Top Banner
IPTEK KELAUTAN : IPTEK KELAUTAN : PEMANFAATAN SUMBER DAYA LAUT PEMANFAATAN SUMBER DAYA LAUT BAGI KESEHATAN BAGI KESEHATAN Noengki Prameswari, drg.,M.Kes Noengki Prameswari, drg.,M.Kes
78

Iptek Kelautan Sda

Apr 10, 2016

Download

Documents

Alex Lor

SDA dari ilmu kelautan
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Iptek Kelautan Sda

IPTEK KELAUTAN :IPTEK KELAUTAN :PEMANFAATAN SUMBER DAYA LAUTPEMANFAATAN SUMBER DAYA LAUT

BAGI KESEHATANBAGI KESEHATAN Noengki Prameswari, drg.,M.KesNoengki Prameswari, drg.,M.Kes

Page 2: Iptek Kelautan Sda

PendahuluanPendahuluan Masa depan dunia ada di dalam lautMasa depan dunia ada di dalam laut

Ketika sumber hayati di darat kian Ketika sumber hayati di darat kian langka krn exploitasi manusialangka krn exploitasi manusia

Ketika penduduk kian berlipat dan daya Ketika penduduk kian berlipat dan daya dukung alam kian menurundukung alam kian menurun

Berkembang bioteknologi kelautan yg Berkembang bioteknologi kelautan yg bertujuan memanfaatkan sel/enzim dlm bertujuan memanfaatkan sel/enzim dlm organisme laut untuk berbagai aplikasi organisme laut untuk berbagai aplikasi

Page 3: Iptek Kelautan Sda

Belum optimalnya eksplorasi Belum optimalnya eksplorasi hasil laut Indonesia (DKP)hasil laut Indonesia (DKP)

Pemanfaatan ikan laut :6,2 juta ton baru Pemanfaatan ikan laut :6,2 juta ton baru dimanfaatkan 58,5 %dimanfaatkan 58,5 %

Pengembangan budidaya laut untuk jenis Pengembangan budidaya laut untuk jenis ikan hias, kerang-kerangan, dan rumput ikan hias, kerang-kerangan, dan rumput laut masing-masing 371.000 ha dan laut masing-masing 371.000 ha dan 26.700 ha hanya dimanfaatkan sekitar 35 26.700 ha hanya dimanfaatkan sekitar 35 %%

Potensi budidaya pantai 830.200 haPotensi budidaya pantai 830.200 ha Indonesia memperoleh 2 milyar dollar AS Indonesia memperoleh 2 milyar dollar AS

pertahunpertahun

Page 4: Iptek Kelautan Sda

Biotekhnologi kelautanBiotekhnologi kelautan Adalah pemanfaatan eksplorasi biota laut untuk Adalah pemanfaatan eksplorasi biota laut untuk

kehidupan manusiakehidupan manusia Biotekhnologi berlandaskan pada pengetahuan biologi Biotekhnologi berlandaskan pada pengetahuan biologi

modern tentang biologi molekul dan biakan jaringan modern tentang biologi molekul dan biakan jaringan yang digabungkan dengan teknologi rekayasa gen untuk yang digabungkan dengan teknologi rekayasa gen untuk menghasilkan produk-produk bioaktif dan merekayasa menghasilkan produk-produk bioaktif dan merekayasa suatu mikroorganisme dengan karakteristik baru untuk suatu mikroorganisme dengan karakteristik baru untuk tujuan ttt yg menguntungkan dari suatu biota lauttujuan ttt yg menguntungkan dari suatu biota laut

Pengembangan biotekhnologi kelautan secara ekologis Pengembangan biotekhnologi kelautan secara ekologis sesuai dg kondisi keanekaragaman hayati laut Indonesiasesuai dg kondisi keanekaragaman hayati laut Indonesia

Produk biotekhnologi kelautan (bidang biomedik) Produk biotekhnologi kelautan (bidang biomedik) menghasilkan obat-obat unggulan baru yg memiliki nilai menghasilkan obat-obat unggulan baru yg memiliki nilai ekonomi yg besar dg potensi komersial tinggi sebagai ekonomi yg besar dg potensi komersial tinggi sebagai industriindustri

Page 5: Iptek Kelautan Sda
Page 6: Iptek Kelautan Sda
Page 7: Iptek Kelautan Sda

IkanIkan Hewan vertebrata yang berdarah dingin Hewan vertebrata yang berdarah dingin

yang hidup di air dan bernafas dg insang. yang hidup di air dan bernafas dg insang. Scr taksonomi, ikan tergolong dalam Scr taksonomi, ikan tergolong dalam

ParaphyleticParaphyletic Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :

– Memiliki tulang yang kaya akan kalsium, dapat Memiliki tulang yang kaya akan kalsium, dapat dikonsumsi dalam bentuk olahan yang sudah dikonsumsi dalam bentuk olahan yang sudah dilunakkandilunakkan

– Daging ikan memiliki protein tinggi berperan Daging ikan memiliki protein tinggi berperan dalam mempertahankan struktur gigidalam mempertahankan struktur gigi

  

Page 8: Iptek Kelautan Sda

Ikan GabusIkan Gabus

Nama-nama lain dari ikan gabus adalah bocek dari riau, aruan, haruan (Melayu,Bahasa banjar), kocolan (Betawi), bogo (Sunda), bayong, bogo, licingan (Banyumas), kutuk (Jawa), kabos (Minahasa) dan lain-lain. Dalam bahasa Inggris juga disebut dengan berbagai nama seperti common snakehead, snakehead murrel, chevron snakehead, striped snakehead dan juga aruan. Nama ilmiahnya adalah Channa striata (Bloch, 1793)

Page 9: Iptek Kelautan Sda

Ikan GabusIkan Gabus sangat kaya akan albumin, salah

satu jenis protein penting. Albumin diperlukan tubuh manusia setiap hari2

(menjaga tekanan darah)

Page 10: Iptek Kelautan Sda

Ikan SalmonIkan Salmon

Page 11: Iptek Kelautan Sda

Ikan SalmonIkan Salmon Salmon adalah sejenis ikan laut dari

famili Salmonidae. Ikan lain yang satu famili dengan salmon adalah ikan Trout. Perbedaannya adalah pada migrasi hidup salmon dibandingkan dengan ikan trout yang menetap. Salmon hidup di Samudera Atlantik dan Samudra Pasifik.

