Kelarutan Dan Koefisien Partisi

Nama Kelompok :1. Reni Anggraeni (073194207)2. Fauzi Yahya C. (073194240)3.Shifria Immiyati (073194241)

Kelarutan dapat juga diartikan sebagai kelarutan senyawa dalam media yang berbeda.

Kelarutan dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu :

1. Polar, dimana pada jenis ini dapat (mudah) larut dalam air, sehingga dapat juga disebut dengan istilah hidrofil dan lipofobik.

2.Non Polar, dimana pada jenis ini tidak dapat (sukar) larut dalam air, sehingga dapat juga disebut dengan istilah lipofil dan hidrofobik.

SIFAT GUGUSHIDROFIL (makin ke

kanan makin lemah)

KUAT -SO2ONa ; -COONa ; -SO2Na ; -OSO2H ; -SO2H

SEDANG

-OH ; -SH ; -O- ; =C=O ; -CHO ; -NO2 ; -NH2 ; -NHR ; -NR2 ; -CN ; -CNS ; -COOH ; -COOR ; OPO3H2 ; -OS2O2H

LIPOFILIK HK. Alifatik, Polisiklik, dan Alkil

Ikatan tidak jenuh, memiliki sifat hidrofilik yang sangat besar. Ikatan tak jenuh dapat juga disebut dengan ikatan rangkap. Contohnya : -C C- dan –C=C-

Gugus halogen mempunyai kekhususan dalam kelarutan, yaitu :Substitusi pada cincin aromatik termasuk dalam sifat Lipofilik.Substitusi pada rantai alifatik :

-I ; -Br ; -Cl Lipofilik -F Hidrofilik

Sifat hidrofilik atau lipofobik berhubungan dengan kelarutan dalam air, sedang sifat lipofilik atau hidrofobik berhubungan dengan kelarutan dalam lemak.

Gugus yang meningkatkan kelarutan molekul dalam air disebut hidrofilik (polar)

dalam lemak gugus lipofilik (non polar)

Sifat hidrofilik atau lipofobik berhubungan dengan kelarutan dalam air, sedang sifat lipofilik atau hidrofobik berhubungan dengan kelarutan dalam lemak.

Gugus yang meningkatkan kelarutan molekul dalam air disebut hidrofilik (polar)

dalam lemak gugus lipofilik (non polar)

SIFAT GUGUSKuat OSO2ONa,- COONa,- SO2Na,-

OSO2H

Hidrofilik

Sedang -OH, -CNS, -SH, -O-, =C=O=,COOR, COOH,-NHR, -NH2

Ikatan tak jenuh

-CH=CH2

Lipofilik Rantai hidrokarbon alifatik, aril, alkil, dan hidrokarbon polisikliK

Sifat kelarutan berhubungan dengan aktivitas biologis dari senyawa seri homolog dan proses absorpsi dalam obat

mempengaruhi intensitas dari obat.Overton (1901) Kelarutan senyawa organik dalam lemak berhubungan dengan kemudahan penembusan membran sel.Senyawa non polar bersifat mudah larut dalam lemak nilai koefisien partisi lemak/ air besar mudah menembus membran sel secara difusi pasif.

Sifat kelarutan berhubungan dengan aktivitas biologis dari senyawa seri homolog dan proses absorpsi dalam obat

mempengaruhi intensitas dari obat.Overton (1901) Kelarutan senyawa organik dalam lemak berhubungan dengan kemudahan penembusan membran sel.Senyawa non polar bersifat mudah larut dalam lemak nilai koefisien partisi lemak/ air besar mudah menembus membran sel secara difusi pasif.

2. Contoh : Hubungan sifat kelarutan dalam lemak aktivitas anti virus

turunan isiatin –β- tiosemikarbazon.

Struktur Umum :

R

35

6

4

7NH

21O

N NH C NH2

C

Substituen ( R ) Kelarutan dalam

CHCL3

Aktivitas antivirus

relatif

7-COOH

5-OCH3

4-CH3

4-Cl

6-F

7-Cl

H

0

3

8

10

16

29

32

0,00

0,03

3,40

8,60

39,8

85

100

Tabel keterangan dari Struktur Umum Isatin-β- tiosemikarbazon.

3. Hubungan kelarutan dan aktivitas antibakteri n-alkohol terhadap kuman bacillus thyphosus (A) dan staphylococcus (B).

6,2 -

5,4 -

4,6 -

3,8 -

3,0 -

3,2 4,0 4,5 4,8 5,6 6,4Log Kelarutan (x 10-6 g/L)

Log Kadar Toksik (x 10-6 g/L)

B

A

.

. ......

.

.