MAKALAH SANITASI LINGKUNGAN.pptx

MAKALAH SANITASI LINGKUNGAN

“ Potret Pasar Tradisional Singosari dan Pasar Besar

Malang sebagai Perbandingan Proyeksi Sanitasi Lingkungan

Pasar di Malang Raya “

ACHMAD IWAN TANTOMI (2090610015) & SITI ROKAYAH (2090610001)

Sanitasi merupakan salah satu komponen dari kesehatan lingkungan.

Kondisi sanitasi di Indonesia memang tertinggal cukup jauh dari Negara-negara tetangga.

Salah satu contoh dari kondisi sanitasi yang buruk di Indonesia adalah sanitasi lingkungan pasar, khususnya pasar tradisional.

adanya upaya perbaikan sanitasi sejak dini kususnya pada pasar tradisional dapat membantu dalam peningkatan kualitas kesehatan masyarakat disamping ada perbaikan sanitasi dilingkungan pasar tradisional.

BAB I PENDAHULUAN

Latar Belakang

Rumusan MasalahBerdasarkan latar belakang tersebut maka perlu

dilakukan studi observasi untuk membandingkan kondisi sanitasi lingkungan pasar tradisional di wilayah kabupaten dan kotamadya Malang sehingga dapat memberikan kontribusi dibidang kesehatan lingkungan.

Tujuan

Adapun tujuan dari makalah ini adalah memberikan informasi tentang potret sanitasi lingkungan dari salah satu pasar tradisional yang ada di daerah Singosari Kabupaten Malang.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Sanitasi

Sanitasi adalah cara pengawasan masyarakat yang menitikberatkan kepada pengawasan terhadap berbagai faktor lingkungan yang mungkin mempengaruhi derajat kesehatan manusia.

Sanitasi tempat penjualan meliputi: Lantai, Dinding, Ventilasi, Air, dan Alat Pengolahan.

Sanitasi Peralatan yang digunakan

Sanitasi lingkungan adalah pencegahan penyakit dengan jalan pengawasan tidak hanya terhadap lingkungan fisik manusia saja tetapi juga pengawasan terhadap lingkungan biologis, sosial dan ekonomi yang dapat mempengaruhi kesehatan manusia.

Prinsip Sanitasi Makanan meliputi 1. Keadaan Bahan Baku, 2. Penyimpanan Bahan Makanan, 3. Pengolahan Makanan, 4. Pengangkutan Makanan, 5. Penyimpanan Makanan.

Sarat Sanitasi Pasar:Susunan bangunan diatur sedemikian rupa sehingga

arus berjalan lancar,Bangunan harus berkelompok tidak terpisah – pisah, Konstruksi bangunan tidak boleh ada sudut – sudut

yang sulit di bersihkan dan harus anti tikus, Kontruksi bangunan tidak banyak tiang sehingga

tidak menghalangi pandangan orang,Lantai bangunan terbuat dari bahan - bahan tahan

lama, kedap air dan tidak retak maupun licin, Permukaan bangunan tempat penjualan halus, sedikit

miring dan lebih tinggi dari lantai,Setiap bangunan cukup pencahayaan, Sekeliling bangunan di buat pembuagan air kotor.

Pasar TradisionalPasar tradisional merupakan tempat bertemunya

penjual dan pembeli serta ditandai dengan adanya transaksi penjual pembeli secara langsung dan biasanya ada proses tawar-menawar, bangunan biasanya terdiri dari kios-kios atau gerai, los dan dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar.

Lokasi Pasar TradisionalPasar Tradisional SingosariPasar Besar Malang

BAB III PEMBAHASAN

Hasil Pencitraan Satelit

Pasar Tradisional Singosari

Pasar Besar Malang

Hasil Potret KameraPasar Tradisional Singosari

Pasar Besar Malang

BAB IV PENUTUP

Berdasarkan Hasil Observasi dan Pembahasan tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa kondisi Sanitasi Lingkungan Pasar Tradisional di Singosari Kabupaten Malang lebih buruk dan rawan memicu berbagai macam penyakit dibandingkan Pasar Besar di Kotamadya Malang. Hal demikian bisa mengindikasikan bahwa Peranan Pemkot Malang dalam mengelolah Sanitasi Lingkungan Pasar lebih baik dibandingkan Pemkab Malang, sehingga diperlukan upaya serius bagi Pemkab Malang untuk membenahi Tata Kelola dan Sanitasi Lingkungan Pasar Tradisional kususnya yang ada di wilayah Kabupaten Malang. Jika hal demikian dapat terwujud, maka Kualitas Kesehtan Masyrakat Malang juga akan ikut meningkat.

SEKIAN DAN TERIMAKASIH