eprints.ulm.ac.ideprints.ulm.ac.id/1188/1/Binder4.pdfSeminar Nasional Industri Kimia dan ... Seminar Nasional ini diharapkan sebagai forum diskusi hasil-hasil ... memberikan manfaat

Prosiding

Seminar Nasional Industri Kimia dan

Sumber Daya Alam 2016

“PEMANFAATAN SUMBER DAYA ALAM

DENGAN TEKNOLOGI TERBARUKAN DAN

RAMAH LINGKUNGAN: TANTANGAN DAN

PELUANG DI MASA DEPAN”

Banjarbaru, 27 Agustus 2016

diselenggarakan oleh:

Program Studi Teknik Kimia

Fakultas Teknik

Universitas Lambung Mangkurat

Banjarbaru

Prosiding Industri Kimia dan Sumber Daya Alam 2016

ISBN : 978-602-70195-1-5

Diterbitkan oleh : Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik


Alamat : Gedung Fakultas Teknik ULM

Jl. A. Yani Km. 36 Banjarbaru 70714 Kalimantan Selatan

Telepon : (0511) 6807214

Fax : (0511) 4773868

Email : [email protected]

Hak Cipta @2016 ada pada penulis.

Artikel pada prosiding ini dapat digunakan, dimodifikasi dan disebarkan secara bebas

untuk tujuan bukan komersil, dengan syarat tidak menghapus atau mengubah atribut

penulis. Tidak diperbolehkan melakukan penulisan ulang kecuali mendapatkan ijin

terlebih dahulu dari penulis.

mailto:[email protected]

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan

hidayahNya sehingga Seminar Nasional “INDUSTRI KIMIA DAN SUMBER DAYA

ALAM 2016” dapat terlaksana. Seminar ini merupakan seminar kedua yang diadakan

Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Lambung Mangkurat

Kalimantan Selatan. Seminar Nasional pada tahun 2016 ini mengangkat tema

“Pemanfaatan Sumber Daya Alam dengan Teknologi Terbarukan dan Ramah

Lingkungan: Tantangan dan Peluang di Masa Depan” yang dilaksanakan pada hari

Sabtu tanggal 27 Agustus 2016 bertempat di Hotel Montana Syariah, Banjarbaru

Kalimantan Selatan.

Seminar Nasional ini diharapkan sebagai forum diskusi hasil-hasil penelitian di bidang

energi, pemanfaatan sumber daya alam, pengolahan dan pengelolaan lingkungan serta

teknologi proses dan bioteknologi. Seminar ini diikuti oleh 7 (tujuh) perguruan tinggi

dari enam propinsi di Indonesia dengan 31 (tiga puluh satu) makalah. Pada seminar ini

makalah disajikan dalam bentuk presentasi oral.

Pada kesempatan ini, kami menyampaikan penghargaan dan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada semua pihak yang telah membantu terlaksananya acara ini,

diantaranya: pimpinan Universitas Lambung Mangkurat beserta jajarannya, tim

reviewer dari internal dan eksternal Universitas Lambung Mangkurat, para sponsor dari

lembaga pemerintahan dan industri serta segenap panitia pelaksana yang telah berusaha

maksimal dan bekerjasama dengan baik hingga terlaksananya seminar ini. Ucapan

terima kasih kami sampaikan pula kepada para pembicara: Bapak Prof. Dr. Ir. H. Gusti

Muhammad Hatta, MS dosen Fakultas Kehutanan Universitas Lambung Mangkurat

(Menristek RI periode 2011-2014) serta Bapak Dr. Eng Agus Haryono Kepala Pusat

Penelitian Kimia-LIPI yang telah meluangkan waktu untuk menjadi narasumber pada

seminar ini.

Panitia pelaksana mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan pelaksanaan

seminar ini di waktu yang akan datang. Akhir kata, semoga seminar ini dapat

memberikan manfaat bagi perkembangan serta kemajuan ilmu pengetahuan dan

teknologi.

Banjarbaru, Agustus 2016

Panitia Pelaksana

ii

SUSUNAN PANITIA SEMINAR NASIONAL

“INDUSTRI KIMIA DAN SUMBER DAYA ALAM 2016”

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

27 Agustus 2016

PANITIA PENGARAH

1. Prof. Wahyudi Budi Sediawan, Ph.D (UGM)

2. Prof. Renanto Handogo, Ph.D (ITS)

3. Prof. Tjandra Setiadi, Ph.D (ITB)

4. Prof. Dr. Misri Gozan (UI)

5. Prof. Dr. Yudi Firmanul Arifin (ULM)

6. Prof. Dr. Danang Wiyatmoko (ULM)

7. Dr. Siswo Sumardiono (UNDIP)

8. Dr. Sunu Herwi Pranolo (UNS)

9. Dr. Isna Syauqiah (ULM)

10. Dr. Abdullah (ULM)

11. Dr. Slamet (ULM)

PANITIA PELAKSANA

Pelindung : Dekan Fakultas Teknik

Dr. Ing. Yulian Firmana Arifin, S.T., M.T.

Pembina : Pembantu Dekan I Fakultas Teknik

Chairul Irawan, Ph. D

Penanggung Jawab : - Pembantu Dekan I

Chairul Irawan, Ph. D

- Ketua Program Studi Teknik Kimia

Meilana Dharma Putra, Ph. D

Ketua Pelaksana : Muthia Elma, Ph.D

Sekretaris I : Yuli Ristianingsih, M.Eng.

Sekretaris II : Desi Nurandini, M.Eng.

Bendahara : Iryanti Fatyasari Nata, Ph.D

Pendamping Pelaksana : Dr. Isna Syauqiah

Hesti Wijayanti, Ph.D

Lailan Ni’mah, M.Eng.

Rinny Jelita, M.Eng.

Rinna Juwita, S.T.

Noryati, A.Md.

