PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT MANGGIS Garcinia … · Evaluasi lotion tabir surya ekstrak kulit manggis meliputi uji nilai SPF yang ditentukan dengan metode spektrofotometri UV, uji kimia

i

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT MANGGIS

(Garcinia mangostana L.) SEBAGAI BAHAN AKTIF SEDIAAN

LOTION TABIR SURYA

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

memperoleh gelar Ahli Madya D3 Farmasi

Oleh :

Siti Haq Mabruriati Nur

M3513051

DIPLOMA 3 FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2017

ii

PERSETUJUAN

R encana Penelitian



LOTION TABIR SURYA

Oleh :


M3513051

Telah disetujui untuk dikerjakan

Surakarta, 2017

Mengetahui

Kepala Program Studi D3 Farmasi

Estu Retnaningtyas N., S.TP., Msi.

NIP. 19780319 200501 1 003

iii

PENGESAHAN

TUGAS AKHIR



LOTION TABIR SURYA

Oleh:

SITI HAQ MABRURIATI NUR

NIM. M3513051

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji

pada tanggal 14 Juli, 2017

dan dinyatakan teleh memenuhi syarat

Surakarta, 14 Juli 2017

Pembimbing

Dinar Sari C. W., M.Si, Apt.

NIP. 198005202005012002

Penguji I Penguji II

Anif Nur Artanti S.Farm., M.Sc. Yeni Farida, S.Farm., Apt.

NIK. 1987042720140501 NIK. 1987040120140501

Mengesahkan

Kepala Program D3 Farmasi

Estu Retnaningtyas N, STP, M.Si, Apt

NIP. 19680709 2005012001

iv

HALAMAN PER NYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir saya yang berjudul

“Formulasi Ekstrak Kulit Manggis (Garcina mangostana L.) Sebagai Lotion

Tabir Surya” adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar apapun di suatu perguruan

tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau

diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini

dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila di kemudian hari dapat

ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar yang telah diperoleh dapat

ditinjau dan/atau dicabut.

Surakarta, Juli 2017


M3513051

v


(Garcinia mangostana L.) SEBAGAI BAHAN AKTIF

SEDIAAN LOTION TABIR SURYA


Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret

INTISARI

Ekstrak kulit manggis digunakan secara empirik untuk tabir surya.

Selain itu, kulit manggis ini belum banyak dimanfaatkan. Sehingga tujuan

penelitian ini adalah untuk mengetahui aktifitas fotoproteksi dari sediaan

lotion ekstrak kulit manggis.

Pada penelitian ini, simplisia kulit manggis diekstraksi dengan

metode maserasi dengan etanol 95%. Lotion tabir surya ekstrak kulit

manggis memiliki 3 formula yang masing masing memiliki konsentrasi

ekstrak 1% (F1), 3% (F2), dan 5% (F3). Evaluasi lotion tabir surya ekstrak

kulit manggis meliputi uji nilai SPF yang ditentukan dengan metode

spektrofotometri UV, uji kimia dan uji fisika.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai SPF lotion tabir surya

ekstrak kulit manggis yang mengandung ekstrak 1% (F1), 3% (F2), dan 5%

(F3) masing – masing adalah 0,51 ; 0,75 ; 0,70. Uji pH ketiga formulasi

menunjukkan bahwa pH sediaan sesuai digunakan untuk kulit karena berada

pada pH normal yaitu 7. Hasil uji daya lekat sediaan lotion yang didapatkan

< 2 detik. Hasil uji daya sebar sediaan yang didapatkan < 5 cm. Hasil uji

viskositas yang didapatkan < 2000 cP. Dapat disimpulkan bahwa sediaan

lotion tabir surya ekstrak kulit manggis memiliki sifat fotoprotektif. Namun,

ketiga sediaan tidak memenuhi syarat sediaan lotion.

Kata kunci : Lotion, Kulit Manggis, Tabir Surya

vi

UTILIZATION OF SKIN MANGOSTEEN EXTRACT

(Garcinia mangostana L.) AS AN ACTIVE MATERIAL STOCKS

SUNSCREEN LOTION


Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Sciences

Sebelas Maret University

ABSTRACT

Mangosteen skin extract is used empirically for sunscreen. In addition,

this mangosteen skin waste has not been widely utilized. So the purpose of

this research is, to know the photoprotection activity of mangosteen skin

lotion preparation.

In this study, mangosteen skin simplicia was extracted by maceration

method with 95% ethanol. Sunscreen lotion of mangosteen peel extract has

3 formula which each have extract concentration of 1% (F1), 3% (F2), and 5%

(F3). Evaluation of sunscreen lotion of mangosteen skin extract included

SPF value test determined by UV spectrophotometric method, chemical test

and physical test.

The results showed that the SPF value of sunscreen lotion of

mangosteen skin extract containing 1% extract (F1), 3% (F2), and 5% (F3)

were 0.51; 0.75; 0.70. The pH trials of the three formulations show that the

pH of the suitable preparation is used for the skin as it is at the normal pH of

7. The result of sticky test of the lotion obtained <2 sec. The result of the

spread test of the dosage obtained <5 cm. Result of viscosity test obtained

<2000 cP. It can be concluded that the sunscreen lotion preparation of

mangosteen skin extract has photoprotective properties. However, the three

preparations do not meet the requirements of the lotion preparations.

Keywords : Lotion, Mangosteen Skin, Sunscreen

vii

HALAMAN MOTTO

If you can dream it, You can do it.

(Jika kamu bisa memimpikannya, kamu bisa mewujudkannya)

~Walt Disney~

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Kedua orang tua yang selalu

memberikan doa dan dukungan.

Kedua Adikku yang luar biasa

Chozainil Ardlil Haq dan

Khirza „Aliyul Haq.

