Top Banner
MANAJEMEN PERGUDANGAN
42

Manaj Gudang

Apr 24, 2015

Download

Documents

Misbahul Munir
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Manaj Gudang

MANAJEMEN PERGUDANGAN

Page 2: Manaj Gudang

PERGUDANGAN

Pergudangan memegang peran yang sangat penting dalam kehidupan sebuah perusahaan. Barang yang disimpan di gudang bisa dalam bentuk bahan baku, barang setengah jadi, suku cadang maupun produk

jadi. Peningkatan produktivitas dan pelayanan pergudangan akan sangat berpengaruh pada performansi perusahaan secara keseluruhan

Page 3: Manaj Gudang

Tujuan Fasilitas Pergudangan

1. Membantu pengadaan material yg dibutuhkan dalam jml yg ekonomis dan dg harga yg paling rendah

2. Menyelesaikan proses-proses penerimaan, distribusi dan pengelolaan inventaris secara tepat.

3. Memelihara kondisi material yg disimpan agar tetap dalam kondisi baik sampai material tersebut diperlukan

Page 4: Manaj Gudang

Klasifikasi Material

1.Bahan bangunan/konstruksi (Kayu, kaca, lemb. Baja, pipa, aspal, semen, dll)

2.Bahan bakar dan pelumas3.Bahan kimia4.Bahan peledak5.Peralatan

Page 5: Manaj Gudang

Klasifikasi Barang yg Disimpan Menurut Kondisinya

1. Kepekaan terhadap pengaruh luar (mis:iklim, biologis, fisik, kontaminasi kimia)

2. Lama penyimpanan3. Frekuensi pemindahan/penggunaan barang4. Volume stok rata-rata5. Harga barang6. Bentuk dan posisi barang

Page 6: Manaj Gudang

Lokasi Gudang

Faktor-faktor pertimbangan:1. Biaya pendirian (biaya lokasi, biaya konstruksi)2. Biaya berulang (PBB, tenaga kerja, utilitas, pemeliharaan

bangunan, biaya angkutan, penyediaan bahan-bahan kantor, peralatan, pengemasan, material penyimpanan)

3. Prinsip pergerakan minimum (sedapat mungkin meminimalkan pemindahan barang; kemudahan mencapainya, jarak, akses transportasi)

4. Pelayanan lokal (utilitas)5. Ketersediaan tenaga kerja 6. Keluwesan beroperasi (mis, kemungkinan perluasan)

Page 7: Manaj Gudang

Jenis-jenis Gudang

1. Gudang tertutup penuh/setengah tertutup-lingkungan tidak terkendali

2. Gudang tertutup penuh-lingkungan terkendali3. Gudang Tahan Api4. Gudang Bahan Peledak5. Gudang Bahan Bakar6. Daerah Penyimpanan Terbuka

Page 8: Manaj Gudang

Sarana dan Perlengkapan Gudang

Tujuan:Melakukan penanganan material di gudangsecara efektif dan efisien

Terdiri dari:1. Perlengkapan di dalam gudang2. Perlengkapan di luar gudang

Page 9: Manaj Gudang

Sarana gudang luar

Bagian bangunan gudang/bersebelahan, untuk mempermudah material handling

Meliputi: daerah parkir, penyimpanan kontainer, dok bongkar muat, jembatan timbang

Page 10: Manaj Gudang

Tata Letak Gudang

Unsur-unsur utama pekerjaan di gudang Penerimaan material Pemeriksaan material Pemindahan ke tempat penyimpanan Pengambilan kembali material ut dikirim Pengumpulan material ut dikirim Pengiriman Penghitungan stok dan pengesahan Pemeliharaan stok dan penyimpanan

kembali

Page 11: Manaj Gudang

Sasaran tata letak gudang

Bersih dan teratur Memudahkan penanganan material Memudahkan mencari lokasi barang Keamanan Pemrosesan penerimaan, penyimpanan,

pengiriman yang efektif dan efisien.

Page 12: Manaj Gudang

Contoh Tata Letak Gudang

Page 13: Manaj Gudang
Page 14: Manaj Gudang

Keselamatan dan Keamanan Gudang

Keselamatan GudangMencakup tindakan pencegahan dan pengawasanterhadap:

1) Pergerakan kendaraan2) Peralatan penanganan material3) Tata laksana kerja gudang

Page 15: Manaj Gudang

Pergerakan kendaraan

Manuver kendaraan besar hanya boleh dilakukan dg bimbingan staf gudang.

