Lks Kingdom Fungi

7/25/2019 Lks Kingdom Fungi

1/15

KINGDOM

FUNGI/JAMUR

OLEH: MITALIA

AMA :...............

O. ABSEN :

.

LAS :

LKSLEMBAR KERJA SISWA

UNTUK TINGKAT SMA/MA

KATA PENGANTAR


2/15

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha kuasa karena atas rahmat dan petunjuk-N

sehingga buku LKS berbasis Learning Cycle 5 ini dapat kami selesaikan tanp akendala yang berarti! LKS berba

Learning Cycle 5 ini kami hadirkan sebagai panduan pembelajaran yang lebih praktis agar mudah dipahami sis"

sehingga sis"a lebih terd#r#ng mengembangkan kemampuannya!

Sebagai buku panduan pembelajaran sis"a, buku ini berisi judul bab, gambar dan keterangan terkait deng

materi yang akandipelajari, petak#nsep yang berisik#nsepdasaruntukmateri, k#mpetensidasar, tujuanpembelajar

yang menjadi target pencapaianmateri, penyajianmateri, penyajians#allatihan, gl#sariu

sertabagianpenutupdanda$tarpustaka!

Kami menyadaribah"apenerbitan LKS berbasis Learning Cycle

initidakakanterlaksanadenganbaiktanpadukungandanbantuandariberbagaipihak! %ntukitu, denganhati yang tul

kami ucapkanterimakasihatasdukungandanbantuan ya

diberikankhususnyakepadad#senpengampumatakuliahpengembanganbahan ajar, Pr#gram StudiPendidikan&i#l#

'akultasKeguruan (an )lmuPendidikan%ni*ersitasTanjungpura P#ntianak! Sem#ga L

inidapatmenjadipanduanuntukmateripembelajaran yang lebihbermaknabagipendidikan di )nd#nesia!

P#ntianak, +anuari .5

Penulis

(/'T/0 )S)


3/15

Petakonsep


4/15

KINGDOM FUNGI/JAMUR

Kompetensiinti

. 1Menghargaidanmenghayatiajaran agama yang dianutnya

1Menghargaidanmenghayatiperilakujujur, disiplin, tanggungja"ab, peduli

2t#leransi, g#t#ngr#y#ng3, santun,

percayadiridalamberinteraksisecarae$ekti$denganlingkungans#sialdanalamdala

mjangkauanpergaulandankeberadaannya

41 Memahamipengetahuan 2$aktual, k#nseptual, danpr#sedural3 berdasarkan rasa

ingintahunyatentangilmupengetahuan, tekn#l#gi, seni,

budayaterkait$en#menadankejadiantampakmata

1 Menc#ba, meng#lah, danmenyajidalamranahk#nkret 2menggunakan, mengurai,

merangkai, mem#di$ikasi, danmembuat3 danranahabstrak 2menulis, membaca,

menghitung, menggambar, danmengarang3 sesuaidengan yang dipelajari di

sek#lahdansumber lain yang samadalamsudutpandang6te#ri


5/15

K#mpetensi(asar

.!. Mengagumiketeraturandank#mpleksitasciptaanTuhantentangkeanekaragamanhayati,

ek#sistemdanlingkunganhidup.! Menyadaridanmengagumip#lapikirilmiahdalamkemampuanmengamatibi#pr#ses

.!4 Pekadanpeduliterhadappermasalahanlingkunganhidup,

menjagadanmenyayangilingkungansebagaimanis$estasipengamalanajaran agama yang dianutnya