Yayan Kamelia, A.Md.

Norhasanah Agustina, S.Sos.

Agus Suryani, S.T.

Co-Host : Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia ULM

iii

SUSUNAN ACARA SEMINAR NASIONAL

“INDUSTRI KIMIA DAN SUMBER DAYA ALAM 2016”

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

27 Agustus 2016

08.30-09.00 WITA Registrasi Peserta

09.00-09.40 WITA Penyambutan Tamu (Tari: Radap Rahayu)

Lagu: Indonesia Raya, Ampar-Ampar Pisang

09.40-10.00 WITA Sambutan:

1. Ketua Pelaksana:

Muthia Elma, Ph.D

2. Rektor Universitas Lambung Mangkurat:

Prof. Dr. H. Sutarto Hadi, M.Si., M.Sc

10.00-10.10 WITA Doa

10.10-10.40 WITA Coffee Break

10.40-11.25 WITA Pembicara 1:

Prof. Dr. Ir. H. Gusti Muhammad Hatta, MS.

(Dosen Fakultas Kehutanan ULM, Menteri KLH

RI Periode 2009-2011, MENRISTEK RI Periode

2011-2014)

11.25-12.10 WITA Pembicara 2:

Dr. Eng. Agus Haryono

(Kepala Pusat Penelitian Kimia-LIPI)

12.10-12.40 WITA Sesi Tanya Jawab dan Penyerahan Kenangan

12.40-13.40 WITA ISHOMA

13.40-16.10 WITA Seminar Paralel I, II, dan III

16.10-16.30 WITA Penutup

Pembagian sertifikat

iv

DAFTAR ISI

Kata Pengantar i

Susunan Panitia ii

Susunan Acara iii

Daftar Isi iv

SNIKSDA-2-0001 Produksi Hidrogen Dari Sumber Energi Terbarukan Untuk

Aplikasi Kawasan Terpencil: Sebuah Tinjauan

1

Sutarno, Agus Taufiq

SNIKSDA-2-0002 Potensi Biji Trembesi Sebagai Adsorben Pada Proses

Reduksi Logam Pb Total Limbah Industri Sasirangan

8

Bunga Pertiwi, Gusti Indah Hayati, Yuli Ristianingsih

SNIKSDA-2-0003 Pembuatan Biodiesel Dari Minyak Sawit Off-Grade

Menggunakan Katalis CaO/ Serbuk Besi

13

Zuchra Helwani, Edy Saputra, Warman Fatra, Syamsu Herman

SNIKSDA-2-0004 Perancangan Alat Pengukuran Konstanta Disosiasi Asam 19

Sholeh Ma’mun, Kamariah, Eleonora Amelia, Vitro Rahmat,

Desi Kurniawan

SNIKSDA-2-0005 Konsumsi Energi Listrik Sebagai Parameter Dalam

Pengukuran Emisi Karbon Dioksida

24

Sukirman, Sholeh Ma’mun, Ariya Eka, Alel, Maulida Hasanah

SNIKSDA-2-0006 Studi Kinetika Adsorbsi Pb Menggunakan Arang Aktif Dari

Kulit Pisang

30

Riduan Situmorang, Ma’rufa Nur, Anisa, Ari Susandy Sanjaya

SNIKSDA-2-0007 Pengaruh Temperatur Terhadap BOD, TSS, dan VFA Pada

Pengolahan Lindi Dalam Bioreaktor Anaerobik

38

Abdul Kahar, Nonie Novelya, Budi Nining Windarti,

Muhammad Busyairi, Veryatti Octhavia

SNIKSDA-2-0008 Pengaruh Variasi Temperatur Pemanasan Larutan Pati

Terhadap Sifat Kekuatan Tarik dan Pemanjangan Pada Saat

Putus Bioplastik Pati Biji Durian (Durio zibehinus)

45

Muhammad Hendra S. Ginting, Rosdanelli Hasibuan, Yunella

Amelia

v

SNIKSDA-2-0009 Substitusi Bahan Bakar Genset 5 kW Dengan Gas Hasil

Gasifikasi Gamal Dan Kaliandra

50

M.F Hardiansyah, J. Firdha, A.M Navitri, D. Alfianto, W.A.

Wibowo, S.H Pranolo

SNIKSDA-2-0010 Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat Terhadap Drug

Loading Asam Salisilat Pada Pectin Edible Film

59

Lilis Kistriyani, Ayu Winda Ariestanty, Niken Satorasih

Candramaya

SNIKSDA-2-0011 Pengaruh Kompisisi Minyak Kelapa Dan Minyak Jelantah

Sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel

64

Shafira Ainun Adhi Utami, Wido Saputri, Muthia Elma

SNIKSDA-2-0012 Proses Pembuatan Biodiesel Dari Campuran Minyak Kelapa

dan Minyak Jelantah

70

Muthia Elma, Satria Anugerah Suhendra, Wahyuddin

SNIKSDA-2-0013 Pengaruh Ukuran Partikel dan Konsentrasi Perekat

Terhadap Karakteristik Biobriket Berbahan Baku Cangkang

Kelapa Sawit

79

Ahmad Qazawaini, M. Khairil Anwar, Isna Syauqiah

SNIKSDA-2-0014 Adsorbsi Logam Berat Fe2+

Dalam Larutan Menggunakan

Karbon Aktif Dari Enceng Gondok

87

Clara Rogate Gloria, Ray Rahmila, Isna Syauqiah

SNIKSDA-2-0015 Pektin Dari Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca linn)

