Membuat Produk Minuman Tradisional

Susu Telor Madu JaheBy User

STMJ adalah minuman yang terdiri dari susu,

telur, madu, dan jahe. Karena keindetikannya dengan jamu, STMJ kurang digemari oleh kalangan muda. Padahal, komposisi yang terkandung dalam satu gelas STMJ memiliki banyak kebaikan dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Asal muasal minuman ini dari Jawa Timur lebih tepatnya dari Malang.

Sejarah STMJ

Keselamatan kerja merupakan sikap pada saat

kita bekerja. Hal ini berhubungan dengan cara memperlakukan alat dan bahan kerja, serta bagaimana mengatur alat dan benda kerja yang balk dan aman karena berhubungan dengan orang atau manusianya.

Perlengkapan dan manfaat kesehatan dan keselamatan kerja dalam kerja ukir antara lain seperti berikut.

Kesehatan dan Keselamatan Kerja

a. Sebelum bekerja hendaknya

memastikan terlebih dahulu tentang ruangan yang bersih dan terang serta fentilasi udara yang cukup supaya ruang kerja menjadi nyaman.

b. Pakailah pakaian kerja untuk melindungi dan menghindari kotoran kayu pada saat kerja ukir.

c. Pakailah sepatu kerja, pada saat kerja ukir agar terhindar dan kecelakaan/terkena pahat apabila jatuh dan meja kerja.

d. Jika perlu, pakailah kaos tangan, terutama pada waktu kita sedang mengasah pahat dan merawat pahat agar tangan kita tidak terluka dan tidak kotor.

e. Masker, digunakan pada waktu kita

sedang membersihkan ukiran, pengamplasan dan finishing.

f. Jika sedang bekerja tidak diperkenankan bergurau/ bercanda, karena dikawatirkan akan terjadi kecelakaan kerja.

g. Atur yang rapi pahat ukir di atas meja sehingga tidak berantakan dan akan memudahkan ketika meinilih pa hat saat bekerja.

h. Jika sudah selesai bekerja, kita wajib membersihkan kotoran sisa pahatan kemudian mengembalikan pahat pada tempatnya.

I. Limbah dikelola dengan balk.

Cangkir/gelas, sesuai selera Sendok teh Saringan Teko Pisau Pemeras jeruk

Alat-alat yang digunakan untuk membuat STMJ

75 gram (1 sachet) Susu Kental

Manis Putih 1 ruas ibu jari Jahe 1 batang Kayu Manis (ukuran jari) 2 butir Cengkeh 2 butir Kapulaga 5 sendok makan Madu 1 butir Telur Ayam Kampung,

kemudian anda kuning telurnya saja

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat

minuman STMJ

Pertama anda campurkan kuning telur ayam

kampungnya dengan madu kedalam cangkir. Kemudian anda rebus air hingga mendidih,

setelah itu masukkan kapulaga, cengkeh, jahe dan susu. Anda biarkan selama kurang lebih 5 menit atau sampai harum, lalu angkat dan saring.

Air saringan tuangkan kedalam cangkir yang berisi kocokan kuning telur dan madu.

Minuman STMJ yang sehat ini sudah siap dinikmati.

Cara membuat minuman hangat

STMJ

Susu Kental Manis : mengandung berbagai macam

vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, vitamin A untuk membantu mempertahankan keutuhan lapisan permukaan (mukosa), vitamin B1 berperan sebagai koenzim perubahan karbohidrat menjadi energi dan kalsium yang berperan dalam pembentukan dan mempertahankan kepadatan tulang dan gigi

Kuning Telur : kandungan AA dan DHA  yang sangat cocok untuk meningkatkan fungsi otak manusia, memiliki kandungan vitamin A, E, D, K yang sangat membantu kesehatan mata, tulang dan gigi

Apa khasiat dari bahan bahan STMJ?

Cengkeh : Flavanoid bekerja dengan sifat anti

inflamasinya sehingga akan mengurangi peradangan pada penyakit rematik, Minyak esensial cengkeh kaya akan mineral, seperti kalium, natrium, fosfor, besi dan vitamin A dan C. Sangat jarang herbal yang berbentuk minyak memiliki properti yang dapat memiliki antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan wajah.

Madu : Madu mengandung vitamin C yang berguna untuk mencegah penyakit gusi berdarah, kerusakan gigi maupun tulang persendian, madu mengandung vitamin B Complex dan vitamin K yang berguna untuk mencegah pendarahan, Madu mengandung kadar gula dari buah buahan yang dapat dipakai oleh penderita kencing manis dengan dosis sedang yaitu tidak berlebihan untuk meminumnya atau sebagai pemanis makanan dan minuman

Jahe : Mencegah tersumbatnya pembuluh

darah. Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah, Mencegah mual, karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual

Kepulaga : Sifat kapulaga yang anti-karsinogen mampu menghambat dengan sangat baik perkembangan sel-sel kanker yang ada pada tubuh manusia. Kapulaga juga memiliki kadar fitokimia seperti IC3 (indol-3-karbinol) dan DIM (diindolilmetan) yang sangat efektif dalam mencegah beberapa kanker

membuat badan fit setelah seharian

beraktivitas, dapat meredakan pegal-pegal Menghangatkan badan, Dapat mengurangi efek masuk angin Menjaga kebugaran tubuh

Manfaat STMJ Bagi Tubuh