Home >Documents >Makalah struktur sel

Makalah struktur sel

Date post:25-Feb-2018
Category:
View:257 times
Download:0 times
Share this document with a friend
Transcript:
  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    1/21

    STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

    MAKALAH IPA APLIKASI

    DISUSUN OLEH:

    I PUTU KRISNA PUTRA (26/X P5)

    DWIKI WAHYUDI (21/X P5)

    I PUTU ANGGA ADINATA (/X P5)

    I MADE HERIYANA (25/X P5)

    I WAYAN SRI SETIAWAN (!1/X P5)

    I MADE RIGIS SUGAWA ("/ X P5)

    SMK PARIWISATA MENGWITANI

    Jl. Raya Denpasar Mengwitani Km. 15, Telp. (0361) 810111, 83000, !a". 813085, Mengwi 80351,#a$%ng #ali.

    1

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    2/21

    KATA PENGANTAR

    &%'i sy%%r ita pan'atan epa$a T%an *ang Maa +sa atas

    ramat $an ar%nia -ya, seingga maala yang er'%$%ltentang S#$%%$ ' F%*+, S-.ini $apat terselesaian $engan ai.

    Maala ini mer%paan me$ia pemela'aran agi siswa mengenai

    sel ewan yang melip%ti /mp/nen sel $an %%ngan antar sel.

    Maala ini ti$a l%p%t $ari esalaan. Kami sangat mengarapan

    riti $an saran %nt% memperaii esalaan yang a$a. eian $an terima

    asi.

    2

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    3/21

    DAFTAR ISI

    /2er.................................................................................................................

    Kata &engantar..................................................................................................

    Da4tar si...........................................................................................................

    ## ................................................................................................................1

    atar #elaang..............................................................................................1

    R%m%san Masala.........................................................................................1

    T%'%an &en%lisan...........................................................................................1

    ## ..............................................................................................................7

    &engertian el...............................................................................................7

    e'ara &enem%an el...................................................................................7

    tr%t%r el &r/ari/t...................................................................................

    tr%t%r el +%ari/t....................................................................................

    tr%t%r el T%m%an.................................................................................5

    tr%t%r el ewan.......................................................................................11

    ## .............................................................................................................19

    Kesimp%lan...................................................................................................19

    aran.............................................................................................................19

    Da4tar &%staa 18

    3

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    4/21

    A I

    PENDAHULUAN

    101L#$ -.&*

    #i/l/gi mer%paan ilm% yang mempela'ari sel%r% aspe ei$%pan.

    Dalam ei$%pan seariari i/l/gi mengampil peran yang sangat penting.:nt% it%la ita mempela'ari i/l/gi %s%snya tentang el. ni $iarenaan

    sel mer%paan $asar $ari se%a ei$%pan. elsel terse%t mement%

    esat%an %nt% memet% ei$%pan. Kita isa liat awa alam semesta ini

    egit% l%as. -am%n apaila ita seli$ii lei $alam lagi ternyata ter$apat

    ei$%pan yang lei e;il $an lei se$erana $ari yang ita ayangan.$ari

    masa emasa $ila%an penelitian $an penem%an tentang sel. Dim%lai $ari

    penem%an R/ert // $engan sel ga%snya pa$a ta%n 1665 sampai searang

    p%n masi $ila%an penelitian aan s%$a men;apai taap materi geneti.

    el memilii %%ran yang sangat e;il $an ta asat mata. $a yanganya 110 mir/n, a$a yang men;apai 300 mir/n, aan a$a yang

    eerapa sentimeter. Di$alam %%ran yang sangat e;il ent% yang

    erma;amma;am terse%t, sel memilii agianagian sel yang memilii

    4%ngsi masingmasing. ntar agian sel it% mela%an interasi $an saling

    etergant%ngan. 1) Diarapan $apat memaami str%t%r $an 4%ngsi sel t%m%an $an

    ewan $alam ei$%pan.

    2) Mengi$enti4iasi pere$aan str%t%r $an 4%ngsi sel t%m%an $an ewan

    $alam ei$%pan.

    ") eagai sala sat% t%gas yang $ieanan /le ?%r% mata pela'aran &

    pliasi.

