Top Banner

of 20

Lutfirrohman Universitas Yudharta Pasuruan PKMM

Jan 07, 2016

Download

Documents

CONTOH PROPOSAL PKM M
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
  • i

    PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

    JUDUL PROGRAM

    Budidaya Sayuran Sistem Hidroponik sebagai Solusi Permasalahan Ibu Rumah

    Tangga di Kelurahan Bugul Kidul RT 02 RW 01 Kota Pasuruan

    BIDANG KEGIATAN:

    PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

    Diusulkan Oleh:

    201369070002 Lutfirrohman Angkatan 2013

    201369070017 Luchita Safitri Angkatan 2013

    201469060002 Zaini Musthofa Angkatan 2014

    UNIVERSITAS YUDHARTA PASURUAN

    PASURUAN

    2014

  • ii

  • iii

    DAFTAR ISI

    HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

    HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii

    DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii

    RINGKASAN ...................................................................................................... iv

    BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1

    1.1.Latar Belakang Masalah .............................................................................. 1

    1.2.Rumusan Masalah ......................................................................................... 1

    1.3.Tujuan Program ............................................................................................ 1

    1.4.Luaran Yang diharapkan ............................................................................. 2

    1.5.Kegunaan Program ....................................................................................... 2

    BAB II. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ........................ 2

    BAB III. METODE PELAKSANAAN .............................................................. 3

    BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................... 4

    4.1. Anggaran Biaya ...4

    4.2. Jadwal Kegiatan4

    LAMPIRAN

  • iv

    BUDIDAYA SAYURAN SISTEM HIDROPONIK SEBAGAI SOLUSI

    PERMASALAHAN IBU RUMAH TANGGA DI KELURAHAN BUGUL

    KIDUL PASURUAN

    Lutfirrohman, Luchita Safitri, Dedy Muzaki

    Program Studi Agribisnis, Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP)

    RINGKASAN

    Kelurahan Bugul Kidul merupakan kelurahan yang memiliki banyak sekali

    komplek perumahan di kota Pasuruan. Namun sayangnya daerah ini tidak memiliki

    pasar tradisional maupun modern sebagai pusat perbelanjaan sayuran dan buah buahan. Sehingga untuk memenuhi kebutuhan pangan setiap hari, para ibu rumah

    tangga di kelurahan Bugul Kidul selalu berbelanja ke kelurahan lain.

    Budidaya tanaman dengan sistem hidroponik dalam menjadi solusi dalam

    mengatasi permasalahan ini. Hidroponik merupakan salah satu cara modern untuk

    berbudidaya tanaman dengan lahan yang terbatas dan cocok diaplikasikan di

    masyarakat perkotaan.

    Metode pelaksanaan dalam program ini yaitu dengan cara memberikan sosialisasi

    kepada para ibu rumah tangga yang berada di kelurahan Bugul Kidul RT 02 RW 01

    kota Pasuruan bekerjasama dengan ketua RT setempat. Adapun tahapan-tahapan

    dan tekniknya yaitu pertama-tama dengan cara memberikan sosialisasi tentang apa

    itu hidroponik dan manfaat besarta kelebihannya. Kemudian membuatkan praktek

    berbudidaya sayuran menggunakan media hidroponik selama 1.5 bulan hingga

    pemanenan. Selanjutnya menghibahkan media hidroponik beserta peralatannya

    kepada 30 ibu rumah tangga di kelurahan Bugul Kidul RT 02 RW 01 yang mana

    nantinya akan dimanfaatkan setiap hari oleh para ibu rumah tangga.

    Program ini sangat bermanfaat bagi masyarakat karena selain mengajarkan

    budidaya sistem hidroponik kepada Ibu Rumah Tangga, masyarakat juga akan

    menghasilkan sayuran-sayuran organic yang bebas dari peptisida atau zat kimia.

  • 1

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1. Latar Belakang Masalah

    Pangan menjadi kebutuhan primer manusia yang tidak mengenal batasan, baik

    waktu, ruang maupun tingkatan sosial. Sejak manusia hidup, pangan selalu menjadi

    kebutuhan mendasar manusia yang tidak bisa ditawar. Demikian juga dengan strata

    kehidupan manusia dari kalangan atas, menengah atau bawah tidak ada yang tidak

    membutuhkan pangan.

