Home >Documents >Kelas 10 SMK Sistem Dan Instalasi Refrigerasi 1

Kelas 10 SMK Sistem Dan Instalasi Refrigerasi 1

Date post:13-Feb-2017
Category:
View:260 times
Download:10 times
Share this document with a friend
Transcript:
  • 1

    DIREKORAT PEMBINAAN SMK DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH

    KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN 2013

  • 2

    KATA PENGANTAR

    Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi pengetahuan, keterampilan dan sikap secara utuh. Proses pencapaiannya melalui pembelajaran sejumlah mata pelajaran yang dirangkai sebagai suatu kesatuan yang saling mendukung pencapaian kompetensi tersebut. Sesuai dengan konsep Kurikulum 2013, buku ini disusun mengacu pada pembelajaran Sistem dan Instalasi Refrigerasi, sehingga setiap pengetahuan yang diajarkan, pembelajarannya harus dilanjutkan sampai membuat siswa terampil dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasainya secara konkret dan abstrak, dan bersikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab. Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Sesuai dengan pendekatan yang dipergunakan dalam Kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan pada buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam. Sebagai edisi pertama, buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan pada edisi berikutnya. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi emas. Jakarta, Desember 2013 Direktur Pembinaan SMK

  • 3

    DAFTAR ISI

    KATA PENGANTAR .............................................................................. Ii DFTAR ISI ............................................................................................... iii DAFTAR GAMBAR ................................................................................ iv

    I. PENGANTAR SEPUTAR BUKU BAHAN AJAR ...................... 1 Deskrispsi Buku Bahan Ajar ............................................................ 1 Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar ........................................... 2 Rencana Kegiatan Belajar .................................................................. 3 II. PEMBELAJARAN ........................................................................... 4

    Kegiatan Belajar 1. Menguraikan elemen Dasar dan Prinsip Refrigerasi ........................

    1. Penerapan Sistem Satuan ............................................................... 4 7

    2. Pengukuran Tekanan dan Suhu Zat di dalam Sistem Tertutup ...... 16 3. Sistem Termodinamika ................................................................... 30

    4. Prinsip Refrigerasi ..................................... .................................... 62 Kegiatan Belajar 2.

    Menguraikan Komponen Utama Unit Refrigerasi ............................ 74 1. Unit Refrigerasi Domestik ............ ................................................ 75 2. Kompresor ..................................................................................... 85 3. Kondensor ..................................................................................... 93 4. Evaporator .................................................................................... 95 5. Throttling Device .......................................................................... 96 6. Strainer .......................................................................................... 96 7. Defrost Heater............................................................................... 97 8. Siklus Refrigerasi Kompresi Gas .................................................. 98 Kegiatan Belajar 3. Menguraikan refrigeran dan Isu Lingkungan ................................... 120 1. Kerusakan Lapisan ozon Startosfir ................................................ 123 2. Pemanasan Global ......................................................................... 129 3. Refrigeran ............................................................ ........................ 131 4. Oli Refrigeran ................................................................................. 142 Kegiatan Belajar 4. Melakukan Pekerjaan Pemipaan Refrigerasi ..................................... 146 1. Pipa Tembaga ................................................................................ 147 2. pipa Aluminium ............................................................................. 150 3. Pipa Baja ........................................................................................ 151 4. Pipa Fleksibel ................................................................................ 152 5. Soldering dan Flarring Fitting ....................................................... 156 6. Peralatan Kerja Pipa ...................................................................... 158 7. Kerja Pipa ..................................................................................... 167 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 190 GLOSARIUM ........................................................................................... 191

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 1.1 Mengatasi Cuaca Panas ....................................................... 6