Pembatasan jumlah kendaraan yg masuk Tanda-tanda yg jelas Sistem lalu lintas satu arah Batas kecepatan Larangan masuk ke daerah tertentu Jalan akses yg memadai Cermin cembung di pojok-pojok

Page 16: Manaj Gudang

Peralatan penanganan material

a. Peralatan mekanis yg bergerak Operator yang terlatih Aturan penggunaan peralatan Lorong-lorong gudang dan jalur akses yg memadai Pemeliharaan peralatan yg baik

b. Peralatan tetap Pemeriksaan dan pemeliharaan peralatan Muatan maksimum harus tertera pada peralatan ybs

Page 17: Manaj Gudang

Praktek pelaksanaan pekerjaan gudang

Prosedur penumpukan yg benar Penggunaan peralatan yg tepat Penggunaan pakaian pelindung, sarung tangan,

masker, sepatu, helm Berhati-hati dalam menggunakan tangga Penggunaan label yg diperlukan, mis: handle with

care, this side up, dsb

Page 18: Manaj Gudang

Keamanan Gudang

Meliputi pencegahan dan peringatan thd:1) Pencurian (pagar, pengawasan keluar-

masuk, kamera, lampu sorot, ruang penyimpanan khusus, dll)

2) Kebakaran (ventilasi, alat pemadam kebakaran, pergudangan khusus/terpisah ut barang-barang yg mudah terbakar)

Page 19: Manaj Gudang

AKTIVITAS PERGUDANGAN

• Penerimaan & Penanganan • Penyimpanan • Pengeluaran • Pengendalian / Pengontrolan • Perawatan .

Page 20: Manaj Gudang

PENERIMAAN MATERIAL

Pemeriksaan materialTujuan: Memastikan apakah material yg diterima sudah sesuai dg

order pembelian/perjanjian pengiriman barang, baik jumlah, jenis, kondisi, maupun harganya

Memastikan apakah jumlah stok yg diterima telah dicatat pada arsip data inventaris/catatan stok

Pemisahan dan pembetulan ketidaksesuaian dalam pencatatan kualitas barang berdasarkan barang yang ada

Page 21: Manaj Gudang

Aktivitas Penerimaan Material

• Pemeriksaan dokumen (PO, Surat Jalan dll) • Barang yang belum diperiksa disimpan di “TRANSIT

AREA” • Pemeriksaan Mutu (quality Control) • 100 % inspection • Sampling (metode sampling) • Pemeriksaan mutu boleh juga dilakukan di tempat

supplier • Pemeriksaan quantity barang • Penyelesaian Administrasi • Proses Handling yang benar

Page 22: Manaj Gudang

Pemeriksaan material

Meliputi: Pemeriksaan fisik (Jenis, tipe, kualitas, jumlah,

kondisi barang, kemasan) Pemeriksaan dokumen (kelengkapan dan

kesesuaian dokumen, Uraian barang, jumlah, harga, waktu pengiriman)

Page 23: Manaj Gudang

INCOMING INSPECTION

• 100 % inspection biasanya dilakukan untuk :• Supplier baru • Material Pokok • Inkonsistensi quality dari supplier • Ada masalah baru yang timbul

Page 24: Manaj Gudang

Sampling Inspection

Sampling Inspection dilakukan jika :• Ada konsistensi mutu material yang dikirim dari supplier • Tidak ada masalah yang serius dalam pengiriman material

Prosentase sampling ditentukan berdasarkan :• Konsistensi • Sistem dan prosedur internal supplier • Jika tidak ada masalah dari waktu ke waktu, prosentase

sampling dari satu supplier secara kontinyu akan turun

Page 25: Manaj Gudang

Pencatatan Material

Berita Acara Serah Terima Penyesuaian jumlah penyerahan (suplai)

terhadap kebutuhan total yg tertulis dalam kontrak

Memindahkan keterangan jumlah yg diterima ke dalam sistem penyimpanan stok

Page 26: Manaj Gudang

PENYIMPANAN MATERIAL

Persyaratan: Stok mudah ditemukan, sederhana dan efisien, aman, stok lama dapat dikeluarkan lebih dahulu bila diperlukan

Penyimpanan material yg efektif membutuhkan kerapihan, disipilin dan cara yg sesuai

Page 27: Manaj Gudang

Aktivitas Penyimpanan• Penentuan jumlah unit per kelompok • Untuk barang kecil dikelompokkan per bungkus

dengan kuantitas tertentu • Pemberian identitas barang • Penyimpanan di rak secara sistematis • Penyimpanan berdasarkan prinsip FIFO • Pemeriksaan kembali untuk barang yang telah

disimpan dalam masa tertentu. (Re inspection) • Buatkan layout penyimpanan barang (Lay out

Gudang) • Jika jenis barang banyak, dalam daftar inventory

tuliskan lokasi penyimpanan barang

Page 28: Manaj Gudang

IDENTITAS BARANG

IDENTITAS BARANG BERISI INFORMASI TENTANG :• NAMA BARANG • KODE BARANG • SPESIFIKASI BARANG • UNIT • JUMLAH PENERIMAAN • TANGGAL TERIMA • NAMA SUPPLIER • CAP QC PASS • DLL (SESUAI KEBUTUHAN

Page 29: Manaj Gudang

Penentuan lokasi penyimpanan

• Penentuan lokasi berdasarkan kategori :• Lokasi Warehouse (jika lebih dari satu gudang)

Lokasi Rak (Lot)Lokasi subrak

Page 30: Manaj Gudang

Media Penyimpanan• Rak (Bin)• Pemagaan• Daerah penyimpanan terbuka

Page 31: Manaj Gudang

Proses Penyimpanan

Rencanakan penempatan barang-barang dengan frekuensi keluar masuk tinggi di lokasi yg mudah dijangkau, misalnya bagian tengah rak, lantai dasar.

