Home >Documents >Organel Sel Biologi XI

Organel Sel Biologi XI

Date post:31-Jul-2015
Category:
View:363 times
Download:49 times
Share this document with a friend
Transcript:

Kompetensi Dasar A. Kegiatan B. Tujuan : 1. Menjelaskan struktur bagian-bagian sel hewan dan tumbuhan beserta fungsinya. 2. Menjelaskan organel-organel yang dimiliki masing-masing sel tumbuhan dan sel hewan. 3. Membandingkan struktur sel hewan dan sel tumbuhan. 4. Membuat model sel hewan atau sel tumbuhan dengan bagian-bagian dan fungsinya. Ringkasan Materi Secara umum setiap sel memiliki bagian-bagian sel yang sama yaitu memberan sel, sitoplasma, dan inti sel. Perbedaan struktur atau organel penyusun sel disebabkan adanya perbedaan fungsi sel dalam menyelenggarakan fungsi kehidupan. Organel adalah organ-organ kecil yang terdapat dalam sitoplasma. Ukurannya sub-mikroskofis dan terlihat jelas hanya dengan menggunakan mikroskop electron. Organel yang dimiliki sel hewan memiliki beberapa perbedaan dengan organel yang dimiliki sel pada tumbuhan. Perhatikan foto sel berikut:

LEMBAR KERJA SISWA NO. 2 : Mengidentifikasi organel sel tumbuhan dan hewan : Struktur dan fungsi sel

C. Alat dan bahan 1. Alat tulis dan lembar kerja siswa 2. Buku biologi kelas XI 3. Gambar / foto model sel hewan dan sel tumbuhan D. Cara kerja 1. Bacalah buku paket biologi kelas XI, dan amati gambar struktur sel hewan dan sel tumbuhan diatas. 2. Lengkapi tabel struktur sel hewan dan sel tumbuhan di bawah ini dengan gambarnya, strukturnya, dan fungsinya.

No

Nama Organel Membran sel

Gambar

Struktur dinamis dimana komponenkomponennya bebas bergerak dan dapat terikat bersama dalam berbagai bentuk interaksi semipermanen Komponen penyusun: Phospholipids protein, oligosakarida, glikolipid, lipid billayer kolesterol rantai karbohidrat komponen muchus membran sel semipermanen di lapisan membran

Fungsi Berfungsi sebagai lalu lintas molekul dan ion secara dua arah. Molekul yang dapat melewati membran sel antara lain ialah molekul hidrofobik (CO2, O2), dan molekul polar yang sangat kecil (air, etanol). Sementara itu, molekul lainnya seperti molekul polar dengan ukuran besar (glukosa), ion, dan substansi hidrofilik membutuhkan mekanisme khusus agar dapat masuk ke dalam sel. Secara mm fungsi memberan sel adalah: 1. Melindungi isi sel. 2. Mengatur keluar masuknya molekul-molekul. 3. Menerima rangsangan dari luar sel (sebagai reseptor)

1

2

Sitoplasma

Pada sitoplasma terdapat kerangka sel (sitoskeleton), berbagai organel dan vesikuli ("gelembung"), serta sitosol yang berupa cairan tempat organel melayang-layang di dalamnya. Sitosol mengisi ruang sel yang tidak ditempati organel dan vesikula dan menjadi tempat banyak reaksi biokimiawi serta perantara transfer bahan dari luar sel ke organel atau inti sel.

Fungsi utama kehidupan berlangsung di sitoplasma. Hampir semua kegiatan metabolisme berlangsung di dalam ruangan berisi cairan kental ini. Fungsi sitoplasma adalah: 1. Berfungsi sebagai tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yang penting bagi metabolisme sel, seperti enzim-enzim, ion-ion, gula, lemak, dan protein. 2. Tempat berlangsungnya kegiatan pembongkaran dan penyusnan zat-zat kimia. 3. Menjamin pertukaran zat agar meabolisme berlangsung dengan baik.