Secara umum, salmon adalah spesies anadromous, yaitu spesies yang bermigrasi untuk berkembang biak. Salmon lahir di perairan air tawar, bermigrasi ke lautan, lalu kembali ke air tawar untuk bereproduksi. 

Page 12: Iptek Kelautan Sda

Ikan SalmonIkan Salmon Meningkan fungsi otak dan Meningkan fungsi otak dan

memorymemory Mengurangi radangMengurangi radang Meningkatkan metabolismeMeningkatkan metabolisme Menjaga kesehatan mata, kulit, Menjaga kesehatan mata, kulit,

rambutrambut Menjaga kesehatan jantungMenjaga kesehatan jantung Mengurangi depresiMengurangi depresi

Page 13: Iptek Kelautan Sda

Minyak ikanMinyak ikan Berasal dari minyak ikan salmonBerasal dari minyak ikan salmon Mengandung omega-3Mengandung omega-3 Guna :Guna :

– perkembangan otak, perkembangan otak, – nutrisi tambahan untuk mengurangi resiko nutrisi tambahan untuk mengurangi resiko

diabetes, diabetes, – kegemukan, peny jantung, stroke dan kanker; kegemukan, peny jantung, stroke dan kanker;

mengurangi terjadinya penggumpalan darah, mengurangi terjadinya penggumpalan darah, pengerasan arteri, serta menurunkan tekanan pengerasan arteri, serta menurunkan tekanan darah; darah;

– untuk ibu hamil dapat menurunkan tingkat untuk ibu hamil dapat menurunkan tingkat depresi dan tekanan darah depresi dan tekanan darah

Page 14: Iptek Kelautan Sda

UdangUdang– Pengertian : Binatang dari kelas MalascrotacaPengertian : Binatang dari kelas Malascrotaca– Kandungan nutrisi udang punyai protein yang Kandungan nutrisi udang punyai protein yang

lengkap krn kadar asam amino yang tinggi. lengkap krn kadar asam amino yang tinggi. – Kalori energi udang sangat rendah, tapi Kalori energi udang sangat rendah, tapi

kandungan kolesterol udang cukup tinggi.kandungan kolesterol udang cukup tinggi.– Vitamin yang terkandung juga tinggi yaitu Vitamin yang terkandung juga tinggi yaitu

mengandung vitamin D, vitamin B12, Niasin, mengandung vitamin D, vitamin B12, Niasin, vitamin E, Vitamin B6, Vitamin A, vitamin C. vitamin E, Vitamin B6, Vitamin A, vitamin C.

– Udang juga mgd mineral selenium, fosfor, besi, Udang juga mgd mineral selenium, fosfor, besi, tembaga, magnesium, zinc, sodium, potassium tembaga, magnesium, zinc, sodium, potassium dan kalsium, serta mineral penting lainnyadan kalsium, serta mineral penting lainnya

Page 15: Iptek Kelautan Sda

Dari udang diperoleh chitosan

Page 16: Iptek Kelautan Sda

ChitosanChitosan Diperoleh dari kulit udang, merupakan biopolimer natural, Diperoleh dari kulit udang, merupakan biopolimer natural,

mempunyai morfologi yang sama dengan selulosa tdd mempunyai morfologi yang sama dengan selulosa tdd polisakarida yg mengandung gula aminopolisakarida yg mengandung gula amino

Kegunaan :Kegunaan :– Antimikroba, antifungiAntimikroba, antifungi– Merangsang pertumbuhan jaringan pada proses perbaikan Merangsang pertumbuhan jaringan pada proses perbaikan

jaringan ; merangsang wound healing serta regenerasi tulangjaringan ; merangsang wound healing serta regenerasi tulang– Chitosan dapat masuk dalam hidrogels dan mikrosfere Chitosan dapat masuk dalam hidrogels dan mikrosfere

sehingga dapat berfungsi dalam sistem penghantaran obat, sehingga dapat berfungsi dalam sistem penghantaran obat, protein ataupun genprotein ataupun gen

– Mempunyai muatan positif yang kuat sehingga dapat berikatan Mempunyai muatan positif yang kuat sehingga dapat berikatan dengan kolesterol dan lemak ; serta membantu dalam proses dengan kolesterol dan lemak ; serta membantu dalam proses permulaan pembekuan darahpermulaan pembekuan darah

– Berfungsi sebagai serat sehingga dapat digunakan mengganti Berfungsi sebagai serat sehingga dapat digunakan mengganti kalori dalam makanankalori dalam makanan

– Perawatan rambut, kulit dan mukosa mulutPerawatan rambut, kulit dan mukosa mulut– Bahan makananBahan makanan– Berguna sebagai bahan pengolah air (water treatment), bahan Berguna sebagai bahan pengolah air (water treatment), bahan

pengolahan limbah (waste treatment)pengolahan limbah (waste treatment)

Page 17: Iptek Kelautan Sda

Produk chitosan

Page 18: Iptek Kelautan Sda

Rumput LautRumput Laut Tdp rumput laut Eucheuma, Tdp rumput laut Eucheuma,

Gracilaria Gracilaria Mengandung pigmen khlorofil-a dan Mengandung pigmen khlorofil-a dan

beta karotenbeta karoten Guna obat influenza, obat anti tumor Guna obat influenza, obat anti tumor

dan kanker , pasta gigi selain sbg dan kanker , pasta gigi selain sbg bahan makanan, bahan minuman, bahan makanan, bahan minuman, bahan penstabil makananbahan penstabil makanan

