

1. Pengenalan proses secara umum.

2. Pengumpulan data, yang meliputi observasi/pengamatan di lapangan, dan studi literatur.

3. Pelaksanakan tugas yang diberikan perusahaan selama Kerja Praktik.

4. Penulisan laporan.

VI.2 Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik

Kerja praktik ini akan dilaksanakan di :

PT. Cheil Jedang Indonesia, Jl. Raya Brantas Km 3,5 Jati Gedong Ploso

Jombang - Jawa Timur 0321-887701-887709

VI.3 Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kerja praktik ini, kami mengharapkan dapat terlaksana pada akhir

Juni rentang awal Juli-akhir Juli (bertepatan dengan masa libur perkuliahan).

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 7: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

VI.4 Peserta Kerja Praktik

Peserta dalam kerja praktik ini adalah mahasiswa jurusan D3 Teknik Kimia

(Chemical Engineering), Fakultas Teknologi Industri (FTI), Institut Teknologi Sepuluh

Nopember Surabaya (ITS) dengan nama :

1. Nama : Rinny Retnoningsih

NRP : 2313030011

2. Nama : Rizuana Nadhifatul Mukhoyada

NRP : 2313030043

VII. PENUTUP

Demikian proposal kerja praktik di PT. Cheil Jedang Indonesia Gresik, Jawa Timur

ini kami susun dengan harapan dapat memberikan gambaran singkat tentang maksud dan

tujuan diadakannya kerja praktik ini.

Besar harapan kami untuk diperkenankan melaksanakan kerja praktik di PT. Cheil

Jedang Indonesia. Atas bantuan dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 8: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

VIII. LEMBAR PENGESAHAN

PEMOHON

Pemohon I Pemohon II

Rinny Retnoningsih Rizuana Nadhifatul M

NRP. 2313 030 011 NRP. 2313 030 043

Mengetahui,

Ketua Program Studi Koordinator Kerja Praktik D3

DIII Teknik Kimia FTI ITS D3 Teknik Kimia FTI ITS

Ir. Budi Setiawan, MT Nurlaili Humaidah, S.T., M.T.

NIP. 19540220 198701 1 001 NIP. 2300201208001

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 9: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Lampiran :

BIODATA MAHASISWA

1. Nama Lengkap : Rinny Retnoningsih

Tempat, Tanggal Lahir : Pangkep, 25 Juni 1995 Sulawesi Selatan

Alamat Asal : Dsn Diwek Rt: 01 Rw: 03 Desa Diwek Gang 3 Kec.

Diwek Kab. Jombang

No. Telpon : 085645878 345

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

SDN DIWEK 01 - Tahun 2001 - 2007

SMPN 1 DIWEK - Tahun 2007 - 2010

SMAN 3 JOMBANG - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun 2013 - Sekarang

1. Nama Lengkap : Rizuana Nadhifatul Mukhoyada

Tempat, Tanggal Lahir : Sidoarjo, 26 Oktober 1995

Alamat Asal : Ds Gilang Rt: 23 Rw: 07 Kec. Taman Kab. Sidoarjo

61257

No. Telpon : 085733499992

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

SDN TAWANGSARI III TAMAN - Tahun 2001 - 2007

SMPN III TAMAN - Tahun 2007 - 2010

SMA WACHID HASYIM 2 TAMAN - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun 2013 - Sekarang

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 10: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Curriculum VitaeCurriculum VitaeRINNY RETNONINGSIHRINNY RETNONINGSIH

Data Pribadi

Nama Rinny Retnoningsih

Tempat, Tanggal Lahir Pangkep, 25 Juni 1995 Sulawesi Selatan

Jenis Kelamin Perempuan

Agama Islam

Posisi Sekarang Mahasiswa D3 Teknik Kimia FTI – ITS

Alamat Jln Gebang Lor No 38 Sukolilo Surabaya

No telp/hp 085645878345

Email [email protected]

Pendidikan Formal

1999 – 2001 TK Hang Tuah 1 Surabaya

2001 – 2007 SDN DIWEK 01

2007 – 2010 SMPN 1 DIWEK

2010 – 2013 SMAN 3 JOMBANG

2013 - Sekarang D3 Teknik Kimia FTI – ITS Surabaya

Pengalaman Organisasi

2011 Sie Humas Paskibra SMAN 3 JOMBANG

2014 Anggota PROFIL (Profesi dan Keilmiahan) HIMA D3KKIM FTI - ITS

2014 Sekretaris Departemen An Nisa Lembaga DFuki Al Ikrom

2014 Staff Green On Jurnalistik HIMA D3KKIM FTI ITS

2014 Stearring Comitte Of Training HIMA D3KKIM FTI ITS

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 11: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Pelatihan, Seminar dan Workshop

Tahun Nama Kegiatan Penyelenggara

2013 Gerakan Integralistik ITS (GERIGI) BEM ITS

2013 IPITS HIMA D3KKIM FTI - ITS

2013 Grand Opening Mentoring (GOM) JMMI ITS

2013 ESQ 167 Training The ESQ way 167

2013 Latihan Keterampilan Manajemen

Mahasiswa Pra Tingkat Dasar (LKMM

Pra TD)

BEM FTI - ITS

2013 Pelatihan Program Kreatifitas

Mahasiswa 5 Bidang (PKM 5 Bidang)

HIMA D3KKIM FTI - ITS

2010 Pelatihan Program Kreatifitas

Mahasiswa Artikel Ilmiah/Gagasan

Tertulis (PKM AI/GT) PKTI

HIMA D3KKIM FTI - ITS

2013 - 2014 Mentoring Agama Islam ITS JMMI ITS

2014 Pelatihan Jurnalistik Tingkat Dasar

(PJTD)

HIMA D3KKIM FTI - ITS

2014 Steering Leader (SLIDE) HIMA D3KKIM FTI – ITS

2014 OC () Kesehatan GERIGI ITS 2014 BEM ITS

2014 Seminar Energi Terbarukan BEM FTI ITS

2014 Panitia Tendaku Sie Konsumsi BEM FTI ITS

Prestasi yang Diraih

Tahun Prestasi

2010 Juara Umum ESO (Economic Science Olimpiad)

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 12: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

Kemampuan Lain

Software Computer Ms.Office Word

Ms.Office Excell

Ms.Power Point

Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa data yang saya sampaikan ini merupakan data

yang benar adanya berdasarkan pengalaman hidup saya sampai saat ini.

Surabaya, 30 Februari 2015

Rinny Retnoningsih2313030011......

11

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA

Page 13: Pengajuan Proposal  KP Cheil Jedang

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPT. Cheil Jedang Indonesia

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA