Guía Para Elaborar Smoothies

7/23/2019 Gua Para Elaborar Smoothies

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Smoothiespara Deportistas

y no deportistas tambin

Ms de 100 Recetas Sencillas parasimplemente disfrutar!

Por:

Jos Luis Lankenau Chapa


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Acerca de este e-libroPor: Jos Luis Lankenau Chapa

Gracias por comprar Smoothies para Deportistas y no deportistas tambin.

Comenc mi vida deportiva desde muy pequeo, tal vez no a niveles profesionales, pero de una uotra manera siempre ha estado el deporte en mi vida; desde equipos infantiles hasta competenciasdeportivas estatales y nacionales. Ya en mi vida profesional solo lo prctico a manera de hobbie ypara sentirme bien durante el da.

Al haber pasado por al menos unos 10 gimnasios distintos y posteriormente dedicarme a practicaryoga, disciplina en la cual he pasado los ltimos 7 aos, he aprendido ha alimentarme bien sinnecesidad de que esto me lleve mucho tiempo.

Es por esto que me d a la tarea de hacer este recetario de todos los licuados y smoothies que hehecho en estos mas de 20 aos de hacer deporte. Algunos son sugerencias, otros son aportacionesdirectas de algn compaero o compaera de ejercicios y los dems son nacidos de mi propiaexperiencia, imaginacin y experimentacin. No tengas miedo de inventar, toma una de stasrecetas y agrgale lo que quieras, slo te aconsejo que primero lo hagas en cantidades pequeas.

Originalmente fueron diseados para deportistas pero si deseas que tenga an ms nutrientes, ms

carbohidratos o protenas, entonces solo ignora la parte donde los ingredientes dicen bajo engrasas.

Si lo que deseas simplemente es tener variedad en tu desayuno tambin aqu encontrars que tienesmuchas opciones para cada da de la semana.

La mayora de los ingredientes deben de ser refrigerados o congelados, as que puedes tener tucongelador lleno de estos ingredientes y hacerte tu smoothie a cualquier hora del da. Ademspiensa en todo el dinero que vas a ahorrar si ya no tienes que pagar por que alguien ms te losprepare.

Como con cualquier smoothie, muchos aditivos pueden ser agregados por muchas razones; puedesagregar cualquier producto en polvo y no le afectar su sabor, tal como los complementosprotenicos, grmen de trigo, avena, soya en polvo, arroz en polvo, linaza, etc. Todos estosproductos pueden encontrarse en tiendas de Nutricin.

Puedes agregarle casi lo que quieras a un smoothie para mejorar su sabor, miel de abeja, tofu,frutas, jugos, etc., pero ten en cuenta que el valor nutricional variar inevitablemente.He puesto mucho tiempo y esfuerzo en este recetario y espero que lo disfrutes tanto comoyo.


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MEDIDAS

La mayora si no es que todas las recetas estn hechas en medidas de tazas, cucharadas ycucharaditas. En tiendas de supermercado o departamentales podrs encontrar estas medidas;como por lo general estos productos vienen en ingls entonces busca las tazas como cups y ahvers que vienen todas las medidas de tazas, como lo son la taza completa, media taza, de taza y1/3 de taza. Lo mismo para las cucharadas o tablespoons o TBS y las cucharaditas o teaspoonso tsp.

INGREDIENTES

Todos los ingredientes los puedes conseguir en el supermercado o frutera cerca que tengas.

Tamben puedes acudir a tiendas de nutricin.


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SMOOTHIE PLATANO PERAMBUESA

1 pltano mediano1 taza de nctar de pera1 cucharada de mermelada de frambuesa6 cubos de hielo o 1 taza de hieloPonga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a alta velocidad hasta que todo el hielo se hayadisuelto y tenga consistencia de smoothie, aproximadamente 2 minutos.

SMOOTHIE BANANA SPLIT

1 taza de leche sin grasas1 1/2 tazas de pltano congelado en rebanadas1/2 taza de pedazos de pia5 fresas congeladas1 1/2 a 2 cucharadas de cocoa en polvo(al gusto)Vierta la leche en la licuadora primero. Agregue la cocoa y luego la fruta. Licelo bien.

SMOOTHIE DE FRUTA BASICO

4 tazas de fresas sin el rabillo1 pltano en pedazos2 duraznos1 taza de jugo (naranja, Durazno, mango o manzana)2 tazas de hieloEn la licuadora combine las fresas, pltano y duraznos. Lice hasta que tenga consistencia de pur.Ahora licelo con el jugo. Agregue hielo y lice a la consistencia deseeada.

EXPLOSION DE ALMENDRA Y FRESAS

1/2 taza de fresas congeladas (use si lo desea arandano o frambuesas en vez de fresas)1 taza de leche de soya sin grasas3/4 de cucharadita de extracto de almendra1/2 taza de tofu blando2 cucharadas de azcar granuladaCombine los ingredientes y lice bien.


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EXPLOSION BETA CAROTENO

3 cubos de hielo chicos2 chabacanos(rebanados y sin semilla)1/2 papaya (en pedazos congelados)1/2 mango (en pedazos congelados)1/2 taza de jugo de zanahoria1 cucharada de mielAgregue todos los ingredientes excepto la miel en la licuadora en el orden listado; lice a altavelocidad por 30 segundos. Agregue la miel y lice algunos segundos ms. Srvalo en vasoshelados. Puede agregar jugo de naranja para una consistencia menos densa.

BOMBA MORADA

1/4 de taza de arndanos1/4 de taza de moras1 pltano1/2 taza de jugo de pia1/3 de taza de sorbete de frambuesa.Pnga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a que tenga consistencia de smoothie.4 recetas ms abajo viene la receta del sorbete de frambuesa.

SMOOTHIE DE MORAS

3/4 de taza de jugo de manzana1/2 taza de yogurt natural1 1/2 tazas de moras congeladas1 pltanoVierta el yogurt y los otros lquidos en la licuadora primero. Despus toda la fruta al mismo tiempo.Lice hasta tener una consistencia uniforme.

SMOOTHIE ARANDANO

1/2 bolsa de arndanos congelados2 cucharadas de conserva de arndano7 u 8 cubos de hielo1 1/2 tazas de leche de soya1 pltanoVierta todo en la licuadora, encienda a la velocidad mxima y cuando deje de escuchar los hielosquebrarse detenga la licuadora. Puede variar su smoothie usando combinaciones distintas de frutaso conservas. Tambin puede agregar suplementos protenicos, linaza, o lo que desee. Espere al finalpara agruegar loe suplementos a la licuadora. Tambin puede usar jugo de manzana en lugar de laleche de soya.


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SMOOTHIE FRESAS Y PLATANO

1 pltano grande, pelado rebanado y congelado3/4 de taza de fresas frescas o congeladas(frambuesas o arndanos tambin se pueden usar)3/4 de taza de yogurt bajo en grasa congelado1 lata de refresco de jengibre(ginger ale) regular o dieta, muy froMezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice a la mxima velocidad. Nota: Si usa fresasfrescas entonces que el pltano sea congelado o viceversa; de otra manera su bebida ser muyligera. Si ambos ingredientes son congelados, su bebida ser ms pesada y refrescante.

SMOOTHIE EXTASIS FRESAS FRAMBUESAS

2 bolas de sorbete de frambuesa4 fresas15 arndanos5 moras2 tazas (casi medio litro) de jugo de naranja(o el jugo de su eleccin)Pnga todos los ingredientes en la licuadora, pero el jugo al ltimo; lice bien. Para hacer que tengams cuerpo agregue ms sorbete de frambuesa o hielo. Srvalo en vasos altos.

Si no puede conseguir sorbete de frambuesa, aqu le va la receta:700 gramos de frambuesas

300 gramos de azcar1 naranja2 cucharadas de licor de frambuesa100 mililitros o media taza de aguaPase las frambuesas por la batidora a reducir a pur. En un cazo pnga el azcar con el agua acalentar y dejar cocer hasta que tenga consistencia de almbar. Dejarlo enfrar y entonces mezclarlocon zumo de naranja, licor y pur de frambuesas. Llvelo al congelador y dejarlo ah hasta quecuaje.

SMOOTHIE ARANDANO DANO

2 tazas de arndanos frescos o ligeramente descongelados1 paquete de yogurt(8 onzas, 226 gramos) de vainilla, bajo en grasas de taza de leche1 tazas de jugo de pia3 cucharadas de miel12 a 16 cubos de hieloPnga todos los ingredientes, excepto los cubos de hielo en la licuadora y lice bien. Con lalicuadora funcionando agregue 2 o 3 cubos de hielo a la vez hasta que haya vertido todos los hielos.Lice bien y srvalo inmediatamente. Para 4 porciones.


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SMOOTHIE DE MANZANA

2 tazas de pur de manzana1 taza de sidra de manzana1 taza de jugo de naranja2 cucharadas de jarabe de maple1/2 cucharada chica nuez moscada1/2 cucharada chica de canelaCombine todos los ingredientes en la licuadora hasta que est bien licuado. Srvalo en vasos y adisfrutar.

QUITASED MANZANA ZANAHORIA

2 tazas de jugo de zanahoria1/2 taza de jugo de manzana170 gramos o de taza de vainilla diettica o yogurt , congelado1 pltanoPn los ingredientes en la licuadora. Lice a que tenga una consistencia de smoothie.

SMOOTHIE MANZANAS Y NIEVE

2 tazas de nieve de vainilla baja en grasas1 taza de pur de manzana sin endulzar1/4 de cucharada chica de canela molida1 cup taza de leche descremadacanela molida (opcional)En una licuadora combine la nieve, la manzana licuada y de cucharadita de canela. Licebien.Luego agregue la leche descremada. Encienda la licuadora a que slo se mezclen. Srvalo envasos, si desea puede espolvorearle canela. Srvalo al momento.

SMOOTHIE PAY DE MANZANA

1 pltano congelado1/2 manzana picada sin cscara1 taza de jugo de manzana1/2 cucharadita de canelauna pizca de nuez moscadaLice bien. Excelente substituto del pur de manzana . Controle la consistenciaagregando ms o menos manzana picada.


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SMOOTHIE CHABACANO MANZANA

1 manzana (golden delicious), qutele la cscara, el centro y en trozos1 taza de jugo de manzana4 chabacanos, frescos, sin semilla, puedes o no quitarle la cscara1 pltano sin cscara3/4 de taza de yogurt natural10 12 cubos de hielo1 cucharada de mielPonga todos los ingredientes en una licuadora y lice bien.

SMOOTHIE ARTICO

1 durazno congelado10 arndanos congelados1 taza de yogurt de vainilla light(bajo en azucar) congelado1/2 taza de leche de 1% de grasa1/2 cucharada de nuez molida1/2 cucharadita de sal1/4 de cucharadita de extracto de vainillaPonga todo en la licuadora. Lice hasta obtener consistencia de smoothie.

AVALANCHA DE AGUACATE

1 aguacate grande2 cucharaditas de leche condensada1 taza de hieloSin cscara ponga el aguacate en la licuadora, agregue 2 cucharaditas de leche condensada o ms,dependiendo que tan dulce lo quiera. Despus agregue el hielo y lice todo hasta que tenga unaconsistencia semi-cremosa.

SMOOTHIE AGUACATE PLATANO FRESAS

Aguacate medio maduro1 to 1 1/2 pltanos congelados4 to 5 fresas congeladas o frescasun tanto de leche de soya o leche de cocoUna pizca de cardamomo (especie de la familia del jengibre)Una pizca de pimienta de jamaicaPuedes agregarle a tu gusto, nueces, frutas especias, etc. Pnga los ingredientes en la licuadorahasta alcanzar la consistencia deseada. Bien licuado o un poco masticable.


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SMOOTHIE PLATANO ARANDANO2 pltanos1/2 taza de arndanos1 taza de yogurt naturalPele los pltanos , rebnelos y conglelos en un platito. Saque el pltano rebanado hasta que estebien congelado y pngalo en la licuadora. Rebane los arndanos y agreguelos a la licuadora, espusponga tambin el yogurt. Lice bien y srvalo.

SMOOTHIE ARANDANO PLATANO

1 pltano congelado

arndanos al gusto, frescos o congelados1 taza de leche sin grasas o leche de soyaVierta todo en la licuadora y lice bien.

SMOOTHIE ARANDANO MAPLE

1 taza de yogurt de arndano bajo en grasas3/4 de taza de leche baja en grasas1 cucharada de sirope de maple1/2 cucharadita de canela2 tazas de arndanos frescos, conglelos primero

Combine el yogurt, leche, sirope y la canela en una licuadora. Agregue los arndanos y lice bien.

SMOOTHIE ARANDANO NARANJA

1 tazas de arndanos congelados o... 2 1/2 tazas de arndanos frescos1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas1/2 taza de jugo de naranja1/2 taza de leche1 cucharadita de extracto de vainillaRevuelva bien los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia suave.Sirva de inmediato.

CAPPUCCINO SMOOTHIE

2 tazas de caf doblemente diluido, extrafuerte2 tazas de nieve de caf6 tazas de hielo1 1/2 tazas de lechecrema batida(opcional)canela para decorarMezcle el caf, nieve, hielo y leche en una licuadora. Lice bien. Adorne con la crema y canela.


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SMOOTHIE ALGARROBA

34 dtiles, sin semilla y remojados 20 minutos1 taza de leche de coco1 pltano congelado cortado en pedazos34 cucharadas de algarroba en polvoPnga los dtiles en un plato hondo con suficiente agua slo para cubrirlos. Djelos por 20 minutos yescurra el agua. En la licuadora combine los dtiles, leche de coco, pltano y algarroba. Lice bien ysirva. Tambin le puede agregar vainilla.

SMOOTHIE PLATANO AVELLANA

4 pltanos tamao mediano, pelar y rebanarlas en piezas de poco ms de un centmetro.6 cucharadas de azucar morena light o diettica1/4 de taza de avellanas1 taza de hielo1/4 de taza de leche1/4 de taza de ron obscuro o licor de avellanas2 cucharadas de avellanas molidas para adornar (opcional)Pnga el pltano rebanado en una bolsa y dentro del congelador por una hora. Pnga el azcar

morena y de taza de avellanas en la licuadora y mulalos bien. Ahora, pnga el pltanocongelado, el hielo, leche y ron en la licuadora junto con lo que ya tena ah y lice bien. Srva envasos altos y adorne con las avellanas molidas si as lo desea.Srvalo al momento.

SMOOTHIE PLATANO Y PAN DE NUEZ

2 cucharadas de licor de avellanas1 cucharada de licor de pltano

1 cucharada de sirope de vainilla1 pltano2 tazas de hielo1 cucharadita de nuez de castilla molida de taza de crema batidaVierta los licores, sirope, pltano y la mitad de la nuez molida en la licuadora.Agreguehielo y lice bien. Srvalo en vasos , pnga crema batida y el nuez molida encima.


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SMOOTHIE PLATANO Y AVENA

1 taza de leche1 paquete de avena instantnea, sabor regular1 pltano cortado en pedazos1 taza de jugo de naranjaCombine los ingredientes en la licuadora y lice durante un minuto.

TWIST PLATANO NARANJA

85 gramos o 6 cucharadas de jugo congelado concentrado1/4 de cucharadita de vainilla1/2 taza de leche1/2 taza de agua1/2 pltano chico rebanado5 cubos de hieloCombine todo excepto el hielo y lice por 15 segundos. Agregue el hielo y lice durante2 minutos

SMOOTHIE CEREZAS ARANDANOS

1 taza de yogurt de cereza bajo en grasas1/4 de taza de jugo de arndanos agrios (jugo cranberry )1 taza de cerezas sin semillas congeladas3/4 de taza de arndanos congeladosCombine el yogurt y el jugo en una licuadora. Agregue las cerezas y arndanos. Lice bien. Para dosporciones.

SMOOTHIE CEREZAS MELON

1/2 meln (sin cascara, semillas y rebanado)1/2 taza de jugo de manzana o chabacano23 cerezas sin semilla1/4 de taza de frambuesas o moras34 cubos de hieloVierta todos los ingredientes en la licuadora. Lice hasta obtener la consistencia deseada.


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SMOOTHIE CEREZA VAINILLA

1 taza de yogurt de vainilla congelado1 taza de jugo de manzana2 tazas de cerezas congeladasVierta los lquidos primero en la licuadora junto con el yogurt. Agregue las cerezas y lice bien.

SMOOTHIE CHOCOLATE PLATANO

1 pltano sin cscara y congelado

de taza de yogurt de vainilla o cerezas bajo en azcar y grasas2 cucharadas de sirope de chocolate Hersheys u otra marca1/2 taza de leche sin grasasPnga todos los ingredientes en la licuadora. Lice hasta obtener consistencia de smoothie.

SMOOTHIE CHOCOLATE HIERBABUENA

4 bolas de nieve de hierbabuena1 1/2 tazas de leche2 gotas de extracto de hierbabuena

1 cucharadita de extracto de vainilla4 cucharadas de sirope de chocolate agridulceCombine en una licuadora y lice hasta que se pierda el color blanco. Sirva al momento.

SMOOTHIE COCO JENGIBRE

1/4 de taza de jugo de manzana1 pizca de coco rallado o 1 cucharada le leche de coco*1/2 pltano1/4 de cucharadita de raz de jengibre, fresca, rallada

1/2 taza de hielo triturado o dos cubos pequeos de hielo*puede ser hecho de coco fresco o embotellado. No use la mezcla enlatada de coco para bebidaspues es muy dulce y diferente. Si utiliza coco fresco, corte el coco en piezas pequeas, de unos 2centmetros y ponga cantidades iguales de coco y agua caliente en el procesador de comida olicuadora. Hgalo pur licuando a alta velocidad por unos 2 minutos, djelo macerar durante 30minutos. Despus pselo por un colador fino a un plato hondo, presione en el colador para extraerlelo ms que pueda el lquido. Para coco seco: use 1 taza de coco seco sin endulzar con 1 tazas deagua caliente. Permita que se asiente por 5 minutos. Hgalo pur durante un minuto y proceda igual.El coco se mantiene bueno por 3 das si se refrigera e indefinidamente si se congela.Lice todos los ingredientes hasta tener una buena consistencia.


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COFFEE SMOOTHIE

3 o 4 cucharadas de caf instantneo en polvo1 taza de leche1 taza de yogurt congelado de vainilla1 taza de pltano congeladoVierta los lquidos y el yogurt primero en la licuadora. Agregue el pltano. Lice bien.

SMOOTHIE PEPINO MENTA

1 pepino sin cscara, sin semillas y picado3 cucharadas de hojas y ramitas de menta finamente picadas1 1/2 tazas de jugo de manzana o sidra1 taza de sorbete de limn1 taza de cubos de hieloPnga el pepino, menta, jugo de manzana o sidra, sorbete y hielo en la licuadora y lice bien. Adornecon ms menta al server.

SMOOTHIE TWIST DAIQUIRI

1 taza de jugo de manzana o arndano agrio(jugo cranberry)1/2 taza de jugo de naranja1/2 taza de moras congeladas1/2 taza de kiwis1/2 taza de hielo triturado1/2 cucharadita de azcar1 bola de nieve de vainillaPnga los ingredientes en la licuadora y lice a punto de pur

SMOOTHIE DE LINAZA

1 pltano mediano o fruta de su eleccin1/4 taza de yogurt o tofu1 a 2 cucharadas de jugo de frutas concentrado1/4 de cucharadita de vainilla1/3 de taza de leche de soya1 cucharada de aceite de linaza1 cucharada de linazaUn poco de canelaMezcle todo hasta obtener una consistencia cremosa.


