Makanan dan amalan pemakanan TINGKATAN2

• 1. Makanan berkhasiat merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan tubuh badan seseorang berfungsi secara normal. Makanan seimbang seharusnya memberikan kita tenaga, yang mencukupi yang mengandungi karbohidrat, protein dan lemak secara optimum dan kandungan fiber yang mencukupi. Makanan yang memberi tenaga dapat membina badan dan dapat menjauhi kita daripada penyakit.

2. Makanan yang memberi tenagaDi Malaysia tenaga 50-60% penduduk didapati daripada nasi. Namun begitu makanan lain yang menghasilkan tenaga termasuk semua jenis bijirin seperti jagung, gandum, beras, bali, ubi keledek, keladi, ubi kayu, kentang dan lain-lain. Makanan lain yang menghasilkan tenaga adalah makanan yang mengandungi gula seperti gula pasir, sirap, jem dan madu.Makanan membina badan Protein adalah makanan membina badan. Protein membina sel-sel atau jeringan tisu dalam badan kita. Punca protein adalah daripada ikan, ketam, kepah, sotong, ayam, itik, da n lembu. Kekurangan sumber protein boleh membantutkan pertumbuhan seseorang termasuk pembentukan otot. Kekurangan protein juga mempengaruhi pembentukan darah dan ini menyebabkan badan menjadi lesu.Makanan menjauhi penyakit Makanan jenis ini merupakan makanan yang membekalkan tubuh dengan bahan-bahan yang mengekalkan semua perjalanan organ di dalamnya. Ia mencegah tubuh daripada menghidap penyakit. Makanan jenis ini meliputi sayur-sayuran dan buah-buahan. 3. M E N G U R A N G K A NMengurangkan gula Mengurangkan minyak Mengurangkan garamMelebihkan sayursayuranMelebihkan buahbuahanM E L E B I H K A N 4. Kategori Makan yang Halal dimakanKategori makanan yang Haram dimakanKetegori Binatang yang haram dimakan 5. Semua jenis buah-buahan yang bersih Semua jenis sayur-sayuran yang bersih Semua kehidupan laut yang tidak beracun Binatang yang disembelih dengan Nama AllahBinatang yang mati dengan sendiri Binatang yang mati dalam kemalangan Binatang yang dibunuhTumbuh-tumbuhan yang beracun dan kotor Buah-buahan yang beracun dan kotorBinatang yang memburu dengan kuku ( Monyet , helang ) Binatang yang memburu dengan gigi. ( Harimau , Singa ) Binatang yang hidup di dua alam air dan darat ( Kura-kura , Buaya ). Binatang yang tapak kakinya meletup - ( khinzir) Binatang yang kulitnya tidak dapat dikupas ( Khinzir ) Binatang yang beracun ( Ular , Cicak )Binatang yang tidak berdarah ( Lipas ) 6. Melarang pengikutnya untuk makan daging binatang, hasil laut, burung dan kehidupankehidupan yang lain Tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di bawah tanah seperti halia, bawang, bawang putih dan sebagainya dilarang untuk dimakan oleh pengikut agama Buddha Mengesyorkan pengikutnya untuk makan sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran berbuah, dan buah-buahan yang bersih dan suci. 7. lembu tidak dimakan oleh penganut agama Hindu dan berbangsa India kerana lembu dianggap salah satu Tuhan mereka 8. Makan pagi (Breakfast)Nasi lemak bersambal (sepinggan) Karipap (2 biji) kalori Secawan teh Jumlah =690= 400 kalori = 260 = 30 kaloriMakan tengahari (Lunch)Nasi putih (satu setengah cawan) kalori Ikan kembong goreng (seekor) kalori Sambal udang (setengah cawan) kalori Sayur kobis hancur (satu tub) kalori Pisang emas (2 biji) kalori Minuman kotak 250g kalJumlah = 734Roti canai kosong tanpa kuah (2 keping) = 400 kalori Susu tepung tanpa lemak 1 sudu makan = 25 kalori Jumlah = 425Minum petang (Tea Break)Bubur kacang (semangkuk) Secawan teh Jumlah= 130Minum malam (Supper)= 100kalori = 30 kalori= 260 = 140Makan malam (Dinner)Nasi putih (satu setengah cawan) 260 kalori Ayam kari berkuah (sepotong) 250 kalori Sambal sotong (setengah cawan) 55 kalori Kacang panggang dalam tin (2 sudu makan) kalori= = = = 40Jumlah = 605= 70 = 75 = 76 = 105JUMLAH= 2635kalori 9. Kita sangat betuah kerana Malaysia mempunyai sumber makanan yang mencukupi. Oleh itu, kita harus insaf kerana terdapat golongan yang tidak bernasib baik dan memerlukan bantuan seperti rakyat dinegara miskin yang diancam kebuluran akibat peperangan atau bencana alam.Kita boleh menghulurkan bantuan dari segi kewangan ataupun sumber perubatan, makanan, dan pakaian.