Top Banner
i KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN TESIS Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Sosiologi Oleh : Ayu Agustina S254108005 PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
16

KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

Jan 12, 2017

Download

Documents

vuongthuan
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

i

KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS

PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN

KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN

TESIS

Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program

Studi Sosiologi

Oleh :

Ayu Agustina

S254108005

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

Page 2: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

ii

KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS

PEMUDA DUKUH SID OMULYO DESA DEMANGAN

KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN

Oleh

Ayu Agustina

S254108005

Telah Disetujui Oleh Tim Pembimbing

Komisi Pembimbing Nama Tanda Tangan Tanggal

Pembimbing I Dr. Bagus Haryono,M.Si ____________ ..............

NIP.196112101989031002

Pembimbing II Dr. Argyo Demartoto, M.Si ____________ ...............

NIP.196508251992031003

Telah dinyatakan memenuhi syarat

Pada tanggal.........................2016

Kepala Program Studi Sosiologi

Program Pascasarjana UNS

Dr. Argyo Demartoto, M.Si

NIP. 196508251992031003

Page 3: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

iii

Page 4: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

iv

PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS

Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:

1. Tesis yang berjudul “KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM_MINUMAN

KERAS PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN KECAMATAN

KARANGDOWO KAB UPATEN KLATEN” ini adalah karya penelitian saya sendiri

dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang

lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai

acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Karya

ini berisi gambaran mengenai kontrol sosial pada perilaku minum-minuman keras

pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten

dan perilaku minum-minuman keras tersebut merupakan akibat dari sejarah

Kebudayaan Janggrungan yang diadopsi oleh masyarakat dan telah mengalami

pergeseran dari tujuan minum-minuman keras. Penelitian ini dianalisis dengan Teori

Fungsionalisme Struktural oleh Talcott Parsons dan Teori Kontrol oleh Hirschi,

sementara pada literasi lain yang dijadikan acuan dalam penelitian ini pada umumnya

membahas pengaruh kontrol sosial terhadap perilaku menyimpang seperti narkoba dan

minum-minuman keras. Apabila di kemudian hari terdapat plagiat di dalam karya

ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan perundang-undangan

(Permendiknas No. 17 Tahun 2010)

2. Publikasi sebagian atau keseluruhan Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain harus

seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan PPs UNS sebagai

institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (6 bulan sejak

pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan Tesis

ini, maka Prodi Sosiologi PPs-UNS berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah

yang diterbitkan oleh Prodi Sosiologi PPs-UNS. Apabila saya melakukan pelanggaran

dari ketentuan publikasi ini, maka saya mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.

Surakarta, 28 September 2016

Ayu Agustina

Page 5: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

v

MOTTO

“Dan sesungguhnya, setelah kesulitan itu ada kemudahan”

(QS. Al Insyirah : 6)

“Pendidikan merupakan perlengkapan paling baik untuk hari tua”

(Aristoteles)

“Orang-orang hebat dibidang apapun bukan baru bekerja karena mereka terinspirasi,

namun mereka menjadi terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka tidak

menyia-nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi.”

(Ernest Newman)

Page 6: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Segala puji bagi ALLAH SWT yang telah memberikan berkah dan rahmat yang

melimpah.

Tesis ini penulis persembahkan kepada:

1. Kedua orang tuaku, Bapak Sugiyono dan Ibu Samiyem yang selalu mendoakan

dan memberi dukungan hingga terselaikannya tesis ini.

2. Keluarga kecilku: Suami dan my little angle Syakira Candi Fauziah yang selalu

memberikan doa, semangat dan selalu mengerti.

3. Pembimbing tesis ku Bapak Dr.Argyo Demartoto, M.Si dan Bapak Dr. Bagus

Haryono, M.Si yang penuh kesabaran membimbing untuk terselesaikannya tesis

ini.

