ITP UNS SEMESTER 1 organel sel

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 1

Organel Sel

Biologi SelEsti Widowati,S.Si.,M.P

Semester Gasal 2010/2011

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 2

Struktur Sel

Inti Sel (Nukleus) (komponen dasar dan tetap)

Tempat kromosom dan biosintesis komponen didalam sel

Pusat reaksi, kontrol aktivitas dan reproduksi sel Penentu pola ektivitas (fungsi dan kerja sel) Bentuk bulat dan umumnya di tengah.Bisa polinuclear Memiliki membran inti atau tidak Memiliki nukleoplasma/kariolymphe kental dan nukleolus

lebih padat yang tidak terbungkus membran Mengandung DNA dan tempat sintesis RNA pada

sintesis protein

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 3

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 4

Membran inti sel terdiri 2 lapisan dengan pori 400-700 A dan berjarak 200-300 A

Pore complex mengatur aliran ion dan molekul Inti sel berhubungan dengan RE dan ribosom Memiliki kromatin yang terdiri atas DNA yang bergabung

dengan histon Memiliki DNA dan RNA polimerase dan enzim glikolisis

dan siklus asam sitrat Nukleolus memiliki RNA polimerase, RNA ase, NADP

fosforilase dan ATP ase

1. Pars granulosa/daerah granuler di bagian tepi serta mengandung granul

2. Pars fibrilosa/daerah fibriler di tengah anak inti dan tampak sebagai pibril halus

3. Amorf merupakan matriks nukleolus yang homogen dan terdiri dari protein pengikat kedua bagian diatas

Bagian Nukleolus

04/13/23 5S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 6

Nukleolus menempel pada nukleus Nukleolus tidak mengandung DNA tetapi

mengandung RNA dan protein Berfungsi pada sintesis RNA dan tempat

pembuatan protein yang digunakan dalam pembuatan ribosom

Nukleolus dikontrol oleh nucleolar organizer

04/13/23 7S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

Karioplasma merupakan larutan koloidal yang bersifat seperti protoplasma

Derajat viskositas lebih tinggi dan berhubungan dengan sitoplasma melalui porus nuclearis

Cairan inti disebut juga substansi interkromatin

04/13/23 8S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 9

Sitoplasma

Terdiri atas ektoplasma (lebih kental dan banyak granula) dan endoplasma(sedikit granula)

Mengandung senyawa organik hasil metabolisme dan organel

Komponennya : 75-85% air, 10-20% protein, 2-3% lipid, 1% karbohidrat dan 1% senyawa anorganik

Protein membentuk filamen sitoskeleton selain mikrotubula, mikrofilamen, mikrotrabekula dan filamen intermedia. Mikrotubula terdiri atas tubulin a dan b

Tempat terjadinya glikolisis, hidrolisis dan proses lainnya

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 10

Granula adalah organel dan inklusio untuk fungsi metabolisme sel

Diantara organel dan inklusio terdapat matriks dari sitoplasma yang terdiri dari molekul protein berupa makromolekul

Komponen lainnya, karbohidrat, lipid, vitamin, enzim dan bahan organik dan anorganik berupa ion

Bahan tersebut menyebabkan sitoplasma berbentuk bahan setengah cair dengan derajat kekentalan tertentu atau pada derajat sol dan gel (terdapat gerakan Brown)

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 11

Sifat Fisiologis

Iritabilitas : sel saraf Konduktivitas : kemampuan meneruskan

rangsang Kontraktilitas : kemampuan mengubah

panjang (sel otot) Absorbsi dan asimilasi : mengambil bahan

dari sekitar sel dan menggunakannya untuk metabolisme sel

Ekskresi dan sekresi

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 12

Respirasi dibantu enzim dalam sitoplasma Pertumbuhan dan pembelahan sel yang

menjadi bagian pada siklus hidup sel misalnya kemampuan tumbuh dan membelah diri

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 13

Mitokondria

Tempat oksidasi substrat, sintesis ATP dan tempat awal sintesis urea.Sekresi enzim misalnya sitokrom oksidase dan ATPase

Bentuk bulat memanjang dengan berbagai ukuran (diameter 0,5 mµ dan panjang 7 mµ)

Jumlahnya tergantung kondisi dan jenis sel Membran ganda. Membran dalam membentuk kristae

(enzim oksidase). Bagian dalam ada matriks Penting dalam siklus asam sitrat (respirasi)

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 14

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 15

Ribosom

Mengandung asam nukleat yang berbeda dengan yang terdapat dalam kromatin pada inti sel

Terdiri atas nukleoprotein diameter 15 mµ Tempat sintesis protein RNA melekat pada ribosom atau poliribosom sebagai

alat cetak pembentuk polipeptida Dapat melekat pada organ sel yang bermembran

(retikulum endoplasma) pad organ sekresi atau soliter Poliribosom : ribosom yang tersusun berderet dan

dihubungkan oleh semacam benang halus

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 16

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 17

Mesosom

RE pada sel jamur Pada sel prokariota berupa pelipatan membran

sitoplasma untuk memperluas permukaan dalam Diperkirakan berfungsi dalam pembentukan

dinding sel dan dalam pembelahan sel

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 18

Retikulum Endoplasma (RE)

Bentuk ruangannya antara lain Sisterna : ruang pipih yang terkadang

tersusun berlapis dan saling berhubungan Tubuler : berbentuk tabung atau saluran Vesikuler : seperti gelembung yang lepas

satu dan lainnya

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 19

Bentukan membran yang sangat berlipat-lipat membatasi suatu ruangan yang disebut lumen

Antara lumen RE dengan sitosol hanya dipisahkan oleh selapis membran sehingga memudahkan terjadinya pertukaran zat antara lumen RE dengan sitosol

