Menukaart 2016 07 04 tot 2016 07 09

LUNCHTIME

Maandag, 4 juli Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes met salade en frietjes

Dinsdag, 5 juli Slaatje met spekreepjes

Varkenskotelet ‘Cross and Blackwell’, aardappelkroketten

Woensdag, 6 juli Kip met curry, rijst en gebakken ananas

Chocolade ijsje Donderdag, 7 juli Ham met meloen

Steak ‘Archiduc’ met frietjesVrijdag, 8 juli

Catch of the dayKastanje ijsje

Zaterdag, 9 juliStoverij met frietjes

Dame Blanche

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse

frietjes€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse

kaas€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin€ 28.00

DESSERT

Crème brulée€ 8.00

Chocolade mousse€ 8.50

‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00Dame Blanche met fondant, huis bereide

vanille bourbon€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 9.00Tiramisu Cafedraal

€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs Chocolate moelleux with vanilla ice cream

€ 9.00

Trio van sorbet€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee€ 11.00

SUGGESTIES

Witpunt asperges op Vlaamse wijze (geplet eitje, boter en peterselie)

€ 19.50Witpunt asperges met zacht gerookte

Noorse zalm, blanke boter met basilicum€ 22.50

Slaatje met lauwwarme geitenkaas, courgette en tomaat, klassieke dressing

€ 16.50

Salade met gerookte paling en fijne boontjes, mieriksworteldressing

€ 17.50

Gebakken zeebaars met prei, waterkerssausje en aardappelkrieltjes

€ 24.50

Filet van zeewolf met tuinbonen en erwtjes, aardappelpurée emulsie van olijfolie en

pastis€ 24.50

Paling in het groen, verse frietjes€ 27.50

Gegrilde Ierse Angus rundsfilet mignon met béarnaise of pepersaus, salade, verse

frietjes€ 26.50

Tiramisu ‘Cafedraal’ met speculoos€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs€ 9.00