LAMPIRAN - Universitas Padjadjaranmedia.unpad.ac.id/thesis/200110/2012/200110120245_l_4426.pdfPengalaman beternak : (tahun) B. Biaya Total 1. Biaya Nyata A. Bibit a. Apakah anda membeli

LAMPIRAN

48

Lampiran 1. Panduan Wawancara

ANALISIS TITIK IMPAS DAN EFISIENSI USAHATERNAK BABI

(SURVEI DI DESA SIARO KECAMATAN SIBORONG-BORONG

KABUPATEN TAPANULI UTARA, SUMATRA UTARA)

Oleh

Arief Mangandar

A. IDENTITAS RESPONDEN

1. Nama :

2. Usia :

3. Alamat :

4. Pendidikan :

a. Tidak pernah sekolah e. SMA

b. Tidak tamat f. Diploma

c. SD g. Sarjana

d. SMP

5. Pengalaman beternak : (tahun)

B. Biaya Total

1. Biaya Nyata

A. Bibit

a. Apakah anda membeli bibit ternak babi dari luar? Ya atau tidak

b. Apakah bibit tenak yang anda beli starter, grower, finisher, induk?

c. Kapan anda membeli bibit ternak babi?

d. Berapa jumlah bibit ternak yang anda beli dalam setiap pembelian?

e. Berapa harga per ekor bibit ternak yang anda beli?

49

Lampiran 1. (Lanjutan)

B. Biaya Lahan dan Perizinan

a. Apakah anda menggunakan lahan pinjaman atau milik sendiri?

b. Berapa luas lahan yang anda gunakan untuk peternakan ini?

c. Apabila lahan pinjaman, berapa harga sewa lahan?

d. Apakah disini menggunakan perizinan lahan?

e. Jika iya, apakah perizinan lahan dihitung m2 atau jumlah ternak?

f. Jika iya, apakah pemungutan biaya perizinan sekali sebulan, setahun atau

sekali untuk selamanya?

g. Berapa biaya untuk perizinian sewa lahan?

C. Biaya Kandang

a. Berapa biaya yang anda keluarkan untuk pembuatan kandang?

b. Berapa Kg semen yang anda butuhkan untuk kandang ?

c. Berapa m3 pasir yang anda butuhkan?

d. Berapa lembar seng yang anda butuhkan untuk atap kandang?

e. Berapa batang kayu yang anda butuhkan?

f. Berapa Kg paku yang anda butuhkan untuk kandang?

g. Apakah anda menggunakan pekerja dalam membangun kandang?

h. Jika iya, berapa biaya untuk pekerja tersebut?

D. Biaya Peralatan Kandang

No. Peralatan Kandang Jumlah/Tahun Harga

2. Biaya Variabel

a) Biaya tenaga kerja

a. Apakah anda menggunakan tenaga kerja keluarga atau diluar keluarga?

b. Apa jenis kelamin pekerja keluarga anda?

50

Lampiran 1. (Lanjutan)

c. Berapa usia pekerja keluarga anda?

d. Berapa lama waktu kerja keluarga anda dalam sehari?

e. Berapa upah yang anda berikan untuk tenga kerja diluar keluarga (Jika ada)?

b) Biaya ransum

No Bahan Pakan Jumlah Harga

c) Biaya obat-obatan dan vitamin

No Jenis Jumlah Harga

d) Biaya jasa kesehatan ternak

a. Apakah anda menggunakan jasa kesehatan ternak dari mantri, dokter

hewan?

b. Pada saat kapan anda memakai jasa kesehatan ternak?

c. Apakah harga telah dipatok atau dibayar dengan seikhlasnya?

d. Apabila dipatok, berapa biaya untuk sekali pengobatan ternak?

e. Apabila dipatok berapa biaya untuk jasa kelahiran ternak?

f. Apabila tidak dipatok, berapa biaya yang anda berikan?

e) Transportasi

a. Apakah ada biaya transportasi dalam pembelian bibit?

b. Jika ada, berapa biaya yang dikeluarkan?

c. Apakah ada biaya transportasi dalam pembelian pakan?

d. Jika ada, berapa biaya yang anda keluarkan?

e. Apakah ada biaya dalam pembelian/penjualan produk?

f. Jika ada, berapa biaya yang anda keluarkan?