Page 19: Iptek Kelautan Sda

Rumput laut Ecklonia

Page 20: Iptek Kelautan Sda

Rumput laut porphyra

Page 21: Iptek Kelautan Sda

Rumput laut Laminaria

Page 22: Iptek Kelautan Sda

Rumput laut coklatRumput laut coklat Mempunyai zat fukosantin yg memberi warna coklatMempunyai zat fukosantin yg memberi warna coklat Tu SargassumTu Sargassum Menghasilkan alginat, laminarin, fukoidin, selulosa, Menghasilkan alginat, laminarin, fukoidin, selulosa,

mannitolmannitol Manfaat :Bahan makanan, Bahan penstabil pada Manfaat :Bahan makanan, Bahan penstabil pada

minuman, anti bakteri, anti tumor, anti tekanan darah minuman, anti bakteri, anti tumor, anti tekanan darah tinggi, mengatasi gangguan kelenjar, penyakit goiter tinggi, mengatasi gangguan kelenjar, penyakit goiter (gondok) dan(gondok) dan

Sargassum Stylophora bermanfaat untuk penyakit Sargassum Stylophora bermanfaat untuk penyakit jantung. jantung.

Sargassum polycystum yg banyak mengandung Sargassum polycystum yg banyak mengandung iodium, protein, vit C, dan mineral seperti Ca,K, Mg, iodium, protein, vit C, dan mineral seperti Ca,K, Mg, Na, Fe, Cu,Zn, S, P, dan Mn merupakan obat gondok Na, Fe, Cu,Zn, S, P, dan Mn merupakan obat gondok dan kelenjar lainnya, anti bakteri, anti tumor, sumber dan kelenjar lainnya, anti bakteri, anti tumor, sumber alginat, tannin, fenol dan auxin serta zat yang alginat, tannin, fenol dan auxin serta zat yang merangsang pertumbuhan dan zat yang dapat merangsang pertumbuhan dan zat yang dapat mengontrol polusi logam beratmengontrol polusi logam berat

Page 23: Iptek Kelautan Sda

Rumput laut coklat, dapat mengurangi berat badan karena fukosantin dapat merangsang UCP yang berguna dalam oksidasi lemak serta konversi energi menjadi panas…

Selain itu dpt merangsang hati membentuk omega 3 dan DHA yang dpt mereduksi kolesterol jahat (LDL)

Page 24: Iptek Kelautan Sda

SpongeSponge Merupakan hewan multiselular Merupakan hewan multiselular

yang sederhana.yang sederhana. Biasanya melekat pada substrat Biasanya melekat pada substrat

yang keras pada aliran air yang yang keras pada aliran air yang kuatkuat

Ada banyak macam : salah Ada banyak macam : salah satunyasatunya

Filum poriphoraFilum poriphora

Page 25: Iptek Kelautan Sda

Sponge yang ditemukan di perairan australia

Page 27: Iptek Kelautan Sda

Sponge punya banyak pori2 pd tubuhnya disebut ostea yang berguna sbg filter makanan.Makanannya adalah algae uniselular dan bakteri

Page 28: Iptek Kelautan Sda

SpongeSponge

Guna : penelitian mengenai Guna : penelitian mengenai hubungan antar sel, penelitian hubungan antar sel, penelitian mengenai penanaman organ mengenai penanaman organ (grafting) dan tissue rejection pada (grafting) dan tissue rejection pada transplantasi organ baru manusiatransplantasi organ baru manusia

Page 29: Iptek Kelautan Sda

Redbeard sponge (microciona prolifera)

Page 30: Iptek Kelautan Sda

Kuda lautKuda laut Kuda laut adalah jenis ikan yang hidup di laut Kuda laut adalah jenis ikan yang hidup di laut

dari genus Hippocampus dan family dari genus Hippocampus dan family Syngnathidae. Kuda laut merupakan satu-Syngnathidae. Kuda laut merupakan satu-satunya spesies yang jantannya dapat hamilsatunya spesies yang jantannya dapat hamil

Ukurannya 1-14 inchUkurannya 1-14 inch Makanan : ikan kecil, udang kecil, planktonMakanan : ikan kecil, udang kecil, plankton Hidup pada perairan yang dalamHidup pada perairan yang dalam Dikenal dalam pengobatan tradisional sbg obat Dikenal dalam pengobatan tradisional sbg obat

untuk masalah pernafasan dan sirkulasi, ginjal, untuk masalah pernafasan dan sirkulasi, ginjal, hati, infeksi tenggorokan , balsam kulit, hati, infeksi tenggorokan , balsam kulit, problema seksualproblema seksual

Page 31: Iptek Kelautan Sda

Kuda Laut adalah ikan yang sangat cantik

Page 32: Iptek Kelautan Sda

Bintang LautBintang Laut

Page 33: Iptek Kelautan Sda

Bintang LautBintang Laut Bintang laut merupakan hewan invertebrata yang

termasuk dalam filum echinodermata dan kelas asteroida. Bintang laut merupakan hewan simetri radial dan umumnya memiliki lima atau lebih lengan.

Bintang laut berduri dapat ditemukan di pantai barat Skotlandia. Bintang laut hidup di laut, dan mandi dalam larutan bakteri, larva, virus dan segala macam hal yang menjadi tempat tinggal

Guna Bintang laut– Anti radang– asma.

Page 34: Iptek Kelautan Sda

Bulu BabiBulu Babi Bulu babi (Sea urchins) merupakan biota

ekinodermata yang berasal dari lebih 540 juta tahun yang lalu.

Bulu babi ini mempunyai gonad, yang sudah menjadi makanan populer di Korea dan Jepang, dan juga menjadi makanan tradisional di Chili.

bulu babi dikenal mempunyai sistem immune yang kuat dan umur yang panjang, beberapa dapat hidup sampai 100 tahun.