!. &erperilakuilmiah1 teliti, tekun, jujurterhadap data dan$akta, disiplin,

tanggungja"ab,danpedulidalam#bser*asidaneksperimen,

beranidansantundalammengajukanpertanyaandanberargumentasi, pedulilingkungan, g#t#ng r#y#ng,

bekerjasama, cinta damai, berpendapatsecarailmiahdankritis, resp#nsi$ dan

pr#akti$dalamdalamsetiaptindakandandalammelakukanpengamatandanperc#baan di

dalamkelas6lab#rat#riummaupun di luarkelas6lab#rat#rium

! Peduliterhadapkeselamatandiridanlingkungandenganmenerapkanprinsipkeselamatankerjasaatmelakukank

egiatanpengamatandanperc#baan di lab#rat#riumdan di lingkungansekitar!4!7 Menerapkanprinsipklasi$ikasiuntukmengg#l#ngkanjamurberdasarkanciri-

ciridancararepr#duksinyamelaluipengamatansecaratelitidansistematis!!7 Menyajikan data hasilpengamatanciri-

ciridanperanjamurdalamkehidupandanlingkungandalambentuklap#rantertulis

M/T0)

Sis"adapatmenyebutkanciri-ciridanjenis-jenis$ungi

6jamurberdasarkanhasilpengamatan, perc#baan, dankajianliteratur!

. Sis"adapatmenjelaskanperan

$ungi6jamurbagikehidupanbaikperan$ungi6jamuryang

merugikanmaupun yang menguntungkan!

TujuanPembelajaran

Pengertian 'ungi6+amur

'ungi merupakansebuahmikr##rganisme yang

tidakmengandungkl#r#$ildidalamstrukturtubuhnya, sehingga $ungi

tidakdapatmembuatmakanansendiridengan kata lain $ungi bersi$at heter#tr#ph

ataumemper#lehmakanan6nurtiendenganmengabs#rbsi 2menyerap3

&! Ciri-ciri 'ungi


6/15

a! 'ungi dek#mp#sermerupakan $ungi yang menguraikan 2memecah3danmenyerapnutriendari8

8at#rganiktakhidup

9ambar 1 $ungi dek#mp#ser

Sumber1 a!a"#k"a$%s&a.b!o'spot.(o&

b! 'ungi parasitikmerupakan $ungi yang mengabs#rbsinutriendarisel-selinang yang masihhid

danbersi$atmerugikaninang!

9ambar4 1 $ungi parasitic

.! 'ungi bersi$at heter#tr#ph yaitutidak dapat membuat makanan sendiri melainkanmengabs#rbsi

2menyerap3 nutriendarilingkungandiluartubuhnyadenganmenyekresikanen8im yang

menguraikanm#lekulk#mplekspadamakananmenjadim#lekullebihkecil yang dapatdiserap!

! 'ungi hidupsebagaidek#mp#ser, parasitik, danmutualis
http://falah-kharisma.blogspot.com/2014/12/peranan-jamur-dalam-kehidupan.htmlhttp://falah-kharisma.blogspot.com/2014/12/peranan-jamur-dalam-kehidupan.html


7/15

Sumber1 se&)as)kab%o!o'%*+.,o$-p$ess.(o&

(. 'ungi mutualismerupakan $ungi yang mengabs#rbsinutriendari#rganismeinang,

danbersi$atmenguntungkaninang!

Ga&ba$ *: )n'% &)t)a!%s

S)&be$: bata$%antast%(%o)s*.b!o'spot.(o&

4! Strukturtubuh $ungi yaitumultiselulerdanuniseluler

9ambar 1jamurmultiselulerdanjamuruniseluler

Sumber1 $arid-ri8ky!bl#gsp#t!c#m

a! Strukturtubuhmultiselulermerupakan $ungi yang berselbanyak, yang

disebutkapangdancenda"an

yangberupajamurmikr#sk#pisc#nt#hnyaAspergillussp!danjamurmakr#sk#pisc#nt#hn

yaVolvariellavalvacea. &entuk $ungi multiselulerinibermacam-macam, ada yang

sepertikuping, payung, bulat, ataupunsetengahlingkaran

9ambar5!. 1jamurmikr#sk#pis 9ambar 5!1 jamur makr#sk#pis

2Aspergillussp!3 2Volvariella volvaceae)

Sumber1 """!tumblr!c#m Sumber 1 """!agraria!#rg

b! Strukturtubuhuniseluleryaitu $ungi berseltunggal yang disebutkhamir!

