Laporan Work Sampling

LAPORAN PRAKTIKUM

FISIOLOGI DAN PENGUKURAN KERJA

(WORK SAMPLING)

Disusun Oleh:

Diah Puspita (13522085)

Mauvina Annisa (13522136)

Kelompok: A-9

Asisten Pembimbing:

Sakina Ulandari (E-95)

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA

2014

BAB IX

WORK SAMPLING

8.1 Tujuan Praktikum

1. Melatih praktikan dalam memberikan pengalam praktis untuk melaksanakan

kegiatan pengukuran kerja dengan pemahaman dan penguasaan materi

mengenai sampling kerja.

2. Memperkenalkan kepada praktikan tentang metode sampling kerja sebagai alat

yang efektif menentukan kelonggaran (allowance time) yang diperlukan dalam

penetapan waktu baku.

3. Memotivasi praktikan agar mau untuk selanjutnya melaksanakan kegiatan

kegiatan pengukuran dan penelitian kerja khususnya dalam upaya

meningkatkan efektifitas, efiensi dan produktifitas kerja.

8.2 Tugas Praktikum

Mengamati aktivitas kerja pekerja / operator secara random dan menganalisa elemen

pekerjaan operator menurut job deskripsi pekerjaannya menjadi produktif atau non-

produktif lalu membuat perhitungan Waktu Baku.

8.3 Output

8.3.1 Deskripsi

Nama: Arlin

Jenis Kelamin: Wanita

Umur: 23tahun

Posisi: Apoteker

Peralatan yang digunakan: Kalkulator

Job deskripsi pekerjaan: Melayani konsumen saat membeli obat-obatan

Pada praktikum kali ini, praktikan mengamati sampling kerja pada pekerja di apotek

selama 8 jam operator bekerja. Praktikan mencatat seberapa banyak operator

produktif, idle dan konsumen yang didapatkan.