Page 35: Iptek Kelautan Sda

Bulu BabiBulu Babi

Page 36: Iptek Kelautan Sda

Bulu babiBulu babi Bulu babi mempunyai imunitas

alami, dengan 10 sampai 20 kali gen lebih banyak dari manusia.

Menjadi antibodi dan antiviral untuk melawan berbagai macam penyakit.

Para peneliti banyak menggunakan bulu babi untuk mengkaji penyakit seperti kanker, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.

Page 37: Iptek Kelautan Sda

Timun LautTimun Laut Stichopus sp (family dari Holothurioidea) sering menjadi Stichopus sp (family dari Holothurioidea) sering menjadi

bahan perjamuan pd tahun baru China dikenal sebagai bahan perjamuan pd tahun baru China dikenal sebagai ginseng lautginseng laut

Pengobatan tradisional : peny darah, peny ginjal, organ Pengobatan tradisional : peny darah, peny ginjal, organ reproduksi, termasuk juga gejala lemah, impotensi, reproduksi, termasuk juga gejala lemah, impotensi, debil, konstipasi, urin seringdebil, konstipasi, urin sering

Bahan makanan yang tinggi protein (55 %), kaya Bahan makanan yang tinggi protein (55 %), kaya mukopolisakarida (16 %) dan rendah lemakmukopolisakarida (16 %) dan rendah lemak

Nutrisi tambahan: Nutrisi tambahan: – karena banyak mengandung mukopolisakarida : karena banyak mengandung mukopolisakarida :

chondroitin sulfat yang mereduksi nyeri arthritis, chondroitin sulfat yang mereduksi nyeri arthritis, mengurangi gejala arthralgia ; selain itu berguna untuk mengurangi gejala arthralgia ; selain itu berguna untuk terapi HIVterapi HIV

– Mengandung saponin untuk anti inflamasiMengandung saponin untuk anti inflamasi– EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (Docosahaenoic acid) EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (Docosahaenoic acid)

berguna nutrisi otak dan jantung serta metabolisme lemakberguna nutrisi otak dan jantung serta metabolisme lemak

Page 38: Iptek Kelautan Sda

Timun laut yang ditemukan di laut pasifik dengan tentakel diatasnya

Page 39: Iptek Kelautan Sda

Timun laut

Page 40: Iptek Kelautan Sda

CyanobakteriaCyanobakteria Cyanobakteria /ganggang hijau-biru adalah Cyanobakteria /ganggang hijau-biru adalah

flu bakteri yg dpt energy mll fotosintesisflu bakteri yg dpt energy mll fotosintesis Dpt ditemukan disemua habitat dlm laut sbg Dpt ditemukan disemua habitat dlm laut sbg

koloni atau sbg organism bersel tunggal. koloni atau sbg organism bersel tunggal. Bersimbiosis dgn protista dan sponsBersimbiosis dgn protista dan spons

Klasifikasi : Bdskan struktur tubuhnya dibagi Klasifikasi : Bdskan struktur tubuhnya dibagi mjadi: Chroococcales, Pleurocapsales, mjadi: Chroococcales, Pleurocapsales, Oscillatoriales, Nostocales, StigonematalesOscillatoriales, Nostocales, Stigonematales

Pemanf dlm KG : ekstrak yg dihasilkan dpt Pemanf dlm KG : ekstrak yg dihasilkan dpt membunuh bakteri, menekan pertumbuhan membunuh bakteri, menekan pertumbuhan sel kanker, dan pengatur metab kalsium.sel kanker, dan pengatur metab kalsium.

Page 41: Iptek Kelautan Sda

Coral LautCoral Laut Hewan-hewan kecil yang hidup di dalam Hewan-hewan kecil yang hidup di dalam

laut, tergolong hewan invertebrate, laut, tergolong hewan invertebrate, dikenal sbg coelonteratadikenal sbg coelonterata

Sumber Coral :Sumber Coral :– Fossiled coral (land) : fosil coral yg mati dan Fossiled coral (land) : fosil coral yg mati dan

terdorong keatas lautterdorong keatas laut– Marine coral : coral diambil dari dasar laut Marine coral : coral diambil dari dasar laut

dengan metode vakumdengan metode vakum

Page 42: Iptek Kelautan Sda

Mineral terkandung : Mineral terkandung : – Fossilized koral : 30-38% kalsium, dan 1 Fossilized koral : 30-38% kalsium, dan 1

% magnesium% magnesium– Marine coral : 20-24% kalsium, dan 10-Marine coral : 20-24% kalsium, dan 10-

12% magnesium12% magnesium Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :

– Kalsium dan fosfat, untuk mineralisasi Kalsium dan fosfat, untuk mineralisasi tulang dan gigitulang dan gigi

– Vitamin D , mempertahankan kalsium Vitamin D , mempertahankan kalsium dan fosfat plasma yang diperlukan untuk dan fosfat plasma yang diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigimineralisasi tulang dan gigi

Page 43: Iptek Kelautan Sda
Page 44: Iptek Kelautan Sda

Kerang HijauKerang Hijau Hewan molusca yang paling dikenal masyarakat, Hewan molusca yang paling dikenal masyarakat,

dan merupakan sumber protein termurahdan merupakan sumber protein termurah Kandungan : protein (18,3%), karbohidrat (2%), Kandungan : protein (18,3%), karbohidrat (2%),

lemak (0,45%), air (78%), kalsium (133 mg), dan lemak (0,45%), air (78%), kalsium (133 mg), dan fosfor (170 mg)fosfor (170 mg)

Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :Pemanfaatan dalam kedokteran gigi :– Ca : untuk mencegah terjadinya karies gigiCa : untuk mencegah terjadinya karies gigi– Zat khlamisin, enzim utk membunuh bakteri penyebab Zat khlamisin, enzim utk membunuh bakteri penyebab

penyakitpenyakit   

Page 45: Iptek Kelautan Sda
Page 46: Iptek Kelautan Sda

Cumi-cumiCumi-cumi Pengertian : merupakan salah satu Pengertian : merupakan salah satu

hewan laut dari keluarga Loliginidae, hewan laut dari keluarga Loliginidae, kelas Cephalopoda. Dalam bahasa latin kelas Cephalopoda. Dalam bahasa latin dikenal dengan sebutan Loligo spp, dikenal dengan sebutan Loligo spp, sedangkan bhs Inggris squid.sedangkan bhs Inggris squid.