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SMOOTHIE HELADO DE FRUTAS CON GERMEN DE TRIGO

1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas1 taza de duraznos frescos, congelados o enlatados1 pltano maduro cortado en pedazos1/4 de taza de germen de trigo1/4 de taza de jugo de naranja1 taza de cubos de hieloRebanadas de pltano o durazno, opcional2 cucharaditas de grmen de trigo, opcionalEn la licuadora o procesador de comida, combine el yogurt, duraznos, pltano, grmen de trigo, de

taza de jugo de naranja y hielos. Cubra y lice 1 minuto o hasta una consistencia fina. Sirva almomento en vasos altos y adorne con durazno o pltano, roce encima grmen de trigo.

SMOOOTHIE FRUTA CONGELADA

1/2 taza de pltano congelado1/2 taza de durazno congelado1/2 taza de fresas congeladas

2 tazas de leche1/4 de taza de jugo de naranja2 cucharadas de mielEn una licuadora, combine todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme. Sirva envasos altos, pngale un popote y disfrute! Ideal para esos das calurosos!

SMOOTHIE CHOCOLATE, CREMA DE CACAHUATE Y PLATANO

1/2 taza de arroz con leche1/2 taza de tofu blando1/3 de taza de crema de cacahuate cremoso2 pltanos frescos, rebnelos y conglelos primero2 cucharadas de sirope de chocolate6 cubos de hieloCombien el arroz con leche, tofu y crema de man en la licuadora, agregue los pltanos, sirope dechocolate y hielos. Lice bien, unos 30 o 40 segundos. Sirve para dos porciones.


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REFRESCANTE CITRICO

6 1/2 tazas de jugo de toronja rosado o ruby red, dividido2 tazas de jugo de pia de taza de jugo de naranja concentrado2 tazas de agua mineral con sabor lima bien froAdorno: rebanadas de limnVierta 2 tazas de toronja en charolas para hielo y congele. Combine las restantes 4 tazas detoronja, jugo de pia y concentrado de naranja; revulvalo bien. Cirrelo y enfrelo durante 3 horas.Revulvalo en agua mineral justo antes de servirlo. Pnga 3 hielos de toronja en cada uno de losnueve vasos que puede servir, llenndolos con la mezcla de jugo. Decore y sirva al momento.

SMOOTHIE TE DE CITRICOS

1 taza de trozos de naranja sin cscara, fros1/2 taza de trozos de toronja sin cscara fros1/2 taza de t marca EARL GREY helado(puede conseguirlo en tiendas de t o cafeteras)3/4 de taza de sorbete de naranja2 cubos de hielo partidosCombine la naranja, toronja y t en una licuadora. Agregue el sorbete y hielo; lice bien.

SMOOTHIE COCOA Y FRESAS

3/4 de taza de jugo de manzana1 taza de yogurt de vainilla2 tazas de fresas congeladas(tambin puede ser mezcla de fresas, arndanos, moras yframbuesas)2 a 3 cucharadas de cocoa en polvo endulzadaVierta los ingredientes lquidos en la licuadora primero, yogurt incluido. Agregue las fresas o lamezcla y la cocoa. Lice bien.

SMOOTHIE DE MIEL Y DURAZNO

1 1/4 tazas de yogurt bajo en grasas450 gramos de durazno maduro, sin cscara, sin semilla y en rebanadas2 cucharadas de jugo de limn fresco1/4 de taza de miel1/4 de cucharadita de extracto de vainillaDivida 1 taza de yogurt en una charola para hacer hielos de 8 secciones. Cngelelos bien(al menos 4horas). Haga pur de los duraznos con el limn. Agregue el restante yogurt(1/4 de taza), miel yvainilla. Lice bien. Agregue los cubos de yogurt congelados y lice de nuevo hasta que estespumoso. Sirva en vasos altos. Sirve dos porciones.


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SMOOTHIE DESAYUNO INSTANTANEO

1 a 1 tazas de leche1 paquete de desayuno instantneo, de preferencia de chocolate1 cucharada de crema de cachahuate1 pltano congeladoUnos 3 cubos de hieloVierta la leche en la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes. Lice hasta que el pltano y elhielo estn bien picados.

SMOOTHIE ESCAPE PLAYERO

2 tazas de yogurt de vainilla congelado1 taza de mango en rebanadas1 taza de papaya rebanada y sin cscara1 cucharada de mezcla para pia colada1/4 de taza de kiwi1/2 taza de hieloMezcle todos los ingredientes y lice hasta tener una consistencia uniforme.

SMOOTHIE JELL-O

taza de gelatina jello preparada de cualquier sabor taza de leche taza de sorbete del mismo sabor de la gelatinaMezcle en la licuadora. Puede poner crema batida encima.

SMOOTHIE COCKTEL DE FRUTAS

1 taza de coctel de frutas, bien helado

1 taza de leche1/4 de taza de leche en polvo sin grasas1/2 cucharadita de vainilla1/2 taza de cubos de hielo2 tantos de canela molidaEn la licuadora combine el cocktel de frutas y su jugo y el resto de los ingredientes.Cbralo y lice muy bien. Agregue los cubos de hielo y vualva a licuar bien. Roce con la canelaadicional si lo desea. Sirva al momento.


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SMOOTHIE ENSALADA DE FRUTAS

1 durazno mediano maduro3/4 de taza de fresas frescas o congeladas1/2 pltano sin cscara2 tazas de leche evaporada y descremada, bien fra4 cucharaditas de concentrado de jugo de naranja1 cucharadita de vainilla46 cubos de hieloCanela, opcionalCombine todo en la licuadora excepto el hielo y la canela. Con la licuadora funcionando, agregue los

cubos de hielo uno a la vez. Vierta el smoothie en 4 vasos y roce con canela.

SMOOTHIE FRUTAS Y SEMILLAS DE FLOR DE CALABAZA

de taza de fresas congeladas de supermercado1 pltano2 tazas de pia de lata con su jugo o muchas rebanadas de pia fresca3 cucharadas de yogurt natural bajo en grasas2 cucharadas de semillas de flor de calabaza sin sal ni cscara de taza de jugo de naranjaLice todo por 30 segundos y sirva.

SMOOTHIE RAIZ DE JENGIBRE

1 manzana sin cscara, sin centro y en rebanadas1 limn sin cscara ni semillas1/2 taza de agua purificada1/2 taza de cubos de hielo1 (5 centmetros) pieza fresca de raz de jengibre, pelada y molidaEste smoothie es bueno para cuando no te sientes tan bien del estmago. Tmelo lentamente. Licebien todos los ingredientes a una consistencia uniforme.

SMOOTHIE GRANOLA DURAZNO

1 durazno mediano, maduro2 cucharaditas de jugo de limn2 cucharaditas de miel1/2 taza de yogurt2 cucharadas de granolaLice primero los primeros 4 ingredientes. Roce la granola encima.


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ZUMBIDO UVA CEREZA

2 tazas de jugo de uva 100% de uva azul obscura o morada(embotellada o congelada)2 cucharadas de jugo de limn1 taza de cerezas obscuras sin semilla, congeladas1/2 cucharadita de canela1/2 taza de yogurt sin grasasMezcle todo en la licuadora a tener una consistencia uniforme. Srvalo sobre hielo picado.

