Top Banner
KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA Detty Iryani Bagian Fisiologi FK-Unand
15

KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Feb 08, 2016

Download

Documents

Ion

KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA. Detty Iryani Bagian Fisiologi FK- Unand. DEFINISI. Metabolisme adalah reaksi kimia yang terjadi dalam sel tubuh Katabolisme : proses pemecahan senyawa yang melepaskan energi Anabolisme : proses pembentukan senyawa yang memerlukan energi - PowerPoint PPT Presentation
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Detty IryaniBagian Fisiologi FK-Unand

Page 2: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

DEFINISI

Metabolisme adalah reaksi kimia yang terjadi dalam sel tubuh Katabolisme : proses pemecahan senyawa yang melepaskan

energi Anabolisme : proses pembentukan senyawa yang

memerlukan energi Laju metabolisme :

› kecepatan pembebasan panas selama reaksi kimia› Kecepatan penggunaan energi dalam satuan waktu tertentu

Laju metabolisme basal : kecepatan pembebasan panas selama reaksi kimia dalam keadaan basal (istirahat tapi tidak tidur)

Page 3: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KECEPATAN METABOLISME

1• Kerja (tergantung aktivitas)

dan tidur turun 10-20%)

2 • Usia (anak 2x dewasa)

3• Hormon tiroid (naik 50-

100%, testosteron (naik 10-15%), GH (naik 15-20%

4 • Demam

5• Iklim (tropis : lebih

rendah 10-20%)

6• Malnutrisi (turun 20-

30%)

Page 4: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Specific Dynamic Action (SDA)

Sesudah konsumsi karbohidrat atau lemak, kecepatan metabolisme meningkat 4%

Sesudah konsumsi protein, kecepatan metabolisme meningkat sampai 30% diatas normal selama 3-12 jam

Diduga karena pengaruh asam amino tertentu dari hasil pencernaan protein

Page 5: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

PENGUKURAN BMR

Langsung • Kalorimeter• Peningkatan suhu

Tidak langsung

• Konsumsi oksigen• Ekuivalen energi• 1 liter oksigen : 4,825

kalori

Page 6: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA
Page 7: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Cara tidak langsung

Prinsip : 95% metabolisme sel terjadi secara aerobik

Alat : Spirometer, metabolator Mengukur konsumsi oksigen/jam/luas

permukaan tubuh

Page 8: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA
Page 9: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Syarat pemeriksaan basal :

› Puasa 12 jam› Diet rendah protein› Istirahat/tidur malam hari› Aktivitas fisik dikurangi› Istirahat 30 menit sebelum pemeriksaan› Suhu ruangan nyaman

Page 10: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Data yang diperlukan :

Umur dan jenis kelamin…….BMR Tinggi dan berat badan……SA Barometer dan suhu alat……gas factor Konsumsi oksigen : tinggi grafik, lama

pemeriksaan Kontrol Tekanan darah, frekuensi nadi, frekuensi

nafas dan suhu

Page 11: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

11

BM CALCULATED = KONSUMSI O2 X GAS FAKTOR.

T.Grafik. . 20,73. 60/ W

(mnt.).KONS. O2 =

( Lt./ JAM ) S.A ( m² ).

Page 12: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

12

BM.Calculated - BM.Std.BMR = x

100 % BM. Standart

Normal : -15 % s/d +15 %.Kebutuhan kalori 24 jam =T.grafik x 20,73 x 60/w x gas faktor.24

Page 13: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

13

CONTOH :

O.P : Wanita, 20 th, T.badan 160 Cm. B.B.50 kg. Barometer 760 mmHg, suhu spirometer 26°C . Lama percobaan 5 menit. Tinggi grafik 50 mm.Dari daftar : L.tubuh 1,5 m². Gas faktor4,28. BMR = ???

Page 14: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

14

WAKTU

KONSUMS I

O2

Page 15: KECEPATAN METABOLISME DAN PENGUKURANNYA

Selamat Belajar