Kandungan gizi : kandungan Kandungan gizi : kandungan proteinnya cukup tinggi yaitu 17,9 proteinnya cukup tinggi yaitu 17,9 g/100 g cumi segar. g/100 g cumi segar.

Page 47: Iptek Kelautan Sda

Daging cumi-cumi memiliki kelebihan yaitu Daging cumi-cumi memiliki kelebihan yaitu tidak ada tulang belakang, mudah dicerna, tidak ada tulang belakang, mudah dicerna, mengandung jenis asam amino esensial : mengandung jenis asam amino esensial : leusin, lisin, fenilalanin dan kadar amino leusin, lisin, fenilalanin dan kadar amino nonesensial asam glutamate dan aspartat. nonesensial asam glutamate dan aspartat. Mineral penting yang ada dalam cumi2 Mineral penting yang ada dalam cumi2 adalah natrium, kalium, fosfor, kalsium, adalah natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, seleniummagnesium, selenium

Pemanfaatan untuk kesehatanPemanfaatan untuk kesehatan– Tinta cumi mengaktifkan sel darah putih untuk Tinta cumi mengaktifkan sel darah putih untuk

memerangi tumormemerangi tumor

Page 48: Iptek Kelautan Sda
Page 49: Iptek Kelautan Sda
Page 50: Iptek Kelautan Sda

Spirulina / Ganggang Spirulina / Ganggang Hijau Hijau

Merupakan makanan yang tinggi Merupakan makanan yang tinggi protein dengan lebih dari 60 % protein dengan lebih dari 60 % protein nabati yang mudah dicerna.protein nabati yang mudah dicerna.

Pemanfaatan dalam bidang Pemanfaatan dalam bidang kedokteran : Spirulina kaya kedokteran : Spirulina kaya antioksidan lantaran kandungan 3 antioksidan lantaran kandungan 3 pigmen kaya protein yaitu pigmen kaya protein yaitu phykosianin, klorofil, dan zeasantin. phykosianin, klorofil, dan zeasantin.

Page 51: Iptek Kelautan Sda

Spirulina dikenal sebagai anti kanker dan antiracun Spirulina dikenal sebagai anti kanker dan antiracun menghambat pembelahan sel HIV-(menunjukkan efek menghambat pembelahan sel HIV-(menunjukkan efek antivirus).antivirus).

Pil spirulina bmanfaatnya yaitu : menyeimbangkan pH Pil spirulina bmanfaatnya yaitu : menyeimbangkan pH tubuh, mengandung zat besi untuk anemia, mencegah tubuh, mengandung zat besi untuk anemia, mencegah infeksi bakteri, menyembuhkan luka, menurunkan tingkat infeksi bakteri, menyembuhkan luka, menurunkan tingkat kolesterol, mencegah penyebaran kanker, memperkuat kolesterol, mencegah penyebaran kanker, memperkuat system kekebalan tubuh, melembutkan kulit, menjaga system kekebalan tubuh, melembutkan kulit, menjaga bakteri menguntungkan dalam ususbakteri menguntungkan dalam usus

zat besi untuk anemia, mencegah infeksi bakteri, zat besi untuk anemia, mencegah infeksi bakteri, menyembuhkan luka, menurunkan tingkat kolesterol, menyembuhkan luka, menurunkan tingkat kolesterol, mencegah penyebaran kanker, memperkuat system mencegah penyebaran kanker, memperkuat system kekebalan tubuh, melembutkan kulit, menjaga bakteri kekebalan tubuh, melembutkan kulit, menjaga bakteri menguntungkan dalam ususmenguntungkan dalam usus

Page 52: Iptek Kelautan Sda
Page 53: Iptek Kelautan Sda

PROPOSAL PKMPROPOSAL PKM

Page 54: Iptek Kelautan Sda

PROPOSAL PKMPROPOSAL PKM

Page 55: Iptek Kelautan Sda

PROPOSAL PKMPROPOSAL PKM

Page 56: Iptek Kelautan Sda

Contoh judul2 PKM yg Contoh judul2 PKM yg didanaididanai

Pemanfaatan Buah Mahkota Dewa Phaleria Macrocarpa sebagai Obat kumur Pemanfaatan Buah Mahkota Dewa Phaleria Macrocarpa sebagai Obat kumur untuk Penghambatan Pembentukan Biofilm pada Permukaan gigi in vitrountuk Penghambatan Pembentukan Biofilm pada Permukaan gigi in vitro

Pemanfaatan Bubuk Ekstrak Tulang Ayam Beta Sisa Usaha Rumah Makan Ayam Pemanfaatan Bubuk Ekstrak Tulang Ayam Beta Sisa Usaha Rumah Makan Ayam sebagai suplemen pakan pelet induk tikus wistar untuk mengoptimalkan sebagai suplemen pakan pelet induk tikus wistar untuk mengoptimalkan pertumbuhan gigi anakan untuk mengoptimalkan pertumbuhan gigi anakpertumbuhan gigi anakan untuk mengoptimalkan pertumbuhan gigi anak

Senam Mulut Sebagai Stimulan Sekresi Saliva (Analisis Terhadap Konsentrasi Senam Mulut Sebagai Stimulan Sekresi Saliva (Analisis Terhadap Konsentrasi Potasium dan Fosfat pada Lansia)Potasium dan Fosfat pada Lansia)