Sebagai Edible Film And Coating

93

Mirna Isdayanti, Muhammad Irham Rasidi, Muthia Elma

SNIKSDA-2-0016 Detoksifikasi HCN dan Peningkatan Protein Pada Susu

Singkong Termodifikasi Dengan Penambahan Biji Pepaya

99

Sazila Karina Rahman, Muhammad Hasan Albanna, Rian

Nugraha Putra, Murhia Elma

SNIKSDA-2-0017 Pemodelan Geostatistik Nilai pH Pada Danau Bekas

Tambang Batubara

105

Hafidz Noor Fikri, Yuniar Siska Novianti

SNIKSDA-2-0018 Pemanfaatan Berbagai Jenis Kulit Pisang Sebagai Bahan

Baku Pembuatan Bioetanol Menggunakan Ragi Tape

111

Devina Jenery Putri, Isnaini Ritami, Meilana Dharma Putra

SNIKSDA-2-0019 Proses Degumming Dan Netralisasi Asam Lemak Bebas

Crude Palm Oil (CPO) Pada Pembuatan Biodiesel

117

Abdullah, Taufiqur Rohman, Ahdi Rosyadi Suryani

vi

SNIKSDA-2-0020 Pembuatan Gliserol dari Campuran Limbah Minyak Goreng

Bekas dan Minyak Kelapa

121

Heni Santoso, Gusti Akhmad Raqa Pujianor, Meilana Dharma

Putra

SNIKSDA-2-0021 Pemanfaatan Biomassa Serat Kelapa Sawit Dalam

Pembuatan Biokomposit Magnetik Nanopartikel Sebagai

Adsorben Pada Pengolahan Limbah Cair Sasirangan

128

Ahmad Gazaly, Ismi Nur Karima, Iryanti Fatyasari Nata

SNIKSDA-2-0022 Konversi Pati Ubi Nagara (Ipomoea batatas L) Khas

Kalimantan Selatan Sebagai Sumber Bahan Baku Gelatin

134

Dovan Tri Saputro, Roby Kurniawan, Iryanti Fatyasari Nata

SNIKSDA-2-0023 Pengaruh Konsentrasi Pati Kulit Ubi Nagara (Ipomoea

batatas L) Sebagai Substrate Pada Produksi Glukosa Cair

Dengan Proses Enzimatis

139

Dinda Dewi Yulimasita, Annisa Ayu Fitria, Iryanti Fatyasari

Nata

SNIKSDA-2-0024 Pengaruh Penambahan Kitosan Dari Kulit Udang Windu

(Penaeus monodon) Terhadap Pati Kulit Ubi Nagara

(Ipomoea batatas) Dalam Pembuatan Plastik Biodegradable

145

Roby Kurniawan, Dovan Tri Saputra, Iryanti Fatyasari Nata

SNIKSDA-2-0025 Pengaruh Daya Serap Air Pada Beton Ringan Berbahan

Kulit Kerang dan Cangkang Telur

Lailan Ni’mah, Fidelis Boy Manurung, Eka Pramita, Muhammad

Topan Darmawan, Aliah

150

SNIKSDA-2-0026 Potensi Limbah Tanda Kosong Kelapa Sawit dan Sekam

Padi Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Kertas

Menggunakan Proses Soda

154

Hero Islami, Muhammad Sarwani

SNIKSDA-2-0027 Studi Pengaruh Kalsinasi Tanah Lempung Gambut

Terhadap Aktivasi Pada Proses Desalinasi Air

160

Zahratunnisa, Nor Hidayah, Mita Riani Rezki, Dewi Puspitasari,

Norminawati Dewi, Muthia Elma

SNIKSDA-2-0028 Reduksi Logam Berat Cr Total dari Limbah Cair Sasirangan

Menggunakan Metode Adsorpsi dengan Ekstrak Pektin dari

Kulit Pisang

166

Fakhrizal, Rizqi Fauzi

vii

SNIKSDA-2-0029 Pembuatan Monoasilgliserol Dari Gliserol Hasil Samping

Industri Biodiesel

172

Erna Astuti, Zahrul Mufrodi

SNIKSDA-2-0030 Pembuatan Bioaditif Dengan Menggunakan Sistem

Pengadukan dan Membrane

177

Zahrul Mufrodi, Erna Astuti

SNIKSDA-2-0031 Interrelationship Indeks Jenis, Indek Penerimaan Sosial Dan

Indeks Kepentingan Budaya Agroforestri Tradisional Dukuh

Di Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan

182

Hafizianor

Prosiding Seminar Nasional Industri Kimia dan Sumber Daya Alam 2016

ISBN 978-602-70195-1-5

Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik


JADWAL PRESENTASI SEMINAR PARALEL I

Ruang: A

Moderator: Meilana Dharma Putra, M.Sc., Ph.D

Teknologi Proses dan Bioteknologi

No Waktu Kode Makalah/

Asal Universitas

Judul Makalah/Penulis

1 13.40-13.55 SNIKSDA-2-

0008/Universitas

Sumatra Utara,

Medan

Pengaruh Variasi Temperatur Pemanasan

Larutan Pati Terhadap Sifat Kekuatan Tarik

dan Pemanjangan Pada Saat Putus Bioplastik

Pati Biji Durian (Durio zibehinus)/Muhammad

Hendra S Ginting, Rosdanelli Hasibuan,

Yunella Amelia Siagian

2 13.55-14.10 SNIKSDA-2-

0007/Universitas

Mulawarman,

Samarinda

Pengaruh Temperatur Terhadap BOD, TSS,

dan VFA pada Pengolahan Lindi dalam

Bioreaktor Anaerobik/Abdul Kahar, Nonie

Novelya, Budi Nining Widarti, Muhammad

Busyairi, Veryatti Octhavia

3 14.10-14.25 SNIKSDA-2-

0010/Universitas

Islam Indonesia,

Yogyakarta

Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat Terhadap

Drug Loading Asam Salisilat Pada Pectin

Edible Film/Lilis Kistriyani, Ayu Winda

Ariestanty, Niken Satorasih Candramaya

4 14.25-14.40 SNIKSDA-2-

0014/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Adsorpsi Logam Berat Fe2+

dalam Larutan

menggunakan Karbon Aktif dari Eceng

Gondok/Clara Rogate Gloria, Ray Rahmila,

Isna Syauqiah

5 14.40-14.55 SNIKSDA-2-

0015/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pektin dari Kulit Pisang Kepok (Musa

paradisiaca linn) sebagai Edible Film and

Coating/Mirna Isdayanti, Muhammad Irham

Rasidi, Muthia Elma

6 14.55-15.10 SNIKSDA-2-

0020/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pembuatan Gliserol dari Campuran Limbah