51

Lampiran 1. (Lanjutan)

C. Total Penerimaan

1. Penerimaan Nyata

Hasil penjualan ternak

No Jenis Berat Jumlah Harga

1 2 3 4 5

Starter Grower Finisher

Afkir Bibit

2. Penerimaan Tersamar

a. Hasil penjualan kotoran

a. Apakah anda menjual kotoran atau memakai sendiri?

b. Jika menjual, berapa banyak yang anda jual, Kg atau karung?

c. Berapa harga untuk tiap karung atau Kg

b. perubahan nilai ternak

a. Berapa harga jual ternak per Kg awal tahun?

b. Berapa harga jual ternak per Kg akhir tahun?

52

Lampiran 2. Struktur Populasi Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Awal S G F Afkir Betina Induk Jantan Total

1 30 0 30 0 0 0 0 0 30

2 11 0 7 4 0 0 0 0 11

3 10 0 7 3 0 0 0 0 10

4 25 0 8 17 0 0 0 0 25

5 10 0 5 3 0 0 0 0 8

6 15 0 10 5 0 0 0 0 15

7 3 0 2 1 0 0 0 0 3

8 3 0 3 0 0 0 0 0 3

9 8 0 3 3 0 0 0 2 8

10 5 0 5 0 0 0 0 0 5

11 20 0 0 20 0 0 0 0 20

12 9 0 0 9 0 0 0 0 9

13 32 0 17 15 0 0 0 0 32

14 10 0 9 1 0 0 0 0 10

15 11 0 5 5 0 0 1 0 11

16 10 0 0 10 0 0 0 0 10

17 8 0 3 5 0 0 0 0 8

18 3 0 0 3 0 0 0 0 3

19 30 0 20 10 0 0 0 0 30

20 15 0 9 6 0 0 0 0 15 Keterangan: Satuan : Ekor S : Starter G : Grower F : Finisher

53

Lampiran 3. Struktur Populasi Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Awal S G F Afkir Betina Induk Jantan Total

21 2 5 2 0 0 0 1 1 9

22 2 0 9 8 0 0 2 0 19

23 8 0 3 7 5 0 6 3 24

24 2 6 8 3 0 0 2 0 19

25 61 57 30 0 0 0 2 1 90

26 2 20 0 8 0 0 2 0 30

27 36 28 6 0 1 0 1 0 36

28 133 60 40 20 0 0 12 1 133

29 1 12 2 0 0 0 1 0 15

30 1 7 0 0 0 0 1 0 8

31 20 7 4 2 2 4 1 0 20

32 19 10 8 0 0 0 1 0 19

33 2 11 0 1 0 0 2 0 14

34 2 7 1 1 0 0 1 0 10

35 1 22 0 0 0 0 1 0 23

36 15 14 0 7 0 0 8 0 29

37 13 20 10 0 0 0 3 0 33

38 17 6 10 5 0 0 2 0 23

39 28 0 18 7 0 0 3 0 28

40 5 22 0 0 2 0 3 0 27 Keterangan: Satuan : Ekor S : Starter G : Grower F : Finisher

54

Lampiran 4. Biaya Produksi Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Biaya Tetap

Bibit Peralatan Kandang 1 Rp 18.000.000 Rp 180.000

2 Rp 6.600.000 Rp 100.000

3 Rp 6.000.000 Rp 70.000

4 Rp 15.000.000 Rp 150.000

5 Rp 6.000.000 Rp 70.000

6 Rp 9.000.000 Rp 120.000

7 Rp 1.800.000 Rp 40.000

8 Rp 1.800.000 Rp 50.000

9 Rp 4.800.000 Rp 80.000

10 Rp 3.000.000 Rp 60.000

11 Rp 12.000.000 Rp 160.000

12 Rp 5.400.000 Rp 70.000

13 Rp 19.200.000 Rp 200.000

14 Rp 5.000.000 Rp 70.000

15 Rp 6.600.000 Rp 70.000

16 Rp 6.000.000 Rp 70.000

17 Rp 4.800.000 Rp 40.000

18 Rp 1.800.000 Rp 30.000

19 Rp 18.000.000 Rp 160.000

20 Rp 9.000.000 Rp 30.000

Jumlah (Rp) Rp 159.800.000 Rp 1.820.000

Jumlah (Rp/ST) Rp 7.566.288 Rp 91.000 Keterangan: Skala Usaha : 21,12 ST Total Populasi : 266 ekor

55

Lampiran 4. (Lanjutan) Biaya Produksi Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden

Biaya Variabel Biaya

Tenaga Kerja Luar Keluarga

Biaya Tenaga Kerja Keluarga Kesehatan Pakan

1 0 Rp 1.800.000 0 Rp 38.469.600

2 0 Rp 900.000 0 Rp 12.502.560

3 0 Rp 1.800.000 0 Rp 11.620.980

4 0 Rp 1.800.000 0 Rp 25.245.420

5 0 Rp 1.800.000 0 Rp 10.178.460

6 0 Rp 1.800.000 0 Rp 17.231.100

7 0 Rp 1.350.000 0 Rp 3.446.220

8 0 Rp 1.800.000 0 Rp 3.846.960

9 0 Rp 1.800.000 0 Rp 7.613.820

10 0 Rp 1.350.000 0 Rp 6.411.600

11 0 Rp 1.800.000 0 Rp 17.631.600

12 0 Rp 675.000 0 Rp 7.934.220

13 0 Rp 1.800.000 0 Rp 35.023.140

14 0 Rp 1.800.000 0 Rp 12.422.460

15 0 Rp 1.350.000 0 Rp 11.380.560

16 0 Rp 675.000 0 Rp 8.815.800

17 0 Rp 1.800.000 0 Rp 8.254.860

18 0 Rp 900.000 0 Rp 2.644.740

19 0 Rp 2.700.000 0 Rp 34.462.200

20 0 Rp 675.000 0 Rp 16.830.360

Jumlah (Rp) Rp 0 Rp 30.375.000 Rp 0 Rp 291.966.660

Jumlah (Rp/Ekor) Rp 0 Rp 114.192 Rp 0 Rp 1.097.619

Jumlah (Rp/ST) Rp 0 Rp 1.438.210 Rp 0 Rp 13.824.179 Keterangan: Skala Usaha : 21,12 ST Total Populasi : 266 Ekor

56

Lampiran 5. Biaya Produksi Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Biaya Tetap

Bibit Peralatan Kandang 21 Rp 1.000.000 Rp 70.000

22 Rp 6.000.000 Rp 55.000

23 Rp 4.900.000 Rp 60.000

24 Rp 6.050.000 Rp 40.000

25 Rp 3.800.000 Rp 400.000

26 Rp 4.000.000 Rp 40.000

27 Rp 1.000.000 Rp 30.000

28 Rp 12.000.000 Rp 450.000

29 Rp 1.500.000 Rp 65.000

30 Rp 600.000 Rp 50.000

31 Rp 1.600.000 Rp 50.000

32 Rp 1.200.000 Rp 160.000

33 Rp 1.400.000 Rp 50.000

34 Rp 600.000 Rp 70.000

35 Rp 2.000.000 Rp 30.000

36 Rp 10.500.000 Rp 300.000

37 Rp 1.500.000 Rp 40.000

38 Rp 4.500.000 Rp 30.000

39 Rp 1.000.000 Rp 200.000

40 Rp 10.000.000 Rp 75.000

Jumlah (Rp) Rp 75.150.000 Rp 2.265.000

Jumlah (Rp/ST) Rp 2.762.868 Rp 113.250 Keterangan: Skala Usaha : 27,2 ST Total Populasi : 609 ekor

57

Lampiran 5. (Lanjutan) Biaya Produksi Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden

Biaya Variabel

Biaya Tenaga Kerja Luar Keluarga

Biaya Tenaga Kerja

Keluarga Kesehatan Pakan

21 0 Rp 1.800.000 0 Rp 2.885.760

22 0 Rp 1.800.000 0 Rp 6.092.160

23 0 Rp 900.000 0 Rp 7.695.360

24 0 Rp 1.800.000 0 Rp 6.092.160

25 0 Rp 900.000 0 Rp 28.857.600

26 0 Rp 1.800.000 0 Rp 9.619.200

27 0 Rp 900.000 0 Rp 11.543.040

28 Rp 21.600.000 0 0 Rp 42.645.120

29 0 Rp 1.800.000 0 Rp 4.809.600

30 0 Rp 1.350.000 0 Rp 2.565.120

31 0 Rp 1.800.000 0 Rp 6.412.800

32 0 Rp 1.800.000 0 Rp 6.092.160

33 0 Rp 900.000 0 Rp 4.488.960

34 0 Rp 1.350.000 0 Rp 3.206.400

35 0 Rp 1.800.000 0 Rp 7.374.720

36 0 Rp 1.800.000 Rp 460.000 Rp 9.298.560

37 0 Rp 900.000 0 Rp 10.581.120

38 0 Rp 1.350.000 0 Rp 7.374.720

39 0 Rp 1.800.000 0 Rp 8.977.920

40 0 Rp 1.800.000 0 Rp 8.657.280

Jumlah (Rp) Rp 21.600.000 Rp 28.350.000 Rp 460.000 Rp 195.269.760

Jumlah (Rp/Ekor) Rp 35.468 Rp 46.552 0 Rp 320.640

Jumlah (Rp/ST) Rp 794.118 Rp 1.042.279 0 Rp 7.179.035 Keterangan: Skala Usaha : 27,2 ST Total Populasi : 609 Ekor.