C#nt#hnyaragi 2Saccharomyces sp.3!

9ambar 71 Saccharomyces sp!

Sumber1 micr#be"iki!keny#n!edu
https://semuasukabiologi45.wordpress.com/http://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://batarifantasticious4.blogspot.com/2013/08/simbiosis.htmlhttp://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://www.google.com/url?sa=i&source=imgres&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAgQjB0wAGoVChMI0rLTgNeMyQIVDEmOCh1sqQWg&url=https%3A%2F%2Fwww.tumblr.com%2Ftagged%2Faspergillus-sp&psig=AFQjCNEv2sRVq4upJ_Md4r7dyWCk7D8YDQ&ust=1447479374392906http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011https://semuasukabiologi45.wordpress.com/http://batarifantasticious4.blogspot.com/2013/08/simbiosis.htmlhttp://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://www.google.com/url?sa=i&source=imgres&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAgQjB0wAGoVChMI0rLTgNeMyQIVDEmOCh1sqQWg&url=https%3A%2F%2Fwww.tumblr.com%2Ftagged%2Faspergillus-sp&psig=AFQjCNEv2sRVq4upJ_Md4r7dyWCk7D8YDQ&ust=1447479374392906http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011


8/15

c! Strukturtubuh $ungi biasanya membentuk jaringan $ilamen kecil, yang disebut :i$a! :i$a terdiri dari dind

sel berbentuk tabung yang mengelilingi membran plasma dan sit#plasma sel! (inding sel $ungi diperku

#leh kitin! :i$aakanmembentukcabang-cabangsepertianyaman ya

disebutmiselium!Miseliummerupakantempatpembentukansp#radanjugasebagaialatrepr#duksisertaalatuntuk

endapatkanmakanan!

d! :i$apadajamurada yang bersekat 2hi$a septa3 danada pula yang tidakbersekat! Padahi$a yang tidakbersek

intiselnyamenyebardalamsit#plasma! :i$ajamurtidakbersekatinidisebutjugahi$ak#en#sitik!

4! 0epr#duksi $ungi

'ungi berepr#duksisecaraseksualdanaseksual

.! 0epr#duksisecaraseksualdenganpembentukansp#raseksualberupa8ig#sp#ra, ask#sp#ra, danbasidi#sp

yang dilakukansecarasingamimelaluitahapplasm#gamidankari#gami!

! 'ungi berepr#duksi secara aseksual dengan cara tumbuh sebagai $ungi ber$ilamen yang menghasilk

sp#ra 2hapl#id3 melalui mit#sis, yang dikenal sebagai kapang, dan yang terjadi melalui pembelahan

atau pelepasan sel tunas yang kecil dari sel induk yang di kenal khamir!


9/15

Peran 'ungi6jamur

angmenguntungkandanmerugikan&agiKeh

dupan

.! Peran $ungi6jamur yang menguntungkan

+amur yang menguntungkanada yang berperansebagaibahanmakanan, bahan#bat-#batan,

danjugasebagaidek#mp#ser di suatuek#sistem!a! +amurberperansebagaibahanmakanan1

+enisjamur yang dapatdik#nsumsisebagaibahanmakanan, c#nt#hnyajamur shitake

2Lentinullaedodes3, jamurkuping 2Auriculariapolytricha3, danjamurmerang2Volvariellavolvaceae 3!Selainituterdapatjugajenisjamur yang membantudalam pr#ses

pembuatansuatujenismakananatauminuman!

C#nt#hnyapembuatan#nc#m#lehjamurNeurosporacrassadanpembuatantuak#lehjamurSaccharomyces tuacmelalui pr#ses $ermentasi! (anpembuatantempeyaitujamurRhizopusstolonifera.