Minyak Goreng Bekas dan Minyak

Kelapa/Heni Santoso, Gusti Akhmad Raqa P,

Meilana Dharma Putra

7 15.10-15.25 SNIKSDA-2-

0021/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pemanfaatan Biomassa Serat Kelapa Sawit

dalam Pembuatan Biokomposit Magnetik

Nanopartikel sebagai Adsorben pada

Pengolahan Limbah Cair Sasirangan/Ahmad

Gazaly, Ismi Nur Karima, Iryanti Fatyasari

Nata


ISBN 978-602-70195-1-5



8 15.25-15.40 SNIKSDA-2-

0024/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pengaruh Penambahan Kitosan dari Kulit

Udang Windu (Penaeus monodon) terhadap

Pati Kulit

Ubi Nagara (Ipomoea batatas) dalam

Pembuatan Plastik Biodegradable/Roby

Kurniawan, Dovan Tri Saputro, Iryanti

Fatyasari Nata

9 15.40-15.55 SNIKSDA-2-

0029/Universitas

Ahmad Dahlan,

Yogyakarta

Pembuatan Monoasilgliserol dari Gliserol

Hasil Samping Industri Biodiesel/Erna Astuti,

Zahrul Mufrodi

10 15.55-16.10 SNIKSDA-2-

0030/Universitas

Ahmad Dahlan,

Yogyakarta

Pembuatan Bioaditif Dengan Menggunakan

Sistem Pengadukan dan Membrane/ Zahrul

Mufrodi, Erna Astuti

11 16.10-16.25 SNIKSDA-2-

0028/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Reduksi Logam Berat Cr Total dari Limbah

Cair Sasirangan Menggunakan Metode

Adsorpsi dengan Ekstrak Pektin dari Kulit

Pisang/Fakhrizal, Rizqi Fauzi

Catatan:

Alokasi waktu yang disediakan oleh panitia untuk seminar paralel adalah 15 menit dengan rincian 10

menit presentasi dan 5 menit diskusi yang dipandu oleh moderator.


ISBN 978-602-70195-1-5



JADWAL PRESENTASI SEMINAR PARALEL II

Ruang: B

Moderator: Hesti Wijayanti, Ph.D/Desi Nurandini, M.Eng

Energi


Asal Universitas


1 13.40-13.55 SNIKSDA-2-

0009/Universitas

Sebelas Maret,

Solo

Substitusi Bahan Bakar Genset 5 KW dengan

Gas Hasil Gasifikasi Gamal dan

Kaliandra/M.F. Hardiansyah, J. Firdha, A.M.

Navitri, D. Alfianto, W.A. Wibowo1, S.H.

Pranolo

2 13.55-14.10 SNIKSDA-2-

0003/Universitas

Riau, Pekanbaru

Pembuatan Biodiesel dari Minyak Sawit Off-

Grade Menggunakan Katalis CaO/Serbuk

Besi/Zuchra Helwani, Edy Saputra, Warman

Fatra, Syamsu Herman

3 14.10-14.25 SNIKSDA-2-

0001/Universitas

Islam Indonesia,

Yogyakarta

Produksi Hidrogen dari Sumber Energi

Terbarukan untuk Aplikasi Kawasan

Terpencil: Sebuah Tinjauan/Sutarno, Agus

Taufiq

4 14.25-14.40 SNIKSDA-2-

0011/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pengaruh Komposisi Minyak Kelapa dan

Minyak Jelantah Sebagai Bahan Baku

Pembuatan Biodiesel/Shafira Ainun Adhi

Utami, Wido Saputri, Muthia Elma

5 14.40-14.55 SNIKSDA-2-

0012/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Proses Pembuatan Biodiesel dari Campuran

Minyak Kelapa & Minyak Jelantah/Muthia

Elma, Satria Anugerah Suhendra, Wahyuddin

6 14.55-15.10 SNIKSDA-2-

0013/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pengaruh Ukuran Partikel dan Konsentrasi

Perekat Terhadap Karakteristik Biobriket

Berbahan Baku Cangkang Kelapa

Sawit/Ahmad Qazawaini, M. Khairil Anwar,

Isna Syauqiah

7 15.10-15.25 SNIKSDA-2-

0005/Universitas

Islam Indonesia,

Yogyakarta

Konsumsi Energi Listrik Sebagai Parameter

dalam Pengukuran Emisi Karbon

Dioksida/Sukirman, Sholeh Ma’mun, Ariya

Eka Alel, Maulida Hasanah

8 15.25-15.40 SNIKSDA-2-

0018/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pemanfaatan Berbagai Jenis Kulit Pisang

Sebagai Bahan Baku Pembuatan Bioetanol

Menggunakan Ragi Tape/Devina Jenery Putri,

Isnaini Ritami, Meilana Dharma Putra


ISBN 978-602-70195-1-5



9 15.40-15.55 SNIKSDA-2-

0019/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Proses Degumming dan Netralisasi Asam

Lemak Bebas Crude Palm Oil

(CPO)/Abdullah, Taufiqur Rohman, Ahdi

Rosyadi Suryani

10 15.55-16.10 SNIKSDA-2-

0023/ Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pengaruh Konsentrasi Pati Kulit Ubi Nagara