Aktivitas Antitumor Rimpang Alpinea Galanga Varitas Rubra Terhadap Aktivitas Antitumor Rimpang Alpinea Galanga Varitas Rubra Terhadap Pertumbuhan Sel Kanker Lidah Manusia SP-C1 (Kajian Terhadap Uji Proliferasi Pertumbuhan Sel Kanker Lidah Manusia SP-C1 (Kajian Terhadap Uji Proliferasi dan Apoptosis Sel)dan Apoptosis Sel)

Coromo (Communication Roboteeth Model) sebagai Media Edukasi Kesehatan Coromo (Communication Roboteeth Model) sebagai Media Edukasi Kesehatan Gigi dan Mulut bagi Anak sekolah DasarGigi dan Mulut bagi Anak sekolah Dasar

Page 57: Iptek Kelautan Sda

Contoh2 Judul Contoh2 Judul ProposalProposal

DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN MANGROVE (Avicennia marina) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI MIXED PERIODONTOPATHOGEN(The Inhibition Effect of Avicennia marina Mangrove Leaves Extract to The Growth of Mixed Periodontopathogen bacteria)

DAYA HAMBAT EKSTRAK Nannochloropsis oculata TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Enterococcus faecalis(Inhibition effect of Nannochloropsis oculata extract towards the growth of Enterococcus faecalis bacteria)

Page 58: Iptek Kelautan Sda

Contoh-Contoh Judul Contoh-Contoh Judul ProposalProposal

PERBEDAAN KEKASARAN PERMUKAAN ENAMEL GIGI SAPI YANG DIULASI GEL EKSTRAK CANGKANG KERANG DARAH YANG DITAMBAHKAN FLUOR SELAMA 3, 14, DAN 28 HARI

(The difference of enamel surface roughness in bovine teeth after application of anadara granosa shell gel extract and the addition of fluor in duration of 3, 14, and 28 days)

PERBANDINGAN KADAR GLIKOSAMINOGLIKAN DAN TRITERPENE

GLYCOSIDE PADA EKSTRAK STICHOPUS HERMANII DENGAN PELARUT ETANOL DAN HEKSANA (The Comparison Levels of Glycosaminoglycans and

Triterpene Glycoside on Stichopus hermanii with Ethanol Solvent and Hexane)

Page 59: Iptek Kelautan Sda

Contoh Judul2 Contoh Judul2 ProposalProposal

DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BATANG BAKAU BESAR (Rhizophora mucronata) TERHADAP PERTUMBUHAN

BAKTERI mixed periodontopathogen   (Inhibition of Rhizophora mucronata bark extract

against growth of mixed periodontopathogen bacteria)

Page 60: Iptek Kelautan Sda

KESEHATAN PENYELAMANKESEHATAN PENYELAMAN

Page 61: Iptek Kelautan Sda

MenyelamMenyelam MenyelamMenyelam

Tekanan air meningkatTekanan air meningkat

Menurunkan volume gas pada Menurunkan volume gas pada rongga dalam tubuhrongga dalam tubuh

Page 62: Iptek Kelautan Sda

Syarat penyelamanSyarat penyelaman

Syarat umumSyarat umum Keadaan kejiwaan (psikis) dan kepribadian (personality) Keadaan kejiwaan (psikis) dan kepribadian (personality)

yg stabil, tanggung jawab yg besar dan kecerdasan yg yg stabil, tanggung jawab yg besar dan kecerdasan yg cukupcukup

Mampu menghadapi stress fisik dan emosionalMampu menghadapi stress fisik dan emosional Bebas dari penyakit fisik yang serius/ penyakit Bebas dari penyakit fisik yang serius/ penyakit

minorseperti ISPAminorseperti ISPA

Bersifat sukarelaBersifat sukarela Memenuhi test aerobik dari CooperMemenuhi test aerobik dari Cooper Lulus psikotesLulus psikotes Terjun ke air dari ketinggian 4,5-6 meter dg sirip kakiTerjun ke air dari ketinggian 4,5-6 meter dg sirip kaki Berenang di permuk tanpa alat sejauh 360m, di bwh air Berenang di permuk tanpa alat sejauh 360m, di bwh air

25 m, dan mengapung 5 menit25 m, dan mengapung 5 menit Mengambil benda tanpa alat pd kedalaman 3 mMengambil benda tanpa alat pd kedalaman 3 m Umur 18-30Umur 18-30 Tidak kegemukanTidak kegemukan

Page 63: Iptek Kelautan Sda

Larangan menyelam sementaraLarangan menyelam sementara

Penggunaan obat2anPenggunaan obat2an Setelah vaksinasi & imunisasiSetelah vaksinasi & imunisasi Penyelaman stlah perawatan gigi :Penyelaman stlah perawatan gigi :1.1. Resiko timbulnya perdarahan Resiko timbulnya perdarahan ↑↑↑↑2.2. Tugas menyelam tdk bisa dilakukan 48 Tugas menyelam tdk bisa dilakukan 48

jam stlah ekstraksijam stlah ekstraksi3.3. Dry socket : resiko perdarahanDry socket : resiko perdarahan4.4. Perawatan lain yg menggunakan Perawatan lain yg menggunakan

pembiusanpembiusan

Page 64: Iptek Kelautan Sda

Penyakit / kelainan akibat PenyelamanPenyakit / kelainan akibat Penyelaman

BAROTRAUMABAROTRAUMA Adlh kerusakan jaringan akibat Adlh kerusakan jaringan akibat

ketidak seimbangan tekanan rongga ketidak seimbangan tekanan rongga udara fisiologi dalam tubuh dg udara fisiologi dalam tubuh dg tekanan sekitarnya. tekanan sekitarnya.