    Diunduh dari BSE.Mahoni.com

  • 4

    Gambar 1.2 Masa Tubuh ......................................................................... 8 Gambar 1.3 Gaya Tarik ........................................................................... 9 Gambar 1.4 Ilustrasi Spesifik Volume .................................................... 11 Gambar 1.5 Ilustrasi tekanan dalam Versi Berbeda ................................ 16 Gambar 1.6 Ilustrasi Tekanan Atmosfir .................................................. 18 Gambar 1.7 Barometer Mercury ............................................................ 20 Gambar 1.8 Manometer .......................................................................... 21 Gambar 1.9 Tipikal Tabung Bourdon .................................................... 22 Gambar 1.10 High Pressure Gauge dan Compound Gauge ..................... 22 Gambar 1.11 Perbandingan Skala Celcius dan Fahrenheit ...................... 26 Gambar 1.12 Liquid-in-glass Thermometer ............................................. 27 Gambar 1.13 Resistance Thermometer ..................................................... 28 Gambar 1.14 Thermocouple ..................................................................... 28 Gambar 1.15 Thermometer Digital berbasis Thermistor ......................... 29 Gambar 1.16 Ilustrasi Proses dan Siklus .................................................. 30 Gambar 1.17 Fase Benda ......................................................................... 32 Gambar 1.18 Diagram Skematik Teori kinetik gas .................................. 34 Gambar 1.19 Heat Transfer ...................................................................... 39 Gambar 1.20 Prinsip Pemindahan Energi Panas Secara Konduksi .......... 40 Gambar 1.21 Konduksi ............................................................................ 44 Gambar 1.22 Perpindahan Panas secara konveksi ................................... 44 Gambar 1.23 Diagram Perubahan Fase Zat Air ....................................... 52 Gambar 1.24 Wujud Benda tergantung pada Suhu dan Tekanan ........... 53 Gambar 1.25 Diagram Kurva T-H untuk Fase Liquid Sistem Imperial ... 55 Gambar 1.26 Diagram Kurva T-H untuk Fase Liquid Sistem SI ............. 57 Gambar 1.27 Cara membuat Efek Pendinginan Sederhana ...................... 63 Gambar 1.28 Cara membuat Efek Pendinginan dengan Penguapan

    Liquid ................................................................................. 64

    Gambar 1.29 Tipikal Sistem Refrigerasi Kompresi Gas ......................... 67 Gambar 1.30 Sistem Refrigerasi Thermoelectric .................................... 67 Gambar 1.31 Sistem Refrigerasi Absorpsi .............................................. 68 Gambar 1.32 Tabung Vortex ................................................................... 68 Gambar 1.33 Sistem Refrigerasi Ejector konvensional ........................... 70 Gambar 1.34 Tipikal Sistem Ejector ......................................................... 70 Gambar 2.1 Tipikal Aplikasi Termodinamika pada Heat pump ............ 74 Gambar 2.2 Tipikal Refrigerasi Domestik Satu Pintu ............................ 77 Gambar 2.3 Tipikal refrigerasi Domestik Dua Pintu .............................. 77 Gambar 2.4 Tipikal Refrigerasi Domestik Tiga Pintu ............................ 78 Gambar 2.5 Electric Defrost Heater ...................................................... 79 Gambar 2.6 Komponen Utama dan asesori Unit Refrigerator Domestik.. 81 Gambar 2.7 Komponen Utama Sistem refrigerasi Domestik .................. 82 Gambar 2.8 Konfigurasi Peletakan komponen Utama dalam Kabinet .... 83 Gambar 2.9 Konfigurasi Instalasi Pemipaan refrigerasi Domestik ......... 83 Gambar 2.10 Konfigurasi Pemipaan Unit Refrigerator Dua Pintu ............ 84 Gambar 2.11 Tipikal Kompresor Kermetik .............................................. 86 Gambar 2.12 Kondensing Unit dengan Kompresor Hermetik ................. 87 Gambar 2.13 Kompresor Piston (resiprokasi) ........................................... 88 Gambar 2.14 Siklus Operasi Kompresor .............................

Click here to load reader

Embed Size (px)
Recommended