MIXED-USE BUILDING DENGAN PENDEKATAN ... - …...library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id ii UCAPAN TERIMA KASIH Penyusunan tugas akhir ini dapat selesai dengan lancar dan sesuai dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR

MIXED-USE BUILDING DENGAN PENDEKATAN SUPERIMPOSE

DI KOTA SURAKARTA

Diajukan sebagai Syarat untuk Mencapai

Gelar Sarjana Arsitektur

Universitas Sebelas Maret

Disusun oleh :

Chanda Pandestria Wigutomo

I 0214024

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018




ii


i

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr.wb.

Segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat,

serta hidayah-Nya kepada penulis sehingga dalam menyelesaikan tugas akhir ini penulis

selalu diberikan petunjuk dan arahan dalam menyelesaikan segala urusan dalam

menyelesaikan permalahan-permalasahan dalam tugas akhir ini.

Tugas akhir ini merupakan salah satu syarat utama dalam mencapai gelar Sarjana

Arsitektur dalam Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret

Surakarta. Karya tugas akhir ini merupakan karya terkahir dalam masa perkuliahan yang

dibuat untuk dapat memberikan pengalaman dalam meningkatkan kemampuan penulis

dalam bidang arsitektural yang nantinya dapat dijadikan sebagai bekal untuk menempuh

kehidupan dalam dunia kerja.

Penulis ucapkan terima kasih kepada dosen-dosen pembimbing yang telah

memberikan pengalaman dan ilmunya sehingga karya tugas akhir ini dapat selesai ditulis

sesuai dengan yang diinginkan. Pepatah mengatakan bahwa tak ada gading yang tak retak,

oleh karena itu penulis mohon maaf atas segala kekurangan dalam penulisan tugas akhir ini.

Terima Kasih.

Wassalamualaikum wr.wb.

Surakarta, Oktober 2018

Chanda Pandestria Wigutomo


ii

UCAPAN TERIMA KASIH

Penyusunan tugas akhir ini dapat selesai dengan lancar dan sesuai dengan harapan

berkat bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih

kepada :

1. Tuhan Yang Maha Segalanya.

2. Kedua orang tua penulis yang telah mendukung secara lahir dan batin serta yang

telah memberikan doanya disetiap sujudnya.

3. Kedua saudara berserta istrinya yang telah mendorong untuk segera menyesaikan

tugas ini.

4. Ketiga keponakan kecil (Nayla, Athaya, Chiara) yang selalu memberikan tawa

canda dan tangisnya ketika sedang menyusun tugas akhir.

5. Tim KKN UNS SABANG Periode Januari 2018, yang selalu memberikan

dorongan untuk segera menyelesaikan tugas akhir ini.

6. Bapak Amin Sumadyo sekalu Kepala Prodi Arsitektur yang telah memberikan

banyak saran.

7. Bapak Titis dan Bapak Agung yang telah memberikan ilmunya sebagai dosen

pembimbing pada tugas akhir ini.

8. Seluruh dosen Program Studi Arsitektur UNS.

9. Seluruh teman Arsitektur UNS angkatan 2014.

10. Seluruh keluarga besar Arsitektur UNS.

11. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis ucapkan satu persatu.


iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ........................................ Error! Bookmark not defined.

KATA PENGANTAR ................................................................................................... i

UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................................ ii

DAFTAR ISI ............................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ..................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... ix

BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1

A. Judul ....................................................................................................... 1

B. Pengertian Judul .................................................................................... 1

C. Latar Belakang ...................................................................................... 2

D. Rumusan Masalah ................................................................................. 8

1. Permasalahan .................................................................................... 8

2. Persoalan ........................................................................................... 8

E. Tujuan dan Sasaran .............................................................................. 8

1. Tujuan ............................................................................................... 8

2. Sasaran .............................................................................................. 9

F. Lingkup dan Batasan ............................................................................ 9

1. Lingkup Pembahasan ........................................................................ 9

2. Batasan Pembahasan ......................................................................... 9

G. Sistematika Pembahasan .................................................................... 10

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 11

A. MIXED-USE BUILDING .................................................................... 11

1. Apartemen ....................................................................................... 15

2. Pusat Perbelanjaan .......................................................................... 19

3. Kantor Sewa .................................................................................... 27

B. METABOLISM AND SYMBIOSIS ..................................................... 29

1. Pengantar Metabolism and Symbiosis ............................................. 29

2. Sejarah dan Tokoh Metabolism dan Symbiosis (Kisho Kurokawa) 30

3. Superimpose dalam Metabolisme dan Symbiosis ............................ 34

C. PRESEDEN .......................................................................................... 37


iv

1. Central Lodge for National Children’s Land 1965 ......................... 37

2. Resort Center Yamagata Hawaii Dreamland 1967 ......................... 38

BAB III. METODE PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................... 39

