L/O/G/O Ilmu Pengetahuan Alam Bioteknologi Kelas IX
L/O/G/O
Ilmu Pengetahuan Alam
Bioteknologi Kelas IX
www.themegallery.com
Daftar Isi
Pengertian Bioteknologi
Manfaat Bioteknologi dalam Produksi Pangan
Bioteknologi Konvensional dan Modern
Membuat Produk Bioteknologi
Sub-Topik yang akan dipelajari
Kelas IX
Amati gambar di bawah ini
Tempe dan Tape adalah produk bioteknologi konvensional
www.themegallery.com
Tujuan Pembelajaran
mendeskripsikan pengertikan bioteknologi
memberi contoh manfaat Bioteknologi dalam Produksi Pangan
menyebutkan contoh Bioteknologi Konvensional dan Modern
membuat Tape sebagai salah satu Produk Bioteknologi
Siswa diharapkan mampu
Kelas IX
Pengertian Bioteknologi
Bioteknologi adalah segala aplikasi teknologi yang memanfaatkan sistem
biologi dan organisme, untuk memodifikasi atau menghasilkan
produk atau proses untuk kegunaan tertentu.
Kelas IX
Pengertian Bioteknologi
Organisme: Rhizopus oligosporus memiliki aktivitas enzim proteolitik (pengurai protein) tinggi digunakan pada proses pembuatan tempe.
Kelas IX
Pengertian Bioteknologi
Kelas IX
Pengertian Bioteknologi
Kelas IX
Bioteknologi
Konvensional Modern
Mengubah sifat organisme sehingga memiliki kemampuan seperti yang diinginkan.
u Mengandalkan jasa mikroba
u Melalui proses fermentasi (proses peragian).
Kelas IX
Contoh Bioteknologi Modern u DNA Rekombinan u Makhluk hidup transgenik seperti bakteri yang mampu
menambang tembaga, bakteri yang mampu membersihkan lingkungan yang tercemar, bakteri yang mampu mengubah bahan pencemar menjadi bahan lain yang tidak berbahaya, jagung yang memiliki kadar protein tinggi, dan jeruk yang tahan penyakit busuk akar, tomat (Favr Savr) yang tahan lama, kapas yang tahan hama, dan kentang dengan kandungan vitamin A tinggi, pembuatan insulin.
u Kultur jaringan yaitu teknik untuk memperoleh bibit tanaman dengan cara menumbuhkan sebagian jaringan tumbuhan dalam media khusus.
u Inseminasi buatan yaitu pembuahan atau fertilisasi yang terjadi pada sel telur dengan sperma yang disuntikkan pada kelamin betina
Kelas IX
Contoh Bioteknologi Modern
Kelas IX
Dampak Sosial Ekonomi
u Produk bioteknologi dapat merugikan petani kecil. Penggunaan hormon pertumbuhan sapi (bovine growth hor- mone/BGH) dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20%.
u Dalam waktu yang tidak terlalu lama lagi, jeruk, tembakau, coklat, kopi, gula, kelapa, vanili, ginseng dan opium akan dapat dihasilkan melalui modifikasi genetika tanaman lain. Keadaan ini akan menyingkirkan tanaman aslinya. Dunia ketiga sebagai penghasil tanaman-tanaman tadi akan menderita kerugian besar.
u Pelepasan makhluk transgenik ke alam bebas dapat menimbulkan dampak berupa pencemaran biologi yang bisa lebih berbahaya daripada pencemaran kimia dan nuklir.
Kelas IX
Dampak Etika
Menyisipkan gen makhluk hidup kepada makhluk hidup lain memiliki dampak etika yang serius. Menyisipkan gen makhluk hidup lain yang tidak berkerabat dianggap sebagai pelanggaran terhadap hukum alam dan sulit diterima masyarakat.
Kelas IX
Dampak Kesehatan
u Produk rekayasa di bidang kesehatan ini memang sudah ada yang menimbulkan masalah yang serius.
u Contohnya adalah penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang meninggal di Inggris .
u Tomat Flavr Savr diketahui mengandung gen resisten terhadap antibiotik.
u Susu sapi yang disuntik dengan hormon BGH disinyalir mengandung bahan kimia baru yang punya potensi berbahaya bagi kesehatan manusia.
u Bahan pangan transgenik yang tidak berlabel juga membawa konsekuensi bagi penganut agama tertentu.
Kelas IX
Bioteknologi
Membuat Produk Bioteknologi
L/O/G/O
Thank You! www.themegallery.com