Rongga yang terkena yaitu paru, Rongga yang terkena yaitu paru, ruang telinga tengah, sinus2 ruang telinga tengah, sinus2 paranasalis yg memiliki ventilasi/ sal paranasalis yg memiliki ventilasi/ sal penghubung penghubung

Page 65: Iptek Kelautan Sda

Penyakit / kelainan akibat PenyelamanPenyakit / kelainan akibat Penyelaman

DYSBARIC OSTEONECROSISDYSBARIC OSTEONECROSIS Manifestasi yang lambatManifestasi yang lambat Nyeri dan kekakuan sendi yang kronisNyeri dan kekakuan sendi yang kronis Nekrosis tulang karena tekanan udara Nekrosis tulang karena tekanan udara

CAISSON DISEASECAISSON DISEASE Kelainan yang disebabkan oleh Kelainan yang disebabkan oleh

pelepasan dan mengembangnya pelepasan dan mengembangnya gelembung2 gas dari fase larut dlm gelembung2 gas dari fase larut dlm darah akibat penurunan tekanan darah akibat penurunan tekanan aglutinasi eritrosit & agregasi trombositaglutinasi eritrosit & agregasi trombosit

Page 66: Iptek Kelautan Sda

HIPERBARIK OKSIGENHIPERBARIK OKSIGEN Dikenal 1662 oleh Dr. HENSHAWDikenal 1662 oleh Dr. HENSHAW

Merup suatu tabung yg terbuat dari plat baja atau Merup suatu tabung yg terbuat dari plat baja atau aluminium alloy, mampu diisi udara mulai 1 ATA aluminium alloy, mampu diisi udara mulai 1 ATA tgt jenis & penggunaannyatgt jenis & penggunaannya

dibedakan menjadi :dibedakan menjadi : 1.1. Multiplace chamber (u/beb penderita) Multiplace chamber (u/beb penderita) 2.2. monoplace chamber (ruangan tunggal) monoplace chamber (ruangan tunggal) 3.3. mobile chamber terdiri dari multiplace dan mobile chamber terdiri dari multiplace dan

monoplace. monoplace.

Lingkup fungsi :Lingkup fungsi :1.1. Dukungan kesehatanDukungan kesehatan2.2. Pelayanan kesehatanPelayanan kesehatan3.3. Bidang pendidikanBidang pendidikan4.4. Bidang penelitianBidang penelitian

Page 67: Iptek Kelautan Sda

Keracunan OksigenKeracunan Oksigen Gejala : rasa enek, kedutan pd otot2, pusing, Gejala : rasa enek, kedutan pd otot2, pusing,

gangguan penglihatan, mudah tersinggung, gangguan penglihatan, mudah tersinggung, disorientasidisorientasi

Keracunan oksigen dpt tjd krn :Keracunan oksigen dpt tjd krn :1.1. Alat selam sist tertutup & semi tertutupAlat selam sist tertutup & semi tertutup2.2. Penyelaman saturasiPenyelaman saturasi3.3. Penggunaan oksigen dlm RUBTPenggunaan oksigen dlm RUBT4.4. Resusitasi dg pemberian O2 yg lama pd kasus gangg Resusitasi dg pemberian O2 yg lama pd kasus gangg

pernafasanpernafasan

Timbulnya keracunan oksigen tergantung pada :Timbulnya keracunan oksigen tergantung pada :1.1. Tekanan parsial oksigenTekanan parsial oksigen2.2. Lamanya paparan dengan oksigenLamanya paparan dengan oksigen3.3. Variasi daya tahan peroranganVariasi daya tahan perorangan

Page 68: Iptek Kelautan Sda

Rumah Sakit yg memiliki fasilitas Rumah Sakit yg memiliki fasilitas hiperbarikhiperbarik

RS PT Arun, Aceh;RS PT Arun, Aceh; RSAL Dr Midiyatos, Tjng Pinang; RSAL Dr Midiyatos, Tjng Pinang; RSAL Dr Mintohardjo, Jakarta; RSAL Dr Mintohardjo, Jakarta; RS Pertamina Cilacap; RS Pertamina Cilacap; RS Panti Waluyo, Solo; RS Panti Waluyo, Solo; Lakesla TNI AL, Surabaya; Lakesla TNI AL, Surabaya; RS Pertamina Balikpapan; RS Pertamina Balikpapan; RSU Makasar; RSU Makasar; RS Gunung Wenang, Manado; RS Gunung Wenang, Manado; RSAL Halong, Ambon; RSAL Halong, Ambon; RS Petromer, Sorong RS Petromer, Sorong

Page 69: Iptek Kelautan Sda

Ruang HiperbarikRuang Hiperbarik

Page 70: Iptek Kelautan Sda
Page 71: Iptek Kelautan Sda
Page 72: Iptek Kelautan Sda

Fungsi Perawatan Oksigen HiperbarikFungsi Perawatan Oksigen Hiperbarik

Meningkatkan konsentrasi oksigen pada seluruh Meningkatkan konsentrasi oksigen pada seluruh jaringan tubuhjaringan tubuh

Merangsang pertumbuhan pembuluh darah baru untuk Merangsang pertumbuhan pembuluh darah baru untuk meningkatkan aliran darah meningkatkan aliran darah

Menyebabkan pelebaran arteri rebound sehingga Menyebabkan pelebaran arteri rebound sehingga meningkatkan diameter pembuluh darahmeningkatkan diameter pembuluh darah

Merangsang fungsi adaptif pada peningkatan Merangsang fungsi adaptif pada peningkatan superoxide dismutase (SOD), anti oksidan untuk superoxide dismutase (SOD), anti oksidan untuk pertahanan terhadap radikal bebas dan bertujuan pertahanan terhadap radikal bebas dan bertujuan mengatasi infeksi dengan meningkatkan kerja sel darah mengatasi infeksi dengan meningkatkan kerja sel darah putih sebagai antibiotik pembunuh kuman.putih sebagai antibiotik pembunuh kuman.