4. Almamater Program Studi Sosiologi Universitas Negeri Sebelas Maret Surakarta

Page 7: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji dan syukur kami haturkan kepada Allah SWT atas

segala limpahan rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga proses penelitian dan

penyusunan tesis ini dapat berjalan dengan baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa

tercurah dan terlimpahkan pada junjungan kita Rasullullah SAW. Tesis ini disusun

untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai Derajat Magister Program Studi

Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Hambatan yang ditemui oleh penulis selama penyusunan tesis ini tidaklah

sedikit. Akan tetapi berkat karunia Allah SWT dan bantuan serta dorongan dari berbagai

pihak akhirnya kesulitan yang ada dapat teratasi. Sehingga atas segala bentuk bantuan

yang telah diberikan, dengan segala kerendahan hati, peneliti mengucapkan terima kasih

kepada yang terhormat:

1. Dr. Argyo Demartoto, M.Si, Kepala Program Studi Sosiologi, Program

Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta sekaligus selaku Dosen

Pembimbing II yang telah berkenan memberikan pengarahan, motivasi, dan

bimbingan kepada peneliti.

2. Dr. Bagus Haryono, M.Si, Selaku Pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan, serta saran-saran dalam penyusunan tesis ini.

3. Prof. Dr. RB. Soemanto, MA, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan

pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.

4. Dr. Mahendra Wijaya,M.S, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan

pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.

5. Bapak/Ibu Dosen Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

6. Bapak Ngadiman, selaku Kepala Desa Demangan, Kecamatan Karangdowo,

Kabupaten Klaten yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian.

7. Seluruh warga masyarakat Dukuh Sidomulyo, Desa Demangan, Kecamatan

Karangdowo, Kabupaten Klaten yang telah berkenan memberikan informasi demi

kepentingan penelitian ini.

8. Kedua orangtuaku, Suami, serta my little angle: Syakira Candi Fauziah, terimakasih

atas segala doa, motivasi, semangat, dan semua pengertiannya.

Page 8: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

viii

9. Kepala Sekolah SMA N 1 Karangdowo serta Rekan-Rekan Guru yang telah

memberikan ijin dan motivasi untuk penulis demi terselaikannya tesis ini.

10. Rekan-Rekan Kuliah Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas

Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan inspirasi, motivasi, serta ilmu

yang berguna bagi penulis.

11. Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tesis ini masih jauh dari sempurna.

Untuk itu kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan

tesis ini. Semoga segala amal baik dan keikhlasan membantu penulis tersebut

mendapatkan imbalan dari Allah SWT dan semoga hasil karya ini bermanfaat bagi

semua pihak yang berkepentingan.

Surakarta, Agustus 2016

Penulis

Page 9: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL......................................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN iv

HALAMAN MOTTO v

HALAMAN PERSEMBAHAN vi

KATA PENGANTAR...................................................................................................... vii

DAFTAR ISI................................................................................................................... ix

DAFTAR BAGAN..........................................................................................................

DAFTAR MATRIKS...................................................................................................... x

DAFTAR TABEL........................................................................................................... xi

ABSTRAK xii

ABSTRACT xiii

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah............................................................................... 1

B. Rumusan Masalah......................................................................................... 10

C. Tujuan Penelitian.......................................................................................... 10

D. Manfaat Penelitian........................................................................................ 10

1. Manfaat Praktis......................................................................................... 10

2.Manfaat Akademis.................................................................................... 12

BAB II.TINJAUAN PUSTAKA 12

Page 10: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

x

A. Konsep dan Teori

1. Kontrol Sosial.............................................................................. 12

2. Perilaku Menyimpang............................................................ 18

3. Perilaku Minum-Minuman Keras..................................................... 20

B. Penelitian Yang Relevan

1. Hasil Penelitian Nasional......................................................................... 27

2. Jurnal Internasional.................................................................................. 29

C. Landasan Teori

1. Teori Kontrol........................................................................................... 30

2. Teori Fungsionalisme Struktural............................................................. 32

3. Kerangka Berfikir........………………….................………................... 33

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian.............................................................................................