8.3.2 Data Operator

Nama operator : Arlin

Umur : 23 tahun

Jenis Kelamin : Wanita

Tempat penelitian : Gentan

Hari/Tanggal : Selasa / 23 Desember 2014

Kelompok : A-9

Tabel 8.1 Pengamatan Hari 1

No

Waktu

Elemen

Elemen 1

Mengambil

Pesanan

Konsumen

Elemen 2

Memberi

Intruksi

kepada

Konsumen

Elemen 3

Menghitung

Biaya

idle Produktif Jumlah

Konsumen

1 15.00

2 15.05

3 15.10

4 15.20

5 15.25

6 15.30

7 15.40

8 15.45

9 15.50

10 16.00

11 16.05

12 16.10

13 16.20

14 16.25

15 16.30

16 16.40

17 16.45

18 16.50

19 17.05

20 17.10

21 17.15

22 17.25

23 17.30

24 17.35

25 17.45

26 17.50

27 17.55

28 18.05

29 19.05

30 19.10

31 19.15

32 19.25

33 19.30

34 19.35

35 19.45

36 19.50

37 19.55

38 20.05

39 20.10

40 20.15

41 20.25

42 20.30

43 20.35

44 20.45

45 20.50

46 20.55

47 21.05

48 21.10

49 21.15

50 21.30

51 21.35

52 21.45

53 21.55

54 22.05

55 22.10

56 22.15

Total 44 12 7

Nama operator : Arlin

Umur : 23 tahun

Jenis Kelamin : Wanita

Tempat penelitian : Gentan

Hari/Tanggal : Rabu / 24 Desember 2014

Kelompok : A-9

Tabel 8.2 Pengamatan Hari 2

No

Waktu

Elemen

Elemen 1

Mengambil

Pesanan

Konsumen

Elemen 2

Memberi

Intruksi

kepada

Konsumen

Elemen 3

Menghitung

Biaya

idle Produktif Jumlah

Konsumen

1 15.00

2 15.05

3 15.10

4 15.20

5 15.25

6 15.30

7 15.40

8 15.45

9 15.50

10 16.00

11 16.05

12 16.10

13 16.20

14 16.25

15 16.30

16 16.40

17 16.45

18 16.50

19 17.05

20 17.10

21 17.15

22 17.25

23 17.30

24 17.35

25 17.45

26 17.50

27 17.55

28 18.05

29 19.05

30 19.10

31 19.15

32 19.25

33 19.30

34 19.35

35 19.45

36 19.50

37 19.55

38 20.05

39 20.10

40 20.15

41 20.25

42 20.30

43 20.35

44 20.45

45 20.50

46 20.55

47 21.05

48 21.10

49 21.15

50 21.30

51 21.35

52 21.45

53 21.55

54 22.05

55 22.10

56 22.15

Total 41 15 11

8.3.3 Data Rekapitulasi

Tabel 8.3 Hasil Rekapitulasi

Hari 1 Hari 2 Total Pengamatan

Jumlah Produktif 12 15 27

Jumlah idle 44 41 85

Jumlah Konsumen 7 11 18

Tabel 8.4 Produktif per Hari

Hari Produktif

Perhari BKA BKB

Produktif

Total

1 0,21 0,441 0,069 0,24

2 0,26 0,441 0,069 0,24

8.3.4 Pengolahan Data

a. Uji Kecukupan Data

k = 95% = 2

s = 8

p =

p =

p = 24% = 0,24

N =

N < N, maka data dianggap cukup untuk diolah

b. Uji Keseragaman Data

P = persentase idle / produktif dihari pertama

n = jumlah pengamatan dilakukan pada hari pertama

Grafik 8.1 Grafik Uji Keseragaman Data

c. Rating Factor

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

1 2

BKA BKB Produktif Harian Produktif total

- Super Skill ( A2) : 0,13

- Excellent Effort ( B1) : 0,10

- Good Condition (C) : 0,02

- Excellent Consistency (B) : 0,03 +

0,28

d. Allowance

A. Tenaga yang dikeluarkan : sangat ringan = 6

B. Sikap kerja : berdiri diatas dua kaki = 1

C. Gerakan kerja : normal = 0

D. Kelelahan mata : pandangan yang terus menerus fokus berubah-ubah = 7,5

E. Keadaan temperatur tempat kerja : normal = 0

F. Keadaan atmosfer : baik = 0

G. Keadaan lingkungan yang baik = 0

Jumlah kelonggaran untuk kebutuhan pribadi = 2 +

16,5

e. Tingkat Produktivitas dan Ratio Delay

Performance Level =

=

= 24%

Ratio Delay =

=

=

% Work Activity =

=

= 0,1607

f. Perhitungan Waktu Baku

1. Waktu Normal =

=

=

2. Waktu Standard =

=

=

=

3. Total Waktu Baku =

=

=

8.3.5 Analisis Data

a. Uji Kecukupan Data

Dari uji kecukupan data yang telah diolah selama dua hari pengamatan, data

yang didapatkan dianggap cukup dikarenakan N < N dengan N sama dengan

. Maka, data dianggap cukup untuk di olah.

b. Uji Keseragaman Data

Dari uji keseragaman data yang telah diolah selama dua hari pengamatan,

didapatkan bahwa nilai P = 0,24 berada diantara batas kontrol antara BKA =

0,441 dan BKB = 0,069. Maka, nilai tersebut dapat digunakan untuk

menghitung banyaknya pengamatan yang dilakukan.

c. Persentase Produktif dan Ratio Delay

Persentase produktif operator yang didapatkan adalah 24%, operator banyak

menganggur dibanding produktif dikarenakan pengunjung apotek yang bersifat

jarang. Ratio delay yang didapatkan sebanyak 3,125.

d. Total Waktu Baku

Total waktu baku yang didapatkan jam/konsumen. Dapat diketahui

bahwa selama satu jam bekerja, operator mendapatkan satu konsumen.

8.3.6 Kesimpulan

Pekerjaan yang dilakukan operator dalam melayani konsumen dapat

dinyatakan banyak menganggur dikarena jarangnya pengunjung yang datang

ke apotek. Dari total waktu baku yang didapatkan bahwa, selama satu jam

operator mendapatkan satu konsumen.