58

Lampiran 6. Penjualan Peternak Babi dengan Sistem Penggemukan

Responden Kategori

Total S G F A

1 - Rp 35.100.000 - - Rp 35.100.000 2 - Rp 14.875.000 Rp 2.750.000 - Rp 17.625.000 3 - Rp 14.560.000 Rp 2.860.000 - Rp 17.420.000 4 - Rp 16.640.000 Rp 54.600.000 - Rp 71.240.000 5 - Rp 11.700.000 Rp 6.240.000 - Rp 17.940.000 6 - Rp 24.700.000 Rp 16.640.000 - Rp 41.340.000 7 - Rp 4.000.000 - - Rp 4.000.000 8 - Rp 7.560.000 - - Rp 7.560.000 9 - Rp 6.630.000 Rp 9.360.000 - Rp 15.990.000 10 - Rp 2.212.000 Rp - - Rp 2.212.000 11 - Rp - Rp 62.400.000 - Rp 62.400.000 12 - Rp - Rp 22.880.000 - Rp 22.880.000 13 - Rp - Rp 66.300.000 - Rp 66.300.000 14 - Rp 16.380.000 - - Rp 16.380.000 15 - Rp 11.700.000 Rp 16.900.000 - Rp 28.600.000 16 - Rp - Rp 29.120.000 - Rp 29.120.000 17 - Rp 6.240.000 Rp 15.600.000 - Rp 21.840.000 18 - Rp - Rp 12.375.000 - Rp 12.375.000 19 - Rp 41.600.000 Rp 45.500.000 - Rp 87.100.000 20 - Rp 23.400.000 Rp 16.900.000 - Rp 40.300.000

Jumlah - Rp 237.297.000 Rp 380.425.000 - Rp 617.722.000 Keterangan: S : Starter G : Grower F : Finisher A : Afkir

59

Lampiran 7. Penjualan Peternak Babi dengan Sistem Pembibitan

R Kategori

Total S G F A

21 Rp 2.500.000 Rp 4.000.000 Rp 6.500.000 22 Rp 18.720.000 Rp 21.840.000 Rp 40.560.000 23 Rp 7.020.000 Rp 18.200.000 Rp 25.220.000 24 Rp 3.000.000 Rp 13.260.000 Rp 5.720.000 Rp 21.980.000 25 Rp 28.500.000 Rp 78.000.000 Rp 106.500.000 26 Rp 14.000.000 Rp 31.200.000 Rp 45.200.000 27 Rp 16.800.000 Rp 10.920.000 Rp 3.980.000 Rp 31.700.000 28 Rp 30.000.000 Rp 72.800.000 Rp 90.000.000 Rp 192.800.000 29 Rp 6.600.000 Rp 4.680.000 Rp 11.280.000 30 Rp 3.500.000 Rp 3.500.000 31 Rp 4.200.000 Rp 4.480.000 Rp 6.720.000 Rp 9.500.000 Rp 24.900.000 32 Rp 14.040.000 Rp 14.040.000 33 Rp 2.400.000 Rp 2.970.000 Rp 5.370.000 34 Rp 3.000.000 Rp 2.600.000 Rp 2.800.000 Rp 8.400.000 35 Rp 11.000.000 Rp 11.000.000 36 Rp 2.800.000 Rp 19.600.000 Rp 22.400.000 37 Rp 6.000.000 Rp 22.500.000 Rp 28.500.000 38 Rp 4.200.000 Rp 20.000.000 Rp 48.000.000 Rp 72.200.000 39 Rp 22.400.000 Rp 21.840.000 Rp 44.240.000 40 Rp 12.000.000 Rp 8.600.000 Rp 20.600.000 ∑ Rp 150.500.000 Rp 298.390.000 Rp 265.920.000 Rp 22.080.000 Rp 736.890.000