SMOOTHIE DE TORONJA

1 toronja grande, sin cscara, sin semillas y en trozos1 taza de yogurt de vainilla, naranja o chabacano bajo en grasas2 cucharaditas de azcar4 cubos de hielomenta fresca para adornar (opcional)En la licuadora, mezcle los trozos de toronja, yogurt y azucar y lice a velocidad media.Con la licuadora funcionando agregue los cubos de hielo de uno en uno y lice unos 40 o 60segundos a alta velocidad hasta tener una consistencia espumosa. Si desea para remover la pulpapselo por un colador al servir. Adrnelo con menta si as lo desea.

SMOOTHIE DE GUAYABA

1 pltano congelado1 taza de fresas congeladas1 taza de sorbete de durazno1 lata de nectar de guayabaLice todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.

SMOOTHIE HAWAIIANO

1 taza de leche de soya1/2 taza de jugo de pia1 pltano congelado1 cucharada de sirope de maple2 cucharadas de leche en polvo sin grasasCubos de hielo1 cucharada de leche de cocoPnga todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener una consistencia de smoothie.


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SMOOTHIE DATIL YOGURT

1/2 taza de dtil picado1 pltano en pedazos taza aproximadamente1/2 taza de jugo de naranja1/2 taza de yogurt sin grasas1/2 taza de hielo trituradoCombine los dtiles, pltano, y jugo de naranja en la licuadora a punto de pur.Agregue yogurt y hielo, slo lice a mezclar.

SMOOTHIE DOBLE MANZANA

2 pltanos1 manzana verde1 manzana roja1012 fresas congeladas12 tazas de jugo de manzana

Pnga todos los ingredientes en la licuadora en el orden listado y mezcle en alta velocidad hasta queest bien mezclado.

SMOOTHIE DOBLE SANDIA

1 1/2 tazas de sanda partida y sin cscara ni semilla

1 1/2 tazas de sanda dulce partida y sin cscara ni semillaJugo de 2 limas1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas1 taza de cubos de hieloPnga todos los ingredientes en una licuadora y lice bien. Srvalo en vasos.


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SMOOTHIE LO QUE TE ENCUENTRES EN LA COCINA

2 pltanos1 naranja1 manzana2 pedazos de pia fresca2 kiwis1/2 taza de arndanos congelados1012 fresas congeladas12 tazas de jugo de arndano agrio(jugo cranberry )1 tazas de leche condensada endulzada (no evaporada)

1 taza o paquete de yogurt natural (8onzas)1 pltano chico, rebanado1 taza de fresas frescas o congeladas1 taza de pia enlatada con su jugo, bien fro2 cucharadas de limn1 taza de cubos de hieloFresas partidas a la mitad (opcional)Enfre bien la leche condensada. En la licuadora, combine la leche condensada, yogurt, pltano, lasfresas enteras y pia con su jugo y el limn; cbralo y lice bien. Con la licuadora funcionando,gradualmente agregue cubos de hielo, licuando a una consistencia de smoothie. Adorne si gusta conlas fresas partidas. Sirva al momento.

SMOOTHIE DE PONCHE

2 tazas de jugo de naranja2 cucharadas de jugo de limn2 tazas de sirope de granadina2.8 litros de ginger ale(refresco de jengibre)

2 tazas de fresas partidas o fruta de la estacinHieloMezcle los jugos y el sirope. Virtalo sobre hielo para enfrar. Justo antes de servir, agregue el gingerale y la fruta.


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SMOOTHIE FRAMBUESA Y MIEL

1 taza de frambuesas congeladas1 taza de leche descremada fra1 taza de yogurt natural bajo en grasas2 cucharadas de miel1 pltano1/4 cucharaditas de vainilla68 cubos de hielo picadosPnga las frambuesas y taza de leche en la licuadora. Lice en alta velocidad por un minuto hastatener una consistencia uniforme. Agregue la leche restante, yogurt, miel, pltano y vainilla. Lice otro

minuto. Agregue los hielos y lice de nuevo hasta tener consistencia de smoothie.

SMOOTHIE DE MELON DULCE

2 tazas de meln dulce(de pulpa verde)1 cucharadita de jugo de limn fresco1 1/2 tazas de yogurt de vainilla congelado1 pizca de salEn la licuadora haga pur con el meln, jugo de limn y una pizca de sal. Agregue el yogurtcongelado y lice bien. Para dos porciones.

SMOOTHIE MELON DULCE Y MENTA

2 1/2 tazas de meln dulce(de pulpa verde)2 cucharadas de menta fresca picada1 cucharada de jugo de lima fresca1 pizca de sal1/3 de taza de ginger ale (refresco de jengibre) o refresco de lima-limn6 cubos de hieloLice bien. Para dos porciones. Delicioso!

SMOOTHIE LIMONADA Y TARTALETA DULCE

de taza de concentrado de limonada congelado1 taza de leche1 taza de agua1/4 de taza de azcar o al gusto1 cucharadita de extracto de vainilla10 o 12 cubos de hieloMezcle todos los ingredientes en una licuadora. Lice a alta velocidad hasta obtener unaconsistencia uniforme, unos 30 segundos. Sirva al momento.


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SMOOTHIE DE MANGO

1 mango maduro, sin cscara, sin semilla, en pedazos( aprox. 1 de taza)3/4 de taza de leche descremada y bien fra1/4 de taza de yogurt natural bajo en grasas3/4 de cucharadita de extracto de vainilla3 cubos de hielo1 pizca de salRamitas de menta frescaCombine todos los ingredientes excepto la menta en la licuadora. Lice bien a que se vea cremoso.Agregue la menta para adornar en el vaso.

SMOTHIE MANGO GUANGO

1 taza de mango congelado1 pltano congelado1 taza de sorbete de durazno1 lata de nctar de papayaLice bien a una consistencia uniforme.

SMOOTHIE MANGO PAPAYA

1 mango grande(hasta 1 kilo), sin cscara, sin semilla y en pedazos grandes1 papaya, sin cscara, sin semillas y en pedazos grandes2 tazas de yogurt natural2 cucharadas de jugo de lima fresca y 4 rebanadas de lima para adornar3 cucharadas de miel, o al gusto1/4 de cucharadita de extracto de almendrasEn la licuadora mezcle el mango, papaya, yogurt, jugo de lima, la miel, el extracto de almendra y 1taza de hielos(los hielos de uno por uno). Lice bien. Puede agregar hielos y volver a licuar parahacerlo menos denso. Sirva en vasos grandes y adorne con la rebanada de lima. Sirva al momento.