A. Metode Pengumpulan Data ................................................................ 39

1. Observasi ......................................................................................... 39

2. Studi Literatur ................................................................................. 39

3. Studi Komparasi .............................................................................. 39

4. Wawancara ...................................................................................... 40

B. Metode Pengolahan Data .................................................................... 40

1. Transkripsi Data .............................................................................. 40

2. Seleksi Data .................................................................................... 40

3. Pengelompokan dan Penyusunan Data ........................................... 40

C. Metode Proses Desain .......................................................................... 40

1. Analisa ............................................................................................ 40

2. Sintesa ............................................................................................. 41

3. Proses Desain .................................................................................. 41

BAB IV. TINJAUAN DATA ................................................................................... 43

A. Data Kota Surakarta ........................................................................... 43

1. Lokasi dan Batas-batas ................................................................... 43

2. Luas Wilayah .................................................................................. 44

3. Iklim dan Topografi ........................................................................ 44

4. Kependudukan ................................................................................ 44

5. Perekonomian dan Perdagangan ..................................................... 45

6. Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Surakarta Tahun 2011-2031 .. 48

B. Data Kantor Sewa di Kota Surakarta ............................................... 50

1. Jumlah Tenaga Kerja ...................................................................... 50

2. Persebaran Kantor Sewa ................................................................. 50

3. Kebutuhan Kantor Sewa ................................................................. 51

C. Data Apartemen di Kota Surakarta .................................................. 52

1. Kebutuhan Hunian .......................................................................... 52

2. Potensi Kebutuhan Apartemen ....................................................... 52

D. Data Pusat Perbelanjaan di Kota Surakarta .................................... 52

1. Persebaran Pusat Perbelanjaan ........................................................ 52

2. Potensi Pusat Perbelanjaan ............................................................. 53


v

3. Prospek Kebutuhan Pusat Perbelanjaan .......................................... 53

E. Data Kebutuhan Mixed Use Building di Kota Surakarta ................ 53

1. Potensi Kebutuhan Mixed Use Building ......................................... 53

2. Prospek Jangka Panjang Mixed Use Building ................................. 54

BAB V. ANALISIS PERENCANAAN ................................................................... 56

A. Deskripsi Bangunan ............................................................................ 56

1. Apartemen ....................................................................................... 56

2. Pusat Perbelanjaan .......................................................................... 57

3. Kantor Sewa .................................................................................... 57

B. Visi dan Misi ........................................................................................ 58

1. Visi .................................................................................................. 58

2. Misi ................................................................................................. 58

C. Kelembagaan ........................................................................................ 58

D. Lokasi .................................................................................................... 58

1. Kriteria Pemilihan Lokasi ............................................................... 58

2. Pemilihan Lokasi ............................................................................ 59

E. Pelaku dan Jenis Kegiatan .................................................................. 60

1. Pelaku .............................................................................................. 60

2. Jenis Kegiatan ................................................................................. 62

F. Kebutuhan Ruang ............................................................................... 66

1. Kebutuhan Ruang Mixed Use Centre ............................................. 66

2. Kebutuhan Ruang Apartemen ......................................................... 67

3. Kebutuhan Ruang Kantor Sewa ...................................................... 68

4. Kebutuhan Ruang Pusat Perbelanjaan ............................................ 69

5. Kebutuhan Ruang Intermediary Space ........................................... 70

BAB VI. ANALISIS PERANCANGAN ................................................................. 71

A. Analisis Peruangan .............................................................................. 71

1. Analisis Pola Hubungan Ruang ...................................................... 71

2. Analisis Besaran Ruang .................................................................. 78

B. Analisis Tapak ..................................................................................... 91

1. Analisis Pemilihan Tapak ............................................................... 91

2. Analisis Pengolahan Site ................................................................. 93

C. Analisis Bentuk Ruang dan Gubahan Massa Bangunan ................. 98

D. Analisis Penataan Lansekap ............................................................. 100


vi

E. Analisis Struktur ............................................................................... 101

1. Analisis Pembebanan Bangunan ................................................... 101

2. Analisis Rancangan Struktur ......................................................... 102

3. Analisis Pemisahan Bangunan (Dilatasi) ...................................... 104

F. Analisis Transportasi Vertikal ......................................................... 105

1. Tata Letak Lift ............................................................................... 105

2. Perancangan Lift ............................................................................ 106

3. Dumbwaiter ................................................................................... 107

4. Tangga Berjalan (Eskalator) ......................................................... 107

5. Tangga Kebakaran dan Pintu Darurat ........................................... 109

G. Analisis Utilitas .................................................................................. 110

1. Analisis Sistem Pemipaan, Sanitasi, dan Pengolahan Limbah ..... 110

2. Analisis Jaringan Listrik ............................................................... 112

3. Analisis Sistem Tata Udara ........................................................... 113

4. Analisis Sistem Penanggulangan Kebakaran ................................ 116

5. Analisis Sistem Penangkal Petir ................................................... 118

BAB VII. KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ....................... 119