Keterangan: R : Responden S : Starter G : Grower F : Finisher A : Afkir ∑ : Jumlah

60

Lampiran 8. Nilai Ternak Akhir Tahun Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Ternak Akhir Tahun Total

Ekor Satuan Ternak (ST) (Rp/tahun) 1 15 4,95 Rp 33.750.000 2 3 0,99 Rp 6.750.000 3 2 0,66 Rp 4.500.000 4 2 0,66 Rp 4.500.000 5 3 0,99 Rp 6.750.000 6 1 0,33 Rp 2.250.000 7 1 0,33 Rp 2.250.000 8 0 0,00 Rp - 9 2 0,66 Rp 4.500.000 10 4 1,32 Rp 9.000.000 11 4 1,32 Rp 9.000.000 12 1 0,33 Rp 2.250.000 13 17 5,61 Rp 38.250.000 14 1 0,33 Rp 2.250.000 15 1 0,33 Rp 2.250.000 16 2 0,66 Rp 4.500.000 17 0 0,00 Rp - 18 3 0,99 Rp 6.750.000 19 0 0,00 Rp - 20 2 0,66 Rp 4.500.000

Jumlah 64 21,12 Rp 144.000.000

61

Lampiran 9. Nilai Ternak Akhir Tahun Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Ternak Akhir Tahun Total

Ekor Satuan Ternak (ST) (Rp/tahun) 21 2 0,66 Rp 4.500.000 22 3 0,99 Rp 6.750.000 23 9 2,49 Rp 19.500.000 24 5 1,33 Rp 10.750.000 25 8 1,68 Rp 16.500.000 26 2 0,66 Rp 4.500.000 27 1 0,33 Rp 2.250.000 28 12 3,96 Rp 27.000.000 29 4 1,00 Rp 8.500.000 30 2 0,41 Rp 3.375.000 31 3 0,67 Rp 6.250.000 32 13 2,37 Rp 26.250.000 33 2 0,50 Rp 4.250.000 34 1 0,33 Rp 2.250.000 35 1 0,33 Rp 2.250.000 36 18 4,34 Rp 38.000.000 37 3 0,99 Rp 6.750.000 38 2 0,66 Rp 4.500.000 39 11 2,35 Rp 22.750.000 40 5 1,15 Rp 9.000.000

Jumlah 107 27,2 Rp 225.875.000

62

Lampiran 10. Penerimaan Peternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Nilai Ternak Akhir Tahun

Penjualan Total Penerimaan

1 Rp 33.750.000 Rp 35.100.000 Rp 68.850.000 2 Rp 6.750.000 Rp 17.625.000 Rp 24.375.000 3 Rp 4.500.000 Rp 17.420.000 Rp 21.920.000 4 Rp 4.500.000 Rp 71.240.000 Rp 75.740.000 5 Rp 6.750.000 Rp 17.940.000 Rp 24.690.000 6 Rp 2.250.000 Rp 41.340.000 Rp 43.590.000 7 Rp 2.250.000 Rp 4.000.000 Rp 6.250.000 8 Rp - Rp 7.560.000 Rp 7.560.000 9 Rp 4.500.000 Rp 15.990.000 Rp 20.490.000 10 Rp 9.000.000 Rp 2.212.000 Rp 11.212.000 11 Rp 9.000.000 Rp 62.400.000 Rp 71.400.000 12 Rp 2.250.000 Rp 22.880.000 Rp 25.130.000 13 Rp 38.250.000 Rp 66.300.000 Rp 104.550.000 14 Rp 2.250.000 Rp 16.380.000 Rp 18.630.000 15 Rp 2.250.000 Rp 28.600.000 Rp 30.850.000 16 Rp 4.500.000 Rp 29.120.000 Rp 33.620.000 17 Rp - Rp 21.840.000 Rp 21.840.000 18 Rp 6.750.000 Rp 12.375.000 Rp 19.125.000 19 Rp - Rp 87.100.000 Rp 87.100.000 20 Rp 4.500.000 Rp 40.300.000 Rp 44.800.000

Jumlah Rp 144.000.000 Rp 617.722.000 Rp 761.722.000 Jumlah (Rp/ST) Rp 6.818.182 Rp 29.248.201 Rp 36.066.383

63

Lampiran 11. Penerimaan Peternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Nilai Ternak Akhir Tahun