SMOOTHIE TEX-MEX

1 taza de jugo de tomate1/2 cucharadita de jalapeos picados1/4 de cucharadita de pimiento roja1/4 de taza de cebolla picada1/2 taza de perejil picado2 dientes de ajo, bien peladosPique y lice bien todos los ingredientes. Sirva al momento.


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SMOOTHIE NARANJA Y PROTEINAS

2 naranjas enteras sin cscara ni semillas3 cucharadas de suplemento protenico en polvo (sabor vainilla)1 taza de agua1/2 taza de yogurt gongelado de vainilla(opcional)Mezcle muy bien todos los ingredientes en la licuadora.

SMOOTHIE ORGANICO

2 tazas de jugo de naranja orgnica fortalecido con calcio1 taza de fresas orgnicas congeladas1/3 de taza de arndanos orgnicos congelados(o al gusto)1 pltanoLice muy bien, entonces agregue los siguientes ingredientes opcionales si lo desea: menos de detaza de aceite de linaza, de 2 a 5 cucharadas de su suplemento protenico favorito, esta receta haceuna gran cantidad de smoothie, 3 porciones.Tambin sabe bien si se congela en forma de paletas.

SMOOTHIE DE PAPAYA

2 papayas maduras1/2 taza de jugo de naranja1/2 taza de yogurt congeladoPele, quite semillas y parta la papaya en pedazos grandes. Combine todos los ingredientes en lalicuadora o procesador de alimentos y lice bien. Para 2 porciones. 2 tazas de padazos de papayahacen unos dos vasos altos de smoothie. Escoja la papaya ms madura para un mejor sabor. Si noest lo suficientemente madura entonces agregue un poco de azcar.

SMOOTHIE DE DURAZNO

1 taza de durazno rebanados y congelados1/2 pltano rebanado3 cucharadas de yogurt de vainilla sin grasas1/4 de taza de jugo de naranja o jugo de manzana1/2 taza de arroz con leche sin grasas(opcional)Azcar al gustoMezcle todos los ingredientes en la licuadora y revuelvalos, despus hgalos pur poralgunos segundos hasta que tenga una consistencia uniforme.


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KIWI REFRESCANTE

9 kiwis4 tazas de jugo de pia8 cubos de hielo2 tazas de agua con gas(agua mineral)8 fresas grandesPele los kiwis y crtelos en piezas pequeas. Pnga la mitad en la licuadora con dos tazas de jugo y4 cubos de hielo. Lice bien. Vierta una taza de agua mineral y revuelva. Repita los pasos con elresto de los kiwis, 2 tazas de jugo, 4 cubos de hielo y 1 taza de agua mineral. Sirva en vasos altos yadorne con las fresas.

SMOOTHIE KIWI DURAZNO

4 kiwis pelados4 duraznos sin cscara y congelados *2 tazas de jugo de pia de lata1/4 de taza de azcar1/4 de taza de jugo de lima concentrado1/4 de cucharadita de extracto de coco

1 taza de cubos de hieloRebanadas de kiwi para adornarMezcle los ingredientes exceto el kiwi para adornar. Lice hasta obtener una consistencia uniforme.Adorne si desea y sirva al momento.

SMOOTHIE LIMA LIMON

1 de taza de refresco sabor lima limn de taza o 2 cucharadas de limn en pedazos

de taza o 2 cucharadas de lima en pedazos1 bola de sorbete de limn1 bola de sorbete de lima1/2 pltano1 taza de hielo2/3 de taza de azcar granuladaLice muy bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia de smoothie.


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SMOOTHIE LIMON SANDIA

11/2 tazas de sanda sin semillas cortada en cuadritos1 taza de sorbete de limn810 cubos de hielo1 cucharada de jugo de limn frescoPnga todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien. La tartaleta de sorbete de limn es perfectapara combinarla con el sabor dulce de la sanda. Para hacer el smoothie ms denso, congele lasanda primero. Para 2 porciones.

SMOOTHIE PASION MORADA

1 pltano1 taza de yogurt bajo en grasas1/3 de taza de arndanos(pueden estar congelados)1/3 de taza de fresas(pueden estar congeladas)2/3 de taza de hieloMezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener consistencia de smoothie.

QUITASED DE FRESA FRAMBUESA

2 pltanos1 taza de yogurt de fresa bajo en grasas congelado1/2 taza de jugo de arndano agrio(jugo cranberry)11/2 tazas de fresas sin su centro y congeladas1 taza de frambuesas congeladasLice bien todos los ingredientes a una consistencia uniforme.

SMOOTHIE FRAMBUESA Y PLATANO

2 pltanos, sin cscara y rebanados1 1/2 tazas de jugo de pia1 paquetito de yogurt de vainilla bajo en grasas(8 onzas)1 taza de frambuesas frescas o congeladasMezcle el pltano en rebanadas en un plato plano y congelelo hasta que est bien duro.Combine las rebanadas de pltano, jugo de pia, yogurt y frambuesas en la licuadora y lice bien.Sirva al momento.


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SMOOTHIE EXPLOSION DE FRAMBUESAS

2 tazas de frambuesas frescas o congeladas1 taza de leche sin grasas3 cucharadas de preservativo de frambuesa4 cubos de hielo2 cucharones de suplemento de protenas sabor vainillaCombine los ingredientes en la licuadora. Cubra y lice a alta velocidad durante 1 minuto.

SMOOTHIE NARANJA FRAMBUESA

2 tazas de leche2 tazas de yogurt natural2 tazas de frambuesas frescas1 taza de concentrado de jugo de naranja congelado1 taza de cubos de hielo1 cucharadita de extracto de vainillaCombine todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una consistencia uniforme.

SMOOTHIE FRESAS ARANDANOS1/2 taza de arndanos congelados1 taza de fresas congeladas1 pltano congelado(quite la cscara antes de congelar)1 1/2 tazas de leche1/2 taza de yogurt congelado de fresa o vainillaRevuelva muy bien todos los ingredientes en la licuadora. Sirva al momento.

SMOOTHIE FRESAS AL FRAPPE

2/3 de taza de leche de soya o avena1 taza de jugo de pia2/3 de taza de jugo concentrado de manzana1/2 cucharadita de vainilla6 fresas grandes congeladas10 cubos de hieloLice bien, agregue 1 cucharada de aceite de linaza y 2 cucharaditas de grmen de trigo si lo desea.


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SMOOTHIE FRESAS KIWI

3 kiwis pelados1 taza de pltano congelado en rebanadas3/4 de taza de jugo de pia1/2 taza de fresas congeladasPnga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia de smoothie.