Pada RER permukaan luar membrannya banyak ditempeli oleh ribosom.sebaliknya pada SER permukaan luar membrannya tidak ditempeli oleh ribosom. RER banyak dijumpai pada sel-sel yang aktif mensekresikan protein misalnya sel – sel pankreas, kelenjar ludah, dan kelenjar lainnya

Hasil sekresi dari ribosom pada RE akan dibawa kedalam aparatus golgi

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 20

Protein yang dihasilkan dari RER antara lain adalah protein yang disekresikan keluar sel, protein integral membran, protein-protein khusus di dalam organel, seperti protein di dalam Golgi, lisosom, endosom, dan vakuola, makanan pada sel tumbuhan

SER banyak ditemukan pada otot rangka, tubulus ginjal, dan kelenjar endokrin yang mensekresikan hormon steroid

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 21

SER mempunyai beberapa fungsi, yaitu:

• Sintesis hormon steroid pada sel-sel kelenjar endokrin pada gonad dan adrenal.• Detoksifikasi di dalam hati yang melibatkan beberapa molekul penting di dalam sel hati.• Melepaskan glukosa dari glukosa-6-fosfat di dalam sel-sel hati.• Sebagai tempat melekatnya granul-granul yang berisi glikogen pada sel-sel hati.• Tempat menyimpan ion-ion kalsium di dalam sisterna yang akan dikeluarkan jika ada rangsangan yang menyebabkan pengeluaran ion kalsium, misalnva kontraksi otot.

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 22

22

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 23

Badan Golgi

Organel untuk pembuangan dan pemisahan jenis-jenis protein intrasel

Fungsi berkaitan dengan transportasi protein keluar sel Kompleks dekat inti sel dan berhubungan dengan

RE Tempat produksi glikoprotein Pengatur aktivitas membran sel

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 24

Terdiri atas Saccula : gelembung pipih tersusun bertumpuk dan

saling berhubungan. Permukaan cembung menghadap kearah inti sel (immature/forming face) dan permukaan mature face

Vesikel secretoris : gelembung bulat/oval pada tepi mature face

Mikrovesikel : transfer vesikel berupa gelembung kecil disekitar forming face

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 25

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 26

Lisosom Organel yang memiliki enzim hidrolase Diameter 250-270 m Berbentuk bulat atau oval dan jumlahnya tidak

menentu Berisi partikel kecil berukuran 55-80A Lisosom primer langsung berasal dari aparatus golgi Sitolisosom menghancurkan bahan sel yang sudah

tidak terpakai

Fungsi lisosom primer

1. Sekresi enzim

2. Fusi dengan mitokondria yang telah mati dan menjadi sitolisosom

3. Fusi dengan vesikel pinositosis

4. Fusi dengan fagosom

5. Fusi dengan lisosom lain membentuk badan multivesikuler

04/13/23 27S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 28

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2010/2011 2904/13/23 29S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 30

KloroplasTempat fotosintetis

Memiliki pigmen

Membran ganda

Sitoskeleton Rangka sel untuk memberi bentuk sel, mengatur dan

menyebabkan gerakan sitoplasmik yang beruntun dan berkaitan

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 31

04/13/23 32S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 33S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

Rerangka sel memberi bentuk pada sel, mengatur dan menimbulkan gerakan sitoplasmik yang beruntun dan berkaitan, serta membentuk jaring-jaring kerja yang membantu mengatur reaksi-reaksi enzimatis

Terdapat empat macam filamen penyusun sel. Filamen pertama sangat halus, teranyam membentuk jejala trimatra. Jejala ini disebut jejala mikrotrabekula

04/13/23 34S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

Tiga kelompok filamen lainnya secara berurutan adalah mikrotubula, mikrofilamen dan filamen intermedia

Filamen-filamen ini merupakan protein struktur yang mudah sekali terurai dan terikat kembali

Mikrotubula terdiri dari monomer tubulin a dan tubulin b. Dua monomer tersebut membentuk dimer tubulin ab. Sejumlah tubulin ab terakit menjadi protofilamen. Tigabelas protofilamen, tersusun paralel satu terhadap yang lain dengan garis tengah sekitar 24 nanometer dengan tabel dinding 5

Rangka sel, berkas alat transportasi molekul, gerakan silia dan flagel dan berperan dalam pembelahan sel

Mikrotubula

04/13/23 35S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 36

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 37

Mikrofilamen merupakan protein fibrosa yang bergaris tengah 60 angstrum dan tidak berongga

Terdapat banyak macam mikrofilamen. Beberapa diantaranya, yang penting adalah protein-protein kontraktil, yaitu aktin, miosin troponin dan tropomiosin. Aktin dapat berada dalam bentuk monomer aktin G dan filament aktin f.

Mikrofilamen

04/13/23 38S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 39

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 40

Filamen intermedia (FI) berukuran lebih kecil daripada mikrotubula, tetapi lebih besar daripada mikrofilamen

Diameternya berkisar antara delapan sampai sepuluh nanomer

FI berongga seperti mikrotubula Ribosoma terdiri dari bagian (= subunit) yaitu : subunit kecil dan besar.

Filamen Intermedia

04/13/23 41S1-ITP Biologi Sel 2011/2012

04/13/23 S1-ITP Biologi Sel 2011/2012 42

Organel lain

Sentriol : proses pembelahan sel Fibril : berbentuk benang untuk kontraktilitas pada

sel otot (miofibril) dan pada sel epitel (tonofibril) untuk bantu tonus sel serta membantu mikrotubuli

Mikrobodies : Sekresi enzim peroksidase (peroksisom)

Inklusio/paraplasma : hasil metabolisme tetapi tidak ikut dalam proses metabolisme misalnya timbunan makanan, butir sekresi dan pigmen pada sitoplasma