Perawatan HBOT diketahui dapat mengatasi masalah Perawatan HBOT diketahui dapat mengatasi masalah kesehatan degeneratif kronis seperti : arterio sclerosis, kesehatan degeneratif kronis seperti : arterio sclerosis, stroke, penyakit pembuluh darah perifer, ulser diabetik, stroke, penyakit pembuluh darah perifer, ulser diabetik, serebral palsy, trauma otak, sclerosis multiple dan serebral palsy, trauma otak, sclerosis multiple dan penyembuhan luka. penyembuhan luka.

Page 73: Iptek Kelautan Sda

Hiperbarik Oksigen di Hiperbarik Oksigen di bidang Kedokteran Gigibidang Kedokteran Gigi

Prinsip aksi hiperbarik oksigen :Prinsip aksi hiperbarik oksigen :1.1. Berpengaruh thd metabolisme bakteriBerpengaruh thd metabolisme bakteri2.2. Meningkatkan fagositosisMeningkatkan fagositosis3.3. Meningkatkan sistem imunMeningkatkan sistem imun4.4. Memproduksi radikal bebasMemproduksi radikal bebas5.5. Mempunyai efek sinergis thd obat-obatan Mempunyai efek sinergis thd obat-obatan

antibiotikantibiotik6.6. Efektif pd infeksi krn resistensi obatEfektif pd infeksi krn resistensi obat7.7. Sebagai bakteriosidal / bakteriostatik serta Sebagai bakteriosidal / bakteriostatik serta

menghambat produksi eksotoksinmenghambat produksi eksotoksin8.8. Memberikan tekanan yang optimal bagi Memberikan tekanan yang optimal bagi

jaringanjaringan

Page 74: Iptek Kelautan Sda

Penggunaan Hiperbarik Oksigen di Penggunaan Hiperbarik Oksigen di bidang kedokteran gigibidang kedokteran gigi

Kerusakan jaringan lunak akibat radiasiKerusakan jaringan lunak akibat radiasi Chronic Refractory OsteomyelitisChronic Refractory Osteomyelitis Mucosal flaps & bone graftMucosal flaps & bone graft Penyembuhan fraktur tulangPenyembuhan fraktur tulang KerjanyaKerjanya

- Meningkatkan tekanan pd jar hipoksikMeningkatkan tekanan pd jar hipoksik- Memperlancar aktivitas antimikrobaMemperlancar aktivitas antimikroba- Memperlancar perbaikan jaringan & regenerasi respon pada Memperlancar perbaikan jaringan & regenerasi respon pada

jaringan nekrotikjaringan nekrotik- Memperlancar cardiac output & perfusiMemperlancar cardiac output & perfusi

Dosis : 2,5 ATA, 1 jam, 1/2 kali sehariDosis : 2,5 ATA, 1 jam, 1/2 kali sehari- Disesuaikan dg kondisi pasienDisesuaikan dg kondisi pasien- > 2,5 ATA berefek imunosupresif> 2,5 ATA berefek imunosupresif

Page 75: Iptek Kelautan Sda

Kerusakan jaringan lunak Kerusakan jaringan lunak akibat radiasiakibat radiasi

Rusaknya jaringan :Rusaknya jaringan :- jaringan iskemik- jaringan iskemik- kehilangan kolagen & fibrosis- kehilangan kolagen & fibrosis- jaringan hipoksik- jaringan hipoksik

tdk tjd neovaskularisasitdk tjd neovaskularisasi

Hiperbarik oksigen memperbaiki vaskularisasi & Hiperbarik oksigen memperbaiki vaskularisasi & meningkatkan O2 pd jaringanmeningkatkan O2 pd jaringan

Dosis : 2,4 ATA pd monoplace chamberDosis : 2,4 ATA pd monoplace chamber 2,8-3 ATA pd multiplace chamber2,8-3 ATA pd multiplace chamber

90 menit, sehari sekali, 5-7 hari/minggu90 menit, sehari sekali, 5-7 hari/minggu Stlah 30 sesi, evaluasi respon jaringanStlah 30 sesi, evaluasi respon jaringan

Page 76: Iptek Kelautan Sda

Chronic Refractory Chronic Refractory OsteomyelitisOsteomyelitis

Merup : keradangan pd tulang maxilla / Merup : keradangan pd tulang maxilla / mandibulamandibula

Hiperbarik Oksigen :Hiperbarik Oksigen :- memperbaiki vaskularisasi / mekanisme - memperbaiki vaskularisasi / mekanisme pertahanan tubuhpertahanan tubuh- sbg terapi tambahan utk perawatan - sbg terapi tambahan utk perawatan bedah & bedah & antibiotikantibiotik

Dosis : 20 sesi persesi 90 menitDosis : 20 sesi persesi 90 menit2,8 – 3,0 ATA 100 % O2 pd multiplace 2,8 – 3,0 ATA 100 % O2 pd multiplace chamberchamber2,4 ATA 100 % O2 pd monoplace chamber2,4 ATA 100 % O2 pd monoplace chamber

Page 77: Iptek Kelautan Sda

Mucosal Flaps & Bone Mucosal Flaps & Bone GraftGraft

Hiperbarik oksigen :Hiperbarik oksigen :- meningkatkan tekanan oksigen - meningkatkan tekanan oksigen jaringanjaringan- meningkatkan sirkulasi thd jar. - meningkatkan sirkulasi thd jar. IskemikIskemik

Dosis : 2-3 ATA (90-120 menit) 2 X Dosis : 2-3 ATA (90-120 menit) 2 X seharisehari

Page 78: Iptek Kelautan Sda

Penyembuhan Fraktur Penyembuhan Fraktur TulangTulang

Hiperbarik Oksigen Kerja :Hiperbarik Oksigen Kerja :

- mempercepat regenerasi tulang- mempercepat regenerasi tulang- mempercepat penyembuhan - mempercepat penyembuhan frakturfraktur