38

B. Lokasi Penelitian ……………………………......................……................ 40

C. Sumber Data………………………………................................................. 40

D. Teknik Pengumpulan Data…………………........................…………….... 41

E. Subjek Penelitian Dan Teknik Pengambilan Cuplikan (Informan).............. 43

F. Validitas Data............................................................................................... 44

G. Teknik Analisa Data..............…………………………............................... 45

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Lokasi Penelitian..........................................................................

47

B. Profil Informan Pelaku Minum-Minuman Keras.......................................... 49

C. Hasil Penelitian

1. Sejarah Awal Mula Perilaku Miras Di Dukuh Sidomulyo..................... 61

2. Faktor –Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras.................. 68

Page 11: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xi

3. Perilaku dan Dampak Perilaku Minum-Minuman Keras Pada Pemuda Dukuh

Sidomulyo....... 75

4. Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Masyarakat Dukuh

Sidomulyo.................................................................................... 82

D. Pembahasan 98

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan......................................................................................................

117

B. Implikasi..........................................................................................................

1. Implikasi Praktis........................................................................................

121

121

2. Implikasi Teoritis....................................................................................... 122

3. Implikasi Metodologis................................................................................ 123

C. Saran................................................................................................................ 124

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 12: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xii

DAFTAR BAGAN

Bagan 2.1. : Kerangka Berfikir .................................................................................... 37

Bagan 3.1 : Skema Analisa Data.................................................................................. 46

Page 13: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xiii

DAFTAR MATRIKS

Matriks 4.1 :

Karakteristik Informan Pelaku Minum-Minuman Keras.............. : 55

Matriks 4.2:

Karakteristik Orangtua Atau Keluarga Pelaku Minum-

Minuman Keras............................................................................

: 58

Matriks 4.3 : Karakteristik Tokoh Masyarakat : Agen Kontrol Sosial.............. : 61

Matriks 4.4 : Sejarah Awal Mula Perilaku Minum-Minuman Keras Di Dukuh

Sidomulyo.........................................................................

: 67

Matriks 4.5 : Perbedaan Motif Pelaku Minuman Keras..................................... : 71

Matriks 4.6 : Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda

Dukuh Sidomulyo Desa Demangan............................................

: 74

Matriks 4.7 : Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo..... : 80

Matriks 4.8 Dampak Minum-Minuman Keras Bagi Pemuda Dukuh Sidomulyo... : 81

Matriks 4.9a Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga .............................. : 87

Matriks 4.9b Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga .............................. : 88

Matriks 4.10

:

Kontrol Sosial Pada Tokoh Masyarakat Dukuh Sidomulyo......... : 93

Matriks 4.11: Kontrol Sosial Tokoh Agama Pada Perilaku Minum-Minuman

Keras Di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan ............................

: 96

Matriks 4.12: Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pada

Agen Kepolisian : KAPOLSEK Kecamatan Karangdowo .........

: 97

Matriks 4.13: Upaya Kontrol Sosial : Preventif, Represif, Koersif ................... : 108

Matriks 4.14: Analisis AGIL Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras

Pemuda Dukuh Sidomulyo.............................................................

: 116

Page 14: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 : Jenis Pekerjaan Di Desa Demangan......................................................... 48

Tabel 4. 2 : Pendidikan Penduduk Desa Demangan................................................... 49

Page 15: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xv

Ayu Agustina, NIM: S254108005, Tesis, Kontrol Sosial Pada Perilaku

Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan

Karangdowo Kabupaten Klaten, Pembimbing I : Dr. Bagus Haryono, M.Si.,

Pembimbing II : Dr. Argyo Demartoto, M.Si.,Program Studi Sosiologi Program Pasca

Sarjana, Universitas Sebelas Maret, 2016.

ABSTRAK

Kontrol sosial digunakan masyarakat untuk menertibkan anggota masyarakat

yang menyimpang termasuk pemuda yang berperilaku minum-minuman keras. Tujuan

penelitian ini untuk mendeskripsikan kontrol sosial pada perilaku minum-minuman

keras pemuda Desa Sidomulyo Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.