(Ipomoea batatas L.) sebagai Substrate Pada

Produksi Glukosa Cair dengan

Proses Enzimatis/Dinda Dewi Yulimasita,

Annisa Ayu Fitria, Iryanti Fatyasari Nata

Catatan:




ISBN 978-602-70195-1-5



JADWAL PRESENTASI SEMINAR PARALEL III

Ruang: C

Moderator: Dr. Isna Syauqiah, MT/Lailan Ni’mah, M.Eng

Pengolahan dan Pengelolaan Lingkungan, Pemanfaatan SDA


Asal Universitas


1 13.40-13.55 SNIKSDA-2-

0002/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Potensi Biji Trembesi Sebagai Adsorben Pada

Proses Reduksi Logam Pb Total Limbah

Industri Sasirangan/ Bunga Pertiwi, Gt Indah

Hayati

2 13.55-14.10 SNIKSDA-2-

0004/Universitas

Islam Indonesia,

Yogyakarta

Perancangan Alat Pengukuran Konstanta

Disosiasi Asam/Sholeh Ma’mun, Kamariah,

Eleonora Amelia, Vitro Rahmat, Desi

Kurniawan dan Deasy R. Alwani

3 14.10-14.25 SNIKSDA-2-

0017/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pemodelan Geostatistik nilai pH pada Danau

Bekas Tambang Batubara/Hafidz Noor Fikri,

Yuniar Siska Novianti

4 14.25-14.40 SNIKSDA-2-

0006/Universitas

Mulawarman,

Smarinda

Studi Kinetika Adsorpsi Pb Menggunakan

Arang Aktif Dari Kulit Pisang/Riduan

Situmorang, Ma’rufa Nur Anisa, Ari Susandy

Sanjaya

5 14.40-14.55 SNIKSDA-2-

0016/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Detoksifikasi HCN dan Peningkatan Protein

Pada Susu Singkong Termodifikasi Dengan

Penambahan Biji Pepaya/Sazila K. Rahman,

Muhammad Hasan Albanna, Rian Nugraha

Putra, Muthia Elma

6 14.55-15.10 SNIKSDA-2-

0022/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Konversi Pati Ubi Nagara (Ipomoea batatas L)

Khas Kalimantan Selatan Sebagai Sumber

Bahan Baku Gelatin/Dovan Tri Saputro, Roby

Kurniawan, Iryanti Fatyasari Nata

7 15.10-15.25 SNIKSDA-2-

0026/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Potensi Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit

dan Sekam Padi Sebagai Bahan Alternatif

Pembuatan Kertas Menggunakan Proses

Soda/Hero Islami, Muhammad Sarwani

8 15.25-15.40 SNIKSDA-2-

0027/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Studi Pengaruh Kalsinasi Tanah Lempung

Gambut Terhadap Aktivasi Pada Proses

Desalinasi Air/Zahratunnisa, Nor Hidayah,

Mita Riani Rezki, Dewi Puspita Sari,

Norminawati Dewi, Muthia Elma


ISBN 978-602-70195-1-5



9 15.40-15.55 SNIKSDA-2-

0031/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Interrelationship Indeks Jenis, Indek

Penerimaan Sosial dan Indeks Kepentingan

Budaya Agroforestri Tradisional Dukuh di

Kabupaten Banjar Kalimantan

Selatan/Hafizianor

10 15.55-16.10 SNIKSDA-2-

0025/Universitas

Lambung

Mangkurat,

Banjarbaru

Pengaruh Daya Serap Air pada Beton Ringan

Berbahan Kulit Kerang dan Cangkang

Telur/Lailan Ni’mah, Fidelis Boy Manurung,

Eka Pramita, Muhammad Topan Darmawan,

Aliah

Catatan:




ISBN 978-602-70195-1-5



19

PERANCANGAN ALAT PENGUKURAN KONSTANTA DISOSIASI ASAM

Sholeh Ma’mun1)*

, Kamariah1)

, Eleonora Amelia1)

, Vitro Rahmat1)

Desi Kurniawan1)

, Deasy R. Alwani1)

1)

Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Islam Indonesia

Jl. Kaliurang Km. 14,5 Sleman, Yogyakarta 55501

*Email: [email protected]

Abstrak - Fenomena pemanasan global telah memicu terjadinya perubahan iklim di dunia. Tingginya

konsentrasi gas rumah kaca seperti gas karbon dioksida (CO2) di atmosfer menjadi penyebab utama

terjadinya pemanasan global. Absorpsi CO2 menggunakan absorben alkanolamin merupakan salah satu

proses yang dapat diterapkan untuk post-combustion capture. Teknologi ini merupakan teknologi yang

sudah terbukti efektif dan masih kompetitif untuk dikembangkan di masa depan. Pemodelan matematis

kesetimbangan uap-cair antara CO2 dengan larutan alkanolamin diperlukan dalam perancangan kolom

absorber dan stripper. Dalam penyelesaian model matematis ini, salah satu parameter yang dibutuhkan

adalah konstanta disosiasi asam (pKa). Sampai saat ini, data konstanta disosiasi asam untuk larutan

alkanolamin yang tersedia di literatur masih sangat terbatas, sehingga diperlukan pengukuran konstanta

disosiasi asam ini. Tujuan penelitian ini adalah merancang alat percobaan untuk mengukur konstanta

disosiasi asam pada suhu tertentu. Selanjutnya alat percobaan tersebut divalidasi dengan pengukuran

nilai pKa asam asetat. Dari hasil percobaan diperoleh nilai pKa asam asetat sebesar 4,698 pada suhu 27

°C. Hasil ini cukup sesuai dengan pKa asam asetat dari literatur yaitu 4,756 pada suhu 25 °C.

Perbandingan antara pKa dari percobaan terhadap pKa dari literatur memberikan deviasi sebesar

1,21%.