Penjualan Total Penerimaan

21 Rp 4.500.000 Rp 6.500.000 Rp 11.000.000 22 Rp 6.750.000 Rp 40.560.000 Rp 47.310.000 23 Rp 19.500.000 Rp 25.220.000 Rp 44.720.000 24 Rp 10.750.000 Rp 21.980.000 Rp 32.730.000 25 Rp 16.500.000 Rp 106.500.000 Rp 123.000.000 26 Rp 4.500.000 Rp 45.200.000 Rp 49.700.000 27 Rp 2.250.000 Rp 31.700.000 Rp 33.950.000 28 Rp 27.000.000 Rp 192.800.000 Rp 219.800.000 29 Rp 8.500.000 Rp 11.280.000 Rp 19.780.000 30 Rp 3.375.000 Rp 3.500.000 Rp 6.875.000 31 Rp 6.250.000 Rp 24.900.000 Rp 31.150.000 32 Rp 26.250.000 Rp 14.040.000 Rp 40.290.000 33 Rp 4.250.000 Rp 5.370.000 Rp 9.620.000 34 Rp 2.250.000 Rp 8.400.000 Rp 10.650.000 35 Rp 2.250.000 Rp 11.000.000 Rp 13.250.000 36 Rp 38.000.000 Rp 22.400.000 Rp 60.400.000 37 Rp 6.750.000 Rp 28.500.000 Rp 35.250.000 38 Rp 4.500.000 Rp 72.200.000 Rp 76.700.000 39 Rp 22.750.000 Rp 44.240.000 Rp 66.990.000 40 Rp 9.000.000 Rp 20.600.000 Rp 29.600.000

Jumlah Rp 225.875.000 Rp 736.890.000 Rp 962.765.000 Jumlah (Rp/ST) Rp 8.304.228 Rp 27.091.544 Rp 35.395.772

64

Lampiran 12. Keuntungan Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Penerimaan Biaya Produksi Keuntungan TR TC (TR-TC)

1 Rp 68.850.000 Rp 58.449.600 Rp 10.400.400 2 Rp 24.375.000 Rp 20.102.560 Rp 4.272.440 3 Rp 21.920.000 Rp 19.490.980 Rp 2.429.020 4 Rp 75.740.000 Rp 42.195.420 Rp 33.544.580 5 Rp 24.690.000 Rp 18.048.460 Rp 6.641.540 6 Rp 43.590.000 Rp 28.151.100 Rp 15.438.900 7 Rp 6.250.000 Rp 6.636.220 Rp (386.220) 8 Rp 7.560.000 Rp 7.496.960 Rp 63.040 9 Rp 20.490.000 Rp 14.293.820 Rp 6.196.180 10 Rp 11.212.000 Rp 10.821.600 Rp 390.400 11 Rp 71.400.000 Rp 31.591.600 Rp 39.808.400 12 Rp 25.130.000 Rp 14.079.220 Rp 11.050.780 13 Rp 104.550.000 Rp 56.223.140 Rp 48.326.860 14 Rp 18.630.000 Rp 19.292.460 Rp (662.460) 15 Rp 30.850.000 Rp 19.400.560 Rp 11.449.440 16 Rp 33.620.000 Rp 15.560.800 Rp 18.059.200 17 Rp 21.840.000 Rp 14.894.860 Rp 6.945.140 18 Rp 19.125.000 Rp 5.374.740 Rp 13.750.260 19 Rp 87.100.000 Rp 55.322.200 Rp 31.777.800 20 Rp 44.800.000 Rp 26.535.360 Rp 18.264.640

Jumlah Rp 761.722.000 Rp 483.961.660 Rp 277.760.340 Jumlah (Rp/ST) Rp 36.066.383 Rp 10.193.117 Rp 25.873.266

65

Lampiran 13. Keuntungan Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Penerimaan Biaya Produksi Keuntungan (TR) (TC) (TR-TC)