    Setiap tahun jumlah populasi manusia semakin meningkat. Bahkan

    diperkirakan pada tahun 2025 proyeksi penduduk Indonesia akan mencapai 300 juta

    jiwa. Hal ini sudah pasti menyebabkan permintaan pangan semakin meningkat.

    Namun sayangnya, dari tahun ke tahun luas lahan produktif yang beralih fungsi

    menjadi areal pemukiman atau perumahan terus bertambah, khususnya di daerah

    perkotaan.

    Oleh karena itu, dibutuhkan sebuah solusi untuk mengatasi permasalahan

    ini. Salah satu solusinya yaitu dengan menerapkan sistem budidaya modern

    tanaman pangan kepada masyarakat perkotaan. Adapun sasaran masyarakat yang

    ingin kami libatkan dalam program ini yaitu masyarakat yang ada di kelurahan

    Bugul Kidul Kota Pasuruan.

    Kelurahan Bugul Kidul merupakan kelurahan yang memiliki banyak sekali

    komplek perumahan di kota Pasuruan. Namun sayangnya daerah ini tidak memiliki

    pasar tradisional maupun modern sebagai pusat perbelanjaan sayuran dan buah

    buahan. Sehingga untuk memenuhi kebutuhan pangan setiap hari, para ibu rumah

    tangga di kelurahan Bugul Kidul selalu berbelanja ke kelurahan lain.

    1.2. Rumusan Masalah

    Berdasarkan latar belakang di atas, maka permasalahan yang akan dibahas

    dalam program ini adalah :

    - Bagaimanakah melakukan budidaya tanaman pangan dengan sistem

    modern di daerah perkotaan yang mimiliki lahan sempit?

    - Bagaimanakah cara agar ibu rumah tangga di kelurahan Bugul Kidul dapat

    berbudidaya tanaman pangan sendiri di rumah mereka tanpa belanja di

    kelurahan lain?

    1.3. Tujuan Program

    Tujuan yang hendak dicapai dengan adanya program pengabdian kepada

    masyarakat ini, diantaranya yaitu:

    - Memberikan pelatihan kepada masyarakat kelurahan Bugul Kidul kota

    Pasuruan tentang cara budidaya tanaman pangan menggunakan sistem

    hidroponik di lahan yang sempit.

  • 2

    - Memberikan solusi kepada masyarakat kelurahan Bugul Kidul kota

    Pasuruan agar tidak lagi membeli sayuran atau buah-buah ke pasar karena

    sudah bisa berbudidaya sendiri di rumah.

    1.4. Luaran yang diharapkan

    Adapun luaran yang diharapkan dari program ini adalah:

    - Masyarakat dapat melakukan budidaya tanaman pangan dengan sistem

    hidroponik meskipun di daerah yang memiliki lahan sempit.

    - Meningkatkan kualitas hidup masyarakat kelurahan Bugul Kidul dengan

    mengkonsumsi sayuran organic yang bebas dari kandungan peptisida.

    - Masyarakat diharapkan tidak perlu lagi membeli bahan pangan di pasar

    karena sudah berbudidaya sendiri di rumah masing-masing.

    1.5. Kegunaan Program

    Kegunaan program kreatifitas ini adalah:

    - Melakukan pengabdian kepada masyarakat dengan cara memberikan

    sumbangsih berupa ilmu pengetahuan tentang budidaya tanaman sistem

    modern di daerah perkotaan

    - Membantu masyarakat memiliki usaha budidaya tanaman pangan sendiri

    di rumah masing-masing.

    BAB II

    GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

    Bugul Kidul merupakan salah satu kelurahan di wilayah kecamatan Bugul

    Kidul Pasuruan. Kelurahan ini terdiri dari 2 Rukun Warga (RW) dan 4 Rukun

    Tetangga (RT). Adapun masyarakat sasaran yang ingin kami libatkan dalam

    program ini adalah masyarakat kelurahan Bugul Kidul RT: 02 RW: 01.

    Kebanyakan masyarakat yang ada di kelurahan bugul kidul RT 02 RW 01

    mengalami masalah ketika membeli sayuran segar setiap hari. Hal ini disebabkan

    karena lokasinya yang sangat jauh dari pasar dan petani. Kebanyakan dari mereka

    berbelanja ke pedagang keliling, yang rata-rata kualitas sayurannya sangat rendah

    (bukan sayuran segar) atau mereka biasa pergi ke pasar modern/swalayan dengan

    harga yang sangat mahal.