    1

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    5/21

    A II

    PEMAHASAN

    2010 PENGERTIAN SEL

    el erasal $ari ata @;ellaA yang erarti r%angan er%%ran e;il maa sel mer%paan

    %nit (esat%an, Bara) tere;il $ari mal% i$%p, yang $apat melasanaan ei$%pan.

    el mer%paan %nit /rganisasi tere;il yang men'a$i $asar ei$%pan. em%a 4%ngsi

    ei$%pan $iat%r $an erlangs%ng $i $alam sel. Mal% i$%p (/rganisme) ters%s%n $ari

    sat% sel t%nggal (uniselular), misalnyaateri,r;aea, serta se'%mla 4%ngi$anpr/t/B/a)ata% $ari anya sel (multiselular). &a$a /rganisme m%ltisel%lar ter'a$i pemagian t%gas

    tera$ap selsel peny%s%nnya, yang men'a$i $asar agi irari i$%p. tr%t%r sel $an

    4%ngsi4%ngsinya se;ara mena'%an ampir ser%pa %nt% sem%a /rganisme, nam%n 'al%r

    e2/l%si yang $itemp% /le masingmasing g/l/ngan esar /rganisme (Regn%m) '%ga

    memilii e%s%san sen$irisen$iri. elsel pr/ari/ta era$aptasi $engan ei$%pan

    %nisel%lar se$angan selsel e%ari/taera$aptasi %nt% i$%p saling eer'a sama $alam

    /rganisasi yang sangat rapi. $a empat te/ri tentang sel, yait% C

    %nit str%t%ral tere;il mal% i$%p (;lei$en T. ;wann)

    %nit 4%ngsi/nal tere;il mal% i$%p (Ma" ;%ltBe) %nit pert%m%an tere;il mal% i$%p (R%$/l4 Eir;/w)

    %nit ere$itas tere;il mal% i$%p (&enem%an air aa$ FF)

    2020 SEARAH PENEMUAN SEL

    Penemuan mikroskop oleh A.Leeuwenhoek telah banyak membantu para ahli dalam kegiatanpenelitiannya. Robert Hooke seorang ilmuwan Inggris pada pertengahan abad XVIII, denganmemanfaatkan mikroskop, berhasil menadi orang pertama yang melihat adanya ruang!ruang ke"ilyang dibatasi dinding!dinding pada irisan aringan tumbuhan. Ruang!ruang ke"il ini dinamakan#ella $sel%. &engan penemuan sel oleh Robert Hooke, para ahli mulai tertarik, apalagi setelah

    diketahui bahwa bagian yang penting dari sel tidak hanya dinding selulosa yang dilihat RobertHooke, tetapi meliputi isi sel tersebut.

    2

    http://id.wikipedia.org/wiki/Organisasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bakterihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bakterihttp://id.wikipedia.org/wiki/Archaeahttp://id.wikipedia.org/wiki/Archaeahttp://id.wikipedia.org/wiki/Fungihttp://id.wikipedia.org/wiki/Protozoahttp://id.wikipedia.org/wiki/Protozoahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hirarki_hidup&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hirarki_hidup&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Evolusihttp://id.wikipedia.org/wiki/Regnumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Prokariotahttp://id.wikipedia.org/wiki/Eukariotahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bakterihttp://id.wikipedia.org/wiki/Archaeahttp://id.wikipedia.org/wiki/Fungihttp://id.wikipedia.org/wiki/Protozoahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hirarki_hidup&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Evolusihttp://id.wikipedia.org/wiki/Regnumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Prokariotahttp://id.wikipedia.org/wiki/Eukariotahttp://id.wikipedia.org/wiki/Organisasi
  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    6/21

    &ua abad kemudian, yaitu pada permulaan abad XIX, 'ohannes Parkinye memperkenalkan istilah(protoplasma) untuk "airan yang terdapat dalam sel hidup. Pada tahun yang sama, *atthias+"hleiden seorang ahli botani dan heodor +"hwann ahli -oologi merumuskan suatu generalisasiyang kemudian berkembang menadi (teori sel), bahwa sel adalah unit struktural dan fungsionaldari semua organisme, unit dasar yang mempunyai semua "iri khas makhluk hidup.

    +uatu penegasan lagi dikemukakan oleh Rudolf Vir"how yang mengatakanOmnis Cellula-Cellulayang artinya bahwa semua sel berasal dari sel pula. &engan demikian, sel merupakan unitpertumbuhan pada makhluk hidup sehingga, menurut August eismann, nenek moyang makhlukhidup dapat ditelusuri.