A. Konsep Peruangan ............................................................................. 119

1. Kebutuhan Ruang .......................................................................... 119

2. Besaran Ruang .............................................................................. 123

B. Konsep Tapak .................................................................................... 124

1. Lokasi Tapak ................................................................................. 124

2. Pengolahan Tapak ......................................................................... 125

C. Konsep Bentuk Ruang dan Gubahan Massa .................................. 126

D. Konsep Lansekap ............................................................................... 126

E. Konsep Struktur ................................................................................ 126

F. Konsep Transportasi Vertikal .......................................................... 127

G. Konsep Utilitas ................................................................................... 128

1. Sistem Pemipaan, Sanitasi, dan Pengolahan Limbah ................... 128

2. Jaringan Listrik ............................................................................. 130

3. Tata Udara ..................................................................................... 130

4. Penanggulangan Kebakaran .......................................................... 131

5. Penangkal Petir ............................................................................. 131

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 132


vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Framework for estimating on-site support and sinergy in a mixed-use project ... 14

Tabel 2. Data Kecamatan di Kota Surakarta (2010) ........................................................... 45

Tabel 3. Daftar Hotel di Kota Surakarta ............................................................................. 46

Tabel 4. Arah Pembagian Sub Pusat Kota Surakarta Tahun 2011-2031 ............................ 49

Tabel 5. Analisis Kebutuhan Ruang Mixed-use Centre ..................................................... 66

Tabel 6. Analisis Kebutuhan Ruang Apartemen ................................................................ 67

Tabel 7. Analisis Kebutuhan Ruang Kantor Sewa ............................................................. 68

Tabel 8. Analisis Kebutuhan Ruang Pusat Perbelanjaan .................................................... 69

Tabel 9. Analisis Kebutuhan Ruang Intermediary Space ................................................... 70

Tabel 10. Kode Hubungan Pola Ruang Metode Gelembung ............................................. 72

Tabel 11. Kode Nilai Hubungan Pola Ruang ..................................................................... 72

Tabel 12. Nilai Hubungan dengan Metode Matriks ........................................................... 73

Tabel 13. Keterangan Notasi Nilai Hubungan dengan Metode Matriks ........................... 73

Tabel 14. Perhitungan Jumlah Parkir ................................................................................. 78

Tabel 15. Besaran Ruang Unit Studio ................................................................................ 79

Tabel 16. Besaran Ruang Unit Apartemen 2 Kamar .......................................................... 80

Tabel 17. Besaran Ruang Unit Penthouse .......................................................................... 81

Tabel 18. Besaran Ruang Fasilitas Pelayanan .................................................................... 82

Tabel 19. Besaran Ruang Fasilitas Umum ......................................................................... 83

Tabel 20. Besaran Ruang Kantor Sewa .............................................................................. 85

Tabel 21. Besaran Ruang Sub Area Perbelanjaan .............................................................. 86

Tabel 22. Besaran Ruang Sub Area Hiburan ...................................................................... 86

Tabel 23. Besaran Ruang Sub Manajerial dan Pemasaran ................................................. 87

Tabel 24. Besaran Ruang Sub Area Pelayanan .................................................................. 87

Tabel 25. Besaran Ruang Sub Area Servis ......................................................................... 88

Tabel 26. Besaran Ruang Sub Area Parkiran ..................................................................... 89

Tabel 27. Besaran Ruang Sub Area Manajemen Utilitas ................................................... 90

Tabel 28. Besaran Ruang Sub Area Sanitasi ...................................................................... 90

Tabel 29. Besaran Area Intermediate Space ....................................................................... 91


viii

DAFTAR BAGAN

Bagan 1. Kerangka Berpikir Proses Perencanaan dan Perancangan ................................... 42

Bagan 2. Kelembagaan Mixed-use Building ....................................................................... 58

Bagan 3. Cara Penyusunan Hubungan Pola Ruang ............................................................. 73

Bagan 4. Pola Hubungan Ruang Makro I ............................................................................ 74

Bagan 5. Pola Hubungan Ruang Makro II .......................................................................... 74

Bagan 6. Hubungan Ruang Antar Sub Area Mixed Use Centre 1 ...................................... 75

Bagan 7. Hubungan Ruang Antar Sub Area Mixed Use Centre 2 ...................................... 75

Bagan 8. Hubungan Ruang Antar Sub Area Apartemen 1 .................................................. 75