9ambar !.1 Volvariella volvaceae 9ambar ! 1Auricularia polythrica

Sumber 1 """!agraria!#rg Sumber $#rumbeday#ng!"eebly!c#m

9ambar 5!.1 Saccharomyces sp! 9ambar 5!41Neurosporacrassa

Sumber1 &%($obe,%k%.kenon.e-) Sumber1 ,,,.-eb%o.b%o!o'.'ate(".e-)
http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttp://forumbedayong.weebly.com/3/post/2012/07/manfaat-jamur-kuping-hitam-auricularia-polytricha-sebagai-anti-stroke.htmlhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011http://www.devbio.biology.gatech.edu/?page_id=8061http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttp://forumbedayong.weebly.com/3/post/2012/07/manfaat-jamur-kuping-hitam-auricularia-polytricha-sebagai-anti-stroke.htmlhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011http://www.devbio.biology.gatech.edu/?page_id=8061


10/15

b! +amur yang berperansebagaibahan#bat-#batan

+amur yang digunakansebagaibahan#bata-

#batanc#nt#hnyaadalahPenicilliumnotatum!+amurinidapatdiman$aatkansebagaiantibi

#tika!/ntibi#tika yangdihasilkan#lehjamurPenicilliumnotatumadalahpenisilin!Penisilininimampumengatasi

penyakitin$eksi#lehbakteridan *irus!Carakerjaantibi#tikiniadalahmenghambatsintesisdindingselbakteripat#gen!

c! +amur yang berperansebagaidek#mp#ser

+amurjugadapatberperansebagaidek#mp#serataupengurai#rganismemati!Perannyasebagaidek#mp#serinimampumempertahankanpersediaannutrien#rganik yang

sangatpentingbagipertumbuhantanaman!C#nt#hjamur yangberperansebagaidek#mp#seradalahPilobolusyang

menguraikansampah#rganikberupak#t#ranhe"andanjamurkuping yang hidup di

kayu!

9ambar 1Pilobolussp!

Sumber 1"""!demara*illas!c#m
http://www.demaravillas.com/2011/03/titol-12/pilobolus-sp-06/http://www.demaravillas.com/2011/03/titol-12/pilobolus-sp-06/


11/15

0. Peran $ungi6jamur yang merugikan

umumnyaparasitdanmenyebabkanpenyakit 2pat#gen3 pada#rganisme lain!

N

#

Namajamur 9am

bar

Peranjamur yang merugikan

Clavicepspurpurea menyebabkanpenyakitpadaperbungaantanamang

andum!

AspergillusflavusdanAsperg

illusparasiticus

mampumembusukkanmakanandenganmenghasil

kanracundisebuta$lat#ksin!

/$lat#ksininibersi$atkarsin#genikataudapatmeny

ebabkankanker!

Amanita phalloides mengandungracunbalin yang

menyebabkankematianbagi yang memakannya

Ustilagomaydis merupakanparasitpadatanamanjagungdantembak

au

pidermophytonfloocosum merupakanpenyakitpada kaki atlet

!icrosporumsp.

dan"richophytonsp.

menyebabkanpenyakitkurapataupanu

#elminthosporiumory$ae merupakanparasit yangmerusakkecambahdantubuhbuahsertamenimbulk

ann#da-n#daber"arnahitampadah#spes

2inangnya3

Candida albicans menyebabkanin$eksipada *agina

Latihans#al


12/15

.! Mengapa $ungi termasuk#rganismeheter#tr#p;!

a! (apatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesisb! Tidakdapatmembuatmakanansendiridanmengabs#rbsi 2menyerap3

nutriendarilingkungandiluartubuhnya

c! (apatmembuatmakanansendirimelaluiabs#rbsi 2penyerapannutrien3

d! Tidakdapatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesise! (apatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesisdanabs#rbsi

! Perhatikangambardiba"ahini

Lks Kingdom Fungi

Documents