Teman teman D3 Farmasi 2013

yang selalu memberi dukungan,

dorongan, semangat, serta

teguran.

Teman teman kost dan Kpopers

yang selalu memberikan energi

positif.

ix

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim

Alhamdulillahirobbil‟allamin Puji syukur penulis panjatkan atas

karunia dan anugerah Tuhan Yang Maha Esa sehingga penulis dapat

menyelesaikan tugas akhir denga judul “Pemanfaatan Simplisia Ekstrak

Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Bahan Aktif Sediaan

Lotion Tabir Surya” dengan lancar sesuai waktu yang ditentukan.

Penyusunan tugas akhir ini dimaksudkan untuk memnuhi

persyaratan kelulusan Program Diploma III Farmasi Fakultas Matemtika

dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan tugas akhir ini tidak

lepas dari berbagai pihak yang telah memberikan dorongan, bimbingan, dan

bantuan. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih,

penghargaan dan penghormatan kepada :

1. Bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.SC. (Hons), Ph.D. selaku

Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

2. Ibu Estu Retnaningtyas N., S.TP., M.Si. selaku Ketua Program Studi

D3 Farmasi Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Dinar Sari C. W., M.Si, Apt selaku pembimbing tugas akhir yang

telah sabar dan selalu memberikan masukan dan membantu dalam

penyelesaian tugas akhir ini.

x

4. Ibu Yeni Farida, S.Farm., Apt. dan Ibu Anif Nur Artanti S.Farm., M.Sc.

selaku dosen penguji tugas akhir.

5. Ibu Vinci Mirzanita S.Farm., M.Pharm., Apt. selaku pembimbing

akademik yang telah banyak memberi masukan dan bimbingan

akademik selama menjadi mahasiswa D3 Farmasi.

6. Kedua orang tua yang telah memberikan cinta, kasih sayang, dukungan

dan semangat. Adik dan sepupu tersayang yang selalu memberikan

dukungan dan semangat.

7. Sahabat – sahabatku tercinta (Ria, Upik, Linda, Syarifah, Tia, Mbak

Laela, Alina, Bella, Annisa) yang telah memberikan semangat,

dukungan, cinta dan selalu ada dalam suka dan suka.

8. Sahabat dan teman – teman seperjuangan angkatan 2013 dan 2014 yang

senantiasa memberikan dukungan dan semangat.

9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah

membantu penyusunan tugas akhir ini.

Penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun

dari semua pihak karena penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan

tugas akhir ini masih banyak kesalahan dan kekurangannya. Penulis

berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta, Juli 2017

Penulis

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .....................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................ii

HALAMAN PERNYATAAN......................................................................iii

INTISARI......................................................................................................v

ABSTRACT....................................................................................................vi

HALAMAN MOTTO..................................................................................vii

HALAMAN PERSEMBAHAN..................................................................viii

KATA PENGANTAR..................................................................................ix

DAFTAR ISI.................................................................................................xi

DAFTAR TABEL.......................................................................................xiii

DAFTAR GAMBAR...................................................................................xiv

DAFTAR LAMPIRAN................................................................................xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang............................................................................1

B. Perumusan Masalah....................................................................3

C. Tujuan Penelitian........................................................................3

D. Manfaat Penelitian......................................................................3

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka.........................................................................4

B. Kerangka Fikiran........................................................................26

C. Hipotesis.....................................................................................26

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Alat dan Bahan...........................................................................27

B. Tempat dan Waktu Penelitian.....................................................27

C. Prosedur Penelitian.....................................................................28

D. Analisa Data................................................................................31

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Ekstraksi Kulit Manggis.............................................................32

B. Hasil Uji Fotoproteksi................................................................33

C. Hasil Formulasi Lotion..............................................................33

xii

D. Karakteristik Fisik dan Kimia....................................................34

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan................................................................................40

B. Saran..........................................................................................40

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................41

LAMPIRAN................................................................................................45

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel I. Syarat Mutu Pelembab Kulit…………………………………...…18

Tabel II. Formulasi Sediaan Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit Manggis....28

Tabel III. Hasil Pembuatan Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit Manggis….34

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Diagram Alir Pembuatan Ekstrak Kulit Manggis.......................28

Gambar 2. Diagram Alir Pembuatan Sediaan Lotion Tabir Surya Ekstrak

Kulit Manggis............................................................................29

Gambar 3. Diagram Alir Pengujian Sediaan Lotion Tabir Surya.................31

Gambar 4. Hasil Formulasi Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit

Manggis……………………………………………………….34

Gambar 5. Hasil Uji Daya Lekat Lotion Tabir Surya

Ekstrak Kulit Manggis………………………………………..36

Gambar 6. Grafik Uji Daya Sebar Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit

Manggis………………………………………………...……..37

Gambar 7. Grafik Uji Viskositas Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit

Manggis…………………………………………….…………38

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Perhitungan Rendemen Ekstrak Kulit Manggis……....47

Lampiran 2. Diagram Alir Cara Kerja .........................................................48

Lampiran 3. Hasil Pengujian Lotion Tabir Surya Ekstrak

Kulit Manggis……………………………………………….50

Lampiran 4. Pengujian Lotion…………………………………………….51

Lampiran 5. Hasil Analisis Uji Daya Lekat………………………...……..54

Lampiran 6. Hasil Analisis Uji Daya Sebar……………………………….55

Lampiran 7. Hasil Analisis Uji Viskositas……………………………...…56

Lampiran 8. Hasil Analisis Uji pH…………………………….…….…….57

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT MANGGIS Garcinia … · Evaluasi lotion tabir surya ekstrak kulit manggis meliputi uji nilai SPF yang ditentukan dengan metode spektrofotometri UV, uji kimia

Documents