Bagan 9. Hubungan Ruang Antar Sub Area Apartemen 2 .................................................. 76

Bagan 10. Hubungan Ruang Antar Sub Area Kantor Sewa ................................................ 76

Bagan 11. Hubungan Ruang Antar Sub Area Pusat Perbelanjaan ...................................... 76


ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Teori Konsentris E.W. Burgess ........................................................................... 4

Gambar 2. Mixed Use Tower .............................................................................................. 12

Gambar 3. Multitowered Megastructure ............................................................................. 12

Gambar 4. Freestanding Structure with Pedestrian Connections ........................................ 12

Gambar 5. Combination ...................................................................................................... 13

Gambar 6. Central Lodge for National Children's Land ..................................................... 37

Gambar 7. Resort Center Yamagata Hawau Dreamland ..................................................... 38

Gambar 8. Peta Indonesia dan Jawa Tengah ....................................................................... 43

Gambar 9. Peta Administratif Kota Surakarta ..................................................................... 43

Gambar 10. Peta Rencana Struktur Ruang Kota Surakarta ................................................. 48

Gambar 11. Persebaran Pusat Perbelanjaan ........................................................................ 53

Gambar 12. Konsep Multitowered Megastructure .............................................................. 56

Gambar 13. Lokasi Site Mixed-use Building ...................................................................... 59

Gambar 14. Tapak Terpilih ................................................................................................. 92

Gambar 15. Potensi Sekitar Tapak ...................................................................................... 93

Gambar 16. Analisis Pencapaian ......................................................................................... 94

Gambar 17. Analisis View................................................................................................... 94

Gambar 18. Analisis Klimatologis ...................................................................................... 95

Gambar 19. Analisis Kebisingan ......................................................................................... 96

Gambar 20. Analisis Penzoningan ...................................................................................... 97

Gambar 21. Analisis Orientasi Bangunan ........................................................................... 97

Gambar 22. Preseden Bentuk Ruang dan Gubahan Massa ................................................. 99

Gambar 23. Preseden Penataan Lansekap Area dalam Bangunan .................................... 100

Gambar 24. Preseden Penataan Lansekap Area Luar Bangunan....................................... 101

Gambar 25. Basement dan Podium ................................................................................... 102

Gambar 26. Dilatasi dengan Balok Kantilever .................................................................. 104

Gambar 27. Dilatasi dengan Balok Gerber ........................................................................ 104

Gambar 28. Dilatasi dengan Dua Kolom .......................................................................... 104

Gambar 29. Dilatasi dengan Konsol .................................................................................. 104

Gambar 30. Zona Tata Letak Lift ...................................................................................... 105

Gambar 31. Tata Letak Lift ............................................................................................... 105


x

Gambar 32. Dimensi Ruang Luncur Lift ........................................................................... 106

Gambar 33. Dumbwaiter dengan Ruang Luncur ............................................................... 107

Gambar 34. Ruang Eskalator ............................................................................................. 108

Gambar 35. Ruang Tangga Kebakaran dan Pintu Darurat ................................................ 109

Gambar 36. Sistem Pemipaan ............................................................................................ 110

Gambar 37. Unit Penghantar Udara (AHU) ...................................................................... 114

Gambar 38. Mesin Chiller ................................................................................................. 115

Gambar 39. Kondensor ...................................................................................................... 115

Gambar 40. Menara Pendingin .......................................................................................... 116

Gambar 41. Tangga Darurat dan Chute System ................................................................ 117

Gambar 42. Jenis-jenis Detektor ....................................................................................... 117

Gambar 43. Lokasi Tapak ................................................................................................. 124

Gambar 44. Hasil Pengolahan Tapak ................................................................................ 125

Gambar 46. Pondasi Bore Pile ........................................................................................... 126

Gambar 47. Struktur Lantai ............................................................................................... 127

Gambar 48. Konsep Transportasi Vertikal ........................................................................ 127

Gambar 49. Sistem Ducting .............................................................................................. 128

Gambar 50.Skema Vertikal Pengolahan Limbah .............................................................. 129

Gambar 51. Sistem Pengolahan Sampah ........................................................................... 129

Gambar 52. Sumur Resapan Air Hujan ............................................................................. 130

Gambar 53. Konsep Tata Udara ........................................................................................ 130

Gambar 54. Sistem Jaringan Hidran/ Selang Kebakaran .................................................. 131

Gambar 55. Sistem Jaringan Sprinkle ............................................................................... 131

Gambar 56. Sistem Pemasangan Penangkal Petir ............................................................. 131

MIXED-USE BUILDING DENGAN PENDEKATAN ... - …...library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id ii UCAPAN TERIMA KASIH Penyusunan tugas akhir ini dapat selesai dengan lancar dan sesuai dengan

Documents