21 Rp 11.000.000 Rp 5.755.760 Rp 5.244.240 22 Rp 47.310.000 Rp 13.947.160 Rp 33.362.840 23 Rp 44.720.000 Rp 13.555.360 Rp 31.164.640 24 Rp 32.730.000 Rp 13.982.160 Rp 18.747.840 25 Rp 123.000.000 Rp 33.957.600 Rp 89.042.400 26 Rp 49.700.000 Rp 15.459.200 Rp 34.240.800 27 Rp 33.950.000 Rp 13.473.040 Rp 20.476.960 28 Rp 219.800.000 Rp 76.695.120 Rp 143.104.880 29 Rp 19.780.000 Rp 8.174.600 Rp 11.605.400 30 Rp 6.875.000 Rp 4.565.120 Rp 2.309.880 31 Rp 31.150.000 Rp 9.862.800 Rp 21.287.200 32 Rp 40.290.000 Rp 9.252.160 Rp 31.037.840 33 Rp 9.620.000 Rp 6.838.960 Rp 2.781.040 34 Rp 10.650.000 Rp 5.226.400 Rp 5.423.600 35 Rp 13.250.000 Rp 11.204.720 Rp 2.045.280 36 Rp 60.400.000 Rp 22.358.560 Rp 38.041.440 37 Rp 35.250.000 Rp 13.021.120 Rp 22.228.880 38 Rp 76.700.000 Rp 13.254.720 Rp 63.445.280 39 Rp 66.990.000 Rp 11.977.920 Rp 55.012.080 40 Rp 29.600.000 Rp 20.532.280 Rp 9.067.720

Jumlah Rp 962.765.000 Rp 323.094.760 Rp 639.670.240 Jumlah (Rp/ST) Rp 35.395.772 Rp 5.050.066 Rp 30.345.706

66

Lampiran 14. Titik Impas Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

R Q Pq TC

Titik Impas Volume Harga

(ST) (Rp/ST) (Rp) (ST) (Rp) 1 4,95 Rp 13.909.091 Rp 58.449.600 2 0,99 Rp 24.621.212 Rp 20.102.560 3 0,66 Rp 33.212.121 Rp 19.490.980 4 0,66 Rp 114.757.576 Rp 42.195.420 5 0,99 Rp 24.939.394 Rp 18.048.460 6 0,33 Rp 132.090.909 Rp 28.151.100 7 0,33 Rp 18.939.394 Rp 6.636.220 8 0,00 Rp - Rp 7.496.960 9 0,66 Rp 31.045.455 Rp 14.293.820 10 1,32 Rp 8.493.939 Rp 10.821.600 11 1,32 Rp 54.090.909 Rp 31.591.600 12 0,33 Rp 76.151.515 Rp 14.079.220 13 5,61 Rp 18.636.364 Rp 56.223.140 14 0,33 Rp 56.454.545 Rp 19.292.460 15 0,33 Rp 93.484.848 Rp 19.400.560 16 0,66 Rp 50.939.394 Rp 15.560.800 17 0,00 Rp - Rp 14.894.860 18 0,99 Rp 19.318.182 Rp 5.374.740 19 0,00 Rp - Rp 55.322.200 20 0,66 Rp 67.878.788 Rp 26.535.360 ∑ 21,12 Rp 838.963.636 Rp 483.961.660 �� 1,06 Rp 41.948.182 Rp 24.198.083 0,577 Rp 22.914.851

Keterangan: R : Responden Q : Populasi Ternak di Akhir Tahun Usaha dan Ternak yang telah dijual Pq : Harga per Satuan Ternak TC : Biaya Produksi ∑ : Jumlah �� : Rata-rata

67

Lampiran 15. Titik Impas Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

R Q Pq TC

Titik Impas Volume Harga

(ST) (Rp/ST) (Rp) (ST) (Rp) 21 0,66 Rp 16.666.667 Rp 5.755.760 22 0,99 Rp 47.787.879 Rp 13.947.160 23 2,49 Rp 17.959.839 Rp 13.555.360 24 1,33 Rp 24.609.023 Rp 13.982.160 25 1,68 Rp 73.214.286 Rp 33.957.600 26 0,66 Rp 75.303.030 Rp 15.459.200 27 0,33 Rp 102.878.788 Rp 13.473.040 28 3,96 Rp 55.505.051 Rp 76.695.120 29 1,00 Rp 19.780.000 Rp 8.174.600 30 0,41 Rp 16.768.293 Rp 4.565.120 31 0,67 Rp 46.492.537 Rp 9.862.800 32 2,37 Rp 17.000.000 Rp 9.252.160 33 0,50 Rp 19.240.000 Rp 6.838.960 34 0,33 Rp 32.272.727 Rp 5.226.400 35 0,33 Rp 40.151.515 Rp 11.204.720 36 4,34 Rp 13.917.051 Rp 22.358.560 37 0,99 Rp 35.606.061 Rp 13.021.120 38 0,66 Rp 116.212.121 Rp 13.254.720 39 2,35 Rp 28.506.383 Rp 11.977.920 40 1,15 Rp 25.739.130 Rp 20.532.280 ∑ 27,20 Rp 825.610.380 Rp 323.094.760 �� 1,36 Rp 41.280.519 Rp 16.154.738 0,391 Rp 11.878.484