  • 3

    BAB III

    METODE PELAKSANAAN

    Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat tentang budidaya sayuran

    dengan sistem hidroponik pada masyarakat perkotaan terdiri dari tiga tahap, yaitu:

    sosialisasi tentang hidroponik, persiapan peralatan dan bahan, lalu yang terakhir

    adalah pelatihan atau praktek budidaya.

    1. Sosialisasi hidroponik

    Pada tahap ini kami akan melakukan sosialisasi kepada masyarakat

    kelurahan Bugul Kidul RT 02 RW 01 dan pengenalan seputar hidroponik.

    Adapun beberapa materi yang akan kami sampaikan meliputi dasar-dasar

    hidroponik, pengenalan media hidroponik, persemaian, wick sistem, dan

    lain-lain.

    2. Persiapan peralatan dan bahan yang dibutuhkan

    Setelah melakukan sosialisasi seputar hidroponik, langkah selanjutnya

    adalah mempersiapkan serta melakukan pengadaan peralatan-peralatan dan

    bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses budidaya sayuran sistem

    hidroponik seperti paralon, bor, bibit, media tanam, dan lain-lain.

    3. Pelatihan budidaya

    Sasaran kami dalam pelatihan budidaya sistem hidroponik adalah 30 ibu

    rumah tangga yang berada di RT 02 RW 01 kelurahan Bugul Kidul. Dimana

    setiap 10 orang ibu rumah tangga akan dibimbing oleh satu orang pelatih.

    Pada pelatihan ini masyarakat akan dibina mulai dari nol. Yaitu mulai dari

    mempersiapkan media tanam, pembuatan, penyemaian benih, sampai

    proses pemanenan.

  • 4

    BAB IV

    BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

    4.1. Anggaran Biaya

    Ringkasan anggaran biaya kegiatan adalah sebagai berikut:

    NO Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

    1 Peralatan Penunjang Rp. 6.645.000,-

    2 Bahan Habis Pakai Rp. 1.575.000,-

    3 Perjalanan Rp. 700.000,-

    4 Lain-lain Rp. 945.000,-

    JUMLAH KESELURUHAN Rp. 9.865.000,-

    4.2. Jadwal Kegiatan

    NO KEGIATAN BULAN KE 1 BULAN KE 2 BULAN KE 3

    1 Persiapan Sosialisasi X

    2 Sosialisasi Hidroponik X X X

    3 Persiapan Peralatan

    X X

    4 Pelatihan Hidroponik

    X

    5 Monitoring

    X

    X X X

    6 Pemanenan

    X X

  • Lampiran 1. Biodata Ketua

  • Lampiran 2. Biodata Anggota I

  • Lampiran 3. Biodata Anggota II

  • Lampiran 4. Biodata Dosen Pendamping

    BIODATA DOSEN PEMBIMBING

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap (dengan gelar) MUH. ANIAR HARI SWASONO, SP., MP

    2 Jenis Kelamin L 3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli/ IIIb 4 NIPY 0690202012 5 NIDN 0726127003

    6 Tempat dan Tanggal Lahir Magetan, 26 Desember 1970 7 E-mail [email protected] 8 Nomor Telepon/HP 08125231367 9 Alamat Kantor Jl. Yudharta No. 7 Sengonagung Purwosari 10 Nomor Telepon/Faks Telp. (0343) 611168 Fax. (0343) 611168 11 Lulusan yang Telah

    Dihasilkan S-1 = 5 orang; S-2 = - ; S3 = -

    12 Mata Kuliah yang Diampu 1. Agrobisnis Tanaman Industri 2. Agrobisnis Tanaman Hortikultura

    B. Riwayat Pendidikam S-1 S-2 S-3 Nama Perguruan

    Tinggi Universitas

    Brawijaya Malang Universitas

    Brawijaya Malang

    Bidang Ilmu Budidaya Tanaman Teknologi Industri Pertanian

    Tahun Masuk-Lulus 1996-1999 2006-2008 Judul

    Skripsi/Tesis/Disertasi Pengaruh Jarak

    Tanam dan Dosis

    Pupuk Kandang

    pada pertumbuhan

    tana man Mahkota

    Dewa

    Optimasi

    Pengolahan kaldu

    ayam dan brokoli

    dalam bentuk

    instan

    Nama

    Pembimbing/Promotor 1. Ir. Swasono 1

    Heddy, MS

    2. Ir. Respatijarti, MS

    . Prof. Dr. Sri

    Kumala,

    M.App.Sc

    2. Dr. Ir. Susinggih

    W, MS

  • Lampiran 5. Justifikasi Anggaran Kegiatan

    Rancangan anggaran biaya kegiatan adalah sebagai berikut:

    1. Peralatan Penunjang

    Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

    Paralon 3 30 lonjor Rp. 95.000,- Rp. 2.850.000,-

    Netpot 600 buah Rp. 500,- Rp. 300.000,-

    Pot Tray 30 buah Rp. 22.500,- Rp. 675.000,-

    Bor 3 buah Rp. 300.000,- Rp. 900.000,-

    Hole Saw Kit 3 buah Rp. 90.000,- Rp. 270.000,-

    Box Air 30 buah Rp. 50.000,- Rp. 1.500.000,-

    Selang 50 meter Rp. 3000,- Rp. 150.000,-

    SUB TOTAL Rp. 6.645.000,-

    2. Bahan Habis Pakai

    Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

    Pupuk Organik AB Mix 60 kg Rp. 5.000,- Rp. 300.000,-

    Bibit Pakcoy 30 pack Rp. 32.500,- Rp. 975.000,-

    Bibit Bayam 30 pack Rp. 10.000,- Rp. 300.000,-

    SUB TOTAL Rp. 1.575.000,-

    3. Perjalanan

    Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

    Perjalanan ke tempat

    masyarakat sasaran untuk

    sosialisasi (Pulang pergi)

    3 orang Rp. 40.000,- Rp. 120.000,-

    Perjalanan untuk membeli

    peralatan dan ongkos kirim

    1 orang Rp. 250.000,- Rp. 250.000,-

    Perjalanan untuk pelatihan

    budidaya hidroponik

    (pulang pergi)

    3 orang Rp. 40.000,- Rp. 120.000,-

    Perjalanan untuk

    monitoring hasil budidaya

    4 kali Rp. 40.000,- Rp. 160.000,-

    Perjalanan untuk

    pemanenan hasil budidaya

    1 kali Rp. 50.000,- Rp. 50.000,-

    SUB TOTAL Rp. 700.000,-

    4. Lain-lain

    Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

    Administrasi 1 Rp. 200.000,- Rp. 200.000,-

    Seminar 1 kali Rp. 250.000,- Rp. 250.000,-

    Publikasi 1 Rp. 375.000,- Rp. 375.000,-

    Laporan 1 Rp. 120.000,- Rp. 120.000,-

    SUB TOTAL Rp. 945.000,-

  • Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

    NO NAMA/NIM Program

    Studi

    Bidang

    Ilmu

    Alokasi

    Waktu Uraian Tugas

    1 Lutfirrohman /

    201369070002

    Agribisnis Agribisnis

    20 Jam/

    Minggu

    - Mengkoordinasi seluruh kegiatan

    - Bertanggung jawab terhadap

    semua kegiatan

    anggota

    - Memberikan sosialisasi kepada

    masyarakat

    2 Dedy Muzaki/

    201269050005

    P

    Ilmu dan

    Teknologi

    Pangan

    (ITP)

    Ilmu dan

    Teknologi

    Pangan

    (ITP)

    15 Jam/

    Minggu

    - Memberikan sosialisasi kepada

    masyarakat

    - Memberikan pelatihan

    budidaya

    hidroponik

    - Mempersiapkan seluruh peralatan

    dan segala

    keperluan yang

    dibutuhkan

    3 Luchita Safitri/

    201369070017

    Agribisnis Agribisnis

    15 Jam/

    Minggu

    - Melakukan monitoring dan

    mengevaluasi

    hasil budidaya

    hidroponik

    - Memberikan pelatihan

    budidaya

    hidroponik

  • Lampiran 7. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

  • Lampiran 8. Surat Pernyataan Kesediaan Kerjasama dengan Mitra

  • Lampiran 9. Denah Detail Lokasi Mitra

  • Lampiran 10. Denah Detail Lokasi Masyarakat Sasaran Kelurahan Bugul

    Kidul RT 02 RW 01 Kota Pasuruan

  • Lampiran 11. Rencana pembuatan Budidaya Sayuran sistem Hidroponik

    untuk 30 Ibu Rumah Tangga

    Desain pertama

    Desain Kedua