3

Nukleus

1. membran

4

Retikulum Endoplasma

inti, suatu membran lapis ganda yang membungkus keseluruhan organel dan memisahkan bagian inti dengan sitoplasma sel 2. lamina inti, suatu struktur dalam nukleus yang memberi dukungan mekanis seperti sitoskeleton yang menyokong sel secara keseluruhan. Secara garis besar, membran inti terdiri atas tiga bagian, yaitu membran luar, ruang perinuklear, dan membran dalam. Membran luar dari nukleus berkesinambungan dengan retikulum endoplasma (RE) kasar dan bertaburan dengan ribosom. Sifat membran inti yang tak permeabel terhadap sebagian besar molekul membuat nukleus memerlukan pori inti agar molekul dapat bergerak melintasi membran. Bagian-bagian nukleus antara lain sbb: Membran nukleus Cairan inti (nukleoplasma) Kromosom / kromatin DNA Anak inti (nukleolus) Pori inti. Retikulum Endoplasma merupakan bagian sel yang terdiri atas sistem membran. Di sekitar Retikulum Endoplasma adalah bagian sitoplasma yang disebut sitosol atau cytosol. Retikulum Endoplasma sendiri terdiri atas ruangan-ruangan kosong yang ditutupi dengan membran dengan ketebalan 4 nm (nanometer, 10-9 meter). Membran ini berhubungan langsung dengan selimut nukleus atau nuclear envelope.Pada bagian-bagian Retikulum Endoplasma tertentu, terdapat ribuan ribosom atau ribosome.Sedangkan bagian-bagian Retikulum

Berfungsi untuk:

1. untuk menjaga integritas gengen tersebut dan mengontrol aktivitas sel dengan mengelola ekspresi gen. mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan sel, memproduksi mRNA untuk mengkodekan protein, sebagai tempat sintesis ribosom, tempat terjadinya replikasi dan transkripsi dari DNA, serta mengatur kapan dan di mana ekspresi gen harus dimulai, dijalankan, dan diakhiri.

2. 3. 4. 5. 6.

1. Menjadi tempat penyimpanCalcium, bila sel berkontraksi maka calcium akan dikeluarkan dari RE dan menuju ke sitosol 2. Memodifikasi protein yang disintesis oleh ribosom untuk disalurkan ke kompleks golgi dan akhirnya dikeluarkan dari sel. 3. (RE kasar) 4. Mensintesis lemak dan kolesterol, ini terjadi di hati 5. (RE kasar dan RE halus) 6. Menetralkan racun(detoksifikasi) misalnya RE yang ada di dalam sel-sel hati. 7. Transportasi molekul-molekul dan bagian sel yang satu ke bagian sel yang lain (RE kasar dan RE halus).

5

Aparatus golgi

Endoplasma yang tidak diselimuti oleh ribosom disebut Retikulum Endoplasma Halus atau Smooth Endoplasmic Reticulum. Bagian-bagian RE antara lain sbb: Sisterna Tubulus Vesikula Golgi berupa berkas kantung berbentuk cakram yang bercabang menjadi serangkaian pembuluh yang sangat kecil di ujungnya.Badan golgi dibangun oleh membran yang berbentuk tubulus dan juga vesikula. Dari tubulus dilepaskan kantungkantung kecil yang berisi bahan-bahan yang diperlukan seperti enzim enzim pembentuk dinding sel.Badan Golgi merupakan suatu bagian sel yang hampir serupa dengan Retikulum Endoplasma. Hanya saja, Badan Golgi terdiri dari berlapis-lapis ruangan yang juga ditutupi oleh membran. Badan Golgi mempunyai 2 bagian, yaitu bagian cis dan bagian trans. Mitokondria di bangun oleh: Krista lembaran Membran luar Ruang luar Membran dalam Matriks Krista tubulus Cincin DNA dan DNA Ribosom.

1. Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi. Terjadi terutama pada sel-sel kelenjar kantung kecil tersebut, berisi enzim dan bahan-bahan lain. 2. Membentuk membran plasma. Kantung atau membran golgi sama seperti membran plasma. Kantung yang dilepaskan dapat menjadi bagian dari membran plasma. 3. Membentuk dinding sel tumbuhan 4. Fungsi lain ialah dapat membentuk akrosom pada spermatozoa yang berisi enzim untuk memecah dinding sel telur dan pembentukan lisosom. 5. Tempat untuk memodifikasi protein 6. Untuk menyortir dan memaket molekul-molekul untuk sekresi sel 7. Untuk membentuk lisosom Sebagai pabrik energi sel yang menghasilkan energi dalam bentuk ATP. Metabolisme karbohidrat akan berakhir di mitokondria ketika piruvat di transpor dan dioksidasi oleh O2 menjadi CO2 dan air. Proses pembentukan energi atau dikenal sebagai fosforilasi oksidatif terdiri atas lima tahapan reaksi enzimatis yang melibatkan kompleks enzim yang terdapat pada membran bagian dalam mitokondria.

6

Mitokondria

7

Lisosom

8

Dinding Sel

9

Sentrosom

Lisosom (Lyso = 1. Endositosis ialah pemasukan pencernaan, som = tubuh) makromolekul dari luar sel ke merupakan membran dalam sel melalui mekanisme berbentuk kantong kecil endositosis, yang kemudian yang berisi enzim hidrolitik materi-materi ini akan dibawa yang disebut lisozim. ke vesikel kecil dan tidak Enzim ini berfungsi dalam beraturan, yang disebut pencernaan intrasel, yaitu endosom awal. mencerna zat-zat yang 2. Proses autofagi digunakan masuk kedalam sel. untuk pembuangan dan degradasi bagian sel sendiri, seperti organel yang tidak berfungsi lagi. Mula-mula, bagian dari retikulum endoplasma kasar menyelubungi organel dan membentuk autofagosom. 3. Fagositosis merupakan proses pemasukan partikel berukuran besar dan mikroorganisme seperti bakteri dan virus ke dalam sel. Pertama, membran akan membungkus partikel atau mikroorganisme dan membentuk fagosom. Pada tumbuhan, dinding- Berfungsi untuk: dinding sel sebagian besar 1. Memberi bentuk pada sel terbentuk oleh polimer 2. Melindungi sel karbohidrat (pektin, selulosa, hemiselulosa, dan lignin sebagai penyusun penting). Tersusun dari: Selulosa Hemiselulosa Senyawa piktin Air Sentrosom merupakan Pada saa pembelahan mitosis, wilayah yang terdiri dari sentriol terbagi menjadi dua, dua sentriol (sepasang masing-masing meunuju ke sentriol) yang terjadi ketika kutub sel yang berbeda. pembelahan sel, dimana Kemudian terbentuklah benangnantinya tiap sentriol ini benang spindel yang akan bergerak ke bagian menghubungkan kedua kutub kutub-kutub sel yang tersebut. Benang spindel berfngsi sedang membelah. Pada menarik kromosom menuju ke siklus sel di tahapan kutub masing-masing. interfase, terdapat fase S yang terdiri dari tahap duplikasi kromoseom, kondensasi kromoson, dan duplikasi sentrosom.

10

Ribosom

Ribosom ersusun atas RNA-ribosom (RNA-r) dan protein. Ribosom tidak memiliki membran. Ribosom ada yang menempel pada RE dan ada yang melayang-layang di dalam sitoplasma.

Ribosom berfungsi untuk mensintesis protein.

11

Plastida/ Kloroplas

Sitoplas disusun oleh: Stroma Tilakoid Grana Rongga tilakoid Membran tilakoid Membran dalam Membran luar

Berfungsi untuk menangkap energi cahaya matahari. Energi yang ditangkap itu digunakan ntk memecahkan molekul air yng kemudian direaksikan dengan karbon dioksida menjadi gula dan oksigen.

12

Vakuola

Vakuola dibatasi oleh membran yang di