Keterangan: R : Responden Q : Populasi Ternak di Akhir Tahun Usaha dan Ternak yang telah dijual Pq : Harga per Satuan Ternak TC : Biaya Produksi ∑ : Jumlah �� : Rata-rata

68

Lampiran 16. Efisiensi Usahaternak Babi Sistem Penggemukan

Responden Penerimaan Biaya Produksi Efisiensi Usaha TR TC (TR/TC)

1 Rp 68.850.000 Rp 58.449.600 2 Rp 24.375.000 Rp 20.102.560 3 Rp 21.920.000 Rp 19.490.980 4 Rp 75.740.000 Rp 42.195.420 5 Rp 24.690.000 Rp 18.048.460 6 Rp 43.590.000 Rp 28.151.100 7 Rp 6.250.000 Rp 6.636.220 8 Rp 7.560.000 Rp 7.496.960 9 Rp 20.490.000 Rp 14.293.820 10 Rp 11.212.000 Rp 10.821.600 11 Rp 71.400.000 Rp 31.591.600 12 Rp 25.130.000 Rp 14.079.220 13 Rp 104.550.000 Rp 56.223.140 14 Rp 18.630.000 Rp 19.292.460 15 Rp 30.850.000 Rp 19.400.560 16 Rp 33.620.000 Rp 15.560.800 17 Rp 21.840.000 Rp 14.894.860 18 Rp 19.125.000 Rp 5.374.740 19 Rp 87.100.000 Rp 55.322.200 20 Rp 44.800.000 Rp 26.535.360

Jumlah Rp 761.722.000 Rp 483.961.660 Rata-rata Rp 38.086.100 Rp 24.198.083 1,57

69

Lampiran 17. Efisiensi Usahaternak Babi Sistem Pembibitan

Responden Penerimaan Biaya Produksi Efisiensi Usaha (TR) (TC) (TR/TC)

21 Rp 11.000.000 Rp 5.755.760 22 Rp 47.310.000 Rp 13.947.160 23 Rp 44.720.000 Rp 13.555.360 24 Rp 32.730.000 Rp 13.982.160 25 Rp 123.000.000 Rp 33.957.600 26 Rp 49.700.000 Rp 15.459.200 27 Rp 33.950.000 Rp 13.473.040 28 Rp 219.800.000 Rp 76.695.120 29 Rp 19.780.000 Rp 8.174.600 30 Rp 6.875.000 Rp 4.565.120 31 Rp 31.150.000 Rp 9.862.800 32 Rp 40.290.000 Rp 9.252.160 33 Rp 9.620.000 Rp 6.838.960 34 Rp 10.650.000 Rp 5.226.400 35 Rp 13.250.000 Rp 11.204.720 36 Rp 60.400.000 Rp 22.358.560 37 Rp 35.250.000 Rp 13.021.120 38 Rp 76.700.000 Rp 13.254.720 39 Rp 66.990.000 Rp 11.977.920 40 Rp 29.600.000 Rp 20.532.280

Jumlah Rp 962.765.000 Rp 323.094.760 Rata-rata Rp 48.138.250 Rp 16.154.738 2,98

70

Lampiran 18. Dokumentasi Penelitian

(a) (b)

(c) (d)

(e) (f)

71

Lampiran 18. (Lanjutan) Dokumentasi Penelitian

(g) (h)

(i) (j)

(k) (l)

72

Lampiran 18. (Lanjutan) Dokumentasi Penelitian

(m) (n)

(o) (p)

Keterangan: (a) Lokasi Penelitian (b) Ternak Babi Pada Fase Starter (c) Ternak Babi Pada Fase Grower (d) Ternak Babi Pada Fase Finisher (e) Indukan Ternak Babi Setelah Beranak (f) Bibit Ternak Babi (g) Perkandangan Semi Permanen Sistem Pembibitan (h) Perkandangan Semi Permanen Sistem Penggemukan (i) Gudang Pakan (j) Pakan Komplit (k) Fermentasi Kulit Pisang (l) Campuran Pakan (m) Wawancara dengan Peternak (n) Obat Ternak, Ivomec digunakan untuk pengendalian terhadap

cacing dan parasit (o) Limbah ternak (p) Peralatan Kandang