SMOOTHIE FRESAS LIMONADA

Pnga en la licuadora:1/2 taza de jugo de limn recin exprimido1/4 de taza de agua fraAgregue y lice entonces:1/4 de taza de azcar3 tazas de fresas rebanadas y parcialmente congeladas2 1/4 tazas de hielo picado

SMOOTHIE FRESAS LIMON Y YOGURT

1 taza de yogurt bajo en grasas1/2 taza de jugo de naranja1 1/2 tazas de fresas1/2 taza de hielo picado1 cucharada de jugo de limn1/2 cucharadita de cscara de limnMezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta tener consistencia de smoothie.

SMOOTHIE DURAZNOS DE ENSUEO

1 de taza de sidra de manzana35 rebanadas de durazno4 fresas grandes1 pltano1/8 cucharadita de canelaPnga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a obtener consistencia de smoothie.


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SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE

1/4 de taza de crema de cacahuate1 taza de nieve de vainilla1 taza de lecheMezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice en alta velocidad pero solo a que se mezclen losingredientes.

SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE Y PLATANO

2 pltanos grandes y maduros, sin cscara, rebanados y congelados2 tazas de leche1/4 de taza de crema de cacahuate cremoso2 cucharadas de azcar1 cucharadita de extracto de pltanoMezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia uniforme.Sirva en vasos altos al momento.

SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE Y JALEA

2 tazas de leche2 cucharadas de jalea de moras2 cucharadas de crema de cacahuate1 pltano en pedazos y congelado2 cucharadas de miel2 cucharaditas de germen de trigoCombine en la licuadora la leche, jalea, crema de cacahuate, miel y grmen de trigo.Lice bien.

SMOOTHIE SUNDAE CREMA DE CACAHUATE

1/4 de taza de crema de cacahuate cremoso2 cucharadas de miel1/3 de taza de leche3 tazas de leche de vainilla semi congelada1/4 de cucharadita de germen de trigoRevuelva la crema de cacahuate y la leche juntos. Caliente sobre una flama baja revolviendoconstantemente. Quite de la flama cuando la crema de cacahuate se haya derretido, revuelva con laleche de vainilla semi congelada y el grmen de trigo. Sirva helada.


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SMOOTHIE PERA AGUACATE

1 pera grande, picada1/2 taza de uvas verdes1/4 de aguacate2 cucharaditas de miel1 cucharadita de jugo de limnLice bien, puede agregar nuez picada encima.

SMOOTHIE PERA FRAMBUESA

2/3 de taza de leche de soya1/4 de taza de concentrado Dole de frambuesa3 peras maduras sin su centro12 cubos de hieloPnga la leche de soya( u otro tipo de leche o deslactosado) y el resto de los ingredientes en elorden listado dentro de la licuadora. Lice bien hasta que se vea cremoso.

SMOOTHIE PIA PLATANO

1 taza de jugo de pia1/3 de taza de leche de coco1 1/2 tazas de pltano congelado en rebanadas1/2 taza de pedazos de piaVierta primero los lquidos en la licuadora. Agregue toda la fruta al mismo tiempo.Cubra la licuadora y lice a punto de smoothie.

SMOOTHIE PIA COLADA

1 pltano congelado1 taza de leche o leche de soya12 cucharaditas de coco rallado1/4 de taza de pia picada o en pedazos( es mejor fresca, pero de lata tambin funciona)Lice bien.


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SMOOTHIE PIA LECHE DE MANTECA

2 tazas de pedazos de pia sin endulzar1 taza de leche de manteca(o leche cortada)2 cucharaditas de extracto de vainilla2 cucharaditas de endulzante lquidoHojita de menta, opcionalCongele la pia sin el jugo que pueda traer. Pnga el jugo, la leche de manteca, vainilla, endulzantey pia congelada en la licuadora. Lice bien. Sirva en vasos y adorne con la menta si lo desea.

SMOOTHIE DE NECTARINA1 nectarina de taza de yogurt de durazno congelado sin grasas( puede ser un paquetito deyoplait)1/2 taza de jugo dole de pia-naranja-guayaba(viene en un paquetito)1/2 tazas de crystal light u otra limonada sin azcar1 pauqetito de splenda o 2 cucharaditas de azcarMezcle todos los ingredientes en una licuadora. Lice hasta obtener una consistencia uniforme.

SMOOTHIE AVENA Y FRUTAS1 taza de leche de soya1/2 taza de avena1 pltano en pedazos, sin cscara14 fresas congeladas1/2 cucharadita de extracto de vainilla11/2 cucharaditas de azcar blancaEn la licuadora, combine la leche de soya, avena, pltano y fresas. Agregue vainilla y azcar algusto. Lice bien. Sirva al momento.

SMOOTHIE NARANJA Y PIA

1/2 taza de jugo de naranja1/4 de taza de jugo de pia1/2 pltano1/4 de cucharadita de raz de jengibre fresca, pelada y rallada, hasta cucharadita1/2 taza de hielo picado o dos cubos de hieloLice todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.


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SMOOTHIE NARANJA PIA COCO

1/4 de taza de jugo de naranja1/4 de taza de jugo de pia1 cucharada de leche de coco*1/2 pltano1/4 de cucharadita de raz de jengibre fresca, pelada y rallada1/2 taza de hielo picado o 2 cubos de hielo* Puede ser hecha de coco fresco, seco o embotellado. No use las mezclas para bebidas preparadaspues es demasiado dulce. Si usa coco fresco, corte el coco en piezas de unos 3 centmetros y pongacantidades iguales de coco y agua caliente en el procesador de comida o licuadora. Hgalo pure en

alta velocidad y djelo asentar unos 30 minutos.Despus pselo por un colador fino a un plato hondo. Presione el colador para extraer el mximo dela leche de coco. Si usa coco seco, pnga 1 taza de coco seco sin endulzar con 1 tazas de aguacaliente. Djelo unos 5 minutos. Hgalo pur un minuto y proceda de la misma manera explicadaanteriormente. Se mantiene en buenas condiciones por 3 das si es refrigerado e indefinidamente sies congelado.Lice bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia de smoothie.

SMOOTHIE PIA PAPAYA

1 taza de jugo de naranja1 1/2 tazas de papaya congelada en pedazos1 taza de pia en pedazos1 o 2 cucharadas de coco rallado(opcional)Vierta el jugo de naranja primero. Agregue el coco si desea, despus la fruta. Lice a obtener unaconsistencia uniforme.

REMOLINO DE PIA Y YOGURT

de taza de jugo de pia concentrado semidescongelado

1/2 taza de agua1/2 taza de leche descremada1 taza de yogurt de vainilla( puede ser un paquete de 8 onzas)2 cucharadas de azcar1 1/2 cucharaditas de vainilla2 tazas de cubos de hieloPuntas de pia para adornarEn la licuadora, combine el jugo de pia concentrado, agua, leche, yogurt, azcar y vainilla. Mezclemuy bien. Con la licuadora funcionando, agregue cubos de hielo uno a la vez, siga licuando hastadejarlo cremoso. Sirva en vasos altos y adorne con las puntas de pia.