    /eberapa ahli telah men"oba menyelidiki tentang struktur dan fungsi sel, dan kemudianmun"ullah beberapa teori tentang sel. +earah ditemukannya teori tentang sel diawali penemuanmikroskop yang menadi sarana untuk mempermudah melihat struktur sel. /erbagai penelitianpara ahli biologi, antara lain seperti berikut.

    1. Robert Hooke $0123!0452%Ia men"oba melihat struktur sel pada sayatan gabus di bawah mikroskop. &ari hasilpengamatannya diketahui terlihat rongga!rongga yang dibatasi oleh dinding tebal. 'ika dilihatse"ara keseluruhan, strukturnya mirip sarang lebah. +atuan terke"il dari rongga tersebutdinamakan sel.

    2. +"hleiden $0657!0660% dan . +"hwann $0605!0668%*ereka mengamati sel!sel aringan hewan dan tumbuhan. +"hleiden mengadakan penelitian

    terhadap tumbuhan. +etelah mengamati tubuh tumbuhan, ia menemukan bahwa banyak sel yangmenyusun tubuh tumbuhan. Akhirnya ia menyimpulkan bahwa satuan terke"il dari tumbuhanadalah sel. +"hwann melakukan penelitian terhadap hewan. ernyata dalam pengamatannyatersebut ia melihat bahwa tubuh hewan uga tersusun dari banyak sel. +elanutnya iamenyimpulkan bahwa satuan terke"il dari tubuh hewan adalah sel.

    3. Robert /rownPada tahun 0620, /rown mengamati struktur sel pada aringan tanaman anggrek dan melihatbenda ke"il yang terapung!apung dalam sel yang kemudian diberi nama inti sel atau nukleus./erdasarkan analisanya diketahui bahwa inti sel selalu terdapat dalam sel hidup dan kehadiran intisel itu sangat penting, yaitu untuk mengatur segala proses yang teradi di dalam sel.

    4. 9eli: &uradin dan 'ohannes PurkinyePada tahun 0623, setelah mengamati struktur sel, 9eli: &uradin dan 'ohannes Purkinye melihatada "airan dalam sel, kemudian "airan itu diberinya nama protoplasma.

    5. *a: +"hult;e $0683!0647%Ia menegaskan bahwa protoplasma merupakan dasar!dasar fisik kehidupan. Protoplasmamerupakan tempat teradinya proses hidup. &ari pendapat beberapa ahli biologi tersebut akhirnyamelahirkan beberapa teori sel antara lainakuolasentral yang menempati bagian terbesar ruang di dalam sel.

    5

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    9/21

    ?ambar 0. +truktur anatomi sel tumbuhan

    Dinding sel+el tumbuhan terdiri atas protoplas yang terselubungi oleh dinding sel. &inding sel tumbuhanmemiliki struktur yang kompleks dengan memiliki tiga bagian fundamental yang dapatdibedakan yaitu lamela tengah, dinding sel primer dan dinding sel sekunder. +emua selmemiliki lamela tengah dan dinding sel primer, sedangkan dinding sel sekunder hanya padasel!sel tipe tertentu.

    Lamela tengah adalan suatu lapisan perekat antar sel yang menyekat dinding primer dua buahsel yang bersebelahan. Lapisan ini sebagian besar terdiri atas air dan ;at!;at pe"tin yang

    bersifat koloid dan bersifat plastik $dapat mudah dibentuk% sehingga memungkinkan gerakaanantar sel dan penyesuaiannya yang diperlukan sebelum sel!sel dapat men"apai ukuran danbentuk dewasa.

    &inding sel primer adalah dinding sel seati pertama yang dibentuk oleh sebuah sel baru.alaupun air, ;at!;at pektin dan protein banyak diumpai di dalamnya, dinding sel primerterutama terdiri atas selulosa dan hemiselulosa. Pada kondisi tertentu dinding sel dapatmenebal sehingga memenuhi ruang dalam sel. -at!;at pembentuk dinding sel tambahan inidisebut dinding sel sekunder yang terdiri atas dua atau lebih lapisan yang terpidah!pisah. +elyang memiliki dinding sel sekunder >olumenya tidak dapat bertambah dengan pertumbuhanpermukaan atau kembali ke kondisi [email protected] sel primer. Penyusun dinding sel sekundersebagian besar selulosa dan ;at!;at lain khususnya lignin $;at kayu%.