Kata kunci: konstanta disosiasi asam, absorpsi, karbon dioksida, alkanolamin, pemanasan global

Abstract - The global warming phenomenon has led to world climate change caused by the high

concentrations of greenhouse gases such as carbon dioxide (CO2) in the atmosphere. CO2 absorption

using alkanolamine is one of the processes that can be applied to post-combustion capture. This

technology has been effectively proven and seems to remain competitive in the future. The VLE modeling

for the CO2-alkanolamine-H2O system is required in designing absorber and stripper columns. One of the

parameters required to solve the model is the acid dissociation constant (pKa). Since the pKa values of

alkanolamines are limited in the literature, the measurement of these values is therefore required. This

study aims to design an experimental set-up to measure the pKa values at a given temperature. The set-up

was validated by measuring the pKa value of acetic acid. It was found that the pKa value of acetic acid

was 4.698 at 27 °C. The result is in a good agreement with the value obtained from the literature which is

4,756 at 25 °C. The comparison between those two values gives a deviation of 1.21%.

Keywords: acid dissociation constant, absorption, carbon dioxide, alkanolamine, global warming

PENDAHULUAN

Fenomena pemanasan global telah memicu

terjadinya perubahan iklim di dunia dengan segala

dampak negatifnya. Tingginya konsentrasi gas

rumah kaca seperti gas karbon dioksida (CO2) di

atmosfer menjadi penyebab utama terjadinya

pemanasan global. Sumber emisi CO2 antara lain

berasal dari gas hasil pembakaran di PLTU,

industri pengolahan besi dan baja, industri semen,

industri petrokimia, proses pemurnian gas alam,

serta gas buang dari alat-alat transportasi. Emisi

CO2 ini cenderung naik dari tahun ke tahun. Pada

tahun 2005, emisi CO2 telah mencapai 26,3 Gt dan

naik menjadi 32 Gt pada 2010 (van der Hoeven,

2012).

Menurut International Energy Agency

(IEA) dalam World Energy Outlook 2012,

beberapa skenario untuk menurunkan tingkat emisi

CO2 telah diusulkan, misalnya the 450 Scenario.

Target utama dari skenario ini adalah menjaga

konsentrasi gas rumah kaca pada level 450 ppm

CO2-eq dengan pemilihan sumber-sumber energi

yang sesuai untuk mempertahankan kenaikan suhu

global 2 °C dalam jangka panjang dibandingkan

dengan suhu pada masa pra-industri. Dalam

skenario ini, teknologi CO2 Capture and Storage

(CCS) mendapat peran yang vital dalam usahanya

untuk mencapai target dari the 450 Scenario ini.

Dengan teknologi CCS, misalnya post-combustion

Seminar Nasional Industri Kimia dan Sumber Daya Alam 2016 SNIKSDA 2016

ISBN 978-602-70195-1-5 Banjarbaru, 27 Agustus 2016

Kalimantan Selatan

20

capture, gas CO2 akan diserap dari sumber utama

emisi seperti PLTU untuk kemudian diinjeksikan

ke dalam perut bumi (geological storage) atau

dimanfaatkan untuk keperluan lainnya, misalnya

untuk Enhanced Oil Recovery (EOR), pembuatan

pupuk urea, soda abu, industri minuman, es kering,

ekstraksi bahan-bahan alam, dan sebagainya.

Absorpsi CO2 menggunakan absorben alkanolamin

merupakan salah satu proses yang dapat diterapkan

untuk post-combustion capture. Teknologi ini

merupakan teknologi yang sudah terbukti efektif

dan mature serta masih kompetitif untuk

dikembangkan di masa depan (Desideri and

Corbelli, 1998).

Tujuan penelitian ini adalah merancang alat

percobaan untuk mengukur konstanta disosiasi

asam (pKa) pada suhu tertentu yang diperlukan

untuk penyelesaian persamaan kesetimbangan uap-

cair. Selanjutnya alat tersebut divalidasi dengan

pengukuran larutan asam yang sudah diketahui

nilai pKa-nya.

TINJAUAN PUSTAKA

Absorpsi merupakan sebuah proses

pemisahan dimana komponen-komponen dari

campuran gas terlarut di dalam suatu larutan

absorpsi (absorben). Ada dua jenis proses absorpsi

yaitu absorpsi tanpa rekasi kimia (physical

absorption) dan dengan reaksi kimia (chemical

absorption). Absorpsi CO2 di dalam larutan

alkanolamin tergolong ke dalam absorpsi dengan

rekasi kimia.

Pada proses absorpsi CO2 oleh larutan

alkanolamin akan terjadi transfer massa dan reaksi

kimia secara simultan dengan tahapan-tahapan

sebagai berikut (Ma’mun dkk, 2006):

1. Pelarutan CO2 dari fasa gas ke fasa cair:

2 g 2 lCO CO (1)

2. Disosiasi air: +

2 32H O H O + OH (2)

3. Disosiasi CO2: +

2 3 32 lCO + 2H O HCO + H O (3)

4. Disosiasi ion bikarbonat: = +

3 2 3 3HCO + H O CO + H O (4)

5. Disosiasi amin (Am) terprotonasi: + +

2 3AmH + H O Am + H O (5)

6. Pembentukan karbamat:

+

2 32 lAm + CO + H O AmCOO + H O

(6)

7. Disosiasi karbamat terprotonasi: + +

2 3HAmCOO + H O AmCOO + H O (7)

Dari persamaan (1) – (7), konstanta

kesetimbangan kimia sebagai fungsi dari koefisien

aktivitas i dan fraksi mol xi dapat dirumuskan

sebagai berikut:

1,2,...,Rijij

vv

j i i i

i i

K a x j (8)

Konstanta kesetimbangan untuk disosiasi

amin terprotonasi pada persamaan (5) merupakan

konstanta disosiasi asam (pKa) yang nilainya dapat

diukur dari percobaan. Sedangkan untuk

konstanta-konstanta kesetimbangan lainnya dapat

diperoleh baik dari literatur maupun dari hasil

optimasi.