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SMOOTHIE ROSADO

2 tazas de pltano rebanado1 1/2 tazas de fresas congeladas1 taza de jugo de toronja1 taza de jugo de naranja1 taza de hieloPnga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle bien hasta obtener una consistencia uniforme.

TRAGO DE PISTACHE Y PLATANO

1 paquetito de yogurt natural bajo en grasas (8 onzas)4 a 6 cucharadas de mezcla de pudding de pistache1 pltano maduro1/4 de leche descremadaSuficiente hielo picadoMezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien hasta obtener unaconsistencia de smoothie.

SMOOTHIE FRAMBUESA DURAZNO

1 taza de yogurt de durazno bajo en grasas3/4 de taza de nctar de durazno1/2 taza de frambuesas frescas, conglelas1 1/2 tazas de duraznos cortados en cuadritos, conglelosCombine el yogurt y el nctar en la licuadora. Agregue el durazno y las frambuesas.Lice bien.

SMOOTHIE FRAMBUESA SANDIA

2 tazas de sanda sin semilla cortada en pedazos1 taza de frambuesas1 taza de cubos de hielo1 cucharada de azcarMezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien.


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SMOOTHIE POWER SHAKE

1 taza de leche de soya sin grasas1/2 taza de jugo de naranja1 pltano1/2 taza de meln1 cucharada de crema de cacahuate1/2 taza de fresas frescas o congeladas, sin azcarMezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien.

SMOOTHIE CALIFORNIA

1/2 taza de pltano en rebanadas1/2 taza de mango, papaya o guayaba*2 tazas de leche1 cucharada de miel* la fruta que sea de un solo tipo, picada. Lice bien todos los ingredientes, si usa mango puedepasarlo por un colador despus de licuar.

SMOOTHIE FRESAS Y PLATANO

1 pltano4 fresas1/2 taza de leche descremada1/2 taza de jugo de manzanaMezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener consistencia de smoothie.

SMOOTHIE DE MANDARINA

1 taza de jugo de mandarina2 pltanos maduros1 papaya Madura, sin semillas, sin cscara y cortada en cuadrosMezcle bien todos los ingredientes y sirva.


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SMOOTHIE DE TOFU Y FRUTA

1/2 taza de jugo de manzana1/2 taza de yogurt de vainilla sin grasas, puede ser de otro sabor taza de tofu lquido1 taza de fresas o duraznos frescos o congelados1 pltano, sin cscara y cortado en pedazos1 cucharada de miel1/2 taza de cubos de hieloFresas frescas para adornar (opcional)Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice a alta velocidad unos 30 segundos.

SMOOTHIE AVENTURA TROPICAL

1/2 taza de pia en trozos1/2 taza de mango en trozos1/2 taza de leche1/2 taza de yogurt natural2 cucharaditas de jugo de lima frescoProcese los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y endulce al gusto.

SMOOTHIE FRUTAS TROPICALES

1 taza de melon dulce(de pulpa verde) congelado1 taza de mango congelado1 pltano congelado1 taza de yogurt natural1 taza de nctar de duraznoLice bien. Sirve 2 porciones.

SMOOTHIE FRESA TROPICAL

1 taza de nctar de guayaba1 taza de pedazos de pia3/4 de taza de duraznos congelados3/4 de taza de fresas congeladasVierta el nctar de guayaba en la licuadora. Ahora siga con toda la fruta al mismotiempo. Cubra y lice bien.


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SMOOTHIE FRESAS FRAMBUESAS

1 1/2 tazas de jugo de naranja1 pltano1 taza de fresas congeladas1 taza de frambuesas congeladasVierta los lquidos primero junto con el yogurt. Todas las frutas van despus al mismo tiempo.Lice bien.

SMOOTHIE FRESAS MAANERAS

1 taza de yogurt de vainilla o un paquete de 8 onzas1/2 taza de fresas congeladas1/4 de taza de jugo de manzana1 pltano congelado en pedacitosMezcle todos los ingredientes en una licuadora y lice a la consistencia deseada. Sirve 2 porciones.Consejo: esta es una muy buena manera de aprovecha pltanos que se estn pasando de maduros,rebnelos, conglelos y guardelos en bolsitas en el congelador; le servirn para sus smoothies y

durarn mucho tiempo.

SMOOTHIE FRESAS SIN AZUCAR

1 taza de yogurt natural sin grasas o un paquete de 8 onzas1/4 de taza de leche descremada3 paquetes o una cucharadita de Splenda

3 tazas de fresas congeladas1 taza de cubos de hieloEn la licuadora combine el yogurt, la leche y Splenda. Con la licuadora funcionando, agregue lasfresas poco a poco. Lice bien. Agregue despus el hielo tambin poco a poco y lice hasta hacerlocremoso. Sirva en vasos al momento.


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SMOOTHIE VERANIEGO

1 sobre de gelatina sin sabor1 taza de jugo de naranja, dividido en dos porciones6 fresas limpias y sin su centros ni hojas1 pltano maduro1 taza de yogurt de vainilla congelado6 cubos de hielo grandesRebanadas de naranja y fresas adicionales, para adornar.Roce la gelatina sobre de taza de jugo de naranja en un sartn, deje que se asiente por 1 minuto.Sobre una flama baja, revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 2

minutos. Lice el resto del jugo de naranja, fresas, pltano y yogurt de vainilla en alta velocidad hastaobtener una consistencia uniforme.Agregue la mezcla de gelatina y procese de nuevo hasta que est bien licuado.Agregue cubos de hielo y lice de nuevo a alta velocidad hasta obtener consistencia de smoothie.Adorne con las fresas y rebanadas de naranja.

SMOOTHIE VITAMINICO

2 pltanos

1 naranja2 kiwis1012 fresas congeladas1/2 taza de arndanos congelados1 a 2 tazas de jugo de naranjaPnga todos los ingredientes en la licuadora en el orden listado y lice a alta velocidad hasta obtenerla consistencia deseada.

SMOOTHIE PIA ZANAHORIA

1/2 taza de pedazos de pia1 taza de leche de soya1 zanahoria, pelada y cortada1/3 de taza de jugo de pia1 pieza de 3 centmetros de jengibre, pelada y molidaMiel al gustoMezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice a tener una consistencia uniforme. Puedeagregar hielo y volver a licuar.


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Espero que este recetario sea de Tu agrado y que inicies o mejores tu negocio!

Gracias por adquirir este e-libro.

Este libro no puede ser copiado, reproducido o distribuido por ningn medio convencional oelectrnico sin la autorizacin escrita de su autor.

Jos Luis Lankenau Chapa

Guía Para Elaborar Smoothies

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