    6

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    10/21

    Lignifikasi tidak terlalu mengganggu permeabilitas dinding sel terhadap air dan bahan!bahanterlarut, akan tetapi mengubah sifat fisik dan kimiawi dinding sel. &inding sel yangterlignifikasi menadi lebih keras dan lebih tahan terhadap tekanan dari pada dinding sel yangberselulosa.

    Plasmodesmata

    Plasmodesamata adalah benang!benang protoplasmik halus yang terletak pada tempat!tempattertentu pada dinding sel primer $yaitu pada noktah yang berupa bagian dinding sel yang tidakmengalami penebalan%. Plasmodesamata dapat menembus pori!pori ke"il pada dinding selprimer dan lamella tengah diantara sel!sel yang bedekatan sehingga protoplasma kedua seldapat berhubungan. Plasmodesmata memudahkan proses transportasi bahan!bahan darisebuah sel ke sel berikutnya tanpa harus melalui selaput!selaput hidup. Adanyaplasmodesmata menunukkan bahwa tumbuhan berperilaku lebih sebagai suatu organismetunggal dari pada sebagai sekumpulan unit sel bebas.

    Membran sel*embran sel atau membran plasma merupakan bagian sel yang paling luar yang membatasi isisel dan sekitarnya. *embran ini tersusun dari dua lapisan yang terdiri dari fosfolipid $35%

    dan [email protected] $35%. *embran plasma bersifat semipermeabel atau selektifpermeabel yang berfungsi mengatur gerakan materi atau transportasi ;at!;at terlarut masukdan keluar dari sel.

    ?ambar 8. *embran plasma

    NukleusBukleus adalah inti sel yang memiliki membran inti dengan susunan molekul sama denganmembran sel yaitu berupa lipoprotein. Pori!pori pada membran inti memungkinkan hubunganantara nukleoplasma dan sitoplasma. 9ungsi utama nukleus adalah sebagai pusat yangmengontrol kegiatan sel dan mengandung bahan!bahan yang menentukan sifat!sifat turun!temurun suatu organisma. &idalam inti sel tersusun atas tiga komponen yaitu aakuola sentral,oleh selaput lain yang disebut tonoplas $selaput >akuola%. Plasmolema dan tonoplas sangatpenting dalam fisiologi sel!sel karena sebagian besar mengontrol pertukaran bahan antarasitoplasma dan ruang diluar sitoplasma dan di dalam >akuola

    Eoloid sitoplasma dapat mengalami perubahan dari fase sol ke fase gel atau sebaliknya. 9asesol ika konsentrasi air tinggi dan gel ika konsentrasi air rendah. &i dalam sitoplasmaterkandung organel!organel sel atau daerah pada sitoplasma hidup yang teralokasi khususuntuk fungsi tertentu. Frganel!organel tersebut adalah akuola.?lioksisom sering ditemukan pada aringan penyimpan lemak dari bii yang berke"ambah.?ioksisom berisi en;im pengubah lemak menadi gula. Proses perubahan tersebutmenghasilkan energi yang diperlukan dalam perke"ambahan.

    Mitokondria*itokondria adalah organel sel penghasil energi sel. *itokondria mempunyai dua lapisanmembran, yaitu membran dalam dan membran luar. *embran luar memiliki permukaanhalus, sedangkan membran dalam berlekuk!lekuk yang disebut kista. *itokondria adalahstruktur yang mampu bereproduksi sendiri. Pada pembelahan sel, semua kitokondriamembelah diri, setenganhnya menuu ke sel anak yang satu dan setengahnya ke sela anakyang lain. *itokondria mengandung en;im!en;im untuk fosforilasi oksidatif dan sistem

    transpor ele"tron. Pada bagian membran dalam dihasilkan en;im pembuatn AP danprotein yang diperlukan untuk pernafasan antar sel.

    *embran dalam mitokondria terbagi menadi dua ruang yaitu eks. *eskipun ma"am!ma"am plastida dihubungkan dengan fungsi!fungsi fisiologis yang tetap, namun ma"amtersebut diklasifikan berdasarkan warnanya

    Leukoplast $tidak berwarna% < biasanya la;im terdapat dalam sel!sel yang tidak terkena"ahaya matahari, misalnya pada aringan yang terletak sangat dalam pada bagiantumbuhan baik di atas maupun di dalam tanah. 9ungsinya adalah sebagai pusat sintesisdan penyimpanan makanan "adangan seperti pati.

    Eloroplast yang mengandung klorofil yaitu suatu "ampuran pigmen yangmemberi warna hiau pada tumbuhan. 9ungsinya adalah menangkap energi "ahayayang diperlukan untuk proses potosintesis.