Konstanta disosiasi asam (pKa) dapat

dihitung dari reaksi asam lemah dan basa kuat

dimana nilai Ka sama dengan konsentrasi ion H+

dalam larutan. Hal ini dapat terjadi pada saat

volume titran yang ditambahkan sama dengan

setengah dari volume ekuivalen yang dibutuhkan.

Tinjau reaksi antara asam lemah HA

dengan basa kuat BOH sebagai berikut:

2HA + BOH BA + H O (9)

Sisa asam lemah HA dan garam BA akan

terdisosiasi dalam larutan. Karena asam HA

merupakan asam lemah dengan konstanta disosiasi

asam (Ka) sangat kecil, maka di dalam larutan

jumlahnya dianggap tetap dan jumlah ion A dari

disosiasi asam lemah HA tersebut dapat diabaikan

dibandingkan dengan ion A dari hasil disosiasi

garam BA yang terdisosiasi sempurna. Pada

kondisi ini, di dalam larutan, jumlah asam lemah

HA akan sama dengan jumlah ion A, sehingga

diperoleh konstanta disosiasi asam (Ka) dapat

dinyatakan sebagai berikut: + -

disosiasi garam +

a

sisa

H AK = = H

HA (10)

Persamaan (10) menunjukkan bahwa nilai Ka dari

asam HA akan sama dengan konsentrasi ion H+

atau pKa sama dengan pH larutan tersebut.

METODE PENELITIAN

Alat dan Bahan

Sebagaimana tujuan penelitian ini, sebuah

alat percoban telah didesain untuk pengukuran

konstanta disosiasi asam (pKa). Rancangan alat

percobaan dapat dilihat pada Gambar 1. Validasi

alat percobaan dilakukan dengan pengukuran

larutan asam yang sudah diketahui nilai pKa-nya

yaitu asam asetat.

Pada percobaan pengukuran konstanta

disosiasi asam (pKa) dibutuhkan bahan-bahan

antara lain asam asetat (CH3COOH) glasial dengan

kemurnian 100%, NaOH, dan aquadest. Asam

asetat digunakan untuk memvalidasi alat

percobaan yang telah dirancang dengan cara

dititrasi menggunakan larutan 0,1 M NaOH.



Kalimantan Selatan

21

Gambar 1. Skema rangkaian alat percobaan

Cara Percobaan Asam asetat glasial dengan berat tertentu

ditambahkan ke dalam gelas beaker yang berisi 50

mL aquadest. Larutan kemudian diaduk sampai

homogeny dan sejumlah tertentu larutan NaOH 0,1

M di dalam syringe ditambahkan ke dalam gelas

beaker. Reaksi yang terjadi bersifat eksotermis,

sehingga suhu larutan akan sedikit lebih tinggi dari

suhu mula-mula. Dibutuhkan waktu beberapa saat

sampai suhu dan pH larutan konstan. Penambahan

NaOH 0,1 M dari syringe dilakukan berulang-

ulang sampai titik ekuivalen terlampaui. Pada saat

titik ekivalen akan tercapai, penambahan titran

dilakukan dengan jumlah yang sangat sedikit agar

tidak terjadi perubahan nilai pH yang cukup besar

sehingga titik ekivalen tidak terlewati.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Studi ini bertujuan untuk merancang alat

percobaan untuk mengukur konstanta disosiasi

asam (pKa) pada suhu tertentu. Selanjutnya alat

tersebut divalidasi dengan pengukuran pKa dari

asam asetat (CH3COOH) pada suhu kamar. Data-

data percobaan yang diperoleh antara lain berat

larutan NaOH 0,1 M yang ditambahkan dan pH

larutan, seperti terlihat pada Tabel 1.

Kurva titrasi asam asetat (CH3COOH)

dengan titran berupa larutan NaOH 0,1 M dapat

dilihat pada Gambar 2 yang menunjukkan

hubungan antara pH larutan dengan penambahan

volume larutan NaOH 0,1 M. Pada titrasi ini akan

terjadi reaksi antara asam asetat dengan NaOH

menurut reaksi sebagai berikut:

3 3 2CH COOH + NaOH CH COONa + H O (11)

Indikator warna phenolphthalein tidak

digunakan dalam titrasi ini. Hal ini dilakukan

untuk mendapatkan titik ekuivalen yang lebih

akurat. Dalam titrasi ini dilakukan pengukuran

terhadap perubahan nilai pH larutan. Bentuk kurva

titrasi yang diperoleh berbentuk sigmoidal curve,

sehingga titik ekuivalen ditentukan berdasarkan

nilai slope [(pH)/(V)] positif yang terbesar

seperti telihat pada Gambar 3a. Namun demikian,

dari Gambar 3a tersebut, penentuan titik ekuivalen

yang tepat masih cukup sulit ditentukan karena

beberapa nilai slope [(pH)/(V)] yang besar

terdapat pada interval volume NaOH yang sangat

kecil, sehingga diperlukan perbesaran skala

interval volume NaOH seperti terlihat pada

Gambar 3b. Dari Gambar 3b diperoleh titik

ekuivalen pada penambahan NaOH 0,1 M

sebanyak 70,87 mL.