Penelitian ini dilakukan di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan

Karangdowo Kabupaten Klaten. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian

kualitatif yang bersifat deskriptif. Informan dipilih secara purposif dengan mendatangi

pihak-pihak yang dianggap mengetahui permasalahan perilaku minum-minuman keras

dan agen yang berperan melakukan kontrol sosial. Analisis data dilakukan dengan

model analisis interaktif yang prosesnya meliputi reduksi data, penyajian data, dan

penarikan simpulan. Penelitian ini dikaji dengan teori fungsionalisme struktural dari

Talcott Parsons dan teori kontrol sosial dari Hirschi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontrol sosial pada perilaku minum-

minuman keras cenderung lemah. Kontrol sosial yang dilakukan agen kontrol sosial

mencakup tindakan preventif, represif dan koersif. Sejarah perilaku minum-minuman

keras di Dukuh Sidomulyo diawali ketidaksanggupan masyarakat dalam menyerap

nilai-nilai budaya Janggrungan. Faktor penyebab miras berasal dari dalam individu dan

lingkungan luar. Perilaku minum-minuman keras dilakukan pemuda dengan intensitas

satu minggu sekali; jenis miras beranekaragam antara lain:ciu jenewer, bir, anggur

merah, oplosan, arak, vodka, mansion, chivas, red lebel, jack daniel. Miras berasal dari

Bekonang, Kongsi, Pedan. Tempat minum-minuman keras selain dilingkungan Dukuh

Sidomulyo juga di tempat karaoke dan night club.Dana untuk miras terkumpul dari

uwol atau iuran sesama pemuda, pemuda yang pulang dari perantauan dan warga ketika

hajatan pernikahan. Sanksi untuk perilaku miras dari keluarga berupa pukulan, dari

tokoh kepolisian berupa membuat surat pernyataan dan tipiring. Sedangkan dari tokoh

masyarakat dan tokoh agama tidak memberikan sanksi yang bersifat koersif.

Kata Kunci: Kontrol Sosial, Perilaku Minum-Minuman Keras, Pemuda

Page 16: KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS ...

xvi

Ayu Agustina, NIM: S254108005, Thesis, Social Control Over Drinking Behavior

among the Youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District

of Klaten Regency, Counselor: Dr. Bagus Haryono, M.Si., Co-counselor: Dr. Argyo

Demartoto, M.Si., Sociological Study Program of Postgraduate Program, Sebelas Maret

University, 2016.

ABSTRACT

Society uses social control to control its deviant members including the youth having

drinking behavior. The objective of research was to describe social control in drinking behaviors

among the youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of

Klaten Regency.

This study was conducted in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo

Sub District of Klaten Regency. The research method employed was a descriptive qualitative

research. The informants were selected purposively by seeing those considered as

knowledgeable in the term of drinking behavior and the agent serving as social control. Data

analysis was conducted using an interactive model of analysis, the process of which included

data reduction, data display, and conclusion drawing. This research was studied using Talcott

Parsons’ structural functionalism and Hirschi’s social control theories.

The result of research showed that social control over drinking behavior was weak.

Social control the social control agent conducted included preventive, repressive and coercive

measures. The history of drinking behavior in Sidomulyo Hamlet departed from the society’s

inability of absorbing Jangrungan cultural values. The factors resulting in drinking behavior

came from individual and external environment. Drinking behavior was taken by the youths in

once a week; there were many types of liquor: ciu jenewer, beer, red wine, arrack, vodka,

mansion, chivas, red lebel, jack Daniel. Liquor came from Bekonang, Kongsi, and Pedan.

Drinking behavior was conducted in karaoke center and night club, in addition to Sidomulyo

Hamlet. The fund for buying liquor was collected from the youths’ dues (uwol), the youths

going back from working in faraway place and those having wedding event. The sanction for

those having drinking behavior included stroke from family, and statement and tipiring from

police officers. Meanwhile society and religious leaders did not impose coercive sanction.

Keywords: Social Control, Drinking Behavior, Youth