Gunakan sistem kode lokasi penyimpanan Penandaan daerah penyimpanan untuk barang-barang

berukuran besar dan berat Pelajari kemungkinan mengatur ukuran batch/lot bagi

barang yg dikirim atau sistem pengemasan barang

Page 32: Manaj Gudang

Keamanan dan Perlindungan

Penyebab kerusakan barang Pengaruh iklim (sinar matahari, udara panas, hujan dan

kelembaban) Serangan kuman-kuman/rayap/binatang Penanganan fisik

Page 33: Manaj Gudang

Keamanan dan Perlindungan

• Sinar matahari yg kuat mempercepat proses kimia yg dapat merusak bahan organik. Perlu tindakan pengawetan. Material harus disimpan pada gudang tertutup.

• Udara panas dapat mempercepat reaksi kimia, dapat mengkibatkan kebakaran. Perlu sistem sirkulasi yg baik

• Akibat intensitas curah hujan dibutuhkan sistem drainase yg baik ut menghindari banjir. Kelembaban akan menimbulkan jamur, korosi.

Page 34: Manaj Gudang

PENGELUARAN DAN PENGIRIMAN MATERIAL

Meliputi: Pengumpulan barang yang dibutuhkan dari lokasi gudang Pemindahan barang ke tempat pengemasan Pengecekan fisik, tipe, jumlah dan kondisi Perlindungan dan pengemasan Pemuatan barang untuk diangkut ke tempat tujuan

Page 35: Manaj Gudang

Aturan Main Pengeluaran Barang

• Otorisasi (tanda tangan)Data Pengeluaran lengkap (untuk keperluan apa)Tata cara pengeluaran barang dari lokasi (pabrik)Pemeriksaan barang keluar pabrik (satpam dll)

• Pemeriksaan dokumen permintaan barangTanda tangan sesuai otorisasiData - data lengkap

Page 36: Manaj Gudang

PENGENDALIAN STOK

Pengendalian Stok, meliputi: Pemeliharaan bukti dokumentasi yang akurat mengenai

penerimaan, penyimpanan dan pengiriman dari suatu pergudangan

Penggunaan informasi yang dapat diambil dari catatan-catatan tersebut

Page 37: Manaj Gudang

Kartu Catatan Stok Alat pengendalian stok yg paling penting Harus menyediakan informasi yang mutakhir

mengenai kuantitas stok dan lokasi dari semua barang yang disimpan di gudang tersebut

Informasi pada kartu catatan stok, meliputi: Nomor referensi Uraian barang Klasifikasi stok Lokasi/tempat penyimpanan Perincian mengenai jumlah stok

Page 38: Manaj Gudang

Pemantauan Stok

• Inventory Turnover• Level of service• Tingkat stok kadaluwarsa (dead stock)

Page 39: Manaj Gudang

Pemeriksaan Stok

Pemeriksaan stok diperlukan untuk: Memeriksa kebenaran catatan stok Menetapkan nilai persediaan Mendeteksi adanya kehilangan Bisa digunakan sebagai bahan penilaian staf

gudang

Page 40: Manaj Gudang

Masalah yang Sering Terjadi

• Barang rusak dalam penyimpananRusak dalam handlingSalah menyimpan barangGangguan lain Misalnya : Tikus, Rayap, Kecoa dllBanjirSELISIH STOCK (Fisik Vs Administrasi)Stock tidak mencukupi

Page 41: Manaj Gudang

Ketidaksesuaian antara stok nyata dan catatan

Sumber-sumber ketidaksesuaian, al: Kesalahan pada waktu mencantumkan jumlah

pada kartu stok Kesalahan dalam mengeluarkan material Kehilangan, kerusakan material Salah menempatkan stok Kehilangan dokumen

Page 42: Manaj Gudang

• http://www.google.co.id/url?sa=t&rct=j&q=manajemen+gudang+powerpoint&source=web&cd=3&cad=rja&ved=0CDIQFjAC&url=http%3A%2F%2Fsupriyadid.blogdetik.com%2Ffiles%2F2011%2F07%2Fmanaj-gudang.ppt&ei=DTG_UI7gB8WNrgfb84HICQ&usg=AFQjCNExOs56i4TgEkpOTmXmhzkUseOlgg