Tabel 1. Titrasi asam asetat dengan NaOH 0,1 M pada

suhu 27 °C

VNaOH-total, mL pHrerata pH/V

0,00

1,33

3,04

5,81

10,44

17.26

22,86 27,44

31,85

36,28

41,00 45,64

50,07

53,60

56,64 60,17

63,13

65,63 67,16

68,37

69,23

69,77 70,12

70,37

70,55

70,63 70,71

70,77

70,80

70,85 70,87

70,91

70,95

71,00 71,18

71,18

71,35

71,54 71,79

72,08

72,55

73,25 74,50

75,53

77,70

81,24 84,24

90,36

2,96

3,25

3,50

3,74

3,99

4,24

4,39 4,51

4,61

4,72

4,83 4,95

5,08

5,19

5,30 5,46

5,63

5,83 6,00

6,20

6,40

6,61 6,79

7,00

7,22

7,41 7,59

7,81

8,00

8,21 8,42

8,60

8,81

8,98 9,28

9,49

9,75

10,00 10,25

10,50

10,76

11,00 11,26

11,39

11,58

11,83 11,92

12,04

-

0,22

0,15

0,09

0,05

0,04

0,03 0,03

0,02

0,02

0,02 0,03

0,03

0,03

0,04 0,05

0,06

0,08 0,11

0,17

0,23

0,38 0,54

0,82

1,26

2,22 2,38

3,86

5,30

4,69 8,11

4,88

4,69

3,71 3,09

2,51

1,54

1,28 1,02

0,87

0,55

0,35 0,20

0,13

0,09

0,07 0,03

0,02

Keterangan:

1. Gelas beaker

2. Pengaduk magnetik

3. Batang pengaduk

4. Termometer

5. pH meter

6. Syringe

7. Timbangan digital

TI pH

1

2

3

4 5

6

7



Kalimantan Selatan

22

Gambar 2. Hubungan antara pH larutan dengan volume NaOH 0,1 M

Gambar 3. Hubungan antara slope [(pH)/(V)] dengan volume NaOH 0,1 M. a). Titrasi keseluruhan

b). Volume NaOH 0,1 M di sekitar titik ekuivalen

0

2

4

6

8

10

12

14

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

pH

VNaOH 0,1M, mL

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

(p

H)/

(V

)

VNaOH 0,1M, mL

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

70.75 70.80 70.85 70.90 70.95 71.00 71.05

(p

H)/

(V

)

VNaOH 0,1M, mL

a

)

b

)



Kalimantan Selatan

23

Gambar 4. Penentuan pKa secara grafis dari kurva titrasi (Ve = volume ekuivalen)

Berdasarkan persamaan (10) bahwa nilai

pKa dari asam akan sama dengan pH larutan pada

saat penambahan volume NaOH 0,1 M sebanyak

setengah dari volume NaOH 0,1 M yang

dibutuhkan untuk mencapai titik ekuivalen.

Penentuan nilai pKa secara grafis dapat dilihat

pada Gambar 4.

Dari Gambar 3b dan 4 diperoleh volume

ekuivalen (Ve) sebesar 70,87 mL NaOH 0,1 M dan

diperoleh setengah dari volume ekuivalen (0,5 Ve)

sebesar 35,435 mL. Pada saat volume NaOH 0,1

M mencapai 0,5 Ve, maka diperoleh pH larutan

yang nilainya sama dengan nilai pKa yaitu sebesar

4,70 pada suhu 27 °C. Nilai pKa yang diperoleh

dari percobaan ini mendekati nilai pKa asam asetat

(CH3COOH) yang terdapat di literatur yaitu

sebesar 4,756 pada suhu 25 °C (Lide, 2003).

Dengan selisih suhu percobaan yang relatif kecil (2

°C), maka perbandingan antara nilai pKa

percobaan terhadap pKa literatur dapat dilakukan

secara langsung, dimana deviasi yang dihasilkan

cukup kecil yaitu sebesar 1,21%. Dari hasil ini

dapat disimpulkan bahwa metode dan alat

percobaan yang digunakan untuk menentukan nilai

pKa dari sebuah senyawa dapat digunakan dengan

baik dan menghasilkan nilai yang cukup valid.

KESIMPULAN

Sesuai dengan tujuan penelitian ini yaitu

merancang alat percobaan untuk mengukur

konstanta disosiasi asam (pKa) pada suhu tertentu,

maka dapat disimpulkan bahwa alat percobaan

yang telah dirancang beserta metode percobaan

yang digunakan dapat mengukur nilai pKa dari

suatu senyawa dengan hasil yang cukup baik.

Validasi alat dilakukan dengan mengukur nilai pKa

asam asetat pada suhu kamar. Perbandingan antara

nilai pKa asam asetat hasil percobaan terhadap data

literatur menghasilkan deviasi yang cukup kecil

yaitu sebesar 1,21%.

UCAPAN TERIMA KASIH

Peneliti mengucapkan terima kasih kepada

Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi

Industri, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta,

atas pendanaan penelitian ini melalui skema

Penelitian Dosen dan Mahasiswa TA 2015/2016.

DAFTAR PUSTAKA

Desideri, U., Corbelli R., 1998, “CO2 Capture in

Small Size Cogeneration Plants: Technical

and Economical Considerations”, Energy

Convers. Mgmt., 39 (9), 857-867.

Lide, D. R., 2003, “CRC Handbook of Chemistry

and Physics”, 84th

ed., CRC Press, Boca

Raton, Florida, USA.

Ma’mun, S.; Jakobsen, J. P.; Svendsen, H. F.;

Juliussen, O., 2006, “Experimental and

Modeling Study of the Solubility of Carbon

Dioxide in Aqueous 30 Mass % 2-((2-

Aminoethyl)amino)ethanol Solution”, Ind.

Eng. Chem. Res., 45 (8), 2505-2512.

Ostojic, D. R., 2011, “CCS: Outlook for China and

Indonesia”, the World Bank Group.

van der Hoeven, 2012, “World Energy Outlook

2012”, International Energy Agency (IEA),

Paris, France.

0

2

4

6

8

10

12

14

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

pH

VNaOH 0,1M, mL

Ve0,5 Ve

pKa

eprints.ulm.ac.ideprints.ulm.ac.id/1188/1/Binder4.pdfSeminar Nasional Industri Kimia dan ... Seminar Nasional ini diharapkan sebagai forum diskusi hasil-hasil ... memberikan manfaat

Documents