    Eromoplast yang mengandung pigmen!pigmen lain yang menentukantimbulnya warna merah, ingga dan kuning pada bagian!bagian tumbuhan. 9ungsinyamasih belum elas, tetapi berhubungan dengan kemasakan buah dari mulai hiausampai dengan berwarna merah berhubungan dengan penurunan dan peningkatan

    umlah kromoplast. Vakuola sentral

    Vakuola adalah rongga besar di bagian dalam sel yang berisi "airan >akuola yangmerupakan suatu larutan "air berbagai bahan organik dan anorganik yang kebanyakanadalah "adangan makanan atau hasil sampingan metabolisme. Vakuola diselubungi olehselaput >akuola yang disebut tonoplas. Cmumnya >akuola tidak berwarna, namun dapatberwarna kebiru!biruan atau kemerah!merahan karena adanya pigmen terlarut yangtermasuk bahan kimia kelompok antosianin. Pada tumbuhan muda berisi banyak >akuolaberukuran ke"il, akan tetapi dengan semakin matangnya usia sel maka terbentuk >akuolayang semakin membesar. Vakuola berisi bahan!bahan antara lain < asam organik, asamamino, glukosa, gas, garam!garam kristal, alkaloid $nikotin, kafein, kinin, tein, teobromin,solanin dan lain!lain%

    Vakuola diuluki sebagai (tangki) bahan simpanan atau eksresi. Eehadiran >akuolamenadikan sitoplasma terdorong ke pinggiran sel sehingga protoplas dekat denganpermukaan. &engan demikian pertukaran bahan antara sebuah sel dengan sekelilingnyamenadi lebih efifisien. Vakuola sentral mempunyai fungsi rangka yang penting karenabiasanya >olume "airan yang dikandungnya "ukup besar untuk menyebabkan dinding selbagian luar akan meregang. ekanan ke arah dalam pada "airan >akuola yang disebabkanoleh dinding sel yang meregang tadi menimbulkan ketegaran pada dinding sel, dan karenaitu uga pada sel se"ara keseluruhan. 'ika teradi penghilangan "airan dalam >akuola lebih"epat dari pada penggantinya, tumbuhan akan mengalami kelayuan, daunnya bergugurandan batangnya merunduk. Eondisi ini akan pulih apabila >akuola segera kembali

    (mengembung) sebagai akibat penyerapan air oleh akar lebih "epat dari pada hilangnya airdari bagian!bagian lain tumbuhan itu.

    &. STRUKTUR SEL HE!N

    10

  • 7/25/2019 Makalah struktur sel

    14/21

    +el hewan tersusun atas protoplasma. Protoplasma merupakan bahanhidup di dalam sel berupa "airan koloid "ampuran maemuk protein, lemak, dan bahan organik lainnya.Protoplasma merupakansubstansi dasar kehidupan dalamsel.

    +el Hewan

    Protoplasma sel hewan

    tersusun atastiga bagian utama, yaitu itas sel dan pewarisan faktorketurunan. +edangkan anak inti berfungsi untuk mensintesis berbagai ma"am molekulRBA, khususnya pembentukan RBA $RBA Ribosom%

    /entuk dan penampilan inti sel yang sedang membelah sangat berbeda dengan inti sel yangtidak sedang membelah. Pada saat membelah sudah tidak dapat ditemukan membran intidan butir!butir kroatin, akan tetapi ditemukan struktur baru seperti benang atau batangyang disebut kromosom. Eromosom berasal dari benang!benang kromatin yang digulunglebih padat dari butir kromatin, sehingga pada kromosom uga terdapat bahan genetik$&BA%. &BA dibutuhkan sebagai sandi $kode% untuk pembentukan protein dalamsitoplasma.

    ". Sitoplasma #$)toplasm&

    +itoplasma merupakan bagian sel yang hidup yang terdapat di luar inti sel. +ebagian besarakti>itas sel, seperti metabolisme, gerakan dan biosintesis berlangsung di dalamsitoplasma. Fleh karena itu di dalam sitoplasma terdapat berbagai perlengkapan sel yangdisebut organel. &i dalam sitoplasma terdapat uga pigmen dan "adangan bahan makananberupa pati, lemak, tepung dan glikogen.

    Frganel!organel yang terdapat di dalam sitoplasma adalah sebagai berikut

Embed Size (px)
Recommended